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  • 客服

  • 九江 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照食品安全相关标准进行培训。 3、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 4、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 5、安排,实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 【岗位要求】 1、 持有行业食品安全管理员证书者优先 2、有餐饮服务工作经验 3、 精通很多电脑程序,比如,微软办公软件,文档和表格
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位名称 维保部经理(统筹工程部+安控部) 二、岗位职责 1、全面负责酒店工程部日常运营管理,统筹设备设施(空调、水电、消防、电梯、弱电、能源等系统)的维保、检修、保养及应急抢修工作,保障设备设施安全稳定运行,达标率100%。 2、制定工程维保部年度/季度/月度计划与预算,管控耗材、维修成本,优化设备运维方案,推动节能降耗措施落地,降低酒店运营能耗。 3、负责工程团队管理,包括技能培训、绩效考核,搭建专业工程维保队伍,确保团队高效履职。 4、对接外部维保供应商,审核服务方案、监督服务质量、结算费用,保障外包维保工作合规有序。 5、统筹安控部/保安部全面工作,制定安保管理制度、应急预案(火灾、治安、突发事件等),排查安全隐患,及时处置治安、消防等突发状况。组织消防演练并监督执行,筑牢酒店安全防线。 6、对接公安、消防、应急管理等政府部门,配合完成安全检查、备案等工作,确保酒店符合五星级酒店安全运营标准。 7、与酒店各部门联动,保障各类接待活动、会议、宴会的工程与安保服务支撑;配合酒店人事等职能部门,完成维保部人员招聘、调配、合规管理等工作 三、岗位要求 1、年龄35-50岁,大专及以上学历,工程管理、消防安全、安防管理、机电相关专业优先,持有电工证、消防设施操作员证等相关资格证书者优先。 2、5年以上五星级酒店工程+安保统筹管理经验,熟悉五星级酒店设备设施维保标准、安保运营规范,具备完整的部门管理与团队搭建经验。 3、精通酒店工程系统(空调、水电、消防、电梯等)的维保技术与管理流程,能独立制定维保计划、排查复杂设备故障,具备成本管控意识。 4、 熟悉国家消防安全、治安管理、安全生产等相关法律法规,掌握应急处置、安全隐患排查、安保预案制定与落地能力。 5、具备较强的跨部门沟通协调能力,能高效对接各业务板块,保障酒店整体运营顺畅;具备优秀的统筹规划、问题解决与决策能力。
  • 烧腊主厨

    8千-1万
    中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责烧腊菜品的研发、制作及出品质量把控 2、制定烧腊间每日工作计划,合理控制食材成本 3、维护烧腊设备器具,确保操作规范及食品安全 4、指导帮厨完成原料腌制、烤制等基础工作 5、保持烧腊间卫生符合五星级酒店标准 【岗位要求】 1、精通粤式烧腊工艺,掌握乳猪、烧鹅等传统技法 2、具备3年以上星级酒店或高端餐饮烧腊岗位经验 3、熟悉食品卫生安全相关法律法规 4、能适应早晚班次,节假日高峰期工作安排
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、清理桌面垃圾。 10、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 11、客人离开后,马上重新摆台。 12、给不同区域及时补充清洁项目。 13、在适当的地方摆放及更换布草。 14、灵活性班次。 15、必要的团队合作。 16、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 17、餐饮经理可能安排其他工作。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 彼此关怀
    • 鼓励职业发展
    • 薪资福利优厚
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
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    • 六险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒吧日常服务工作,包括饮品推荐及顾客点单服务 2、保持酒吧区域整洁,确保餐具、酒杯等器具的清洁与摆放 3、熟悉酒水知识,能够根据顾客需求提供专业的饮品建议 4、维护良好的顾客关系,处理顾客投诉并及时反馈 5、协助库存管理,定期清点酒水及物料,确保供应充足 【岗位要求】 1、形象气质佳,具备良好的服务意识和沟通能力 2、对酒水知识有基本了解,有调酒经验者优先 3、能够适应夜班及高强度工作节奏 4、具备团队合作精神,工作认真负责
  • 黔南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责区域内酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成月度销售指标 2、开发维护区域内企业客户、旅行社、OTA渠道等B端客户资源 3、收集分析区域市场动态及竞争对手信息,制定针对性销售策略 4、协助策划并执行区域营销活动,提升酒店品牌知名度 5、定期拜访重点客户,建立长期稳定的合作关系 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户谈判技巧 2、能适应短期出差,具备区域市场开发经验者优先 3、具有良好的沟通协调能力和团队合作意识 4、对酒店行业有基本认知,有相关销售经验者可放宽条件 5、工作积极主动,能承受一定业绩压力 6、有华住系酒店工作经验优先考虑
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、受过所有水疗中心服务、理疗产品知识的全面培训;能根据度假酒店的规范指导并帮助客人了解水疗中心的信息和服务帮助。 2、协助准备部门排班表,安排假期计划和公休假日程。 3、需要向前来做理疗的宾客进行产品介绍,提高水疗中心的收入;向经理或总监汇报水疗日常情况和经营状况。 4、随时检查员工的工作情况及服务标准,如有需要做适当的指导。 5、定期的检查并培训员工的仪容仪表、与客人之间的沟通技巧、对菜单的介绍及电话礼仪的技巧。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有2年以上SPA的工作经验。 2、善于沟通和对客服务,有一定的销售技巧。 3、能熟悉的应用办公软件,可完成部门排班考勤和制作部门月度报告。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for the management of all aspects and functions of the Bvlgari Bar, in accordance with hotel standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. Provides support, training, direction, focus, motivating and helps staff members have continuous success. Ensure the safety and security policies in restaurant. Monitor accidents, injuries, and unsafe work conditions and come up with action and suggestions. Welcome and acknowledge all guests according to company standards. Speak with others using clear and professional language; answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach department goals.
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 人性化管理
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    • 包吃包住
    • 广阔发展空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务; 2、负责收集顾客建议进行反馈; 3、负责协调处理各类客诉,提升顾客满意度; 4、负责接待VIP客户及维系工作,提高VIP客户忠诚度; 5、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,形象气质佳,富有亲和力; 2、电脑操作熟练,有英语基础; 3、沟通能力强,普通话标准,具有良好的服务意识与团队合作意识。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责食物酒水的点单;为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。 2.根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。 3.检查账单,协助餐厅区域的维修和设备保养。
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台接待工作,包括客人登记、退房手续办理及问询服务 2、处理电话转接、邮件收发及客户投诉等日常事务 3、协助管理客房状态,协调客房清洁与维修事宜 4、准确处理现金及POS机交易,完成每日账目核对 5、维护前台区域整洁,确保服务用品充足 【岗位要求】 1、年龄20-30岁,形象端正,具备良好的服务意识 2、1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验 3、熟练使用办公软件及酒店管理系统(如Opera系统优先) 4、普通话流利,具备基础英语沟通能力 5、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日排班
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1.当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。 2.保持高水平的酒店产品和服务知识,以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 3.执行正确的程序以提高客人的体验。 4.确保所有人才都在部门内以安全的方式操作,避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 5.遵循雅高酒店集团健康、安全和环境政策,来养成使用安全操作手册和实践安全工作的习惯。减少对环境的影响和防止污染。 具体要求: 1.良好的口头及书面沟通能力。 2.至少2年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验。 3.餐饮服务的各方面丰富经验。 4.始终保持良好和专业的形象。 5.注重细节,良好的人际交往能力,能够和不同的人才相处。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、主持工程部日常运行、维修工作和行政管理工作; 2、检查督导各专业组的日常工作,并检查其完成的工作质量; 3、建立各种物品的领用制度,降底消耗,减少开支,控制成本; 4、组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段总结和年度总结; 5、负责规范酒店的消防安全管理; 6、负责对酒店各项消防安全管理制度的制定和完善; 7、检查消除酒店存在的消防隐患; 任职要求 1、大专以上学历; 2、5年以上酒店工程、消防工作经验,3年以上工程、消防管理工作经验; 3、有星级酒店工作经验优先考虑。
  • 打荷厨师

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据营业情况 备齐各类器皿、用品、做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细,符合标准,品种齐全; 2.准确掌握客流量及宾客进餐情况,及时调整出菜速度 3.协助灶台人员调理上菜次序、原料的初、热加工、出菜前的拼摆造型和原料拍粉,以及菜点盛器配置等; 4.根据菜单要求并按上菜顺序上菜,做到不积压,不错乱,不疏漏 5.严把菜品质量关:对大型宴会,团队、会议等各类菜点的留样,存放冰箱,并注明日期,单位,确保菜品质量,做到有据可查。 6.烹调后需加工的食品要用专用砧板,生熟分开,注意食品卫生 7.下班前检查设备及食品的存放,确保安全; 8.做好包干区域的卫生工作; 9.完成上级交办的其他工作
  • 宜宾 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 节日福利
    • 专业培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    西餐厅运营管理: 1. 沟通能力良好,具有较强的责任心; 2. 负责学校内教学餐厅及教学酒店的运营管理工作; 3. 西餐服务相关课程研发设计,课堂授课,实操演练等; 教学实践协同: 1.落实 “教学 - 实践” 一体化要求,配合学院设计餐饮服务实践课程内容; 2.合理安排学生实习岗位与实践任务; 3.指导学生掌握餐饮服务礼仪、餐品制作及辅助、客户沟通等实操技能; 4.同步记录学生实践表现并反馈至学院教学部门。
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 在市场销售总监的监督下,履行酒店赋予的职责。 2. 协助市场销售总监监督整个部门的运作。 3. 清楚地了解酒店目标和销售目标的设置。                                                                    4.协助准备年度预算和市场规划。 5. 指导和评估当下销售市场的走势。                                                                                          6.监督,指导销售团队确保其完成酒店营销目标。                                                                      7.协助有效销售工作的进行,确保对于潜在客户的全面覆盖,跟进的高效实行。 8.代表销售团队进行销售区域的划分,销售旅行的安排,如有新的潜在市场须向市场销售总监报告。 9.确保所有客户信息的时时更新,包括数据信息的更新,产品跟踪,客户动向。 10.向市场销售总监提交每周和每月报表。 11.确保销售人员按相关政策和规定及时回复客户需求。 12.确保对于竞争者动向的时时关注。制定完整的有关竞争者价格,促销活动,入住率和销售策略的调查报告并每月更新。 13.协助及协调部门内部对于主要客户来访的接待工作。 14.指导销售团队合同的拟定。 15.安排每日走访的客户,以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 16.代表酒店参加国内外各种销售活动。  17.提供售后服务,确保认真对待所有投诉,在必要时与相关部门进行沟通。 18.与所有具有影响力的大客户见面,了解他们的需求,了解会议前后客户的需要,并与相关部门沟通反馈给客户   19.向市场销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。 20.与每位销售人员进行“Account Productivity”每月回顾,在必要时采取补救措施。 21.督导Sales Incentive Plan,对所有参加者的表现进行定期更新  22.与潜在客人保持良好的关系以期将来为酒店带来更多业务  23.每周例行召开销售会议以检验和评估酒店业绩,销售策略及市场细分策略,保证酒店的经营利润 24.主持每天与销售人员的沟通会,检验每日工作的开展,跟进及数据共享 25.与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系 26.与所有员工保持良好的关系  27.以专业的方式与客人互动,关注他们的需求及反馈 28.向客人提供最精确最更新的信息 29.完成其他交予的工作; 【岗位要求】 1、学历要求:市场营销或相关专业大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先; 2、工作经验及年限:5年以上国际连号酒店市场管理工作经验,2年以上同岗位工作经验; 3、熟知销售系统并具有良好的沟通能力;  4、卓越的领导能力,善于管理并激励员工;  5、了解,旅游产业和宴会销售; 对市场走势具有一定的分析和见解; 6、 妥善处理及回复客人需求; 7、具有分析员工不同需要为其制订有效培训计划的能力;  8、能与各级员工互动交流; 良好的交流沟通能力;  9、良好的团队合作精神; 10、有一定的英语听说读写能力
  • 客房经理

    7千-9千
    南宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1.制定客户清洁、布草更换、设施维护等标准化流程,确保卫生与服务符合品牌要求; 2.负责监督和指导客房部的计划、组织和开展工作; 3.负责督导和培训下属员工的工作,确保客房部各岗位的工作符合酒店要求; 4.负责园区的绿化管理; 5.定期巡查客房及公共区域,监督清洁质量; 6.及时妥善处理客户需求,提升客户满意度。 二、任职资格: 1.大专及以上学历,酒店管理、旅游管理相关专业优先; 2.5年以上酒店同岗位工作经验,具有高端酒店相关领域经验者优先; 3.熟悉和了解酒店各部门服务及管理流程; 4.具有良好的沟通协调能力、管理能力及较强的抗压能力; 5.能熟练使用电脑办公软件。 工作地点:崇左、巴马
  • 烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导客房部员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,具备使用客房专业英语的沟通和工作能力。
  • 前厅经理

    7千-9千
    深圳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    本岗位为北京励峰集团旗下的精品餐饮品牌之一:铁板诱惑,铁板烧自助餐厅的前厅经理。 【岗位职责】 全面主持铁板烧日常运营管理,制定并落地餐厅服务流程、标准及规章制度,保障开餐、餐中、餐后全流程规范有序,兼顾自助餐高效流转与铁板烧现场服务特性。 统筹餐前准备、餐中现场管控、餐后收尾工作,督导迎宾、服务、收银等岗位规范操作,控制翻台节奏,应对高峰期客流,保障服务品质。 负责餐厅员工排班、考勤及培训,提升团队专业度与凝聚力。 妥善处理顾客各类投诉与需求,收集顾客反馈,优化服务流程与体验,提升客户满意度与复购率。 严格把控餐厅卫生、安全与成本,监督物料领用与消耗,减少浪费,控制运营成本。 加强与后厨、收银、采购等部门的协同对接,同步客情与需求,保障出品与服务高效配合。 完成店长及上级交办的其他工作,参与门店营销活动落地执行。 【岗位要求】 形象端正、气质佳,普通话标准,具备良好的职业礼仪与服务意识。 初中/中专及以上学历,餐饮管理、酒店管理相关专业优先。 具备2年及以上餐饮管理、铁板烧/自助餐同岗位管理经验者优先,熟悉自助+铁板烧复合业态运营流程。 精通餐厅全流程管理,具备优秀的领导、组织、沟通与协调能力。 抗压能力强,能适应午晚高峰、节假日高强度工作与倒班制,责任心强、注重细节、执行力突出,具备团队合作精神。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    至少有1年的相关的餐饮部工作经验 At least 1 year of relevant F&B experience
  • 工程弱电IT

    3.6千-4.4千
    连云港 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除,包括但不限于网络系统、电话系统、监控系统、门禁系统等 2、定期检查酒店IT设备运行状态,确保各系统稳定高效运转 3、及时响应各部门的IT技术支持需求,提供现场或远程解决方案 4、负责酒店内部网络安全管理,定期进行系统漏洞扫描和防护升级 5、建立并完善弱电设备档案,做好维护记录和备件管理工作 6、协助完成新员工IT设备使用培训及相关系统操作指导 【岗位要求】 1、熟悉弱电系统基本原理,了解综合布线、安防监控、网络通信等系统架构 2、具备基础的网络知识,能熟练配置路由器、交换机等网络设备 3、掌握常见办公软件及系统的安装调试,能处理日常电脑软硬件问题 4、工作认真负责,具有良好的服务意识和团队协作精神 5、持有相关职业资格证书(如网络工程师、弱电工程师等)者优先 6、能适应酒店行业工作特点,包括节假日值班和应急抢修需求
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    • 免费房
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责中厨房蒸制类菜品的制作与出品 2、严格按照标准食谱操作,确保菜品质量稳定 3、维护蒸柜等专用设备的清洁与保养 4、控制食材损耗,做好成本管理 5、配合厨房团队完成每日备餐任务 岗位要求 1、具备基础蒸制技法(清蒸/粉蒸/炖品等) 2、能适应早晚班次轮换 3、有团队协作意识,服从工作安排 4、能承受厨房高温环境工作压力
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 彼此关怀
    • 鼓励职业发展
    • 薪资福利优厚
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.5年以上五星级酒店中餐厅工作经验; 熟练掌握英语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 肇庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 晋升渠道
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 团建活动
    • 月休6-8天
    • 激励政策
    • 国际品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客衣、制服及布草的洗涤、熨烫质量监控,严控外洗布草标准,确保所有织物符合酒店洁净要求; 2、监督破损布草及制服的处理流程,区分修补与报废,做好资产管理; 3、制定年度采购预算,落实存货控制,严控化学剂及洗涤用品消耗,优化洗涤程序,降低洗衣成本; 4、审核客衣计费准确性,按月提交外洗数据、洗涤量统计及能耗盘点报告,周期性检视洗衣价格,保障利润; 5、 根据住房率灵活排班与人员调配,负责员工技能培训(设备操作、洗涤工艺等),监督日常工作状态,适时激励与授权; 6、 制定周/月工作计划,完善洗涤服务标准,维护部门文件档案,完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、大专或以上学历,三年以上洗衣房工作经验,有高星级酒店同职位工作经验者优先; 2、具备服装面料知识、缝纫与裁剪技术、熟悉洗衣房机器操作、布草房服务流程和质量标准等; 3、良好的团队管理能力与现场协调能力; 4、注重细节,对布草品质有严格把控标准; 5、持有相关职业资格证书者优先考虑。
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