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  • 客服

  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    可操作可销售
  • 深圳 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责盘点市场存量目标酒店情况、挖掘适合华住旗下品牌潜在的物业; 2、具体开发及选择合适的商业房地产项目,并参与项目的整体策划和定位; 3、根据连锁酒店的发展规划,完成区域内门店的拓展工作,包括物业信息收集、筛选、洽谈、签约及后期协助等工作; 4、负责与相关部门协调沟通,推进项目开业上线。 任职资格: 1、本科及以上学历,形象谈吐佳; 2、有对接政府国有企业/央企/地产/金融机构存量资产经验,在大型地产/商业公司/国央企负责招商、国际四大行国内金融资产管理公司工作经历; 3、有国际酒店品牌或国内头部酒店连锁有优良发展经验,或消费类行业头部企业销售经验; 4、有创业经历者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据部门年度发展计划,实施开展酒店项目发展工作,主要拓展品牌为格兰云天国际酒店、格兰云天大酒店、格兰云天沛芮酒店等核心品牌; 2.积极寻找社会优质资源,拓展以全权委托管理为主的公司品牌连锁发展业务及拓展以酒店规划建设为主的全过程工程技术咨询业务; 3.进行项目实地调研,包括市场调查、信息搜集整理、专题研究、报告编写等; 4.进行项目合同洽谈,包括客户拜访、前期洽商、投标、合同洽谈等; 5.与各类发展渠道维系良好的合作关系; 6.完成部门宣传营销、客户档案管理、项目信息管理、合同更新等日常工作; 7.完成部门安排的其他工作。 任职资格: 1.男女不限、年龄25--40周岁; 2.大学本科以上学历,有项目拓展资源及成功经验优先; 3.具有中高端酒店行业前期顾问公司、设计公司、施工单位、供应链等公司业务拓展经验三年以上,优先考虑; 4.出色的人际交往能力,具一定的社会关系资源; 5.求知欲强,具有良好的学习能力、书面写作能力、抗压能力强。
  • 佛山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 一、销售目标管理 1. 根据门店的经营目标,统筹及指导完成门店宴务部的月度、季度、半年度、年度销售计划及目标; 2. 统筹并执行销售计划(宴会、会议及商务宴请等),结合经营状况适时调整销售策略,确保完成销售任务; 3. 管理及指导销售团队的工作,分派任务并检查完成的情况,定期对员工进行能力评核; 4. 统筹开发及拓展新客户,包括市场调研、客户拓展、扩大销售渠道等,增加产品销售范围,提高市场份额; 5. 统筹维护客户关系,包括预订服务、客情维护、客户资料整理、定期拜访、意见反馈等,提升顾客体验感。 二、公关及传媒策划 1. 作为门店的对外公关部门,统筹及指导完成两家门店宴务部负责处理客户咨询和投诉,确保问题得到及时解决,维护门店品牌形象; 2. 与餐饮文化推广公司对接,负责门店活动的场地布置,包括宴会、会议及商务宴请活动布置等,为顾客互动气氛营造; 3. 与餐饮文化推广公司对接,负责门店的产品介绍、促销方案、优惠活动等进行线上线下推广及执行。 三、产品价格体系及预订管理 1. 规划及制定宴会、会议产品价格体系,经门店总经理批准后执行;另外,结合婚宴全年黄道吉日、企业年会淡旺季、各大行业展会时间等,适时调整产品价格策略,确保收益最大化; 2. 统筹预订管理,包括宴会、会议及商务宴请等预订,与营运部、出品部保持紧密沟通,确保服务质量。 四、其他职责 1. 关注行业趋势,引入新管理模式,提升综合竞争力。 【任职要求】 1. 熟悉广佛地区宴会及会议市场,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场方向、市场动态; 2. 有市场营销、收益管理及销售谈判技巧等方面的培训能力; 3. 高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的应变能力、组织开拓业绩能力,能够带领销售团队完成既定的销售目标。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 社保福利
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 市场营销部员工停车免费,提成另算。
  • 发型师

    6千-2万
    中山 | 2年以上 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    高薪招发型师10名,5000-20000元不等,你有梦想,我有平台,薪资上不封顶我们有1. 全勤奖+年终奖2. 月休4天,可调休3. 干满一年享3天带薪年假4. 系统化的培训+半年后外训补贴5. 包吃包住【岗位要求】:1.3年以上美发经验2. 具备剪发、烫染专业能力3.热爱美发与生活,有自媒体账号者优先4. 有团队精神,愿与品牌共同成长公司环境好,同事团结友爱,互帮互助,需要工作的伙伴,私信约面试吧地址:广东省中山市火炬开发区 凯茵新城雅豪坊AA1卡巴赫理美发沙龙联系人:leo卢先生联系电话:13751164322(微信同号)
  • 市场经理

    1.5万-2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 健康体检
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行公司市场战略,推动品牌建设和市场推广活动2、分析市场趋势和竞争对手动态,制定有效的市场营销策略 3、策划线上线下营销活动,提升品牌知名度和市场份额 4、管理市场预算,优化资源配置,确保营销活动的投资回报率 5、协调内外部资源,推动跨部门合作,确保市场计划的顺利实施 6、监控市场活动效果,定期提交分析报告,提出改进建议 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和战略思维,能够独立制定市场计划 2、熟悉各类营销渠道和工具,有成功的市场推广案例 3、优秀的沟通协调能力,能够有效整合资源并推动项目落地 4、具备创新意识和敏锐的市场洞察力,能够快速响应市场变化 5、工作积极主动,责任心强,能够在压力下高效完成任务
  • 前台接待

    4.5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验,有珠三角相关管理资历的优先考虑。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 潮菜厨师

    5千-1万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    身体健康,有丰富的制作潮州菜系的经验
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    市场销售协调员(实际为销售主任级别) 岗位职责: 1. 为销售经理安排活动,配合其工作 2. 安排会议,并做记录确保其所需文件的准确性 3.  准确做会议记录,发给相关人员传阅 4.  确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行 5.  协助完成每月销售报告及其他报告 6.  建立市场营业部的档案系统 岗位要求: 1.    沟通、聆听能力强 2.    英语读写流利 3.    待客真诚,有服务意识 市场传讯协调员岗位职责: 1、在市场传讯经理的领导下,做好公关宣传工作; 2、负责店内每月常规活动、主题性活动的制定,还有活动的组织和执行, 3、在日常工作上,完成领导分配的任务,保证部门内所有任务按照标准准时完成; 4、保持与各相关部门的良好沟通合作; 5、协助和支持性地与美工紧密合作; 6、协助市场传讯经理撰写酒店宣传文案。 岗位要求 1、具有良好的团队协作精神及人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 3、能独立工作和主动工作,面对问题能快速反应并及时处理。 4、有一定的文案功底。 5、英语读写流利。 福利待遇: 每周五天,八小时工作制,月休8-10天,正式工缴纳五险一金; 每年11天有薪法定假;一年享受至少7天带薪年假(转正即可按比例休假); 包吃包住,宿舍距酒店500米。地铁直抵酒店正门,地铁30分钟抵达深圳北高铁站。 一日四餐全免,每日提供水果/酸奶,四菜一汤。生活便利,与新城购物中心一街之隔。 国际品牌系统培训,广阔发展空间,尽情释放你的创造力; 愉悦活力工作氛围,硬石舞台已搭好,助你“C位出道”,开启摇滚明星之旅!
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Summery of position: 1.The ability to offer guests an enjoyable, expertly served beverage/dining experience confirming to Four Seasons standards of excellence for quality, professionalism and friendliness. 根据四季酒店的服务标准,向顾客提供高品质,专业,友好的服务使顾客有一个快乐的就餐经历。 2.Direct staff and serve guest needs by providingexceptional knowledge of food and beverage menu items as well as informationregarding preparation methods while ensuring guest satisfaction. 具备专业的餐饮酒水知识和正确的操作程序,指导员工,服务顾客,确保顾客的满意。 3.Assist with the service of food and beverages to guests. 协助向顾客提供餐饮服务。 4.Assist with the cleaning of operational areas. 协助清洁营运区域。 Job Required: 1.One to two years previous experience in a line, supervisory or senior server position in F&B.  不少於两年服务员或高级服务员经验。       2.Reading,writing and oral proficiency in English and mandarin. 能熟练运用英文进行读写将被优先考虑。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1.清洁客房,保证客房内各项物品卫生干净整洁,摆放整齐有序; 2.保持楼层卫生的干净整洁; 任职资格: 具有客房保洁工作经验优先;熟悉保洁流程及洗涤剂、清洁工具使用等。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 内部调转机会
    • 年终奖金
    • 生日节日礼物
    • 员工活动
    • 带薪年假假期
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推荐客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练行政楼层各项专业业务和技能,做好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为行政楼层的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求: 1、大专以上文化学历,英语、酒店管理、旅游管理等专业优先; 2、良好的英语口语表达能力和书写能力,能承受较大的工作压力; 3、形象气质佳,具备良好的服务意识和服务态度; 4、具有独立处事能力强,有较强的应变组织、协调及沟通能力; 5、良好的电脑操作能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 本科
    • 投递简历
    (一)岗位职责 1.负责全流程服务管理,包括迎宾引导、需求响应及投诉处理,确保服务流畅且接待满意度达标。并协调跨部门资源保障接待需求; 2.通过定期技能培训提升团队专业能力和服务标准一致性。制定接待流程、礼仪规范及应急预案,监督现场执行情况; 3.策划并执行大型活动,协调交通、场地、餐饮等资源,保障活动专业性与高效性。制定接待方案,展现企业形象; 4.做好餐厅经营管理。  (二)岗位任职要求 1.本科及以上学历或初级及以上职称,高级工技术等级资格视同于初级职称。 2.5年以上工作经验; 3.具备2年及以上餐饮管理经验,熟悉餐饮管理相关业务知识及日常运作管理。
  • 深圳 | 2年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 产品数据整理与分析 每月对产品消费数据进行系统性整理、提炼与分析,包括头部商家专项数据、月度/年度指标及节假日运营数据,为业务决策提供数据支持。 2. 商家信息管理与上新 及时更新商家信息、预订政策等产品相关资料,确保信息准确并同步至相关部门。 负责整理新合作商家资料,完成内部系统商家信息新建与维护,并协助开展相关培训。 合同与文件管理 负责部门合同文件及商家资料的归档与管理,持续优化文档管理流程,确保信息可查、可用、安全。 3.头部商家运营与政策协调 维护与头部商家的合作关系,及时沟通并更新运营政策,协助处理资源协调与突发情况。 协同品牌部,收集商家推广资料,确认发布内容并获取授权,推动营销活动落地。 4.跨部门运营协调 配合推广计划,协调商家与内部部门,确保产品信息、政策变动等内容及时同步,支撑运营节奏顺利推进。 5.日常行政与上级支持 协助完成部门日常行政事务,并高效落实上级安排的其他相关工作。 任职资格: - 全日制本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、英语等相关专业,有高端餐饮或高端酒店行业工作背景者优先; - 熟悉使用Excel、PPT等办公软件,有良好英文水平及高端服务行业从业背景者优先; - 具备良好的沟通表达与协调能力、灵活应变能力; - 学习能力强、逻辑思维缜密,认真细致,并具备良好的服务意识和高效的执行力; - 品行优良,积极主动。
  • 深圳 | 2年以上 | 本科
    • 六险一金
    • 免费机票
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 奖励认证培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.与市场营销总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动,定期与相关人员召开售价/销售策略会议。 2.通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标,并追踪销售和推广的成效,提出必要的反馈。 3.负责酒店宴会及餐饮销售策略制定、客户开发维护,统筹宴会活动执行与团队管理,达成销售目标,保障服务品质。 4.更新、分享资讯,根据外部环境(竞争对手价格、市场动态及需求、政治经济及社会)可能对销售产生的因素,寻找竞争优势,制定方案,提高市场份额。 5.分析市场机会,了解其他同行酒店的经营情况及市场需求,根据历史数据和现有预定分析预测会议场地及客房高需求时段,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划,对于与实际完成销售任务的差额,采取补救措施。 6.各种渠道引流,分配销售市场、划分客户类型。根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策,针对特殊客户群体制定特殊的方案。 7.开发和维护客户资源,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 8.协助其他部门(如:餐饮部、房务部等)宣传和推广促销活动。 9.指导销售人员不断学习、更新专业知识,安排培训内容,制定市场部员工培训计划,提高销售技巧和销售业绩,给酒店带来收益。 10.销售经理与储备干部的选拨与培养,关注部门员工的工作状况,评估员工的绩效表现并指导其发展。 11.主持部门周期性会议,参加酒店工作会议,部署各项工作,促进各岗位的沟通、协作和高效运行。 岗位要求: 1.具备优秀的销售技能以及执行能力。 2.具备善于发掘客户需求的能力。 3.具备果断、自律的性格特点,具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 4.良好的人际交往能力、沟通管理能力。 5.原则上要求本科及以上学历,特殊情况结合应聘者综合能力酌情考虑。 6.具备国际五星级酒店相关工作经验优先考虑。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SUMMARY OF POSITION 职位概括 Full of hospitality for the hotel industry, hardworking, and able to accept shifts. 对酒店行业充满热爱,吃苦耐劳,能够接受班次轮换。 Enthusiastic and polite, outgoing and friendly. 热情礼貌,性格外向,亲切感强。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 优先条件与资格 The internship at least 6 months. 实习期至少6个月。 Must be service oriented and be able to maintain Four Seasons standard hospitality at all times. 必须具有服务意识,有能力传承四季酒店一直以来在酒店行业中的标准品质。 Good oral English. 较好的英语口语水平。 Positive working attitude. 积极的工作态度。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SUMMARY OF POSITION 职位概述: ADD Restaurant Trainee 西餐厅实习生 Full of hospitality for the hotel industry, hardworking, and able to accept shifts. 对酒店行业充满热爱,吃苦耐劳,能够接受班次轮换。 Enthusiastic and polite, outgoing and friendly. 热情礼貌,性格外向,亲切感强。 Must be service oriented and be able to maintain Four Seasons standard hospitality at all times. 具有服务意识,有能力传承四季酒店一直以来在酒店行业中的标准品质。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求: The internship at least 6 months, major in hotel management or related field 实习期至少6个月,酒店管理或相关专业。 Good oral English. 较好的英语口语水平。 Positive working attitude. 积极的工作态度。 Full of hospitality for the hotel industry, hardworking, and able to accept shifts. 对酒店行业充满热爱,吃苦耐劳,能够接受班次轮换。 Enthusiastic and polite, outgoing and friendly. 热情礼貌,性格外向,亲切感强。 Must be service oriented and be able to maintain Four Seasons standard hospitality at all times. 具有服务意识,有能力传承四季酒店一直以来在酒店行业中的标准品质。
  • 日料厨师长

    1.5万-2万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    高端板前日料 板前料理长/主厨 岗位标签:料理主厨 | 食材管理专家 | 板前核心 一、岗位核心价值 您将成为餐厅料理与待客之道的核心。我们期待您不仅是一位技艺精湛的厨师,更是一位日料文化的分享者。您需在板前,通过专业的料理制作与深入的交流,为宾客呈现一套完整、严谨且富有文化内涵的Omakase体验,传递季节风物之美与料理哲学。 二、主要职责 1. 料理制作与菜单设计 独立设计与执行符合季节变化与食材供应情况的高标准Omakase菜单,注重菜品之间的风味衔接、节奏平衡与整体体验感。 精准掌握各类高级鱼生(如本鲔、时令白身鱼)的处理、熟成与切割工艺。对寿司醋饭的调味、温度与状态进行严格与稳定的管理。 负责从食材准备到最终呈现的全部板前核心操作,确保每一道出品的稳定与高品质。 2. 食材管理与品控 参与核心食材的甄选与评估流程,对品质、产地与风味特点提出专业意见。 负责到店高级食材的专业化处理、熟成管理与保存,运用专业技艺充分展现其风味特点。 注重厨房成本管控,精通食材的高效利用与合理规划。 3. 板前交流、服务与文化传达 作为板前体验的主导者,需在料理呈现过程中,主动、自然且专业地向客人介绍食材的产地特点、季节性、处理工艺以及背后的饮食文化。 具备根据客人兴趣与认知水平,深入浅出地讲解日料知识(如寿司的历史演变、出汁的提取原理、酒肴搭配的逻辑)的能力,提升用餐体验的知识性与互动深度。 细致观察客人的用餐反馈与节奏,具备灵活调整的应变能力,通过专业交流建立信任与连接,维护并深化客户关系。 4. 团队协作与指导 指导与培训板前助理,进行规范的技艺与流程传授,培养团队的后备力量。 与后台厨房团队紧密协作,确保整体运营流程的顺畅与高效。 三、任职要求 1. 必备经验与技能 5年及以上高端日料板前工作经验,其中至少2年担任副主厨或同等核心岗位,有独立负责板前全流程的经验。 拥有独立规划、设计并制作完整高级Omakase菜单的成熟能力,并能提供过往作品或菜单作为参考。 掌握扎实、正统的日料烹饪技法,对出汁、调味有深刻理解和稳定的执行力。 具备优秀的语言表达能力与亲和力,乐于并善于与客人进行有深度、有营养的专业交流。 2. 核心职业素养 深厚的专业知识储备:对日料历史、文化、工艺原理有系统性的理解,并能够清晰、有条理地对外阐述。 专业的审美与味觉:对季节食材敏感,注重菜品在视觉、味觉、口感与器皿搭配上的和谐统一。 高度的专注力与责任心:能够在工作压力下保持稳定的出品水准与优雅的待客状态,对细节有严格的要求。 持续学习与精进的意愿:主动关注行业动态、技艺发展与食材信息,不断丰富自身的知识体系与技能库。 3. 优先考虑项 具备日本专业修业经历或在业内公认的知名日料名店有长期工作经验。 拥有基础的日语沟通能力或专业词汇能力,能理解并介绍食材原名及相关文化背景。 在高端食材供应链资源或个人在业内的专业声誉方面有良好积累。 四、我们提供的支持 专业的创作平台:供应稳定、渠道可靠的日本直送及优质海产食材,为您的料理创作提供坚实支持。 完善的工作环境:配置专业、齐全的板前操作设备与精选器皿。 系统的团队支持:经验丰富的餐厅运营与服务团队将为您提供支持,营造一个能让您专注于料理技艺与客人体验的工作环境。 持续的成长机会:提供参与行业考察、专业交流与食材品鉴会的机会,支持您持续的专业发展与视野拓展。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证餐厅设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证餐厅限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、7年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    一、任职要求 1. 持有健康证,精通湘粤两大菜系的经典菜品制作,有高端餐厅或私宴服务经验者优先; 2. 服务意识强,沟通能力良好,能耐心倾听客户需求,积极配合完成上门服务的各项工作; 3. 有较强的时间观念,严格遵守订单服务时间,做事细致严谨,注重细节品质; 4.自带团队更佳,能接受根据订单需求在本市范围内上门服务。 二、工作地点 工作地点:广州市白云区金沙洲春满街35号巨和广场2号楼7楼 三、薪资面议
  • 惠州 | 5年以上 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、 运营管理与质量控制 标准制定与执行: 严格执行酒店制定的客房清洁、保养、布置标准操作规程(SOP),并根据实际情况提出改进建议。 日常检查: 亲自或通过主管,每日对客房(包括已清洁房、在住房、维修房)和公共区域进行抽查,确保质量符合标准。执行 “客房检查制度”。 计划卫生管理: 制定并监督执行周期性深度清洁计划(如地毯清洗、窗帘清洁、家具打蜡、通风口清洁等),确保设施设备处于正常运转状态。 房态协调: 与前台保持密切沟通,确保客房状态信息准确、及时更新,提高客房周转效率。 库存管理: 负责客房用品(客用品、清洁剂、布草、工具)的申购、领用、盘点与控制,杜绝浪费,确保供应充足。 设备维护: 与工程部协作,及时报告客房维修项目,并跟进修缮进度,确保客房设施完好率。 二、 团队管理与培训 人员管理: 负责客房部员工的排班、考勤、工作分配与督导。 培训与发展: 组织并实施对新员工和在职员工的岗位技能、服务礼仪、安全知识与卫生标准培训,不断提升团队专业水平。 绩效评估: 协助上级对下属主管及员工进行绩效考核,提出奖惩建议。 团队建设: 营造积极、高效的工作氛围,关心员工,提升团队凝聚力和员工满意度。 三、 成本控制与预算协助 成本控制: 严格控制清洁用品、客用品、布草等的消耗,分析使用数据,寻求节能降耗的方案。 人力成本控制: 在保证服务质量的前提下,通过优化排班和工作流程,合理控制人力成本。 预算协助: 协助总经办财务部编制客房部的年度运营预算和资本支出预算(如设备更新计划)。 四、 宾客服务与沟通 特殊需求响应: 确保VIP客房的布置、长住客的需求、宾客的特殊要求(如加床、婴儿床、过敏房等)得到及时、准确的满足。 投诉处理: 及时、专业地处理与客房清洁、设施相关的宾客投诉,并跟进解决,解决负面影响。 失物招领: 负责管理客房部的失物招领程序。 五、 安全、卫生与合规 安全管理: 确保部门员工严格遵守酒店的安全规章制度,特别是化学品安全、操作安全、消防安全。管理客房钥匙。 卫生与防疫: 确保所有清洁流程符合卫生防疫部门的标准,特别是在传染病高发期,严格执行消毒程序。 环保实践: 推动并落实酒店的环保政策,如布草更换计划、废物回收、节能措施等。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    职责描述及业务工作: 1.根据公司的经营发展需要,协助总经理完成各分店的各项运营工作; 2.独立完成公司品牌的各种媒体(公众号,大众点评,口碑,银行,美团/饿了么等)运营推广工作; 3.具备文案撰写,编辑制作、专题策划、社群运营推广维护等工作能力; 4.对接当地的媒体及其他行业资源,做好商务接洽,拓展合作; 5.对餐饮行业有基础认知和行业资源,扩大品牌在业界的知名度; 6.深入了解互联网,特别是新媒体领域的开发与研究,能够针对线上特点及资源的有效运用,跟踪线上推广效果,分析数据并及时反馈,提升企业官方公众平台的影响力与活跃度:了解用户心理,善于撩粉,做好用户的 互动;负责KOL和社群运营工作,收集整理归纳客户资料,对客户群进行分析; 7.负责餐厅的活动策划,合作洽谈,跟进等; 8.协助总经理制定广告促销推广计划的策划与执行工作;有天财商龙,哗啦啦等会员系统,管理及运作经验优先; 9. 策划及落实各项营销活动以及进行活动总结,月度,季度和年度报告等。 任职资格: 1,有3年以上餐饮行业品牌策划或会员运营从业经历,有一定文案功底,思维活跃;2,具备一定的媒体整合能力,有广州本地的媒体资源; 3,有相关跨界合作经验及作品,精通线上,线下品牌推广,有大型活动执行及品牌跨界合作项目执行经验; 4,具备优秀的沟通,协调和执行能力,亲和力强,有团队意识,抗压能力强。
  • 惠州 | 2年以上 | 高中
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.接收客户通过不同渠道电话、线上平台、前台咨询等的预订请求,详细记录客户需求(入住/使用时间、房型/温泉项目、人数、特殊要求等)。 2.熟练操作酒店预订系统,准确录入客户信息、预订详情,完成订单创建、修改、确认及取消等操作,确保系统数据与客户需求一致。 3.向客户清晰介绍酒店产品信息,包括客房类型、价格、温泉项目特色、餐饮等配套服务及相关政策(取消规则、押金要求),协助客户选择合适的产品。  4.及时响应客户在预订环节的咨询(如预订状态查询、行程变更、价格疑问),用礼貌、专业的语言解答,提供清晰的指引。 5.对于客户的特殊需求(如安排无烟房、温泉VIP区域预约、协助规划行程),积极协调酒店相关部门(客房部、温泉运营部),尽力满足需求并反馈结果。  6.每日核对预订订单,排查异常情况(如重复预订、信息缺失、超房态预订),及时与客户或相关部门沟通核实,避免订单出错。 7.跟进临近日期的预订订单,提前确认客户行程是否有变,对于可能的取消或变更,按酒店政策规范处理,同步更新系统房态/温泉库存。 8.整理每日预订数据(如订单量、渠道来源、特殊需求记录),按要求提交给预订部主管。 9. 配合前厅部、温泉运营部等部门,提供预订相关的信息支持(如每日预订客人名单、特殊需求汇总),保障后续服务衔接顺畅。 任职要求: 1.22-32岁,2年以上同岗位经验。 2.预备良好的沟通能力。
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