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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    To work as directed from his or her Chef de Partie and supervisors 认真完成主管交办的工作。 Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe 确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理 Buffet food is delivered on time 按时为客人准备好自助餐食品 A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品,包括按时送递 Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests 正确合理使用设备,及时维修保养,遇有损坏立即报告 Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品 Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉,立即告知主管 Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions ZERO ACCIDENT IS OUR GOAL. 知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故之目标
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】(备注:如有意向者请直接投递简历,我们会尽快评估,合则约见,请勿直接来电,感谢您的关注!)联系人:洪女士 13580280036 微信同号。 1、负责西餐热菜的制作,包括食材准备、烹饪、摆盘等工作,确保菜品质量符合标准; 2、根据菜单要求,按时完成热菜出品,保证出餐速度和菜品口感; 3、协助研发新菜品,参与菜单更新与优化,提升餐厅菜品竞争力; 4、严格遵守食品安全与卫生标准,确保厨房操作环境整洁、安全; 5、合理控制食材成本,避免浪费,协助管理厨房库存; 6、配合团队完成日常厨房运营工作,包括设备维护、清洁等。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作基础,熟悉常见西餐烹饪技法(如煎、烤、炖、烩等); 2、对食材特性有一定了解,能独立完成热菜烹饪及调味; 3、工作认真负责,注重细节,能适应快节奏的厨房工作环境; 4、具备团队合作精神,能与同事高效沟通协作; 5、无不良卫生习惯,遵守厨房安全操作规范;
  • 深圳 | 1年以上 | 中技
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责酒店配电系统、照明设备、电梯、空调、水泵、消防应急电源等电气设施的日常巡检、维护保养及故障抢修,保障运营区域用电安全与连续性; 2. 响应客房、餐饮、会议等营业部门的电气报修需求,及时处理插座、开关、灯具、弱电接口等常见问题,确保宾客服务体验; 3. 参与酒店装修改造项目的电气施工配合工作,包括管线预埋、设备安装、通电调试及竣工验收,严格依据国家及行业电气规范执行; 4. 定期测试接地电阻、漏电保护装置、应急照明及疏散指示系统,如实记录并归档维保台账,落实消防安全主体责任; 5. 遵守酒店能源管理制度,协助开展节电分析与技术改进,杜绝私拉乱接、超负荷用电等违规行为。 任职资格: 1. 持有有效期内的低压电工作业操作证; 2. 具备中等职业技术学校(中专、技工学校或职业高中)电气类相关专业学历; 3. 熟悉酒店常用电气设备运行特点,了解BMS系统基础功能、消防联动控制原理及客房智能控制系统基本构成; 4. 具备独立识读电气系统图、平面布置图及设备说明书的能力,能规范使用万用表、兆欧表等检测工具; 5. 符合特种作业人员健康标准要求,无妨碍从事电工作业的疾病或生理缺陷; 6. 具备良好的服务意识和基本沟通协调能力,能适应轮班制及突发故障响应要求。
  • 工程技工

    3.8千-4.2千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 法定三薪
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作,确保设备正常运行; 2、及时处理酒店内出现的工程故障,包括水电、空调、消防等系统的应急维修; 3、协助完成酒店装修、改造项目的施工监督及质量检查; 4、定期检查并记录设备运行数据,发现问题及时上报并提出改进建议; 5、配合其他部门完成相关工程支持工作,确保酒店运营顺畅; 6、遵守安全操作规程,确保工作环境符合安全标准。 【岗位要求】 1、具备基本的工程维修技能,熟悉水电、空调、消防等系统优先; 2、工作认真负责,具备较强的动手能力和问题解决能力; 3、能适应倒班工作制,具备一定的应急处理能力; 4、有团队合作精神,服从工作安排; 5、持有相关职业资格证书(如电工证、焊工证等)者优先考虑。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科
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    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 统筹商务洽谈与合作落地(对接小型活动、生日宴会等),协商合作细节、拟定合作方案,跟进合作签约及执行,跟进给到餐厅运营部门; 2. 整合商务资源与客户资源,开展客户拓展工作,形成BD与sales协同发力的业务格局; 3. 整理商务拓展数据、合作档案,分析行业合作趋势与客户需求; 4. 协同开展高端推广活动(四手活动、品牌联动活动等),负责活动的行政统筹、物料筹备、现场协调,保障活动顺利落地; 5. 衔接各运营部门,确保客户订单(餐饮预订、定制活动等)的顺畅落地,跟进服务全过程,保障客户体验,提升客户复购率; 6. 建立并落地门店服务质量标准,覆盖高端餐饮出品、客户服务、商务合作服务等全环节,契合奢华酒店&高端餐饮的品质要求; 7. 定期开展质量巡查,监督各部门的服务流程、出品质量、合规性执行情况,及时发现问题并整改; 8. 跟进客户投诉与反馈,分析问题根源,优化服务流程,避免同类问题重复发生,维护品牌口碑; 9. 承担高层管理者EA相关工作,统筹安排日程、商务出行、高端接待事宜,传达指令、跟进事项闭环,保障高层高效办公; 10. 完成上级领导安排的临时性工作。 岗位要求: 1. 本科或以上学历,五年及以上相关岗位工作经验,具备高端餐饮或奢华酒店行业从业背景者优先; 2. 形象气质佳,举止得体,具备良好的英语听说读写能力; 3. 熟悉高端餐饮或奢华酒店的运营模式、服务标准、质量要求、销售逻辑及商务拓展思路,了解行业合规规范; 4. 具备独立统筹工作能力,能高效推进多项工作,具备较强的执行力,能快速落实高层指令; 5. 具备优秀的跨部门协同能力和冲突解决能力,契合高端行业的服务调性。
  • 江门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【任职条件】 1. 大专以上学历,具有5年以上高星级酒店或餐饮运营管理经验; 2. 具备优秀的餐饮云隐管理能力,熟悉高端酒店餐饮服务流程; 3. 出色的领导能力、人员管理能力、数据分析能力及问题解决能力; 4. 优秀的沟通协调能力,能与各部门建立高效合作关系; 5. 敏锐的商业意识,擅长成本控制与营收增长策略制定; 6. 具备英语、粤语沟通能力者优先,有筹备工作经验者优先。 【工作职责】 1. 协助总经理完成各项经营指标和工作任务。 2. 制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务品质符合酒店品牌标准。 3. 监控餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化。 4. 分析经营数据,制定销售策略及促销方案,提升餐饮收入与利润率。 5. 处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉与客户满意度。 6. 与厨房团队密切配合,确保菜品质量与出餐效率; 7. 定期检查设施设备维护情况,确保符合卫生安全标准。 8. 对分管部分的管理制度承担建立、制定、完善和监督执行的工作责任。 9. 对分管部分的各项管理工作负有直接的领导责任。 10. 统筹、协调分管部分的日常工作,对分管部分的请示、报告作出明确的批示。 11. 统筹与外包服务酒店的对接,例如客人及员工制服的清洗,对客布草的清洁及保养。 12. 掌握分管部分的管理状况(销售推广、客房餐饮服务、设备设施保养、重大项目维修、安保等),根据情况变化向总经理提出意见或建议。 13. 指导、参与分管部分制定年度经营指标和销售推广计划,并落实各项相关工作。 14. 参加总经理主持的各项决策会议,结合分管部分的状况提供意见和建议。 15. 组织落实酒店各项会议的决策事项,向分管部分传达酒店各项会议的相关精神和要求。 16. 审核和签署分管部门呈报酒店当局的各类工作请示、报告、采购申请、费用报销等文件。 17. 完成总经理分配的其它工作任务。
  • 运营服务主管

    5.5千-6.5千
    江门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【任职条件】 1. 大专以上学历,性格开朗,形象气质较好,女性身高160cm以上,男性身高170cm以上。 2. 具有二年以上高星级酒店(或国际品牌酒店)餐饮管理经验,懂英语,粤语优先。 3. 具有良好的敬业精神,责任心强,较强的执行能力与管理协调能力。 4. 具备餐饮服务行业基础管理经验,熟悉中西餐服务流程及后厨协作规范。 5. 熟悉掌握前厅部和客房工作的各个环节和程序。 6. 具备较强的现场统筹能力与抗压能力,能高效处理营运高峰期各类突发状况。 7. 具有成本管控意识与基础财务分析能力,熟练使用餐饮管理操作系统。 8. 对服务品质有极致追求,能敏锐察觉顾客需求并快速响应。 【工作职责】 1. 根据年度、月度经理管理计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标。 2. 负责中餐、咖啡厅等餐饮服务管理工作,制定并执行餐饮服务标准与操作规范。 3. 管理餐饮服务人员和客房服务员,对餐饮服务质量和环境卫生负责,包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生等。 4. 了解每日重要接待、预定情况,每日向上级汇报经营接待情况。 5. 及时征询客户意见,妥善处理客人投诉,确保每一桌客人满意。 6. 检查餐厅与包间的物品耗用,落实成本费用管控。 7. 监察食品安全与环境卫生, 8. 落实本班组员工的考勤和绩效评估,培训指导服务员团队。 9. 检查楼层的卫生状况、餐前准备工作,组织每日餐前会议或培训。 10. 负责VIP包房的用餐接待工作。 11. 督促指导员工做好服务接待,及时纠正存在的问题。 12. 配合市场营销部门策划节日主题活动及餐饮促销方案。 13. 掌握客房预定情况,向部门经理报告重要团体和客人订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 14. 制定培训计划,负责组织并落实员工的培训工作。 15. 处理前台工作中的差错,处理前台和客房的有关投诉与特殊要求,及时解决问题并做好记录。 16. 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档和管理工作。 17. 负责当班期间前台所有工作安排,检查每日报表是否有误,并及时纠正。 18. 确保所有账单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结账服务。 19. 建立良好的宾客关系,努力增加客房销售。 20. 对客房和设施设备及各项物品进行检查,确保符合酒店的运营标准。 21. 制定部门的年度预算,确保。部门成本及各项费用,得以良好的控制。 22. 维护大堂及各楼层公共区域的环境、秩序、氛围。负责检查大堂区域的清洁卫生、各项设施、设备的完好完整,同时监督并实施酒店节能措施。 23. 负责楼层的客房检查工作,对部门经理请示及报告工作。 24. 执行并完成上级分配的其他工作任务
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 薪酬丰厚
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 节日礼物
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    目前在招:西厨冷厨主管 工作职责: 1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2.检查每日零点的所有食物。 3.准备食物的申购单及验货收货工作。 4.确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。 5.协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。 6.采用标准食谱,并确保所有工作人员正在使用。 7.履行行政总厨或厨师长指派的其他任务。 任职资格: 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责品牌全案策划与执行,包括品牌活动、媒体合作、内容营销、公关事件等。 2.负责品牌预算管理、ROI 追踪与复盘,优化投放渠道与推广效率。 3.管理品牌视觉与物料体系(VI、宣传册、海报、视频、官网 / 新媒体内容等),确保统一调性。 4.对接外部合作方(媒体、KOL、广告公司、活动供应商),统筹项目执行与验收。 5.监控行业竞品动态与市场趋势,输出品牌策略优化建议与创新方案。 任职资格: 1.本科及以上学历,市场营销、广告、传媒、酒店管理等相关专业优先。 2. 3–5 年以上品牌 / 市场经理相关经验,有文旅、庄园、酒店或高端休闲行业经验优先。 3. 具备完整品牌全案策划与落地能力,能独立操盘活动、内容、传播项目。 4. 熟悉新媒体运营(公众号、小红书、抖音、视频号等)与内容营销逻辑。 5. 优秀的文案、策划与提案能力,具备较强审美与视觉把控力。 6. 具备良好的项目管理、跨部门协同与供应商管理能力,抗压性强。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1.执行品牌月度 / 季度任务。 2.负责品牌日常内容产出与运营(文案、海报、短视频脚本、活动方案等)。 3.跟进品牌活动执行全流程,包括场地、物料、人员、流程、现场执行与复盘。 4.维护媒体、KOL 及合作渠道关系,协助完成投放、探店、合作洽谈与落地。 5.监控品牌数据(阅读、互动、曝光、到店 / 咨询转化等),形成周报 / 月报。 6.协助管理品牌物料库存、设计需求对接与供应商沟通,确保执行质量。 任职资格: 1.本科及以上学历,市场营销、广告、新闻、文旅管理等相关专业。 2.两年品牌 / 市场 / 新媒体相关经验,有文旅庄园、酒店、高端餐饮经验优先。 3.具备较强文案写作、活动策划与执行能力,能独立完成方案与落地。 4.熟悉主流新媒体平台运营逻辑,有内容编辑或短视频策划经验优先。 5.具备良好沟通协调能力,细心负责,能高效跟进多项目并行。 6.熟练使用 Office、PS/AI 或剪映等基础设计 / 剪辑工具者优先。
  • 江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 保险齐全
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面统筹西餐厅运营管理,制定并执行年度经营计划与预算方案 2、建立标准化服务流程,监督服务品质与出品质量,确保达到品牌服务标准 3、负责西餐菜单研发与定价策略,定期分析菜品销售数据并优化产品结构 4、严格控制餐饮成本,包括食材采购、库存管理及人力成本管控 5、处理VIP客户接待及重大投诉事件,建立完善的客户关系管理体系 6、组织实施员工专业技能培训,制定绩效考核方案,提升团队服务水平 7、协调厨房、采购、财务等部门工作,优化跨部门协作流程 8、策划并执行节假日促销活动,配合酒店整体营销策略 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或餐饮管理相关专业 2、5年以上星级酒店西餐厅管理经验,其中至少2年同岗位管理经验 3、精通西餐运营全流程管理,熟悉食品安全管理体系 4、具备优秀的成本管控能力,熟悉餐饮成本核算及利润分析方法 5、出色的团队领导能力 6、练使用餐饮管理系统 7、形象端庄,具备高端餐饮服务意识
  • 佛山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 沟通:与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。 领导力:激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。 解决问题:快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。 适应性:灵活并能够顺利处理意外情况。 库存管理:跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。 财务管理:处理预算、监控费用并确保盈利能力。 食品安全法规:确保符合所有食品安全标准。 菜单规划:与烹饪团队合作制定和更新菜单。 任职资格: 具有在高端餐厅或酒店担任门店经理或类似职位的经验,或 2-3 年担任助理经理的经验。 助理经理:理想候选人应至少拥有 1 年担任门店助理经理的经验。
  • 总机主管

    5千-5.2千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工班车
    • 每周双休
    • 法定假期
    • 各类津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理总机员工;负责总机的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验两年以上。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.发放薪金 根据考勤记录调整相关员工的工资。 根据批准的“员工变动表”更新工资系统信息。 根据酒店的制度,与人事部和各部门总监收集和确认基本工资的录入。 根据批准的加班费申请表和补贴申请表,录入工资系统。 审核提成计算表,录入工资系统合并计算个人所得税。 打印工资表并获得批准,然后通过网银发放工资。 打印工资条并分发给个部门经理或领班。 编制每月工资相关凭证并录入系统。 审核离职员工的工资计算。 年末,准备年终奖金的计算表。 2.与财务总监指定的见证人提取所有站点的投款信封并与投款记录核对。 3.与财务同事一起清点投款金额并与投款报告核对。 4.收取员工和客人直接交来的现金或支票。 5.从秘书处收到邮寄来的支票后要出具正式的收据。 6.制做每日总出纳报告并由日审和总会计师复阅。 7. 确认所有收到的押金是完整的。 8.补齐前台的现金支出差额。 9. 准备充足的备用金用于经营及小额现金的支出。 10. 制作零用现金日报表以反映备用金的使用情况。 11. 将由银行获得的外币兑换率递交给财务总监,并在获得财务总监批准后为前台更新外币兑换率。 12.递交每日外币兑换报表给财务总监。 13.无论任何原因出现的外币兑换的损失都应该立即通知财务总监。 14.要保证保险箱密码和钥匙属于绝对机密。 15.在其他同事有需要时提供协助。 16.适应由于行业,公司或酒店规定的变化而调整部门功能。 与酒店所有同事提供得体和专业的服务并与之保持良好的关系。 完全理解酒店员工手册并严格执行相关规定。 完全理解酒店关于防火,安全及卫生规定。 完成其他被分配的工作及责任。 【岗位要求】 教育背景及工作经验 工作能力: • 扎实的会计原理及操作流程方面的知识。 • 具备协助编制财务报告或运营报表的能力。 • 有关酒店规章制度的知识。 • 能够与债务人进行沟通协调的能力。 • 能够在最少监督的情况下独立工作。 • 拥有指导员工以及解决所指派问题的能力。 • 能够根据需要与相关部门进行沟通协调。 语言能力:具备良好的英语口语、书面及阅读能力。 教育背景:大专及以上学历,财务相关专业毕业。 职业资格证书:会计相关工作资格证书。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日津贴
    • 职业发展机会
    • 年终奖金
    • 员工奖励计划
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责楼层客房服务与清洁管理,监督客房清洁质量、布草更换及设施设备完好性,确保符合酒店服务标准与卫生规范; 2. 负责楼层员工排班、工作分配、现场指导与日常考核,组织落实服务流程培训与服务质量检查; 3. 及时响应并妥善处理宾客入住、退房、维修、投诉等各类需求,协调前台、工程、安保等部门协同处置; 4. 执行客房安全管理制度,开展楼层日常巡查,排查消防隐患、可疑物品及异常情况,按规定上报并跟进闭环; 5. 管理楼层物资领用与库存,控制易耗品损耗,定期盘点并提报补充需求,保障运营成本合理可控。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先,具备3年及以上高星级酒店客房部基层管理或领班工作经验; 2. 熟悉星级酒店客房运营标准、清洁作业流程及安全管理制度; 3. 具备良好的服务意识、沟通协调能力与团队管理能力,能适应倒班及节假日工作安排; 4. 遵守法律法规,无法律禁止从业情形,身心健康,能胜任岗位履职要求。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: It is the mission and intent of this position to assist the Sous Chef to Management and Leadership of a smooth running Culinary Operation and Maximize the highest level of standards at the Kitchen of the Hotel. 此职务的使命和目标是协助厨师长管理领导酒店厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 1.Attend Daily Chef Briefings in the absence of the Sous Chef. 在厨师长缺席的情况下出席每日厨房会议。 2.Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。 3.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 4.Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 5.Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 6.Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 7.Purchase and control of produce. 采购和控制产品。 8.Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 9.Keeps discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 10.Works closely with the Sous Chef on determining the quantity of food items and mise-en-place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 11.Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Sous Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department. 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 12.Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 13.Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 14.Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 15.Responsible for overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in this area. 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 16.Controls, monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 17.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 精力充沛,具有创新思维,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验; -有冷厨房相关工作经验 - 能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者; - 能够合理消耗所有产品和配料; - 能够设计菜谱并按照菜谱操作; - 掌握食品安全体系方面的知识。
  • 品牌专员

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1.协助上级领导完成日常品牌工作,包括资料整理、方案撰写、数据统计。 2.负责品牌内容发布与维护(公众号、小红书、抖音、视频号等),确保按时上线。 3.跟进活动物料设计、制作、验收与发放,对接设计、印刷、活动执行方。 4.收集整理行业资讯、竞品动态、用户反馈,形成简报与素材库。 5.协助活动现场执行,包括签到、流程配合、物料管理、现场拍照记录。 6.维护品牌档案与素材库(图片、视频、文案、案例),保证资料规范可查。 任职资格: 1.大专及以上学历,市场营销、广告、传媒、文秘、文旅管理等相关专业。 2.1 年以上品牌 / 市场 / 行政 / 新媒体相关经验,优秀应届生可考虑。 3.具备良好文字功底与基础文案能力,会写推文、活动稿、宣传文案优先。 4.熟练使用 Office,会基础 PS / 剪映或短视频剪辑者优先。 5.工作细致、执行力强,具备良好沟通与团队协作意识。 6.对品牌、文旅、庄园 / 酒店行业有兴趣,愿意学习与成长。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、通晓对客服务方面的各种知识,根据客人喜好提供给量身定度的服务; 2、负责客人入住期间的服务需求; 3、在客人入住前准备好房间,并保证客人入住期间的服务质量,给客人创造美好入住体验。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Ensure daily operations of Rooms include Front Office, Housekeeping, Fitness and related area in the hotel, oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. The position ensures the Rooms operation meets the brand’s target customer needs, ensures associate satisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financial performance of the department.  As a member of the Executive Committee, develops and implements hotel-wide strategies, achieved hotel KPI, deliver excellent products and services to meet or exceed the needs and expectations of owners and the brand’s target customer.  全面负责房务部包括前厅部,客房部以及康乐部的全面运营管理。制定和实施部门战略,并确保品牌服务战略的实施与最初的品牌观念一致。确保房务运营符合品牌目标客户的需求和员工满意度,并侧重于增加收入和最 大限度地提高部门营业额。作为行政委员会的成员,制订和实施酒店全方位战略,实现酒店主要经营目标,提供优质的产品和服务,以满足或超出品牌目标客户及业主的需求和期望。 1. Well versed on all Brand Standard requirements for Rooms department include Front Office, Housekeeping,Fitness and related areas. 熟悉所有房务部包括前厅部,客房部,康乐部以及相关区域的所有品牌标准 2. Achieving/Exceeding Goals - Achieving and exceeding goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. 实现/超越目标-实现和超过目标,包括绩效目标,预算目标,团队目标等。 3. Ensure Guest Relation team is positively affecting guest satisfaction scores for Problem Experienced by resolving guest issues timely, effectively, and professionally while hotel interest is observed. 确保宾客关系团队通过及时、有效、专业的解决宾客遇到的问题,同时保留酒店权益,对宾客满意度调查产生积极的影响 4. High level of visibility and presence in the lobby to ensure a correct and smoothly operation department.  高频率出现在大堂以确保运营部门运转正确、流畅 5. Ensures that all procedures and policies are in place and followed. Conducts audit and controls on a regular basis. Communicates with accounting in case of any irregularities, coaches and counsels associates whenever appropriate.  确保程序和规章制度的执行,执行日常审计和控制。如有任何谬误及时与财务部沟通;随时为员工提供指导。 6. Understand internal and external financial metrics; Manage the overall financial performance, analyze financial data for reasonable investment and strategic deployment 了解内部及外部的财务指标;管理整体的财务表现,分析财务数据进行合理投资及战略部署。 7. Improving Profit - Developing means to improve profit, including estimating cost and benefit, exploring new business opportunities, etc.  提高利润-发掘各种方式来提高利润,包括估算成本和效益,拓展新的商业机会等等。 8. Estimating cost and benefit ratio, maintaining balance between profit and service satisfaction.  估算成本和效益的比例,保持利润和服务的满意度之间的平衡。 9. Controls costs effectively to meet budget guidelines.  Has control system in place for all controllable costs and man hours.  有效的控制成本以控制在预算之内。 控制所有可控制成本和人力成本。 10. Ensure all areas of the hotel with high standards for cleanliness, maintenance, safety operation, regular conduct site inspection and do necessary follow up and initiate appropriate action immediately. 确保酒店所有区域的高标准清洁, 维护保养和安全运行。定期组织巡查,发现问题及时跟进整改。 JOB QUALIFICATIONS 岗位职责 1. Minimum of five years’ administration working experience. 最少五年行政管理经验。 2. Demonstrated excellent communication and hospitality skills. 出色的社交能力。 3. Demonstrated an aptitude to details. 注重细节。 4. Demonstrated excellent organization and planning skills. 杰出的组织和计划能力。
  • 佛山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力,包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工,提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任,为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作,确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时不影响工作质量。 任职资格: • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。
  • 佛山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 一、客人入住与退房: 1.欢迎抵达的客人,快速高效地处理入住手续,同时提供有关酒店和可用服务的所有必要信息。 2.协助客人办理退房手续,确保账单准确无误,付款顺畅处理。 二、客户互动与卓越服务: 1.回应客人询问和需求,提供有关酒店、当地景点和服务的准确信息,以提升客人的入住体验。 2.预见客人的需求,提供个性化服务,确保所有客人都感到被重视并得到悉心照顾。 三、问题解决与投诉处理: 1.专业迅速地解决客人的投诉或问题,确保服务补救措施达到或超越客人的期望。 2.与其他部门合作,快速解决问题,确保客人的体验是积极的和无压力的。 四、房间分配与协调: 1.协助管理房间分配和特殊要求,确保尽可能满足客人的偏好(如房间类型、视野或设施)。 2.与客房服务和维护团队协调,确保房间清洁、维护良好,并为客人的到来做好准备。 五、沟通与跨部门合作: 1.将客人的需求、偏好和问题传达给相关部门(如客房服务、礼宾部和餐饮),确保服务无缝交付。 2.确保将客人的信息(包括特殊要求和偏好)更新到酒店的物业管理系统(PMS)中,以便未来的入住体验。 六、行政与报告职责: 1.管理酒店物业管理系统(PMS)中的客人记录、预订和账单,确保所有交易的准确性和关注细节。 2.准备有关客人入住、退房和运营问题的每日报告,确保管理层了解当天的活动。 任职资格: 1、具备酒店行业客户服务或前台角色的相关工作经验。 2、优秀的沟通和人际交往能力,能够专业处理客人的询问和投诉。 3、熟悉酒店物业管理系统(PMS)及一般的前台操作流程。 4、优秀的多任务处理能力,能够在快节奏的环境中保持冷静和专业。 5、精通英语;掌握其他语言者优先考虑。 6、能够适应灵活的工作时间,包括夜班、周末和节假日。 7、积极的态度以及对提供卓越客户服务的真正热情。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责奶茶及其他饮品的调制、出品工作,确保饮品口感、品质符合标准; 2、熟练掌握各类茶饮配方及制作流程,能够根据顾客需求调整甜度、冰量等细节; 3、保持操作台及设备的清洁卫生,遵守食品安全与卫生规范; 4、协助管理原材料库存,定期检查并补充所需物料,避免浪费; 5、为顾客提供专业的饮品推荐及解答相关疑问,提升顾客满意度; 6、参与新品研发及现有饮品的优化改进,提出创新建议; 7、配合门店运营需求,完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、对茶饮行业有浓厚兴趣,愿意学习并掌握各类饮品制作技术; 2、具备良好的动手能力及学习能力,能快速适应工作流程; 3、注重细节,对饮品口感、外观有较高要求,追求品质稳定; 4、具备团队合作精神,能与同事高效配合,适应快节奏工作环境; 5、无经验者可接受培训,有奶茶店或餐饮行业工作经验者优先; 6、身体健康,无传染性疾病,符合食品行业从业人员健康要求。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 薪酬丰厚
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 节日礼物
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保部门的工作能被有效的完成; 2.合理分配当天需要完成的房间及工作内容给服务员; 3.确保自己管辖范围内的员工按照批准的系统和程序履行职责; 4.准备工作安排和安排计划清洁及公平的分配给每位楼层服务员; 5.保持所有的布草柜干净清洁整齐,备量充足; 6.确保楼层服务员在下班之前清理吸尘器和整理好其他的清理工具; 7.检查服务员在清洁房间时是否按照正确的方法和流程; 8.确保服务员按照房间打扫顺序对房间进行清洁; 9.检查维修房的进展和计划并协调工程部及时维修; 10.检查开夜床和确保流程是否被正确遵守; 11.检查清洗地毯,维修客房地板,保证一切按标准操作; 12.检查公共区域,保证整齐,干净,卫生。 岗位要求 1.具备酒店同岗位工作经验; 2.熟悉客房清洁流程及VIP接待标准,掌握基础房态管理系统操作; 3.具备较强的服务意识与应变能力,能妥善处理突发事件。 4.严谨认真,能按照集团和酒店相关规定完成工作。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 双休
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位工作酒店为:深圳南山睿景酒店; 地址:深圳市南山区蛇口招商街道工业八路260号晗山悦海A座(地铁12号线四海站E出口)  联系人:李先生     邮箱:335346102@qq.com  要求:1、大专及以上学历,酒店管理或市场营销相关专业优先。                                        2、有三年以上前台工作经验,至少一年以上宾客服务经理工作经验;                                       3、有良好的亲和力,沟通能力强,熟悉前台对客接待及客诉处理技巧;                                                                                               4、熟悉线上线下客情维护,撑握携程点评方法;                                                       5、具有一定的英语口语能力,会粤语优先;
  • 深圳 | 经验不限 | 本科
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责集团旗下酒店项目全生命周期管理,从前期选址评估、投资测算,到设计规划、施工管控,直至竣工验收与开业交付,统筹推进项目高质量落地。 2.主导酒店项目设计规划工作,协调建筑、室内、景观及各专业设计单位,确保方案符合品牌标准、功能需求及美学要求,监督设计图纸与材料工艺的审核及实施。 3.全面负责项目施工管理与现场协调,监督土木、机电、消防等专业施工进度,统筹施工、监理及供应商资源,解决工程技术问题,确保工程按计划推进。 4.制定并严格执行项目预算,实施全过程成本控制与资源配置优化,定期开展现场质量巡检与安全监督,保障项目品质、进度与投资目标达成。 5.强化内外部资源协同,对接政府审批单位及外部合作机构,协同集团开发、运营、财务等部门,推动项目合规、高效实施与顺利交付。 6.持续优化酒店筹建标准化体系,建立技术档案与流程标准,引进行业创新做法,提升项目筹建效率与整体管理水平。
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