Guest Relations Supervisor is responsible for establishing and maintaining mutual understanding and friendly relationship between guests and management, as well as creating a more comfortable and satisfying guest experience. 宾客关系主管负责建立和保持客人与管理层之间的相互理解和友好关系，以及为客人创造更加舒适满意的住店体验。 1. Plan and coordinate to ensure friendly and efficient service to guests. 进行相关计划和协调工作，以确保向客人提供友好和高效的服务。 2. Schedule guest activities. 安排客人的活动日程。 3. Plan and coordinate all promotional activities for guests. 计划和协调所有针对客户的促销活动。 4. Keep track of guest statistics. 对客户的相关统计数字进行跟踪。 5. Coordinate and supervise all activities for guests. 协调和监督对客人开展的所有活动。 6. Assist guests to check in and check out. 协助客人办理入住和退房手续。 7. Greet guests upon arrival and departure. 在客人抵店离店时进行迎送。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1.A minimum of 2 years as Front Desk in a similar size hotel 应具备在相当规模酒店2年前台的工作经验 2.Fluent in both verbal & written English & Mandarin 出色的普通话及英语的口语和写作能力 3.Tactful and sensitive to guests needs.  能体察客人需要

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率的提升。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

协助酒店各部门基础服务工作，学习前厅接待、客房整理及餐饮服务流程，完成指导任务。 岗位职责： Ø 协助前厅办理客人入住与退房手续。 Ø学习并参与客房清洁与布置标准操作。 Ø支持餐厅日常服务及宴会准备工作。 Ø记录实习日志并定期汇报学习进展。 Ø完成部门安排的其他辅助性工作任务。

1. 全面负责大堂吧日常营运、现场督导与环境品质管理； 2. 把控饮品、点心出品标准及服务礼仪，处理客诉、维护宾客体验； 3. 负责员工排班、考勤、培训及团队管理； 4. 管控物料库存、成本损耗与食品安全、消防安全； 5. 核对营业账务数据，配合完成营收目标，对接各部门协同工作。

岗位职责： 1. 为客人提供热情周到的接待。 2. 熟悉部门工作细则和流程。 3. 执行主管/经理安排的其他相关工作。 岗位要求： 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2. 对担任酒店管理人员具有高度期望。 3. 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

一、运营管理 全面负责健身中心日常运营，包含泳池、桑拿、更衣室等区域管理。 督导下属员工工作，制定周 / 月度培训计划并落实。 严格执行政府及酒店卫生标准，监督泳池、按摩池水质与环境卫生。 确保健身器材正常维护、清洁及完好可用。 制定并执行健身中心各项规章制度，管控布草、浴袍、易耗品等物资。 二、成本与财务管理 在预算内控制设备维修、物资采购等各项成本支出。 降低毛巾、浴袍、拖鞋等物品损耗率。 完成会员销售、服务营收等财务目标。 三、对客服务与销售 按照酒店高标准服务要求，培训并提升员工服务水平。 确保员工能用中英文专业解答客人咨询，以客人利益为先。 为客人提供健身指导，积极推广会员产品，完成销售指标。 四、人事管理 负责员工仪容仪表、个人卫生及行为规范管理。 确保员工遵守酒店规章制度及操作流程。 熟悉下属岗位职责，开展消防、急救、救生等安全培训。 五、安全保障 负责员工安全及应急流程培训，落实消防、疏散预案。 保障客人与员工人身安全，维护酒店财产安全。 按要求记录并上报安全事故与异常情况。 定期检查区域设施，消除安全隐患。 六、沟通协调 做好内外部沟通，每日召开部门例会，传达工作信息。 及时处理客人与员工诉求，解决问题。 与各部门密切配合，确保对客服务高效、统一。 七、电脑技能 熟练使用酒店系统及办公电脑，完成各类报表、备忘录。 完成上级交代的其他任务

监督和促进良好的条件前台团队运作。维护大堂及服务领域工作的良好状态。专业处理客户投诉并真诚的接受客人给我们的建议，完成所有相关工作的跟进。频繁的沟通与接待部经理或其他部门经理，从运作交换意见。在下午班和晚通宵期间全面负责整个酒店的运作和安全。较好地解决酒店的所有内部和外部发生的事件，处理后续行动根据酒店的安全程序。前台日常监察室安排和房屋状况，特别是为接待部经理，缺席。贵宾室或协助监督检查任务，贵宾欢迎/送别制度。每日负责对酒店资源财产保证安全，并保证它的平衡很好完成。

1. 协助隐世体验主管负责礼宾台日常运作，为客人提供良好的行李服务，用车服务，电瓶车服务，预见并满足客人的需求； 2. 主动与客人建立情感联系，通过使用授权来创造一个独特、难忘和个人化的体验，抓住每一个机会提升客人的满意度。 任职资格： 1. 良好的沟通协调能力； 2. 较好的服务意识，热爱酒店行业； 3.退伍军人优先。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理，确保宾客接待、入住、退房等流程高效顺畅 2、监督指导前台员工服务标准执行，处理宾客投诉及突发事件 3、分析宾客满意度数据，制定并实施服务质量改进方案 4、协调客房、餐饮等部门，优化跨部门服务衔接流程 5、负责前台排班、培训及绩效考核管理工作 6、监控房态及收益数据，协助实施收益管理策略 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、出色的沟通协调能力及客户服务意识 3、能熟练操作酒店管理系统（如Opera等） 4、具备团队管理经验及突发事件处理能力 5、可适应倒班工作制 6、普通话流利，掌握基础英语沟通能力

实习岗位：总机接线员/礼宾员/前台接待等实习期：6个月以上（含6个月）岗位职责：1.了解酒店的设备以及服务，各个运营的部门的营业时间2.了解酒店餐厅的食品信息，价格范围，着装要求，以及就餐环境3.了解所有酒店的客房类型，布局，以及客房内设施4.知晓每日团队客人行程安排，会议名称以及抵店5.知晓酒店地区的景点，活动，以及为客人安排假日活动6.提供提供行李搬运，存取服务7.为客人提供出租车叫车服务8.为进出酒店客人提供开门服务9.向当班主管汇报，了解需要跟进的事宜10.根据部门要求，使用电脑系统11.办公用品摆放得当，确保工作区域整洁有序12.核查住店客人名单，熟悉酒店客人的姓名以及房间位置13.根据酒店的服务标准，应接电话岗位要求：1.有长期从事服务行业的意向，对工作充满热情。2.普通话标准，语言沟通顺畅，有一定英文交流能力，3.有计算机基础，能熟练使用各种常用办公软件。

确保每天每个部门的工作能被有效的完成。 早班当值，准备领班报表，登记相关信息，例如当天的退房，客人借用物品，检查楼层服务区，后通道和坏房，准备会议要点给经理和其他领班。 中班当值，检查中班员工的房间，晚床服务及检查晚退房客人房间，准备第二天早到的贵宾房间。 确保散客房间的小冰箱被补充，并做好报表 保证客人的遗留物品都交至客房部办公室，员工都能遵守事物招领的程序。

【岗位职责】 1、负责酒店库存物资的成本核算与控制，定期核对相关账目； 2、协助上级领导建立健全酒店的成本管理制度； 3、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况； 4、协助厨房编制配餐卡，为每一种食品菜肴根据成本价编出成本卡，为制定销售价格提供依据； 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格执行各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。确保所有物品妥善收货、入仓及发货，并熟知收货程序及酒店的标准和要求； 6、协调使用部门与供应商的送货时间，减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本； 7、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。做好与餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出改进意见； 8、规划并执行盘点作业，复核盘点相关报表； 9、完成上级领导交办的其他任务。 【任职要求】 1、大专及以上学历，财务、会计等相关专业； 2、具备3年及以上酒店财务或成本兼收货相关工作经验者优先。有国际酒店联号工作经验者优先考虑； 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识； 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地，并能了解不同供应商提供的物资质量及价格差别； 5、熟练操作Office办公软件及财务/酒店管理软件（如Opera，金蝶，绿云等）。 【职业素质】 1、具备一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识； 2、责任心强，工作细致、认真，坚持原则。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，为宾客提供入住、退房、问询等服务 2、准确处理客房预订及变更需求，熟练操作酒店管理系统 3、解答宾客各类咨询，协助处理投诉及突发事件 4、维护前台区域整洁，管理客房钥匙及贵重物品寄存 5、完成每日账务核对及交接班记录 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理、旅游相关专业优先 2、普通话标准，具备基础英语沟通能力 3、形象端正，身高女160cm/男170cm以上 4、能适应倒班制，包含夜班及节假日排班 5、具备服务意识，抗压能力强，有相关实习经验者优先

岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅经营计划，完成营收及利润指标 3、监督食品质量、服务流程及卫生安全标准执行 4、负责员工排班、培训及绩效考核管理 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本，优化物料采购及库存管理 7、配合酒店营销部门策划并执行餐饮促销活动 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、5年以上中餐厅管理经验，星级酒店从业背景者优先 3、精通餐饮服务流程及食品安全管理规范 4、具备优秀的团队管理能力及成本控制意识 5、较强的市场敏感度及客户关系维护能力 6、能适应弹性工作时间，抗压能力强

岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。

job overview职位概述 ·        Responsible for the effectivepresentation of staff meals and maintaining the staff dining room in a cleanand hygienic manner. ·        负责高效的为员工供应伙食，并保持员工餐厅的清洁和卫生。 ·        Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.   ·        遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinentalHotels & Resorts® we want our guests to feel special,cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentiveand taking ownership of getting things done. ·    Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style tocreate moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·    见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties andResponsibilities工作职责 ·        Prepares kitchen equipment foruse ·        准备厨房设备以便使用。 ·        Assembles and prepareingredients for menu items ·        为菜单上的项目安排准备原料 ·        Prepares simple food items ·        准备简单的食品 ·        Prepares food for service ·        准备食品为客人服务 ·        Portions and plates food ·        将食品切片并置于盘子上 ·        Assists with checking andreceiving goods ·        协助检查和接收货物 ·        Store goods ·        储存货物 ·        Maintain storage areas ·        管理储存区 ·        Clean and store equipment ·        清洁和储存设备 ·        Clean premises ·        清洁房屋 ·        Handle waste and linen ·        处理垃圾和布草 ·        Maintain a hygienic kitchen ·        保持厨房卫生 ·        Cleans kitchen and equipment ·        清洁厨房和设备 ·        Maintain high standards ofpersonal hygiene ·        保持高度的个人卫生 ·        Attends to all briefings ·        参加所有说明会 ·        Participates in training ·        参加培训活动 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct    N.A. 直接      无 Indirect         N.A. 间接        无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·        N.A. ·        无 Key Metrics – 主要绩效指标 ·        Completion of Assigned Tasks ·        完成分配给的工作的情况

job overview职位概述 ·        Answer incoming phone callsprimarily from external callers in a timely and professional manner thatreflects highly on the hotel and brand. ·        主要负责及时和用体现酒店和品牌的专业态度接听从外部打入的电话。 At InterContinentalHotels & Resorts® we want our guests to feel special,cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentiveand taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable,sharing stories and showing your style to create moments that make people feelspecial. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties andResponsibilities工作职责 ·        Process all incoming andoutgoing calls accurately and courteously ·        正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话。 ·        Records and controls accuratelywake up calls ·        准确记录并管理叫早服务。 ·        Pages guests in co-operationwith concerned departments ·        与相关部门合作，对客人进行呼叫。 ·        Records all entries on trafficsheets ·        将所有条目记录到电话单上。 ·        Assists guests withinternational calls and directory queries ·        协助客人处理国际长途和号码查询。 ·        Calls guests by name wheneverpossible ·        尽量称呼客人的姓名 。 ·        Pages staff member whenrequested ·        如有需要，对工作人员进行呼叫。 ·        Abides by principles of guestprivacy ·        遵守保护客人隐私的原则 ·        Handles guests needs orrequests and reports complaints to the Telephone Supervisor ·        满足客人的需要或请求，并向总机主管汇报投诉情况。 ·        Report on logbook daily ·        每日记下工作日志。 ·        Bill call costs ·        提供电话费单据。 ·        Aware of local telephone listingsand frequently dialed numbers ·        熟悉当地电话表以及常拨号码。 ·        Strictly abides by standardspolicies and procedures governing cases of emergency such as fire, bomb scareand other critical situations ·        严格遵守处理紧急事件，如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序。 ·        Advises defects on switchboardequipment to Supervisor ·        向主管汇报总机设备出现的问题。 ·        Maintains a clean workenvironment ·        保持工作环境的清洁。 ·        Attends to all guest queriesand requests promptly ·        及时处理客人的所有问询和要求。 ·        Maintains detailed knowledge ofthe Hotel’s fire, life and safety system ·        熟知酒店的消防、救生和安全系统。 ·        Maintains detailed knowledge onthe Emergency Response Team and workings of the telephone room in this regard ·        熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式。 ·        Maintain Hotel Information ·        保管酒店相关信息。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct    N.A. 直接    无 Indirect     N.A. 间接          无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·        N.A. ·        无              Key Metrics – 主要绩效指标 ·        Completion of assigned tasks ·        完成分配给的工作的情况 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权)﹣ ·        Within the authority as assignedfor Hotel Band 9 role ·        酒店职位9级所拥有职权范围 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任职要求 RequiredSkills – 技能要求 ·        Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Able to read and write English ·        能够读写英语 ·        Proficient in the use of FrontOffice System ·        熟练使用前台系统 Qualifications – 学历 ·        High School or VocationalCertificate in Business Management, Business Study or equivalent ·        具有高中或商业管理，商务或相关的专业证书。 Experience – 经验 ·        1 year experience in customerservice or switchboard operator.  ·        拥有1年宾客服务或电话总机的工作经验。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程 2、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、应届本科毕业生/实习生皆可； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁、维护及管理工作，确保环境整洁、设施完好； 2、制定并执行公区清洁计划，监督清洁人员的工作质量及效率； 3、定期检查公共区域的设备设施，发现问题及时报修并跟进处理； 4、协调与其他部门的沟通，确保公区服务与酒店整体运营标准一致； 5、管理清洁用品及耗材的库存，控制成本并确保合理使用； 6、培训新入职员工，提升团队专业技能及服务意识； 7、处理客户对公区环境的投诉或建议，及时改进服务。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心及服务意识，注重细节； 2、良好的沟通协调能力，能有效管理团队； 3、具备一定的抗压能力，适应快节奏工作环境； 4、有酒店、物业或相关行业工作经验者优先； 5、能适应轮班工作制，包括节假日值班； 6、身体健康，能胜任一定强度的体力工作。

岗位职责 1. 全盘筹开与运营（核心任务） 全面负责香格里拉店开业前的各项筹备工作，制定详细的开业倒排计划并监督执行。 统筹工程验收、物资采购、系统搭建、证照办理等关键节点，确保酒店顺利开业。 建立健全酒店各项规章制度、服务流程及操作手册。 2. 经营战略与收益管理 结合香格里拉当地旅游市场特性，制定切实可行的营销策略和价格体系。 严格控制筹建及运营成本，特别是在高原物资运输、能源消耗（供暖/供氧）方面制定精细化管控方案，确保完成集团下达的各项经营指标。 3. 团队搭建与文化建设 负责本地团队的组建、招聘与培训，尤其要建立一套针对高原环境的员工关怀机制，解决员工“招得来、留得住”的问题。 塑造具有强大凝聚力的团队文化，以身作则，带领团队克服高海拔工作的生理与心理压力。 4. 宾客体验与安全管理 针对高原环境特点，优化宾客体验，重点落实全屋弥散式供氧、地暖系统、防高反餐饮服务等关键体验点，确保宾客在高海拔地区也能获得舒适的睡眠体验。 作为安全主要责任人，全面负责食品卫生、治安消防及高原应急救援预案的制定与演练。 5. 外联关系维护 负责维护与当地政府、行业协会、供应商及周边社区的关系，为酒店营造良好的外部经营环境 。 任职要求 1. 核心经验（硬性门槛） 丰富的筹开经验： 必须具备至少1家以上完整的中高端酒店筹开经验，熟悉从工地到开业的全流程管控（熟悉装配式装修或工业化筹建方式者优先）。 云南经验优先： 熟悉云南本地旅游市场，有大理、丽江、迪庆或西藏、川西等高海拔地区酒店管理经验者优先录用。 从业年限： 10年以上酒店行业管理经验，其中担任驻店总经理（或店长）岗位不少于3年。 2. 专业能力 极强的抗压与适应能力： 身体机能适应高海拔环境（需提供近期体检报告），具备在物资匮乏、交通不便等极限条件下解决问题的能力。 经营思维： 具备敏锐的市场洞察力和财务分析能力，擅长通过收益管理手段提升酒店RevPAR（每间可售房收入）。 领导力： 性格坚韧，原则性强，具备优秀的沟通协调能力和团队建设能力，能带领团队在艰苦环境中保持高昂的斗志。 3. 其他要求 学历：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理专业优先。 年龄：35-45岁（条件优异者可适当放宽）。 身体条件：身体健康，无高血压、心脏病等不适应高原环境的病史。

岗位职责: 1. 负责招聘流程的协调与执行，包括人员预约、接待及面试安排； 2. 协助员工入职、转正等手续办理，劳动合同的管理与维护； 3. 员工档案的整理、归档及日常管理； 4. 协调部门间沟通，确保信息传递及时准确； 5. 负责考勤及相关人事数据的审核与汇总。 任职要求： 1. 善于沟通，具备良好的协调与人际交往能力； 2. 工作细致认真，责任心强，能高效完成各项任务； 3. 熟悉办公软件操作，具备基本的数据整理与报表能力； 4. 具备团队合作精神，能积极配合团队工作； 5. 有较强的服务意识，能够妥善处理日常事务。

job overview职位概述 Responsible for receiving and ensuring correct delivery of guest’s luggage to and from rooms, airport and cars and assists all guests with inquiries and requests.  The Bellman performs various errands related to guest’s needs, comfort and satisfaction. 负责将客人的行李顺利送往或送离房间、机场和汽车，并对客人的问询和申请提供协助。 应接服务员需要从事各种各样的杂务，以满足客人的需要，保证其舒适和满意。 Duties and Responsibilities工作职责 Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc.  being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 Maintain a willingness to please attitude and give undivided attention to any approaching guest保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 Adhere to guest checking in and checking out procedures pertaining to baggage handling 在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 Assist arriving and departing guests by opening and closing car andAssist with heavy packages, coats, suitcase, etc.  being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。

As a Service Associate - Commis I/Commis II, we rely on you to * Responsible for supervising, coordinating and participating in the preparation of hot and /or cold food within the assigned kitchen; * Ensuring that the quality of work conforms with the standards set by the Hotel. We are looking for someone who: * Hotel school graduate or apprentice * Adaptable * Good personal hygiene * Excellent customer service awareness 作为宾客服务员 - 一级厨师/二级厨师，我们希望您承担以下职责: * 负责监督、协调和参与指定厨房内的冷热食品的准备工作 * 确保工作质量符合酒店制定的标准 候选人应具备以下能力: * 酒店学校毕业生或学徒 * 适应力强 * 良好的个人卫生 * 出色的对客服务意识

需专业淮扬菜炒锅一名！ 淮扬菜 淮扬菜， 请各路大咖投递前关注菜系 【岗位职责】 1、协助厨师长统筹管理厨房日常运营，确保菜品标准化出品 2、监督各档口工作流程，优化厨房生产效率和人员调配 3、主导时令菜单研发，定期更新菜品并控制食材成本 4、严格执行食品安全规范，落实厨房卫生管理制度 5、负责厨房设备维护及消防安全管理工作 6、培训指导基层厨师提升专业技能 【岗位要求】 1、5年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验 2、仅限淮扬菜大厨 3、熟悉FSMS食品安全管理体系及厨房成本核算 4、具备优秀的团队管理能力和突发事件应急处理能力 5、持有有效健康证 6、能适应高强度工作环境，具备创新意识和成本管控能力