岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力； 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 4、工作主动、热情、认真，责任心较强； 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦出现报警，立即与消防员或领班联系，迅速查清报警原因并做好记录。 3、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4、爱护仪器设备，发现小故障立即排除，如出现较大故障，立即请工程部技术员进行修复。 5、熟悉酒店的火灾报警程序。 6、分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8、无关人员不准进入消控中心。 【岗位要求】 1、有消防监控证 2、了解消控中心的设施设备，身体健康，反应灵敏。 3、具有一定的酒店消防工作经验，有较强的组织纪律性，责任心强。

岗位职责： 1、 负责食品的加工、领料、分档加工，配合上级的工作，与团队成员能紧密合作并高效完成任务。 2、负责餐厅菜品的烹调工作，按时完成菜肴的准备工作。 3、遵守餐厅厨房各项规章制度及食品安全法规，保证安全健康。 4、爱护餐厅厨房所有设备，工具，不破坏厨房的一切设备。 5、注意做好防水，防火等工作，保证厨房环境安全。 6、保持工作地点干净。 7、自觉遵守公司各项规章制度。 岗位要求： 1、有星级酒店餐饮西厨房工作经验者优先考虑。 2、良好、积极的工作态度。 3、有较强的学习意愿。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、督导服务员工作，包括排班、培训、绩效考核及现场工作协调； 3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至上级； 4、检查餐厅环境卫生、餐具摆放及设施设备运行情况，确保符合标准； 5、协助制定并执行促销活动方案，推动餐厅营业额提升； 6、定期盘点餐厅物资，控制损耗，协助成本管理； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关经验，有领班或基层管理经验者优先； 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场协调能力； 3、良好的沟通表达能力，能有效处理顾客关系及团队协作； 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班及高强度工作节奏； 5、具备基础的数据分析能力，能协助优化运营效率； 6、无学历及年龄限制，欢迎有服务热情者加入。

岗位职责 1、负责落实中餐厅各个时期的工作任务； 2、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略； 4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 2、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动中餐部各级管理人员的积极性； 3、熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。

1. Personal Hygiene 个人卫生   Implement: 实施： ·         Critical Control Points System ·         Control system procedures ·         Evaluation of corrective actions ·         Staff medical records updating system ·         关键点控制系统 ·         控制系统程序 ·         纠正措施的评估 ·         员工医疗记录更新系统   Ensure: 确保： ·         Hand wash basins are available near each work area ·         Staff wash their hands thoroughly and as often as necessary ·         Staff report all illnesses and do visit the doctor ·         Excessive jewellery are not to be worn in the kitchen ·         Uniform to be changed at least on a daily basis ·         All infections on the hands of the employees are covered ·         Hair should always be clean and tidy and chefs to wear headgear ·         Smoking is prohibited in the kitchen ·         To keep changing rooms in clean and tidy condition ·         To carry out training in hygiene food preparation practices ·         每个工作区域附近都配备洗手盆 ·         员工视必要性经常彻底清洗双手 ·         员工报告所有疾病并的确去看医生 ·         厨房员工不佩戴过多首饰 ·         制服至少每天更换一次 ·         员工手部的所有感染均应包扎 ·         头发应始终保持干净整洁，厨师应佩戴帽子 ·         厨房中禁止吸烟 ·         保持更衣室干净和整洁 ·         进行食品制备卫生规范的培训   Report to: 汇报关系： ·          Human Resources Director and Division ·         Heads for all matters related to the staff hygiene ·         向人力资源总监和部门汇报 ·         向所有与员工卫生相关事务的负责人汇报 2. Premises 场地   Implement: 实施： ·         Critical control points ·         F&B and Engineering preventive maintenance list ·         Action plan rectification ·         All the locations related guest & colleagues’ hygiene safety, instead of food related location. ·         关键控制点 ·         餐饮和工程部维修保养清单 ·         行动计划整改 ·         任何与客人和员工卫生安全相关的区域，而不仅仅局限于食品相关区域。   Ensure: 确保： ·         As per the IHG FSMS booklet ·         The related guest & colleague areas’ hygiene could meet the standard. ·         参照IHG食品安全管理系统手册 ·         相关客人与员工区域的卫生安全达到标准。     Report to: 汇报关系： ·         Director of Engineering for all matters related to maintenance of equipment ·         Executive Chef for all matters related to kitchen bad practices ·         Chief Steward for all matters related to kitchen cleanliness ·         与设备维修保养相关的所有事务，向工程总监汇报 ·         与厨房违规行为相关的所有事务，向行政总厨汇报 ·         与厨房清洁相关的所有事务，向总管事汇报   3. Delivery and Storage 交货与货物存放   Implement: 实施： ·         Tracking system for control of supplier operating licenses ·         Daily checklist by shift for chiller temperature control ·         Control of dry store food rotation ·         控制供应商操作许可证的跟踪系统 ·         冷库温度控制的每日轮班检查表 ·         干货存储周转的控制   Ensure: 确保： ·         Specification / quality / delivery records for perishable food items ·         Items to be removed from delivery packaging and transferred in washable containers ·         Sufficient and well maintained refrigeration equipment functioning at correct temperatures ·         Daily spot check on storage conditions and holding temperatures ·         Food stock rotation practices are adhered to ·         易腐食品的规格/质量/交货记录 ·         除去物品的交货包装，转移到可清洗的容器中 ·         充足和妥善保养的冷冻设备，以正确的温度运作 ·         每日抽查储存条件和保持的温度 ·         遵守食品存货周转规范   Report to: 汇报关系： ·         Purchasing Manager for all matters related to suppliers storage and receiving ·         Executive Chef for all matters related to quality of food items received ·         Director of Engineering for all matters related to refrigeration system ·         与供应商存储和收货相关的所有事务，向采购经理汇报 ·         与收到食品的质量相关的所有事务，向行政总厨汇报 与制冷系统相关的所有事务，向工程总监汇报 4. Preparation and storage 食品的制备和储藏   Implement: 实施： ·         Cooking control points ·         Storage control points ·         Serving control points ·         烹饪控制点 ·         储藏控制点 ·         供应控制点   Ensure: 确保： ·         Segregation of all raw and cooked food procedures are strictly observed ·         To carry out sanitizing / disinfection procedures ·         Temperature and time controls are in place to ensure all cooking is thorough and properly carried out ·         To ensure rapid chilling after cooking ·         Appropriate holding for at hot temperatures until serving ·         Food not consumed must be disposed of immediately ·         严格遵守所有生食和熟食分离的程序 ·         执行消毒/杀菌程序 ·         落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施 ·         确保烹饪后的迅速冷却 ·         在供应前适当的高温保温 ·         残余食物必须被立即处理   Report to: 汇报关系： ·         Executive Chef for all matters related to food preparation ·         Chief Steward for all matters related to cleanliness and sanitation of equipment and utensils ·         与食品制备相关的所有事务，向行政总厨汇报 ·         与设备和器具的清洁和卫生相关的所有事务，向总管事汇报   5. Cleaning 清洁   Implement: 实施： ·         Regular tour of the house with Executive Chef / Chief Steward and Duty Engineer ·         Monthly Hygiene Committee to review minutes and outstanding issues ·         Dishwashing control points ·         Has to attend any hygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel ·         必须与前来检查酒店的地方当局进行任何卫生检查 ·         与行政总厨/总管事和值班工程师定期巡视酒店 ·         每月一次卫生委员会回顾会议记录和未解决的问题 ·         洗碗控制点   Ensure: 确保： ·         Sanitation / Disinfection of all critical surfaces and utensils ·         Correct concentration for chemical products ·         Application of correct chemical for correct use ·         Items protected from contamination after disinfection ·         Suitable methods are used to make sure that cleaning is effective ·         To check the temperature of wash and rinse ·         All equipment used for cleaning are to be hygienically stored ·         Cleaning products are to be safely stored away from food ·         Cleaning products must be properly labeled and identified ·         所有关键的表面和器具的消毒/杀菌 ·         化学品的正确浓度 ·         正确使用正确的化学品 ·         物品杀菌后避免污染 ·         使用适当的方法确保清洁有效 ·         检查清洗和冲洗的温度 ·         所有用于清洁的设备应卫生地存放 ·         清洗产品应远离食品安全存放 ·         清洗产品必须有正确的标签能被适当识别   Report to: 汇报关系： ·         Chief Steward for all matters related to cleanliness of the food production ·         Chemical Supplier for all matters related to chemical handling ·         与食品加工的清洁有关的所有事务，向总管事汇报 ·         与化学品处理有关的所有事务，向化学品供应商汇报     6. Training 培训   Implement: 实施： ·         Involvement in Food Safety training for food handlers ·         Evaluation of efficiency of training from chemical supplier ·         New associates’ basic hygiene training ·         参与食品加工人员的食品安全培训 ·         评估化学品供应商所提供培训的效果 ·         新员工入职基础卫生培训   Ensure: 确保： ·         Participation of all staff to the Food Safety training ·         Full respect of Food Handling best practices ·         All associates understand the basic knowledge of hygiene ·         所有员工参加食品安全培训 ·         全面遵守食品加工的最佳实践 ·         所有员工了解基础卫生安全知识   Report to: 汇报关系： ·         Training Manager for all matters related to the content of the training ·         Executive Chef for all matters related to non-participation of food production staff ·         Chief Steward for all matters related to Chemical Supplier training ·         与培训内容有关的所有事务，向培训经理汇报 ·         与不参加培训的食品加工员工有关的所有事务，向行政总厨汇报 ·         与化学品供应商培训有关的所有事务，向总管事汇报   7. Document and Control 文档和控制   Implement: 实施： ·         Weekly checklist for Food Preparation / Storekeeper / Cost Control / Stewarding / Food Production ·         Monthly Food Safety Training report ·         Monthly Food Lab Test report ·         Chemical Supplier Group Audit report ·         食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单 ·         食品安全培训月度报告 ·         食品实验室检测月度报告 ·         化学品供应商集团审计报告   Ensure: 确保： ·         Top management is fully aware of high risk areas for food-borne illnesses ·         Recommendation for future improvement ·         High confidentiality from internal results ·         Full integrity in carrying the Audits ·         最高管理层充分意识到可能引发食源性疾病的高风险领域 ·         今后改进的建议 ·         内部结果的高度机密性 ·         实施审计过程中的充分诚信   Report to: 汇报关系： ·         Monthly, summary of Food Safety Management Program Checklist to / GM/ RM / DOFB / Executive Chef) ·         Monthly, Minute of the Food Hygiene Committee Meeting to Resident Manager (copy RM / DFB / Executive Chef / DOE / DOHR/ Director of Finance ·         每月将食品安全管理计划检查清单总结报告给总经理/驻店经理/餐饮总监/行政总厨 ·         每月将食品卫生委员会会议记录报告给驻店经理（抄送驻店经理/餐饮总监/行政总总厨/工程总监/人力资源总监/财务总监）

【岗位职责】 维护音响系统（调音台、功放、音箱、无线麦克风、混音器等），包括设备连接、音质调试、信号稳定性保障，解决啸叫、断音等问题； 管理视频显示系统（投影仪、LED 大屏、信号切换器、录播设备），完成画面拼接、信号源切换、画质校准等操作； 参与 AV 系统升级改造、新设备选型及安装调试，配合活动执行团队完成现场布置与技术支持。 负责综合布线（网线、光纤、控制线）的铺设、端接、测试及维护，保障网络、通信系统通畅； 维护安防监控、门禁考勤、停车场管理等弱电系统，排查设备离线、信号中断等故障； 管理弱电设备机房（环境监控、设备散热、线路整理），建立设备台账及维护记录； 配合工程项目部完成弱电系统施工验收，提供技术支持与问题解决方案。 【任职要求】 熟悉 AV 系统核心设备（舞台灯光、音响、视频显示设备）的原理、操作及故障排查，能独立完成活动现场技术保障； 掌握弱电系统基础知识，包括综合布线标准、TCP/IP 网络基础、安防监控 / 门禁系统原理； 具备设备调试实操能力，能熟练使用万用表、网线测试仪、光功率计等工具； 了解 AV 系统主流品牌（如雅马哈、舒尔、Boss、洲明等）设备特性，有相关系统搭建经验者优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅的欢迎和服务质量，与度假村的活动相结合，并遵守卫生和安全规则 2、负责餐厅预算，并通过管理成本和提高服务盈利能力获得利润 3、组织和检查场地、设备和材料的清洁，观察场地、设备、材料和其他资产的维护和保护 4、负责餐厅服务并不断改进服务 5、激励团队，以发展餐厅团队的能力 【岗位要求】 1、大专及以上学历或同等资历，5年以上相关工作经验，具有管理经验者优先考虑 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识

工作地点：深圳 酒店前厅岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，会简单英语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责酒店内机电设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时处理机电设备故障，进行故障诊断与维修，并做好维修记录； 3、协助制定机电设备的维护计划，并定期执行预防性维护措施； 4、配合其他部门完成设备安装、调试及改造工作； 5、负责酒店内电力系统、空调系统、给排水系统等机电设施的运行管理； 6、确保所有机电设备符合安全规范，定期检查安全隐患并提出改进建议； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备机电相关基础知识，熟悉常见机电设备的操作与维护； 2、动手能力强，能独立完成机电设备的故障排查与维修； 3、工作认真负责，具备良好的安全意识和服务意识； 4、能适应倒班工作制，具备较强的应急处理能力； 5、持有电工证或相关职业资格证书者优先； 6、无经验者可接受培训，有酒店或相关行业机电工作经验者优先。

1. Be a good team model, keep a strong relationship with guest, responsible for the Guest Voice scores on problem resolution. 成为部门好典范，与客人建立良好的关系，为宾客满意度调查中，解决问题的分值负责。 2. Responsible for training and development of Front Office associates, ensure they are hospitality, outgoing and customer service-oriented. 负责培训和发展前厅部员工，确保他们殷勤待客，外向活泼和以提供优质服务为本。 3. Responsible for the smooth, efficient and professional operation of Front Office. 确保前厅部的工作能够顺利、高效、专业地运作。 4. Monitor and prepare monthly Guest Service Manager reports which requested by Front Office Manager. 督导并准备前厅部经理要求的宾客服务经理月度报表。 5. Be familiar with cultural differences to meet guest's specific needs and requirements. 了解客人的文化差异以便提供周到的服务。 6. Coordinate among all departments, provides warm welcome and detailed service to hotel guest. 与所有部门通力合作，为客人提供友好、优质、周到的酒店服务。 7. Cooperate, coordinate and communicate with other departments as required. 根据需求与其他部门尽心合作协调和沟通。 8. Supervise all the Front Office associates. 督导前厅部全体员工。 9. Ensure that all Front Office associates are implement to all hotel policies, procedures and standards while striving towards total guest satisfaction, ensure that all of them are working in a professional manner and attitude. 确保前厅部员工完全遵从酒店的政策，工作流程和标准以保证完全的客人满意，确保员工专业的工作方式及态度. 10. Maximizes every opportunity to increase hotel transportation and room upselling revenue. 抓住一切机会最大化酒店车辆收入以及房间升级促销收入。 11. Handle high balance guest, assist Front Desk with the payment master rooms including pending account. 处理超额消费客人，协助前台跟进假房，包括待解决账目。 12. Arrange amenities and coordinate delivery time of amenities to VIP with Room Service, ensuring timely delivery. 为VIP客人安排房间礼品并与送餐部协调送达时间并确保及时送达。 13. Inspect Front of the House and Heart of the House regularly for cleanliness. 定期检查前线区域和后台区域的清洁状况。 14. Be a good team model, lead Front Office associates focus on details, anticipate and fulfil guest need, create memorable experience for hotel guest. 成为部门好典范，带领前厅部员工关注细节，预见并满足客人需求，为酒店客人创造难忘体验。 15. Report any unusual occurrences to the Front Office Manager immediately. 如果有任何异常情况立刻向前厅部经理报告。 16. Have Opera and Marsha skills, be able to check in and check out and handle reservations when needed in Marsha. 掌握Opera和Marsha系统，能够为客人办理入住、离店手续，能够在Marsha系统中处理有关客人预定的事宜。 17. Organize and conduct Front Office daily stand up meeting. 组织前厅部的每日例会。 18. Be knowledgeable about the hotel product and local information. 熟悉掌握酒店产品知识，包括本地信息。 19. Be well know the Frequent Guest Program, the VIP Program, ensure that the above-mentioned guests are receiving the high level service that they deserved. 熟悉酒店的常客计划，VIP客人接待程序等工作流程，确保以上重要客人得到他们应享受到的高品质服务。 20. Be well know all emergency procedures and be able to act upon emergency. 熟悉所有应急程序并且能够在紧急情况发生时按规定予以实施。 21. Ensures all operating equipment in Front Office in good working condition. 确保前厅部所有的操作设备正常运行。 22. Have plans and actions in place to meet target and mission of the company and the hotel. 所订计划及所做事宜需满足公司及酒店的目标和任务。 23. Collect all guests’ feedback and pass the information to Front Office Manager to improve our service standard. 收集所有的客户反馈信息，并将这些信息交给前厅部经理查看以提高我们的服务水平。 24. Maintain and update Frequent Guest Program and VIP Guest Program. 维护并更新回头客计划和贵宾计划。 25. Supervise Front Desk associates, ensure Marriott Bonvoy new enrollment and existing members’ information are properly entered in Opera for data upload. 监督前台员工，确保万豪旅享家新会员和已存在的会员信息输入到Opera中并将数据上传。 26. According monthly Marriott Bonvoy enrollment goal set up daily goal to every Front Desk Agent. 根据月度会员引入目标，为前台员工设立每天会员引入目标。 27. Daily check the previous day’s enrollment report, make sure every new enrolled member is qualified. 每天检查前一天的会员引入报表，确保新加入的会员都是合格的。 28. Inspect the cleanliness of the lobby, Front Desk area and Concierge area frequently, check VIP rooms prior to arrival. 频繁关注大堂，前台区域及礼宾区域的整洁度，并检查即将抵店的贵宾房间。 29. Monitor the Front Desk associate check in and check out process, ensuring meet to hotel standards. 监督前台员工的办理入住和退房程序，确保与酒店标准符合。 30. Monitor safe deposit box procedures, audit accuracy of cards with proper signatures, make an inventory safe deposit key regularly. 监控保险箱程序，审查保险箱卡片有客人准确的签字，定期盘点保险箱钥匙。 31. Work closely with Housekeeping to ensure accurate status of each room. 与客房部密切合作，确保每间房间的准备状态。 32. Preview resumes for arrival groups, organize and coordinate master accounts, check in/pre-registration procedure, than share to all Front Office associates. 提前查看抵达团队的信息，组织协调主账房, 入住登记的程序, 并将信息分享给所有前厅部所有员工。 33. Daily PSB check, make sure every check in guest profile has been key in to the PSB system correctly. 日常检查PSB，确保每一位入住客人的信息都被准确的输入PSB系统。 34. Review guest comments at TripAdvisor/Ctrip website daily, share all the comments to Front Office team, make action plan to make sure high score and first recommend hotel at the third-party website in Xiamen city. 每天在猫途鹰/携程网站上查看客人对酒店的评论，并且向前厅团队分享此些内容，制定行动计划，在第三方网站上，确保酒店保持高分数并成为厦门首选推荐酒店。 35. Analyze and approve discounts and rebates. 分析和批准相应的折扣和冲减。 36. Be able to handle overbooking situation. 能够处理房间超额预定的情况。 37. Check room rate daily, make sure there is no any mistakes caused by Front Desk associates that because of wrong operating in system. 每日检查房价，确保没有由于前台失误的系统操作而引起的错误房价。 38. Check room discrepancy report daily, ensure there is no any skipper or any mistake check in by Front Desk associates. 每日检查房间差异报表，确保没有逃账客人或前台员工错误操作入住。 39. Daily check complimentary room report, make sure every complimentary room have related supporting document. 每天检查零房价报表，确保每一间零房价的房间都有相关支持文件。 40. Review the previous day's occupancy and room revenues, resolve discrepancies with Finance department. 回顾前一天的酒店入住率及房间收入，并与财务部解决差异问题。 41. Make sure all equipment in hotel maintain in a good working condition (especially Lobby area). 确保酒店所有设备保持良好的工作状态（尤其大堂区域）。 42. Perform related duties and special projects assigned by Front Office Manager. 执行有关联的职责并完成前厅部经理分派的任务。 43. Be well groomed and conform to the hotel's dress code and deportment. 良好的仪容并遵守酒店的行为举止要求。 44. Be informed about daily operations and events. 了解日常运营情况及相关事宜. 45. Be highly presence in the lobby and connect with guest. 高频率出现在大堂并跟客人建立联系。 46. Know all frequent customers and be familiar with their special request, ensure that their needs are met. 认知所有的常客并熟悉他们的特殊喜好，确保他们的需求得到满足。 47. Develop a thorough knowledge about all brands in Marriott International. 对万豪旗下的所有品牌有充分地了解。 48. Be familiar with cultural differences and know correct behaviour for each culture, also know the different protocols and etiquette. 了解文化差异并且对于拥有不同民族文化的客人均能保持良好的举止行为，了解不同的礼仪礼节。 49. Be knowledgeable about all emergencies plans and know how to act upon them. 熟知所有的应急预案并会操作。 50. At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous manner. 任何时候都应该以最专业及最礼貌的举止来展现万豪的风采。 51. Maintain safety by implement safety regulation, being responsible to report all accidents immediately. 执行安全规章制度政策，负责及时汇报所有意外事件。 52. Support all safety programs, proceed with caution when walking on slippery floors. 支持所有的安全程序，在光滑地面上行走时要十分小心。 53. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 在操作任何机器设备时确保有安全指导。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​日​式​料​理​店​日​常​服​务​工​作​，​包​括​迎​宾​、​点​单​、​上​菜​、​席​间​服​务​及​结​账​等​全​流​程​服​务​ ​2​、​保​持​餐​厅​环​境​整​洁​，​按​要​求​完​成​餐​具​摆​放​、​桌​面​清​理​及​区​域​卫​生​维​护​工​作​ ​ ​ ​3​、​熟​练​掌​握​菜​单​内​容​及​特​色​菜​品​，​能​准​确​向​顾​客​推​荐​并​解​答​相​关​咨​询​ ​ ​ ​4​、​按​照​标​准​流​程​处​理​顾​客​需​求​及​投​诉​，​及​时​反​馈​特​殊​情​况​至​管​理​人​员​ ​ ​ ​5​、​协​助​后​厨​进​行​传​菜​工​作​，​确​保​菜​品​传​递​的​时​效​性​与​准​确​性​ ​ ​ ​6​、​定​期​参​加​产​品​知​识​及​服​务​技​能​培​训​，​执​行​标​准​化​服​务​流​程​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​初​中​及​以​上​学​历​，​1​8​-​4​0​周​岁​，​身​体​健​康​，​无​不​良​嗜​好​ ​ ​ ​2​、​具​备​基​础​日​语​交​流​能​力​者​优​先​，​无​经​验​可​提​供​岗​前​培​训​ ​ ​ ​3​、​形​象​端​正​，​口齿清晰，交流无障碍，亲​和​力​强​，​身​高​女​1​5​5​c​m​以​上​ ​ ​ ​4​、​能​适​应​早​晚​两​班​制​（​早​1​0​:​30​-​1​4​:​0​0​，晚​1​7​:​0​0​-​2​3​:​0​0​）​及​周​末​节​假​日​工​作​ ​ ​ ​5​、​具​有​团​队​协​作​意​识​，​服​务​意​识​强​，​能​承​受​一​定​工​作​压​力​ ​ ​ ​6​、​了​解​日​本​饮​食​文​化​或​有​日​料​餐​厅​经​验​者​优​先​考​虑​

1、实习岗位：餐厅服务员4名，楼层中夜班2名，前台接待2名，预订员2名。 2、宿舍离酒店步程5分钟，交通方便离市区近。

岗位职责： 1.负责餐厅日常运营工作。 2.按照规范标准对客服务。 3.处理宾客投诉，改善服务质量。 4.抓好设备设施维修保养监督，及时向上级反应汇报情况。 5.保持用餐区域干净，整洁。 任职要求： 1.有工作经验者优先。 2.工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握餐饮部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 6.无经验但勤奋好学者也可。 待遇描述: 1.法假三薪 2.提供工作餐 3.补充医疗保险 4.双休 5.节日福利 6.生日福利 7.提供住宿 8.按照国家规定缴纳五险一金。 有意者请致电联系 邮箱：yx-hou@uds-china.cn

工作职责： 1、执行主管的工作指令，并向其报告工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领员工按餐厅服务程序和质量要求做好接待服务。 3、负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 4、做好餐厅服务工作。 5、记录宾客意见反馈及投诉，定时向主管汇报。 6、掌握咖啡饮品品种及简单制作方式。 7、做好班组交接工作，并做好记录。 8、每日检查餐厅的卫生及摆台状况。 9、关心全体员工生活，抓好班组文明建设。 任职资格： 1、具有酒店餐饮服务工作经验者优先 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作； 3、有一定英文基础。； 4、身体健康。 福利待遇： 六险一金+住宿+工作餐

任职要求： 1.年龄：18-40岁； 2.学历：专科以上学历，酒店管理、旅游管理及相关专业； 3.经验要求：有相关工作经验者优先录用； 4.知识要求：普通话流利，熟练操作电脑； 5.能力要求：具有良好的语言表达能力、组织协调能力、应变能力和危机处理能力，熟悉商务接待礼仪；头脑灵活反应快，具备强烈的团队合作意识，作风踏实；具备较强的责任心，自主学习能力； 6.其它：形象、气质佳，身体健康，品行端正。 岗位职责： 1、掌握酒店各项设施，功能及营业时间。 2、协调本部门和其他部门之间的工作沟通。 3、及时、准确地引导进店宾客，协助大堂副理解决宾客投诉。 4、每日征询宾客对酒店的建议，修订成册。 5、协助进店团对宾客的入住登记工作。 6、如遇有宾客生病应及时协助处理，向上级及时汇报，并做好事后慰问工作。 7、及时处理宾客遗留在酒店的物品，主动帮助宾客联系查找。 8、协助本部门各个岗位的日常工作，及时补充岗位空缺。 9、协助上级领导对VIP的迎送工作，和VIP在店其间的事务处理。 10、负责大堂各岗位运作情况：员工仪容仪表、劳动记律，服务质量。以及公共区域清洁卫生、秩序，设备完好情况。 11、认真完成上级领导交办的其它各项任务。 待遇：固定薪资3-4K+部门提成+各类津贴（全勤奖+工龄津贴+学历津贴+证书津贴+其他） 无夜班，月休6天，包吃住，五险，入职满一年有带薪年假及各类有薪假期 上班时间：7:30-15:30/15:30-23:30/11-19，月休6天，包吃住，五险，入职满一年有带薪年假及各类有薪假期

工作职责： 1、全面管理楼层的服务工作，做好培训和考核工作。 2、检查仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位客人，拜访客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部门联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时发现问题向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证客房的清洁水平。 8、做好客史档案工作。 9、了解酒店行业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 任职资格： 1、有1年以上客房管理工作经验，熟悉客房服务流程、标准，会使用系统。 2、善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 3、身体健康，相貌端庄。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。

1.与上级制定餐饮的年度和月度销售目标及奖励机制 2.预测市场需求和行业动态变化，制定销售计划 3.负责制定每周和月度的工作计划并做每周工作总结 4.与各部门建立良好的协调沟通和联系 5.跟进宴会和餐饮活动，包括前期查看及预定场地、签订协议等 6.完成业务善后工作，处理投诉等

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、熟悉西餐工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4、一定的文字语言表达能力。

此岗位为日结岗位，负责清扫酒店客房，需要有酒店客房清扫经验。 • 确保所分配的区域的高度清洁。 • 确保所服务客人的隐私被保护。 • 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 • 按照程序和标准打扫和补给客房。

岗位职责： 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴。 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备，清洁并整理工作区域。 5、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。 6、负责检查工作相关区域的卫生及安全状况。 岗位要求: 1、中技及以上文化程度，或烹饪学校毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、2年以上同岗位的工作经验。 4、工作有责任心，做事认真负责，具备良好的沟通能力。 5、身体健康。

岗位职责： 通过战略布局与运营，带领团队将会展与宴会业务打造为酒店营收增长的核心引擎。 一、战略规划与市场拓展 1. 制定战略目标：统筹酒店会展与宴会业务的年度战略规划，设定营收增长目标及市场份额指标，制定高端市场的精准开发策略。   2. 行业资源整合：主导与会展公司、行业协会、上市公司、婚礼策划机构等建立战略联盟，推动长期合作及资源互补。   3. 大客户深度开发：直接对接实力企业、政府机构、高净值个人客户，提供定制化接待方案。   4. 客户体验设计：监督活动全流程执行，确保从场地布置、餐饮服务到技术支持的每个环节符合五星级品牌调性。   5. VIP关系维护：建立客户分级管理体系，策划答谢活动，深化核心客户忠诚度。   6. 跨部门协同：联动餐饮部、宴会服务部、市场部、财务部，优化资源配置，提升整体运营效率。   7. 收益最大化：制定动态定价策略（如旺季溢价、淡季促销），结合数据分析优化场地使用率与人均消费水平。 8.. 团队培养与激励：组建并管理专业销售与服务团队，制定绩效考核体系，定期开展行业培训。

岗位职责 1.为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务； 2.掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的特殊要求； 3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中； 4.确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度； 5.确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌； 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施； 7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求 1.普通话标准，有一定的英文基础； 2.说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷； 3.能适应倒班工作。