岗位描述 Job Description 1、负责西餐凉菜间的日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准符合酒店要求。 2、制定凉菜菜单、开发新菜品、定期更新菜品种类，提升顾客满意度。 3、监督凉菜制作流程，把控食材采购、储存、加工及摆盘等环节，确保符合卫生标准。 4、负责凉菜间员工的工作安排、培训及绩效考核，提升团队专业技能和服务水平。 5、控制凉菜成本，合理规划食材使用减少浪费，确保成本控制在预算范围内。 6、与其他厨房部门协调配合，确保出餐效率及整体厨房运营顺畅。 7、定期检查设备运行状况，维护厨房工具及设施，确保工作环境安全高效。 8、完成上级其他合理分配的职责和任务 1. Responsible for the daily operation and management of the Western cold kitchen, ensuring that food quality and safety standards meet hotel requirements. 2. Develop cold dish menus, create new dishes, and regularly update varieties to enhance customer satisfaction. 3. Supervise the cold dish preparation process, including ingredient procurement, storage, processing, and plating, ensuring compliance with hygiene standards. 4. Manage staff scheduling, training, and performance evaluations for the cold kitchen team to improve professional skills and service quality. 5. Control costs by rationalizing ingredient usage, minimizing waste, and ensuring operations stay within budget. 6. Coordinate with other kitchen departments to ensure efficient service and smooth overall kitchen operations. 7. Regularly inspect equipment functionality and maintain kitchen tools and facilities to ensure a safe and efficient working environment. 8.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors. 人才要求 Talent requiring standard 1、具备扎实的西餐凉菜制作技能，熟悉各类凉菜工艺及摆盘技巧。 2、有一定的厨房管理经验，能够高效组织团队完成工作任务。 3、了解食品安全法规及卫生标准，具备较强的食品安全意识。 4、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品。 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力。 6、良好的沟通协调能力，能与团队成员及其他部门有效配合。 1. Solid expertise in Western-style cold dish preparation, proficient in various cold dish techniques and plating skills. 2. Demonstrated kitchen management experience with the ability to efficiently organize teams to complete tasks. 3. Knowledgeable in food safety regulations and hygiene standards, with strong food safety awareness. 4. Innovative mindset capable of developing new dishes based on market demands. 5. Meticulous, responsible, and able to withstand high-intensity work pressure. 6. Strong communication and coordination skills, enabling effective collaboration with team members and other departments.

有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：     监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。     遵守开始营业和结束营业的程序。     遵守规定的结账程序。     有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。     亲自迎送80%以上的客人。     激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 特别活动的概念管理工作。 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 对竞争对手进行分析。 创造良好的公众宣传机会。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 推销酒店的设施。 积极的实行节约成本的方法。 尽可能再利用能源。 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 管理工资和饮料成本。 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 进行预测工作。 有效的控制存货。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、开拓和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系； 2、分析市场趋势和竞争对手动态，提出有效的销售改进方案； 3、协调内部团队，确保销售计划的顺利实施； 4、定期提交销售报告，评估销售业绩并提出优化建议； 5、参与重要客户谈判及合同签订，确保项目落地。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力和销售策划能力； 2、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够独立处理客户关系； 3、具备团队协作精神，能够高效协调内外部资源； 4、对酒店行业有深入了解，熟悉相关业务流程； 5、能够适应高强度工作压力，具备较强的抗压能力； 6、有相关销售经验者优先考虑。

餐饮销售经理：岗位职责 1. 负责餐饮产品的销售和促销工作，根据市场需求和客户反馈，制定销售计划和促销方案，提高产品销售量和市场占有率。      2. 按照公司规定，完成销售任务，达到销售目标。与客户建立良好的关系，提高客户满意度和忠诚度。       3. 开拓新客户，维护老客户，加强客户管理和服务。定期与客户沟通，了解客户需求，提供专业的餐饮产品咨询和推荐。      4. 完成销售报表和数据分析工作，及时反馈市场信息和竞争情况，为公司制定市场营销策略提供依据。       5. 参与制定餐饮产品的定价策略和销售政策，维护好产品形象和品质，提高市场竞争力。       岗位要求： 1. 具有良好的沟通能力和表达能力，能够与客户进行有效的沟通和交流。       2. 具备市场分析和预测能力，能够根据市场趋势和需求进行销售计划和促销方案的制定。       3. 具有团队协作能力，能够与团队成员进行有效合作，完成销售任务。       4. 具备销售技巧和客户管理能力，能够有效地开拓新客户，维护老客户，提高客户满意度和忠诚度。 备注：如有社会餐饮资源可面议底薪提成方案

销售总监核心是统筹旗下酒店的整体销售策略、渠道拓展与品牌客源建设，既要对单店业绩赋能，也要实现酒管公司的品牌市场占有率提升，服务于酒管公司的连锁化、规模化发展目标。 岗位职责 1、销售策略制定与业绩 统筹基于酒管公司旗下酒店的定位（高端度假），制定整体销售战略，分解年度/季度销售目标（包括营收、签约客户数量、渠道占比等）到各酒店，并监督目标落地。分析市场趋势、竞品动态（同类型酒管公司及旗下酒店），结合酒店的地域、客群特点，优化差异化销售策略。定期复盘旗下酒店销售数据，评估策略有效性，针对业绩不达标的酒店制定帮扶方案，协调资源解决销售痛点。 2、渠道拓展与大客户管理 统筹核心销售渠道建设，（不包括 OTA 平台）。整体价格体系管控，避免旗下酒店内部恶性竞争；拓展政企客户、旅行社、会务公司、航空公司等集团化合作渠道，签订框架合作协议并分配至各酒店执行。负责全国性大客户的开发与维护，如连锁企业差旅、全国性会议会展、文旅集团等，牵头洽谈合作条款，协调旗下酒店承接订单。搭建酒管公司会员体系，制定会员招募、留存、升级策略，推动会员在旗下各酒店的跨店消费，提升会员复购率和忠诚度。 3、对旗下酒店销售团队的赋能与管理 制定酒管公司统一的销售标准流程（SOP），包括客户开发、谈判技巧、合同签订、售后跟进等，为旗下酒店销售团队提供培训支持。定期组织旗下酒店销售负责人开展经验分享会、技能培训，推广优秀销售案例（如某酒店政企客户开发模式、度假套餐营销方案）。监督旗下酒店销售执行情况，规范销售行为，避免出现低价倾销、违规承诺等损害酒管公司品牌的行为。 4、营销活动策划与品牌联动 牵头策划酒管公司品牌级营销活动，如“集团酒店联合促销季”“会员专属权益日”“主题文旅线路打包”等，整合旗下酒店资源形成合力，提升品牌知名度。联动市场部，配合品牌推广需求（如新品酒店开业、品牌升级），制定配套销售方案，通过线上线下渠道同步落地。协调旗下酒店参与行业展会、文旅推介会等活动，展示酒管公司品牌实力，拓展行业合作资源。 5、数据管理与汇报 建立酒管公司销售数据台账，跟踪旗下酒店的销售进度、渠道占比、客户结构等关键指标，形成月度/季度销售分析报告。向酒管公司管理层汇报销售工作进展、目标完成情况及市场动态，提出优化建议，为公司战略决策提供数据支撑。 6、跨部门协作与支持 与酒管公司运营部、品牌部、财务部协同，明确销售政策与运营服务标准的匹配度（如大客户接待标准、会员权益兑现流程），保障客户体验。协助旗下酒店处理重大客户投诉或合作纠纷，维护酒管公司与客户的合作关系。 任职要求 1、学历与工作经验大专及以上学历，酒店管理、市场营销、旅游管理等相关专业优先。具备 5 年以上酒店销售工作经验，其中 2 年以上酒管公司或连锁酒店集团销售管理经验，熟悉多门店销售统筹逻辑。有高端酒店、度假酒店销售经验，或拥有政企大客户、集团合作资源者优先。 2、核心能力要求 战略规划与统筹能力：能基于酒管公司发展目标，制定可落地的多门店销售策略，平衡各酒店利益，避免内部竞争。 渠道谈判与资源整合能力：政企客户的集团化谈判经验，能争取优惠合作条件；擅长整合旗下酒店资源，打造差异化产品套餐。 数据分析与问题解决能力：熟练运用 Excel、销售管理系统等工具，通过数据分析发现销售问题，制定针对性解决方案。 团队管理与培训能力：能搭建销售标准体系，为旗下酒店销售团队赋能，提升整体销售水平。 沟通协调能力：具备良好的跨部门、跨门店沟通能力，能协调各方资源推进销售目标；部分岗位要求具备中英文双语沟通能力（涉外客户拓展需求）。 3、综合素质要求 具备强烈的市场敏感度和抗压能力，能适应出差（需走访旗下各酒店、对接异地客户）。熟悉酒管行业政策法规，了解酒店运营全流程，能将销售策略与酒店服务能力匹配。掌握销售管理工具（如 CRM 客户关系管理系统、PMS 酒店管理系统）和数据分析工具。具备良好的职业素养，诚实守信，有较强的责任心和团队协作精神。 4、优先条件有知名酒管公司（如万豪国际、锦江酒店、首旅酒店）销售管理经验者优先。拥有丰富的政企大客户、文旅渠道资源者优先。 （本岗位前期需常驻大理熟悉工作）

岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1.同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练，达到二级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。 6.该岗位“集团内部调转优先”。

1、检验所有的每天的已经批准的付款的凭证。 2、确保每月明细账和实际的实物账平衡。 3、确保财务记录，现金管理，许可证等方面遵循酒店，公司和本地规章，政策方针和法规；包括及时准确的汇报财政金融方面的通告。 4、履行所规定的其它合理的职责和责任。

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全管理工作，包括巡逻、监控、消防等安全系统的监督与维护 2、处理突发事件及安全事故，及时采取应急措施并上报管理层 3、制定并执行酒店安全管理制度，确保符合相关法律法规 4、管理保安团队，安排值班计划，监督团队成员的工作表现 5、定期检查酒店各区域的安全隐患，提出改进建议并跟进整改 6、协助处理客人投诉及纠纷，维护酒店正常秩序 【岗位要求】 1、具备较强的安全意识和应急处理能力，能冷静应对突发事件 2、良好的沟通协调能力，能与各部门有效配合 3、有团队管理经验者优先，能带领团队完成安保任务 4、熟悉消防、安防等相关设备的使用与维护 5、身体健康，能适应轮班工作制 6、无犯罪记录，品行端正，责任心强 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

【岗位职责】 与餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时，要考虑外界经济情况 管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力，以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管，这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Delphi及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司，旅游中介公司及宴会会议销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统

【岗位职责】 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务。 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 【岗位要求】 1、女性优先，皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法。 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

1、负责处理有关客人的投诉、其他紧急事件及特殊情况，如客人不按期到达、延长住房日期、提前离店等。 2、调查并及时处理有关客人对本组的意见、建议、投诉，并及时完善客史，避免同样问题重复发生。 3、检查工作交班日志，确保相关交接的跟踪、落实。 4、每日检查部门储备物品(办公用品、单据、备用金等)，确保前台服务用品储备充足。 5、检查前台接待员制定的各种统计分析报表。 6、负责安排和监督当日前台的备用物品及合理使用。 7、负责将原始材料存档。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责酒店空调系统的日常运行管理，确保设备安全、稳定、高效运转 2、制定并执行空调设备维护保养计划，定期检查系统运行状况 3、及时处理空调系统突发故障，组织应急抢修工作 4、监控能源消耗情况，提出节能降耗方案并实施 5、管理空调维保团队，分配工作任务并监督执行 6、建立完善设备档案和维护记录，定期提交运行报告 7、配合其他部门做好相关设备的协调管理工作 【岗位要求】 1、熟悉空调系统原理及操作流程，具备独立维修能力 2、掌握制冷、暖通等相关专业知识 3、具备较强的故障判断和应急处理能力 4、能熟练使用各类空调维修工具和检测仪器 5、工作认真负责，具备良好的团队管理能力 6、持有相关职业资格证书者优先考虑 7、能适应轮班工作制，具备较强的工作抗压能力

【岗位职责】 1、负责酒店管事部的日常运营管理，确保餐具、厨具、设备等物品的清洁、消毒、存放符合卫生标准； 2、制定并执行管事部的工作计划，合理安排员工班次，监督工作流程，提高工作效率； 3、管理管事部物资，包括餐具、清洁用品等，定期盘点并控制损耗，确保库存充足且合理使用； 4、培训并指导管事部员工，提升其专业技能和服务意识，确保团队工作质量； 5、与其他部门（如餐饮部、厨房部）保持良好沟通，协调解决运营中的问题； 6、检查并维护管事部设备，确保其正常运行，及时报修或更换故障设备； 7、落实酒店卫生与安全管理制度，确保工作环境符合相关法规及酒店标准。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事部或后勤管理经验者优先； 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全管理规范； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能有效分配任务并监督执行； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、良好的沟通能力，能与各部门顺畅协作。

【岗位职责】 1、市场开发与业务拓展市场调研：分析区域目标市场的行业趋势、竞争对手动态及客户需求，制定针对性销售策略。 2、客户开发：挖掘新客户资源(如旅行社、企业客户、会展公司、PCO平台等)，建立长期合作关系。 3、渠道拓展：开发当地分销渠道(代理商、合作伙伴)，扩大酒店品牌的市场覆盖率。 4、活动参与：代表酒店参加行业展会、路演或商务洽谈，推广酒店产品和服务。 5、销售目标管理业绩达成：完成公司下达的目标区域营收指标(如客房、会议、餐饮等收入)。 销售计划:制定年度/季度销售计划，分解任务并落实执行。 6、客户关系维护：集团大客户开发管理:开发维护重点客户(如跨国企业、高端旅行社)，定期拜访并提供定制化方案。 7、跨部门协作：内部沟通:与市场部、收益管理部、预订部协作，确保销售策略与品牌定位一致。 8、信息反馈：向总部传递目标市场动态，为产品优化或促销活动提供建议。 9、团队支持：协助目标区域酒店销售团队(如本地销售代表)完成目标。通过海外渠道及客户资源销售国内集团品牌酒店，达成销售业绩指标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、拥有 3 年及以上酒店销售或旅游行业大客户销售相关工作经验，具有高星级酒店、酒店集团区域销售岗位从业经历者优先。 3、具备独立开发区域大客户（如企业客户、旅行社、会议会展公司等）的成功案例，有成熟的客户资源储备者优先；曾参与制定区域销售策略并达成年度销售目标，具备团队协作及渠道管理经验者优先。 3、专业知识：掌握市场营销、客户关系管理（CRM）、商务谈判等专业知识；熟悉酒店客房、餐饮、会议等产品的定价策略与销售技巧。 4、通用技能：具备中英文沟通表达与书面写作能力；熟练使用 Office 办公软件及销售管理系统；具备数据分析能力，能通过销售数据复盘优化市场策略。 5、其他：了解会展经济、企业差旅管理等相关领域知识，具备活动策划及执行能力者优先。 6、办公地点：北京

Under the general direction of the Club 68 Manager - Residence and within the limits of established Rosewood Hotels and local policies and procedures. Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental; standards and procedures and oversees their implementation. Monitor Manor Club team member to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure.

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历。同岗位工作3年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

· Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information         与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships      与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled       参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled       参加和参与计划好的培训课程。 · Prepares for service by ensuring:       确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o Outlet equipment is clean 设备干净 o Equipment is sorted and stored 设备分类且存放好 o Glassware is polished 玻璃器皿擦亮  o Flatware is polished 擦亮餐具 o China is clean 清洁瓷器 o Waiter stations are prepared 准备好服务台 o Cutlery is placed for buffet and table service 摆放好自助餐桌上的餐具 o Tables are set 摆设好餐台 o Reservations are read and familiarized 阅读并熟悉预订 o Special occasions are ready 准备好特别活动 o Music is on 放音乐 o Lighting is on 开灯 o Outlet is ready for service and guest comfort 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 · Carries out effective service by ensuring: 高效的提供服务： o Guests are greeted and seated 迎宾并安排客人就坐 o Daily specials are explained and upsold 说明并推销每日特价 o Food orders are processed accurately 准确的下餐单 o Trays and tray jacks are effectively used 有效的利用托盘和托盘架 o Food orders are taken quickly 快速的为客人写餐单 o Payment methods are handled accurately 确的处理付款方法 o Working areas are cleaned and re-set quickly 快速的清洁工作区和重新布置 o Bar is clean 清洁的酒吧 o Used ashtrays are regularly cleaned 定时清理用过的烟灰缸 o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products 与客人谈论有关的餐饮产品 · Carries out effective beverage service by ensuring:       通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o Promoting and selling cocktails to guests 向客人推销鸡尾酒 o Making and presenting cocktails 调配和装饰鸡尾酒 o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶 · Take appropriate action to resolve guest complaints       正确处理客人的投诉。 · Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures 按照酒店的规定存储餐饮存货。 · Performs related duties and special projects as assigned · 承担相关的职责和安排的特别项目。

岗位职责： Job description 1.按程序控制和发放员工制服，餐饮部布草及客房布草。 Handling and issuing of team member uniforms, F&B linen and room linen according to procedure. 2.按照一对一原则收集和发放员工制服。 In charge of collecting and issuing uniforms on a one to one exchange basis. 3.保持员工制服的标准，发现丢失和损坏现象应立即向直接上级汇报。 Maintains the standard ofteam member uniforms and reports losses and damages to team member. 4.和洗衣房密切配合，控制布草和制服的流动循环。 Works closely with Laundry Department with regards to the flow of uniforms and linens. 5.在缝纫工不在的清况下帮助修补制服。 Assists in repairing uniforms in the absence of seamstress. 岗位要求： Job requirments 1.至少高中学历。 Min Senior Middle School 2.至少一年制服布草房工作经验。 Min 1 years working experience in Uniform/Linen Room. 3.懂得缝补的基本知识。 Basic knowledge in sewing and mending of clothes.

工作职责： 1. 制定并实施酒店年度销售计划，统筹会议、宴会、企业协议、旅行社及线上渠道等多维度销售策略，达成营收与市场份额目标； 2. 开拓和维护本地及区域重点客户（包括企业客户、会展公司、OTA平台、旅行社等），建立长期稳定合作关系； 3. 主导销售团队日常管理，包括目标分解、过程督导、业绩复盘、业务培训与绩效反馈，提升团队专业能力与执行力； 4. 协同市场部、前厅部、餐饮部及运营部门，推动跨部门协作，优化客户体验与服务交付质量； 5. 定期分析市场趋势、竞对动态、入住率及平均房价（ADR）等核心经营指标，提出价格策略与产品组合优化建议。 任职资格： 1. 具备5年以上高星级酒店销售工作经验，其中至少2年销售管理岗位经历； 2. 熟悉酒店销售全流程及行业通用系统（如Opera PMS、Salesforce、CRM等），具备较强的合同谈判、客户提案及数据分析能力； 3. 具备优秀的沟通表达、关系构建与跨部门协同能力，能独立主导大型项目洽谈与落地； 4. 具备良好的职业素养与合规意识，无违法违规记录，认同服务行业价值观； 5. 普通话流利，英语可作为工作语言进行书面及口头沟通。

岗位职责 1、实施并发展部门和酒店的政策。 2、和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 3、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 4、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 5、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 6、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 7、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 8、评估、掌握市场动态和趋势。 9、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 10根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 11、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 12、有效管理时间。 13、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 14、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 15、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 16、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 17、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 18、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验. 3、身体健康，能吃苦耐劳。

工作地全国 SPECIFICATIONS:(无四星级以上酒店管理工作经历的均不予考虑) a) COMPETENCIES • Basic selling skills and techniques. • Ability to identify needs with the twin acts of probing and listening. • Strength of character coupled with determination and self-discipline. • High level of self-confidence, enthusiasm and initiative. • Fine art of communication excellence. • Ability to deal with different types of people. • Effective use of psychology. b) EDUCATION / WORK EXPERIENCE • Experience and exposure in sales/marketing environment. • Hospitality qualification or work experience preferred. c) PROBLEM SOLVING / DECISION MAKING • Evaluate and make recommendations of rates to maximise yield. • Plan and decide on an effective call plans for the team. d) TEAM LEADING This position involves working closely with colleagues within the team unit and hotel, therefore a requirement of certain degree of interpersonal skills, and result-oriented. Ability to influence others on an idea and could demonstrate team leadership ability. Another important area of leadership is through demonstration of team spirit, co-operation and understanding when working with colleagues. JOB REQUIREMENTS: 1.Minimum ten (10) years experience in Sales & Marketing functions, at least five (5) years of which must be in a managerial position in a 4 or 5-star hotel managed by overseas hotel management company. 2.Establish and direct profitable and cost effective marketing and sales programs. 3.Direct & coordinate effective advertising program. 4.Develop and implement marketing plan for all profit centers. 5.Ability to manage change effectively. 6.A mentor who has inspired, trained, and developed people for their career development. 7.Fluency in English spoken and written.

岗位职责： 1、敏锐把握行业动态、市场信息，为酒店制定发展战略提供决策依据，协助总经理制定总体市场发展战略和目标。 2、制定本酒店年度市场营销计划，编制相关收入预算，把控市场营销工作的方向、进度和各项营销工作的有序实施。 3、负责将营销计划目标实施，采取有效的措施进行检查、督导和考核，确保目标任务得以实现，完成酒店的市场销售和市场拓展的目标任务。 4、负责酒店收益管理，使酒店收益最大化。 5、负责酒店市场推广、公共关系部门;持续与旅游管理部门、公司和行业协会、学会等组织加强纵、横向联系，建立长期稳定的良好协作关系、建立良好的公共形象。 6、密切关注了解酒店宾客对酒店经营管理、服务质量的意见和要求并及时反馈给相关部门，促使酒店服务质量不断提高。 7、定期对部门下属的工作绩效予以评价、指导和培训，形成一个阳光有活力的团队。 8、了解上海市场，熟悉会议会务销售运营。 岗位要求 1、酒店管理或市场营销专业优先，有良好的职业道德。 2、卓越的领导能力，善于管理并激励员工，对市场营销工作有深刻理解，较强的市场感知能力、敏锐把握市场动态的能力。 3、高度的工作热情，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。