岗位职责 1.管理本班的员工，负责班组的日常组织工作。 2.确认所有的叫早电话已经被记录并且落实。 3.有效地管理本市和长途电话设备以及接线员处理电话的礼貌，确保有效的总机服务。 4.管理对客留言和传呼服务，确保留言转接服务设施的有效运转。 5.对内部工作程序，员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6.熟悉酒店的所有分机号码。 7.更新各种问讯资料。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验一年以上。 2.通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。 3.口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 4.英语流利。

1.服从厨师长排班安排。 2.按要求进行员工餐厅食品的加工与制作，保证出品质量，按时按量提供菜品与食物。 3.合理使用食品、调味品原料，杜绝浪费。 4.合理使用各种厨房设备，做好设备的维护和保养。 5.爱护及使用各种厨房用具。 6.注意冰柜内各类成品、半成品等食品的存放时间，注意保质期时间，合理使用，预防发霉变质。 7.注意各类消防器材的摆放位置，不得随意挪动，定期参加店内消防培训，能够熟练使用各类消防器材。

1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。     Always provide guests with accurate, prompt, and courteous service, and answer the phone within three rings. 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。      Monitor room availability and reservation status, collect necessary booking information from booking entities or individuals, and ensure that all reservation details in the system are complete. 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。     Handle fax and telephone reservations, accurately enter room bookings into the computer system, and promptly respond to and confirm all reservations on the same day.

要求： 1、须持有效救生证上岗 2、负责泳池及健身房等卫生清洁工作 3、负责看护泳池人员安全。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给新和准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。 工作班次： 1. 8:00-16:30 2.8:30-17:00 3.10:00-18:30 4.12:30-21:00

岗位职责 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。

1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房区域的清洁与卫生维护，包括餐具、厨具、设备的清洗、消毒及摆放 2、定期检查并维护洗碗机、消毒柜等设备，确保其正常运转 3、协助厨师团队进行食材的初步处理及厨房区域的物资搬运 4、按照标准流程处理厨余垃圾，保持工作区域整洁有序 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保符合酒店及行业规范 6、完成上级交办的其他与厨房后勤相关的工作任务 【岗位要求】 1、具备基本的清洁与卫生意识，能够适应高强度体力劳动 2、工作细致认真，有责任心，能够严格遵守操作规范 3、具备团队合作精神，能够与厨房及服务团队有效配合 4、无需相关工作经验，酒店将提供岗前培训 5、能够适应轮班制工作安排，包括早晚班及节假日值班 6、身体健康，无传染性疾病，需提供健康证明

岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦，我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心，帮助您学习新技能，支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色，新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里，大门永远向您敞开，令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神，轻松自在，享受当下

一、职位概述 作为精选酒店核心销售岗位，高级销售经理聚焦酒店客房、各餐厅、会议、宴会及配套服务的客源开发与营收转化，深度契合雅高酒店集团精选品牌标准与运营逻辑。通过精准挖掘客户需求、定制化报价方案及专业的协议洽谈，在满足客户需求的同时实现酒店营收最大化。同时基于业务需求参与团队管理工作，统筹客户全生命周期维护，以专业的销售服务塑造精选酒店的品牌口碑，推动酒店产品销售目标的高效达成。 二、主要关键工作事项 1. 遵循雅高集团标准与酒店销售管理制度，制定并执行日/周/月/年度销售拜访计划，规范开展客户开发与维护工作。 2. 全流程处理酒店客房、各餐厅、会议、宴会类潜在客户咨询，涵盖实地考察、方案设计、合同谈判与签订，并参与酒店推广活动引流获客。 3. 主动开展新老客户销售跟进，通过电话拜访、商务活动参与等方式挖掘合作机会，冲刺房晚数与营收目标。 4. 为重要客户提供定制化接待服务，统筹入住全流程协助，联合各部门满足客户特殊需求，保障客户满意度。 5. 搭建客户与酒店的双向沟通机制，及时同步酒店最新信息，跟进市场趋势、竞品动态及客户反馈并落地优化。 6. 规范维护销售系统数据，更新潜在客户、竞品资料、房价历史等信息，确保销售数据的准确性与完整性。 7. 按时完成日/周销售报告撰写，分析预订转化与业务流失原因并制定改进措施，在销售会议中汇报工作成果。 8. 完成行政事务与报告撰写，协助销售副总监制定年度营销方案，提前提交月度营销计划并做周度总结。 9. 建立完善的客户档案体系，按方案开展客户定期回访，深度维护客户关系并挖掘复购与转介绍机会。 10. 负责酒店各业务的账单与发票管理，做好账款统计跟进与月度报告提交，保障财务流程规范。 11. 精准对接商务、旅行团体等客群的需求，洽谈并签订销售合同，确保销售计划落地达成。 12. 协调酒店各部门落实合同执行，检查客户需要的细节，维护酒店利益并严格遵守运营规程，完成上级交办的其他工作。 三、知识与经验 1. 持有旅游管理相关专业专科及以上学历证书，具备2-5年酒店销售相关工作经验。 2. 掌握扎实的销售专业知识，熟悉精选酒店运营模式，具备优秀的销售操盘能力。 3. 了解本地目标客户市场特征，拥有较强的市场分析与需求挖掘能力，能制定精准的销售策略。 4. 具备出色的商务沟通与品牌代表能力，可专业对接客户、合作伙伴并维护酒店品牌形象。 5. 熟练操作电脑及酒店销售专业软件，能高效完成数据整理、报告撰写与方案制作。 6. 普通话与商务英语较流利，可顺畅开展中英文商务洽谈与沟通工作。

【岗位职责】 1、协助酒店管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉及重要宾客的迎领工作。 4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 5、解决当班期间发生的安全及客诉问题。 6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、形象气质佳，精通电脑及Opera操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1.根据预测、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作； 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录； 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的； 4.积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求； 5.通过定期的沟通会与备忘，及时让团队成员了解部门和酒店的最新活动，包括特殊活动，餐厅促销等等

1. Personal Hygiene 个人卫生   Implement: 实施： ·         Critical Control Points System ·         Control system procedures ·         Evaluation of corrective actions ·         Staff medical records updating system ·         关键点控制系统 ·         控制系统程序 ·         纠正措施的评估 ·         员工医疗记录更新系统   Ensure: 确保： ·         Hand wash basins are available near each work area ·         Staff wash their hands thoroughly and as often as necessary ·         Staff report all illnesses and do visit the doctor ·         Excessive jewellery are not to be worn in the kitchen ·         Uniform to be changed at least on a daily basis ·         All infections on the hands of the employees are covered ·         Hair should always be clean and tidy and chefs to wear headgear ·         Smoking is prohibited in the kitchen ·         To keep changing rooms in clean and tidy condition ·         To carry out training in hygiene food preparation practices ·         每个工作区域附近都配备洗手盆 ·         员工视必要性经常彻底清洗双手 ·         员工报告所有疾病并的确去看医生 ·         厨房员工不佩戴过多首饰 ·         制服至少每天更换一次 ·         员工手部的所有感染均应包扎 ·         头发应始终保持干净整洁，厨师应佩戴帽子 ·         厨房中禁止吸烟 ·         保持更衣室干净和整洁 ·         进行食品制备卫生规范的培训   Report to: 汇报关系： ·          Human Resources Director and Division ·         Heads for all matters related to the staff hygiene ·         向人力资源总监和部门汇报 ·         向所有与员工卫生相关事务的负责人汇报 2. Premises 场地   Implement: 实施： ·         Critical control points ·         F&B and Engineering preventive maintenance list ·         Action plan rectification ·         All the locations related guest & colleagues’ hygiene safety, instead of food related location. ·         关键控制点 ·         餐饮和工程部维修保养清单 ·         行动计划整改 ·         任何与客人和员工卫生安全相关的区域，而不仅仅局限于食品相关区域。   Ensure: 确保： ·         As per the IHG FSMS booklet ·         The related guest & colleague areas’ hygiene could meet the standard. ·         参照IHG食品安全管理系统手册 ·         相关客人与员工区域的卫生安全达到标准。     Report to: 汇报关系： ·         Director of Engineering for all matters related to maintenance of equipment ·         Executive Chef for all matters related to kitchen bad practices ·         Chief Steward for all matters related to kitchen cleanliness ·         与设备维修保养相关的所有事务，向工程总监汇报 ·         与厨房违规行为相关的所有事务，向行政总厨汇报 ·         与厨房清洁相关的所有事务，向总管事汇报   3. Delivery and Storage 交货与货物存放   Implement: 实施： ·         Tracking system for control of supplier operating licenses ·         Daily checklist by shift for chiller temperature control ·         Control of dry store food rotation ·         控制供应商操作许可证的跟踪系统 ·         冷库温度控制的每日轮班检查表 ·         干货存储周转的控制   Ensure: 确保： ·         Specification / quality / delivery records for perishable food items ·         Items to be removed from delivery packaging and transferred in washable containers ·         Sufficient and well maintained refrigeration equipment functioning at correct temperatures ·         Daily spot check on storage conditions and holding temperatures ·         Food stock rotation practices are adhered to ·         易腐食品的规格/质量/交货记录 ·         除去物品的交货包装，转移到可清洗的容器中 ·         充足和妥善保养的冷冻设备，以正确的温度运作 ·         每日抽查储存条件和保持的温度 ·         遵守食品存货周转规范   Report to: 汇报关系： ·         Purchasing Manager for all matters related to suppliers storage and receiving ·         Executive Chef for all matters related to quality of food items received ·         Director of Engineering for all matters related to refrigeration system ·         与供应商存储和收货相关的所有事务，向采购经理汇报 ·         与收到食品的质量相关的所有事务，向行政总厨汇报 与制冷系统相关的所有事务，向工程总监汇报 4. Preparation and storage 食品的制备和储藏   Implement: 实施： ·         Cooking control points ·         Storage control points ·         Serving control points ·         烹饪控制点 ·         储藏控制点 ·         供应控制点   Ensure: 确保： ·         Segregation of all raw and cooked food procedures are strictly observed ·         To carry out sanitizing / disinfection procedures ·         Temperature and time controls are in place to ensure all cooking is thorough and properly carried out ·         To ensure rapid chilling after cooking ·         Appropriate holding for at hot temperatures until serving ·         Food not consumed must be disposed of immediately ·         严格遵守所有生食和熟食分离的程序 ·         执行消毒/杀菌程序 ·         落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施 ·         确保烹饪后的迅速冷却 ·         在供应前适当的高温保温 ·         残余食物必须被立即处理   Report to: 汇报关系： ·         Executive Chef for all matters related to food preparation ·         Chief Steward for all matters related to cleanliness and sanitation of equipment and utensils ·         与食品制备相关的所有事务，向行政总厨汇报 ·         与设备和器具的清洁和卫生相关的所有事务，向总管事汇报   5. Cleaning 清洁   Implement: 实施： ·         Regular tour of the house with Executive Chef / Chief Steward and Duty Engineer ·         Monthly Hygiene Committee to review minutes and outstanding issues ·         Dishwashing control points ·         Has to attend any hygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel ·         必须与前来检查酒店的地方当局进行任何卫生检查 ·         与行政总厨/总管事和值班工程师定期巡视酒店 ·         每月一次卫生委员会回顾会议记录和未解决的问题 ·         洗碗控制点   Ensure: 确保： ·         Sanitation / Disinfection of all critical surfaces and utensils ·         Correct concentration for chemical products ·         Application of correct chemical for correct use ·         Items protected from contamination after disinfection ·         Suitable methods are used to make sure that cleaning is effective ·         To check the temperature of wash and rinse ·         All equipment used for cleaning are to be hygienically stored ·         Cleaning products are to be safely stored away from food ·         Cleaning products must be properly labeled and identified ·         所有关键的表面和器具的消毒/杀菌 ·         化学品的正确浓度 ·         正确使用正确的化学品 ·         物品杀菌后避免污染 ·         使用适当的方法确保清洁有效 ·         检查清洗和冲洗的温度 ·         所有用于清洁的设备应卫生地存放 ·         清洗产品应远离食品安全存放 ·         清洗产品必须有正确的标签能被适当识别   Report to: 汇报关系： ·         Chief Steward for all matters related to cleanliness of the food production ·         Chemical Supplier for all matters related to chemical handling ·         与食品加工的清洁有关的所有事务，向总管事汇报 ·         与化学品处理有关的所有事务，向化学品供应商汇报     6. Training 培训   Implement: 实施： ·         Involvement in Food Safety training for food handlers ·         Evaluation of efficiency of training from chemical supplier ·         New associates’ basic hygiene training ·         参与食品加工人员的食品安全培训 ·         评估化学品供应商所提供培训的效果 ·         新员工入职基础卫生培训   Ensure: 确保： ·         Participation of all staff to the Food Safety training ·         Full respect of Food Handling best practices ·         All associates understand the basic knowledge of hygiene ·         所有员工参加食品安全培训 ·         全面遵守食品加工的最佳实践 ·         所有员工了解基础卫生安全知识   Report to: 汇报关系： ·         Training Manager for all matters related to the content of the training ·         Executive Chef for all matters related to non-participation of food production staff ·         Chief Steward for all matters related to Chemical Supplier training ·         与培训内容有关的所有事务，向培训经理汇报 ·         与不参加培训的食品加工员工有关的所有事务，向行政总厨汇报 ·         与化学品供应商培训有关的所有事务，向总管事汇报   7. Document and Control 文档和控制   Implement: 实施： ·         Weekly checklist for Food Preparation / Storekeeper / Cost Control / Stewarding / Food Production ·         Monthly Food Safety Training report ·         Monthly Food Lab Test report ·         Chemical Supplier Group Audit report ·         食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单 ·         食品安全培训月度报告 ·         食品实验室检测月度报告 ·         化学品供应商集团审计报告   Ensure: 确保： ·         Top management is fully aware of high risk areas for food-borne illnesses ·         Recommendation for future improvement ·         High confidentiality from internal results ·         Full integrity in carrying the Audits ·         最高管理层充分意识到可能引发食源性疾病的高风险领域 ·         今后改进的建议 ·         内部结果的高度机密性 ·         实施审计过程中的充分诚信   Report to: 汇报关系： ·         Monthly, summary of Food Safety Management Program Checklist to / GM/ RM / DOFB / Executive Chef) ·         Monthly, Minute of the Food Hygiene Committee Meeting to Resident Manager (copy RM / DFB / Executive Chef / DOE / DOHR/ Director of Finance ·         每月将食品安全管理计划检查清单总结报告给总经理/驻店经理/餐饮总监/行政总厨 ·         每月将食品卫生委员会会议记录报告给驻店经理（抄送驻店经理/餐饮总监/行政总总厨/工程总监/人力资源总监/财务总监）

负责员工餐厅出品及成本费用管控。 提升员工满意度及归属感。

1.         To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。        2.         To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.         To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.         To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.         To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 9.       Creating an environment where everyone in the department is focus on “creating that special experience” to deliver exceptional customer service. 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 10.     Actively seeking verbal feedback from customers and team member at each service period. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 11.     Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改进对客服务采取相应的措施。 6.         Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Food and Beverage Manager. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 12.     Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day. 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 13.     Be available to assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or special events. 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 14.     Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask. 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 15.   To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department. 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 16.   Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部门服务标准。 17.   Being able to explain the standards to the team members and managers. 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 18.   Be able to assess team member performance against standards. 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 19.   Ensure that training on Departmental Standards is regularly conducted in the outlets. 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 20.   Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 21.   Developing action plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfalls before they affect customer service. 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 22.   Implementing and following though improvements identified. 针对于工作中的不足采取必要的行动。 23.   To plan, priorities organize and control the day-to-day operation. 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 24.   Preparing rosters and job schedules for team member to meet business needs (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions etc). 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） 25.   Communicating effectively with Front Office and Groups & Tours to maximise in house and group business for the restaurant, ensuring direct liaison with Group Leaders upon arrival. 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 26.   To describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the Restaurant at all times. 分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 27.   Understanding what’s going on in other departments and implications for your owndepartment. 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 28.   Planning ahead and ensuring adequate resources are available. 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 29.   Managing the departmental operation and taking action where necessary to ensure smooth running and participating in service duties during service periods, where necessary. 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 30.   To co-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenance and cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained. 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 31.   Ensuring the shift is reviewed and handovers and briefings are carried out. 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 32.   Maintaining in-depth technical knowledge and skills required for the job. 确保岗位所需知识的更新。 33.   Maintain event and function histories to assist with returning events. 保留餐厅活动记录。 34.   To establish good communication with the Kitchen team. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 35.   To participate in future menu changes with the F&B Manager and the Executive Chef taking into consideration new F&B trends, market demands and sales achievements. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。. 36.   To attend & participate in regular F&B, operational & roster meetings. 参加餐饮部例会。 37.   To provide and communicate clear direction to the team. 为团队提供正确的信息渠道 38.     Understanding the aims of the hotel and the department’s role in achieving it. 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 39.     Communicating aims to the team. 与团队沟通要达到的目标。 40.     Setting and agreeing to departmental objectives for self and team. 制定团队及成员的目标。 41.     Representing the needs of the team to others in the hotel. 代表团队与酒店的其他部门沟通。 42.     Keeping the team up-to-date about departmental, hotel and company activities through regular communication meetings & memos. This includes special events and promotions in the restaurant.随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 43.   To seek out and maximize departmental and hotel revenue opportunities. 寻找机会，增加酒店及部门的收入。 44.   Being aware of potential highs and lows in the business. 能够预见营业状况的变化。 45.   Creating and implementing sales promotions and team member incentives as per discussion with F&B  Manager. 经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 46.   Assist F&B Manager with the preparation of the Events Brochure. 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 47.   Identifying, communicating and actioning potential sales leads. 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索. 48.   Creating an environment where “everyone sells”. 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 49.   To supervise the financial performance of the department in line with the profit plan. 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 50.   Using key monitors and financial targets to evaluate the department’s performance and make future plans. 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 51.   To complete regular financial and operating reports, as required or requested by the Food & Beverage Manager. 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 52.   Forecasting potential revenues and costs. 能够作出收入及成本预算。 53.   Following company control procedures. 遵守酒店的各项财务制度。 54.   Controlling costs without compromising standards. 坚决执行各种成本制度。 55.   Analyzing and explaining any financial variance against plan. 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 56.   Set up and maintain the Leave plans for the Department. 制定部门休假计划。 57.   To assist with selecting, training, coaching and developing people to meet current and future needs of the department and the hotel. 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 58.   Understanding the quantity and quality of people needed to operate the department. 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 59.   Assist with carrying out selection interviews and making effective recruitment decisions. 辅助并进行高效的招聘工作。 60.   Ensuring that the new recruits have all relevant information before commencing employment.保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 61.   Assist with planning and ensuring departmental orientation is carried out. 辅助制定并执行部门入职培训计划。 62.   Ensuring that the Orientation Training Manual for each outlets is kept up-to-date. 确保部门的培训指南定期更新。 63.   Ensuring Standard Training and assessment is carried out. 确定标准培训及评估的实施。 64.   To ensure the health, safety and well being of customers and all team members. 确保客人及员工的健康及安全。 65.     Understanding relevant OH & S legislation & the implications on the operation of the department. 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 66.     Communicating to the team their responsibilities within OH & S. 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 67.     Ensuring that safe and healthy working practices are implemented at all times. 确保所有安全及卫生程序的执行。 68.     Ensuring that Hygiene Training is conducted at least once per year. 确保每年至少组织一次食品安全培训。 69.     Communicate with related restaurant chef in-charge and work out the marketing promotion plan.Attend the marketing meeting and clearly present own ideas and plan about the promtions and market situation. 和相关餐厅厨师长商讨市场营销计划。参与市场营销会议并清晰表达自己对推广活动和市场动态的看法和计划。 70.     Positively organize the photo shooting object with marketing department. Attend the photo shooting progress and drive the ideas. 积极组织市场部门进行拍摄任务。参与并给出想法。

1.   Know how to use computer and support the office work if possible. 熟练掌握电脑，为管家部办公室工作提供帮助。 2.   Keep good communication with other departments. 同其他部门协调工作。 3.   Train, motivate and evaluate team member. 培训并激励员工，对他们的工作进行评估。 4.   Assist with maintaining up-to date team member records. 协助稳定员工，控制流失率。 5.   Ensure all work is done according to the department’s procedures and ensure the hotel’s regulations are being followed. 确保所有工作遵循管家部程序并确保酒店程序被遵守。 6.   Deliver high quality service to guests. 提供高品质的对客服务。 7.   Ensure proper handling of Lost and Found. 确保恰当的处理客人的失物与招领。 8.   Responsible for strict key control. 负责严格控制钥匙领用程序。 9.   Ensure guest needs and reasonable requests are met. 确保客人需求与合理的要求被满足。 10.  Seek opportunities to continually improve guest service, by reporting guest comments. 通过汇总客人的意见,寻找机会不断发展对客服务。 11.  Take appropriate action to resolve guest complaints. 采取合适的行动解决客人的抱怨。 12.  Promote the hotel and Hilton products and services. 促销酒店与希尔顿的产品与服务。 13.  Access and use Housekeeping computer programs. 掌握和使用管家部电脑系统。 14.  Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. 坚持酒店的清洁和养护程序。 15.  Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 16.  Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis. 保证所有报告和服务都按时完成。 17.  Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Hilton Code of Business Conduct and the hotel’s team member Handbook. 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 18.  Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 19.  To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 20.  The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 21.  Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 22.  Ensure that assigned staff has reported to work; document any late or absent employees.  确保员工汇报工作；记录任何迟到及缺席员工. 23.  Coordinate breaks for assigned staff. 调整及协调员工的休息状态。 24.  Prepare and distribute assignment sheets to assigned staff and review priorities.                                                                                                                 准备及分配任务给指定员工并按优先次序完成. 25.  Communicate additions or changes to the assignment sheets as they arise throughout the shift. Identify situations, which compromise the department's standards and delegate these tasks.                                                     根据部门的需要补充或改进工作安排。 26.  Check supply levels in storage closets. Complete requisition for additional supplies needed and submit to manager. 盘点库房用品，并做补给物品申请给到经理。 27.  Check Lobby Attendant's carts for proper supplies, neatness, cleanliness and mechanical problems. Instruct designated personnel to correct deficiencies. 检查公区服务员手推车的准备情况，保持手推车的干净整洁及解决机械相关问题，指导相关人员纠错。 28.  Inspect public areas/bathrooms, restaurants, fitness center, pool area, offices and service areas after being cleaned by Lobby Attendants, using designated checklists. Ensure that cleanliness and condition of each area meets designated standards. Directly contact respective personnel and relay any deficiencies to be corrected. 在楼层清洁员及大堂清洁员清扫过后检查公共区域/浴室，健身中心，游泳池，办公室及服务区域，利用指定的检查清单。确保各个区域的清洁程度符合酒店标准。直接找到指定人员如遇需要校正之处。 29.   Assist Lobby Attendants with their job functions where needed to ensure optimum cleanliness and service standards for guests. 确保公区服务员以良好的清洁标准和服务标准为客人服务。 30.   Complete work orders for maintenance repairs and submit to Housekeeping Clerk. Contact Engineering directly for urgent repairs. 完成酒店维护维修单提交工作至办公室协调员。在需紧急维修任务中直接同工程部取得联系。 31.  Conduct training of staff as assigned. 为员工进行培训. 32.  Provide feedback on staff performance to manager. Report disciplinary problems to manager and participate in the counseling of employees. 向上级汇报员工表现反馈，向上级汇报员工纪律问题并参与员工讨论过程。 33.  Document pertinent information in department logbook. 记录相关信息在交接簿上。 34.  Complete all paperwork and closing duties before leaving. Review status of assignments and any follow-up action with manager and/or on-coming supervisor.                                                                                                                    在下班前完成所有文书工作.与上级经理或即将上岗的主管交接需要跟进的工作.

1. 负责处理厨房炒锅的运作，根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。2. 在准备和解释菜品时要指导下面的员工。3. 严格遵守本部门的标准及程序。4. 保持高标准的个人卫生及形象。5. 确保正确安全地使用所有装备、机器和工具。6. 高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁问题。7. 保证准确收货，验货和库存。8. 保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告。9. 参与培训员工。10. 参加所有相应级别的培训。11. 保持安全可靠的工作环境。12. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。13. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和员工手册。14. 随时使用万豪客人满意标准为客人和员工服务。15. 在团队内有效工作。

Responsibilities 工作职责： 1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.正确处理客人的投诉。 3.根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4.为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5.召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6.为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 Job Specs 职位要求 1.英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2.掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3.5年有关的工作经验，2年以上主管级经验 4.优秀的行政管理技能 5.拥有敏锐的商业嗅觉 6.懂得自我激励以及保持积极的态度 7.较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8.良好的英文书写能力和口语能力 9.良好的仪容仪表

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 8、领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​ ​​​炒锅 ​​​1​​​、​​​负​​​责​​​酒​​​店​​​餐​​​厅​​​各​​​类​​​菜​​​品​​​的​​​烹​​​饪​​​制​​​作​​​，​​​包​​​括​​​炒​​​锅​​​、​​​​​等​​​岗​​​位​​​工​​​作​​​，​​​确​​​保​​​出​​​品​​​质​​​量​​​符​​​合​​​酒​​​店​​​标​​​准​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​严​​​格​​​按​​​照​​​菜​​​品​​​标​​​准​​​操​​​作​​​流​​​程​​​进​​​行​​​加​​​工​​​制​​​作​​​，​​​保​​​证​​​食​​​品​​​卫​​​生​​​安​​​全​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​根​​​据​​​营​​​业​​​情​​​况​​​合​​​理​​​控​​​制​​​原​​​材​​​料​​​使​​​用​​​，​​​避​​​免​​​浪​​​费​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​保​​​持​​​工​​​作​​​区​​​域​​​整​​​洁​​​卫​​​生​​​，​​​符​​​合​​​食​​​品​​​安​​​全​​​卫​​​生​​​管​​​理​​​要​​​求​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​定​​​期​​​维​​​护​​​保​​​养​​​厨​​​房​​​设​​​备​​​，​​​确​​​保​​​正​​​常​​​运​​​转​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​参​​​与​​​新​​​菜​​​品​​​研​​​发​​​，​​​提​​​出​​​创​​​新​​​建​​​议​​​ ​​​ ​​​ ​​​7​​​、​​​配​​​合​​​厨​​​房​​​团​​​队​​​完​​​成​​​每​​​日​​​备​​​餐​​​及​​​收​​​尾​​​工​​​作​​​ ​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​中​​​技​​​及​​​以​​​上​​​学​​​历​​​，​​​烹​​​饪​​​相​​​关​​​专​​​业​​​优​​​先​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​具​​​备​​​扎​​​实​​​的​​​烹​​​饪​​​基​​​本​​​功​​​，​​​熟​​​悉​​​各​​​类​​​菜​​​系​​​制​​​作​​​工​​​艺​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​持​​​有​​​健​​​康​​​证​​​，​​​了​​​解​​​食​​​品​​​安​​​全​​​相​​​关​​​法​​​规​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​能​​​适​​​应​​​酒​​​店​​​餐​​​饮​​​行​​​业​​​工​​​作​​​时​​​间​​​安​​​排​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​工​​​作​​​认​​​真​​​负​​​责​​​，​​​具​​​备​​​团​​​队​​​合​​​作​​​精​​​神​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​有​​​星​​​级​​​酒​​​店​​​工​​​作​​​经​​​验​​​者​​​优​​​先​​​考​​​虑​​​ ​​​ ​​​ ​7​、​有​一​定​管​理​能​力​ ​​​8​、​​​对​​​菜​​​品​​​创​​​新​​​有​​​热​​​情​​​，​​​学​​​习​​​能​​​力​​​强​​​

1、2年以上同岗位工作经验。 2、以电工（至少持有低压本）优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。  3、身体健康，精力充沛。 4、客房的计划维修，包括但不限于定期检查清理风机排管及故障排除；检查维修客房内的各项插座、灯具、开关是否良好；检查维修客房内的上下水；检查维修客房内地毯并进行修补；检查家具和木饰面是否有破损，进行补胶补漆等。 5、有家电维修经验优先录用。 6、要求必须住店。 福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励+持证奖励

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到较高的出租率，获取目标的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。