岗位职责 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。 5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。 岗位要求 1.会烹饪、会改刀及盘饰。 2.为人正值，有责任心，身体健康，能吃苦耐劳。 3.招聘中工 一人，大工一人

作为拥有一支高知名度与声望的团队，上海半岛酒店正在为酒店安全部寻找警卫，确保提供高质量的服务。 1. 成为全球公认豪华品牌的一员 2. 有竞争力的薪酬和健康保险体系 3. 员工关怀计划，提供优质的员工宿舍及员工餐厅 【岗位职责】 1、保证酒店和宾客的生命财产安全 2、出现纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报 3、监测所有电子安全装置，报警装置和安全系统的运作 【职位描述】 1、有服兵役经历者优先考虑 2、有强烈的工作责任心，热爱本职工作 3、能与团队合作并参加相关培训 上海半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系。

岗位职责： 1、负责酒店前厅部的日常管理与运营，确保高效运作，监督前台、礼宾岗位的工作，确保服务质量； 2、落实酒店的经营决策和各项工作计划； 3、处理客户投诉，确保问题及时解决，提升客户满意度； 4、负责前厅部的的招聘、培训、排版以及绩效评估，打造高效团队； 5、负责宾客信息的收集反馈，向总经理提出有有效服务提升建议； 6、负责前厅客账处理与财务有效规避账务风险； 7、与其他部门保持良好沟通，确保工作顺畅； 8、完成领导安排的其他工作任务。 岗位要求： 1、酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历； 2、3-5年前厅部管理经验，熟悉酒店运营流程； 3、熟悉西软操作系统，具备英语日常沟通能力，拥有希尔顿欢朋或同等档次品牌工作经验优先； 4、出色的沟通和协调能力，能处理客户投诉和突发事件； 5、具备团队管理和激励能力，能带领团队达成目标； 6、具备较强的抗压能力，强烈的客户服务意识，高度的职业操守和责任心，遵守酒店规章制度。

岗位职责 1. 负责点心日常运营管理，统筹点心出品计划与人员排班。 2. 研发创新点心品类，优化传统点心配方，把控出品口味与颜值。 3. 监督食材采购与库存管理，严控成本，杜绝食材浪费。 4. 制定点心制作标准流程，指导员工规范操作，提升团队技能。 5. 落实厨房卫生与食品安全制度，确保符合餐饮行业相关要求。 岗位要求 1. 5年以上中餐点心制作及管理经验，精通各类中式点心技法。 2. 具备创新思维，能根据季节与市场需求开发新品。 3. 持有有效健康证，熟悉食品安全与厨房卫生管理规范。 4. 具备良好的团队管理能力，能高效协调团队完成工作任务。 5. 适应餐饮行业轮班制，抗压能力强，责任心突出。

岗位职责 1. 了解酒店收益的组成，并以此去评估本地客户和集团的生意，便于为未来价格设置和磋商提供数据。 2. 留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给工作团队。 3. 通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策。 4. 管理所有预订渠道。 岗位要求 1. 3年以上同岗位工作经验。 2. 英语口语及书面表达能力优秀。 3. 具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.本科以上学历，有同岗位工作经2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

财务回报  参与准备部门年度预算与财务计划。 监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。  与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。 推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。  确保安全处理信贷与财务交易 员工团队  处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。 为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。  按照政府法规教育和培训所有团队员工。 确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。  宾客体验 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。 若有任何维修需求，应立即通知工程部。 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。 礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。 站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。 与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。 企业责任 为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。  决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。 可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。 完成其它分配的任务，需要担任值班经理。

1. Ensures that all daily arrival V.I.P. rooms, special request rooms, and long stay guest rooms are pre-blocked in advance, that Housekeeping is notified and that each room is prepared with the appropriate welcome amenities. 确保提前预留每日预抵贵宾房间、特殊要求房间、长住客的房间；通知客房准备房间，确保每间房间放置适当的欢迎赠品。 2. Works closely with other management personnel in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以协助和灵活的态度与其他管理层员工密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度。 3. Works closely with the Housekeeping and Engineering Departments to block rooms as necessary for maintenance. 与客房部和工程部保持良好的协作，便于进行必要的房间维护。 4. Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. 确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。 5. Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行。 6. Ensure Guest Relations team is positively affecting GSS scores for Problem Experienced by resolving guest issues timely, effectively, and professionally while hotel interest is observed 确保宾客关系团队通过及时、有效、专业的解决宾客遇到的问题，同时保留酒店权益，对宾客满意度调查产生积极的影响 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. A minimum of 3 years as Assistant Front Office Manager in a similar size hotel. 至少拥有在相当规模酒店3年酒店管理同岗位的经验 2.College degree or above 大专及以上学历 3. Fluent in both verbal & written English & Mandarin 出色的普通话及英语的口语和写作能力 4. Good communication  良好的沟通技能

Under the direction of the Outlet Manager, and to assist the Outlet Manager in coordinating and managing the operation. To provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with hotel policy. To continually strive to build up new customers, at the same time retain the loyalty of current guests and assist in creating innovative new promotions in order to maximize outlet profit. To be overseeing and directing all aspects of outlet, responsible for guest service, organization and administration and managing of the outlet to exceed guest expectation. 服从餐厅经理的管理，协助全日餐厅经理管理部门的正常运营，对部门运营员工进行全面的监督，确保标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。持续地吸引新客人并同时保持对忠诚客人的关心，协助酒店为客人提供具有创意的想法从而使利益最 大化。能够监督与引导送餐部的发展方向，并且对客人服务，部门的组织管理负责，使我们的服务超越客人的期望。 1. Knowledgeable and responsible for all outlets related systems to include (POS, payroll management, work orders, cashiering and Table management) 充分了解和熟知并负责相关部门的后台运营系统（POS终端，薪资管理，工作指令，收银账户操作和餐桌管理） 2. Responsible to drive the guest engagement and guest relations of your specific outlet 推动所负责部门的良好客户关系 3. Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供同样优质服务 4. Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following, through to make sure problems are resolved satisfactorily 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决 5. Personally and frequently verifies that guests in the outlet are receiving the best possible service and responsible for all guest recovery and corrective actions 经常亲自证实餐厅客人得到的是优质的服务，跟进服务补救并采取行动计划 6. Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective associates and functions to the fullest expectations 在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到优质的满意度 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. With 3 years above 5 starts hotel working experience at Lobby Lounge 具有5星级以上酒店大堂吧同等3年以上相关工作经验 2. Good Leadership skills 良好的领导能力 3. Good organization skills 良好的组织能力 4. High energy level with presentation skills 具备优秀展示技巧

1.客房的清洁和维护。按照指示优先准备所需要的客房。提供开夜床服务，观察规定程序和标准。如有布草，家具，设备丢失的情况，立刻向相关部门报告。需要时及时跟进。无论何时何地需要时，转移家私及器具。 2.清扫楼层指定的公共区域，并且与规定的规程和标准一致。 3.确定清扫的标准，地毯和家具的清洗要使用适当的化学制品和清洗物品；始终紧密的遵守化学制品的处理程序。清洗窗户，墙面，天花板，横梁和模型，要适当的遵守程序和清洁，安全的标准。 4.每天检查指定客房和更衣室照明灯具的清洁度和情况。根据洁净度和卫生的标准和规程清扫墙面，镜子和灯具。 5.每个班次结束前要按照标准清洁干净。确保所有设备和手推车维护得当。及时精确的准备并提交库房领料单。 6.始终保持手推车的整洁和物品的充足。始终保持布草备品室和物品的整洁有序。在下班前向客房部提交工作表。 7.向安全部员工或者主管/行政管家报告楼层可疑人员。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客介绍客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、能适应倒班。

-        Primary Responsibilities主要职责 1.培训服务员在指定区域内做清洁工作。 2.检查房间质量确保房间质量标准和提供优质服务。 3.将助理行政管家或宾客关系经理交给的任务分配给服务员并检查工作效果。 4.参加每日工作例会和接受特殊工作安排。 5.填写客房日报表。 6.检查离店、住客房，在确认房间达到清洁标准后，将房态变成IP或OI房。 7.接到客人的需要求要尽力满足。 8.处理客人投诉，并报告给助理行政管家。 9.按照检查表检查房间是否干净，客用品是否齐全，并将需要维修理的设备设施及时报修并检查确保已修理好。 10.填写报告，并确保客人遗留物品做失物招领。   11.报告客房内物品的丢失和损坏。. 12.检查客房，楼道，楼梯，工作车和工作间的清洁情况。 13.培训和管理服务员，如果对培训效果不满意可向行政管家报 告。 14.检查房间和楼道的特殊清洁。 15.检查和申领每周客用品和清洁用品。. 16.协助盘点。 17.报告可疑人员、事。 18.上报请勿打扰的房间和外宿房间等。 19.助理行政管家指派的工作。 -         Maintenance维修保养 1.检查及报告客房设备、物品遗失损坏情况；及时汇报任何客房的需维修项目。 2.每日检查自己所负责的楼层并保证所在楼层家私，设施设备是完好的符合酒店标准的。 3.保持共区及房间的设备设施处于良好状态。 -        Cost Control成本控制 1．严格执行检查工作区域电器设备的开关时间，节省水电。 2．掌握好楼层定额物资、布草，控制客用消耗品，防止流失。. 3．严格检查工作间物品的进出登记制度。 4．协助客房管家执行物品盘点制度，保证酒店资产完整。 -        Safety安全 1．保证钥匙安全，每天领取钥匙时做好记录，下班时保证钥匙完整交还。领取工作表并做钥匙签出/签入记录。 2.发现火情、火灾隐患和其它安全应隐患及时报告。 3.严格执行探访制度，发现外来人员进出酒店客房，及时报告和做好登记。 4.掌握所负责房间的住客情况，对住客房内的贵重，自携电器及异常情况要细心观察报告上级 -         Communication沟通 1.随时向主管通报工作进展情况和工作区域出现的特别现象。准时参加楼层主管组织的会议和活动。 2．经常和上级领导沟通，让领导了解工作情况和困难。 3.  回答住客的疑问及推广饭店的设施。 4.  认真填写交接班记录，了解急需解决的问题或特别注意事项。 5.  确保有个好的沟通环境和好的团队建设。 6.  在仪容仪表和礼貌礼节等方面作出表率。 -          Job Profile任职资格 -        PHYSICAL个人情况 1. 无违法犯罪情况 2.身体健康

岗位职责： 1. 熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 2. 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3. 熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 4. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 5. 愿意长期从事夜班岗位的，待遇适当上浮。 任职要求： 1. 英文听说流利； 2. 掌握Opera操作系统优先； 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、根据集团和酒店服务标准，为客人提供周到细致的服务； 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、接受连续实习半年或者以上的实习申请，毕业后可转为正式工； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神；

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会领班工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房、粗加工和送餐厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制 2、制定并执行西厨房的标准操作流程(SOP)，确保食品安全及卫生标准符合酒店要求 3、监督厨房团队的工作表现，进行专业技能培训及团队建设 4、根据市场需求和季节变化，定期更新西餐菜单，保持菜品创新性和竞争力 5、负责西厨房食材的采购计划及库存管理，优化成本控制 6、与其他部门密切配合，确保餐饮服务的顺利开展 【岗位要求】 1、具备丰富的西餐烹饪经验，精通各类西餐菜系（法餐、意餐等）的制作工艺 2、熟悉高端酒店或知名西餐厅的厨房管理流程及运营模式 3、出色的领导能力和团队管理经验，能够有效激励团队成员 4、具备优秀的成本控制意识和食品安全管理能力 5、良好的沟通协调能力，能够与其他部门高效配合 6、具备创新思维，能够根据市场趋势不断优化菜品 7、持有国家认证的高级厨师资格证书，熟悉FSQM食品安全政策

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅、客房等部门的日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化； 2、监督并指导员工执行服务标准，处理客户投诉及突发事件，提升客户满意度； 3、制定并落实部门培训计划，提高员工专业技能与服务意识； 4、协调各部门工作，确保酒店设施设备正常运行，维护良好的运营环境； 5、负责成本控制及物资管理，优化资源配置，提高运营效率； 6、定期分析运营数据，提出改进建议并推动实施，完成业绩目标。 【岗位要求】 1、年龄20-35岁，形象端正，具备良好的职业素养与服务意识； 2、1年以上酒店行业工作经验，有前厅或客房管理经验者优先； 3、具备较强的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力； 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制； 5、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力。

Job Description 1.确保部门资产维护责任，确保设施设备的状态完好 2.确定责任区，时常安排和巡视各责任区域 3.负责和管理本部门的日常工作  4.制定部门工作计划，建立和健全部门管理制度，各岗位具体工作内容、职责规范、服务质量标准，并监督贯彻实施  5.巡查泳池及健身设备，保障正常运转 6.检查本区域客人安全相关设施，避免伤害事故发生       7.充分调动员工的工作积极性。通过领班检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量。不定期地抽查各岗位的工作情况    8.收集和征求客人意见，处理客人投诉，分析服务质量管理中的问题并提出整改措施 Qualification 1.大专及以上学历，康乐部管理8年及以上工作经验 2.具有良好的沟通技巧，能够承受工作压力，积极应对问题，保持良好的工作状态 3.认同万达企业文化，具有策略性、创造性及灵活性

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岗位职责 1.直接负责管理西厨房与员工餐厅,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

The Front Desk agent is responsible for the daily Front Desk operations i.e. registration, cashiering, check outs and other guest enquires. The Front Desk agent must deliver customer service with poise based on the hotels standards and procedures. They must also conduct up selling and cross selling to maximize the hotel revenue and the guest experience. 前台接待员的工作职责为负责前台的日常运营，例如：宾客登记，收银，退房和应答宾客的询问。前台接待员必须在遵循酒店规章制度的基础上为宾客提供服务。同时必须尽可能地推销酒店其他房型及其他酒店产品以最大化地增加酒店收入及宾客满意体验。 Perform accurate registration of arriving guests according to the hotels standards & procedures and guest reservation information and preferences. 遵循酒店规定，宾客预定信息及喜好，准确地为入店宾客提供入住登记手续。  Perform accurate cashiering duties for departing guests according to the hotel standard & procedures while using and balancing their individual house bank. 遵循酒店关于收银员管理个人备用金的规定，准确地为离店宾客办理结账业务。 Up sell and cross sell of hotel rooms and facilities to maximize revenue. 推销酒店其他房型及其他产品从而最大化增加酒店收入。

【岗位职责】 1、全面统筹和管理工程部，确保工程部的日常运作。 2、根据酒店经营需求和发展规划，制定工程改造和更新计划，推动酒店设施的升级和完善。 3、制定和健全酒店安全管理制度和操作规程，并监督各部门严格执行。 4、全面负责酒店设施设备的日常维护、保养和检修工作，确保设备正常运行；及时发现并处理设施设备在安全方面的隐患，防止各类安全事故的发生。 5、制定工程部的年度预算，合理分配和使用资金。监控酒店的能源消耗情况，制定并实施节能措施，降低能耗成本。 6、负责工程部人员招聘、培训、考核和晋升等工作，合理安排人员岗位，确保部门工作高效运转。制定员工培训计划，定期组织专业技能培训，提升团队整体素质和业务能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，工程、机电、安全管理等相关专业优先。 2、五年以上国际/国内品牌酒店工程部负责人经验，具有酒店筹备、运营等全周期工作经验。 3、具备全面的工程管理专业知识，熟悉酒店大型设备系统的基本配置、选型及市场状况，如中央空调、电梯、锅炉、给排水、强弱电、配发电、消防控制系统等。 4、熟悉国家安全法律法规和消防规范，精通消防法规、治安管理条例及酒店安全标准。 5、熟练安防监控系统及消防设备，掌握机电工程设计基础知识，熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 6、具备出色的沟通协调能力，能够与酒店内部各部门以及外部供应商进行有效沟通。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到高出租率，获取高客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、要求有万豪集团FOM或AFOM经验。 2、大专以上学历，有同岗位工作经验优先。 3、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 4、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 -  协助西餐厅的运营，来提高客人满意度； -  对新人和同事，要协助进行有效的培训； -  在换班期间，协助服务，定餐位，与厨房沟通，来确保客人满意度； -  要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，擅于解决工作中出现的问题； 岗位要求 -   中专及以上学历； -   有责任心和团队合作精神 ； -   具有熟练的服务技巧； -   擅于与客人交流，具有较强的服务意识。 -   普通话流利，掌握基础的英语口语；