岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。

【岗位职责】 1、负责会所餐饮销售策略的制定与执行，完成月度、季度及年度销售目标 2、开拓并维护高端客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动，提升会所品牌影响力 4、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售方案 5、协调内部各部门资源，确保客户服务品质与用餐体验 6、定期提交销售报表及市场分析报告 【岗位要求】 1、具备优秀的商务谈判能力及客户关系管理经验 2、熟悉高端餐饮市场运作模式，对服务品质有高标准要求 3、具有较强的市场敏锐度及数据分析能力 4、能承受工作压力，适应弹性工作时间安排 5、形象气质佳，沟通表达能力强 6、有酒店/会所餐饮销售经验者优先

Tohandle all reservation requests promptly, in a friendly and efficient mannerensuring that all required information be secured to provide maximum GuestSatisfaction. To assist the Reservation manager monitor reservation dailyoperations and process. 以友好并有效率的处理所有的预定要求，确保所有要求能够得到客户的满意度,协助预订部经理管理预订部日常工作。 1.To assistant theReservation Manager monitors reservation daily operations and process. 协助预订部经理监管预订部日常工作的运作。 2.Effectively organize theworkflow in the Reservations office. 高效管理预订办公室的所有工作流程。 3.Arrange Duty roster forReservation Department. 安排预订部员工每日排班。 4.To follow up on lostbusiness and bring information about them to the knowledge of the departmentsuperiors. 跟踪失败的生意从中得到信息并报告给部门主管。 5.To have a completeknowledge of the hotel product, including room types, rates, relative featuresand facilities, food and beverage outlets, spa and health club. 充分了解酒店产品知识，包括酒店房间类型，房价，餐饮，水疗和健身俱乐部。 6.Be fully aware at alltimes of the Selling Strategy, rates and booking status of the Hotel. 在任何时候都有清晰地销售策略意识，房价和预定的情况。 7.To develop and maintain aclose and harmonious working relationship with all hotel departments. 与酒店的各个部门保持紧密的工作联系。 8.Fully understand andadhere to all Hotel policies and procedures. 充分理解并遵守所有酒店政策和程序。 9.Be fully competent inInventory management, ensuring that Inventory is maintained regularly. 合理管理酒店客房库存状态，确保库存及时进行更新。 10.Be fully aware of andadhere to all the Hotels Safety & Security policies. 充分认识并遵守酒店所有的人身与财产安全的政策。 11.Ensure that theReservations Office is kept clean and tidy at all times. 确保预订部门的办公室时刻保持干净整洁。

Keep all kinds ofhotel facilities and equipments in good condition, follow up the repair andmaintenance work in time to ensure the normal operation of the hotel. 保持酒店各种设施设备完好，及时跟进维修、保养工作，保证酒店的正常经营。 1、Responsible for the operation of high and low voltage distributionroom and each transformer room equipment, to ensure the normal power supply ofthe power cabinets in each section of the hotel. 负责高、低压配电间及各变压器房设备的运行操作，保证酒店各区段动力柜的正常供电。 2、Familiar with the hotel's various powersupply, timely handling of all kinds of sudden power outages and failures. 熟悉酒店的各路供电情况，及时处理各类突发性停、断电故障。 3、Consciously do all kinds of power supplyequipment routine maintenance work, keep the machine room neat and clean, toensure the fire safety of the machine room and equipment safety. 自觉做好各类供电设备日常维护保养工作，保持各机房的整齐清洁，保证各机房的消防安全和设备安全。 4、Carefully implement the shifthandover system and keep a good record of the shift handover. 认真执行交接班制度，做好交接班记录。 5、Regularlymaintains daily working contact with higher-level power supply departments, andprovides timely feedback to departmental leaders on major incidents. 经常性保持和上级供电部门的日常工作联系，重大事故及时反馈部门领导。 6、In addition to thetimely completion of the functional group responsible for the maintenancetasks, should be subject to the Superintendent's assignment, to help othertypes of work efforts to complete the related maintenance work 除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从总监的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 7、Regular check all kinds of electricaldevices and equipment. 定期检查各类电器装置及设备 8、Record down the readings and loads of theelectrical meters on fixed time 完成定时用电抄表、负荷情况 9、Carrying out the daily preventive maintenanceschedule of all electrical equipmentand devices according to team leader andduty engineer's instructions. 根据上级指示，执行对各类电气设备及装置之日常预防保养工作 10、Complete relevant work orders of otherdepartments 完成各部门有关之施工单 11、Actively performs other duties as assigned bysupervisor. 积极执行上级分配的其他工作。 要求：持有高压电工证

1、与既有的客户和潜在客户及合作伙伴保持密切的联系； 2、在所负责的区域内，计划销售攻势，并确保实现； 3、签订销售合同，跟进回款进度； 4、领导交办的其他事务

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运； 与客人进行积极的互动，来寻求反馈； 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准； 处理日常员工的协作关系； 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境； 为餐厅营运提供尽可能的帮助。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性。

岗位职责 ·          监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 ·          在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 ·          根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 ·          通过客户管理，向现有的客户提供服务。 ·          销售酒店的所有设施。 ·          管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录 ·          设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 ·          指导和进行市场调研和分析。 ·          根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 ·          通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 ·          对客户进行拜访。 ·          招待客户。 ·          策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 ·          需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 ·          与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 ·          监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 ·          发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 ·          及时与运营部门进行沟通。 ·          起动和筹备业务招标工作。 ·          评估市场销售数据。 ·          协助新产品和服务的准备工作。 ·          协助评估市场销售活动。 ·          分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 ·          按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 ·          与广告机构保持联系。 ·          宣传品的库存控制。 ·          设计宣传品内容。 ·          及时进行广告设计的说明工作。 ·          和上级领导一起进行人力规划和管理需求 ·          和上级领导一起进行编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、全面负责前台接待管理工作，确保前台服务流程高效顺畅，提升客户入住体验； 2、监督并指导前台员工日常工作，包括入住登记、退房结算、问询解答等，确保服务标准符合酒店要求； 3、处理客户投诉及突发事件，及时协调相关部门解决问题，维护酒店形象； 4、负责前台排班、考勤及绩效管理，优化团队工作效率； 5、对接财务部门，确保前台账目清晰、现金及票据管理规范； 6、定期组织前台员工培训，提升团队业务能力及服务意识； 7、协助前厅部经理完成其他相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店前台工作经验，其中至少1年管理岗位经验； 3、熟悉酒店前台操作系统（如Opera系统），熟练使用Office办公软件； 4、具备优秀的沟通协调能力及客户服务意识，能高效处理突发事件； 5、责任心强，工作细致，具备团队管理及培训能力； 6、年龄25-35岁，形象气质佳，普通话流利，英语基础良好者优先； 7、能适应倒班工作制，抗压能力强。

【岗位职责】 1、全面负责SPA前台的日常运营管理工作，包括接待、预约安排、客户咨询及投诉处理； 2、监督并指导前台员工的服务流程，确保服务标准符合公司要求，提升客户满意度； 3、协调SPA部门与其他部门的沟通协作，确保服务流程顺畅； 4、负责前台区域的卫生、物品摆放及设备维护，确保环境整洁、设施完好； 5、统计并分析客户反馈及运营数据，提出优化建议，协助制定服务改进方案； 6、负责前台员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平； 7、处理突发事件及客户特殊需求，确保服务及时、高效。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上高端酒店、SPA或会所前台管理经验，熟悉服务流程及标准； 3、年龄25-35岁，形象气质佳，具备良好的沟通能力与亲和力； 4、熟练使用办公软件（如Word、Excel等）及酒店管理系统； 5、具备较强的团队管理能力与抗压能力，能高效处理突发事件； 6、工作细致认真，责任心强，注重服务细节与客户体验； 7、能适应倒班工作制，具备良好的职业素养与敬业精神。

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度、季度及月度培训计划，并监督执行； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，包括但不限于服务技能、产品知识、管理能力等； 3、组织并实施新员工入职培训，确保其快速融入岗位并掌握基础工作技能； 4、定期评估培训效果，收集反馈意见，优化培训内容及方式，提升培训质量； 5、协调内外部培训资源，邀请专业讲师或安排员工参与外部培训项目； 6、建立并维护员工培训档案，跟踪员工成长情况，为人才发展提供数据支持； 7、协助人力资源部完成其他与员工发展相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的培训策划与组织能力，能够独立完成培训需求分析、课程设计及效果评估； 2、优秀的表达能力与沟通技巧，能够清晰传达培训内容并调动学员积极性； 3、熟悉酒店行业运营模式及服务标准，有相关培训经验者优先； 4、熟练使用办公软件（如PPT、Excel等），具备制作培训课件的能力； 5、责任心强，具备较强的抗压能力及团队协作精神； 6、对员工成长与发展有热情，善于发现并解决培训中的问题。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修与保养工作，包括但不限于水电、空调、管道、门窗等； 2、及时响应各部门的维修需求，快速排查故障并高效解决，确保酒店设施正常运行； 3、定期检查酒店公共区域及客房的设施状况，提前发现潜在问题并处理； 4、协助完成酒店小型改造或装修项目，确保施工质量符合标准； 5、严格按照安全操作规程作业，确保维修过程中的安全与规范； 6、管理维修工具及耗材，做好使用记录与库存盘点； 7、配合其他部门完成临时性工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）优先； 2、3年以上酒店或物业维修工作经验，熟悉各类设施设备的维修与保养； 3、具备扎实的水电、木工、泥瓦等综合维修技能，能独立处理常见故障； 4、责任心强，工作细致，具备良好的服务意识与团队协作能力； 5、能适应弹性工作时间，包括夜班或节假日应急值班； 6、身体健康，无不良嗜好，能胜任一定强度的体力劳动。

【岗位职责】 1、协助经理负责前台日常运营管理工作，确保前台服务流程规范、高效运转2、督导前台员工服务标准执行，处理宾客投诉及突发事件，提升客户满意度 3、统筹客房状态管理，协调房务部、销售部等部门确保房态信息准确 4、审核每日账目报表，监督现金收银流程，确保财务操作合规 5、组织前台员工培训，制定排班计划，优化服务流程及工作标准 6、维护VIP客户接待体系，建立重要客史档案并跟进服务需求 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、具备1年以上高星级酒店前台工作经验，有基层管理经验者优先 3、熟练使用Opera/PMS系统及Office办公软件，掌握基础财务知识 4、普通话标准，英语口语流利（CET-4及以上），具备商务接待能力 5、具备较强的服务意识、应变能力及团队管理协调能力 6、形象气质佳，身高要求女性160cm以上/男性170cm以上 7、能适应倒班工作制，抗压能力强，无不良职业记录

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

1.每日统计客房清洁完成情况、布草消耗、物料领用数据，生成《客房日报表》，为实时调整清洁排班、保障客房供应提供数据支撑。 2.每周汇总员工工作绩效、客房投诉处理情况，编制《客房周报表》，精准定位服务短板，助力管理优化。 3.每月整理部门费用支出、设备损耗、服务质量分析数据，形成《客房月报表》，为管理层制定服务提升策略提供决策依据。 4.接听客房部办公电话，快速响应宾客咨询、员工诉求，分流至对应负责人并跟踪处理结果，保障宾客需求响应时效。 5.整理部门清洁标准、服务流程、会议纪要等文档，分类归档形成可追溯体系，确保服务标准统一落地。 6.每周五固定收集各部门员工待洗制服，逐件检查污渍、破损情况，登记《制服收发台账》。 7.协助领班核对客房布草收发数量，登记破损、遗失情况，保障布草供应充足，避免因布草短缺影响客房清洁效率与宾客入住体验。 8.定期盘点布草库存，提出增补或维修建议，确保客房布草干净整洁、配置齐全。

• 每天收集并清点（有财务人员证明）所有出纳员信封中的内容。 • 接收并认可收到支票列表并记录在总出纳日报告中，包括每日存放的所有支票或通过邮件收到的汇票。 • 每日存入银行的所有支票和汇票。 • 准备每日银行存款。 • 准备总出纳每日报告。 • 提供需要的零钱给所有出纳员。 • 确保所有对银行的零钱转换经过财务经理批准。 • 对出纳员作出的支付进行补足。 • 对总出纳备用金中支出的费用进行记账。 • 每日清点总出纳备用金，确保其正确－此清点也应与总会计师／财务经理每月进行。 • 确保对酒店备用金的发出，退回和使用进行恰当控制，包括执行定期独立的清点，以保护酒店资金的安全。 • 始终确保总出纳办公室的安全。 • 确保未授权人员不得进入总出纳办公室。 • 确保投币的所有出纳员和证人被适当记录在投币登记表上，任何背离应被指出。 • 在转移资金进出酒店时，确保充分的安全措施已到位。 • 就如何操作资金及保护其不受损失给出纳员提供清楚的指导。 • 确保备用金实际金额与总分类帐上的金额一致，并每月进行调节。 • 每月至少清点50%的备用金，所有备用金必须每三个月清点一次。 • 向财务经理提出一切差异或不符合规定的事宜。 • 始终保持对总出纳备用金及保险箱的安全。 • 不透露总出纳及前台投币保险箱的密码。在休假结束后即刻更换保险箱密码。 • 确保原始数据准确并及时地输入总分类帐系统。 • 只有在财务经理或在其缺席时总会计师的小额备用金保险单出示的情况下支付小额报销。 • 恰当地记录，调节和准备补偿，零用现金每周预付，以确保所有交易都有支持文件。 收入审计： • 审核餐饮收入报表，确保餐饮收入的各项收入与收入报告所显示的数字一致。 • 审查客人账目，审批授权的宴请账单以及各部门经理的内部消耗账单，送报财务经理审批。 • 记录各部门投钱收入的长短款，稽查明显长短款因由，长短款报表每月底由财务经理审批，任何相关材料丢失必须及时汇报。 • 审查所有的撤销账单，核对其撤销原因，审查撤销账单记录报表。 • 盘点香烟的存货，参照系统、投报的香烟售卖记录一盘点餐厅香烟实际剩余数量，提报月末香烟盘存表给成本会计。 • 核对总出纳报告。 • 协助高级会计控制所有对客优惠券，团队餐券。 • 协助高级会计稽查所有收银人员备用金。 应收： • 处理每天银行收到的信用卡帐目。 • 调节信用卡交易与每日银行进帐单的差异。 • 处理信用卡查询，准备相关的退款的凭证。 • 负责整理和更新信用卡收费文件。 • 处理信用卡公司提出的要求退款问题，如美运，维萨等。 • 与签约银行协调卡单问题。 • 月底调节所有信用卡帐目。 • 完成每天城市挂帐的预付帐单，并将每日所有交易输入城市挂帐帐目。 • 准备每日房间，餐饮和与其他运营部门相关城市挂帐帐目的扣减。 • 所有城市挂帐费用与收入审计每日报告一致，所有备份文件有存档。 • 帮助销售部，宴会，及前台做所有的预付帐单。 • 记录每天收到的TT/GCR付款凭证，并冲减到相应的城市挂帐帐目。 • 根据帐单计划或安排，准备所有城市挂帐对帐单.所有对帐单在信贷经理审核后邮寄给客户。 • 对城市挂帐文件进行整理和更新，并负责保管所有城市挂帐。

够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 如有必要，帮助客人订房，详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求，帮助客人拿取行李，确保其及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 与各部门进行有效的沟通合作。 确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 快速高效的转接所有来电，诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间方位等。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、基本掌握厨房设备、给排水系统维修技能，焊接及综合维修。 3、完成上级提出的小修工作。 4、完成维修领班安排的其它工作。 【岗位要求】 1、男，20岁以上，高中以上文化程度；170CM以上。一年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的焊工证。

【任职条件】 1、性格活泼开朗，眼明手快； 2、具有良好的服务意识，吃苦耐劳，； 3、具有良好的沟通能力，较强的责任心。 【工作职责】 1、认真履行岗位职责，在标准的基础上追求行业标杆的卓越服务品质； 2、服从上级管理,遵守各项规章制度,严格按规定的工作流程及标准进行操作； 3、开市前打扫区域卫生，做好餐前准备； 4、熟记包厢号、台号，保证对号上菜，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里； 5、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断；做到八不传：份量不足者不传、有异物异味者不传、无点缀者不传、与单不符合者不传、器皿破损者不传、摆盘不合格者不传、颜色不正不合格者不传、菜品卫生不合格不出； 6、严格把好菜品质量关，对不符合质量标准的菜品，有权拒绝传菜，严格执行传送菜品服务规范，确保准确迅速；； 7、与值台服务员和厨房保持良好的联系，搞好前厅与后厨的关系； 8、负责协助值台服务员做好收市的清洁整理； 9、负责传菜用具物品及汤壶的清洁卫生工作； 10、岗位4D工作职责执行到位，做好4D日常检查和维护工作； 11、完成上级交办的其他工作。 {加入我们，你将获得更好的晋升平台} 1、晋级：基础级→优秀级+200元；优秀级→卓越级+300元 2、晋升：基层员工→部门领班→部门主管→部门经理→门店店助→门店总经理 {加入我们，你将获得更诱人的福利待遇} 1、营养员工餐、高品质住宿（空调+洗衣机+热水器+电视机+WIFI）、自住房补贴200元/月； 2、有薪假期，月休4天+法定节假日11天+年假、缴交医社保、商业险； 3、各岗位均提供绩效奖金、工龄奖励（半年100元/月，封顶500元/月）； 4、节假日加餐、中秋博饼宴、春节联欢晚会、各部门活动拓展、各种旅游。

负责厨房头锅岗位的日常烹饪工作，严格按照菜品标准完成主料、辅料的配制与烹调。 参与新菜品的研发与试做，配合厨师长优化现有菜品的口味与呈现方式。 控制出菜速度与质量，确保高峰时段高效稳定出品，保障顾客用餐体验。 负责本岗位区域的卫生清洁及设备工具的维护保养，落实食品安全操作规范。 协助领班进行原材料验收与成本控制，合理使用食材，减少浪费。 遵守厨房管理规定，配合团队完成各类餐饮服务任务。 具有3年以上中餐厨房工作经验，熟练掌握川菜、粤菜或其他主流菜系头锅操作流程。 熟悉食品安全法规及相关操作规范，持有有效的健康证明。 具备良好的团队协作能力与抗压能力，能在高强度工作环境下保持稳定表现。 具备基本的成本控制意识和菜品创新能力。 中专或以上学历优先，烹饪相关专业毕业者优先。 年龄在20至45岁之间，身体健康，无传染性疾病。

• Maintain organization of meeting and events service areas. 维护宴会服务区的组织性。 • Review menu/service (Event Order) with Banquet Service Manager and Banquet Chef on a daily basis. 每天与经理及厨师回顾菜单及服务. • Communicate any additional set-up requirements with the head and Assistant Banquet Service Manager. 当有任何变动，需要变换台型、设备时需要向负责人或副经理报告。 • Coordinate all food requirements with the kitchen, including the exact number of products and plates. 与厨房协调所有食品要求，包括配制品和盘子的精确数量。 • Coordinate all liquor requirements with the employees and guests. Be responsible for controlling the cost of liquor. 协调所有酒水需求。负责控制宴会酒水的成本。 • Assign work/functions to Service Agents. 指挥和分配工作。 • Directly manage and supervise the work of the Service Agents and observe the performance of them. 直接管理监督宴会服务员的工作及观察他们的表现。 • Directly responsible for the grooming standards and appearance of all Service Agents. 负责检查所有宴会服务员的仪容仪表。 • Ensure that all schedule catering functions take place on time according to plan. 保证所有宴会都能按计划准时进行。 • Make personal contact with guests in order to assisting them with any requests. 接触客人以便帮助他们解决任何要求。 • Supervise all the confirmation forms of the banquet and be responsible for confirming that all forms are attached to the guest's signature. 监管所有宴会确认表并负责确认所有表格都附有客人的签名。 • Prepare or review a critique made of every catering function. All problem areas should be noted and either corrected or a proposed solution should be forwarded to the Banquet Manager. 回顾和总结宴会中的不足之处。所有有问题的地方都需记录下来，并把正确的解决方法汇报给活动策划经理。 • Conduct pre-function briefings and attend weekly banquet forecast conference. 指导班前例会并参加每周的宴会预报会议。 • Keep copies of all banquet event orders along with beverage applications. 保留所有宴会活动定单和饮料申请单。 • Be responsible for control and maintenance of all service equipment. Record the situation when necessary. 负责控制和维修所有服务仪器、设备，在必要时记录情况。 • Recommend new products or new methods of operation. 推荐新的产品或新的操作方法。

工作职责：  1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成面点的烹调制作任务。  2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到面点色香味俱佳及多样化。  3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。  4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。  5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。  6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。  8、完成领导交办的其他工作。  任职资格：  1、3年以上厨师工作经验。  2、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。  3、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

1、协助餐厅经理进行全面管理，确保为客人提供优质高效的服务。 2、参加管理例会，听取并组织落实酒店及部门下达的各项任务。 3、了解掌握厨房货源情况及供餐菜单，与厨房保持密切联系，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点的推销工作。 4、负责班组工作人员调配、班次安排，保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 5、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好客史档案资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房和宴会销售。 6、建立并保持良好的客户关系，处理客人的投诉和要求，负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 7、负责制定中餐厅服务工作程序及标准，定期组织员工学习服务技巧、技能，不断提高全员服务水平。 8、负责餐厅费用控制和设备、物料用品的管理，做好物料用品的领用、保管及耗用报损工作。 9、保持餐厅设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置建议。 10、加强服务现场管理，检查和督导餐厅严格执行服务流程和质量要求；做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作，并抓好员工的岗位业务培训。 11、做好消防治安、食品卫生和信息保密等安全工作，保护酒店、宾客和员工人身及财产安全。 12、组织中餐厅部门例会，完成上传下达的工作。

一、岗位职责 1. 负责酒店公共区域卫生清洁、整理； 2. 维护清洁工具，保持工作区域整洁； 3. 完成上级安排的其他清洁任务。 二、任职要求 1. 55岁以下，身体健康，能吃苦耐劳； 2. 有保洁相关经验优先，无经验可培训； 3. 工作认真负责，服从管理。