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  • 客服

  • 西餐厅服务生

    3.5千-4.5千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 五险
    • 员工餐
    • 节假日三倍工
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作内容: 1、按照要求完成餐前准备工作,确保餐具,设备干净卫生; 2、按照公司标准做好餐中服务工作,合理建议客人点餐; 任职要求: 1、年龄要求:18岁-28岁; 2、五官端正,性格外向; 3、有无经验均可,有经验优先; 工作时间及福利: 1、工作时间:早班10:00-14:30/16:30-21:00 晚班13:00-22:00 2、薪资:按级定薪,试用期3500,转正3700-4500 ,提供员工餐和宿舍,缴纳社保,免费工装,优异者可提前转正。 晋升通道: 优秀伙伴-组长-领班-餐厅主管-餐厅经理-店长
  • 楼层服务员

    3.2千-4.5千
    重庆 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 五险
    • 央企平台
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责房间的清洁工作。 6.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 任职要求 1、初中及以上学历。 2、有吃苦耐劳的精神 3、身体健康,相貌端正。 4、同岗工作经验优先。
  • 餐饮销售经理

    3.5千-4.5千
    重庆-江北区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据酒店餐饮近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店餐饮对外销售以及招揽客源的计划。 负责酒店餐饮部各类产品的宣传推广工作,参与酒店餐饮产品的迭代更新、改造和组合开发,助力提升酒店餐饮产品影响力。 指导酒店对内、对外的各类餐饮宣传活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划。 与酒店各部门建立良好的协作关系,日常工作中了解客户意见,并及时向上级领导反馈,以确保销售计划的实施和落实。 建立好客户信息登记,做好销售记录,定期开展回访,做好销售报告。
  • 中餐服务员

    4千-4.5千
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、撤台等基础服务流程   2、保持服务区域整洁卫生,按要求完成餐前准备和收尾工作   3、掌握菜单内容及菜品特色,能准确向顾客推荐菜品并提供专业建议   4、及时响应顾客需求,处理简单客诉并向上级反馈特殊情况   5、遵守服务标准和操作流程,确保食品安全及服务质量   6、协助完成每月盘点工作,做好餐具保管和基础设备维护   【岗位要求】  1、具备基础餐饮服务意识,有相关工作经验者优先   2、身体健康,能适应早晚班轮换及节假日工作安排   3、普通话流利,具备基本沟通表达能力   4、服从管理,具有团队协作精神   5、持有健康证(可入职后办理)  6、学习能力强,能快速掌握服务流程和菜品知识
  • 餐厅领班

    3.8千-4.5千
    重庆-渝中区 | 1年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    Position Description岗位职责 Carry out the work instructions from the superiors and report the work to them. 执行上级的工作指令,并向其报告工作。 Adhering to the service tenet of making guests completely satisfied, lead the staff to do a good job in reception services in accordance with the service procedures and quality requirements of Western cuisine. 坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。 Be responsible for the accounting and reimbursement of the collection, distribution and consumption of materials and supplies in the restaurant. 负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 Lead all the staff to do a good job in the restaurant service. 带领全体员工做好餐厅服务工作。 Record guests' feedback and complaints, and report to superiors on a regular basis. 记录宾客意见反馈及投诉,定时向上级汇报。 Do a good job in the handover of teams and keep good records. 做好班组交接工作,并做好记录。 Check the hygiene and table setting of the restaurant every day. 每日检查餐厅的卫生及摆台状况。 Complete other tasks assigned by superiors. 完成上级交代的其他工作。 Position requirements岗位要求 Have more than one year of grassroots management experience in the catering industry of star-rated hotels. 具有一年以上星级酒店餐饮基层管理工作经验。 Quick-witted and capable of independently completing the tasks assigned by superiors. 思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作。
  • 烤肉店招聘

    3.8千-4.5千
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    自助式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    员工餐和几个料台热菜
  • 服务员

    3.5千-4.5千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供优质服务; 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 任职资格: 1、身体健康,能吃苦; 2、品行端正,能吃苦耐劳。
  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、撤台等,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境; 3、主动与顾客沟通,了解需求并提供优质服务,处理顾客的合理投诉与建议; 4、熟悉菜单内容,能够向顾客推荐菜品并解答相关问题; 5、配合厨房及其他部门完成相关工作,确保餐厅运营协调有序; 6.遵守餐厅规章制度,执行上级安排的其他工作任务。 二、要求 1、45岁以下,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识和亲和力; 2、能够适应餐饮行业的工作节奏,吃苦耐劳,具备团队合作精神; 3、相关工作经验; 4、能够适应轮班制工作。 三、福利:包吃住,有晋升空间,有年终奖
  • 餐饮总监

    8千-1万
    重庆 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合国家相关法规和酒店标准 3、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮活动,提升客户满意度 4、管理餐饮团队,包括招聘、培训、绩效考核及人员调配 5、分析经营数据,制定预算并监控成本,达成营收目标 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、出色的团队管理能力,能够有效激励和领导员工 3、较强的成本控制意识和经营分析能力 4、良好的沟通协调能力,能处理突发情况 5、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力,具备创新思维 6、身体健康,能适应弹性工作时间
  • 客房部文员

    2.3千-3千
    重庆-渝中区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部日常文书的处理、归档及管理工作,确保文件资料完整有序; 2、协助客房部经理及主管完成各类报表的统计、汇总及上报工作; 3、负责客房部与其他部门之间的沟通协调,确保信息传递及时准确; 4、处理客房部员工的考勤记录、排班安排及请假登记等事务; 5、协助安排客房部会议,做好会议记录并跟进会议决议的执行情况; 6、负责客房部物资的申领、发放及库存管理,确保物资供应充足; 7、接听电话,并做好记录和沟通; 8、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的文字表达能力和办公软件操作能力(熟练使用Word、Excel等); 2、工作细致认真,责任心强,具备较强的沟通协调能力; 3、能够适应酒店行业的工作节奏,具备一定的抗压能力; 4、有酒店行业相关工作经验者优先考虑; 5、具备团队合作精神,能够积极配合部门内外的协作需求。
  • 综合维修工

    3.6千-4.2千
    重庆 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 五险
    • 央企平台
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 任职条件 1、高中及以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康,精力充沛。
  • 监控员

    4千-4.2千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各区域24小时实时监控,确保监控设备正常运行,及时发现并报告异常情况; 2、定期巡查监控系统,检查设备状态,确保监控画面清晰、存储完整,发现问题及时报修; 3、对监控画面中出现的可疑人员、物品或突发事件进行记录,并上报相关部门; 4、配合安保部门处理突发事件,提供监控录像资料作为调查依据; 5、严格遵守保密制度,不得泄露监控内容及相关信息; 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心和警觉性,能够长时间专注监控画面; 2、熟悉监控设备的基本操作及维护常识,有相关经验者优先; 3、具备良好的沟通能力,能清晰、准确地汇报异常情况; 4、能够适应倒班工作制(含夜班),服从工作安排; 5、无犯罪记录,品行端正,遵守职业道德。 6、持有消防监控证。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店前台接待工作,包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、负责客房状态更新与房态检查,确保信息准确并及时传达至相关部门 3、参与餐饮服务支持,包括宴会协助、餐厅基础服务及餐具整理工作 4、处理基础客户投诉与需求响应,及时上报特殊情况至值班经理 5、维护公共区域整洁,协助完成物品补给与设备简单维护 6、遵守酒店服务标准与操作流程,执行部门安排的轮岗培训任务 【岗位要求】 1、具备基础服务意识与职业素养,能适应酒店行业倒班工作制 2、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先 3、学习能力强,能快速掌握酒店管理系统的基础操作 4、身体健康,可胜任基础体力工作 5、无经验者需通过酒店岗前培训考核,有相关实习经历者优先录用 6、遵守酒店仪容仪表规范
  • 新媒体专员

    3.5千-4千
    重庆 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店官方新媒体平台(微信公众号、抖音、小红书等)的日常运营及内容策划,提升品牌曝光度与用户互动率; 2、撰写、编辑并发布高质量原创内容,包括但不限于图文、短视频、活动推广等,确保内容符合品牌调性; 3、策划并执行线上营销活动,结合节假日、酒店特色等节点制定传播方案,提升粉丝增长与转化; 4、监测新媒体平台数据表现,定期分析运营效果并提出优化建议; 5、跟踪行业热点及竞品动态,挖掘潜在传播机会,提升内容创新性; 6、协助其他部门完成品牌宣传物料的创意设计与文案支持。 7、接受在校大学生实习 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台(如微信、抖音、小红书等)的运营规则及推广技巧; 2、具备优秀的文案撰写能力,能独立完成创意内容策划与执行; 3、对热点敏感,擅长结合品牌特性进行内容创作; 4、具备基础图片处理或短视频剪辑能力(如使用PS、剪映等工具); 5、工作细致主动,有较强的学习能力和团队协作意识; 6、有酒店、旅游或相关行业新媒体运营经验者优先。
  • 重庆-渝北区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责 】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取创造经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 安保员

    3千-4千
    重庆-九龙坡区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 五险
    • 央企平台
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗位及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 任职条件 1.具有高中以上文化程度,或退伍军人。 2.处理事情要迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。 4.退伍军人优先,持证优先。
  • 服务员

    3千-4千
    重庆-渝中区 | 经验不限 | 初中 | 提供住
    咖啡厅 | 50-99人
    • 投递简历
    西餐厅/下午茶吧兼职生 岗​位​职​责​:​ ​1​。​通​过​礼​貌​的​问​候​和​及​时​的​领​位​确​保​顾​客​满​意​。​2​。​采​用​与​部​门​政​策​和​培​训​内​容​的​标​准​服​务​顾​客​。​3​。​积​极​展​现​自​己​并​向​顾​客​推​荐​产​品​。​ ​4​。​全​面​检​查​餐​厅​情​况​,​确​保​已​经​为​接​待​客​人​做​好​了​一​切​准​备​。​ ​任​职​要​求​:​ ​1​。​男​生​身​高​:​1​7​3​-​1​8​0​;​女​生​身​高​1​6​0​-​1​7​0​,​形​象​气​质​俱​佳​。​ ​2​。​有​相​关​餐​饮​或​酒​店​业​的​服​务​经​验​。​ ​3​。​学​历​中​专​及​以​上​。​ ​4​。​性​格​开​朗​,​理​解​能​力​强​,​踏​实​做​事​认​真​负​责​。​ ​岗​位​福​利​:​综​合​薪​资​1​1​0​-​1​2​0​一​天​ ​1​。​兼​职​ ​2​。​包​住​,​餐​补​。​ ​3​.​轮​班​,​8​小​时​制​。​ 位置解放碑,1号线小什字,2号线临江门
  • 洗碗工

    3千-4千
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类摆放工作,确保餐具清洁卫生符合标准; 2、及时清理厨房及洗碗区域的垃圾,保持工作环境整洁有序; 3、协助厨房进行简单的食材初加工或备餐工作(如择菜、削皮等); 4、定期检查洗碗设备运行状态,发现异常及时上报维修; 5、遵守食品安全及卫生管理制度,严格执行消毒流程。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立工作及体力劳动; 2、具备基础卫生意识,无传染性疾病,需持有效健康证上岗; 3、工作认真负责,服从安排,具备团队协作精神; 4、能适应餐饮行业早晚班次及节假日排班; 5、有餐饮行业洗碗或后厨工作经验者优先,无经验可培训上岗。
  • 服务员

    3千-4千
    重庆-九龙坡区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位要求 1. 基本条件:身体健康,学历不限(初中及以上优先)。 ​2. 服务意识:具备主动服务态度,有亲和力,沟通表达清晰。​ 3. 工作能力:学习能力强,能快速掌握菜单内容、点餐流程及门店基础规则。 ​4. 职业素养:责任心强,注重卫生细节。服从店长或领班安排。 联系人:王刚,13228603333
  • 服务员

    3千-4千
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    服务员,配菜,抓菜,岗位清洁,上班时间:10:50-21:00下午休息2个小时包吃不包住
  • 礼宾员

    3千-4千
    重庆-渝中区 | 1年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    Position Description岗位职责 Obey the work arrangements of the superiors. 服从上级的工作安排。 In accordance with the luggage service procedures and requirements, provide luggage handling services for arriving and departing guests, and keep records of each transportation situation. 按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录。 Assist in providing person-finding services in the lobby and place various notice boards in the lobby. Replace expired notice boards in a timely manner and move them to the designated storage locations. 协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点。 Do a good job in cleaning the luggage service equipment. 做好行李服务设备的清洁工作。 Welcome and see off guests in accordance with the service process and provide sliding door service. 按照服务流程迎送客人,提供拉门服务。 Maintain the order of vehicles entering and leaving, and ensure the smoothness of passenger boarding and alighting Spaces and lanes. 维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通。 Accurately answer guests' inquiries and proactively provide good service. 准确回答客人的询问,主动做好服务工作。 Keep the environment around the post clean and tidy. Pick up any debris such as fruit peels, scraps of paper and cigarette butts in time. 保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉。 Be familiar with various service items and business hours of the hotel, introduce the hotel's various services to guests, and introduce the facilities in the hotel rooms. Understand the information on transportation, business, tourism and other aspects of this city. 熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人介绍酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料。 Be ready to respond to the receptionist's call at any time, promptly accept room-taking tasks and provide item transfer services for guests. 随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务。 Show guests the way, answer their inquiries carefully and try your best to meet their needs. 为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求。 Handle the storage and collection of guests' luggage, and keep detailed records of storage and retrieval. 受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录。 Actively participate in various activities organized by the hotel and the department, a
  • 洗碗工

    3.5千-4千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责厨房工作台、操作区域及各类清洁设备的日常清洁与维护,确保环境整洁卫生。 2. 按要求浸泡、清洗餐具(如碗碟、刀具等),保证餐具无残留污渍并符合卫生标准。 3. 定期清洁厨房设备(如洗碗机、消毒柜等),检查设备运行状态,及时上报故障问题。 4. 正确操作清洁工具及设施,遵守安全规程,避免因操作不当导致设备损坏或安全隐患。 5. 配合厨房团队完成其他临时性清洁任务,服从主管的工作调配与安排。 【岗位要求】 1. 责任心强,工作细致耐心,能适应重复性劳动并保持高效执行。 2. 具备基础清洁工具使用常识,有餐饮行业洗碗或后厨清洁经验者优先。 3. 身体健康,能适应站立作业及早晚班次安排(如有需要)。 4. 无学历或年龄限制,但需具备基本沟通能力以理解工作指令。
  • 上什

    3.5千-4千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房蒸箱区域日常操作,包括食材蒸制、火候控制及成品质量把控 2、按标准流程处理各类蒸制食材的预处理、腌制及装盘工作 3、维护蒸箱设备清洁保养,确保符合食品安全及卫生标准 4、协助厨师长开发新式蒸制菜品,优化现有菜品工艺流程 5、根据营业需求高效完成备餐工作,保障出餐速度与稳定性 【岗位要求】 1、具备基础厨房操作能力,了解蒸制类菜品制作原理者优先 2、能适应高温工作环境,体力充沛可承受连续站立作业 3、具有食品安全意识,熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4、工作细致认真,具备团队协作精神及应急情况处理能力
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    遵守酒店的规章制度,服从上级的管理,认真完成各项工作任务。 积极参加饭店、部门组织的各项业务培训并通过考核,达到上岗标准。 热情帮助客人解决就餐过程中的各种问题,对客人提出的意见和投诉,要及时反馈给上级知道,尽量解决,使客人满意。 有VIP客人时,要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 熟知餐厅服务知识,熟练掌握餐厅包间及零点服务技能,熟悉菜品知识,准确掌握各种菜品的服务技巧,工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。 增强促销意识,主动向就餐客人介绍餐厅供应的特色菜品和酒水,增加餐厅经营收入。 负责核查客人的结账单,及早发现账单中的错误,避免客人结账时延误时间和提出投诉。 负责做好清洁卫生工作,严格执行食品卫生标准和程序,保证上桌食品干净卫生。 遵循餐厅、包房、酒水库钥匙的日常保管和使用程序。 提高各项安全意识,防止发生客人丢包、火险或其它安全事故。 树立节能意识,减少能源消耗和餐厅物品浪费,降低餐厅成本。 负责餐后收尾整理和交接班工作,注意客人遗留物品及时上交,注意包间内的废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。 完成领班交办的其他工作任务。 任职要求 职业高中以上学历或同等学历,餐旅服务或烹调专业。 一年以上酒店餐饮服务员工作经验优先。 具有较强的工作责任感和自我管控能力,敏于观察、认真仔细,有较好的礼貌礼仪素养。 良好的人际关系和沟通能力,语言表达能力强,熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容,有一定的处理实际问题能力。
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