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  • 客服

  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.向直接上级及财务和业务支持总监汇报并沟通所有与客户账户和挂账有关的收款和信贷事宜。 2.与顾客和其它部门合作,协調和交流有关信贷发放的相关事宜,跟进欠款账目并协助处理信贷申请。 3.每天检查挂账记录的准确性,并进行必要的纠正。 4.协助准备和提供准确和最新的财务和运营信息 。 5.其他。 岗位要求: 1.大专及以上学历。 2.熟练使用微软办公软件,良好的读写能力,有酒店一线岗位工作经验。 3.其他。
  • 高级防损员

    3.8千-4.5千
    长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 步行距离宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    保护酒店客人、员工的生命财产安全。巡查酒店区域,特别是重点区域,如:逃生通道,以避免灾害和犯罪行为的发生。 将工作时发生的事情按时间顺序记录在“工作日志”上。包括岗位轮换、可疑目标、设备损坏和不安全因素等。 接到报警呼叫后,按防损督导或管理层的指示行动。 在紧急情况发生时,按指示立即到达现场,找出原因并报告当班防损督导。控制现场情况,在需要时进行急救。期间要进行详细的报告。
  • 防损员

    3.5千-4.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 步行距离宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    保护酒店客人、员工的生命财产安全。巡查酒店区域,特别是重点区域,如:逃生通道,以避免灾害和犯罪行为的发生。 将工作时发生的事情按时间顺序记录在“工作日志”上。包括岗位轮换、可疑目标、设备损坏和不安全因素等。 关注酒店内所有的人员,确保他们的行为不会危害酒店利益。 监督设备的维护和使用。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·           Prepares in advance food, material and equipment needed for the service. 提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 ·           Cleans and re-sets  working area. 清洁及重新布置工作区域。 ·           Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。 ·           To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·           To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或人才进行沟通交流。 ·           Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedure. 建立敬业意识,并坚持执行职业化,健康及安全守则,政策与程序。 ·           Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉本酒店的安全制度,紧急救护程序及消防与逃生程序,安全并机敏地操作设备。 ·           Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 对于危险的情况能作出及时的纠正,同时能将潜在的危险通报给所有主管。
  • 北京-顺义区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 带薪病假
    • 职业发展规划
    • 语言培训
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 运营监督:管理所有公共区域的日常清洁和维护,包括大堂、洗手间、走廊和室外空间。定期检查以确保公共区域符合清洁、卫生和安全标准。 • 团队领导和监督:监督和领导公共区域清洁团队,分配任务并监控绩效。培训团队成员清洁技术、安全程序和设备使用。 • 合规和安全:确保所有清洁实践均符合酒店政策、当地法规和健康和安全标准。监控清洁化学品和设备的处理和储存,以防止危害。 • 客人满意度:及时专业地解决客人对公共区域清洁的询问和疑虑。与前台和其他部门合作,确保公共空间符合客人的期望。 • 库存和供应管理:维护公共区域的清洁用品、设备和便利设施的库存。与采购团队协调以根据需要补充库存。 • 流程改进:确定改进清洁流程的机会并实施创新解决方案。制定并执行清洁计划以确保一致性和效率。 • 报告和记录:准确记录清洁计划、检查和团队绩效。向相关部门报告公共区域的维护问题或需要维修的情况。 任职资格: • 拥有客房部或公共区域管理方面的经验,至少有 2-3 年酒店业的主管职位经验。 • 熟悉清洁技术、卫生标准和清洁设备的使用。 • 出色的领导能力和团队管理技能。 • 强大的组织和时间管理能力。 • 出色的沟通和人际交往能力,注重客人满意度。 • 熟悉蓝鸟云软件。
  • 餐饮部经理

    1.5万-2.5万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    1.日常运营:管理各餐厅的日常运营,确保服务流程符合奢华酒店标准,处理宾客反馈,提升客户满意度。 2.团队管理:招聘、培训、考核前厅服务团队,打造高标准的服务团队。 3.营收管理:制定并执行各餐厅的营收计划,配合厨师长推广菜品,提升翻台率及人均消费。 4.成本控制:协助副总经理进行餐饮成本控制,包括酒水库存、损耗管理、人力成本优化等。 5.品质管理:确保餐饮各厅面开业即达到奢华品牌酒店服务品质。 6.VIP接待:负责重要商务宴请、政务接待的现场服务保障,确保万无一失。
  • 保洁员

    3千-4千
    景德镇 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责对清洁外包方进行监督; 2、负责每月对保洁、绿化、消杀外包方进行评估; 3、负责对小区公共区域及设施的保洁抽查; 4、负责组织服务中心的四害消杀工作及对四害外包方进行监督; 5、对清洁、绿化服务供方进行月度、年度评估,并提交评估分析报告; 6、坚持每天巡视小区两次,现场督导保洁工作; 7、每天对绿化、清洁工作落实完成情况进行考核; 8、保洁工作的现场管理,及时了解保洁员的思想动态,解决疑难问题; 9、负责与绿化、清洁外包方就有关事项进行沟通、协商,及时处理工作中的各种问题; 10、负责与绿化、清洁人员对接绿化养护及清洁工作,监督工作质量,进行业务巡查,落实执行情况,并定期评估其质量; 11、负责每月本业务块工作计划及培训计划的拟定实施。 【岗位要求】 有小区保洁3年工作经验者优先
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责:  一、餐前准备 1. 按标准完成餐厅清洁,包括餐桌、餐椅、地面、自助餐台、玻璃及公共区域卫生。 2. 摆放餐具、餐巾、牙签、调味品,确保餐具干净、摆放整齐规范。 3. 协助布置自助餐台,检查菜品、饮品、水果、点心、餐具是否齐全、摆放美观。 4. 检查设备(咖啡机、饮水机、微波炉、保温炉等)是否正常运行。  5. 整理仪容仪表,准时到岗,参加班前例会。  二、餐中服务 1. 主动迎接客人,引导入座,提供热情礼貌的问候。  2. 及时为客人倒茶、递纸巾,关注客人用餐需求。  3. 巡视区域,及时清理桌面空盘、残渣、更换脏餐具,保持桌面整洁。 4. 及时补充自助餐台食物、餐具、纸巾、酱料,避免出现空缺。  5. 维持用餐秩序,提醒客人按需取餐,文明用餐。  6. 解答客人简单咨询,如菜品位置、用餐时间、餐厅规则等。 7. 留意特殊需求客人(老人、小孩、行动不便者),提供必要协助。  8. 发现菜品问题、设备故障或客人投诉,及时上报领班/主管。  三、餐后收尾 1. 待客人离场后,迅速清理桌面,擦拭桌椅,归位摆放。 2. 回收餐具、器皿,送至洗碗间,分类摆放。 3. 清理自助餐台,剩余食品按规定处理,清洁餐台及设备。 4. 清扫地面垃圾,拖地,恢复餐厅整洁。  5. 关闭不必要电源、灯光、水龙头,做好节能与安全检查。 6. 完成当班交接工作,记录遗留问题。  四、其他职责 1. 遵守酒店规章制度及仪容仪表、服务礼仪要求。 2. 配合领班、主管完成排班、培训及临时工作安排。  3. 爱护酒店财物,节约用品,注意防火、防盗、食品安全卫生。  4. 保持良好服务态度,提升客人满意度。
  • 保安员

    3千-4千
    景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 餐饮总监

    1万-1.2万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 高温补贴
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧等技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 暑假工

    3千-3千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作,包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、协助客房部进行房间清洁、布草更换及物品补充工作 3、参与餐厅服务,包括餐具摆放、餐点传送及基础清洁工作 4、维护酒店公共区域整洁,及时补充所需物品 5、遵守酒店服务标准,确保客人获得优质体验 【岗位要求】 1、具备基本服务意识,态度热情主动 2、能够适应早晚班轮班制度 3、具备基础沟通能力,普通话流利 4、工作细致认真,有团队协作精神 5、身体健康,能适应站立工作
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 保持良好的服务态度。 2. 随时保持警惕,保护好客人在泳池游泳的安全。 3. 上下班时,必须做好当天的工作交接,解决好当天出现的问题。 4. 上班时要检查所有工作区域的设备是否正常运作,如有损坏及时报告主管。 5. 协助餐饮部提供泳池边上的餐饮服务。 6. 出席每日、每周的部门会议并获取部门的重要信息以确保良好的对客服务。 7. 遵守酒店的员工手册上规章制度。
  • 打荷

    4.5千-5.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1负责厨房食材的初步加工处理,确保食材符合烹饪要求 2协助厨师完成菜品准备工作,包括切配腌制等基础操作 3保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4按要求完成厨房日常清洁及器具维护工作 5配合厨师团队完成其他相关辅助工作 岗位要求 1身体健康,能适应厨房工作环境 2具备基本食材处理知识,有相关经验者优先 3工作认真负责,吃苦耐劳 4遵守厨房操作规范及安全制度 5具有良好的团队合作意识
  • Butler管家

    4.5千-5.5千
    上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为到店客人提供管家式服务; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取酒店经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 月休息4天
    • 投递简历
    【职责内容】 1.负责公司微信公众号(包括服务号/订阅号)的文案写作和发布; 2.负责公司官网帐号抖音、小红书、视频策划运营及日常更新; 3.负责自媒体的更新与维护,比如今日头条/搜狐自媒体等自媒体平台; 4.撰写线上推广文案,推进宣传图片、视频的产出,推动产品在社交媒体的传播; 5.定期策划热点话题及站内站外的线上活动; 6.根据公司战略目标,负责公司线上品牌建设工作,包括品牌定位、品牌策略、品牌创意及宣传等;
  • 仓管员

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 月休息4天
    • 投递简历
    职责说明: 负责对企业内部库存物资的请购、验收、保管、盘点等工作 职位要求: 1、高中(中专)以上学历,一年以上仓库管理工作经验,熟悉OFFICE办公软件; 2、敬业,责任感强,踏实稳定性强,能吃苦耐劳。
  • 前台

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿。
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 形象气质佳,身高160cm以上,有会所、大型企业前台接待经验者优先。
  • 仓库文员

    5千-6千
    广州 | 2年以上 | 高中
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 双休
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 同岗位工作经验2年以上,喜欢与人沟通,办公软件操作熟练
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生/暑期实习; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品制作及出品质量把控 2、制定每周员工餐菜单,合理控制食材成本 3、监督厨房卫生及食品安全规范执行 4、管理厨房设备维护及食材库存管理 5、协调厨房人员排班及工作分配 6、定期收集员工用餐反馈并优化菜品 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能及食品安全知识 2、能适应早晚班次轮换工作制 3、具有团队协作意识及基础管理能力 4、身体健康并持有有效健康证明 5、有食堂或团餐工作经验者优先 6、工作细致认真,责任心强
  • 人力副经理

    8千-1.1万
    莆田 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险
    • 员工生日会
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助人力资源总监制定并执行酒店人力资源战略规划,完善人力资源管理体系; 2、负责招聘工作,包括岗位需求分析、招聘渠道维护、简历筛选、面试安排及录用跟进; 3、组织员工培训与发展计划,提升员工专业技能与综合素质; 4、负责员工关系管理,处理员工投诉、纠纷及日常咨询,维护良好的劳动关系; 5、监督考勤管理、薪酬核算及社保公积金缴纳等人事日常事务; 6、协助制定并优化绩效考核方案,推动绩效管理落地实施; 7、协助人力总监开展部门其它相关工作; 【任职要求】 1.本科及以上学历,人力资源管理,旅游管理,酒店管理经验优先; 2.对人力资源各模块均有了解,并能独立开展招聘及培训; 3.亲和力强,沟通协调能力强,工作有计划性,抗压能力好。 岗位福利: 三餐包吃住,周末双休,提供五险一金,不定期举办员工福利活动。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:• 宾客欢迎与协助:在宾客抵达时热情迎接,协助他们搬运行李,并指引方向或护送他们到客房。提供有关酒店设施、服务和当地景点的信息,以提升宾客体验。 • 行李处理和客房介绍:安全处理宾客行李,确保所有物品送至正确的客房并在必要时正确存放。向宾客简要介绍客房及其设施,回答任何紧急问题或要求。 • 交通协调:协助宾客安排交通,包括代客泊车服务、机场接送和当地交通需求。与前台和礼宾团队合作,确保顺利及时地协调宾客的抵达和离开。 • 专业形象与行为:保持专业、优雅的形象,始终积极代表酒店。展示卓越的客户服务技能,确保宾客在入住期间感到宾至如归和受到良好照顾。 • 跨部门协作:将宾客的要求和需求传达给相关部门,包括客房部、礼宾部和前台,以确保无缝服务。协助客房搬迁或特殊要求,确保及时满足所有客人的期望。• 问题解决和问题解决:回应客人的顾虑或问题,例如行李丢失或客房要求,确保问题得到快速有效的解决。预测潜在挑战并积极确保客人在入住期间的满意度。• 离店协助:在客人退房时协助客人搬运行李,确保交通安排顺利,并提供友好的送别。任职资格:曾在酒店或酒店环境中担任过客户服务或行李员。沟通和人际交往能力强,以客人为中心。能够搬运行李,对客人服务礼仪有深刻的理解。外表和举止专业,态度积极,对客人服务充满热情。英语熟练;会其他语言者优先。能够灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。了解当地景点、交通选择和酒店设施者优先。
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 员工生日礼物
    • 年度体检
    • 集团免费房晚
    • 集团卓越雇主
    • 技能培训
    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1 能为客人提供符合酒店品牌标志的优质服务并确保服务效率 2 迎接客人并保证客人预定信息的准确 3 熟悉餐厅菜单,酒水单及饮料知识 4 担当良好的形象大使 任职要求 1 具有餐饮部工作经验或相关专业者优先 2 良好的沟通能力 3 工作主动热情
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 忠诚服务奖
    • 节假日福利
    • 多样化活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    热招岗位:中厨打荷 --------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
  • 苏州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 雇主责任险
    • 独立卫生间
    • 拒绝标签
    • 不内卷不内耗
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房、宴会厨房及员工食堂的日常管理,随时完善厨房设备设施的布局及整个服务流程; 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识; 3、督导厨房所有员工的工作,控制好食品成本及产品出品质量; 4、了解宾客需求,与餐饮总监一起筹划和设计菜单,及时开发符合当地时令需求的餐饮产品; 5、负责整个部门的编制和预算管理及员工的培训工作。 【岗位要求】  1、五年以上同等星级酒店相同岗位工作经验;  2、具备优秀的专业技术及领导力,擅长中式菜肴烹饪-精通淮扬菜系(熟悉粤菜、川湘菜系等);  3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法;  4、有较强的应变能力、团队作战能力、有过大型接待经验,擅长菜肴创新和研发;  5、熟悉酒店六常管理法优先。 * 淮扬菜背景,有大型宴会及政府接待经验优先。
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