福建全面求职信息

客房服务员

5千-6千

厦门 | 1年以上 | 大专

岗位晋升
年度旅游
人性化管理
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范

厦门乐熙公寓有限公司

精品酒店 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取酒店的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】 1、大专以上文化程度，对Microsoft文档熟悉运用； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、对自己工作岗位职责内容负责，有较强的责任心。

西餐厅经理

5千-6千

南平 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

南平佰翔大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

对餐饮部总监、餐饮部经理负责，负责西餐厅整体策划、经营和管理，努力完成营业指标，保证西餐厅及送餐部、大堂吧、茶室的服务质量，与客人建立良好的关系，不断发展客源。

中厨厨师

4.5千-6千

南平 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

南平佰翔大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、全面掌握酒店菜系的制作要求，负责对各原材料的细加工及配制、腌制、码味等，合理使用边角料，避免浪费。 2、了解其它菜系的风格特点，绝对领会每周、月、日等新推菜系的配置细节。 3、根据本地方及酒店风格，提出创新菜式的配置及烹饪。 4、合理控制原料利用，杜绝浪费，严格保存原材料，防止变质，交叉污染。 5、领取当日厨房所需原材料，进行餐前预备工作。 6、做好样品菜的放置更换工作，接单后，按“先到单、先配制、不漏配、不错配、勤检查”等原则，尽量满足宾客提出的特殊要求。 7、搞好本组与别组及前厅的协调，注重信息传达能力，做到快速，严谨，优质的配制风格，正确使用切配方法，务必物尽其用。 8、开餐完毕后，做好各类收尾工作，如清理、清洗、保鲜、换水等原材料的保管及部门区域的卫生清洁，关闭各类能源供应。 9、对不同菜式的配制，如有疑问，应及时联系厨师长，以便确定配制的要求。 10、加强自身卫生管理意识，保障食品操作安全，做好食品安全工作。 11、掌握消防安全常识及操作，保障岗位消防安全。

会计（影视公司）

5千-6千

福州 | 经验不限 | 大专

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
社会保险

福建闽越水镇

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责日常财务核算工作，包括但不限于凭证录入、账务处理、报表编制等； 2、按时完成月度、季度、年度的财务报表及税务申报工作； 3、负责公司成本费用的审核与控制，确保财务数据的准确性和合规性； 4、协助完成公司内部审计及外部审计的相关工作； 5、负责公司固定资产的账务管理及盘点工作； 6、完成上级领导交办的其他财务相关工作。【岗位要求】 1、具备基础的会计理论知识，熟悉财务软件及办公软件操作； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 3、能够独立完成日常财务核算工作，具备一定的抗压能力； 4、对数字敏感，具备较强的逻辑思维能力和数据分析能力；

楼面领班/主管（请电话联系）

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
医社保
工龄补贴

厦门味友餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐厅楼面的日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，包括仪容仪表、服务态度、操作规范等，确保服务质量达标； 3、协调前厅与后厨的沟通，及时处理顾客反馈及突发事件，维护餐厅形象； 4、负责楼面排班、考勤及绩效管理，优化团队工作效率； 5、协助制定并执行服务标准及培训计划，提升团队专业能力； 6、定期检查设施设备及环境卫生，确保符合公司标准及安全要求； 7、完成上级交办的其他任务。【岗位要求】 1、具备较强的服务意识及团队管理能力，能有效调动员工积极性； 2、良好的沟通协调能力，能妥善处理顾客投诉及员工关系； 3、适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力及应变能力； 4、有餐饮行业服务或管理经验者优先； 5、身体健康，能适应餐饮行业高强度工作； 6、工作认真负责，执行力强，服从公司安排。【工作时间】 9:30--14:00 ，16:30--21:00（含用餐），正常班8-9.5小时，具体依店里安排。【薪资福利】 1.包吃住。多店，按照实际面聊之后分配，灌口无住有补 2.转正后交五险，员工生日，爱心基金，功勋奖，店龄等福利，月工资含绩效奖金5% 店里忙，有意可直接电联：18250899973（微信同号）

尾砧（请电话联系）

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
医社保
工龄补贴

厦门味友餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配、分档及初步加工工作，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜品需求进行刀工处理，保证切配规格统一、分量准确 3、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师完成食材准备工作，提高出餐效率 5、合理管理食材库存，做好先进先出管理 6、按要求完成每日食材的验收、储存及保鲜工作【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及处理方法 3、工作细致认真，能适应快节奏的厨房工作环境 4、具有团队合作精神，服从工作安排 5、身体健康，持有有效健康证【工作时间】 9:30--14:00 ，16:30--21:00（含用餐），正常班8-9.5小时，具体依店里安排。【薪资福利】 1.包吃住。多店，按照实际面聊之后分配，灌口无住有补 2.转正后交五险，员工生日，爱心基金，功勋奖，店龄等福利，月工资含绩效奖金5% 店里忙，有意可直接电联：18250899973（微信同号）

蒸笼厨师（请电话联系）

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
医社保
工龄补贴

厦门味友餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责蒸笼菜品的制作，包括食材准备、调味、蒸制等工序，确保出品质量稳定； 2、根据菜单要求，按时完成蒸笼菜品的制作，保证出餐速度和效率； 3、定期检查蒸笼设备的运行状态，确保设备清洁、安全使用，并及时上报维修需求； 4、协助厨房其他岗位的工作，保持工作区域的整洁与卫生； 5、严格遵守食品安全与卫生标准，确保操作符合相关规范； 6、参与新菜品的研发与改进，提出合理化建议。【岗位要求】 1、具备蒸笼菜品制作经验者优先； 2、熟悉蒸笼设备的使用及维护，了解基本操作规范； 3、工作认真负责，能适应餐饮行业高强度的工作节奏； 4、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作； 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 6、服从管理安排，遵守公司规章制度。【工作时间】 9:30--14:00 ，16:30--21:00（含用餐），正常班8-9.5小时，具体依店里安排。【薪资福利】 1.包吃住。多店，按照实际面聊之后分配，灌口无住有补 2.转正后交五险，员工生日，爱心基金，功勋奖，店龄等福利，月工资含绩效奖金5% 店里忙，有意可直接电联：18250899973（微信同号）

三锅Wok 3

5千-6千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
员工生日礼物
员工团建

福州融侨皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责/职位描述岗位职责/职位描述 1.在厨师长的领导下，出品菜品并保证质量。 2.协助团队完成菜品制作和备餐。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，持有相应的技术等级或证书优先 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。

烧腊主管

4千-6千

福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
管理规范
帅哥多
美女多

福州中海凯骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1.负责烧腊间的工作； 2.负责中餐冷菜、烧腊的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准； 3.检查存货及成品，检查所有食品的准备情况； 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识； 5.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料； 6.负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点； 7.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物； 8.确保食品制作符合食品卫生标准。岗位要求 1.2年以上烧腊制作经验，同岗位1年以上经验； 2.接受过专业技术训练，达到中、高级厨师技术水平； 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 4.身体健康，精力充沛，熟知食品卫生安全的知识和标准。

服务员

5千-6千

福州 | 经验不限 | 学历不限

福州高新扇贝张饭店

火锅/烧烤 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、点餐、上菜及结账服务，确保顾客用餐体验流畅愉快 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌并按要求摆放餐具 3、熟悉菜单内容，能够准确解答顾客关于菜品及酒水的咨询 4、协助处理顾客投诉及建议，及时反馈至上级管理人员 5、配合厨房及吧台工作，确保菜品酒水准确传递【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情友善 2、能够适应早晚班轮班制度，周末及节假日需出勤 3、身体健康，能胜任长时间站立工作 4、具备团队协作精神，服从工作安排 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗

服务员

5千-6千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

姑娘瘦小吃店

中式餐饮 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1 、工作时间: 09: 30-22: 30 , 午饭/晚饭吃饭时间各 20 分钟 , 午休 1 .5 小时 (周末午休 1 小时) ; 月休 4 天 , 休息时间根据门店排班。 2、食宿安排四人左右一间 , 根据所在店铺就近安排小区/公寓。宿舍内有空调、热水器、洗衣机 , 提供新被褥。签署宿舍规章制度 , 水电煤个人分摊 , 宿舍内不允许抽烟 , 需要保持宿舍干净 , 给大家一个舒适的休息环境。不住宿补贴 200 元/月。免费食宿: 公司免费提供三餐 , 伙食荤素搭配。 3、个人晋升机制: (1) 管理方向前厅: 服务员-储备干部-前厅主管-店长-小区经理-大区经理。后厨: 后厨-储备干部-后厨主管-店长-小区经理-大区经理。 (2) 岗位方向按级别涨薪 , 每一级别职级工资涨薪 200 元/月 (3) 工资组成前厅: 基础工资 2490+职级工资 2010 (起) +全勤奖 200=4700 起 (如不住宿再加 200) +当日营业额奖励(如当日营业额达 3.5 万 , 当日奖励现金 35 元；当日营业额达 4 万 , 当日奖励现金40元+额外奖励10元) 。后厨: 基础工资 2490+职级工资 2010 (起) +全勤奖 200=4700 起 (如不住宿再加 200) +当日营业额奖励(如当日营业额达 3.5 万 , 当日奖励现金 35 元；当日营业额达 4 万 , 当日奖励现金40元+额外奖励10元) 。 (4) 考核时间: 3 个月考核一次 , 有涨薪的机会。可跨一级考核。

客房部主管HSKP Supervisor-礁石

5千-6千

泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

独享海边美景
提供工作餐
提供住宿
提供工作服
扁平化管理
岗位晋升
技能培训
提供吃住
生日福利
五险一金

七栩酒店 Kaipuu Hotel

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.检查所有贵宾房和空房，楼层走廊、服务区域，包括布草房、储存室 2.分配指导客房服务员清洁客房，发放收集钥匙 3.为客房准备所需要的布草和清洁设备 5.检查客房服务员的装扮、穿着、佩带各自的名牌，检查每天工作需要的推车 6.向客房经理汇报任何在顾客部分的异常情况 7.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 8.管理仓库，确保用品充足 9.按要求进行用品盘存 10.进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求 11.对每日客人遗失物品进行登记交接 12.处理客人所有的特殊要求 13.履行其他可能被安排的相关任务岗位要求： 1.在相似规模酒店2年客房工作经验，包括的管理经验或培训经验 2..性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。工作地点：晋江礁石

区域销售总监（华南）

6千-6千

福州 | 3年以上 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
员工生日礼物
五险
领导好

福清永鸿温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业、会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力

区域销售总监（华北）

6千-6千

福州 | 3年以上 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
员工生日礼物
五险
领导好

福清永鸿温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业、会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力

高级销售经理（店内）

6千-6千

福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
员工生日礼物
五险
领导好

福清永鸿温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业、会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力

采购主管

6千-7.5千

福州 | 2年以上 | 大专

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
社会保险

福建闽越水镇

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，包括供应商开发、比价、谈判及合同签订； 2、制定并执行采购计划，确保物资按时、按质、按量供应，满足各部门运营需求； 3、监控市场行情，定期分析采购成本，提出优化建议，降低采购成本； 4、维护供应商关系，定期评估供应商绩效，确保供应链稳定可靠； 5、负责采购订单的跟踪、验收及入库协调，确保采购流程合规高效； 6、处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，及时协调解决； 7、配合财务部门完成采购对账、付款及票据管理工作； 8、完成上级交办的其他采购相关工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历，采购、物流、供应链管理或相关专业优先； 2、2年以上采购工作经验，有酒店行业采购经验者优先； 3、熟悉采购流程及供应链管理，具备较强的市场分析和谈判能力； 4、熟练使用办公软件及采购管理系统，具备良好的数据处理能力； 5、责任心强，工作细致，具备较强的沟通协调能力和团队合作精神； 6、能承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境。

宾客服务接待员

3.5千-4千

福州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

福州榕发会展假日酒店(Holiday Inn Fuzhou Exhibition Center)

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责：积极的工作，友好的为客人提供服务；积极地参加职业培训,保证工作能力；致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务；在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标；交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎；及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复; 及时准确的为酒店内外宾客转接电话；准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私；遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。

安保主管

5千-6千

福州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
生日福利
提供食宿
定期团建

福州首开君澜温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。【岗位要求】 1、高中及以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作3-4年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

弱电工

4千-6千

福州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
生日福利
提供食宿
定期团建

福州首开君澜温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。【岗位要求】 1、中专以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作1年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

厨房主管-主厨房/饼房/中厨房/宴会厨房

5千-6千

漳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理

漳州希尔顿逸林酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

作为厨房主管，您将应以高标准完成以下任务： · 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作，并保证食品的高质量准备和展示。 · 计划和准备高质量的食品并摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘准备食品。 · 依照食品卫生标准保持清洁和食品卫生。 · 在运营之中保持食品卫生标准各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 协助进行盘点工作。 · 了解酒店的入住率，宴会，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和降低破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持菜单的标准，份量和成本。 · 监督食品的质量和数量，从而确保不浪费原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量并按需求标准做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品准时和正确地操作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： · 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作 · 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术 · 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序 · 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 · 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作 · 掌握食品安全体系方面的知识

副总经理/酒店经理（全国） - 00013

3万-4万

全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
人性化管理
领导好
包吃包住
年底双薪

慧通酒店公寓

服务式公寓 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1.在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2.提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势和客户需求，推出符合市场趋势的酒店产品。 6.审定酒店的市场营销方案，和客户满意度，不断提高酒店整体经营状态和水平。 7.提高酒店的管理水平、服务质量。 8.协助总经理负责酒店人才培养，提高酒店整体管理水平，员工素质和服务质量。任职条件 1 大专及以上学历，酒店管理等相关专业。 2 工作经历主要为国际品牌酒店，具备同岗位工作经验。 3 具备丰富的酒店筹建筹开工作经历，并担任关键岗位角色。 4 熟悉酒店各部门服务及管理流程，尤其具备丰富的房务体系专业知识。 5 善于管理和经营团队，事业心强，富有激情。 6 有较强的适应、沟通、计划、决策和综合判断能力。 7 英语可作为工作语言。 8 能服从岗位工作安排，职业形象较好。具体工作城市和业务，将会根据实际情况进行安排和确认。请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

西餐厅领班/主管

3.5千-5千

厦门 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
环境好
领导好
免费工装包洗
有无线WiF

厦门惠龙集团有限公司北海湾万达嘉华酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

职位描述 1.熟知菜谱和各类侍餐方式并知晓餐饮服务招待的整个过程； 2.执行餐厅服务工作规范及工作制度； 3.监督并指导餐厅员工的服务情况，按照规范标准对客服务； 4.提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的； 5.协助处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6.完成上级领导交代的工作。任职要求 1、男女不限，中专以上文化程度，2年以上同岗位工作经验； 2、精通西餐的业务知识和服务技能技巧，善于调动西餐服务人员的积极性； 3、具有灵活的处事能力，较强的组织领导工作能力和实际工作能力； 4、有同等星级酒店工作经验者优先录用。

厨房主管(J10546)

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
月休八天
亲民的总经理
竞争力的薪资

厦门磐基希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作职责：1.相对丰富的中厨冷菜经验或上什经验，能够提供专业快捷的服务。2.督导员工的工作，并对员工进行相应技能的培训。3.为客人提供符合希尔顿集团标准的服务。4.保持积极的工作态度，主动解决问题，良好与客人或同事进行交流。5.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。任职资格：1.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。2.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。3.吃苦耐劳，热情好客。

厨房主管(J10544)

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
月休八天
亲民的总经理
竞争力的薪资

厦门磐基希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作职责：1. 生产与质量控制：需要负责监督西点、面包、巧克力、冰淇淋等所有饼房产品的制作流程，确保出品在味道、温度、成色和造型上都符合酒店的品牌标准。包括每日准时供应各类产品，并随时查看，短缺时予以补充。2. 团队管理与培训：作为主管需要指导、培训饼房员工，提升他们的制作和装饰技巧。3. 成本与控制：协助厨师长拟定和控制点心成本、毛利率，管理原材料库存，减少浪费，监测收货食品的质量。4. 菜单研发与创新：定期研发季节性新品、特色西点及特式糕点（如婚礼、生日蛋糕），并更新菜单。5. 卫生与安全管理：必须严格执行食品安全（如HACCP体系）、卫生管理制度及5S管理，确保操作区域和设备清洁卫生，符合安全标准。6. 协调与沟通：需要与宴会、餐厅等其他部门密切沟通，保障大型活动、VIP接待及日常的西点供应。同时，也需要处理客人的反馈意见。7. 设备维护：负责饼房内各种机器设备的检查、维护和保养，发现问题及时报修，防止酒店财产遭受损坏和丢失。任职资格：1.三年以上厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。2.领导才能和培训技巧。

粤菜厨师

1.1万-1.3万

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

福州晋安福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、负责粤菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类粤菜热菜的炒制、炖煮等工作； 3、严格把控食材的新鲜度及烹饪流程，保证食品安全与卫生； 4、协助厨房日常备料、切配及菜品研发工作； 5、维护厨房设备及工具，确保操作规范与安全； 6、配合团队完成厨房其他相关工作及临时任务。岗位要求： 1、具备粤菜烹饪基础，熟悉粤菜制作工艺及调味技巧； 2、能熟练操作炒锅、蒸柜等厨房设备，掌握火候与时间控制； 3、对食材特性有一定了解，注重菜品呈现与口感； 4、工作认真负责，具备团队协作意识，能适应快节奏工作环境； 5、身体健康，持有有效的健康证明。