岗位职责： 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求： 1.一年以上同中餐厅经理岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各主管及员工的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

男生身高不得低于175，女生身高不得低于165 【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括场地布置、设备检查及服务流程监督 2、统筹宴会活动接待工作，协调前厅、厨房、保洁等部门确保服务质量 3、制定宴会服务标准操作流程并监督执行，处理现场突发情况 4、管理宴会物资库存，控制损耗并定期盘点 5、培训新入职服务员，定期组织团队专业技能考核 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游服务或相关领域工作经验者优先 2、熟悉宴会服务流程及礼仪规范，能承受高强度工作压力 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力 5、持有餐饮服务资格证或相关培训证书者优先考虑

【岗位职责Job Description】 1、帮助酒店各个区域的客人拖运行李，包括接待区域，嘉宾轩和礼宾部 Assists with guest services in various areas of the hotel, such as Reception, Regency Club Lounge, Guest Service Centre or Concierge 2、保管礼宾部的日志。 Maintains the Concierge Daily Log Book. 3、及时提交所有客人/员工的事故报告。 Submits all guest / associate incident reports on a timely basis. 4、 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints andinquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sureproblems are resolved satisfactorily. 【任职资格Qualification】 1、领导能力，培训能力和人际交往能力。 Leadership skills, training skills and interpersonal skills. 2、很强的交流沟通能力。 Excellent communication skills. 3、熟练的计算机能力并熟悉办公软件系统。 Excellent computer skills Microsoft office and related system. 4、大专以上学历 College degree above. 5、2年以上国际酒店工作经验，1年以上同岗位经验就职经验。 Minimum of 2 years’ experience in an International 5-star hotel and 1 years’ experience in a similar position in.

职位要求：   1. 性格外向，热情大方，有较强的沟通能力，能承受一定的工作压力；  2. 五官端正，形象气质良好，  3. 学习能力强，喜欢汉文化。  岗位要求：  1. 具备2年左右的星级酒店中餐包间服务工作经验；  2. 进行各类包间客人的餐饮服务接待；   3.依据服务标准为客人提供满意的服务；   4. 具备一定的沟通协调能力，能培养新人迅速适应岗位要求。  服务要求：   1.礼仪接待：熟悉对客迎宾礼仪接待及用餐服务礼仪。  2. 预定服务：落实餐饮预订职责，针对客户基础服务要求具备独立处理解决的能力。  3.餐前服务：掌握中餐摆台要求和标准，确保中餐摆台的规范性和美观性，提升客户用餐的视觉感受。  4.餐中服务：落实中餐服务流程及标准，确保中餐服务的规范性和高效性，提升客户用餐体验感受。  5.餐后服务：热情送客，配合餐饮日常收银服务工作，确保账务清晰无问题。迅速做好餐后收尾工作。

岗位职责 1.参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4.制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6.定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系，处理顾客投诉。 10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11.定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业3年以上从业经历； 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3.具备相关的管理经验和管理能力； 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5.热爱酒店行业，有工作责任心。

【岗位职责】 1、听从上级的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 8、音响设备或投影仪等调控。 【岗位要求】 1、大专以上学历。同岗位工作1年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

工作职责： 【工作职责】 1. 全权负责酒店高级别的清洁和卫生标准，确保为客人和员工提供的所有食物均没有任何微生物、化学和物理污染.并且所有工作区域符合地方卫生当局的最 低要求； 2. 在各个部门的协作下建立良好的食品安全文化，确保食品安全标准得以执行； 3. 按照国家规定设立食品安全标准； 4. 确保食品卫生标准在酒店得以执行，尤其是食品温度的控制，个人卫生，原材料的储存及食品的制作过程； 5. 监督和建议杀虫服务公司的服务； 6. 确保所有的安全政策得以执行，制定并监督安全检查，将意外伤害的可能性降到最低； 7. 善于给予员工正确的指导，以达到酒店或者部门的标准； 8. 确保所有厨房区域的清洁卫生，给员工提供一个舒适的工作环境； 9. 组织经理和员工进行安全培训，让员工了解工作中存在的危险； 10. 营造良好的氛围鼓励员工积极努力工作； 11. 与政府部门有良好的沟通，按照政府的要求完成工作； 任职资格： 【岗位要求】 1. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 2. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证； 3. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； 4. 具有餐饮服务或相关领域的职业证书； 5. 2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1、至少3年以上酒店市场营销部工作经验 2、有团队和旅行社工作背景 3、专业的谈判和销售技巧 4、理解市场细分，市场占有率和促销 5、理解酒店定位和价格策略

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : To supervise the Front Office all units activities during the shift and handle guest relations and requests. As well as develop new GSM, responsible for guest request, 当班时管理前厅部各岗位工作，并处理宾客关系和要求；回应客人的合理需求，发展新的宾客服务经理，品牌服务标准和客人投诉的分析。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1. Familiar with Front Office Standards and Procedures. 熟悉前厅部工作服务标准及操作程序 2. Responsible for entire activities of Guest Service Manager. 负责所有宾客服务经理的工作. 3. Responsible for Loyalty Program 负责忠实客人系统.. 4. Responsible for Guest History and Profile. 负责客人更新客人历史资料工作 5. Responsible for Brand Standard Audit. 负责品牌服务标准. 6. Maintain good knowledge of all corporate programs. 保证良好的知识熟悉饭店相关的酒店計划 7. Develop new GSMs. 培养新的宾客服务经理. 8. Responsible for Guest Complain analysis and improvement system. 负责客人投诉的分析和提高工作。 9. Ensuring that monthly departmental goals are met. 保证完成每月的目标 10. Sharing information and hotel success amongst all departments on a monthly basis 各同事分享相关的数据. 11. Maintain a thorough knowledge of the room rates, discounts, packages, hotel facilities, special events, etc. 全面了解掌握酒店房价、折扣、包价、饭店设施及特别事件。 12. Maintain good knowledge of the Marriott Member program, ensuring correct handling, prepares reports and actively participates in enrolling new members. 熟悉万豪会员计划，确保正确处理、准备相关报告并积极发展新会员。 13. Abide by the service standards. 在工作中遵循对客服务标准 14. Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Marriott Code of Business Conduct and the hotel’s Associate Handbook. 遵守饭店政策和程序，遵守万豪行为规范以及员工手册中的条款。 15. Maintain good working relations with all departments. 与所有部门保持良好的工作关系。 16. Work close with reception supervisor. 与前台主管保持密切合作。 17. Review arrival information on a daily basis; VIP, Marriott Member, Regular guests, Groups, special requests etc. 检查当日抵店客人信息，包括VIP贵宾、万豪会员、常住客、团队客人以及其他特别要求。 18. Conduct VIP room inspections with particular emphasis on cleanliness and standard set up. Make sure the amenity was property set up. 负责检查贵宾房间，确保房间清洁并按照标准布置房间，确保欢迎备品送至房间。 19. Meet VIPs, Marriott Member, Regular guests and long staying guests upon arrival and ensures their allocated accommodation is satisfactory. 接待VIP贵宾、审批、万豪会员顾客、常住客和长住客，并确保他们满意入住。 20. Assist in handling claimed reservations and turn-away according to policies and procedures. 按照政策和程序处理无法发现预订记录和饭店客满时婉拒客人入 住的情况。 21. Carry out inspection of other hotel areas regularly, including lobby cleanness, lighting, background music and main entrance traffic. 负责检查酒店区域，包括大堂清洁，灯光，音乐以及正门车辆疏导。 22. Ensure that all associates comply with the grooming and uniform standards. 确保员工仪容仪表符合酒店标准。 23. Checks discrepancies and out-of-order rooms, to ensure correct room status at all times. 检查房态差异报告以及维修房状态，确保任何时间房态的准确性 24. Handling due out room. 处理预离房间 25. Conduct department briefing. 组织部门交班会 26. Assist in resolving accounting matters, disputes, missing back-ups etc 协助解决帐目问題、争议、丢失的备份等。 27. Represent Management in all guest related issues in the best possible way. 以最好的方式代表饭店管理层处理与客人相关的一切事宜。 28. Handle guest requests and takes personal responsibility to ensure request is met by following up with relevant departments. 处理客人要求并亲自协调相关部门，保证满足客人的合理要求 29. Ensure that guest complaints are properly logged and acted upon by trying to avoid any guest leaving the hotel dissatisfied. Solicits assistance from Management if needed. 做好宾客投诉记录并采取措施避免宾客带着不满的情绪离开酒店。必要时从上级管理者寻求帮助。 30. Log all incidents of importance and guest comments in shift logbook for Management. 在值班记录簿上记录所有重要事件和客人评论并上报上级管理者 31. Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 依照饭店要求记录安全日志和事故记录。 32. Assist in investigating and resolving written guest complaints. 协助调查和解决客人的书面投拆。 33. Maintain effective guest relations, builds rapport and offer personalized service and assistance. 维持有效的对客关系，建立和谐关系并提供个性化服务和帮助。 34. Deliver high quality service to guests. 向客人提供优质服务。 35. Ensure guest needs and reasonable requests are met. 确保满足客人需求和合理要求。 36. Seek opportunities to continually improve guest service. 不断提高对客服务质量。 37. Take appropriate action to resolve guest complaints. 采取恰当方式处理客人投拆。 38. Assist Reception when required, help guest check in, check out, etc. 必要时协助前台接待工作，帮助客人登记入住，结帐离店等等。 39. Be responsible for night duties; carry out hotel night audit according procedure. 负责饭店夜间值班，根据具体操作程序完成夜间审计工作。 40. Report to management on deficiencies and irregularities noted in the operation. 向管理层汇报饭店管理运行过程中的不足和不合理之处。 41. Be alive to new ideas and system which could benefit the department and hotel. 积极思考，善于创新，提供有益部门和饭店发展的建议和系统 42. Sell the hotel and Marriott’s products and services using up-selling and suggestive selling techniques. 使用增銷和启发性的销售技巧，销售饭店和万豪的产品与服务 43. Promote the hotel and Marriott Grand products and services. 促进酒店和万豪的产品与服务的销售。 44. Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 熟悉产品和服务知识以便向客人介绍并销售服务和设施。 45. Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures. 熟悉坚持饭店安全紧急制度和处理程序。 46. Adhere to the hotels and emergency policies and procedures. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 47. Be knowledgeable of the hotel’s emergency procedures in regard to fire, bomb threat, evacuation, etc. as part of the Emergency Response Team. 作为酒店紧急行动队的一员，了解饭店关于火灾、空袭、恐吓、撤退等的紧急事件处理程序。 48. Responds immediately on medical requests and emergencies. 对医疗要求和紧急事件做出快速反应。 49. Assist other departments in resolving problems when Department head concerned is not available. 当部门相关领导没空时协助其它部门解决问题。 50. Supervise work operations of the department. 管理协调部门各岗工作。 51. Be familiar with service standards and is guided in daily work by these. Monitors staff performance continuously in this respect. 熟悉服务标准并以此指导日常工作及监督员工表现。 52. Follow and submit daily checklists. 跟进及递交每日检查单 53. Resolve disputes. 解决争端。 54. Discipline staff when necessary. 约束员工遵守纪律。 55. Provide ongoing advice and support to staff under your supervision. 给予所辖员工不断的建议和支持。 56. Supervise staff performance. 指导员工工作表现。 57. Assist with staff training and development. 协助员工的培训和发展计划 58. Ensure a high level of cleaning is maintained in work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁 59. Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis. 确保所有报告和服务都按时完成 60. Attend the training and meeting as required. 按要求参加必要的培训及会议 61. Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Marriott Code of Business Conduct and the hotel’s Associate Handbook. 遵守饭店的工作政策及程序，遵守万豪的商业行为规范以及员工手册中的条款 62. Carry out other tasks as directed by your Manager. 完成你上级交待的其它任务 63. Solve the guest room door Safety Lock system problem with Engineering together. 与工程部一起把客房电子门锁问题处理好 64. Make courtesy call with Front Desk per shift. 协助前台回访客人，询问客人入住体验。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责： 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格： 1.中专以上学历。 2.从事楼层主管工作1年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

职责介绍 1.依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责员工餐厅及厨房工作的顺利进行。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度做好监督和确保员工餐厅厨房和服务顺利有效的运行，负责厨房的生产准备，监督和培训员工餐厅的员工并维护成本控制。 3.在成本控制范围之内的基础上，检查菜单上菜目的受欢迎的程度，并在适当时做相应调整。 4.熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 5.监督员工餐厅清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人员和管事员的工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6.组织和监督员工餐厅员工的培训，以增进食品制作和员工餐厅管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 7.确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 8.积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 9.参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 岗位要求 1. 有相关厨房工作经验，扎实的烹饪基本功。 2. 有一定的菜品创新意识。 3. 责任心强，良好的团队协作精神。 4.有高端品牌酒店筹备开业经验者优先。

【岗位职责】 1.直接向总经理汇报和交流所有行政工作方面的事宜。 2.在处理业务时保守机密并小心谨慎。 3.协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通。 4.安排并组织内外会见。 5.接待访客，包含但不限于预订客房、预定餐厅。 6.必要时翻译来信，文件和文章。 7.收发快递。 8.为与其它酒店的会议准备月度运营结果报告。 9.为部门领导会议和行政委员会会议作会议记录。 10.完成领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1.精通微软办公软件 2.良好的沟通和写作技能 3.具有工作和项目的管理能力 4.具有商业、酒店、英语、旅游或文秘专业的大专及以上学历。 5.1年文秘工作经验，或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景。 6.有酒店经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售辅助工作，协助完成月度及年度销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户并建立长期合作； 3、根据市场动态及客户需求，制定个性化销售方案，提升客户满意度； 4、协助策划并执行酒店促销活动，扩大品牌影响力； 5、及时跟进客户反馈，协调内部资源解决客户问题； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识及市场开拓能力，对酒店行业有热情； 2、具有前厅或预定工作经验； 3、具备团队协作精神，能承受一定工作压力； 4、熟练使用Office办公软件，具备基础数据分析能力； 5、有酒店销售经验或客户资源者优先，无经验者可培养。

The Chef de partie must be capable of moving easily within each department and from department to department, as his help is required (e.g., from saucier to vegetable chef to banquet) and also be responsible in each department, in which he works 厨房主管必须有能力在部门与部门之间周旋，在其所任职的地方需担一定的职责 2.To be in charge of his department and his team 主管他的部门和他的团队 3.Preparing, cooking, finishing, and garnish of all food products 所有食品成品的准备、烹调、完成和装饰 4.Preparation of menus for restaurants and banquet, etc. 为餐厅，宴会等准备菜单 5.Make sure that set ups and mise-en-place are done accurately before opening, correct the mistakes found. 在营业前,确保准确的做好所有准备工作.发现错误，及时改正 6.In your kitchen areas, check the Food Rotation, Food quality and Presentation 检查在你所负责的厨房区域的食品周转，食品质量和摆盘情况 7.Work according to standard recipes, procedure and advices given by your department chef 根据部门厨师长的建议，已定食谱和标准操作程序开展工作 8.Give support in setting up all buffet (Banquet), and Pastry display in each restaurant if necessary 帮忙自助餐的摆台工作(宴会厅), 如有需要协助饼房在各个餐厅的摆放工作 9.Ensure your respective kitchen has sufficient back up to help the service to run smoothly 保准厨房有足够的库存，使厨房平稳营运 10.Keep all food storage and refrigeration very clean 保持食品仓库和冰箱的干净整洁 11.Make sure the kitchen is always clean; there should be no concessions made with regard to cleanliness 厨房必需始终保持干净；这一点不能做任何妥协。 12.Prepare requisitions for Day’s production and transfers according to business demands and par stocks to ensure sufficient supplies at all times and avoid overstocking 根据生意需要，准备申请和转调食品, 确保供应的充裕同时避免库存过多 13.To be aware of functions, new promotions or any other relevant information in the banquet notice board 关注宴会信息板上的宴会情况, 新的促销和其他相关信息 14.Help and supervise the preparation of all required food products and checks taste appeal, quantity and quality constantly 帮助和监督预备所有需要的食品， 检查菜肴的味道，摆盘，质量和份量 15.Ensures that your area of preparation is ready on time and sufficient in quantities to operate service hours uninterrupted.(For buffet and a la carte restaurant) 请确保食品的预备工作能准时完成，同时在营运时间，供应充足 (给自助餐和零点餐厅) 16.Knowledgeable in regards to preparation, method, ingredients and presentation 在备菜、烹饪方法、食材准备和摆盘方面具备一定的知识 17.With assistance of the sous chefs, organize and make ready all material necessary for the shift (e.g., plates, cocktail glasses, etc.) 在副厨师长的协助下，为下个班次准备好所需的菜和器皿（例如盘子，鸡尾酒杯等） PRODUCT AND SERVICE QUALITY 产品和服务质量 1.Maintain quantity and high standard of quality at all times 随时保持高质量食品标准 2.Keep in mind hygiene standards and his work practice 紧记卫生标准，及在工作实践中体现 3.Introduce, teach and instruct your subordinates 介绍和教授相关知识给你的属下 4.Train personnel, maintenance quality controls 培训职员, 保持食品质量 5.Insist on hygiene and sanitary conditions in all his working area 保持工作区域的清洁卫生 6.Ensure that all his job assignments and mise en place is complete ready on time and carried out to the exact specifications as per established standards 确保所有工作任务都能准时完成，并与已确立的标准完全相符 7.Lend assistance wherever required in each department 其他部门需要帮助时，请伸出援助之手 8.Maintain a standard of procedure between the morning and evening shifts, so that the work is always performed in the same manner 为了工作表现的一致性，做到早班和晚班保持一致的标准和程序 9.Follow the working hours of the schedule indicated by your corresponding chef (days off and vacations) 按照你部门主管所排的工作时间表上下班（休息日和休假日） 10.Ensure you are punctual according to your schedule 按照时间表准时上下班 11.Ensure that you perform your duties in a clean uniform 确保上班时工作制服的干净 12.Check all the function sheets and the dishes that are leaving your kitchen 检查所有的宴会单和出自你们厨房的菜品 13.Training personnel, maintaining quality control, explaining to the commis how to carry out the work exactly and why it should be done in a certain way 职员培训、食品质量控制，向下级厨师解释，如何准确执行工作和为什么要这样做 14.Develop and maintain good relationships with all restaurant services.(Banquet, restaurant and stewarding) 与所有餐厅要保持良好的发展关系（宴会厅，餐厅和管事部） 15.You have to organize, supervise and control your subordinates and to help them to execute their tasks 你需要管理,组织和控制你的属下并帮助他们成功地完成任务 16.Keeping and improving the restaurant’s standards 保持和改进餐厅的标准 17.Personal cleanliness and grooming of all commis 所有下级厨师的个人卫生和仪容仪表 18.Insure a smooth running even when under pressure and high volume 确保在压力和高分贝下仍然能平稳运作

1.负责打扫辖区内的房间，包括更换床单、替换毛巾、清洁浴盆、卫生间、地板吸尘等客房内的清洁工作，并及时补充客用品，例如：饮料、香皂和洗漱用品等。 2.负责打扫楼层的公共区域。 3.负责客房大清洁工作。 4.及时回应客人的需求，例如：清理垃圾桶，额外更换布巾，清洁浴室等。 5.正确使用各类设施设备，并做好基本保养工作；发现问题及时上报、及时维修，确保一切设施设备的正常运作。 6.对辖区内的安全问题有足够的警觉，做好防火、防盗、防事故工作；发现异常立即报告。 7.对辖区内的物品要保管清点，做到节能降耗；发现问题及时报告。 8.发现客人遗忘物品，及时交回或上交。 9.如实全面地填写工作报告中的每一项，提供真实数据和记录。 10.熟练掌握礼仪礼节常识并灵活运用到日常服务工作中。 11.严格按照员工手册上的标准、部门规章制度、工作操作流程执行日常工作。 12.服从领班及以上管理者的工作安排，听从工作指令，并注重团队合作。 13.遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 14.完成上级领导所交办的其它任务。

岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1.   配合行政总厨监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 2.   监督制作标准以确保质量。 3.   监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内配合厨师长协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 4.   与库管人员一起控制食品采购水平。 5.   管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 6.   熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 7.   在餐饮总监的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 8.  按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 9.  积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 10.  依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 11.  组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 12.  完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 13.  随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 14.  确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 15.  确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 16.  准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 17.  执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。

【岗位职责】 1、负责客房物资管理；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施； 2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作； 3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作； 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息； 5、督导服务员正确使用餐厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品； 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适； 7、专业处理客人的投诉； 8、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、全日制大专（含）以上学历，至少1-3年的餐饮运营同岗位工作经验； 2、良好管理技能，良好的仪容仪表； 3、积极主动，团队良好沟通，监督和提高员工的积极性。

岗位职责 1.具有餐饮部食物/饮料/服务/操作方法和时间方面的完整知识。 2.负责自助餐的服务工作及账务处理； 3.为客人提供专业的建议，并为客人解决问题； 4.与客人保持良好沟通，获取建议，提供服务质量。 岗位要求 1.中专及以上学历，经过餐饮服务培训。 2. 相关岗位工作经验1年及以上。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真，责任心强。 6.身体健康，仪表端庄。