一、岗位职责 1. 全面负责酒店设施设备的有效运行、维护维修及资产管理，确保物业结构、地面及外部设施的良好状态。 2. 制定并管理工程部预算、资本支出计划及工程方案，定期监测与评估执行情况，控制维护成本。 3. 规划、实施并管理能源管理计划，设定节能目标，记录并定期汇报节能成效；组织员工节能培训。 4. 通过高效管理建筑环境控制与节能系统，提升酒店盈利能力；评估、控制并记录能源使用情况，推进节能系统升级。 5. 确保技术支持服务快速响应客人需求，保障客人安全与舒适，提升宾客满意度。 6. 定期审阅政策与安全制度，确保酒店遵守法律法规、消防规范及各项合规要求。 7. 负责工程团队的人员选拔、培训与发展，定期进行工作案例学习，评估员工绩效与生产力。 8. 与建筑师、室内设计师及管理层协作，推进酒店设施更新与改造项目。 9. 实施并管理预防性维保计划，持续检查建筑及设备状况，确保维保计划有效执行并定期更新。 10. 监督外包合同执行情况，确保服务质量与成本效益，符合合同及相关协议要求。 11. 代表工程部参加管理会议，与其他部门保持良好沟通与协作。 12. 与人力资源部配合进行人力规划，与财务总监共同编制并管理部门预算。 二、岗位要求 1. 具备优秀的沟通能力，能够与顾客、员工及第三方高效互动，充分代表酒店及品牌形象。 2. 具有良好的写作技能，精通微软办公软件。 3. 具备解决问题、推理、组织、激励与培训能力，具有较强的团队领导力，能够推动结果达成。 4. 拥有工程学士学位或同等学历。 5. 具有3年以上工程相关工作经验，其中包含1年以上管理经验，或同等教育背景与工作经历结合。

职位概述 / Position Summary 协助厨师长管理中厨房的日常运作，确保出品的食物符合金轩品牌的高标准。负责监督一个特定档口（如炒炉、砧板、点心等）的团队，控制食品成本，并培训初级员工。 Assist the Sous Chef or Executive Chef in managing the daily operations of the Chinese kitchen. Ensure all food prepared meets the high standards of the Jin Xuan brand. Responsible for supervising a specific section (e.g., Wok, Chopping Board, Dim Sum), controlling food costs, and training junior staff. 主要职责 / Key Responsibilities 1. 人员与培训管理 / Team & Training Management 监督指导：直接监督所负责档口的厨师及厨工，确保工作流程顺畅高效。 Supervise and direct the commis chefs and kitchen helpers in the assigned section to ensure smooth and efficient workflow. 技能培训：对新员工和实习生进行岗位技能培训，传授传统中餐烹饪技巧及金轩的特定摆盘标准。 Conduct on-the-job training for new hires and interns, teaching traditional Chinese cooking techniques and specific Jin Xuan plating standards. 排班管理：协助厨师长进行本档口的排班，确保有足够人手应对午市和晚市高峰。 Assist the Sous Chef in scheduling for the section to ensure adequate staffing during lunch and dinner peak hours. 2. 食品质量与标准 / Food Quality & Standards 出品检查：对所有离开厨房的菜品进行最后的质量检查，确保口味、色泽、温度及摆盘均符合金轩的出品规格。 Conduct final quality checks on all dishes leaving the kitchen, ensuring taste, color, temperature, and presentation meet Jin Xuan's recipe specifications. 备货准备：负责检查开餐前的物料准备，确保所有酱汁、配菜、高汤等准备充足且新鲜。 Responsible for checking mise en place before service, ensuring all sauces, garnishes, stocks, etc., are sufficient and fresh. 卫生安全：严格执行HACCP卫生标准，确保工作区域干净整洁，指导团队成员正确储存食材，防止交叉污染。 Strictly enforce HACCP hygiene standards, ensuring the work area is clean and tidy. Guide team members on proper food storage to prevent cross-contamination. 3. 成本与库存控制 / Cost & Inventory Control 食材验收：协助验收每日送达的食材，检查新鲜度、重量及规格，拒收不合格产品。 Assist in receiving daily food deliveries, checking freshness, weight, and specifications, and rejecting substandard products. 减少浪费：监控食材使用情况，教育团队合理利用边角料，严格控制损耗率。 Monitor food usage, educate the team on utilizing trimmings efficiently, and strictly control waste percentage. 库存盘点：定期协助进行库存盘点，确保先进先出原则得以执行。 Regularly assist in inventory counts, ensuring the FIFO (First In, First Out) principle is followed. 4. 行政与沟通 / Administration & Communication 每日例会：参加厨房每日例会，传达公司政策及当日特别推介菜式。 Attend daily kitchen briefings to communicate company policies and daily special promotions. 设备维护：负责所辖档口厨房设备的日常清洁与维护，发现故障及时报修。 Responsible for the daily cleaning and maintenance of kitchen equipment in the assigned section; report any malfunctions promptly. 跨部门协作：与楼面服务团队保持良好沟通，处理特殊客人需求及过敏源信息。 Maintain good communication with the service team to handle special guest requests and allergen information. 任职要求 / Qualifications 经验：至少3-5年以上高级中餐厅厨房工作经验，1年以上同岗位（领班或主管）经验。 *Experience: Minimum 3-5 years of experience in a high-end Chinese restaurant kitchen, with at least 1 year in a supervisory (CDP or similar) role.* 技能：精通粤菜或本帮菜烹饪技法，刀工精细，熟悉海鲜活鲜处理。 Skills: Proficient in Cantonese or Shanghainese cooking techniques, excellent knife skills, familiar with handling live seafood. 素质：具有团队领导能力，抗压能力强，能适应快节奏工作环境，注重细节。 Attributes: Team leadership skills, ability to work under pressure in a fast-paced environment, strong attention to detail. 语言：普通话流利，会基础粤语或英语者优先。 Language: Fluent in Mandarin; basic Cantonese or English is a plus.

一、 岗位职责(此岗位招聘为前厅宾客关系主任）： 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 3.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 4.处理客人投诉。 5.在前台及大堂迎送住、离店的宾客。 二、任职要求： 1、形象好，气质佳，年龄18—40岁，身高:女1.62cm，男1.72cm。 2、酒店管理相关专业；有四星酒店同岗位2年以上工作经验，熟悉前厅部运作及管理规范，具有很强的语言表达能力。 3、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。

ADD Demi Chef： 西厨领班： • Assists Chef de Partie in the daily food supplies inventory and requisition. • 协助主管做好日常食品库存的供应和申请。 • Responsible for consistent implementation of quality standards in food preparation and presentation. • 负责实现准备食物和摆盘展示一致的质量标准。 • Prepares and presents all food items in his section in accordance to the specified quality standards and plate specification at all times. • Assists new employees and co-employees in the performance of work. • 协助新员工和同事共同完成工作。

· Be able to coordinate, direct, communicate, and service needs to align with hotel objectives, with direction and assistance from the Sales Manager as needed or necessary. 能够直接进行协调、指导、沟通和服务所举行的活动，使其与酒店目标保持一致，并在必要时得到销售经理的指导或协助。 · Have good working knowledge of Event and Catering documents and the Diary. 具有良好的记录会议和餐饮日志的知识。 · Have good working knowledge of all Departments within the hotel, and the ability to articulate room type / location and all hotel outlet locations 对酒店的所有部门都非常了解并能够描述出所有的房型和设计。 · Maintain and communicate accurate group requirements for all outlets 保持并与部门沟通以使所有餐厅以确保达到客人的要求。 · Attend and actively participate in Department Meetings, as well as meetings with other hotel talents as needed and necessary. 出席并积极参与部门会议，以及必要时与酒店其他人才的会议。 · Complete timely rooming list changes whenever necessary. 任何需要的时候及时地完成房间订单列表改变。 · Follow all safety awareness procedures as outlined in the Accorhotels Job Safety Analysis and/or Local Safety Standard Operating Procedures. 遵守所有在雅高酒店集团的工作安全分析或当地安全标准执行的安全意识程序。 Computer skills (word processing, spreadsheet, and presentation software) 计算机技能（文字处理，电子表格和演示软件） Language skills: English and Mandarin Chinese 语言技能：英语和中文

岗位职责 1.全面负责连锁酒店前厅、客房整体运营管理工作，统筹两大板块日常服务、人员排班及品质管控； 2.重点负责前厅价格体系管理，实时跟进市场行情、周边竞品房价，制定门店房价策略、线上线下售价调控及房态管控； 3.协调处理客诉及各类突发运营问题，把控门店营收及服务口碑； 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.有1年以上酒店店助、前厅经理同等岗位管理经验，精通酒店前厅 + 客房全流程运营； 2.擅长酒店前厅房价定价、价格调控、渠道售价管理，熟悉 OTA 平台房价运营逻辑； 3.具备较强团队管理、沟通协调及客诉处理能力，有良好成本与营收意识； 4.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1、协助酒店管理层收集对客服务过程中所产生的问题信息； 2、负责处理宾客的问题和投诉，负责重要宾客的迎领工作；解决当班期间发生的安全问题； 3、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职要求： 1、本科以上学历及5年以上酒店工作经历，英文口语流利。 2、形象气质及服务导向俱佳，精通电脑操作。 3、熟悉精通前厅各对客职能及服务流程，具有较好的团队管理能力。 4、沟通能力出众，具有较好的宾客沟通及投诉处理能力。 5、对自我职业发展具有较好的规划及愿景。

岗位职责  1、健全各种问讯资料，协助经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作。  2、督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的进行，满足客人合理要求。  3、有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与酒店其他部门的协调及联系。  4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。  5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。  6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。  7、合理安排部门员工的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指令。  8、掌握预订情况和当天客情，做好客房收益管理。 岗位要求 1、大专以上学历；形象气质良好，有较强的语言表达能力，协调沟通能力，应变能力，团队合作能力强；英语良好，具有五星级酒店前厅工作经验。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

Analyses F&B reports 分析餐饮报告。 Calculates F&B costs 核算餐饮成本。 Compares invoices, requisitions, sales & prepare  reports showing cost  vs  sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。      Conducts Checks. 进行核查。 Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 Conducts monthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 Compares menus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 Controls portion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。  Conducts market survey 进行市场调查。 Checks quality of goods received. 检查已收货物的质量。 Security in storage of goods.     确保物品的存储安全。                                                                                                                                                                        Makes recommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。 Highlights slow-moving stock items. 关注损耗慢的存货项目。 Conducts purchase price comparisons. 进行采购价格比较。 Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 Supervises receiving   监管收货情况 。 Ensures Daily Receiving Records as prepared. 确保根据要求完成每日收货记录。 Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise. 定期地对收货程序进行检查及评估。

岗位职责 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧每周周会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

岗位职责/职位描述 岗位职责： 1. 严格贯彻食品卫生制度，按照每日食谱和操作规程进行食品加工，保证出品质量。 2. 计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 3. 为客人提供健康、卫生、多种花样的食品，满足客人的不同口味需求。 4. 保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生。 5. 合理控制成本，参与菜单的制定，按时开餐，保证酒店客人用餐质量。 6. 熟悉厨房设施、设备的性能，注意对设备进行及时的爱护和保养，发现问题及时上报。 7. 完成领导交办的其他任务。

【任职资格】 专业要求：财务会计等相关专业 工作经验：3年以上 工作技能：熟练使用电脑等办公软件，具备很强的逻辑思维能力、汇总能力、沟通能力 其他要求：CPA证书持有者优先 【岗位职责】 1.负责审核财务报表，督导财务报表的呈报； 2.负责审核会计凭证和原始单据； 3.负责总账的年底、月底结账和每月的调账工作。调整账目要依据真实资料及 时调整，一般情况不跨月，对需要调整的账项要附有凭证并经财务总监批准， 保证做到账账相等； 4.每月逐笔审查、核对总账科目中的本期发生额及余额，发现错误及时调整。 对所有入账资料要在结账前及时整理完成，不得影响结账工作，做好每月月末 结账工作； 5.负责监督出纳会计完成工作的情况。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标 2、开发并维护客户资源，建立稳定的客户关系网络 3、分析市场趋势和竞争对手动态，制定有效的销售策略 4、参与重要客户的商务谈判，签订销售合同 5、定期拜访客户，了解客户需求并提供专业解决方案 6、协调酒店各部门资源，确保客户服务品质 7、收集客户反馈，及时调整销售策略和服务方案 8、完成销售报表及市场分析报告 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先 2、3年以上酒店销售工作经验，有高端酒店销售经验者优先 3、熟悉酒店行业市场特点，具备敏锐的市场洞察力 4、优秀的沟通谈判能力和客户关系管理能力 5、具备较强的抗压能力和目标导向意识 6、熟练使用办公软件和酒店管理系统 7、持有C1驾照，能适应短期出差 8、良好的职业道德和团队合作精神

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验一年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、做好会员登记和接待工作等对客服务； 2、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 3、学习健身和各类健身器材知识； 4、协助介绍与推介健身活动与健身计划等。 任职要求： 1、良好的运动形象； 2、具有一定英语口语基础，喜欢和了解健身； 3、活力充沛，有责任感，能够接受倒班。 实习生薪资：2800元/月

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度 3、维护前台区域整洁有序，管理客房钥匙及重要物品 4、协助处理预订变更、取消等操作，确保系统信息准确 5、配合财务部门完成每日账目核对及交接工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，普通话标准 2、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统（Opera系统） 3、能适应倒班工作制（含夜班），节假日需轮岗 4、具备基础英语交流能力，可处理外宾接待 5、有酒店前台实习或相关服务行业经验者优先

任职要求： 1、年龄18-40岁，身体健康能吃苦耐劳； 2、品行端正，良好的沟通表达能力，仪容仪表规范化。 岗位职责： 1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作，确保所用餐具无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观； 2、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 3、负责营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好； 4、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧； 5、帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法； 6、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 7、积极参加培训，不断提高服务技能。 待遇：固定薪资+提成+各类津贴   月休6天 包吃住，五险，入职满一年有带薪年假及各类有薪假期

SPECIFIC DUTIES工作任务: 1. Report to work on time and in proper uniform.. 准时上岗并穿着得体。 2. Report to work complying with all appearance standards. 上岗要遵循全部仪容仪表标准。 3. Be aware of work schedule. 熟知工作时间安排。 4. Follow all standard procedures in serving the guest, as outlined in training manual and standards manual. 遵照培训及服务程序标准对客服务。 5. Follow safety procedures and policies to ensure a safe working environment. 为营造一个安全的工作环境，务必遵守安全条例。 6. Honor all work-related requests made by a manager or supervisor, which may or may not be outside normal duties, to ensure guest satisfaction. 认真对待管理人员提出的任何与工作相关的要求，不论上岗与否。 7. Check out with immediate supervisor before leaving the work area. 离开工作岗位要征求直属管理人员的允许。 8. Check station assigned, prior to opening, for cleanliness of tables and chairs, proper set-up of salt and pepper, sugar, ashtrays, flowers, lamp, clean cutlery and glassware. 服务开始前检查工作台是否就绪，桌椅是否清洁，椒盐糖罐，烟灰缸，装饰花，台灯是否就位，保证餐具以及各种玻璃器皿清洁。 9. Have necessary equipment to work with: tray, pen, bus towel, corkscrew, etc. 准备好必需的服务工具：托盘，笔，餐巾，开瓶器等等。 10. Do all necessary opening and closing sidework, as per sidework schedule. 做好必需的服务开始前及结束后的附属工作。 11. Be knowledgeable of all menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be prepared to answer and guest questions about the menu in a direct, concise way. 熟知菜单:装饰配菜，主要用料及该菜的服务准备工作。能简明扼要地回答客人提出的关于菜单上的任何问题。 12. Be able to operate the point of sale equipment. No voids without supervisor’s written approval. 能够操作收支系统，免单要经由管理人员的书面许可。 13. Be able to handle station assigned to you. Remain on your station, unless serving a guest. 能够有效管理自身所属餐台，在未进行服务时保持停留于餐台所属区域。 14. Follow procedures and policies for self-cashiering, to include responsibility for explaining over/short discrepancies, where applicable. 结账时要遵循相应规章制度，对于账目缺失或超额应提供合理解释。 15. Knowledge of beverage, liquor and wine service. 知道酒水饮料的知识和服务。 16. Attend departmental daily “15 Minute” training program. 参加每日15分钟的职业培训课程。 17. Associates solve problems through proper training knowledge and empowerment. 服务人员通过其培训知识和授权来解决问题。 18. Attend associate meetings. 出席员工会议.。 19. Follow all Marriott policies and procedures. 遵循万豪集团全部政策制度。 20. Assist in the execution of the marketing plan of assigned outlets. 协助餐厅实行市场推广计划。

【岗位职责】 1、指导监督本部的运作，保证巡视工作的正确执行，确保客人和同事的安全。 2、负责检查消防和安全救生设备的使用寿命。 3、对员工进行灭火常识培训，安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。 4、确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 5、在员工进出酒店时对其包裹进行随机的检查。遵循酒店财物管理的原则，在未得到特许的情况下严禁财物外流。 6、随机抽查钥匙分配情况并明确钥匙的持有人的责任。 7、对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 8、建立部门内的执行程序的标准。 9、推广使用酒店人力资源部管理系统的模式对员工进行培训。制定出业务培训计划，实施定期的单独培训和以小组为单位的培训工作。 10、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 11、保存各类文件、报告、信件、备忘录及其他相关业务资料。 【岗位要求】 1、要与公安机关建立起良好的工作关系， 并在工作中积极沟通合作。 2、协助制定和实施新员工的培训规程。 3、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的运营规则及员工手册中的条款。 4、保证所有报告和服务都按时完成。

岗位职责： 1.根据酒店市场开发计划，制定个人销售活动计划； 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标； 3.向销售部总监汇报市场信息，包括酒店市场状况，竞争对手情况，客户反馈意见等； 4.以外出销售，电话联络和传真等方式与本地客户保持高度联系； 5.处理客户的来电，来函； 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作； 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求： 1.大专以上学历，有从事酒店前台，销售，公关等部门的工作经历； 2.具备酒店销售学，酒店管理学，旅游经济学，旅游心理学，公共关系学等知识的储备； 3.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议； 4.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划，总结及业务汇报的能力。

时刻按照当地法规和万豪食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全. 需要完成每日的例行检查, 并进行食品安全方面相关的培训并做好培训记录. 更需要做好每日的卫生报告并向餐饮总监进行汇报. 1..时刻按照当地法规和万豪食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全。 2.进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录。 3.和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系。

岗位职责： 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、负责客房部员工培训。 任职资格： 1、大专及以上学历，3年以上同岗位工作经历。 2、熟悉客房部专业知识，掌握客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 4、有酒店筹开经验优先。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、至少3年餐饮部工作经验和至少2年主管岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专及以上学历

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，监督落实 3、控制餐饮成本，优化采购、库存及损耗管理，提升利润率 4、策划并实施季节性菜单、促销活动及特色餐饮项目 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、负责餐饮团队建设，包括招聘、培训、考核及人员调配 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式 2、出色的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨工作 3、较强的成本控制意识及数据分析能力 4、具备创新思维，能策划差异化餐饮服务方案 5、良好的沟通能力及应急处理能力 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班