工作职责： What is the job? 这份工作是什么？ 当客人走进我们的酒店的那一刻，他们就走进了一次真正难忘的体验。作为一名宾客服务人员，你不仅是他们依靠的人来处理交易，提供当地的见解和预期的每一个细节，无摩擦的体验。您还可以营造温馨的氛围，让客人在任何地方都有宾至如归的感觉。 Your day to day 你的每一天 •热情的欢迎，开启难忘的客人体验。 •亲自或电话向洲际酒店奖励俱乐部会员和回头客致谢。 •接受并管理客人预订，增加销售机会，告诉他们改善住宿的方法。 •处理现金和信贷交易。 •每一次入住都要通过快速登记客人的入住和离开—出示身份证，分发房间钥匙，并控制和释放保险箱。 •提前一步了解客人的需求——记录并根据客人的喜好采取行动，处理客人的信息、要求、问题和关注。 •成为所有客人可信赖的联系人。帮助他们处理从票据问题到本地知识的任何事情，必要时与管理层沟通。 •时刻注意安全。按照我们的安全程序，您将报告所有的事故，并佩戴任何所需的防护装备。 •为自己作为品牌大使的形象和地位感到自豪。 •时刻了解当天的日程安排。 •当你的同事需要你的帮助时，你可以做一些其他的临时工作。 任职资格： What we need from you 我们需要你做什么 •拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能 •你解决问题的能力会把问题变成机会，让每一位客人留下美好的回忆 •流利的当地语言以及基础的英文听说读能力——额外的语言技能会很好，但不是必需的 •具备读写能力和科技知识——你需要对阅读、写作、基础数学和计算机有很好的掌握 •灵活性——夜间、周末和假日倒班都是工作的一部分 •具有高中或酒店行政管理、酒店管理大专或相关的专业证书 •拥有6个月宾客服务部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

岗位职责 ： 1、调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况。 2、制定短期经营目标和经营计划； 3、安排下属班次，合理分工。  4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。  5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。  6、完成上级特别指派的任务。  岗位要求 ： 1、基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。  2、自然条件：身体健康，仪表端庄大方。  3、文化程度：中专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。  4、外语水平：具有高级英语水平。  5、工作经验：2年以上西餐厅经验，掌握餐厅服务的标准和要求。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客销售客房； 4、熟练前台台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销酒店产品及责任感； 3、知晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅年度/季度经营计划，完成营收及利润指标 3、监督食品卫生安全及服务质量标准执行，处理突发客诉事件 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队 5、控制餐厅运营成本，包括食材采购、库存管理及人力成本优化 6、分析经营数据报表，定期提交运营分析报告并提出改进方案 7、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务流程顺畅 8、策划并执行节假日营销活动及主题餐饮推广方案 【岗位要求】 1、10年以上高端餐饮服务管理经验，3年以上同岗位管理经验 2、精通中西餐服务流程及标准 3、具备出色的成本控制能力，熟悉餐饮毛利率核算方法 4、优秀的团队管理能力，能有效培训及激励30人以上服务团队 5、熟练使用餐饮管理系统（如美团）及办公软件 6、具备敏锐的市场洞察力，有成功策划餐饮促销活动案例 7、普通话流利，英语口语为佳 8、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

根据部门设定提供优质服务并且预知，确保标准和和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题，超越客人的期望。

Under the general direction of the Service Centre Manager and within the limits of established Rosewood Hotels brand and local policies and procedures, performs all aspects of Service Centre services to achieve the highest possible guest satisfaction. Process all incoming and outgoing calls accurately and courteously. Ensures smooth internal telecommunication as per hotel standards.

【岗位职责】 1、协助饼房厨师长管理日常运营，确保糕点出品质量符合酒店标准 2、负责研发季节性新品及节日特色产品，定期更新菜单 3、监督食品成本控制，合理管理原材料库存 4、培训并指导饼房员工，提升团队专业技能 5、严格执行食品安全与卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作功底，熟悉各类烘焙工艺 2、能独立完成巧克力工艺、糖艺展示等高级甜品制作 3、具有团队协作精神，能适应高强度工作节奏 4、对市场流行趋势敏感，有创新研发能力 5、持有健康证及相关职业资格证书

【岗位职责】 1、根据菜单和客人的数量来烹制食品（西厨、中厨、宴会、饼房）。 2、协助厨师长，准备厨房（西厨、中厨、宴会、饼房）开业筹备计划。 3、为客人提供新鲜食物，坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 4、协助厨师长/副厨师长/领班，确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 5、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 【岗位要求】 1、1年以上厨师领班工作经验，具有大型国际高端酒店筹备经验为佳。 2、拥有食品制作领域的经历或专业学历。 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。

职位要求： 1、负责餐饮库房的日常管理与维护，确保食材、器皿等物品的妥善存放与日常清洁卫生。 2、定期盘点库存，确保库存数据无误。 3、负责餐饮库房的进出货工作，保证货物的及时入库与出库。 4、必须会开车（店内有需要配送的要求） 岗位要求： 1、具备相关餐饮库房管理经验，熟悉存储和库房分类管理 2、具备良好的沟通能力，能有效协调厨房需求以及对接供应商 3、协助厨房每日收货，并核对数据是否正确，库管与厨师双方签字确认 4、月底进行盘点，录入盘点数据，并对有异议的数据进行复核查审 5、及时对店内的能耗物品进行盘点并备货，保证店内的正常运营 6、具备团队合作精神，能够与团队成员协作配合，共同完成工作目标 工作时间：上班时间:7:30-16:30 月休4天，包吃包住，会使用美团后台系统者优先。 工作地点：科城里社区食堂（广州黄埔店）

【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5、为培训部做文书工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

岗位职责： 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，遇见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 任职要求： 1、身高170cm以上，退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，具备一定安全保卫知识。 4、综合工资4500元/月左右（税前），包吃住，月休四天

岗位职责/职位描述 主要岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 3、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性；在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 4、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 5、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 岗位要求 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、具备良好的中，英文读写能力。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点餐、上菜、结账等 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌和餐具 3、热情接待顾客，解答顾客疑问，提供优质服务 4、协助处理顾客投诉和建议，维护餐厅形象 5、完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、年龄18-30岁，身体健康，形象良好 2、具备良好的沟通能力和服务意识 3、能适应早晚班轮换工作制 4、有团队合作精神，工作认真负责 5、有餐饮行业经验者优先，无经验可培训

1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室，杜绝隐患。 7.拥有救生证。 8.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【招聘岗位】 领班（主管级别） - 西餐厅 Team Leader - Western Restaurant 【工作职责】 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 监督部门的服务和餐饮标准。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. Monitors service and Food and Beverage standards in department.

岗位职责 1.具有良好工作形象，精神面貌佳，做好酒店门厅及大堂的优质服务。 2.协助大堂副理维持大堂秩序，做好宾客问讯、接待及沟通工作。 3.能规范指挥酒店宾客车辆，提供标准化服务，能和宾客优质沟通，确保酒店正门良好秩序。 4.受理宾客礼宾服务，以及各类店内物品转接服务。 5.协助大堂副理营造良好的大厅服务氛围，提供品质服务。 6.服从上级的工作安排，完成各项临时性指派工作。 岗位要求 1.退伍军人优先；形象气质好优先。 2.高星级酒店礼宾司或高端物业形象岗工作经历优先。 3.服务意识强，有一定的沟通协调能力、亲和力。 4.身高175CM以上。 5.工作认真，细致务实，乐于与人打交道。

岗位职责 1.在西厨主管的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨主管分工，完成每天的菜品、小食制作任务。 岗位要求 1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及故障处理，确保设备正常运行 2、及时响应各部门报修需求，高效完成维修任务并做好记录 3、定期检查电力系统、给排水系统、暖通系统等关键设施 4、协助制定设备维护计划并执行预防性维护工作 5、处理突发应急事件，保障酒店运营安全 6、管理维修工具及备品备件库存 【岗位要求】 1、具备电工、水暖或机电相关技能，持有相关操作证优先 2、熟悉酒店设施设备运行原理及维护流程 3、能独立判断并解决常见设备故障 4、具备较强的安全意识和应急处理能力 5、工作细致认真，有责任心，能适应倒班制 6、良好的团队协作精神和沟通能力

【岗位职责】 1、协助厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品质量与出品标准 2、监督食材验收、储存及加工流程，控制食品成本与损耗 3、研发新菜品并优化现有菜单，定期更新季节性产品 4、培训指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合HACCP标准 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪功底，熟悉各类西式烹饪技法 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、精通厨房设备操作及维护，掌握成本控制方法 4、持有厨师资格证，具备食品安全相关培训证书者优先 5、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力与团队协作意识

【岗位职责】 1、负责公司餐饮产品及品牌宣传的视频拍摄、剪辑及后期制作，包括但不限于菜品展示、活动记录、品牌宣传片等； 2、根据公司需求，独立完成视频创意策划、脚本撰写、拍摄及剪辑工作，确保视频内容高质量且符合品牌调性； 3、对拍摄素材进行整理、筛选、调色、音效添加等后期处理，提升视频的视觉效果和观看体验； 4、熟悉短视频平台（如抖音、快手、小红书等）的传播特点，优化视频内容以提升传播效果； 5、协助市场部门完成其他与视觉内容相关的工作，如图片拍摄、简单平面设计等。 【岗位要求】 1、熟练使用主流视频剪辑软件（如Premiere、Final Cut Pro、DaVinci Resolve等）及后期处理工具（如After Effects、Photoshop等）； 2、具备一定的摄影基础，熟悉拍摄设备（如单反、微单、稳定器等）的使用及布光技巧； 3、对视频节奏、画面构图、色彩搭配有敏锐的感知力，能够独立完成创意视频制作； 4、热爱餐饮行业，对美食拍摄有浓厚兴趣，能够通过镜头展现食物的美感与诱人特质； 5、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够高效完成工作任务并适应高压的工作环境；

核心职责： 主导蒸、炖、卤、焖等菜品标准化制作，把控食材软烂度、口味与出品温度，确保品质统一； 负责食材预处理、腌制及干货涨发，按餐期需求备货，优化食材利用率，减少损耗； 维护蒸炉、炖锅等设备日常清洁与保养，严格遵守食品安全规范，做好食材储存保鲜； 配合头锅、砧板岗位需求，衔接菜品供应，保障餐期出餐效率； 协助优化上什菜品制作流程，参与新品研发与菜单更新。 任职要求： 2 年以上中厨上什岗位经验，精通蒸炖卤焖核心技法与食材处理； 熟悉干货涨发、食材腌制技巧，能适应高峰期工作强度； 具备食品安全意识，注重细节，团队协作与执行力强。

核心职责： 主导烧腊制品（烧鹅、烧鸭、叉烧等）标准化制作，把控腌制、火候、挂色与切片，确保口味与卖相统一； 统筹烧味部日常运营，合理排班分工，监督团队完成备货、烤制、出餐全流程； 负责烧味食材采购计划、腌制料管控与成本核算，优化食材利用率，减少损耗； 落实食品安全规范，维护烤炉、工具清洁消毒，做好食材储存保鲜； 指导团队提升技艺，参与新品研发（如风味创新、搭配优化），衔接前厅保障供应。 任职要求（补充参考）： 3 年以上中厨烧味岗位经验，1 年以上管理经历，精通烧腊核心制作技法； 具备成本管控与团队管理能力，能应对高峰期出餐压力； 熟悉食品安全法规，责任心强，注重细节与品质稳定。

核心职责： 协助头砧完成食材切配、改刀、腌制等工作，严格遵循切配标准，保证刀工、分量统一； 负责日常食材备货、分拣与预处理，按需求补充餐期食材供应，减少加工损耗； 维护砧板区域清洁，做好刀具、器具的清洁、消毒与归位，遵守食品安全规范； 配合头砧完成食材验收、储存与盘点，协助把控食材新鲜度； 服从头砧工作安排，与灶台岗位衔接，保障厨房高效运转。 任职要求： 1 年以上中厨砧板岗位经验，熟悉各类食材基础切配技法与处理流程； 刀工熟练，执行力强，能适应餐期高峰期工作强度； 具备食品安全意识，注重细节，团队协作配合度高。

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种万豪标准各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1. Assists Chinese & Banquet Kitchen Chef with kitchen operations as necessary.协助中餐及宴会厨师长维持厨房的运营。 2. Supervise and coordinate activities of cooks. 监督和协调厨师的工作。 3. Determine how food should be presented and create decorative food displays. 确定食物应该如何呈现，并创建装饰性的食品展示。 4. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. 确保提供适当的分量、摆放和食物装饰。 5. Monitor the quantity of food that is prepared. 监控准备的食物数量。 6. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. 通知餐饮服务人员菜单特价和缺货的菜单项目。 7. Prepare special meals or substitute items. 准备特殊餐点或替代品。 8. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. 协助厨师和厨房工作人员完成各种任务。 9. Provide cooks with needed items. 为厨师提供所需物品。 10. Monitor stock of kitchen supplies and food. 监控厨房用品和食品的库存。 11. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. 维护厨房日志，以确保食品安全计划和食品产品的安全。 12. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications. 确保食品的质量，并在产品不符合规格时通知经理。 13. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. 遵循所有公司以及安全和安保政策和程序;向经理报告维护需求、事故伤害以及不安全的工作条件;完成安全培训和认证。 14. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. 确保制服和个人形象干净且专业，维护专有信息的保密性，保护公司资产。 15. Address guests’ service needs. 满足客人的服务需求。 16. Speak with others using clear and professional language. 用清晰和专业的语言与他人交流。 17. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. 发展与他人之间的积极工作关系;支持团队实现共同目标;倾听并适当地回应其他员工的关切。 18. Ensure adherence to quality expectations and standards. 确保遵守质量期望和标准。 19. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. 根据上级的要求执行其他合理的工作职责。