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  • 烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、直接向餐饮经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证西厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
  • 收入审计主管

    4.5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责确保酒店所有的营业收入被准确记录并报告,并执行与收入程序相关的管理制度 2.负责制作每日的收入报告,按照营业收入核对存入的现金,每天应收账款的流动 3.完成食品消耗量报告,并为餐饮管理和财务部复印各种文件 4.编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层 5.管理餐厅使用的收据,确保收据号的连贯性,登记收据,被取消的收据均记录在案 6.对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施 7.审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致 8. 完成收入审计经理安排的其他工作 【岗位要求】 1.具有会计,财务,商业管理或相关的学士学位或毕业证书 2.两年收入审查或应收帐职位或类似职位的工作经验 3.熟练使用微软办公软件,能较好完成上述工作职责规定的各项任务 4.有较强的沟通协调和管理能力,工作认真负责,作风正派,处事公正,有良好的素质
  • 乐山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 职业发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取更大的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正,身体健康。
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
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    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店物资管理和采购工作,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         Check the place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物,确保其达到预计的水准,新鲜,分盘,根据HACCP的指示正确储存。 ·         Train talents according to ACCOR Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向人才培训雅高的标准,HACCP以及当地的卫生标准,并确保其时刻达到标准。 ·         Food cooked in lives stations in front of the guests or for special a la carte is cooked perfectly, hot and in the stipulated time. 确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。 ·         Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则,随时保持工作区域干净整洁。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions. Zero accidents are our goal. 知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故之目标。 ·         Be able to work in another area when needed and take part in cross training when directed. 按要求,参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 ·         Proper requisitioning to be done as per requirement and usage of Material Control to be followed as per guidelines. 根据需要和指示,做好适当的物料申请。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 集团内部调动
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    • 团建聚餐
    • 周末双休
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    所​有​设​施​设​备​的​有​效​运​行​,​负​责​维​护​和​维​修​服​务​及​保​护​业​主​的​相​关​资​产​,​酒​店​建​筑​方​面​及​地​面​和​外​部​设​施​。​管​理​工​保​部​,​为​酒​店​的​客​人​和​员​工​提​供​安​全​正​常​的​环​境​。​ ​向​酒​店​高​层​提​供​关​于​各​方​面​的​保​安​,​工​程​支​持​,​环​境​控​制​及​酒​店​运​营​有​效​性​方​面​的​意​见​通​过​设​定​设​备​维​护​保​养​预​算​,​资​产​使​用​计​划​及​工​程​工​作​计​划​,​确​保​工​程​部​门​能​够​有​效​地​进​行​财​务​管​理​。​应​定​期​进​行​监​督​评​估​工​程​部​的​工​作​业​绩​,​以​保​证​工​作​按​照​既​定​计​划​执​行​ ​负​责​工​程​设​备​维​护​保​养​的​总​成​本​控​制​,​制​定​,​提​交​并​执​行​部​门​成​本​预​算​ ​与​酒​店​高​层​一​起​,​参​与​控​制​资​本​支​出​项​目​计​划​,​确​保​资​金​按​照​公​司​要​求​进​行​预​算​分​配​ ​计​划​,​执​行​并​监​督​能​源​管​理​计​划​,​制​定​节​能​目​标​,​保​管​能​源​使​用​记​录​,​定​期​汇​报​节​能​目​标​的​完​成​情​况​ ​通​过​定​期​举​办​关​于​环​保​节​能​,​设​备​高​效​运​行​方​面​的​专​题​教​育​培​训​活​动​,​使​员​工​建​立​起​环​保​节​能​意​识​ ​按​照​洲​际​要​求​,​定​期​更​新​和​完​成​"​G​R​E​E​N​ ​E​N​G​A​G​E​"​的​项​目​
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.    Handle guestcomplaints and refer them as necessary, follows up on corrective action        处理客人投诉,如有必要则将其提交给有关部门,并对纠正措施进行跟进   2.   Compile, analyze and control guest relations’ costs        对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制   3.   Schedule and attend regular Priority Club and VIP guest cocktailparties and social engagements in an effort to further improve on servicedelivery        计划并参加优悦会和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动,以便进一步提高服务质量   4.   Review arrival lists for all arrivals and VIPs to check roomallocations, amenities, and special requests        查阅来客单,检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请   5.   Prepare requisitions for amenities on a timely basis         及时准备设备使用申请   6.   Overall responsible for ensuring and maintaining the entire range ofservices offered for the Club Floor and Club Lounge with the aim to maximumguest satisfaction        确保向行政楼层和行政俱乐部提供全方位的服务,最大程度的获得宾客满意度   7.  Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff underdirect supervision and initiate immediate remedial action if necessary       评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管,如有必要,可采取直接的纠正措施。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    您的日常工作 • 检查客房以确保客房达到清洁的特定要求 • 每日与客房部管家交流情况 • 以对宾馆的详尽了解来回答客人的提问 • 始终保持工作区域干净整齐 • 保证所有设备保持良好的工作 状态 • 与其它部门合作完成任何必要的工作,以保证酒店的高效运转 • 及时向保安部报告可疑人物 我们对您的要求 • 大专以上学历,有国际联号酒店同岗位工作经验者优先 • 有2年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验 • 熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑 • 身体健康,相貌端正 • 受过专业培训,并且能力出众 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,每月额外绩效奖金,实现丰厚工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内良好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 前台接待

    4.5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度,有一定的英语口语基础; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 做五休二
    • 带薪年假病假
    • 年度体检
    • 六险一金
    • 年度薪酬调整
    • 年终花红
    • 丰富节庆礼品
    • 美味工作餐
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 投递简历
    烧腊厨师(员工级): 工作职责: 1. 负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量; 2. 了解各种菜肴的特点,做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作; 3. 执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,做好刀具及砧板的清洁卫生等。 岗位要求 1. 中餐烹饪专业优先; 2. 具有2年以上奢华酒店或高端社会餐饮厨房烧腊工作经验者优先。
  • 包房领班

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 切配厨师

    4千-6千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:   1、根据菜肴品种和质量要求,对菜肴的主料和辅料进行搭配。  2、负责灶台的卫生清理,保证正常使用。     3、协助厨师完成其他菜肴制作的工作。  岗位要求: 1、1年以上中厨切配工作经验 2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有较强的团队合作精神。3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康。
  • 专职管家

    4.5千-6千
    上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    按照品牌标准为住店客人提供专业的管家服务。岗位要求1.有同岗位工作经验者优先。2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责。3.身体健康,品貌端正。4.善于同宾客沟通,应变能力好。5.基本的英文沟通能力。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 积极的工作,友好的为客人提供服务。 积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极作用,有效的沟通,确保达到目标。 为顾客提供热情服务,让他们有回家的感觉。 登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求 确保为客人提供人性化服务。 协助行政楼经理按照客人喜好分房间。 为行政楼、初次到店和荣誉会员客人准备欢迎卡/信。 为VIP客人安排房间礼物以及特殊活动,例如:过生日和度蜜月的宾客。 和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 为VIP宾客提供额外的服务,包括点心,毛巾等, 帮助客人订机票、旅游行程和做预定。 高效率的办理离店,确保客人账单准确。 将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 遵循酒店品牌标准。 掌握酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 确保行政楼层的整洁。 与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统,硬件设施的有关问题及处理方式。 为行政楼层提供餐饮服务,监督服务标准和清洁等。 及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 随时向行政楼经理汇报新的动态。 确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务,包括并不仅限于工作检查表所列的工作。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量符合酒店标准 2、根据宴会菜单要求,合理分配工作任务并监督执行 3、严格控制食品成本,合理使用原材料,减少浪费 4、确保厨房区域符合卫生安全标准,遵守HACCP规范 5、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能 6、协调与其他部门的沟通配合,确保宴会活动顺利进行 7、定期检查厨房设备运行状况,及时报修维护 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店宴会厨房工作经验 2、熟悉各类宴会菜品的制作流程及标准 3、掌握食品安全及卫生管理相关知识 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、能够在高强度工作环境下保持高效工作 6、持有厨师相关职业资格证书者优先 7、具备创新意识,能根据市场需求调整菜品
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 投递简历
    1. Inspection of all security officer on carrying out duties seriously and following safety regulations. 监督所有保卫员认真履行职责和安全条例。 2. Strict abide by confidentiality related issues. 严格遵守保密相关事项。 3. To ensure that the relevant systems and procedures are properly implemented. 确保公司的相关制度及程序得到妥善落实。 4. Investigation and handling of all guest lost articles, damages and other unpleasant incident, as well as complaints from management and employees. Immediate submission of a written report to the Security Manager is inevitable. 就住客关于物品丢失、损坏和其他不愉快事件发生,以及管理层、员工等投诉的调查和处理,立刻提交一份书面报告给安保部经理。 5. To report in the duty log book on the day-to-day activities and submit to the Security Manager. 在工作日志中报告当班期间发生的日常活动,并提交给安保部经理。 6. To provide opinions on disposal of disciplinary staff in written forms. 对违纪的保卫员以报告形式提出处理意见。 7. To conduct regular safety checks on the whole apartment and to ensure the safety of all personnel and properties. 对整个公寓进行定期安全检查,确保公寓内的人身与财产安全得到保证。 8. To facilitate the fulfillment of various tasks of each department in line with rules and regulations. 按照规章制度使部门各项工作顺利进行。 9. To handle various accidental emergencies promptly and properly and submit incident report to the higher management. 快速稳妥的处理各种突发事件并及时上传事故报告。 10. To finish any temporary job entrusted by the superior. 做好领导交办的临时工作。 11. To make monthly duty roster and submit to the Security Manager. 编写每月排班表,提交给安保经理。 12. Investigation and initial disposal of company's personnel and property incidents, complaints and other security related matters. 涉及公司的人员财产案件的调查、事故以及投诉等相关安全事项的初步处理。 13. To handle guests’ complaints and requirements promptly via healthy public relation propaganda. 通过健康的公关宣传,迅速重视客户投诉和需求。 14. To fulfill other duties assigned by department head. 部门经理安排的其他任务。
  • 救生员

    5.5千-6.5千
    常州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 足额五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Workplace工作地点:Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) 岗位职责: 1、持有合格的救生员证书,负责游泳池的管理,包括控制进场人数、场内秩序、票据登记。 2、待客热情、主动有礼,严格执行游泳池规定,礼貌劝阻泳客勿在池边跳水、追逐、打闹或非泳客进入游泳池范围休息、拍照。 3、坚守岗位,人不离池,思想集中,反应灵活,密切注意池内泳客的情况,对危险要有高度的预知感,发现险情及时抢救,保证泳客的生命安全。 4、完成主管分派的基本任务 5、确保泳池客人的人身安全,确保泳池水质符合国家标准 职位要求 岗位要求: 1、大专以上学历,有四星级以上酒店同岗位工作经验2年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、持有合格的救生员证书 4、具有熟练的水中救生和陆地人工呼吸抢救等技术
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1,负责酒店自助餐厅各类菜品及员工餐烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准 2,根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3,保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安 全操作规范 4.负责厨房切配工作 5,配合餐厅运营需求,灵活调整工作节奏,确保出餐效率 [岗位要求] 1,身体健康,能适应倒班工作制1年以上餐饮行业厨师工作经验,熟悉粤菜或中西餐烹饪者优先 3,掌握基本刀工,火候控制及食材处理技能 4,具备食品安全意识,持有健康证 5,工作责任心强,能承受厨房高压工作环境 6,具有良好的团队协作精神,服从工作安排
  • 北京-丰台区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会前准备、宴会中服务及宴会后收尾工作 2、督导服务员按照标准流程完成摆台、上菜、酒水服务等工作 3、处理宴会期间宾客的个性化需求及突发情况 4、检查宴会厅设施设备状况,及时报修维护 5、协助制定服务标准流程并监督执行 6、负责宴会物资的领用、保管及盘点工作 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验者优先 2、掌握宴会服务流程及标准,熟悉中西式摆台规范 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、能够适应早晚班及节假日工作安排 5、具有良好的服务意识和团队协作精神 6、身体健康,能胜任长时间站立服务工作
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房冷热菜区域的日常运营管理,确保菜品质量和出品效率 2、监督食材验收、储存及加工流程,保证食品安全与卫生标准 3、制定冷热菜菜单并参与新菜品研发,定期更新菜品结构 4、合理安排厨师工作班次,协调各岗位工作衔接 5、控制厨房成本,优化食材使用率,减少浪费 6、培训指导厨房员工,提升团队专业技能和服务意识 7、维护厨房设备,确保设备正常运转及清洁保养 【岗位要求】 1、具备扎实的冷热菜烹饪技能,熟悉各类菜系制作工艺 2、2年以上酒店或餐饮行业厨房管理经验 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、能承受高强度工作压力,适应倒班工作制 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、有成本控制意识和菜品创新能力者优先
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐及宴会冷菜的出品质量,严格把控卫生标准与食品安全,确保符合酒店规范; 2、主导冷菜菜单的设计与更新,结合季节时令与宾客反馈进行菜品研发,提升客户满意度; 3、监督冷菜制作全过程,有效管控原材料的采购、验收及库存周转率,有效降低损耗; 4、与后厨其他档口保持良好沟通,优化出菜流程,确保大型宴会及高峰期的运营顺畅。 【岗位要求】 1、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范; 2、工作严谨细致,具备极强的责任心与抗压能力; 3、具备敏锐的市场洞察力与创新意识; 4、有酒店或高端餐饮行业冷菜工作经验者优先。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 午夜餐补贴
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客销售客房; 4、熟练前台台各项专业业务和技能,做好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销酒店产品及责任感; 3、知晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。
  • 收货专员

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    专业及技能 : 1)学习掌握酒店相关管理系统 2)英文读写和会话基础 3)大学英语四级优先 4)能够熟练操作电脑office软件 5)拥有良好的人际关系及沟通技巧、团队协作能力 岗位职责: 1)根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。 2)按照采购单内容和数量,办理验收手续。 3)验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。 4)在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。 5)填制每日收货汇总表。 6)跟踪和催收应到而未到的物品。 7)做好采购单的存档工作 其它技能要求: 1)     健康状况:身心健康,有一定抗压能力; 2)     礼貌:礼貌问候,以及面带微笑,友善的目光接触,乐于与人交谈; 3)     仪态:行为举止优雅得体自信; 4)     口齿清楚:说话流利大方,无明显口音,普通话标准, 5)     表达:完整表达或回答问题,思路灵活敏捷; 6)     态度:积极向上,乐于进取,善于接受新鲜事物,处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正,适应性强。自信,沉着,善于交流。
  • 宴会服务主管

    4.5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹管理宴会厅日常运营,包括宴前筹备、现场服务执行、宴后收尾及客户反馈跟进等工作 2. 指导并监督服务团队按标准流程提供高质量餐饮与会务服务,确保服务规范性、及时性与宾客满意度 3. 协同销售、厨房及后勤部门完成宴会方案落地,合理调配人力与物资,保障大型宴会活动顺利实施 4. 负责服务人员排班、培训、绩效辅导及日常考核,持续提升团队专业能力与服务意识 5. 及时处理现场突发状况及宾客投诉,按公司服务标准妥善解决,维护品牌形象 任职资格: 1. 2年及以上高星级酒店或高端餐饮场所宴会服务管理经验,熟悉中西式宴会全流程运作 2. 熟练掌握宴会服务标准、食品安全常识及基础消防应急知识 3. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及跨部门沟通能力,能独立统筹宴会 4. 普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先
  • 北京-海淀区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assists the Front Offce Manager in all aspects of their duties 全方面协助前厅经理的日常工作 Assist Front Office Manager in execution of the management of staff协助前厅部经理全面管理员工Monitor Front Office personnel to ensure guests receive prompt, cordial atention and personal recognition监督前厅部员工以保证客人倍受关注和认知 Monitor Front Ofice and particularly Guest Relaions personnel, to ensure ICHG members, known repeal guests 釀杌扒Õ鵯拔槅纫羹衞灰 other VIPs receive special attention and recognition 监督前厅部员工及客户关系员的工作,确保酒店的会员以及常客和其他贵宾受到特别关注和认知 Control the availability ofrooms, rooms types, accuracy of room count and rate categories 有效的控制房间数量,房型,房间账目和各种房价的精确度。掌握可卖房、房型、房数以及房价级别 Maximize occupancy, revenue and average rate while maintaining high service standards 在保持高标准服务的前提下,最大限度地增加酒店入住率,收入以及平均房价 Liaise with Housekeeping Department to ensure room image is maintained and the "Room Ready on Arrival' policyis adhered to时刻保持和客房部的紧密沟通并确保在客人抵店前准备好房间以保障良好的房间状态Turn away guests if occupancies deem it necessary ensuring no good-will is lost由于客满导致不能再安排客人入住时需以良好意愿向客人表达 紧密联系行政管家确保达到客人的特别要求,客房摆设和其他相关要求 Be aware of credit policies and procedures and liaise closely with Finance Department to ensure that credil procedures are properly carried out 熟悉财务的政策和程序,紧密联络财务部门确保遵循财务程序。 Know system recovery procedures熟悉系统运作程序 Interpret computer reports熟悉电脑报表。 Compile statistics for front ofice and provide reports relating to that area统计前厅相关数据并提供报表。 Continually check the accuracy of room count经常核实房间数量的精确性 Approve upgrades and special amenities in absence of manager在经理不在的情况下授权房间升级和特殊房间物品摆设要求Maintain inter-departmental relationships to ensure seamless customer service保持良好的部门内部关系,以确保提供优质的对客服务Inspect輜じ镳佶甲刑朵guently for cleanliness and orderliness, the lobby, reception and cashier's desk and, on a randombasis.wiP rooms prior to arrival经常性地检查大厅,前台,及收银区域,抽查抵店贵宾房间,确保干净整洁。 推销酒店设施 服从领导工作上的临时安排及调动 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。
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