【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，有一定的英语基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品、办公用品等； 2、制定并执行采购计划，确保采购流程高效、合规，并严格控制采购成本； 3、开发、评估和维护供应商资源，建立长期稳定的合作关系，确保供应商的质量、价格及交货期符合酒店要求； 4、定期进行市场调研，掌握行业动态及价格趋势，为采购决策提供数据支持； 5、协调与库房、财务、运营等部门的沟通，确保物资供应及时、库存合理； 6、处理采购合同、订单及付款等相关文件，确保采购记录的完整性和准确性； 7、解决采购过程中出现的突发问题，如供应商延迟交货、质量问题等，并制定应急预案。 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理，具备较强的谈判能力和成本控制意识； 2、具备良好的市场分析能力，能够独立完成供应商开发及评估工作； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力及问题解决能力； 4、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内部需求及外部供应商； 5、熟练使用办公软件及采购相关系统（如OA、ERP系统）； 6、此岗位须具有北京酒店行业采购经验，非酒店行业或异地从业者勿扰。

岗位职责/职位描述 1制定和实施房务部的运行计划预算计划； 2优化房务部的管理体系，下达房务部的运行管理目标； 3全面控制部门的管理费用固定费用和变化费用，节约开支； 4督查房务部各项工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理； 5对房务部的安全消防卫生工作负责，及时掌握新的规范条例因地制宜的实施好格子防范工作 6熟悉房务部经营范围内的管理知识，及相关的法律法规； 岗位要求 1全日制大专（含）以上学历； 2同岗位工作经验或全面管理房务部的经验； 3熟悉客人的消费心理，关注客户需求； 4具有较好的抗压能力，应急处理能力； 5具有较好的沟通技巧，创新意思营销思路；

1.按照西厨厨师长的要求完成每日早餐面档出餐工作； 2. 自助早餐结束后清理面档卫生； 3. 自助早餐后按照第二日的早餐人数预计准备食品备货； 4. 完成餐厅经理和厨师长交办的其他事项。

【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，确保服务质量和顾客满意度 2、制定并执行大堂吧的服务标准、工作流程及管理制度 3、负责大堂吧的排班、人员调配及现场督导工作 4、监督大堂吧的卫生、安全及设备维护情况，确保符合酒店标准 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店形象 6、控制大堂吧的成本及损耗，完成经营指标 7、定期培训员工，提升团队服务技能与专业素养 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及酒水知识 3、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力 4、能够适应弹性工作时间，包括周末及节假日 5、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力 6、形象气质佳，具备良好的服务意识

空缺岗位：销售经理（宴会/会议/商务/政府） 岗位职责 1、根据酒店预算，制定销售计划，完成销售目标。 2、安排销售拜访，建立并维持客户关系 3、熟悉客户分类情况及客户的需求特点和主要的竞争对手 4、具有市场调查和预测能力，及时掌握市场动态，并能综合分析，提出相应的措施和合理的建议。 5、对所有酒店的客人，客户及同事保持高水准的专业精神、 道德和态度 岗位要求 1、具有同岗位工作经验； 2、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 3、熟练操作办公软件。

  1、5年四星级以上酒店前厅、客房实操管理经验，2年以上房务总监综合管理经验，熟悉房务部管理工作的规范流程； 2、负责酒店房务部的整体运营管理工作，参与酒店领导对房务经营管理方针政策与计划的制定工作并负责组织实施； 3、负责督促指导前厅、客房部员工对酒店规章制度的执行及岗位工作流程的规范操作，按服务标准实施，确保前厅、客房等工作的最佳状态； 4、负责完成房务部年度预算编制工作，监督检查前厅及客房各项物资的使用及成本的控制； 5、督促房务部做好区域内各项设施设备的维护保养工作，积极参与客房的维修、改建工作； 6、积极负责好前厅、客房部团队建设及各项培训工作，关心员工思想，提升员工工作主动性及积极性，发现并提拔有潜质员工； 7、根据酒店总体经营目标，配合市场销售部最大限度提高客房收入和出租率，执行公司经营战略，完成酒店规定的计划。

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Associate - Tsuru to join our F&B team.   As a Service Associate - Tsuru, we rely on you to: •Interact and engage with restaurant guests and maintains high quality service standards •Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) •Handle guest complaints effectively and professionally •Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective •Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc. •Take responsibility, in partnership with the Service Manager, for the operations look and feel, including but not limited to the overall decor and atmosphere of the restaurant   We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Loves interacting with guests •Believes in teamwork •Communicates with fluency in English (as well as the local language) •Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel background •A self-starter and a team player •Enjoys being challenged   工作概述： •与餐厅客人互动，保持高质量的服务标准 •激励团队成员并保持高水平的团队精神（或团队凝聚力） •有效专业地处理客人投诉 •始终从同事、客人和业主的角度提高满意度 •与服务经理合作支持日常运营，协助月度预测、每周计划、餐厅盈利能力评估等 •与服务经理合作，负责经营的外观和感觉，包括但不限于餐厅的整体装饰和氛围   岗位要求： •热爱餐饮 •喜欢与客人互动 •团队合作 •流利的英语沟通及普通话 •最好有在豪华餐厅或5星酒店工作的经验 •自我激励和团队合作精神 •乐于接受挑战   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机、商务中心等各岗位的协调与监督 2、制定并优化前厅部工作流程和服务标准，确保为宾客提供高效、专业的服务体验 3、负责处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好后续跟进 4、分析前厅部运营数据，编制经营报表，提出改进建议以提高部门业绩 5、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设工作 6、与其他部门保持良好沟通协作，确保酒店整体运营顺畅 7、控制部门成本，合理管理物资及人力配置 【岗位要求】 1、具备3年以上高星级酒店前厅管理工作经验，有国际品牌酒店经验者优先 2、熟悉酒店前厅部各岗位工作流程及、酒店管理系统操作 3、出色的服务意识和沟通协调能力，能妥善处理各类宾客关系 4、具备较强的团队管理能力和领导力，能有效激励员工 5、良好的中英文表达能力，能熟练使用办公软件 6、工作细致认真，具备较强的抗压能力和应变能力 7、对酒店行业有热情，愿意接受挑战并追求卓越服务品质

※希望候选人是中餐背景出身，有中餐服务经验 1. 按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。 2. 与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。 3. 在餐厅中，培训、维持和执行所有万达的服务标准。 4. 在班次上正确执行收入和帐单控制程序。 5. 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定，检查）。 6. 检查餐桌摆放设置，包括桌布，瓷器餐具，玻璃杯，银器和调味品都被员工摆放在正确位置，并确保每个都是干净的，没有损坏和价廉物美。 7. 确保在餐厅营运时，在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。 8. 确保服务的食品和饮料有质量保证。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的日常管理工作； 2、优化、推行企业文化管理、人力资源规划、招聘管理、培训开发管理、绩效管理、薪酬管理、员工关系管理等相关流程和制度； 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率； 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施； 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划； 6、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有一定的英语基础； 2、从事酒店人力资源工作五年以上； 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策； 4、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防等方面具有丰富经验； 5、有人力资源证书和酒店筹开经验优先。 * 业主公司旗下筹备的万豪品牌酒店，特许经营，有万豪集团筹开背景优先。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理 2、制定并执行厨房操作标准流程，确保食品安全卫生及菜品出品质量稳定 3、根据季节变化和市场趋势，定期更新菜单并研发创新菜品 4、合理控制食材采购、库存及厨房运营成本，提高厨房运营效率 5、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核，打造高效专业的厨师团队 6、与其他部门密切配合，确保宴会、会议等大型活动的餐饮服务顺利开展 【岗位要求】 1、具有3年以上中餐厨房管理工作经验，熟悉各大菜系 2、精通中餐烹饪工艺，具备扎实的刀工、火候等基本功 3、熟悉厨房设备使用及维护，了解食品安全卫生相关法规 4、具备较强的成本控制意识和团队管理能力 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力 6、具有创新意识和市场敏感度，能根据顾客需求调整菜品

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量把控等； 2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标； 3、负责门店成本控制，优化采购、库存及损耗管理流程； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系； 5、定期组织员工培训，提升团队服务意识与专业技能； 6、监督门店卫生、安全及设备维护，确保符合行业规范； 7、分析经营数据，提出改进建议并推动执行。 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 2、熟悉餐饮行业运营流程，对市场动态有敏锐洞察力； 3、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理经验； 4、工作责任心强，能承受高强度工作压力； 5、有餐饮行业管理经验者优先，无经验但学习能力强者可培养。

1.确保前台员工的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1.大专以上文化程度，懂得英语，会opera系统，了解万豪操作流程优先。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

我们坐拥7万㎡专业婚宴、会议场地，现面向市场招募有野心、敢拼搏、想赚钱的销售精英！深耕婚宴上下游、月子中心等领域经验者优先，这里有高提成机制、阶梯式激励政策，你的能力直接决定你的收入上限，期待与你并肩掘金宴会市场！ 岗位职责 1. 主动开拓婚宴、商务会议、宝宝宴寿宴等多元客户群体，搭建并深度维护客户资源库，定期沟通，挖掘需求、响应反馈，高效解决客户全周期问题，建立长期信任合作关系。 2. 紧盯婚庆、月子、宴会服务等行业市场动态及竞争对手策略，结合公司7万㎡场地优势，制定针对性销售方案，抢占市场份额。 3. 负责场地专属接待与讲解，全方位展示场地硬件设施、服务特色、定制化方案等核心优势，专业解答客户关于场地、配套、流程等各类疑问，提升客户意向转化率。 4. 与客户进行商务谈判，把控价格体系，推动宴会合同签订，确保合同条款清晰、权责明确，保障公司与客户双方权益。 5. 宴会执行期间全程跟进，与客户保持实时沟通，快速处理突发问题及客户诉求，确保宴会服务落地效果。 任职资格 1. 大专及以上学历，1年以上酒店宴会、3年以上婚庆策划、月子中心，婚纱摄影，婚纱销售(出租)等相关行业经验者优先。 2. 具备优秀的沟通表达与谈判议价能力，市场敏感度高，对销售工作充满热情，有强烈的赚钱欲望和目标感。 3. 拥有出色的市场开拓、资源整合及组织协调能力，能独立完成客户开发、跟进、成交全流程工作。 4. 抗压能力强，适应销售岗位工作节奏，具备良好的职业素养和团队协作意识。 薪资福利（高提成+高回报+高激励，上不封顶） 1. 薪酬体系：基础底薪 + 高额业绩提成（阶梯式上浮，业绩越高提成比例越高） + 开单奖 + 月度销冠奖 + 季度业绩奖 + 年度分红，能力匹配者月薪轻松过万，高薪无上限！ 2. 基础保障：入职即购买五险，包吃包住，月休6天。 3. 成长激励：定期提供行业专业培训（婚庆策划、月子配套服务、宴会销售技巧等），完善的晋升通道（销售顾问→销售主管→销售经理→销售总监），能力达标即可快速晋升。

岗位职责： 1. 全面负责餐饮部运营管理，包括餐厅、大堂吧、厨房等板块，提升餐饮营收与服务质量。 2. 制定餐饮菜单、服务标准与成本控制方案，确保餐饮出品优质、高效。 3. 统筹厨师长、餐厅服务团队工作，提升宾客餐饮体验与满意度。 4. 策划餐饮活动（如自助餐、主题晚宴），拓展餐饮客源，提升品牌影响力。 5. 通过餐饮提升酒店收入，如定做商务套餐、外卖套餐等。 任职要求： 1. 2年以上酒店餐厅经理运营管理经验者优先。 2. 具备较强的服务意识、沟通协调能力、现场控场能力与抗压能力。 3. 懂团队管理、排班、培训、成本控制、客诉处理。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工工作质量，确保符合酒店卫生及安全要求； 3、安排并协调客房服务人员的工作排班，合理分配任务，提升团队工作效率； 4、定期检查客房设施设备，发现问题及时报修，确保客房环境及设备处于良好状态； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供优质的客户服务，提升客人满意度； 6、负责客房用品的库存管理，控制成本，避免浪费； 7、对新员工进行岗位培训，确保其掌握服务标准及操作规范。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及团队管理能力，能够高效协调团队工作； 2、熟悉酒店客房运营流程及清洁标准，有相关工作经验者优先； 3、具备较强的沟通能力，能够妥善处理客人投诉及突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、具备基础的电脑操作能力，能够使用办公软件进行数据记录及汇报； 6、身体健康，能够适应倒班工作制。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；独立管理餐饮部2年以上。 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。控制产品质量和成本消耗。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 4、3年以上同岗位工作经验，形象气质佳、具有国际品牌酒店筹备相关工作经验。

1、主持餐饮部日常运营管理工作。 2、协助完成餐饮的各项经营目标，做好协议客户和老客户跟踪回访，监督对客服务的运作，确保服务质量和宾客的满意度，争取餐饮预算目标的完成。 3、查看每天客情，做好客情分析，重点客户的跟进维护，安排好相关人员接待。餐后对于客人提出的意见和建议及时反馈，做好售后工作。 4、协助厨师长开好菜单，并根据客户不同口味爱好及时反馈给厨师长进行调整。 5、做好对客服务和部门员工的培训工作。 6、认真完成领导交办的其他事项。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营管理工作，确保各部门高效运转，提升宾客满意度； 2、制定并执行运营标准与流程，监督服务质量，及时处理突发事件及宾客投诉； 3、协调前厅、客房、餐饮等部门协作，优化资源分配，控制运营成本； 4、定期分析运营数据（如入住率、营收等），提出改进方案并推动落实； 5、负责员工培训与团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域知识，熟悉万豪运营模式优先； 2、优秀的统筹协调与执行能力，能高效解决跨部门问题； 3、注重细节，对服务品质有高标准要求，具备敏锐的市场洞察力； 4、抗压能力强，适应弹性工作时间，可应对突发情况； 5、良好的沟通技巧与团队管理经验，能激励员工达成目标；

·         Responsible for the development and smooth operation of the kitchen operations with emphasis on quality, presentation within the guidelines of the standardised menus, and staff training. ·         依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责厨房工作的顺利进行。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   ·          遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度 ·         Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable (this function is be carried out in conjunction with the General Manager) ·         在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）。 ·         Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical ·         参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 ·         Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines ·         监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 ·         Monitor standards of production to ensure quality ·         监督制作标准以确保质量。 ·         Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards ·         监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·         Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person ·         与库管人员一起控制食品采购水平。 ·         Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager ·         管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 ·         Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards ·         熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 ·         Under the direction of the Food and Beverage manager and with the stores department assist and maintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost ·         在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 ·         Purchase all food items from the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by the Stores person ·         按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 ·         Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role ·         积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 ·         Ensure the highest standards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards ·         依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 ·         To organize and supervise the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department ·         组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 ·         Have a thorough knowledge of the labour agreement and manage staff and rosters according to them  ·         完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 ·         Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed ·         随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 ·         Ensure all MAF and HACCP guidelines are achieved and maintained.  Check monitoring procedures daily ·         确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 ·         Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded ·         确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 ·         Be fully conversant with the hotel’s fire, security and emergency procedures ·         准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 ·         Accurately maintain accident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed to minimize the rise of future incidents ·         准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 ·         To perform any other duties so directed by the General Manager that affect the operation and profitability of the kitchen and department ·         执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 ·         Works with Executive Chinese Chef in manpower planning and management needs ·         和中厨行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Executive Chinese Chef in the preparation and management of the Department’s budget · 和中厨行政总厨一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取酒店经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、高中学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

Workplace工作地点：Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) Scope and GeneralPurpose of Job岗位职责范围与目的： Managing the Housekeepingoperation and Laundry operation to ensure product quality standards are met andthat optimum service is provided to hotel guests according to hotel and companybusiness objectives.  管理客房清洁和洗衣业务，确保达到产品质量标准，并根据酒店和公司的业务目标为酒店客人提供最佳服务。 Job Summary岗位概述： The HousekeepingManager is responsible for the cleaning of guest rooms and the building, aswell as the management and maintenance of guest rooms and public areas. He/sheis also responsible for responding to guest requests and complaints related tocleaning.　He/she must maintainand take care of all equipment involved in housekeeping. Also responsible for managing and coordinatingall operations related to housekeeping, including smooth communication betweenthe various departments within the hotel. He is also responsible for trainingand supervising housekeeping staff to ensure compliance with hotel policies andprocedures. 客房部经理负责客房和大楼的清洁工作，以及客房和公共区域的管理和维护。他/她还负责回应客人与清洁有关的要求和投诉。　他（她）必须维护和保养与客房清洁有关的所有设备。 他们还负责管理和协调与客房清洁有关的所有业务，包括酒店内各部门之间的顺畅沟通。他/她还负责培训和监督客房清洁人员，确保他们遵守酒店政策和程序。 Major Duties &Responsibilities职责义务 1.     Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt andcourteous service 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 2.     Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, known repeat guestsand other VIP’s receive special attention 监督客房部工作人员，确保客房，熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 3.     Informs other operating departments of Housekeeping matters, whichconcern notably the Front Office, to ensure accurate room status, in additionto communicating with Engineering and the Laundry 除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 4.     Schedules routine inspections by supervisors, of all housekeepingareas including occupied and non-occupied rooms 进行具体时间安排，由主管据此对所有客房区域，包括入住和未入住的房间进行日常视察。 5.     Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis toensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, wellmaintained and replaced / refurbished as required 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 6.     Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff underdirect supervision and initiate immediate remedial action if necessary 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 7.     Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 8.     Ensures Housekeeping personnel are familiar with in house facilitiesfor the purpose of assisting guests 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 9.     Maintains a steady flow of communication to the ExecutiveHousekeeper on all matters affecting the Housekeeping Department 坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报。  10.     Supervises outside contractors to ensure contractual compliance 对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 11.     Ensures that consumption of guest supplies is under control 确保客用品的消耗得到控制。 12.     Assists in monitoring and controlling Housekeeping proceduresincluding lost and found, key control, security and emergency procedures,health and safety for employees and guests 协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 13.     Works with the Executive Housekeeper on routine cleaning programs includingspring cleans, etc 与行政管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。 14.     Acts on behalf of the Executive Housekeeper in his / her absence asassigned 当行政管家缺席时代理其工作 15.     Works with Superior and Human Resources on manpower planning andmanagement needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 16.     Works with Superior Director of Finance in the preparation andmanagement of the Department’s budget 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算