【岗位职责】 1、协助餐饮经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率 2、监督并指导餐厅服务团队，提升员工专业技能和服务水平 3、制定并执行餐厅服务标准流程，优化顾客用餐体验 4、负责餐厅主管、员工调配及现场突发事件处理 5、定期检查餐厅设施设备维护状况，确保符合卫生安全标准 6、协助控制餐饮成本，监督食材采购、库存管理及损耗控制 7、收集分析顾客反馈意见，提出改进方案并落实执行

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、掌握中式或西式面点及拉面等的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种面点的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 岗位要求 1、有在星级酒店或同岗位工作经验者有限。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

遵守房务部制定的系统及程序。 履行清洁及服务公共区的日常职责，确保公共区的清洁达到凯悦品牌标准。 清洁并擦亮灯具及大理石面。 清洁客房、走道、大堂、餐厅、卫生间、电梯、楼梯、更衣室及其它工作区域。 清洁酒店外部道路。 打扫、擦洗、上蜡及抛光地面。 清洁毛毯、地毯、布艺家具及窗帘。 为家具及设备吸尘；擦亮金属制品。

Proficient in written and oral English 良好的英文听说读写能力 The internship at least 6 months 实习期至少6个月 Positive working attitude 积极的工作态度

  岗位职责/职位描述   • Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department 完成食品消耗量报告，并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 • Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 • Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly  管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。 • Controls all food and beverage sales by: 通过以下手段控制餐饮销售： o Correct recording of guest checks on a timely basis 及时正確记录客人的支票 o Performs spot checks on outlet checks used 对餐厅的支票应进行定点抽查 o Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager 所有空头支票，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 o Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。 o Ensure banquet controls are being adhered to 确保执行有效的宴会管理 o Reconciles total outlet sales to total charges 核对餐厅总销售额与总收入是否相符 • Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批 • Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 • Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 • Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 审查核对预付款项，确保付款到位。 • Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。 • Reconciles revenues on a daily basis via back up page  核對每日收入是否与备份相符。 • Performs various special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。

岗位职责： 1.办理入住登记和退房手续； 2.负责在前厅范围内的对客服务，做到热情友好，彬彬有礼，同时负责财务帐目和收集整理客人的资料； 3.经常支持并回顾目前的程序确保高水准的服务提高客人满意度，建立客人的忠实感； 4.保持标准的仪容仪表； 5.完成前厅经理，前厅部服务经理和前厅部宾客服务主管随时布置的工作及任务。 岗位要求： 1.良好英文沟通能力； 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通协调及应变能力； 3.具备良好的学习能力和抗压能力； 4.能适应倒班工作。

职位描述：1.大堂酒吧副经理必须负责餐厅的正常运转，以及在酒店范围内的有利工作。2.协助上级保持员工的培训和用来服务客人的资源。3.协助上级控制酒水的成本。4.协助上级保证适当的存货，必需品，酒水和控制电脑系统，在适当的时候维持所有的酒水的成本。5.协助上级完成提高利润并达到部门的指定成本目标，以及有效的控制支出。6.帮助经理完成部门每月获利与流失的说明。7.定期制定酒水推广活动提高客人的满意和提高营业收入。工作能力：1.须有2年以上的餐厅管理经验。2.有良好的酒类知识。3.有较好的服务精神和沟通技巧。4.有较强的理论知识。5.良好的普通话和英语表达能力。

1：为酒店员工提供美味的员工餐 2：服从上级领导的工作安排 3：根据操作流程进行工作

1.  执行上级所指示委派的所有任务。 2.  以热情，服务精神为基础,随时发挥自己的专长。 3.  按照食谱配方,以正确的烹饪程序和精美的呈现方式，确保食物的鲜美,新鲜,安全. 4.  根据宴会需求制作产品图表 5.  了解并执行万豪70项卫生及安全标准 6.  遵守安全准则,对于任何潜在危险请立即通知相关部门。 7.  遵循和执行F.I.F.O.原则:随时遵循先进先出的程序,在操作过程中对已准备的食物进行标签, 标明生产日期,制作人及内容 8.  保持工作区清洁,每日填写清洁分配图表,严格遵循时间表 9.  制服整洁，积极的态度会给人良好印象

•熟悉酒店所有餐饮部区域。 •确保及时完成日常保洁工作。 •厨房设备使用前的准备工作。 •协助检查和接收物品。 •存放物品。 •维护仓库区。 •清洁和存放设备，处理废品和布巾。 •清洁厨房和设备。 •保持个人卫生。

1.To patrol all areas of the hotel, and the outer perimeter, with a view to identifying any threats to the safety and security of hotel guests, associates or properly. Inform duty supervisor & CCTV. Pay particular attention.负责巡逻所有酒店区域及外围，发现任何可能对客人、员工、酒店财产安全和消防方面的隐患，立即通知当班督导及监控中心，并采取相应的措施。 2.Respond to any allegation of a criminal offence committed in the hotel. Speak to the person reporting the offence, and any witnesses, and make written notes of all relevant particulars. Make any further enquiries you consider necessary to confirm whether or not an offence has been committed, and if so, to identify the culprit(s). Request police assistance if you feel that this is necessary, and in any case if the victim wishes this to happen. Make a written report of the incident to be submitted to the Loss Prevention Supervisor in his absence, to the Director of Loss Prevention.对违法或犯罪分子的行为和陈述做出反应，对涉及人员、证人的陈述做好书面记录，对事件进一步询问，不管犯罪行为是否已经发生，找出违法犯罪的人员，如有必要联系警方寻求帮助，如果受害人有要求，协助其联系警方，做出书面报告提交保安主管/ 保安部经理。 3.Respond to ant disorderly or violent behavior in the hotel. Any person persisting in disorderly behavior should be removed from the premises. Request police assistance if necessary.对暴力或骚乱行为立即采取反应，对不听劝阻的人员立即驱逐出酒店区域，如有必要联系警方帮助。 4.When dealing with guests, visitors or other associates, display hospitality skills appropriate to a five-star hotel. Guests will see you as a representative of the hotel, and not necessarily as a loss prevention officer, and will come to you with questions and problems which may not be of a security nature. Ensure that your knowledge of the hotel is such that you are able to deal with guest questions and problems. Your attitude towards other associates should be such that they are encouraged to report suspicious incidents to you and speak freely to you on matters affecting security.在与客人、访客或其他员工交谈时，按照酒店的标准热情待客，客人认为你是酒店的代表，尽管你是一名保安员，他也会询问一些与保安方面无关的事。确保有足够的知识回答关于客人的询问和帮助他们解决困难。如果用这种方式对待员工，他们会很积极地向你汇报可疑事件或安全隐患。 5.In rotation with other Loss Prevention officers, carry out the security element of induction training for new starters in accordance with written notes provided.在换岗交接时，主动为接岗或接班人员交待清楚所在区域的安全问题，并做好书面记录。 6.If requested, provide 15-minute training to other departments on security related matters.根据实际要求为其他部门或相关事件做15分钟培训。 7.Hold an intermediate-level certificate for LP Guard 持有中控员中级证书

【客房VIP接待】（1名） 【岗位职责】 1、负责VIP及重要宾客的抵店迎接，实行“专人专管”的管家式服务，引领宾客至客房办理免押金入住手续，介绍房间设施及酒店文化； 2、严格按照VIP等级标准，检查欢迎果篮、鲜花、欢迎卡、地方特产及个性化客用品的摆放是否合规、新鲜； 3、配合客房部对VIP房进行深度卫生检查，确保“一尘不染，无卫生死角”； 4、逐一测试房间灯光、空调、电视、卫浴及智能客控系统，确保100%完好可用； 5、严格遵守保密纪律，对VIP宾客的行程、信息、谈话内容做到不外泄、不打听、不议论； 6、提前确认离店时间，协助行李打包，陪同办理离店手续，征求宾客对服务的反馈意见。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，相同岗位1年以上工作经验者优先考虑。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3、女士身高160cm以上，相貌端正，身体健康。 【工作时间】 1、12:00至次日12:00，月休6天，根据部门排班安排； 2、加班可调休，法定节假日三薪。 【福利待遇】 1、入职购买五险一金； 2、免费提供工作日内一日三餐； 3、免费提供员工宿舍； 4、免费提供员工工服； 5、带薪年假； 6、转正后享有月度绩效奖金； 7、转正后享有工会福利。

【餐饮服务员】（4名） 【岗位职责】 1、迎宾接待：主动热情迎接到店顾客，询问就餐人数与需求，引导至合适餐位并协助入座。 2、点餐服务：为顾客介绍菜单、推荐特色菜品与饮品，准确记录顾客点餐信息并及时传递至后厨。 3、餐中服务：及时为顾客添茶、倒酒、更换餐具，关注顾客用餐状态，响应顾客的加菜、催菜等需求。 4、环境维护：顾客用餐结束后，快速清理餐桌与周边区域，做好餐具回收、桌面清洁与摆台工作。 5、客诉处理：耐心倾听顾客的意见或投诉，无法解决时及时上报给店长或主管，确保顾客得到妥善回应。 【岗位要求】 1、高中及以上学历； 2、工作执行力强；具有团队合作意识，精力充沛，吃苦耐劳，工作有始有终； 3、五官端正，着装整洁得体，具备良好的沟通表达能力和服务礼仪，态度热情亲和； 4、有餐饮服务行业相关工作经验者优先考虑。 【工作地点】 该岗位的实际工作地点为： 新华宾馆（总店），成都市青羊区江汉路29号。 金河宾馆（分店），成都市青羊区金河路18号。 【工作时间】 1、每日工作8小时，根据部门排班安排； 2、加班可调休，法定节假日三薪。 【福利待遇】 1、入职购买五险一金； 2、免费提供工作日内一日三餐； 3、免费提供员工宿舍； 4、免费提供员工工服； 5、带薪年假； 6、转正后享有月度绩效奖金； 7、转正后享有工会福利。

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅早餐、午餐及晚餐的菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，高效完成各类中西式菜品的备料、烹饪及摆盘工作； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全与卫生管理制度； 4、协助厨房主管进行食材验收、库存管理及成本控制； 5、定期参与新菜品研发，提出创新建议以提升餐厅竞争力； 6、配合团队完成临时性任务及大型宴会活动的菜品制作。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，熟悉中西式早餐及简餐制作流程； 2、能够适应早班、晚班轮班制度，工作细致且责任心强； 3、具备团队合作精神，能高效配合厨房其他岗位完成工作； 4、对食品安全及卫生标准有基本认知，持有健康证者优先； 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，能适应快节奏的厨房工作环境。

§  实现酒店品牌的承诺并提供超出客人预期的服务。 Delivers the brand promise and provide exceptional guest service at all times. §  为内部的客人提供优质的服务。 Provides excellent service to internal customers as appropriate. §  熟悉酒店的产品知识和服务标准以及政策。 Be familiar with the hotel’s products and services and policies. §  礼貌且高效地处理所有内部及外部客人的投诉及要求，并跟进确保问题的圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  维护客人与同事间的良好关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.   §  经常亲自确认客人在入住登记和办理离店时能否得到尽善尽美的服务。 Personally and frequently verifies that guests are receiving the best possible service during check-in and check-out. §  确保客史档案的准确性，以及所有回头客能做提前登记。 Ensures that guest history records are accurately maintained and all repeat guests are pre-registered.

§  Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 §  Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 §  Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 §  Organises the storage of dry goods and vegetables. 组织干货及蔬菜的储存。 §  Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 §  Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 §  Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。   §  Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 §  Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 始终保持厨房里所有设备干净整洁。 §  Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及时报告任何食品加工设备的故障。

·  确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. ·  对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Hysat and ensures that the relevant changes are implemented. ·  以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. ·  以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. ·  按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 Maintains par stocks of all equipment and guest supplies as required. ·  根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 Seats, takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. ·  向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to restaurant guests. ·  在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 Clears and resets counters or tables at conclusion of each course. ·  完全了解Micros电脑系统的各方面。 Fully conversant with all aspects of the Micros System. ·  计算账单费用并收取客人支付。 Computes bill and accepts payment ·  按要求执行收银员职能。 Performs the function of cashier as required. ·  核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 Verifies cash received ensuring only genuine money been collected. ·  核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 Verifies all credit cards presented by guest before to validity of the card. ·  严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 Strictly adheres to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. ·  对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 备注：月休八天，法定节假日三倍薪资，包三餐，免费包住，带薪年假

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询解答 2、准确处理客房预订、变更及取消等业务操作 3、管理房态信息，及时更新并协调客房部确保房间分配合理 4、处理客人投诉及突发事件，及时上报并跟进解决 5、维护前台区域整洁，确保工作环境符合酒店服务标准 6、完成每日账务核对及交接班记录 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，普通话标准 2、能够熟练操作酒店管理系统及办公软件 3、具备基础财务知识，能处理简单账务 4、适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班 5、有酒店前台工作经验者优先，无经验可培训上岗 6、工作细致耐心，具备处理突发情况的应变能力

1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管

一、工作检查   Work Check 确保所有前台员工的日常工作根据拟定的程序和标准进行。                                          Ensures that the activities of all Front Desk staff are performed on the basis of established procedures and standards. 监察每天的到达客人名单，记录下贵宾客人和其他特别指示或要求并根据要求完成。                      Checks list of arrivals for the day, takes note of VIPs and other special instructions and requests and implements them.                                                                 将客房部的房态报告与前厅部的比较，一旦有任何差异通知宾客服务经理。                         Reconciles room status report of Housekeeping with that of Front Office, advises guest service  manager of any discrepancy.                                                                           评估下属的行为表现，如有必要主动作出相应的行动计划。 Evaluate subordinate behavior, such as is necessary to make corresponding action plan.               与夜间安全负责人密切合作并检查一切安全设施。                                                                      Works closely with the night security officers on duty and co-ordinates closely on anything which necessitates their presence. 二、日常工作   Routine 与客房部密切合作留意客人的房态，适当操作房态系统                                                Co-ordinates closely with Housekeeping in keeping-up with the status of the guest rooms; maintains proper functioning of room status systems.                                          向客人推荐酒店的服务和设施。 To recommend the hotel services and facilities                                                邀请新会员的加入。   Invite new members to join                                                                    时常与员工沟通，建立良好关系。 Often communicate with staff, the establishment of good relations.

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于海报、宣传册、易拉宝、展板等； 2、参与酒店线上平台的视觉设计，如官网、微信公众号、小程序、OTA平台等页面的美化与更新； 3、协助完成酒店活动策划的视觉呈现，包括活动背景板、邀请函、礼品包装等设计； 4、根据酒店品牌调性，定期优化视觉形象，确保设计风格统一且符合品牌定位； 5、配合市场部完成其他临时性设计需求，确保设计作品的高质量与时效性。 【岗位要求】 1、具备基本的美术功底和设计能力，熟悉Photoshop、Illustrator等设计软件； 2、对色彩、排版、构图有敏锐的感知力，能够独立完成设计任务； 3、具备一定的创意能力，能够根据需求提出合理的设计方案； 4、工作细致认真，责任心强，能够高效完成多任务并行的工作； 5、有酒店或相关行业设计经验者优先，无经验但作品优秀者可适当放宽条件。

【岗位职责】 1、协助经理，保证部门内所有任务按照标准完成； 2、进行文案创作，撰写稿件、软文、活动脚本等各类宣传物料； 3、酒店产品宣传单张页面风格、色彩、图案等设计； 4、提交具有创意的新理念以提高宣传印刷品的整体标准； 5、协助酒店内部宴会和活动的摄影，包括员工活动或重要客户到达时的拍摄； 6、完成上级交代的其他任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、传媒、广告等相关专业优先； 2、熟练掌握社交媒体平台的运营与管理技巧，具备良好的用户互动与沟通能力； 3、具备良好的沟通协调、项目管理及跨部门协助能力； 4、工作积极主动，抗压能力强，能高效完成多任务并行工作。

岗位职责 为烧烤啤酒花园就餐客人提供餐饮服务，为客人打造满意的就餐体验 岗位要求 1、身体健康、形象较好 2、良好的对客沟通能力 3、踏实认真的工作态度 4、能适应晚班：工作时间段17:00-01:00或18:00-02:00 5、有餐饮工作经验者优先考虑 6、可接受实习