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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 3、负责安排管事部员工的工作班次。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.Ensures that allfood prepared and served during the shiftis in accord with the standard set. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2. Checks dailymise-en-place, cooking, preparation of allfood. 检查每日零点的所有食物。 3. Prepares foodrequisitions, inter kitchen's transfers andchecks the quality and quantity offood received from the food store and othersub-departments. 准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4. Makes sure that allmachines, furniture, equipment, andutensils are clean and in workingconditions. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。 5. Guides and trainsthe kitchen's personnel as instructed bySous chef. 协助副厨师长指导和培训厨房人员的工作。 6. Uses standardrecipes and makes sure all staff are usingthem. 采用标准食谱,并确保所有工作人员正在使用。 7. Performs dutiescommon to all supervisors and other dutiesas may assigned by Executive Chef orSous Chef. 履行行政总厨或副厨师长指派的其他任务。   8. Provide a courteousand professional service at all times. 随时提供有礼貌的和专业的服务. 9. Follow company, hotel and department safety and securitypolicies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment. 遵守集团、酒店和部门的安全和安保政策和程序,以确保环境清洁、安全。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的位置和情况 11、汇报房间遗失物品 12、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 13、上交给楼层主管拾到物品 14、为客房做清理后的最后检查 15、填写客房服务员每日报表 16、清理楼层走道服务区域和楼梯 17、清理窗户内部 18、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 10、为客人收洗衣并送至洗衣房 20、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 21、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 22、提供微笑服务 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 秦皇岛 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责/职位描述 · 协助菜单和酒水单的设计工作  · 制定鸡尾酒的,根据市场的变化,实时调整并设计创新的酒水产品 · 酒水成本控制 · 确保饮料酒水在好的状态 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · 遵守正确的结账程序。 · 监督现金的处理和存放程序。  · 制定并指导员工执行现金安全制度。  · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。  · 控制存货和监督保安成序。  · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · 特殊设施和活动的管理工作。
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    【岗位职责】 1、协助安保部经理负责酒店安保部门的日常管理工作,制定并执行安保工作计划和应急预案 2、监督和指导安保团队,确保酒店各区域的安全巡查、监控及消防设施的正常运行 3、处理突发事件及安全投诉,及时采取有效措施,保障宾客及员工的人身和财产安全 4、定期组织安保培训,提升团队的专业技能及服务意识 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通,确保酒店符合相关法律法规要求 6、负责酒店内部安全风险评估,提出改进建议并落实整改措施 7、管理安保设备及物资,确保其完好有效,并做好相关记录 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及突发事件处理能力,能独立应对各类紧急情况 2、良好的团队管理能力,能够有效协调和激励下属 3、熟悉消防、安防系统操作及相关法律法规 4、具备较强的沟通协调能力,能与各部门及外部单位高效合作 5、身体健康,责任心强,能适应轮班工作制 6、有酒店或相关行业安保工作经验者优先
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求; 2、具备酒水调制技能,并协助经理开发新菜单和酒水单; 3、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,负责将所有投诉进行记录和跟进解决; 4、控制每日成本和库存管理。 岗位要求: 1、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历; 2、2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑; 3、具有解决问题和培训的能力。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责/职位描述  ·        In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known ·        在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·        Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup ·        在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·        Supervise cash handling andbanking procedures ·        监督现金的处理和存放程序。 ·        Prepare daily banking and cashflow reports ·        编制每日存款和流动资金报告。 ·        Establish and instruct staff incash security procedures ·        制定并指导员工执行现金安全制度。 ·        Deal with irregular payments ·        处理异常的付款情况。 ·        Supervise the maintenance ofservice equipment ·        监督服务设备的维护保养。 ·        Monitor standards of guestfacilities and services ·        监督客用设施和服务的标准。 ·        Control stock and monitorsecurity procedures ·        控制存货和监督保安成序。 ·        Assist with menu and wine listcreation ·        协助菜单和酒水单的设计工作。 ·        Supervise functions ·        监督各项职能。 ·        Supervise outlet service ·        监督餐厅的服务。 ·        Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·        和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·        和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 秦皇岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作要求: 1. 快捷及礼貌地接收、处理和确认所有通过电话、邮件、OTA、销售部等渠道的房间预订; 2. 清楚酒店所有前台零售价、促销价、包价等价格,确保提供给客人适合的房价及产品; 3. 负责将所有预订信息准确的录入PMS系统,例如:抵达和离店日期、房间类型及数量、正确的价格、客人姓名、联系人及联系方式、公司名称(如有)、付款方式等; 4. 尽可能地付费增销房间产品,关注酒店入住率等预定趋势变化; 5. 负责所有预订资料归档。存档必须严格管理,确保他人迅速地找到存档资料; 6. 确保保密性要求的资料存储和所有有关酒店的数据。 任职资格: 1.大专及以上文化程度,同岗位工作经验; 2.普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3.具有良好的语言沟通技巧,逻辑表达清楚,服务行业相关工作经验优先。
  • 秦皇岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】Responsibilities 1.According to the business situation, the waiter is assigned work tasks to ensure that quality service is provided.    根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2.Timely feedback to the manager and head chef on the customer's information on food and service, understand the customer's situation, and personally serve the important guests.    及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3.Properly handle problems and guest opinions that occur in the restaurant, and report to the manager in a timely manner.    妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4.Conduct regular inspections, inventory of the restaurant's equipment, utensils, linen and other items, and report the results to the manager.    定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5.Supervise and urge the waiters to do a good job in restaurant safety and cleanliness to ensure that they meet the standards stipulated by the hotel.    督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【职位要求】Job Specs 1.Have more than 2 years of work experience in the same position, and provide customer service in standard Mandarin.    有同岗位工作经验2年以上,标准普通话进行对客服务。 2.Have a certain knowledge of dishes, food, wine, etc.    有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3.Have certain organizational and management skills, with proficient Chinese or Western food service skills.    有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐或西餐服务技能。 4.Love your work, work diligently, conscientiously and responsibly.    热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5.Good health and dignified appearance.    身体健康,仪表端庄。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、经过餐饮服务培训。 2、有一定的服务技能技巧和应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 迎宾员

    3.5千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂及主要入口的迎宾接待工作,为宾客提供热情、专业的问候与指引服务; 2、协助宾客搬运行李,并引导宾客至前台办理入住或离店手续; 3、解答宾客关于酒店设施、服务及周边环境的咨询,提供准确信息; 4、维护大堂区域的整洁与秩序,确保迎宾区域环境优雅、舒适; 5、协助处理宾客的突发需求或投诉,及时反馈至相关部门并跟进解决; 6、配合前台、礼宾部等其他部门完成相关工作,确保服务流程顺畅; 7、遵守酒店服务标准与礼仪规范,保持职业化的仪容仪表与行为举止。 【岗位要求】 1、形象悦人,气质佳; 2、具备良好的服务意识与沟通能力,态度亲切、耐心细致; 3、能够适应站立服务及轮班工作制; 4、普通话流利,具备基础英语交流能力者优先; 5、无相关工作经验者可接受培训,有酒店或服务行业经验者优先; 6、具备团队协作精神,能高效执行工作任务; 7、身体健康,无不良嗜好,能胜任轻度体力劳动(如搬运行李)。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 初中 | 提供吃
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、以木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 5、身体健康,精力充沛。 6、工作时间周一至周五8:30-17:30
  • 水暖工

    4千-5千
    北京-东城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中央冷水机组等设备运行积极配合维修工做好设备维护保养工作。 2、按巡检制度根据外界天气变化及时进行空调工况调节。 3、掌握设备运行的技术状况,发现问题立即报告值班工程师或专业工程师。 4、按保养规程做好机房内分管设备、阀门、管道、水泵日常及月度保养工作。 5、设备开、停必须及时转换运行状态牌,尤其是接到维修停台通知后,应立即挂检修牌。 6、记录设备开、停时间,停台修理原因和停台开始及恢复正常状态时间 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、具有水工、暖通工等方面的知识 3、身体健康,视力良好。 4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷。 5、工作时间:白休夜休
  • 洗碗工

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    餐饮店洗完
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的西厨房厨师,需在西厨厨师长及主管的领导下,严格遵循酒店烹饪标准与操作流程,精准完成冷热菜品制作,协助推进宴会茶歇、中西式宴会及零点菜单的出品工作,同时严守食品卫生安全规范与HACCP体系要求,参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜,以稳定的出品质量和高效的协作能力,助力提升宾客用餐体验,保障西厨房日常运营有序开展。 二、主要关键工作事项 1. 协助厨师长统筹西厨房日常运作,保障各环节高效衔接,确保对客服务及时到位。 2. 按照标准流程、配方卡及上级指示,完成各类冷热菜品的加工制作与摆盘。 3. 参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会菜品的筹备与制作执行工作。 4. 协助传菜环节运作,保障菜品及时、准确送达用餐区域。 5. 严格遵循HACCP相关规范,维护工作区域及食材的卫生安全。 6. 参与原材料的领用、验收及存储管理,确保食材合规使用。 7. 服从工作安排,灵活承担西厨房各区域的食品准备任务。 8. 规范操作厨房各类设备、工具及机械,确保使用过程安全无误。 9. 协助厨师长规划所分配工作区域的日常任务,保障工作有序推进。 10. 自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范,符合酒店品牌形象要求。 11. 积极参加酒店及部门组织的各类对应级别培训,提升专业技能。 12. 负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准。 13. 协助完成厨房物资的接收、清点及分类存储工作。 14. 定期对厨房设备及工作场地进行清洁与保养,延长设备使用寿命。 15. 参与部门成本控制工作,合理使用食材,避免浪费,助力降本增效。 三、知识与经验要求 1. 具备高中学历,且拥有正规烹饪专业院校的学习经历。 2. 拥有至少2-4年四、五星级酒店西厨房相关岗位的工作经验。 3. 掌握扎实的西厨菜品制作专业知识,熟悉高端酒店出品标准。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识,能严格落实执行。 5. 具备基础的沟通协作能力,可顺畅对接团队成员及上级领导。 6. 具备基础的英语沟通能力,能够理解并执行英文操作指令者优先。
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的宴会厨房领班,需以身作则践行品牌服务理念与职业准则,在西厨行政副总厨的领导下,负责中式宴会菜单定制及零点菜品的制作与创新工作,协助统筹宴会厨房日常运营、团队管理及跨部门协作事宜,严守HACCP食品安全规范与成本管控要求,以稳定的出品质量和高效的执行能力,保障各类宴会活动顺利开展,助力提升酒店宴会服务的高端品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 主动与宴会宾客建立良好沟通关系,及时了解并响应宾客的用餐需求。 2. 根据宴会活动规模及预测数据,合理配置厨房人力,保障筹备工作有序推进。 3. 统筹当班期间宴会厨房的菜品制作流程,确保换班交接顺畅、出品效率稳定。 4. 协调宴会厨房与洗碗间、餐饮各销售点的工作衔接,保障餐食配送与回收高效协同。 5. 协助参与新菜单及零点菜品的研发工作,优化菜品配方与制作工艺。 6. 按时完成月底库存盘点工作,精准记录数据并分析食材消耗差异。 7. 持续关注行业烹饪技术革新趋势,主动学习并将新技术应用于菜品制作。 8. 对标品牌理念调整工作方法,确保个人及团队工作标准符合品牌要求。 9. 整合、培训并监督学徒、厨师及洗碗工的日常工作,提升团队基础业务水平。 10. 针对性指导下属提升专业技能,结合成员需求提供职业发展方向支持。 11. 兼顾团队成员个人需求,营造积极协作氛围,充分调动团队积极性与参与度。 12. 严格遵守当地法律法规,合理制定团队排班计划,保障人力配置合规。 13. 监督下属员工的仪容仪表与行为规范,确保符合酒店高端品牌形象标准。 14. 依据宾客反馈及质量审计结果,跟踪服务标准落实情况并提出改进建议。 15. 配合采购部经理管理食品及饮料库存,确保物资供应充足且无浪费。 三、知识与经验 1. 持有烹饪专业相关职业资格证书或专业文凭,具备系统的中餐烹饪理论知识。 2. 拥有丰富的高端酒店宴会厨房工作经验,熟悉宴会菜品制作及运营流程。 3. 具备基础的团队管理能力,能够有效协调下属完成日常工作任务。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识,能严格落实各项卫生安全操作规范。 5. 熟练掌握电脑基础操作技能,可完成库存数据录入、报表制作等工作。 6. 具备流利的中文沟通能力,掌握基础英语者优先,能满足国际化酒店工作需求。
  • 厨师

    4千-5千
    佛山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    维护和管理厨房所需的设备  组织准备菜品的原料  按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务  重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台  协助定购、验收及存放货品  根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量  准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理  负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁  清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求  处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则  保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象  参加相关的例会及培训  确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求  严格遵守全部操作设备及配件的库存标准,确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 员工生日礼物
    • 年度体检
    • 集团免费房晚
    • 集团卓越雇主
    • 技能培训
    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1 完成开餐备餐的各项工作任务 2 烹饪和制作菜肴 3 严格遵守卫生制度,保证食品安全 任职要求 1 炒锅经验优先 2 踏实肯干 3 可以接受不同班次,包括早班和夜班
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的员工餐厅厨师,是员工餐厅运营保障体系的核心岗位,需深度契合品牌“为员工提供安全、健康、美味餐食,筑牢后勤保障防线”的核心定位,在员工餐厅厨师长的统筹领导下开展工作。以品牌餐饮服务与卫生安全标准为根本遵循,全力协助推进员工餐厅日常高效运营,精准落实食材准备、餐食制作、成本管控等核心工作;严格恪守卫生安全规范,保障餐食质量与供应稳定,同时以热情周到的服务态度对接员工用餐需求,主动收集反馈并提出改进建议。凭借扎实的烹饪技能、严谨的工作态度与高效的协作能力,为员工营造舒适、安心的用餐环境,提升员工幸福感与敬业度,助力酒店后勤保障体系平稳有序运行。 二、主要关键工作事项 1. 始终保持专业的职业素养与行为规范,在工作中展现良好形象,为同事树立正面榜样,共同维护积极的工作氛围。 2. 严格遵守酒店员工手册及员工餐厅各项规章制度与条款,规范开展工作,保障运营流程合规有序。 3. 当班期间严格遵循酒店仪容仪表标准,保持整洁规范的个人形象,符合餐饮岗位职业要求。 4. 按时参加员工餐厅厨师长安排的各类培训项目,主动学习提升烹饪技能、卫生安全知识及服务水平。 5. 积极与酒店各部门同事协作配合,紧密对接餐食供应需求,确保餐食产品与服务符合既定标准。 6. 严格落实酒店防火、安全及卫生相关程序,规范操作流程,保障工作区域及餐食制作全流程安全卫生。 7. 熟知并熟练掌握紧急防火、安全防护及应急救护的相关程序,能在突发情况时规范开展应急处置。 8. 工作中若发生任何意外事故或发现安全隐患,第一时间向相关负责人汇报,并配合做好后续处置工作。 9. 精准完成食材的清洗、切配等预处理工作,备好烹饪所需配料及食材。 10. 严格把控餐食供应环节,确保餐食按时、足量供应,同时保障餐食质量稳定,符合口味与卫生要求。 11. 负责冷房、操作工作区域及各类烹饪设备的清洁维护工作,定期检查保养设备,保持工作环境整洁有序。 12. 为员工打餐时保持热情周到的服务态度,合理分配餐食分量,保障用餐公平性与员工用餐体验。 13. 主动收集员工对餐食口味、种类、服务等方面的意见建议,深入分析后向员工餐厅厨师长或主管提出针对性的改进方案。 14. 协助成本控制部门开展工作,精准统计食材用量,参与食品成本核算,助力达成酒店成本管控指标。 15. 严格按照上级领导的安排,完成其他各项合理的工作任务,主动配合团队推进员工餐厅整体运营工作。 三、知识与经验 1. 具备至少一年以上餐饮相关工作经验,有员工餐厅或酒店餐饮岗位工作经验者优先。 2. 熟练掌握餐饮制作基础技能,能独立完成食材预处理、餐食烹饪、餐食供应等岗位职责规定的各项任务。 3. 具备良好的沟通协调能力,能高效与团队成员及酒店各部门同事协作配合,精准对接工作需求。 4. 熟悉餐饮行业卫生安全相关标准及酒店安全管理规定,掌握基础的防火、应急救护知识。 5. 工作认真细致,责任心强,具备较强的执行力,能严格按照规章制度及工作要求落实各项任务。 6. 了解基础的食品成本管控知识,能配合完成食材统计、成本核算等相关辅助工作。
  • 总机领班

    4千-5千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的总机领班,是宾客服务中心一线运营与团队督导的核心岗位,直接向宾客服务中心主管汇报工作。需深度契合品牌“打造有意义、难以忘怀的高品质体验”的核心定位,统筹总机日常班次的顺畅运营,督导当班团队熟练运用各类运营系统精准落实对客服务。同时承担部门设施设备的定期维护与清洁职责,保障服务环境规范有序;在预订中心非工作时间,需以友善高效的态度承接并处理所有预订需求,确保信息精准完整,最大化提升宾客满意度。通过高效的团队协调、严格的服务标准把控与顺畅的跨部门联动,助力团队达成销售升级、会员招募等核心目标,保障宾客体验超越期待,维护品牌高端服务形象。 二、主要关键工作事项 1. 统筹总机日常班次运营管理,督导当班团队严格遵循品牌LQA服务标准,为宾客提供友善、高效的电话问询、预订承接等全流程服务,确保服务品质稳定达标。 2. 负责处理各类渠道(电话、传真、邮件、销售部、雅高预订系统等)的房间预订需求,精准完成预订录入、信息核对与确认工作,确保预订资料完整准确。 3. 每日跟进“预订未到”名单及团队取消情况,规范记录相关信息并及时同步至相关部门,保障运营数据精准可控。 4. 督导团队在收到预订需求后24小时内,通过书信、邮件或传真等形式完成预订确认,提升宾客预订安全感。 5. 跟进房费预付客人的预付资料或授权书,精准整理并移交前台跟进,保障账务流程合规有序。 6. 按字母顺序规范编排所有公司合约档案,按“日/月/年”格式管理各类订房资料,确保档案检索便捷高效。 7. 全程对接旅游团队、会议团队的预订工作,从初始房块预留到房单确认全流程跟进,保障团队预订顺畅落地。 8. 每日检查预抵客人名单、特殊备注、用餐安排等信息,精准更正房价、特殊礼遇、VIP状态等录入信息,减少宾客入住与离店困扰。 9. 督导团队妥善处理宾客叫醒服务、留言、邮件及传真的传递工作,建立双重核查机制,确保服务精准及时。 10. 负责核查住客电话账单准确性,严格执行财务制度,保障账务处理无差错,维护酒店与宾客的财务权益。 11. 引导并跟踪当班团队完成每日房间销售升级及雅高心悦界会员招募目标,主动分享销售技巧,提升团队转化效率。 12. 重点关注VIP宾客及雅高心悦界会员的服务需求,参与运营团队的服务沟通体系,精准落实个性化礼遇,提升会员满意度。 13. 严格执行当地执法部门的信息要求,确保当班期间相关资料准备精准合规,保障外事工作有序推进。 14. 负责总机区域设施设备、储藏室的清洁维护工作,定期检查并妥善保养,保障服务设施正常运转。 15. 完成班次交接工作,详细同步特殊需求、待跟进事项等关键信息,确保不同班次服务无缝衔接。 三、知识与经验 1. 具备酒店管理或相关专业大专及以上学历,拥有至少2年知名国际酒店品牌总机或宾客服务中心相关岗位工作经验。 2. 深刻理解雅高集团及美憬阁品牌服务标准,熟悉酒店总机运营全流程及预订管理规范,具备扎实的一线服务与团队督导基础能力。 3. 熟练掌握Opera等主流酒店管理系统及雅高预订系统(TARS),精通各类办公软件,能精准完成预订录入、数据统计、档案管理等核心工作。 4. 具备优秀的中英文听说读写能力,能精准流畅地完成双语对客沟通及商务文书处理,妥善应对跨文化沟通场景。 5. 熟悉酒店房价体系、销售策略及雅高心悦界会员体系规则,具备良好的销售意识与推介能力,能有效引导团队达成销售目标。 6. 掌握酒店信息安全、财务合规、消防应急及当地外事管理相关规定,具备良好的风险防控意识与细节把控能力。
  • 礼宾领班

    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的礼宾领班,是礼宾部一线服务与班次运营的核心督导岗位,需深度契合品牌“打造有意义、难以忘怀的高品质体验”的核心定位,直接协助首席礼宾司及礼宾主管开展工作。以品牌标准和服务流程为根本遵循,统筹当班礼宾团队的日常运营,牵头落实对客服务全流程管控,确保为所有宾客提供及时、无缝衔接的高端礼宾服务;通过主动、专业且博学的服务举措,精准对接宾客需求,持续优化宾客体验、提升宾客满意度;同时积极配合车队营收增长目标,推进相关售卖工作。凭借扎实的服务技能、高效的现场督导能力与顺畅的跨部门协同,统筹贵宾接待协助、交通需求协调、信息咨询服务等核心工作,引导团队落实个性化服务标准,助力酒店达成雅高集团既定的神秘访客审计、宾客满意度等关键指标,全方位传递美憬阁品牌的人文魅力与高端服务质感。 二、主要关键工作事项 1. 协助首席礼宾司及礼宾主管统筹礼宾部运营任务的规划、委派与跟进,确保当班各项工作有序推进,符合品牌服务标准。 2. 以诚信为核心工作准则,严格执行酒店各项财务制度,确保自身及当班团队运营全流程合规透明。 3. 带头遵守并督导当班团队落实品牌LQA服务标准,将标准融入每一次对客服务,保障所有宾客享受一致的高端礼宾服务。 4. 礼貌高效地处理宾客及员工的各类咨询与诉求,对无法即时解决的投诉或问题,第一时间上报上级并全程跟进处置进度。 5. 全面掌握酒店内所有对客服务项目、每日活动及宴会信息,确保当班团队全员精准知晓,为宾客提供全面的信息咨询服务。 6. 负责礼宾台、运营设备及储藏间的清洁维护,定期检查保养各类礼宾设备,保障服务设施正常运转。 7. 严格遵守当地执法部门相关要求及礼宾部各项政策程序,督导当班团队合规开展日常工作。 8. 每日组织当班班前会,向团队同步当日交通需求、VIP宾客抵离信息、宴会活动安排及重点注意事项,明确工作方向。 9. 重点关注VIP宾客及雅高心悦界会员,主动参与其入住、房间介绍及离店全流程服务,联动运营团队精准落实个性化礼遇。 10. 督导当班礼宾团队为宾客提供亲切高效的服务,及时收集宾客及其他部门反馈,精准上报给首席礼宾司及礼宾主管。 11. 以身作则引导并激励当班团队,实时保持沟通,确保团队成员仪容仪表符合酒店标准,展现专业服务形象。 12. 每日检查车队车辆清洁状况,保障车辆始终处于整洁规范状态;严格核查当班司机健康状况,禁止身体不适的司机上岗工作。 13. 当班期间礼宾部发生各类突发情况时,第一时间到场协调处置,确保问题及时妥善解决。 14. 搭建当班礼宾团队与酒店其他部门的沟通桥梁,保障信息同步顺畅,协同提升宾客整体体验。 15. 统筹当班期间酒店内所有信件、传真及包裹的接收、处理与派送工作,建立规范核查机制,确保各类物品及时精准送达。 三、知识与经验 1. 具备酒店管理或相关专业大专及以上学历,拥有至少1年知名国际酒店品牌礼宾部相关岗位工作经验。 2. 深刻理解雅高集团及美憬阁品牌服务标准,熟悉礼宾部运营全流程,具备扎实的礼宾服务技能与基础督导能力。 3. 具备优秀的中英文听说读写能力,能精准流畅地完成双语对客沟通及基础商务文书处理,妥善应对跨文化沟通场景。 4. 熟练掌握雅高心悦界忠诚会员计划规则,能精准对接会员个性化需求,协助落实会员专属礼遇。 5. 全面知晓酒店及周边区域的活动、景点、餐饮、交通等各类资讯,能为宾客提供专业精准的信息咨询与出行建议。 6. 熟悉酒店安全管理、财务合规及应急处置相关规定,具备良好的风险防控意识与基础应急处置能力,身体健康,可胜任行李搬运等相关工作。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的行李员,是礼宾部一线对客服务的核心岗位,需深度契合品牌“打造有意义、难以忘怀的高品质体验”的核心定位,严格遵循品牌标准与服务流程开展工作。在酒店各场景为宾客提供全方位、精细化的礼宾服务,涵盖行李打理、引导接待、信息咨询等核心内容,以主动、殷勤、专业的服务态度精准对接宾客需求,最大化提升宾客满意度;同时积极参与车队服务售卖工作,助力酒店提升车队营收。凭借扎实的服务技能、极致的细节把控与良好的沟通协作能力,为宾客营造便捷、贴心的入住体验,传递美憬阁品牌的高端服务质感与人文魅力,助力酒店达成雅高集团既定的宾客满意度、神秘访客审计等关键指标。 二、主要关键工作事项 1. 严格遵循品牌LQA服务标准,在每日对客服务全流程落实标准要求,保障为每一位宾客提供一致的高端服务体验。 2. 以诚信为核心工作准则,严格执行酒店各项财务制度,确保自身工作全流程合规透明。 3. 全面熟知酒店及周边区域的各类活动、景点、餐饮、交通等资讯,主动更新信息资料库,为宾客提供精准高效的咨询解答。 4. 高效、及时地处理并派送酒店内所有信件、传真及包裹,建立规范的登记与核查机制,确保各类物品安全精准送达。 5. 严格遵守礼宾部各项政策与程序,规范开展工作,保障运营流程有序顺畅。 6. 主动、准确地指引宾客及来访者前往酒店各设施区域,提供清晰的路线说明与必要的协助。 7. 负责礼宾台、礼宾设备及储藏间的清洁维护,定期检查保养各类运营设备,保障服务设施正常运转。 8. 严格遵守当地执法部门的相关要求,精准落实各项规定事项,确保工作合规。 9. 主动关注每一位抵达酒店的宾客,及时上前问候并提供协助,积极与宾客展开亲切沟通,了解其行程安排并对接需求。 10. 为宾客提供友善高效的入住、退房行李服务,包括行李装卸、搬运及存放,严格遵循安全处理与储存流程,保障行李安全。 11. 引领宾客前往客房,按照酒店服务标准详细介绍房间设施与使用方法,营造温馨的入住开端。 12. 主动为上下车的宾客开关车门,提供细致的出行协助;根据需求协调并预订宾客及酒店各运营部门的交通服务。 13. 每日保持自身仪容仪表符合酒店标准,展现专业的服务形象;同时关注并维护大堂及正门区域的清洁与外观整洁,符合品牌标准。 14. 熟练运用各类酒店管理系统,优化服务流程,提升服务效率与宾客体验;重点关注雅高乐雅会会员,精准对接其需求,提升会员入住体验。 15. 主动排查工作区域安全隐患,发现问题及时采取纠正措施,并第一时间通知危机处置团队(ERT);熟练掌握财物安全、急救、火灾及紧急程序,能安全规范使用相关设备。 三、知识与经验要求 1. 具备酒店管理或相关专业大专及以上学历,拥有知名国际酒店品牌礼宾部或行李员相关岗位工作经验。 2. 深刻理解雅高集团及美憬阁品牌服务标准,熟悉礼宾部一线服务全流程,具备扎实的行李服务及对客接待技能。 3. 具备优秀的中英文听说读写能力,能精准流畅地完成双语对客沟通,妥善应对跨文化沟通场景。 4. 熟练掌握雅高心悦界忠诚会员计划规则,能精准识别会员身份,对接会员个性化需求,落实会员专属礼遇。 5. 全面了解酒店及周边区域的各类资讯,具备良好的信息整合与传递能力,能为宾客提供专业的出行与消费建议。 6. 熟悉酒店安全管理、财务合规及应急处置相关规定,具备良好的风险防控意识与基础应急处置能力,身体健康,可胜任行李搬运等体力工作。
  • 运行值班

    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、对运行领班负责,负责单位非对客区域所有设施设备的日常运行及维护保养的具体工作。完成临时性的有关酒店安全和消防的具体工作。 2、具有高度的责任感和事业心,对待工作要求精益求精。 3、执行运值领班的工作指令,负责酒店非对客区域所有设施设备的日常运行及维护保养的具体工作,直接对运值领班负责。 4、协助运值领班进行所管辖范围内的设施设备月度、年度预防性维修保养工作,有效保障酒店关键设备设施安全经济的运行。 5、每天按时按次检查所辖范围内的关键设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝闲杂人员进入机房,保证设备安全,并进行记录。 6、按照部门制定的能耗管理办法,每天进行酒店各项总能耗的记录,并协助运行领班完成每月、每季、每年的能耗记录及分析,合理控制能耗。 7、协助运值领班进行关键设备技术档案和维护保养档案的建立,并负责具体工作。 8、严格遵守酒店及部门各项设施设备的安全操作流程及相应的规章制度,确保安全生产。 9、积极参加酒店及部门组织的各项的培训,全面提高单位服务意识,提升个人综合能力。 10、根据实际的设备运行及现状,积极提出相关的合理化建议,并配合部门内其他专业、其他班组的进行相关工作。 11、重点关注预防性检修、保养及能耗控制。 12、确保关键设备的安全、稳定、经济、合理的运行。 13、完成临时性的有关单位安全和消防的具体工作。 14、完成部门负责人安排的其他工作。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 该岗位全面负责酒店资金安全管控与全流程成本优化工作,统筹现金收支、银行业务、备用金及外汇管理等核心资金事务,严格保障资金流转的准确性、合规性与安全性;主导食品、酒水等品类的成本核算、库存动态管控及成本差异分析,推动各业务部门落地成本管控政策,通过提升资金使用效率、压缩非必要成本,为酒店经营目标达成筑牢资金与成本防线。同时,定期编制资金动态与成本分析类专业报告,为管理层制定经营决策提供精准、可靠的数据支撑。 二、主要关键工作事项 成本会计 1. 依据酒店年度预算标准,开展成本潜力分析,制定针对性成本管控方案。 2. 参与食材市场调研,跟踪价格波动趋势,及时更新食品、酒水单价台账。 3. 协助各部门推进成本管控工作,监督成本政策执行情况并纠偏。 4. 核查仓库、收货部日常运作,确保其严格遵循酒店制度与操作流程。 5. 复核餐厅食品及酒水成本数据,精准核算成本率并分析差异原因。 6. 审核日常采购清单与成本报表,保障成本数据真实准确,实现有效管控。 7. 负责特色菜单成本测算,结合市场与成本数据提供定价建议;协助制定新菜单成本价格。 8. 协助酒吧、餐厅完成库存建账,定期抽查仓库盘点表,开展OE物品盘点并提交分析报表。 总出纳 1. 每日需收集、清点各收银点现金信封,确保资金归集安全。 2. 及时将酒店营业收入的现金、支票及外币足额存入银行,办理相关存款手续。 3. 记录各收银点长短款情况,查明原因并跟进处理,形成书面记录。 4. 保障酒店备用金足额周转,规范登记现金支出台账,做到账实相符。 5. 审计店内备用金管理情况,核查备用金协议有效性,办理员工离职备用金清退及协议作废手续。 6. 准确填制银行日记账与内部银行明细账,确保账务处理及时规范。 7. 编制每日存款汇总表,附存款回单与现金报表提交总账岗位核对,完成对账流程。 8. 定期抽查营业点备用金,每日核对保险柜现金与账目;及时补充前台收银备用金缺口,每日取回银行对账单。 三、知识与经验要求 1. 大专及以上学历,会计相关专业优先,具备扎实的酒店财务管理专业知识。 2. 拥有2年以上国际品牌酒店同岗位工作经验,熟悉酒店资金与成本管理全流程。 3. 熟练操作办公软件及财务相关管理系统,具备较强的数据处理与分析能力。 4. 具备优秀的书面与口头表达能力,沟通协调及团队管理能力突出。 5. 熟悉国家及地方财经法规、税收政策,为人正直公正,职业素养良好。 6. 具备较强的责任心与执行力,能够高效完成资金管控、成本核算等岗位职责。
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