【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专学历，3年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

岗位职责： 结合各部门（餐饮服务、前厅接待、客房服务、人事管理、财务核算等）岗位需求，制定酒店年度、季度培训计划，明确各部门培训重点、流程及考核标准，确保培训工作贴合运营实际。 负责各类培训活动的组织落地，包括新员工入职培训（覆盖各部门基础岗位技能、企业文化）、老员工技能提升培训（如餐饮服务礼仪、客房清洁标准、财务合规流程、前厅接待技巧），全程跟踪培训过程，保障培训质量。 搭建酒店内部培训师资队伍，挖掘各部门骨干员工担任内部讲师，同时对接外部优质培训资源；负责培训素材的编制、更新与归档，结合各部门岗位特性优化培训课件（如客房服务规范、财务报销流程、前厅应急处理等）。 建立完善的培训考核机制，通过理论测试、实操考核、岗位实操检查等方式，评估各部门培训效果，收集员工及部门反馈，针对培训中的不足，调整培训方案，提升培训针对性和实效性。 协调各部门培训需求，解决培训过程中的跨部门配合问题（如前厅与客房的衔接培训、财务与各部门的费用对接培训），推动各部门员工提升专业能力，助力酒店服务质量和运营效率提升。 岗位要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、人力资源管理等相关专业优先；具备3年以上酒店培训管理经验，熟悉餐饮部、前厅部、客房部、人事部、财务部等各部门的岗位流程、业务标准及培训需求。 2、具备扎实的培训体系搭建、课件编制、培训实施及效果评估能力，能独立设计各部门针对性培训方案，擅长开展实操类、理论类培训，可灵活应对不同部门的培训难点。 3、具备良好的职业素养，责任心强、执行力强，善于学习酒店行业新的服务标准、运营规范；熟悉酒店行业相关法律法规及财务、人事相关基础规范，确保培训内容合规、贴合酒店管理要求。

1.监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 2.根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、潜在客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取利润。 3.设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 4.根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 5.通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 1.Monitors competitors’ activities and assists in marketing intelligence. 2.Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business. 3.Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market. 4.Develops and maintains contactwith business generators, meeting and convention planners, visitors/conventionbureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, GovernmentDepartments and other producers closely allied to Hotel business. 5.Builds profile within localmarket place through attendance at various events and local market place.

岗位职责 1.负责制定酒店公关及媒体宣传计划并负责落实。 2.负责酒店形象、产品、营销活动等的策划及宣传推广工作。 3.负责媒体、自媒体、抖音等网络平台关系维护。 4.负责组织并具体开展酒店自媒体运营。 5.具体负责酒店视频、平面设计及文案编辑； 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.具有多媒体、平面创意设计制作能力 3.具有创新性的文案写作与编辑能力。 4.熟悉短视频及自媒体运营优先。 5.了解电子商务，大众传播，对新媒体运营有独立见解优先。 6..较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 6.个性积极主动，工作认真负责。 7.需要熟练掌握各种设计软件，以便进行各种图像处理和设计工作。 8.关注市场动态和时尚潮流，了解酒店行业的最新趋势和流行元素，以便为酒店设计出更加符合市场需求和时尚潮流的宣传资料。

1.熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求。 2.作为值班经理，处理服务中遇到的纠纷。解答问题，在大厅里引领客人。 3.作为安排和组织客人入住的关键人物，需给员工做出榜样，确保服务质量达到酒店的品牌标准。 4.确保能够遵守所有的规章流程和法规。 5.定期管理审计帐目。 6.很好地遵循登记入住及退房流程。 7.很好地遵循登记入住及退房流程。

一、岗位使命 作为酒店核心管理团队成员，您将全面负责酒店人力资源战略的制定与执行，通过打造高绩效团队和积极向上的组织文化，支持酒店实现经营目标与品牌承诺。 二、岗位职责 （一）人力资源战略规划 根据酒店发展战略及运营目标，制定并实施年度人力资源规划，确保人力资源配置与业务需求相匹配。 定期向总经理及管理层提供人力资源战略、组织建设、人才梯队等方面的专项分析与建议。 协助制定酒店接班人计划，建立关键岗位人才储备机制。 （二）体系搭建与制度完善 建立并持续优化酒店人力资源管理体系，涵盖招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块。 制定并更新各岗位职位说明书，确保职责清晰、考核有据。 设计与业务目标挂钩的薪酬激励方案，包括奖金、佣金及各类激励计划。 （三）招聘与人才配置 统筹酒店全岗位招聘工作，确保核心岗位及季节性用工需求得到及时满足。 建立并维护多元化招聘渠道（行业平台、院校合作、零工渠道等），提升招聘效率与质量。 （四）培训与发展 搭建培训体系，推动新员工入职培训、岗位技能培训及管理人员发展计划。 为经理级员工提供人力资源专业培训（招聘技巧、成本控制、绩效评估等），提升管理层人力资源管理能力。 （五）绩效与薪酬管理 组织实施绩效评估体系，推动目标管理与结果导向的绩效文化。 开展薪资福利市场调研，确保酒店薪酬待遇在区域内具有竞争力。 （六）员工关系与企业文化 建立积极正向的员工沟通机制，定期组织员工满意度调查并推动改进。 处理员工投诉与纪律处分事宜，管理劳资关系，确保合规运营。 策划并组织员工活动，提升团队凝聚力与企业归属感。 （七）预算与合规管理 编制并管理部门预算，监控人力成本与人效指标。 确保酒店人力资源管理工作符合国家劳动法律法规及集团标准。 三、任职要求 （一）学历专业 全日制本科及以上学历，人力资源管理、工商管理、心理学等相关专业优先。 （二）工作经验 8年以上人力资源工作经验，其中至少3年酒店行业同等管理岗位经验。 具有万豪/国际品牌酒店HR负责人经验者优先。 （三）专业技能 精通人力资源管理全模块，尤其在薪酬绩效、人才发展领域有实操经验。 熟悉国家及地方劳动法律法规，具备用工风险防控能力。 具备较强的数据分析能力，能够通过人效分析为经营决策提供支持。 （四） 核心能力 优秀的领导力与团队管理能力，能够带领HR团队高效运作。 出色的沟通协调能力及谈判技巧，能与各部门建立良好合作关系。 具备战略视野与业务敏感度，能将人力资源工作与经营目标紧密结合。 良好的抗压能力与问题解决能力。

1、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 2、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 3、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 4、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 5、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 6、主动参与，完成各种销售报告。 7、协助计划和配合销售活动。

【岗位职责】 1、根据预定的情况进行餐前的准备工作；营业结束后，按照标准进行收档工作，确保工作区域的整洁卫生。 2、礼貌地领引顾客入座，利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 3、按照标准和程序为客人呈现餐点及酒水。 4、及时清理餐具，时刻保持客人桌面清洁。 【岗位要求】 1、五官端正，身体健康，高中以上文化，能吃苦耐劳； 2、有同职工作经验者优先录取。

1、Analyze training needs of the hotel in general and individual departments, and develop strategies which address needs, presenting in the form of a Training Business Plan for the General Manager and Executive Committee for review 分析酒店整体的和各部门的培训需求，针对需求制定策略，用培训业务计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。 2、Attend departmental training session and critique performance 参加部门的培训课程，评估表现。 3、Use Hotel  to monitor success of training programs and amend your efforts accordingly.  利用集团的基本测量标准监测培训计划的成果，并进行相应的修改。 4、Provides input for probation and formal performance appraisal discussions to Line Managers in line with company guidelines 为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。 5、Regularly communicates with staff and maintains good relations 定期与员工交流思想，保持良好的员工关系。 Qualification: 任职资格 1、Problem solving, analytical, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 2、Good writing skills 良好的写作技能。 3、Corporate certification in training programs may be required 可能要求具有公司的培训证。

岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作和广告位的招商工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作；审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验，要求高星级酒店5年以上工作经历，商务酒店为佳。 2.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.熟悉掌握政务接待及商务接待，对于电脑应用熟练。

一、岗位描述 1.全面负责酒店日常运营管理工作； 2.决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与人员变动等工作，建立健全酒店组织系统；为酒店创造良好的经营环境；建立培训体系，制定和实施店内各级培训计划，为企业培养合格管理人才； 3.完成年度经营指标并确保酒店正常经营，并保证各相关决议的贯彻落实 。 二、招聘要求 1、4-5年以上酒店行业工作经验： 两年以上中高端品牌连锁酒店同等岗位经历； 两年以上星级酒店（四星级及以上）前厅、客房或销售经理级别工作经历； 2、有酒店门店筹备及统筹运营经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、善于团队建设和成本控制，良好的沟通协调能力；具备强效的执行力、协调能力和危机处理能力； 4、品貌端正，语言沟通能力强；有较强的社交能力及敏锐的市场信息捕获能力 5、可接受区域内调派。

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

一、岗位描述 1.全面负责酒店日常运营管理工作； 2.决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与人员变动等工作，建立健全酒店组织系统；为酒店创造良好的经营环境；建立培训体系，制定和实施店内各级培训计划，为企业培养合格管理人才； 3.完成年度经营指标并确保酒店正常经营，并保证各相关决议的贯彻落实 。 二、招聘要求 1、4-5年以上酒店行业工作经验： 两年以上中高端品牌连锁酒店同等岗位经历； 两年以上星级酒店（四星级及以上）前厅、客房或销售经理级别工作经历； 2、有酒店门店筹备及统筹运营经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、善于团队建设和成本控制，良好的沟通协调能力；具备强效的执行力、协调能力和危机处理能力； 4、品貌端正，语言沟通能力强；有较强的社交能力及敏锐的市场信息捕获能力 5、可接受区域内调派。

主要职责 宾客服务 1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2.在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 4.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 5.与客人建立并保持良好的客户关系。 财务 1.协助促进工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求。 2.确保遵守品牌承诺以追求利润为原则进行部门运作。 3.协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 4.确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 5.协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 6.确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。 营运 1.确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 2.确保贯彻执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。 3.对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 4.以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 5.确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 6.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和酒水的搭配。 7.确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 8.为员工召开班前例会，餐前的准备、服务和菜单。 9.协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通。 10.执行收银员的职能并负责infarsys收银程序。 11.将现金余额和信用卡费用和现金汇款放到前厅部保险箱中。 12.巡视检查在餐厅区域。 13.协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 14.协助与厨房针对每日营运和质量控制进行密切沟通。 人事 1.检查当班员工的守时性和仪容仪表，确保他们根据酒店和部门的仪容仪表要求身着正确的制服并保持高标准的仪容仪表和个人卫生状况。 2.鼓励员工成为有创意的、主动的、具有挑战精神并可以认识到自身对于营运成功所作贡献的员工。 3.支持落实以人为本，示范并加强凯悦价值观和文化特性。 4.确保所有员工完全理解并严格遵守员工守则。 5.确保员工遵守所有与消防、防护和安全相关的酒店、公司和当地的制度、政策和规章。 6.对于员工意见调查做出反馈并落实相应的改善措施。

职位描述： 1. 了解餐厅的服务标准和服务程序并严格实施，不断提高自身餐饮服务的专业技术知识和服务技巧，高质量完成对客服务工作。 2. 了解上级设立的要领和各项工作计划，熟知餐厅提供之菜式及饮品，保证餐厅任务的实现。 3. 做好每餐的人员分工情况表并公平合理调配服务员工作，保证服务质量及出品标准，高质量完成对客服务工作。 4. 经常与客人沟通，注意征求收集客人对菜品质量和供应方面的意见并及时上报，以提高本部门菜品的销售量，增加部门收益。 5. 做好与厨房的密切合作，做好菜点的销售服务工作。 6. 督导及协助员工正确服务程序，在餐厅当值时协助服务工作，完成上级交办的各项任务。 任职要求： 1.形象良好，性格开朗，有服务意识和团队精神 2.2年以上酒店同岗位工作经验优先 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.本单位为国有控股企业，一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.为外地员工提供住宿（独立床位、宿舍区有空调，4人间） 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金，（住房公积金按12%缴纳）； 5.工作餐，劳保用品； 8.每年享受防暑降温费； 薪资待遇说明：加班费、全勤奖、工龄工资另计

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和顾客满意度； 2、根据酒店经营目标，制定餐饮部年度、季度、月度经营计划，并监督落实，完成营收及利润指标； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，确保部门运营高效且符合预算要求； 4、策划并执行餐饮促销活动及特色服务方案，提升品牌影响力及市场竞争力； 5、监督食品安全与卫生管理，确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准； 6、负责餐饮团队建设，包括员工培训、绩效考核及职业发展规划，提升团队专业水平与服务意识； 7、协调与其他部门的协作，确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、5年以上高端酒店或大型餐饮企业管理工作经验，3年以上同岗位经验； 3、熟悉餐饮市场动态及行业趋势，具备出色的经营分析及成本控制能力； 4、具备优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升整体绩效； 5、年龄35-50岁，身体健康，能适应高强度工作； 6、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理能力； 7、对食品安全、卫生及服务标准有深刻理解，责任心强。

【岗位职责】 1、负责餐饮部日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、严格按照服务标准执行上菜、斟酒、更换餐具等操作，确保服务细节到位； 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅及设备的使用情况，发现问题及时上报并处理； 5、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈问题并配合上级解决； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够耐心、细致地对待顾客需求； 2、身体健康，形象端正，能够适应站立工作及早晚班轮换； 3、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强； 4、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能够适应节假日及客流高峰期的加班安排。

【岗位职责】 1.制定并执行酒店客房定价策略，根据市场需求动态调整房价； 2.监控与分析竞争对手价格策略、市场趋势及预订动态； 3.管理客房库存，优化房型分配与预订控制策略； 【任职要求】 1.大专及以上学历； 2.1年以上酒店收益管理或预订管理工作经验； 3.熟练使用酒店相关系统；掌握收益管理软件。

协助行政副管家及行政管家监督客房部的日常工作，确保服务质量标准，遵照酒店或公司的经营目标为客人提供优质的服务。 工作职责 财务回报 ·          参与准备部门年度预算与财务计划 。监控预算、控制费用，重点是提升工作效率。                                                                   ·          维持适应的库存水平，控制单位客房的消耗品与人力陈本（如，床上用品、卫浴用品的再利用和洗衣房运作等）。     员工团队 ·          管理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效和职业发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈。解决各类员工矛盾，提高员工绩效。 ·          按照政府要求和安全法规教育和培训所有员工。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 ·          通过与其他部门领导进行日常沟通和协作促进团队协作，提高服务质量。 ·          可能需要在高峰时段协助客房部员工工作，并协助彻底的清洁项目。 宾客体验 ·          对所有负责管理的客房和公共区域执行检查，确保家具、客房/套房、设备、床上用品及各公共区域都保持洁净，运作良好，提升宾客满意度。为工作表现不尽人意的员工提供建议和改进措施，需要时，为员工提供充分的岗位再培训。 ·          承担客房部全部例行职责，包括整理床铺、吸尘打扫等，确保宾客满意。 ·          对宾客的投诉与特别要求给予回应，确保采取相应的行动予与解决或改正，确保宾客满意。 企业责任 ·          及时、高效订购各种所需物资和设备，降低浪费，促进“绿色”环保（如循环使用容器，节约清洁剂等）。 ·          完成其它的分配任务；进行质量检查； 责任范围 此岗位直接管理客房部员工，是客房和公共区域整洁度、客房周转率的直接负责人；监督客房部各项标准和工作程序的执行； 任职要求 高中、中等教育或同等学历，1年客房部工作经验，需参加过管理岗位的培训或有管理工作的经验；具有组织和培训能力；

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 此岗位月休6天，介意者慎重投递！！！ 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、必须持有电工证。 4、身体健康，精力充沛。

1.保持友好，整洁的形象给客人留下愉悦的印象。 Maintain a friendly, neat and pleasant image to guests. 2.问候所有抵店和离店的客人并保持微笑和目光接触。 Greet all arriving and departing guests with a smile and eye-contact. 3.处理住店客人给非住店客人的物品，并做相应记录。 Handle items from in-house guest for non-in-house guest for collecting. Proper documentation must be adhered to. 4.提供酒店的相关信息以及其他特殊的有吸引力的景点或信息。 Furnish information about the hotel and any special attractions or events of interests. 5.根据客人的要求再次确认、改变、取消或预订航班的细节信息。 Reconfirm, change, cancel or book flight details for guest per request.

【岗位职责】 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、xx以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。