About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are acollective of individuals who crave to become better, to push ourselves to newheights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our teammembers around the world create amazing experiences for our guests, residents,and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know thatthe best way to enable our people to deliver these exceptional guestexperiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new oneand treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves.Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, webelieve our purpose is to create impressions that will stay with you for alifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect tothe people and the world around us. About the location: Rising above the heart of the central business districtand steps from shopping and historic neighbourhoods, Four Seasons Hotel Tianjinoffers 259 elegant guest rooms and suites, five spectacular dining options, aluxurious spa and state-of-the-art fitness centre plus sky-lit indoor pool, aswell as the extraordinary event spaces including two fabulous ballrooms.Business travellers will appreciate the Executive Club Lounge, while couplesand families enjoying a getaway weekend will delight in the thoughtful servicesand exceptional amenities for which Four Seasons is recognized the world over. About the role Assist in the kitchen, contributing to the overallsuccess of the outlet, in accordance with corporate F&B guidelines, HotelF&B standards and financial goals. 协助厨房贡献于酒店整体成功，按照公司餐饮指导方针，实现酒店餐饮水平和财务目标。 What you will do The ability to handling and storage of all detergent and chemicals for cleaning. The ability to ensure that all operating equipment are in good working condition, properly stored and keep good control of par stock. Helps to monitor and enforce hygiene standard in accordance with the hotel requirement.  Participate in inventory and breakage prevention control. Shares responsibility for keeping all operating equipment clean and in good working condition. 正确使用和存储所有清洁剂和清洁用化学药剂。 确保所有管事部营运设备的正常运作；正确的存储及控制存储量。 根据酒店要求，落实卫生标准。 负责盘点及破损率的控制。 负责所有营运设备的清洁和维护工作。 What you bring Requires a working knowledge of division operations. Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools effectively. Requires reading, writing and oral proficiency in the English Language. 需要部门运营的工作知识。 需要操作电脑设备和其他餐饮电脑系统的能力。 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 具备良好的英文阅读，写作，口语能力；  What we offer:  Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package Excellent Training and Development opportunities Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide Complimentary Employee Meals 具有竞争力的薪酬、工资和综合的福利待遇 完善的培训和发展机会 全球四季酒店的员工优惠 免费员工餐 Schedule & Hours: Flexible. 灵活排班

Assisting the Director of Food & Beverage in managing the day to day operations of Chinese Restaurant in order to meet business requirement sand clients’ satisfaction whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures.  He / she is scheduled to work on a different shift than Chinese restaurant Manager as his / her job responsibilities are an extension of F&B Director's responsibilities to ensure continuity and maintenance of standards. 主要工作是协助餐饮部总监管理中餐厅的日常工作，以满足业务和客户的需求，同时确保中餐厅员工能遵守酒店的服务标准和工作程序。他/她工作职责是对餐饮总监责任并要按照工作需求不定时上班，以确保业务和客户的需求。                                                                  The Director of Food &Beverage will arrange your duties, days off and vacation when operation need it. 在工作需要期间餐饮部总监会直接安排你的工作，休息日和假期。 Supervises the day-to-day operations of the Chinese Restaurant activities to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations.  督导中餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策、程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标。                                                  Coordinates and supervises the work of subordinates, assists in the preparation of the schedule to ensure there is an adequate number of staff on duty based on the forecast and submits for approval. 协助和监督下属的工作，协助餐饮部经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务。                                                                                                                         Participates at times in the selection of all reporting staff. Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and participates in the evaluation of their performance once a year. 参加所有工作人员的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现，并在必要时对他们进行的绩效评估。                                                                                                                                                      Assists in the identification of training needs and the development of at raining plan.  Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness.  协助和确定培训需求及计划，并确实执行已制定的培训活动。                                                                                                                                                                                            Inspects the Chinese Restaurant areas to ensure that the physical facilities and equipment's are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance and arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing, etc. 定时检查中餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全及定期清洁、保养维修。                                                                                                                                                   Maintains high visibility during a service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 保持高度集中，以确保服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复。                                                                     Coordinates the service activities with the kitchen on order to achieve a timely delivery of food whilst ensuring effective communication. 与厨房建立有效的沟通，同时确保食品及时的送达。                                                                                                            Controls stock from the beverage / bar operation effectively ensuring pars are respected. 确保足够的库存以便运作的需要。                                                                                                                                                               Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.  Controls usage of all food items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring all equipment is used in a correct and safe manner. 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用。                                                                                                                                               Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget.  监控营运开支，以确保销售成本与预算一致。                                                                                                       Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions. 确保对所有应急程序、 产品促销、 产品知识、重要客人、宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题。                                                                                  Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function.  完成设定的行政职务，如主持和 参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件。                                             Is knowledgeable about the Food and Beverage and Hotel Product 充分了解餐饮及酒店产品知识。

Responsiblefor the efficient operation of all food and beverage sanitation, all Kitchenfood preparation areas, B-1 Level, dry and wet garbage rooms and thecleanliness of the loading bay. 负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作, 所有厨房的食品准备区域, 地下一层, 干湿垃圾房及收货平台。 CORE WORK ACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政： ·          Perform daily andweekly sanitary inspection, and follow up the changes according to theinspection results 做好每日卫生检查和周卫生检查，并根据检查结果及时跟进更改情况 ·          To ensure theefficient scheduling of supervisors and associates. 保证员工及主管的班表安排及时有效 ·          To be responsible forthe accurate supervision of the associate time control and payroll systems byworking with Accounting and HRD. 负责监督控制员工劳动时间，与财务和人事部配合支付此部分相关费用，确保规范化合理化 ·          To develop andimplement Supervisor & Associate training plans on a monthly and quarterlybasis in conjunction with HRD. 联合人事部经理每月一同开发员工和主管的培训计划. ·          To implement adepartmental daily “15 Minute” training program. 完成部门每日15分钟培训项目 ·          To be responsible forthe execution of Associate reviews, ensuring appraisals in a professional andtimely manner. 负责加强监督员工执行力, 确保员工按时和专业地完成任务. ·          To supervise allaspects of Associate management including hiring and discipline in conjunctionwith the Executive Chef. 协同总厨招聘及培训员工. ·          To conduct aneffective monthly Associate meeting with minutes and P&A forwarded to theGM, ExecutiveChef, Director of F&B and HRD. 每月召开月度员工会议并做好会议记录, 转发总经理, 行政总厨、餐饮总监及人事行政总监 ·          To be responsible formaintaining outlet safety at all times. 任何时间均负责维护部门安全. ·          To be responsible forasset management of all outlet property and facilities. 负责管理所有部门和设施的可利用资源. ·          Conduct apreventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月召开安全预防自查. ·          Promote positiveinter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过积极的沟通方式协调发展与部门间的关系. ·          Ensure all Associatesfollow all job safety regulations and all hazards are reported to LossPrevention and Engineering. 保证员工遵循所有工作相关的安全准则并将潜在问题报告保安部及工程部. ·          Perform anyreasonable request made of management which is not life threatening or againstthe law. 在法律允许范围内和没有人生威胁的情况下管理并提出合理的要求。 Training and HumanResources 培训和人力资源： ·          Ensure whereverpossible that staffs are provided with a work place free of discrimination,harassment and victimisation 确保提供给员工们一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。 ·          Treat customers andcolleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴 ProfessionalTechnical Responsibilities 专业技术责任： ·          Demonstrated strongverbal/written communication skills 较强的口头和书面交流技巧. ·          Team leader & Professionaldemeanour. 专业及具有领导才能 ·          Strong knowledge andcommitment to safe work environment. 熟知安全工作环境的知识及行为. ·          Current food safetycertification 持有有效健康证 ·          English language maybe necessary. 必要情况下说英语 ·          Strong delegation andfollow-up skills. 具有较强的授权和跟进技巧 GENERAL DUTIES: 一般职责： ·          Abide by Hotel’s andDepartment’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 ·          Perform other relatedduties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 Health and Safety 健康与安全： ·          Ensure that allpotential and real Hazards are reported immediately and rectified 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 ·          Be fully conversantwith all departmental Fire, Emergency procedures 熟悉各个部门的消防、紧急事件的处理程序。 ·          Ensure that allemergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for thesecurity and safety of guests and Staffs 为了客人们和员工们的安全，必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 ·          Ensure the safety ofthe persons and the property of all within the premises by fairly applyingHotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下，确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 ·          Ensure all Staffwithin the department work in a manner which is safe and unlikely to give riskof harm or injury to selves or others 确保所有员工都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 Confidentiality 保密制度： ·          Ensure confidentialityand secure storage of all intellectual property and data bases 确保保密和安全的存储所有知识产权和数据，包括所有印刷品和电子软件。 ·          Ensure Hotel,Customer and Staff Information or transactions are kept confidential during orafter employment with the company.  保证酒店、客户和员工的信息，交易期间或在公司就业后信息保密。 To be fullyconversant with: 需要遵守的： ·          Hotel fire procedures 酒店消防规则 ·          Hotel securityprocedures 酒店保安规则 ·          Hotel Health andSafety policy and procedures 酒店健康与安全政策和规则 ·          Hotel Facilities andattractions 酒店设备设施和功能介绍 ·          Hotel standards ofoperation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 ·          Methods of acceptedpayment of the company 公司的财务政策 NOTE 备注： This document reflects the job content at timeof writing and will be subject to periodic change in the light of changingoperational and environmental requirements. Such changes will be discussed with the job holder and the jobdescription amended accordingly. 本文件反映的相关岗位职责以尽数列出，其内容会根据业务和环境的要求阶段性变化。相应变化将与该岗位员工沟通，并且岗位职责描述也将根据实际情况进行修改。

1、Excellent background in Western cuisine, open to promotion. 优秀的西厨工作背景，接受晋升. 2、Carries outand coordinates the organization, preparation, production, presentation andassures the high standard of culinary services offered to guests.  执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务. 3、Manages allkitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, workingmethods, communications, recruitment etc.   管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式. 4、 Responsiblefor monitoring and controlling consumption of energy, fuel, water, gas and othersupplies in relation to operation. 负责监督和控制能源、燃料、水、天然气和其他与运营相关的物资的消耗.

1.Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests.  执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 2.Makes suggestions for improvement.    提出改进建议。 3. Manages all kitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, working methods, communications, recruitment etc.   管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。    4.Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                    帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 5.Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 6.Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc).  遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 7.Organizes and supervises food preparations in line with the occupancy consumption forecasts. 根据酒店入住率预测数据，组织、监督食品的出品准备工作。 8. Prepares dishes and/or supervises preparation.   准备菜肴或督促菜肴的准备。 9.Supervises the different sections of the kitchen: production of hot and cold dishes, patisserie, and dishwashing.  监督管理厨房的不同分部: 凉菜热菜、点心的根本的制作，以及用具的清洗工作。 10.Has an innovative and creative approach to producing and decorating dishes. 对于菜品的出品和装饰，具有创意以不断的创新。

岗位概述：助理餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作；确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望；树立部门奋斗目标，包括客人满意率，财务报告，员工培训及鼓舞员工工作士气等；专业知识技能：精湛的英语口语及书写能力；精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统；经验：至少5年以上国际联号五星酒店相关工作岗位经验；此外，在五星酒店相同职位至少有一年工作经验者择优考虑.；其它技能要求：情感能力/综合管理能力 / 领导管理才能/人员管理技能 /培训技能/组织能力；开朗，客观及外向性格；在节假日必要的时候工作；具有团队精神；

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具有工程相关证书。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1.5年以上，5星级酒店所属区域管理经验，5年以上所属职务经验。 2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、专科及以上文化程度；2年以上同岗位工作经验，熟悉洛阳市场更佳。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

1.保证员工与上级的双向沟通；努力提高员工素质；创造良好的工作环境，进一步提高员工的工作积极性。 2.在高层管理领导下做好内部整改计划的协调。协调与各部门的关系，保证工作的顺利进行。 3.熟练掌握、随时更新酒店服务及职责。完善酒店结构、设备、装置和相应设施。 4.熟知酒店防火安全程序；进行每季度防火安全措施培训，确保程序的准确性；所有工程部员工必须参加培训。 5.负责选用、培训合格员工，并做好相应管理工作。有计划的培养与提升下属；并给予员工相应的辅导及合理的评估。 6.负责R&M、能源、资本支出费用的年度预算。对能源管理及其预防维护进行计划、实施及执行。 7.计划、实施并管理能源管理方案，通过建立降低能耗目标、维修保养记录及根据能耗目标汇报节能表现的方式进行。 8.确保在任何有技术服务需求，只要有可能，都应迅速反应以达到客人满意标准的要求。确保客人的安全及舒适，任何服务需求都应以礼貌、迅速的方式予以处理。 9.通过定期审查相关政策及安全操作程序确保遵循所有法律法规及消防要求。确保有关部门要求的任何测试及检查如期按照要求进行，且与检查相关的各种记录及文件保存10.完好/或按要求提供。确保酒店符合所有要求。 11.建立SOP，做好图纸资料管理，准备培训资料并组织培训，使所有员工理解有关制度及程序，尽可能减少投诉。 12.确保无论是酒店员工或是外包人员完成的所有工作质量都达到良好的工程方面之标准。 13.通过挑选、培训并培养有能动性、资历良好的员工组成的维保小组确保在技术上胜任维保工作，承担部门内样品的定期研究，评估员工作表现及工作量。 14.有说服性的提出自己的意见，并将下属的意归纳整理，通过清楚沟通行业价值取向激励其它员工超越自我，认可良好的工作表现并提供管理支持 15.确保外包合同提供的所有服务质优价平。确保所有工作按照合同、契约、合约及质保书等履行。 16.通过实施贯彻预防性维修保养计划确保所有机电系统及设备有效运转。通过对酒店进行连续性检查而密切监督实物资产及设备的状态。确保预防性维修保养时间表正常运转并定期升级。 协助总经理和财务总监做好资金支出预算的准备工作，准备所有认可的支出费用。

主要职责 Primary Responsibilities ： 1、负责回答和处理所有打进打出酒店的电话和酒店内部电话。 Responsible foranswer and place all incoming and outgoing calls and calls originating withinthe hotel. 2、对酒店，酒店员工，酒店服务以及各部门营业时间，周边的环境有了解。对于酒店的客房十分清楚，包括方位，朝向，客用品，特色以及房型等等。 Have knowledge ofhotel, hotel associate, and hotel services with hours of operations for alldepartments’ involved and surrounding areas. Has a thorough knowledge ofguestrooms including: locations, views, amenities, features, types, etc.  3、转接和处理国内长途和国际长途，计算并记录费用，通知客人费用将费用及时转交       至前厅出纳处。 Receives andplaces long distance and overseas calls; computes and records charges, informsguests and forwards charges immediately to Front Office Cashier. 4、通过电话更新房态。 Updates room rackin Telephone Exchange. 5、处理叫醒电话和有关直接为客人服务及提供客人相关信息的事件。 Handles wake-upcalls and requests for direct assistance from guests; gives general informationto guests. 知识和经验 Knowledge and Experience ： 1、高中以上学历，形象气质佳，富有亲和力。 High school degree or above, good image and temperament with affinity. 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识。 Strong communication skills, standard Mandarin, good sense of service and teamwork. 3、熟练使用相关办公软件。 Proficient in office software. 4、能适应早晚班工作时间。  Able to work in morning and evening shifts. 5、热爱酒店行业，具有较强的团队精神。 Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit.

1. 核心价值： 这不仅是一份工作，更是一次掌舵行业标杆的机会。您将定义中国高端航海服务的标准、引领整个精英圈层的海洋生活方式。 2. 我们寻找的“舰队执行官”： 1）任职技能： ·       具本科以上学历，形象、气质具佳，年龄在35-45岁。 ·       有高端游艇会、会所、酒店、度假村、航空服务、休闲文化、奢侈品工作6年以上营运管理经验，精通奢华服务业的运营管理之道。 2）任职要求： ·       熟练掌握与运用高端服务体系，有强烈的服务意识，对客人需求有较强预测力、洞察力、执行力。 ·       对健康的海洋生活方式有自己见解，有强烈的事业心、责任心、探索与创新精神。 ·       有成功与亮丽的业绩，具备优秀带领团队能力。 ·       具备卓越的商业敏锐度和战略眼光，有成功操盘大型高端活动及跨界合作的经验。 ·       出色的领导力、沟通技巧和资源整合能力，能从容应对高端客户并与各方建立深厚信任。 ·       英语可作为工作语言。 3. 为您提供的“船长礼遇”： ·    极具竞争力的薪酬方案： 30-45K/月+激励奖金。 ·    全球视野拓展： 国际高端游艇会考察交流，参与国际项目机会。 ·    圈层入场券： 直接融入高端商业社交圈层，积累无可比拟的人脉资源。

Plan and supervise the daily operations in order to contribute to the enjoyment of our guests' lifestyle experience. 计划和监督日常工作，以提供我们对客人享受 WOW 般的体验。 Develop, implement and continually review the policies, procedures, practices and standards and control to ensure they are consistently applied. 开发、推行、不断更新检讨政策、注意程序上的做法跟标准并确保员工贯彻运用。 Develop and implement objectives for the team in line with the hotel objectives. 制定和建立与酒店目标一致的团队。 Participate in the selection of associates. 参与筛选工作人员。 Train, develop, coach and manage the performance of direct and indirect reporting associates to ensure the efficient running of the bar in order to maximize associate satisfaction, productivity, guest satisfaction and consequently profitability. 训练、培养、及指导直接与间接部署以确保部门运作效率、员工及客户的满意度、生产率以及高获利。 Maintain high visibility during meal service and occupancy in order to ensure smooth running of operations, promote good public relations, take corrective actions and handle customers’ complaints to ensure their satisfaction. 维持客户用餐期间高品质服务，并确保流程顺畅促进良好的公共关系，善用纠正措施和处理客诉并取得顾客满意度。 Organize special events in the bar such as receptions. 举办特别的活动。 Inspect all areas to ensure the food quality and service are according to standards and to ensure the physical facilities and equipment are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by verifying temperatures, observing presentation, tasting products and checking preparation methods to determine quality. 检查所有区域以确保餐饮品质服务流程、以及厨房、餐厅及其用具皆均达水准规定及检查有无破损处，并以确认温度、检视食品摆饰、品尝食品的方式来确保品质已达到健康和安全标准。 Give guidance toward improvement and make necessary adjustments for consistency. 指导、改善及实施必要的调整以达一致性。 Forecast covers and revenues, while controlling payroll and other relevant costs, minimizing loss and misuse in order to achieve and exceed the budgeted profitability. 管控工资和其他相关费用同时估计来客数及收益，降低损失与滥用，以达并超越预估的盈利收入。 Evaluate cost effectiveness of all aspects of operation. 评估成本效益在各方面的运作。 Develop and implement cost saving and profit enhancing measures. 制定实施节省成本和利润提高的措施。 Manage and control stock ensuring par levels are maintained. 管控库存，确保标准维持不变。 Anticipate and maintain all material and supplies ensuring their availability. 预防并维护所有材料和用品，确保其可用性。 Control usage of food items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring the equipment is used in a correct and safe manner. 控管使用的餐饮及器具和服务设备，确保设备安全且正确的使用。 Accomplish a set of administrative duties such as leading and attending meetings, writing reports, maintaining a logbook of activities and other specific duties related to the role. 完成一套行政模式，如领导会议、撰写报告、维持日志活动及其他工作的相关作业。

岗位职责 1、向西厨厨师长汇报，带领西厨团队完成每日食品加工工作。 2、熟练掌握西餐热菜、西餐冷菜烹制，能够进行东南亚菜与部分中餐炒锅相关烹制。 3、确保厨师的仪容仪表及个人卫生符合要求。 4、确保出品质量。 5、执行各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 岗位要求 1.中技以上文化程度，或相关专业毕业。 2.同岗位至少3年厨房工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。为人正值，有责任心。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试，厨房岗位如有必要，还需进行试菜。

岗位职责： 负责向公众、顾客、酒店和社区推广酒店及其形象、设施和服务。 负责为酒店在大众媒体和社区获得积极的曝光，并通过与媒体和当地社区保持良好的关系，在市场上建立稳固的存在。 与公司官方广告代理商合作，策划、预算和执行酒店的广告活动。 与酒店各营收部门(销售、餐饮等)协调并执行酒店活动及促销的沟通计划。 岗位要求： 良好的沟通组织及处理问题技巧。 丰富的酒店工作经验。

一、 战略与行政管理 制定战略： 根据酒店整体经营目标，制定房务部的年度预算、运营计划及长远发展规划。 制度与标准： 建立、完善并严格执行房务部各项规章制度、服务流程、质量标准（SOP）和应急预案。 成本控制： 全面负责房务部的预算编制、费用控制（包括人力成本、客用品、清洁剂、布草等），分析财务报表，实现较好利润收益。 部门协调： 作为核心管理层成员，与销售、市场、餐饮、工程、保安等部门保持高效沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅。 报告与分析： 定期向管理层汇报房务部运营状况、财务数据、宾客反馈及改进措施。 二、 前厅部管理 督导运营： 监督前厅部（接待、礼宾、总机、商务中心、宾客关系）的日常运营，确保入住、退房、问询、行李服务等高效、准确、热情。 收益管理协同： 与收益管理部门紧密合作，监控房态，审核房价，确保客房收入（RevPAR）。 宾客关系： 处理重大宾客投诉和紧急事件，提升宾客满意度（如GSS分数、OTA点评分数）。确保VIP客人的接待流程完美无瑕。 系统管理： 确保酒店管理系统（PMS）在前厅部的有效使用和数据安全。 三、 客房部管理 质量管理： 确保所有客房、公共区域（大堂、走廊、洗手间等）的清洁卫生、维护保养达到品牌标准。定期进行房间检查。 房务中心： 管理房务中心的调度工作，确保与前台、工程部信息通畅，提高客房状态更新效率。 物资管理： 控制客房用品、布草、清洁剂的采购、库存和损耗，选择合格供应商。 洗衣房管理： 监督店内洗衣房或外送洗衣的运营，确保布草、员工制服及客衣服务的质量与效率。 四、 团队建设与人力资源管理 人员管理： 负责房务部的人员招聘、培训、排班、绩效评估、激励及职业发展。 培训与发展： 制定并实施持续的培训计划，提升员工的服务技能、产品知识、安全意识和外语水平。 文化建设： 营造积极、协作、以客为先的部门文化，提升团队凝聚力和员工满意度。 五、 资产管理与维护 设施维护： 与工程部密切合作，制定客房及公共区域的定期维护和更新计划（如客房翻新计划）。 资产盘点： 负责房务部所有固定资产、设备及物品的盘点与管理。 六、 安全与合规 安全管理： 严格执行酒店安全、消防和保密制度，确保宾客和员工的人身财产安全。负责制定房务部的安全操作规程。 卫生与环保： 确保部门操作符合国家卫生、环保及绿色酒店的相关法规和政策。推行节能减排措施。

工作内容： 负责整个餐饮部门的运营和管理，包括菜品开发、餐厅环境设计、员工管理和培训等。 主要职责： - 确保餐厅的运营安全和正常秩序，保证客户满意度。 - 制定并执行餐饮部门的预算计划，控制成本，优化开支。 - 负责菜品开发和调整，确保餐厅菜品口味质量和菜单价格策略的合理性。 - 指导和培训员工，确保员工能够熟练操作和服务客人。 - 监督餐厅卫生和服务质量，确保餐厅始终保持良好的形象和口碑。 - 参与制定餐厅的促销策略，包括宣传、推广和社交媒体等。 - 与其他部门协调合作，确保餐厅与整个酒店的协调和运营。 职位要求： 5年以上餐饮工作经验，有成功的餐饮管理经验。 熟悉餐饮行业标准和工作流程，具有菜品开发、预算管理和成本控制的能力。 具备良好的沟通能力和领导能力，善于协调和管理团队。 有较强的决策能力和问题解决能力，能够快速应对和解决各种问题。 具备相关的餐饮行业证书和资格

岗位概述： 负责前厅部及其所属部门的运行工作包括: 前台，威斯汀行政酒廊, 礼宾部，以及快捷服务中心。 职责义务： 1.监督所有前厅区域: 包括前台、威斯汀行政酒廊、礼宾部以及快捷服务中心。 2.与收益经理一起控制待用房间、房间类型，确认房间数量与房价类别。 3.在维持高标准服务水平前提下尽量提高客房出租率、客房收益、平均房价。 4.查看当日抵店客人报表，确认贵宾、常规客人、万豪旅享家会员、长住客人、团队客人以及特别要求，并通知有关部门。 5.批准升级和特别赠品。 6.执行免费房程序。 7.与客房部协调以确保房间品质和“待用房”政策得到保持。 8.确保前厅部员工高效、快速、礼貌地处理客人登记。 9.清楚明确信贷政策和程序的建立。 10.与财务部门建立紧密联系，确保信贷政策正确合适地执行。 11.确保正确的外币兑换程序。 12.负责管理万豪旅享家俱乐部会员計划。 13.确保保险箱程序正确执行。 14.熟悉计算机信息系统应急计划。 15.与行政管家一起查房。 16.确保部门报告准确性并准时呈交。 17.安排部门负责处理预订部下班后的预订。 18.建立系统监督以便达到部门的目标。 19.负责部门战略规划与发展。 20.负责部门运作规划与报告以确保提高強项、克服弱点，从而寻找更大的机会。 21.建立顾客反馈系统，定期向上级汇报。 22.建立恰当的程序以便于本部门管理的创新。 23.按部门需要建立内部报告系统。 24.负责开发新产品与服务。 25.促销产品与服务。 26.负责质量改进。 27.按照存货控制程序处理和储存存货。 28.在部门内进行协调。 29.建立部门标准服务程序并确保执行。 30.评估工作表现，并在必要时制定调整计划。 31.避免和调解报怨。 32.与人事部经理一起招聘新员工。 33.约束员工遵守纪律。 34.给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 35.实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 36.确保部门培训的进行。 37.确保员工向客人提供高质量的服务。 38.负责建立并执行对客服务战略。 39.确保客人需求和合理要求被满足。 40.不断地寻找机会发展对客服务。 41.确认贵宾、万豪旅享家会员、常规客人和长住客人，并提供个性化的服务与帮助。 42.采取合适的行动解决客人的抱怨。 43.促进销售饭店和万豪国际产品与服务。 44.保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和饭店设施并将这些服务和饭店设施销售出去。 45.坚持饭店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 46.按照饭店要求记录安全日志和事故记录。 47.保持维护所在工作区域的高度整洁。 48.根据饭店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标。 49.准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料。 50.确保所有报告和服务都按时完成。 51.在工作中遵循并执行威斯汀对客服务标准。 52.遵守饭店的工作政策及程序，遵守万豪行为准则以及员工手册中的条款。 53.完成你上级交待的其它任务。 54.在任何时候表现专业态度和行为。 55.根据酒店及万豪标准保持个人形象。 56.在酒店中遵循万豪关爱对客服务标准。 57.本岗位有义务和职责给予运营部门的支持，积极参加与对客服务相关的工作分配任务。 58.遵守所有公司政策和程序，并符合当地法律，严格遵守酒店现金政策。 专业知识技能： 1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行 2.熟练掌握相关公司计划(Bonvoy会员计划，宾客体验指数，收入管理方法等) 3.熟练运用前台电脑系统，掌握各项功能 4.良好的财务知识，熟悉相关信用政策 5.良好的英语能力 6.良好的管理技能, 强调“人性化管理” 7.良好的沟通技巧 8.良好的组织以及解决问题的能力 教育： 具有饭店专业或相关专业大学学历者优先考虑 经验： 至少三年以上前厅部运行管理工作经验 其它技能要求： 1.良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度 2.良好的培训以及展示技巧 3.具有建立并发展对客服务战略的能力

【岗位职责】 指导客房部的日常工作，保持和提高客房和公共区域的高清洁标准，以及对客人的礼貌服务，制定客房部所有员工的技能分析手册，管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商，为其控制的所有区域制定清洁标准，制定工作规则和实践以满足这些标准，制定培训计划，员工发展的方法和程序。 在下属的协助下，监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作，平衡员工工作时间，以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算，与管理层和相关部门协商，制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房，确保保持清洁标准，巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域，确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通，以便对客房进行维修和维护，并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商，并在短时间内返回销售，每天举行与楼层主管进行简报，提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息；每月召开一次客房部沟通会议，讨论员工反馈；纠正错误以进行改进；传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议，就酒店运营的建设性改善交换意见，并随时向下属汇报管理层的决定，签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查，建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品，负责客房床单和餐饮床单库存，监督和安排盘点，监督洗衣房的日常运作，为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服，维护布草房、制服和室内布草维修服务，不断观察室内布草、制服和清洁设备，避免滥用，最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子，床罩，窗帘，客房布草和食品饮料布草等，监督部门技能培训计划，并负责必要时修订相关手册，与销售人员或外部顾问会面，以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统，可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 大专及以上学历，3年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验，在每一项个人职责方面都有良好的表现

【岗位职责】 1、擅长西餐烹饪技艺及菜品研发，管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、确保部门执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策。 7、监督所有供应食品的质量及客户满意度。 8、检查厨房设备，做好维护工作。 9、与各部门建立良好的合作关系。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部的日常运营管理工作，包括前厅、客房等部门的协调与监督，确保服务质量和运营效率。 2、制定并执行房务部的年度预算、工作计划及服务标准，优化工作流程，提升客户满意度。 3、监督客房清洁、布草管理、设施维护等工作，确保房间状态符合酒店标准，及时处理客户投诉与特殊需求。 4、负责房务部员工的招聘、培训、排班及绩效考核，打造高效专业的服务团队。 5、定期分析房务运营数据（如入住率、清洁效率等），提出改进措施并落实执行。 6、与其他部门（如销售、工程、安保）密切协作，确保酒店整体运营顺畅。 7、落实酒店安全与卫生管理制度，确保符合行业规范及法律法规要求。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域经验，熟悉房务部各环节运作流程，有房务经理经验者优先。 2、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并处理突发问题，具备较强的抗压能力。 3、注重细节，对客房清洁质量、服务标准有严格要求，客户导向意识强。 4、良好的沟通协调能力，能与跨部门及不同层级人员高效合作。 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件，具备基础数据分析能力。 6、能适应酒店行业的工作节奏。

岗位职责： 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工，安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 岗位标准： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

（一）筹备期间 1、针对项目情况制订酒店定位分析、品牌经营合作方案、酒店筹开预算及酒店筹开工作时间表； 2、负责在预算范围内按筹开工作时间表推进各项酒店筹开工作安全开展，确保酒店如期开业； 3、根据项目实际情况，为酒店经营模式、价格体系及营销推广的确定提供科学可行、合理化建议； 4、根据运营标准，组建酒店管理团队，提出酒店组织结构、人员定编以及薪酬福利等合理化建议； 5、根据工程进度，定期检查和反馈工程完成及质量等情况，并协助项目开发过程中遇到的各类问题，予以及时指导与解决；如房型比例和布置，餐饮布局、软硬装、人流动线等方面如有问题和不合理的方面及时提出合理建议。 （二）酒店运营期 1、负责酒店的全面管理，确保酒店经营和管理指标的达成； 2、制定并上报年度经营目标、年度经营计划以及年度预算，落实经营管理计划和方案，保证经营目标实现； 3、负责酒店的服务产品、服务模式、价格测算、服务流程等； 4、拟写营业报告（月度、季度、年度），进行营业分析，组织经营分析会，制定和调整经营决策； 5、定期分析项目管理状况及工作标准的执行情况，提出整改意见，安全有效实现管理目标。