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  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助团队,确保厨房正常运行。 2.熟知设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3.确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4.时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 5.保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态。 岗位要求: 1.热爱餐饮行业,对厨房有热情,立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2.具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 3. 基础的英语沟通交流能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务品质与运营标准符合酒店要求; 2、监督并指导员工服务流程,提升客户用餐体验,及时处理客人投诉及突发事件; 3、负责餐厅排班、员工培训及绩效管理,优化团队工作效率与服务意识; 4、协助制定并执行餐厅营销计划,配合酒店推广活动,提升餐厅营业额; 5、监督食品安全及卫生标准执行,确保设施设备维护完好,符合行业规范; 6、定期分析经营数据(如客流量、翻台率等),提出改进建议并落实优化措施; 7、协调与其他部门(如厨房、采购等)的沟通协作,保障运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识,有西餐厅服务或管理经验者优先; 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本食品安全与卫生管理要求; 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性并处理突发问题; 4、良好的沟通协调能力,能与客人、同事及上级高效互动; 5、工作细致负责,抗压能力强,适应倒班及高强度工作节奏; 6、英语基础良好,能进行基本服务对话者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To work as directed from his or her Chef de Partie and supervisors 认真完成主管交办的工作。 Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe 确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理 Buffet food is delivered on time 按时为客人准备好自助餐食品 A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品,包括按时送递 Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests 正确合理使用设备,及时维修保养,遇有损坏立即报告 Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品 Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉,立即告知主管 Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions ZERO ACCIDENT IS OUR GOAL. 知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故之目标
  • 餐厅酒吧经理

    5.5千-6.5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助餐饮经理制定并执行日常运营计划,确保服务流程顺畅高效; 2.监督并指导服务团队,提升员工专业技能及服务质量,维护高标准的客户体验; 3.负责餐厅/酒吧的排班,考勤及绩效管理,协调人员配置以匹配运营需求; 4.检查设施设备及卫生状况,确保符合酒店安全与卫生标准; 5.处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进建议; 6.协助控制运营成本,包括库存管理,物料采购及损耗监督; 7.参与策划并执行促销活动,提升餐厅/酒吧营收及品牌影响力。 岗位要求: 1.大专及以上学历,酒店管理,餐饮管理或相关专业优先; 2.两年以上餐厅或酒吧管理经验,熟悉高端酒店服务流程及标准; 3.具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 4.优秀的沟通协调能力,能灵活应对客户需求及突发状况; 5.熟练使用办公软件,具备基础财务知识及成本控制意识; 6.工作细致负责,能适应倒班及高强度工作节奏; 7.对餐饮行业趋势及酒水知识有一定了解者优先。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 上五休二双休
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工体检
    • 技能培训
    • 内部员工价
    • 人性化管理
    岗位职责: 1. 按照酒店规章制度和部门工作程序,有礼貌、专业有效的为客人服务,保证对客服务的效率和质量。 2. 关注VIP以及有特殊要求的预订,及时更新相关信息,确保VIP与特殊客人预订与入住时良好运作,在大堂接待或迎送住离店顾客。 3. 与住店宾客保持良好沟通,协助宾客解决疑难事宜,提高客人满意度。 4. 跟进网评事宜,确保客人满意度得分达到或超越目标。 5. 处理宾客投诉问题,遇到特殊情况及时反馈给上级领导,确保客人满意。 6. 协助接待处办理宾客登记入住及离店手续。 7. 协助餐饮部的政务接待、宴会活动等工作。 8. 完成上级领导分配的其它工作。 任职要求: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业。 2. 1年以上酒店宾客服务工作经验,掌握基础英语口语。 3. 具备解决问题、处理投诉及突发事件的能力。 4. 具有良好的组织协调能力,人际关系能力和敏锐的观察能力。 5. 仪表整洁,端庄大方。 6 .熟练操作办公软件。 7. 能接受三班倒。
  • 收货主管

    5千-5.5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工班车
    • 每周双休
    • 法定假期
    • 各类津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量,办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作。
  • 深圳 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工班车
    • 每周双休
    • 法定假期
    • 各类津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作; 2、对普通员工的工资调整和审核; 3、办理员工社保、公积金等相关工作; 4、协助对员工奖惩的审核; 5、协助酒店监控人力成本,为上层决策提供数据支持; 6、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历; 2、熟悉劳动法、工资福利等政策; 3、对数字高度敏感,熟练使用Excel函数(如VLOOKUP,数据透视表); 4、薪酬福利岗位工作经验。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 福布斯五星
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理,确保出品质量符合酒店标准 2、研发创新西点产品,定期更新菜单 3、控制原材料成本,合理管理库存 4、监督食品安全及卫生标准执行 5、培训并指导饼房员工专业技能 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烘焙或餐饮管理相关专业 2、3年以上五星级酒店饼房工作经验 3、精通各类西点制作及装饰工艺 4、具备成本控制意识和团队管理能力 5、持有食品安全相关证书者优先
  • 东莞 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    具体职责: 1. 始终遵守《员工商业行为准则》,学习和践行安朴酒店的核心价值观和服务信条 2. 高级厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品; 3. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品; 4. 工作中服从管理; 5. 遵守本部门的标准及程序; 6. 保持高标准的个人卫生及形象; 7. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具; 8. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁; 9. 保证准确收货和充足的库存; 10. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告; 11. 参与培训员工; 12. 参加所有相应级别的培训; 13. 保持安全可靠的工作环境; 14. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患; 15. 完成上司指派的其他合理的工作。 工作所需知识、技能: 1. 具备有冷菜和热菜相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作; 2. 能够领导自己的下属员工; 3. 能够培训下属员工。 工作经验: 1. 至少3年以上五星级酒店厨房工作经验; 2. 至少冷菜热菜领班管理岗位1-2年以上工作经验。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    具体职责: 1.餐厅经理或副经理休息或换班时,有义务及责任将酒店的活动和运作要求通知员工。 2.协助餐厅经理开展经营管理活动,督导员工贯彻部门各项规章制度,操作规范,发现问题及时处理,并报告餐厅经理。 3.参与餐厅,宴会及大堂吧的服务工作,对特殊及重要客人给予关注;介绍菜单&酒水单内容及推荐特色菜点以及酒水,并回答客人的问题,处理餐饮投诉。 4.负责编制服务人员的排班表,检查员工出勤,保证员工着装、仪容仪表符合餐饮部规范化服务 要求。 5.每日召开班前班后会议,总结当日工作。 6.检查员工的餐前准备工作是否符合标准,着重检查餐具用品是否齐全、清洁、无破损,台面是否整齐、规范,有无疏漏,保证质量标准。 7.巡视餐厅,大堂吧及宴会(如有)营业区域,检查各项工作具体实施情况,及时纠正员工不符合规范的表现和行为,保证餐饮各项规章制度、劳动纪律的贯彻实施。 8.做好与厨房、前厅、客房、工程等相关部门的沟通工作,保证餐厅业务顺畅。 9.协助餐厅经理做好开源节流工作,有效控制餐厅用品的损耗,抓好物品和财产的管理。 10.检查督导餐厅,宴会及大堂吧的设备设施维修保养工作,使之处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故的发生。 11.制定部门培训计划,组织员工进行培训。 12.协助餐厅经理督导采购、库房成本计划完成情况,掌握成本控制标准。 13.每日销售统计,定期提出分析报告和改进建议,报告餐厅经理。 14.劝告,教育违反酒店或部门规章制度员工, 提供有利员工进步的建议 15.完成上司指派的其他合理工作。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    具体职责: 1.上岗前查看当天抵店客人信息,包括贵宾,团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和送餐部及其它相关部门 2.负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、收费信用方针等 3.与所有部门保持良好的协作关系,特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态,确保随时保持正确的房间状态信息 4.负责正确处理现金、信用卡、付款凭证以及发票 5.负责正确处理保险箱业务   6.负责团队抵店前的准备工作,确认团队总账单以确保正确收款 7.负责遵守政策与服务程序,正确完成客人离店手续 8.负责预订部下班后的预订服务、预订变更及取消预订 9.根据政策与服务程序处理无法发现预订与超预订时婉拒服务 10.向上级报告在营业中存在的不足与缺陷 11.熟悉房费、折扣、包价、设施和特殊活动等相关知识,同时确保接待员正确掌握 12.与预订部保持紧密联系,确保前台始终处于正确销售状态 13.确保迅速、正确记录与解决客人投诉,尽量避免客人带着不满意离开。必要时征求宾客服务经理或前厅部经理帮助 14.负责准备员工排班表以确保有足够员工满足运作需要 15.熟练掌握所有合作促销计划,同时确保接待员熟悉掌握 16.协助解决财务问题,包括有争议的账目问题及丢失的信息备份等 17.确保记录所有客人意见,并向前厅部经理汇报 18.协助部门培训与评估 19.鼓励有利于部门与公司发展的意见与系统 20.协助制定部门培训計划 21.向客人提供优质服务 22.确保客人需求和合理要求被满足 23.通过记录客人的评论并以此为实践,不断寻找机会提高对客服务水平 24.确认贵宾,常规以及长住客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务 25.采取合适的行动解决客人的投诉 26.通过不断向客人介绍服务与设施,从而促销酒公司产品与服务 27.确保所在工作区域的高度整洁 28.分派下级做其他工作 29.保守公司机密 30.遵守公司的工作政策及程序,遵守商业行为规范以及员工手册中的条款。 31.完成上司指派的其他合理的工作。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 安保员

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 社保
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车,协助搬运行李。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全, 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放: 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、高中以上学历。身高170,退伍军人优先,年龄40岁以下。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.发放薪金 根据考勤记录调整相关员工的工资。 根据批准的“员工变动表”更新工资系统信息。 根据酒店的制度,与人事部和各部门总监收集和确认基本工资的录入。 根据批准的加班费申请表和补贴申请表,录入工资系统。 审核提成计算表,录入工资系统合并计算个人所得税。 打印工资表并获得批准,然后通过网银发放工资。 打印工资条并分发给个部门经理或领班。 编制每月工资相关凭证并录入系统。 审核离职员工的工资计算。 年末,准备年终奖金的计算表。 2.与财务总监指定的见证人提取所有站点的投款信封并与投款记录核对。 3.与财务同事一起清点投款金额并与投款报告核对。 4.收取员工和客人直接交来的现金或支票。 5.从秘书处收到邮寄来的支票后要出具正式的收据。 6.制做每日总出纳报告并由日审和总会计师复阅。 7. 确认所有收到的押金是完整的。 8.补齐前台的现金支出差额。 9. 准备充足的备用金用于经营及小额现金的支出。 10. 制作零用现金日报表以反映备用金的使用情况。 11. 将由银行获得的外币兑换率递交给财务总监,并在获得财务总监批准后为前台更新外币兑换率。 12.递交每日外币兑换报表给财务总监。 13.无论任何原因出现的外币兑换的损失都应该立即通知财务总监。 14.要保证保险箱密码和钥匙属于绝对机密。 15.在其他同事有需要时提供协助。 16.适应由于行业,公司或酒店规定的变化而调整部门功能。 与酒店所有同事提供得体和专业的服务并与之保持良好的关系。 完全理解酒店员工手册并严格执行相关规定。 完全理解酒店关于防火,安全及卫生规定。 完成其他被分配的工作及责任。 【岗位要求】 教育背景及工作经验 工作能力: • 扎实的会计原理及操作流程方面的知识。 • 具备协助编制财务报告或运营报表的能力。 • 有关酒店规章制度的知识。 • 能够与债务人进行沟通协调的能力。 • 能够在最少监督的情况下独立工作。 • 拥有指导员工以及解决所指派问题的能力。 • 能够根据需要与相关部门进行沟通协调。 语言能力:具备良好的英语口语、书面及阅读能力。 教育背景:大专及以上学历,财务相关专业毕业。 职业资格证书:会计相关工作资格证书。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    Under the direction of supervisor and food specifications, prepare a variety of food and ensure the quality and safety of the food. 在上级的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量、卫生安全。  Being familiar with the information concerning the name, source, specification, price, rate and seasonal demand of the food. 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季供应需求等信息。  Assist the Chief Chef in checking the quality and quantity of the food, report to the supervisor in case of problem. 协助主厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题及时向上级汇报。  Carry out supervisory responsibilities for the kitchen’s daily sanitation and cleanliness. 负责厨房日常卫生工作。  Cook the staff meal. 员工餐的烹制。  In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。  Ensuring all service guarantees and commitments are met. 完成领导交办的其他工作。 Requirements 资质要求  Secondary specialized diploma or above, or relevant diploma; 中技以上文化程度,或相关专业毕业;  Good understanding of different kitchen procedures and good mastering of the food preparation and quality control; 熟悉厨房各区块流程和作业要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;  Good at eastern and western cooking; 擅长中、西式烹饪料理;  Good understanding of food safety regulations;了解食品卫生法;  Be able to work independently according to the working regulations and quality specifications, have equivalent technique level; 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;  Responsible, hard working, positive and good communication; 有责任心,能吃苦耐劳、工作主动性强,有一定的沟通能力;  Good team spirit. 良好的团队合作精神
  • 佛山 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 6、主动参与,完成各种销售报告。 7、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 8、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、本科及以上学历。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、会议旅游及餐饮销售。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。
  • 佛山 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际工作环境
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 ·Assists the Manager in every aspect of manning and organization of the entire bar operations to the standards established by the Hotel. ·Responsible for supervising all activities of personnel engaged in preparing and serving of beverages in all beverage outlets. ·Enforces safety regulations and sanitation standards secures all storage areas for beverages. ·Controls the requisition of beverages and all supplies to maintain par stock for smooth operation. ·Briefs personnel on preparations, service and content of drink list. ·Possesses working knowledge of beverages and cocktails. ·Executes the general responsibility necessary to minimize costs in operating the restaurant and achieving sales goals. ·Takes orders, promotes outlet’s specials and serves in accordance to the established standard. ·Carry out pre-service duties and mis-en-place. ·Ensure adequate supplies of materials, and requisition for general supplies. ·Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition.   · 协助经理做好整个吧台运营操作的人员配备,组织的方方面面,达到酒店制定的标准。 ·负责监督所有酒水部门参与准备人员的活动和服务人员的活动。 ·为保证酒水储存区的安全,需严格执行安全法规和卫生标准。 ·为确保正常运作,控制好酒水的申请和领用,同时确保正常的库存。 ·向员工介绍减少酒水清单的准备、服务和内容。 ·掌握酒水知识。 ·执行必须要的职责,将餐厅运营操作成本降到最低,实现销售目标。 ·负责下订单,推销部门特色菜,按照既定的标准服务客人。 ·做好服务前的岗前职责和准备工作。 ·确保材料供应充足,并申请采购所需的物品。 ·确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good oral and written communication skills. ·Experienced in all aspects of beverage. ·Minimum 1-2 years Hotel experience with at least 1 year in a International operation environment. ·Must be well-presented and professionally groomed at all times. ·Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills. ·Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent.   ·良好的口头及书面沟通能力。 ·丰富的酒水经验。 ·至少1-2年酒店工作经验,至少一年国际品牌酒店工作经验。 ·始终保持良好和专业的形象。 ·优秀的领导者和培训师,具备良好的激励和团队合作能力。 ·注重细节,良好的人际交往能力,能够和不同的人才相处。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    时刻按照当地法规和万豪食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全. 需要完成每日的例行检查, 并进行食品安全方面相关的培训并做好培训记录. 更需要做好每日的卫生报告并向餐饮总监进行汇报. 1..时刻按照当地法规和万豪食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全。 2.进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录。 3.和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系。
  • 销售主任

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 五天八小时
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 公寓式员工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 2. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 遵守酒店和公司的所有工作指南 。 6.有HSE管理经验优先。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 五天八小时
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 公寓式员工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    保证客房、通道及公共区域处于清洁状态,保证提供给客人舒适,干净,整洁的居住环境及满意的服务。 岗位任职要求: 1.熟悉客房的日常运作及Opera 系统的操作 2.四年以上客房工作经验,一年以上主管工作经验 3.熟悉相关的查房流程及培训经验 4.良好沟通能力及自我激励 5.具备良好团队合作精神 6.有HSE 管理工作经验为佳
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其他弱电设备设施的维修保养,确保设施设备正常运行。 2. 负责定期巡检各系统、设施设备的运行情况,发现异常情况及时处理和汇报,确保各系统正常运行。 3. 熟悉掌握酒店灯光、音响系统、点歌系统、电脑管理系统、电视系统门禁系统、电话系统的布局和线路走向,了解各分线盒、交换机、放大器、分支分配器的位置和功能,及时响应其他部门对于设施设备使用的需求和疑问。 4.及时响应酒店的维修需求,协调处理突发问题,按质按量完成维修任务。 5.负责酒店的IT相关工作。 任职条件 1. 熟悉酒店设施和设备的维护和管理; 2. 具备优秀的沟通、协调和团队管理能力; 3. 熟练使用工程管理相关的软件和工具; 4. 具有高度的责任心和职业道德,较好的抗压能力。 5.中专及以上 6.工程、机械、电气或相关专业优先 7.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for the overall planning, execution, and evaluation of the hotel's public relations strategy, including media relations, event planning, cross-brand collaborations, public sentiment monitoring and crisis response, as well as KOL/KOC relationship management. Aims to enhance the brand awareness, reputation, and market influence of Shenzhen Prince Bay MGM Hotel, supporting the overall marketing and revenue objectives of the hotel. 全面负责深圳太子湾美高梅酒店的公共关系策略规划、媒体关系维护、品牌活动策划、舆情管理、KOL/KOC合作及跨界联名项目,提升酒店品牌在华南地区乃至全国的高端影响力与美誉度,支持酒店整体市场营销与收入目标的实现。 1. Establish and maintain long-term relationships with luxury lifestyle, travel, finance, and fashion media, regularly planning press conferences, interviews, and media experience activities. 建立和维护与高端生活方式、旅游、财经、时尚类媒体的长期合作关系,定期策划媒体发布会、专访及体验活动。 2. Monitor public sentiment related to the hotel, submit regular analysis reports, and develop and execute response strategies and crisis communication plans. 监测酒店相关舆情,定期提交分析报告,制定并执行舆情应对与危机管理预案。 3. Oversee end-to-end planning and execution of hotel brand events, festival celebrations, themed dinners, and art-cultural projects. 统筹酒店品牌活动、节日庆典、主题晚宴、艺术文化项目的全流程策划与落地执行。 4. Collaborate with F&B, Banquet, and Rooms departments to create in-hotel events with high communication value and guest experience. 协同餐饮、宴会、客房等部门,打造具有传播价值和体验感的店内活动。 Build and maintain the hotel’s KOL/KOC resource system, develop tiered partnership strategies, and plan content collaboration projects across platforms. 建立并维护酒店KOL/KOC资源体系,制定分级合作策略,策划平台内容合作项目。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. 5 years’ experience in a similar capacity 同岗位5年以上工作经验 2. Knowledge of local market and business practice.  了解本地市场和商业活动情况。 3. Be proactive in identifying leads and convert them into promotional opportunities.  积极的审视市场形势,并具有挖掘宣传机遇的洞察力。 4. Ability to comply reports as required using appropriate computer software.  具有良好的计算机软件应用的能力,能够处理和制作各种类型的报告文件。
  • 房务总监

    1.1万-1.5万
    惠州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、 战略与行政管理 制定战略: 根据酒店整体经营目标,制定房务部的年度预算、运营计划及长远发展规划。 制度与标准: 建立、完善并严格执行房务部各项规章制度、服务流程、质量标准(SOP)和应急预案。 成本控制: 全面负责房务部的预算编制、费用控制(包括人力成本、客用品、清洁剂、布草等),分析财务报表,实现较好利润收益。 部门协调: 作为核心管理层成员,与销售、市场、餐饮、工程、保安等部门保持高效沟通与协作,确保酒店整体运营顺畅。 报告与分析: 定期向管理层汇报房务部运营状况、财务数据、宾客反馈及改进措施。 二、 前厅部管理 督导运营: 监督前厅部(接待、礼宾、总机、商务中心、宾客关系)的日常运营,确保入住、退房、问询、行李服务等高效、准确、热情。 收益管理协同: 与收益管理部门紧密合作,监控房态,审核房价,确保客房收入(RevPAR)。 宾客关系: 处理重大宾客投诉和紧急事件,提升宾客满意度(如GSS分数、OTA点评分数)。确保VIP客人的接待流程完美无瑕。 系统管理: 确保酒店管理系统(PMS)在前厅部的有效使用和数据安全。 三、 客房部管理 质量管理: 确保所有客房、公共区域(大堂、走廊、洗手间等)的清洁卫生、维护保养达到品牌标准。定期进行房间检查。 房务中心: 管理房务中心的调度工作,确保与前台、工程部信息通畅,提高客房状态更新效率。 物资管理: 控制客房用品、布草、清洁剂的采购、库存和损耗,选择合格供应商。 洗衣房管理: 监督店内洗衣房或外送洗衣的运营,确保布草、员工制服及客衣服务的质量与效率。 四、 团队建设与人力资源管理 人员管理: 负责房务部的人员招聘、培训、排班、绩效评估、激励及职业发展。 培训与发展: 制定并实施持续的培训计划,提升员工的服务技能、产品知识、安全意识和外语水平。 文化建设: 营造积极、协作、以客为先的部门文化,提升团队凝聚力和员工满意度。 五、 资产管理与维护 设施维护: 与工程部密切合作,制定客房及公共区域的定期维护和更新计划(如客房翻新计划)。 资产盘点: 负责房务部所有固定资产、设备及物品的盘点与管理。 六、 安全与合规 安全管理: 严格执行酒店安全、消防和保密制度,确保宾客和员工的人身财产安全。负责制定房务部的安全操作规程。 卫生与环保: 确保部门操作符合国家卫生、环保及绿色酒店的相关法规和政策。推行节能减排措施。
  • 行政总厨

    1.3万-1.5万
    惠州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1.后厨统筹管理全面负责度假村餐饮后厨(含中央厨房、客家九大碗)的日常运营,制定后厨各岗位和出品的SOP输出(如食材处理、烹饪流程、卫生标准),监督执行并优化流程,确保出品效率与质量稳定。◦结合温泉度假村客群(家庭游客、休闲度假者)需求,主导制定菜单(含早餐、正餐、特色九大碗、养生菜品),平衡本地风味与大众接受度,定期更新菜品(如季度推出温泉养生套餐)。2.菜品研发与质量管控牵头研发特色菜品(如结合惠州惠阳本地食材的养生汤品、九大碗创新改良菜),组织试菜并优化口味、摆盘,制定菜品SOP(成本卡、烹饪标准),确保不同厨师出品一致。◦每日抽查菜品质量(口味、温度、分量),处理客人对菜品的反馈(如咸淡调整),持续提升菜品满意度。3.团队与成本管理◦负责后厨团队(九大碗厨师、厨师、头砧等)的面试、培训(如九大碗技艺传承、养生菜品烹饪技巧)、绩效考核及梯队建设,营造协作氛围。4.制定食材采购标准(如新鲜度、规格),与采购、库管对接控制采购成本;监控食材损耗(如切配浪费、过期丢弃),确保后厨毛利率达标(参考温泉度假村餐饮平均水平)。5.安全与合规严格执行《食品安全法》,监督后厨卫生(操作台清洁、食材存储温度)、设备安全(炉灶、蒸箱维护)及员工健康(持健康证上岗),定期组织安全培训,预防食品安全事故。【岗位要求】1.中专及以上学历,烹饪相关专业,持有高级厨师资格证优先,8 年以上挂牌4星级酒店餐饮后厨工作经验,其中 3 年以上同岗位管理经验。2.精通自助早餐、中西餐、宴会等多业态管理,熟悉养生菜品研发,了解食材特性及采购渠道,具备成本核算能力。3.具备强领导力和团队管理能力,能有效统筹后厨分工,提升团队效率;有市场洞察力,能结合度假客人需求调整菜品策略。4.熟悉食品卫生安全法规及厨房 6S 管理标准,抗压能力强,能适应度假村旺季(如节假日)高强度工作。5.能接受绩效管理,愿意跟随公司长期共同发展。
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