【岗位职责】 1、负责酒店新媒体平台（微信公众号、抖音、小红书等）的日常运营及内容更新 2、策划并执行线上营销活动，提升酒店品牌曝光度与用户互动 3、跟踪分析新媒体运营数据，优化内容策略，提升粉丝增长与转化率 4、协助设计宣传素材，包括图文、短视频等，确保内容质量与品牌调性一致 5、及时回复粉丝留言与私信，维护良好的用户关系 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台的操作规则与运营技巧 2、具备一定的文案撰写能力，能独立完成创意内容策划 3、对热点敏感，善于捕捉行业趋势并快速响应 4、具备基础的数据分析能力，能通过数据优化运营策略 5、工作积极主动，有团队协作精神，能适应快节奏工作环境

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的市场开发与销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、维护现有客户资源，定期拜访客户，建立并保持长期稳定的合作关系； 3、开拓新客户市场，挖掘潜在客户需求，制定并执行销售计划； 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时调整销售策略； 5、协助策划并执行酒店各类促销活动，提升酒店品牌影响力； 6、处理客户投诉及反馈，协调相关部门解决问题，确保客户满意度； 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策依据。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通能力及谈判技巧，善于维护客户关系； 3、具备一定的抗压能力，适应快节奏工作环境； 4、对酒店行业有基本了解，熟悉本地市场者优先； 5、能熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神。

岗位职责 1、协助行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。 岗位要求 1、中专以上学历，相关厨师专业。 2、具有西饼房相关管理工作经验4年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

财务回报 ·     确定所分配的客户潜力，依照IHG酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划。 ·     发展分配给的客户群，完成设定的目标并使收益最大化。 ·     收集当前和预期客户/联系人的信息，以获得更多的业务。 ·    有效控制销售支出。 员工团队 ·     同时使用客户互动和公共可用工具来监督与酒店和客户行业相关的竞争对手活动，并按照酒店程序与重要相关部门分享相关信息。 ·     向管理层提供市场状况变化的反馈，包括竞争和市场动向。 ·     适当时,使销售经理参与销售拜访和销售会议。 ·     与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 ·     按要求组织培训课程、每日例会及要求的其它会议。 ·     主持对业务拓展团队的目标的阶段性正式审核。 ·     主持年度业绩审核，按照IHG标准和品牌规范为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。 ·     通过对团队成员的定期审查，依照IHG和酒店的标准和期望来评估绩效，并在适当时采取行动。 ·     如果问题不能在适当级别得到解决时，作为客户和业务拓展团队成员的升级点来解决问题。 宾客体验 ·     在自己的客户群内建立关系网，发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 ·     组织客户会议并计划和协调酒店现场考察。 ·     处理并管理客户的询价或问题。 ·     积极主动负责跟进新销售线索，提升宾客体验。 ·     发展并维护与业务供应方的联系（MICE策划公司；旅行社等）。 企业责任 ·     确保在所提供的销售系统中（即Delphi，Opera 等）及时准确的更新所有活动的准确记录，以便将来参考与管理。 ·     更新客户和联系档案，附有客户计划，确保信息‘实时有效’以供行动。 ·     为酒店和品牌在当地社区中打造认知度和知名度。

1. 接待顾客、为顾客提供建议、销售产品以满足客户需求和期待 2. 接受货物、核对交货单 3. 根据Club Med的标准和商品销售流程布置产品陈列、存放 4. 关注客户、客户需求和客户期待以维护老客户 5. 考虑客户的评价和建议，并将相关评价和建议反馈给总经理 6.管理底下的团队并安排其工作 7.根据度假村情况，组织相关活动

1.顾客接待与服务:餐饮服务管家负责接待顾客，并确保他们得到热情周到的服务。他们需要了解顾客的需求和喜好，根据顾客的要求提供个性化的服务。同时，他们还负责解答顾客的问题，解决顾客的投诉，并确保顾客满意度的提高。

1. 负责开拓美容院、医美诊所、养生会所等B端合作资源，制定合作方案并推进落地； 2. 与目标美容院负责人洽谈合作模式，达成合作目标； 3. 维护已合作美容院关系，定期回访，解决合作中的问题，提升复购及合作深度； 4. 收集行业及竞品动态，反馈市场需求，协助优化合作政策。

负责计划，执行，控制，协调所有设计和宣传材料，并且确保执行酒店的规章制度，并维护酒店良好的形象。 发展并创新设计思路和理念；为酒店内部的活动展览策划设计相关装饰品；计划并设计相关材料来确保完成对酒店宣传和广告方面的需要；确保设计符合相关设计指南的标准和要求，并且持续保持设计的高质量。确保线上图片实时更新，监督各个自媒体平台的正常运行。协助公关经理策划和执行所有酒店的促销活动，广告宣传，数据库管理，酒店印刷品的生产，监控所有新闻稿的准备和发行；确保所有宣传材料和广告均按公司的指导原则进行等

The Role 岗位职责： 1. Planning, execution and optimize the digital marketing campaign on time basis to increase the brand and hotel awareness through digital channel and achieve the goal of each digital channels; 策划、执行、优化数字营销活动，通过数字渠道提高品牌和酒店知名度，实现各数字渠道的目标。  2. Develop the new digital channel to increase the revenue from potential target market; 开发新的数字渠道，以增加来自潜在目标市场的收入。 3. Leverage digital marketing initiatives to empower the digital channels to achieve the goal; 利用数字营销举措，授权数字渠道来实现目标。 4. Work closely with revenue and marketing team to optimize the digital channel performance. 与收益和市场团队密切合作，优化数字渠道表现。 5. Closely work with Capella Hotel Group digital distribution and online marketing to support the brand campaign local execution. 与嘉佩乐集团数字分销及线上营销部门保持紧密联系，积极回应与支持集团线上营销战役。 6. Maintain good business relationship with all producers. 同客户保持良好的商业关系。 7. Conduct sales campaign by direct sales call/ visits/mailing for OTA business from all digital sources for bookings and leads. 对线上旅行社和其他数字销售渠道通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动。 8. Ensure all incoming correspondence and telephone enquiries are handled with efficiency and great care to build up a pleasant working relationship. 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系。 9. Keep clients advised of latest information regarding hotel's development. 记录客户对于酒店发展的建议和更新的信息。 10. Assist in conduct training to new teammates. 协助新伙伴的培训工作。 11. To know clearly the hotel objectives and sales target set for his/her area of responsibilities breakdown into weekly,monthly and yearly target set forth in the sales plan. 清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 12. Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers. 同时与现有客户和潜在客户保持经常联系。 13. To conduct daily sales visit to assigned accounts to solicit business for the hotel for bathrooms and food & beverage through effective client account management. 安排每日走访的客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 14. Identifies and handles sales lead seffectively and efficiently. 快捷高效地处理业务。 15. Conduct active distribution of product information and create awareness in the market and business segment or responsibility. 积极宣传酒店产品。 16. To provide after-sales service in particular to ensure all guest complaints are taken seriously and discussedwith respective department when necessary. 提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 17. Interact and attend to guest request,concerns and feedback in a professional manner. 以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。 18. To answer and respond promptly to all correspondence and inquiry from customer and prospect within the time limit set according to policy & procedure. 按政策在规定时间内迅速回复客人要求。 19. Entertain to build rapport with potential customers and to obtain future leads for the Hotel. 保持与潜在客户的联系沟通以期将来使其成为酒店真正的客户。 20. Maintain good relationship with all clients. 与所有客户保持良好关系。 21. Provide guests with the most accurate and up to date information at all times. 向客人提供精确更新的信息。 22. Maintain good inter communication and good working relations with all departments and all external contacts. 与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 23. Monitors and reports on market and competition within own market segment. 根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 24. To upkeep of updated record of all sales activities for each accounts (including updated database, production tracking,trends and movement of each accounts). 确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 25. To develop and maintain a proper database for assigned accounts on a daily basis. 对指定客户的数据信息做到每日更新。 26. To prepare and submit weekly and monthly reports required to be submitted to the S&M Manager. 向市场销售部经理提交每周和每月报告。 27. To participate in“revenue” monthly review with S&M Manager. 与市场销售部经理一起参加每月收益回顾。 28. Participate in daily, weekly and monthly sales meeting to update S&M Manager on the activities of each accounts and market trends 参加销售例会，就客户动向及市场走势市场与市场销售部经理进行沟通，及时更新。 29. Abides by both the hotel and corporate policies and procedures. 遵守酒店及集团的政策和程序。 30. Analyses, evaluates and improves personal performance on a continual basis. 对个人表现进行时时分析，评估和改进。 31. Carries out other tasks as directed by supervisor. 完成其他交予的工作。 Talent Profile 能力&技能需求： Bachelor's degree in Business Administration,Marketing, Hotel and Restaurant Management, or related major. 学士学位，工商管理、市场营销、酒店和餐厅管理或相关专业。 5 years' experience in the sales and marketing or related. 5年以上销售和市场营销或相关专业工作经验。 Solid knowledge on digital channels regarding to content distribution, mechanism of each digital platform and OTA; 具备关于数字渠道的内容分发、各数字平台的运营机制的专业知识。 Excellent spoken and written communication skills in both English and Mandarin are a must. 必须具有良好的中英文交流及写作能力。 Ability to work independently and long hours. 能独立并长时间的工作。 Ability to prioritize, follow up and be well organized with good attention to details. 有优先考虑问题的能力，跟进和组织能力，注重细节。 Good ability of communication, coordination and dealing with emergency and pressure. 具有良好的沟通、协调和应对紧急情况、应对压力的能力。 Sales background is preferred. 销售工作背景者优先考虑。

纯外卖，品类川湘菜，外地厨师过年不回家优先。

【岗位职责】 1、负责按照标准操作流程进行食材的炸制工作，确保食品的口感和品质符合公司要求； 2、根据菜单需求，准确掌握油温、火候及炸制时间，保证出品质量稳定； 3、负责炸制区域的卫生清洁工作，保持操作台、设备及周边环境的整洁，符合食品安全标准； 4、定期检查炸制设备的运行状态，发现异常及时上报维修，确保设备正常运转； 5、协助厨房其他岗位完成备餐、出餐等工作，确保整体出餐效率； 6、严格遵守食品安全及卫生管理制度，确保操作符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备1年以上餐饮行业炸制岗位工作经验，熟悉常见炸制食品的制作工艺； 2、会使用50双耳煸锅，会做锅包肉，干炸里脊； 3、具备较强的责任心和工作耐心，能够适应快节奏的厨房工作环境； 4、身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证明； 5、能够接受排班制工作安排，包括早晚班及节假日轮班； 6、有团队合作意识，能够与同事高效配合完成工作任务。 工作时间：每天10小时，月休息2天。

岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习。  2.通过18到24个月的系统培养，竞聘成长为中层管理者。 任职条件 1.本科及以上学历，应届毕业生或有酒店工作经验者均可，形象气质佳，有意向在酒店行业发展；  2.形象气质良好；  3.英语口语良好，并能进行日常沟通交流；  4.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长；  5.具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力；  6.具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力； 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

有机关食堂工作经验，健康证

储备过年人员（年三十和初一休2天，过年有7天双倍工资）和明年两班招聘 工作时间：年前是下午4点半～凌晨4点、年后是两班倒 烤工1名 6000~8000 服务员3名 5500~7000 每月两天公休，不休补钱 电话微信同步15222257288 马总，麻烦下午4点以后联系 地址:天津市滨海新区塘沽区学校大街、津海牛肥蚝海鲜烧烤店

确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入

【岗位职责】   1、负责刺身类食材的挑选、处理和加工，确保食材新鲜度和出品质量   2、根据标准配方制作各类刺身拼盘，保证出品造型美观   3、维护刺身操作区域的卫生清洁，严格执行食品安全标准   4、管理刺身食材库存，控制损耗并做好保鲜工作   5、研发新式刺身菜品，定期更新菜单   【岗位要求】   1、熟悉各类海鲜食材特性及处理方法   2、掌握刺身刀工技法，能独立完成三文鱼、金枪鱼等常见刺身加工   3、具备基础的食品卫生安全知识  4、能适应餐饮行业工作时间安排  5、有创新意识，对刺身摆盘造型有审美能力

【岗位职责】 1、负责区域内加盟店、直营店的运营管理及业绩督导，确保门店运营标准化、规范化； 2、定期巡店检查，评估门店服务质量、员工技能及客户满意度，提出改进方案并跟进落实； 3、分析门店经营数据（如业绩、客流量、耗卡率等），制定针对性提升策略并监督执行； 4、组织并实施门店员工培训，包括产品知识、销售技巧、服务流程等，提升团队专业能力； 5、协助新店开业筹备，包括人员招聘、培训、货品陈列及开业活动策划； 6、处理客户投诉及突发问题，维护品牌形象，确保客户体验一致性； 7、与总部市场、培训等部门协作，推动促销活动、新品上市等项目的落地执行。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁，形象气质佳，具备良好的职业素养与沟通表达能力； 2、2年以上美业（美容、养生、医美等）门店管理或督导经验，熟悉行业运营模式； 3、具备较强的数据分析能力，能通过经营数据发现问题并提出解决方案； 4、执行力强，能适应高频出差（覆盖天津及周边区域），抗压能力佳； 5、擅长团队培训与激励，有成功提升门店业绩的实操案例者优先。

【岗位职责】 1、负责西餐厅各类西式菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求，准确掌握食材配比和烹饪工艺，保证菜品呈现符合标准 3、负责厨房设备的使用与维护，保持工作区域整洁卫生，符合食品安全规范 4、参与新菜品的研发与改良，根据季节和市场趋势调整菜单 5、协助管理厨房库存，控制食材成本，减少浪费 【岗位要求】 1、3年以上西餐厨师工作经验，熟悉各类西式烹饪技法（如法餐、意餐等） 2、能独立完成牛排、意面、沙拉、汤品等常见西餐菜品的制作 3、具备扎实的食品安全知识和厨房卫生管理意识 4、对食材品质有较高要求，能准确把握火候和调味 5、年龄28-80岁，身体健康，能适应餐饮行业工作时间安排

【岗位职责】 1、全面负责宴会部的日常运营管理工作，包括宴会策划、场地布置； 2、协调宴会部与其他部门的工作对接，确保宴会活动顺利开展； 3、监督宴会服务团队的服务质量，确保服务标准符合酒店要求，提升客户满意度； 4、负责宴会物资的管理与调配，包括餐具、设备、布草等，确保资源合理利用； 5、处理宴会活动中的突发问题，及时与客户沟通，提供解决方案； 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上宴会服务或酒店餐饮管理工作经验，熟悉宴会运营流程； 3、具备较强的组织协调能力，能够高效管理团队并处理多任务； 4、良好的沟通能力与客户服务意识，能妥善处理客户需求与投诉； 5、年龄20-40岁，身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作； 6、熟练使用办公软件，具备基础的财务预算与成本控制知识； 7、有责任心，工作细致，具备较强的抗压能力与问题解决能力。

【岗位职责】   1、负责烧烤、炒锅、打盒等后厨操作，确保菜品出品质量与效率；  2、按照标准操作流程完成食材的预处理、腌制、烹饪及装盘工作；   3、维护后厨设备及工具清洁，确保工作区域符合卫生安全标准；   4、协助库存管理，包括食材验收、存储及耗材补充；   5、积极配合团队协作，完成高峰时段的高效出餐任务。  【岗位要求】   1、具备基础餐饮后厨操作能力，有烧烤、炒锅或打盒经验者优先；   2、能适应高强度工作节奏，吃苦耐劳，执行力强；  3、遵守食品安全规范，注重操作卫生与个人仪表；  4、无不良嗜好，具备团队合作意识；   5、接受排班制工作安排（含夜班及节假日）。

1.工作任务： 销售活动 -通过电话联系和拜访客户的方式参与销售活动，加强与客户的关系，获得市场信息和客户反馈； -制定细分市场销售活动的计划，以确保在任何时候都有适当的销售范围和有效的客户服务； -所有要求都得到及时、有效的处理； -不断地通过各种渠道获取新的商机和获得销售线索，如报纸、互联网、电视等； -监督销售活动的数量，以确保所有销售人员根据既定的每天的销售活动数量和电话销售等进行销售活动； -了解熟悉客户的背景，从而制定销售计划，从所负责客户及市场中获得生意 2.客户管理： -与客户相关的所有信息都记录在Opera S&C系统中，并在所有时间内保持信息的准确性； -协助销售经理制定针对每个客户的销售策略和战术，确保业主资源得到合理使用； -进行客户检查和客户审计，以检查所获得的每个客户的信息； -检查销售联络报告，从而确保所有客户被妥善的管理； -确保所有销售人员都建立销售联络计划，并且计划被有效地使用； -确保所有销售人员都建立了销售目标。 3.充分利用业主资源： -当酒店产品不符合客户的要求或客户对其他酒店有潜在需求，确保所有销售人员可以交叉销售； -与市场销售、客户团队和政府资助机构保持联系，探讨酒店需求和确保覆盖所有客户； -将业主奖励作为一个重要的销售工具； -与其他销售团队紧密合作，共同分享市场信息，讨论客户服务问题和合作。 4.准备定期报告： -准备销售活动记录和市场分析报告； -按照总经理和区域办公室的要求编制月度报告和临时报告。 5.商业市场营销计划： -筹备商业/市场营销计划并确保所有策略都有对应适当地战术； -根据商业计划制定周期行动计划，并确保销售团队按照既定的目标进行业务。 6.工作礼仪和职业道德： -确保所有销售人员都穿着制服或商务服装，并根据酒店的标准来着装； -确保所有销售人员都根据酒店的指导原则和当地法律进行相应的业务； -负责销售团队的所有行为，例如电话处理，守时，遵守酒店规则，法规和LSOP。 7.与其他部门和会议的协调： -确保与其他部门间的市场销售顺利进行；

1.食材处理与预制：根据需求完成铁板食材的清洗切配腌制等预制工作，严格把控食材新鲜度与分量标准。 2.凉菜菜品制作：熟练操作凉菜设备按照菜品配方烹饪流程，制作菜品，确保口感颜值与出品速度达标。 3.设备维护与安全：每日清洁保养铁板炉具及配套工具，检查燃气电路等设施安全，及时排查并上报设备故障，杜绝安全隐患。 4.成本与损耗控制：把控食材用量，减少加工损耗，配合后厨完成成本核算工作。 5.卫生与合规管理：严格遵守厨房卫生规范，保持操作区域整洁，按要求穿戴工服，佩戴防护用具，符合食品安全相关规定。 6.配合团队协作等。

1.食材处理与预制：根据需求完成铁板食材的清洗切配腌制等预制工作，严格把控食材新鲜度与分量标准。 2.铁板菜品制作：熟练操作铁板设备按照菜品配方烹饪流程，制作煎炒烤类铁板菜品，确保口感颜值与出品速度达标。 3.设备维护与安全：每日清洁保养铁板炉具及配套工具，检查燃气电路等设施安全，及时排查并上报设备故障，杜绝安全隐患。 4.成本与损耗控制：把控食材用量，减少加工损耗，配合后厨完成成本核算工作。 5.卫生与合规管理：严格遵守厨房卫生规范，保持操作区域整洁，按要求穿戴工服，佩戴防护用具，符合食品安全相关规定。 6.配合团队协作等。