1、负责制定中餐厅长期、短期的年度和月度计划，完成各项接待任务和经营指标，并对月度、年度经营情况进行分析并报餐饮总监，对本部门工作绩效BSC负责。 2、主持建立和完善中餐部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 3、控制中餐各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本费用控制。 4、负责定期同餐饮总监、行政总厨研究新菜品，推出新菜单并有针对性地进行项促销活动。 5、负责对中餐厅员工的考核聘用、工作安排、工作考核、奖惩工作。 6、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客投诉，保证最大限度的满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 7、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”。 8、做好中餐厅与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 9、参加酒店的工作例会，主持中餐厅工作例会，保证酒店的工作指令得到有效的执行。 10、完成总经理、餐饮总监交给的其它工作。 11、推进本部门管理创新工作，定期组织本部门座谈会议，完成微创新及最佳实践目标。 12、配合餐饮总监完成管理公司餐饮部的关键性工作。

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助。 协助经理进行员工培训。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 积极推动部门与部门之间的关系。 有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营管理，确保各部门工作协调有序进行 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，会opera系统 2、良好的沟通协调能力，能妥善处理各类突发事件 3、能够适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班 4、具备基础英语沟通能力者优先 5、单休

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.       Implements all sales action plans related to therespective market (by segment and geographical  locations) as outlined in the Marketing plan. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2.       Actively participates in achieving the departmentalgoals which contribute to the marketing budget. 积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3.       Closely monitors accounts revenue and businessproduction for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 4.       Assists the Senior Sales Manager and DOSM in the forecastingof rooms’ revenue and ATR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (Long StayingGuests) groups. 协助高级销售经理和市场销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 5.       Attends major travel functions and promotionalevents (i.e. trade shows) and promotes sales (rooms, catering, and other facilitiesand services) for the hotel. 参与主要的旅行社和会议活动并促进酒店销售(房间，宴会，服务以及其他设施)。 6.       Plans sales trips, under the approval of SeniorSales Manager, Director of Sales & Marketing to major market areas, callingon accounts within the specific market areas. Reports to the Senior SalesManager / Director of Sales & Marketing on potential markets needing coverage. 在高级销售经理，市场销售总监的批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向高级销售经理或市场销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 7.       Get known all information of competitors, such asrate, top accounts and production, room, F&B and events, and report to DOSMregularly. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向市场销售总监汇报。 8.       Work together and close communication with Sales Teamto keeps updated with client relationships and overall business goals throughregular entertainment and some activation. 与其他同事紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 9.       ake responsibility to conduct hotel inspection forall walk in, meeting group and contracted clients and plan next step for futurefollow . 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 10.      To negotiate with accounts on banquet, outsidecatering events and coordinate with the Department and follow-up revisions. 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等，并签定协议。与部门其他同事配合跟进具体在店活动。

This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum Service in accordance with the standards, policies and procedures of Ramada Plaza Fuxian Lake by Wyndham. 餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.To actively promote the service and facilities of the Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8.In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 9.Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 10.Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.  This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 11.Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 12.To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 13.Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 14.Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 15.Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 16.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1.协助总经理，进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织架构的设计工作，并组织实施和监控。 2.建立和完善酒店人力资源管理体系及相关规范化政策和制度。 3.负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 4.审核酒店年度培训规划和月度培训计划，不断推进酒店培训工作，建立健全培训体系。 5.逐步建立和优化酒店绩效管理体系，协助总经理考核评定中、高级管理人员、技术人员的工作绩效。 6.协助公司大型项目的申请、申报与实施过程中的具体工作。 7.员工活动的组织、策划和实施。 8.收集并审核各部门的人事变动，报上级审批。 9.解决员工有关劳动方面的争议和投诉、纠纷。 10.负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核 11.制作年度劳动人事报表，处理劳动部门年检工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉劳动用工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力、创新力及学习力。 5.具有较强的文字表达能力和口头表达能力。 6.能熟练操作计算机。

【岗位职责】 1、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有一年以上同岗位工作经验。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 任职资格： 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

·      Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 ·      Take action to address theseneeds in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·      Create a positive hotel imagein every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 ·      Adhere to hotel brandstandards. 坚持酒店的品牌标准。 ·      Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 ·      Assist guests and escort themto locations within the hotel at their request. 在酒店内部，如果客人要求，一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 ·      Maintain knowledge of specialprograms and events in the hotel in order to recognize and respond to guestsneeds. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 ·      Maintain current Hotelinformation to be able to provide information to guests. 了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 ·      Implements Procedures whichenhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 ·      Deals diplomatically andskillfully during guest interactions. 有礼貌，有技巧与客户进行接触。

岗位职责： 1.保证客人以及财产的安全，参与调查意外事件及突发事故并向上级部门报告实情。 2.安排并监督保安进行场馆内部以及场馆周边的保卫工作。 3.确保设备运作符合公司政策与规章中关于安全性的规定，向相关部门提出合理化建议。 5.协助保安部经理进行本部门员工的考勤、培训活动。 岗位要求： 1.大专以上学历，1年以上五星级酒店或综合体同岗位工作经验。 2.具备良好的沟通能力。 3.有团队合作精神，处理问题灵活机动。 4.具备消防、急救和安全应急资格证书优先。 5.身心健康，无犯罪和不良行为记录。

1.   确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.   查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.   熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.   熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益。 5.   熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.   熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.   负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.   负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.  制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息

岗位职责 1、根据部门总体市场策略目标完成自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、安排销售拜访及回签销售协议，在酒店接待重要客户。 4、记录上月的销售活动或其它相关活动。 5、向部门负责人提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划 6、完成上级安排的工作任务 岗位要求 1、较强的服务意识。 2、良好的人际交往和沟通技巧。 3、团队协作能力。 4、良好的电脑技能 5、形象气质佳。 6、接受应届毕业生、无经验者可培养。

实习空缺 工程部实习生 餐饮服务实习生（中西餐厅） 前厅部实习生 岗位要求 1. 实习期：6个月-12个月 2. 专业不限，良好的沟通与语言表达能力，形象良好； 3. 有志于长期在酒店行业发展；

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力提高酒店效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作，确保前台服务流程规范、高效； 2、督导前台员工执行标准服务流程，处理客人投诉及突发事件； 3、协助前台员工完成入住、退房、换房等手续，确保服务质量； 4、检查并核对每日账目、报表及交接班记录，确保数据准确； 5、负责前台员工的排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力； 6、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，保障酒店运营顺畅； 7、维护客户关系，提供个性化服务，提升客户满意度； 8、定期检查前台设备及物资储备，确保工作正常开展。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店前台工作经验，1年以上领班或同岗位管理经验； 3、熟悉酒店前台操作系统（如Opera系统）及办公软件； 4、具备优秀的沟通协调能力、服务意识及突发事件处理能力； 5、形象气质佳，普通话标准； 6、工作细致负责，能适应倒班制； 7、身体健康，无不良嗜好。

1.销售支持：赋能业务增长 协助市场销售总监制定客房、餐饮、宴会销售策略与执行计划，跟踪销售目标达成进度，整理分析销售数据，形成可视化报表； 对接销售团队与各业务部门（前厅、餐饮、宴会等），协调订单确认、资源预留、服务落地等全流程事宜，确保客户需求准确落地； 参与客户开发与维护，协助接待重要客户、跟进商务洽谈，整理客户档案，维护良好客情关系； 负责销售合同、报价单等文件的拟定、审核与归档，保障销售流程规范合规。 2.媒体对接：打造品牌声望 负责酒店官方媒体平台（微信公众号、视频号、小红书、抖音等）的内容策划、编辑与发布，提升账号活跃度与粉丝粘性； 对接外部媒体、KOL/KOC、合作平台，洽谈宣传合作、活动推广、探店合作等，扩大品牌曝光； 跟踪媒体宣传效果，收集行业动态与竞品信息，协助总监优化品牌传播策略； 参与酒店市场活动（如主题促销、新品发布、节日活动）的策划与执行，负责活动宣传物料对接、媒体邀约与现场支持。 3.综合协调：保障高效运转 协助总监组织销售会议、市场分析会，做好会议记录与后续事项跟进； 跨部门沟通协调（如对接宣传物料、与财务部对接销售数据），推动各项工作高效落地。

1.辅助财务经理制定酒店财务管理制度、流程及内控体系，优化财务运作效率，确保财务工作合规有序； 2.主导日常账务处理，包括营收核算、费用报销审核、应收应付账款管理、固定资产盘点等，保证账务真实准确； 3.负责财务报表编制与分析，按时出具月度 / 季度 / 年度财务报告、经营分析报表，为管理层决策提供数据支持； 4.统筹酒店成本管控工作，监控食材、物料、人力等成本支出，分析成本差异并提出优化建议，降低运营成本； 5.协助财务经理对接税务、审计、银行等外部单位，完成纳税申报、审计配合、资金往来对接等工作； 6.管理财务团队日常工作分配与指导，开展新员工财务培训，提升团队专业能力； 7.负责财务档案的整理、归档与保管，确保凭证、报表、合同等资料完整规范； 8.完成财务经理交办的其他财务相关管理工作。

1.公共区城服务员 职责：打扫公共区域卫生，清扫落叶，拖地，擦桌子，办公室吸尘，清洁卫生间等等。 2.管事员洗碗工 职责：负责清洗各个餐厅和厨房的碗筷，以及厨房的日常清洁卫生打扫等等。 要求：性格开朗，对待工作积极认真负责，热爱酒店行业，稳定性好。

【岗位职责】 1、负责飞拉达项目的日常运营与安全管理 2、指导游客正确使用装备并讲解操作规范 3、监控攀爬过程，及时处理突发情况 4、定期检查维护器材设施，确保符合安全标准 5、协助开展安全演练及应急救援培训 【岗位要求】 1、具备户外运动相关资质证书（如攀岩、高空作业等） 2、熟悉高空项目安全操作流程及应急处理 3、体能良好，能适应户外高强度工作 4、有较强的责任心和风险预判能力 5、持有急救证书者优先

岗位职责（婚宴、会议方向） 1、高效引入本地资源并推进落地。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 15、遵守酒店酒店的政策及程序。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具有成都本地5年以上资深的销售经验和丰富的资源。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、独立工作和团队工作的能力。 8、国际或国内知名联号品牌。

岗位概述 Job Summary 负责即时报告与餐饮部有关的原材料和其它物品的成本。 To report on a timely basis the costs of raw materials and other supplies as they relate to F&B. 岗位描述 Job Description: 1.监控与餐饮相关的食物酒水相关的定购、采购、收货、储存和分发事务。 Monitor and manage ordering, purchasing, receiving, storage and distribution of food and beverages related to catering business. 2.检查食物饮料和一般物品的收货报告、每日食物饮料成本快报，检查库存，进行存货盘点，制作月末餐饮控制报告。 Review the receipt reports of food, beverages and general items, the daily cost reports of food and beverages, inspect the inventory, conduct inventory counts, and prepare the end-of-month catering control report. 3.协助餐饮部更新菜谱，设计菜单和核算成本。 Assist the catering department in updating the menu, designing the menu and calculating the costs. 4.完成领导安排的其他工作任务。 Complete other tasks assigned by the leader. 岗位要求 Requirements: 1.大专或以上学历。 Diploma degree or above. 2.熟悉餐饮相关的采购、储存和分发存货控制程序，有同岗位工作经验者优先。 Well-known on the procurement, storage and distribution inventory control procedures related to catering, with relevant job experience are preferred. 3.熟练操作办公软件和基本会计知识。 Proficient in operating office software and having a basic knowledge of accounting.

1.对食品原料要按照用餐量采购，做到有计划、合理； 2.原料采购保证新鲜、安全，无污染，严禁购买腐烂变质或假冒伪劣产品； 3.按照公司的就餐人数，每顿饭菜的数量要适中，不能不够或者剩下太多； 4.每天保持餐厅的环境整洁，做好防蝇、防鼠、防虫等工作； 5.建立台帐，所有原料进出都要有记录，做到帐物相符，价格真实； 6.尽量做到每天饭菜花色不同； 7.严格执行《员工餐厅就餐管理规定》，明确免费就餐人员数量，对于自费就餐人员必须打卡就餐，发现不打卡就餐者，对管理员将给予严肃处理； 8.监督员工餐厅工作人员做好本职工作； 9.保证加工食品符合质量要求，及时检查食品加工情况及卫生状况。

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验·年以上 2、性别不限，50岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力