1. 分析市场趋势，了解竞争对手销售策略。 2. 参与制定年度部门预算，价格计划，销售及营销计划。 3. 为销售团队分配公司/渠道负责区域及制定以完成预算为目标的个人销售指标。 4. 准备每月月度分析及集团月度报表。代表销售部门参与例会。 5. 为销售部员工进行教育及培训，确保销售部门员工了解集团政策及提高销售技巧。 6. 参与并追踪集团促销活动，提高酒店公寓曝光度。 7. 把控及计划渠道价格。 8. 管理追踪酒店公寓重要客户及追踪重要公司年度报价。 9. 处理销售部日常事务，计划及分配部门工作。 10. 同其他部门经理协作，推动销售部与其他部门的日常工作沟通。 11. 完成其他总经理分配的工作任务。

工作职责：卓越的客户服务：能够提供出色的服务，确保客人拥有难忘的用餐体验。沟通技巧：强大的口头沟通技巧，可以有效地与客人和团队成员互动。关注细节：敏锐的洞察力，确保服务和展示的高标准。多任务处理能力：能够在快节奏的环境中有效地处理多项任务。团队协作：能够与他人很好地合作，营造合作和支持的团队氛围。解决问题的能力：思维敏捷，能够优雅地处理客人的询问和问题。时间管理：有效地管理时间，确保及时服务和顺利运营。了解菜单和服务：熟悉菜单、特色菜和酒店服务，为客人提供准确的信息和建议。任职资格：优先考虑具有在餐厅或酒店环境中担任过门店服务员或女招待的经验。

1. Assist to manage and organize the Kitchen operation 协助组织和管理厨房的运作 2. Delegate, supervise and control the daily operation  布置任务，监督和控制厨房的每日营运 3. In charge of all food preparation, vegetable preparation, cold dish preparation in the Kitchen. Help in training, organization and maintenance of discipline 负责厨房所有食物的准备工作，蔬菜加工和冷餐备料，组织培训，维护纪律 4. Make sure that set ups and mise-en-place are done accurately before opening, correct the mistakes found, take action within your staff 营运之前确保准确做好所有的设置和准备工作，发现错误，马上同员工一起采取行动纠正 5. Supervision of Mezzanine areas, (Food Rotation, Food quality and Presentation) Follow standard recipes  监督厨房领域（食品周转，食品质量和摆盘）都按照食谱标准操作 6. During each service, to ensure the Kitchen has sufficient back up to help the service to run smoothly and check each dish that leaves his kitchen 营业过程中确保有足够的备份，帮助检查成品的质量以保证餐厅平稳的运营 7. By maintaining close contact with the purchasing manager and other outlet kitchen chef 和采购部经理以及各个厨房的主厨保持良好紧密的工作联系 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. 10 years Kitchen experience  10年厨房工作经验 2. At least 3 years of same working experience 至少3年相同的工作经验 3. Thorough knowledge in Festival / International Cuisine 深入了解中西方文化/国际烹饪 4. Ability to handle food complaints 能够处理食品投诉 5. Ability to draft menus of all kinds in professional manner 能够拟定所有同类专业的菜单

【岗位职责】 1、负责制定并执行公司文旅项目的销售战略及年度销售计划，确保销售目标的达成； 2、带领销售团队开拓市场，建立和维护与客户、合作伙伴的长期稳定关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，提升市场占有率； 4、统筹销售团队的管理与培训，优化销售流程，提升团队整体业绩； 5、协调公司内部资源，推动跨部门协作，确保项目顺利落地； 6、定期提交销售数据报告，为公司决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、工商管理或相关专业优先； 2、5年以上销售管理经验，3年以上文旅行业或相关领域销售团队管理经验； 3、具备出色的市场分析能力及商业谈判技巧，能独立完成销售目标； 4、具备优秀的团队领导能力，能够激发团队潜力并推动业绩增长； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差； 6、熟悉文旅行业市场动态及客户需求，有丰富的行业资源者优先。

岗位职责： 1、制定并实施酒店的整体发展战略、年度经营计划及预算方案，确保完成各项业绩指标。 2、全面负责酒店的日常运营管理，包括前厅、客房、餐饮、营销等部门的高效协同及团队建设。 3、制定市场营销策略，开拓客户资源，提升酒店入住率及平均房价。 4、负责酒店重要客户的接待服务，做好客情维护，树立酒店良好形象。 5、负责酒店清洁卫生、设备设施等安全管理，完善应急预案；处理重大投诉或突发事件，维护酒店声誉。 任职要求： 1、三年以上星级酒店店总或同等岗位工作经验，熟悉酒店运营及管理流程。 2、优秀的沟通协调能力、敏锐的市场判断力，带领团队降本增效，提升酒店市场收益。 3、优秀的服务意识、较强的创新变革能力，自驱力强，能够适应市场变化，推动酒店持续创新发展。 4、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业。

【职责内容】 有一定工作经验，形象佳，皮肤好，有亲和力。 薪资待遇优厚，面议。包食宿，住宿都在小区，安全舒适！

【岗位职责】1、协助上级热菜主管完成厨房的日常运营；2、协助上级主管完成热菜出品，提升菜品创新力；3、注重自身能力提升，着重提升团队专业技能及服务意识，确保操作流程规范化；4、协调与其他厨房部门的工作配合，保证出餐效率及整体运营顺畅；5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准； 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能，熟悉各类西式烹饪技法及食材特性； 2、有一定的厨房管理经验，能够高效组织团队完成工作任务； 3、具备菜品研发能力，对市场趋势及顾客需求有敏锐洞察力； 4、责任心强，注重细节，能够承受高强度工作压力； 5、良好的沟通协调能力，能够与各部门顺畅合作； 6、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求，

Responsibilities 工作职责 1.To ensure goods received by the hotel are of the correct quality and quantity as ordered by the hotel.  确保酒店收到货物的数量、质量符合酒店订单要求。 2.Inspect goods received to ensure they are of acceptable quality and to prevent damaged goods being accepted. For fresh food items, arrange for a chef to be present at delivery to inspect quality of goods.  检查收到的货品，确保收到货品的质量和防止收到毁坏的货品。新鲜的食品要求厨师到场检查质量。 3.Update Purchasing System for all goods received on a daily basis and forward completed paperwork to Accounts Payable for payment. 每日在采购系统里更新已收的货品，并将整套文件转给应付安排付款。 4.Print daily summary of goods received and forward to cost control. 打印每日收货汇总转交给成本控制。 5.Maintain loading dock area in a clean and hygienic condition and ensure food handling safety standards are complied with.   保持收货区域整洁卫生，确保执行食品操作安全标准。 Job Specs 职位要求 1.Minimum2 years related experience.   至少2年相关工作经验。 2.Good communication skills.   良好的沟通能力。 3. Understanding of purchasing, storing and issuing stock control procedures  了解采购、储存和分发存货控制程序。 4.Basic accounting background.   基本会计知识。

招聘 IT专员/IT主管 岗位职责 　1.负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作，确保公司网络日常的正常运作； 　2.负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护； 　3.维护和监控公司局域网、广域网，保证其正常运行，确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行； 　4.安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件，同时为其他部门提供软硬件技术支持； 　5.解决排除各种软硬件故障，做好记录，定期制作系统运行报告； 　6.维护数据中心，对系统数据进行备份。 岗位要求    1.通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业，大专或以上学历，1年以上网格系统与IT系统维护工作经验； 　2.熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 　3.精通局域网的维护及网络安全知识，可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理； 　4.熟练运用WINDOWS、server20002003等对服务器进行维护与管理； 　5.工作主动性强，耐心细致，有责任心，具备团队合作精神。     6、有飞书使用及认证者优先考虑

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Effectively manage the restaurant by ensuring the following: ·         有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o    监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 o    Adhere to opening and closing procedures o    遵守开始营业和结束营业的程序。 o    Adhere to bill paying procedures o    遵守规定的结账程序。 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些 o    产品等。 o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o    亲自迎送80%以上的客人。 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·         Share recommendations and guest comments to Chef and Restaurant Manager to reflect current customer profile ·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·         Assist to develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant ·         协助在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·         Manage special event concepts ·         特别活动的概念管理工作。 ·         Assist to implements the FSMS policies in the restaurant. ·         协助落实餐厅的FSMS政策。 ·         Anticipate market changes and review operations when necessary ·         善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 ·         Conduct competitor analysis ·         对竞争对手进行分析。 ·         Create positive publicity opportunities ·         创造良好的公众宣传机会。 ·         Manage customer database and utilize effectively ·         管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·         Up-sell property facilities ·         推销酒店的设施。 ·         Actively pursue cost saving measures ·         积极的实行节约成本的方法。 ·         Recycle wherever possible ·         尽可能再利用能源。 ·         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 ·         Manage wage and beverage cost ·         管理工资和饮料成本。 ·         Forecasting ·         进行预测工作。 ·         Stock control ·         有效的控制存货。 ·         Analyze food and beverage statistics through point of sale system ·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 任职资格 1.英语对话流利，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练前厅部各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记及退房手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职要求：     1.五官端正，身体健康，男女不限。其中，男170cm以上，女158cm以上。 2.沟通能力强，具备专业友善的态度；具有较好协调技巧和组织技巧。 3.熟悉酒店前台日常运作，能熟练使用相关办公软件。 4.具备较好的客户服务技巧。 5.具有高星级酒店前台接待经验者优先考虑。

岗位职责/职位描述 Position Summary职位概述 熟练掌握酒店入住的操作，为宾客快速准确的办理入住及退宿手续。 Proficiently master the hotel check-in procedures to handle check-in and check-out formalities for guests quickly and accurately. 检查每日的报表是否有误，并且及时纠正。 Check the daily reports for any errors and correct them promptly. 掌握客房的预定情况，及时向上级报告客人和重要团队的到店情况，同时和销售部门对接好团队接待的细节及账单。Keep track of the room reservations, promptly report the arrival situations of guests and important groups to the superiors, and at the same time coordinate with the sales department to handle the details of group reception and the bills. 负责前台设备、财产的使用情况和后续的保养工作，以及各种材料的收集、存档和管理工作。Responsible for the usage and subsequent maintenance of the front desk equipment and property, as well as the collection, archiving and management of various materials. 与客人建立良好的关系和有效的沟通，努力增加客房的销售。Establishing good relationships with guests and maintaining effective communication, and making efforts to increase the sales of guest rooms. 与相关部门工作配合密切，为到店的客人提供服务。Work closely with relevant departments to provide services to the guests who come to the store. 做好准备工作，了解房态及VIP房、预定房的卫生及跟进。Make adequate preparations, understand the room status, and be aware of the hygiene conditions of VIP rooms and reserved rooms, as well as follow up on them. 遵守酒店的相关规章制度和相关管理规定。Comply with the relevant regulations and management rules of the hotel. 在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。Assist the colleagues in the restaurant and kitchen when necessary, and complete the tasks assigned by the manager. 工作技能技巧要求：Specific Job Knowledge, Skill and Ability: 大专以上文化程度，2年以上酒店前台主管岗位经验，有一定的英文沟通能力（酒店接待外宾较多）Junior College degree or above, at least 2 years of experience as a hotel front desk supervisor, and proficient in English communication (As there are many foreign guests visiting the hotel) 有良好的团队合作精神以及执行力，对待工作认真负责。Have a good teamwork spirit and execution ability, and be serious and responsible towards work. 掌握酒店管理的基础知识，有良好的沟通技巧和服务意识。Master the basic knowledge of hotel management, and possess excellent communication skills and service awareness. 有较强的应变能力，能够独立处理突发事件以及客人投诉情况。Have strong adaptability and be able to independently handle emergencies and guest complaints. 能适应倒班制。Capable of adapting to the shift work system.

岗位职责： 1.全面负责全日制餐厅（All-day Dining）的日常服务、运营管理、员工排班与培训。 2.负责餐厅的营业收入与成本控制，努力完成经营指标。 3.维护客人关系，处理客人投诉，确保提供高质量的用餐体验。 4.与厨房保持密切沟通，协调出菜顺序和速度，确保餐厅运营顺畅。 5.负责餐厅的环境、餐具摆台、卫生标准的维护。 岗位要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉全日制餐厅运营模式及服务流程，有酒店从业背景优先。 2.出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性，具备处理复杂问题的应变能力。 3.掌握成本控制方法，对食材成本、人力成本等有敏感度。 4.具备较强的沟通协调能力，能与厨房、采购等多部门高效协作。 5.注重细节，对服务品质及食品安全有高标准要求。 6.能适应早晚班及节假日工作安排，抗压能力强。

1.负责巡视工作，在当班期间坚守岗位，确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。 2.随时对酒店安全及设施进行检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 3.持有中级消控证者优先

1.全面负责管事部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划. 2.统筹管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理工作。 3.建立并完善管事部操作流程与标准，监督执行卫生安全规范。 4.负责部门员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识。 5.定期检查设备运行状况，协调工程部进行维护维修，确保设施正常运转。 6.控制部门物资消耗成本，优化清洁剂、耗材等物料的采购与使用方案。 7.配合餐饮部完成重大接待活动的后勤保障工作，处理突发应急事件。

1.听取主厨的安排进行员工餐厅开餐准备和菜肴的烹饪，遵守卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及酒店规范和工作标准。 2.监督运营以确保所有餐饮政策，标准和程序的执行。 3.注重食品的质量，呈现方式及风味。 4.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 5.维持采购，收货及食品贮藏标准。 6.确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 7.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 8.遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 9.操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 10.负责所有部门的财产和设备的管理。 11.执行员餐厨师长指示委派的所有任务。

1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 8.与前台、客房部、工程部等部门保持良好的沟通，确保安全管理工作协调进行。 9.在特殊情况下，协助其他部门处理问题，如暴力冲突、人员纠纷等。

工作内容： 1. 负责酒吧的日常经营。 2.建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范。 3.为酒吧的运作提出合理化建议。 4.组织完成酒吧各项经营计划。 5.检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决。 6.督促员工做好会所所有设施设备的日常保养。 7.审核各种物品的申领，并控制成本。 8.实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务。

工作内容： 1.全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保餐厅高效有序运转。 2.制定并执行餐厅服务标准及流程，监督员工服务表现，提升整体服务质量及顾客满意度。 3.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率，培养员工专业技能与服务意识。 4.定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生，确保符合酒店卫生安全标准。 5.处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至相关部门。 6.协助餐饮部经理完成成本控制、库存管理及经营数据分析，提出改进建议。 7.配合酒店营销活动，策划并执行餐厅特色服务或主题推广，提升餐厅营收。

工作职责： 1. 对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 2. 前厅负责人不在期间，负责协调和督促各部门做好当值期间的各种工作。协调各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3.与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 4.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，回访客人，确保客人对解决方法满意。 任职资格： 1.大专以上学历，有洲际工作经验优先（对客基础英文沟通交流）。 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3.熟悉各种应急预案的内容和程序，具有组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。

加入我们 我们在寻找宴会中厨房厨师长 ，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 检查厨师的仪容仪表及个人卫生，为酒店厨房制定和施行营养和卫生标准。 2. 确保采购食品的质量。 3. 预算食物的消耗和采购或者需要的食品和厨房用品。 4. 为客人供应定制的和相同质量的新鲜的食物，并且可以反映出酒店的风格和概念。   工作要求 1. 酒店/餐厅管理或者烹饪艺术专业相关的大学学位，或者需要同等相关经验。 2. 至少两年在厨房担任副经理职位经验。 3. 熟练的英语沟通及书写能力。 4. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/

【岗位职责】 1、各类冷菜热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上西厨房工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。