【岗位职责】： 1.负责协调和督促各部门做好夜间各种工作，处理和解决发生的各种问题和突发类事件。 2.负责重要宾客的迎领工作，处理宾客的问题和投诉，维护好宾客关系。 3.解决当班期间发生的安全问题。 4.完成及协助领导交办的其它事项。 【任职要求】： 1.有该岗位工作经历一年及以上。 2.形象气质佳，反应敏捷，有较强的管理能力和协调沟通能力。 3.具有一定的抗压力和较强的执行力。

岗位职责： 1、保持指定餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一。 2、优秀的对客服务和沟通技巧。 3、熟悉基本的餐饮服务技巧和酒类知识。 任职要求： 1.具有高星际酒店中餐管理岗工作经验； 2.熟悉酒店中餐厅工作流程和管理规范； 3.具有良好的沟通能力、服务意识。

·        Know all menu items, their garnishes, contents and preparation methods; relay the information to the guest in a polite and concise way when requested 了解菜单的所有项目，包括装饰，内含物和制作方法，当客人询问时礼貌并简洁地告知客人 ·        Politely greet and briefly converse with guests in room while delivering trolleys/meals 送餐到客人房间的时候礼貌地问候客人并与客人进行短暂的交谈 ·        Set up table and serve food from trolley with correct preparation of all orders 摆放餐桌，并按照正确的点单服务食品 ·        Unwrap and show food to ensure all (and proper) items are received 打开并展示食品确保所点项目的全部送达 ·        Answer questions re: room service and responds to requests for additional F&B service 回答客人的问题：客房服务和餐饮服务的其他需求 ·        Properly collect and neatly stack dirty dishes on trolley, table, or tray and remove from rooms or retrieve from hall outside of rooms  正确整理从客房和楼层走廊收回的餐桌或托盘上的脏盘子 ·        Report any guest comments and feedback to manager and follow up if necessary 向经理汇报所有客人意见，必要时跟进 ·        Conscientious handling of operating equipment and maintaining the department’s service and storage areas in a clean and tidy condition 认证管理操作设备，保持部门的服务和存储区域始终保持干净和整洁 ·        Maintain complete knowledge of all F&B services, outlets, and hotel services/features 熟知所有餐饮服务知识，各餐厅和酒店服务/产品特点

Primary Responsibilities主要职责 · Provides general information to customers and guests in a good and helpful manner. · Handles or resolves any guest complaints and establishes good relationships with guests and clients of the hotel. · Assumes other duties as assigned by the Front Office Manager. · Oversees the daily movement of guest activities and be able to resolve any guest complaints and to establish an amicable relationship with guests, clients and customers of the Hotel. 为所有的客人和客户提供礼貌周到的信息服务。 处理或者解决客人的投诉，并且同酒店的客人建立起良好的关系 完成前厅部经理分配的其它工作。 观察客人的日常行为和活动，消除客人的不满并且同客人以及酒店的客户建立起友好的关系。 Knowledge and Experience知识和经验 ·  Diploma or Degree preferably in hospitality or related field ·  Minimum three (3) years relevant experience in a similar position in a renown international hotel brand · PMS and Office software knowledge ·Excellent oral and written skills in Mandarin and English ·Members of Les Clefs d’Or ·Well connected with local market ·         Diploma or Degree preferably in hospitality or related field 酒店管理或相关专业的本科或专科学历 在知名国际酒店内从事至少三年类似岗位的经验 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件 优秀的中英文听说读写能力 金钥匙会员 与本地市场有紧密的联系

岗位职责 1、负责烹饪素食菜品。 2、根据每日预订量控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、与总厨对接做好烹饪素食的研发工作。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有3年以上工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责指导客房部的日常工作，保持和提高客房和公共区域的高清洁标准，以及对客人的礼貌服务，制定客房部所有员工的技能分析手册，管理招聘和处理辞职、奖励事宜。责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商，为其控制的所有区域制定清洁标准，制定工作规则和实践以满足这些标准，制定培训计划，员工发展的方法和程序。在下属的协助下，监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作，平衡员工工作时间，以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制编制年度统一预算，与管理层和相关部门协商，制定年度客房部FF&E和操作设备预算定期巡视空置和入住客房，确保保持清洁标准，巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域，确保清洁维护良好与工程部保持有效的沟通，以便对客房进行维修和维护，并确保客房始终处于良好状态与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商，并在短时间内返回销售，每天举行与楼层主管进行简报，提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息；每月召开一次客房部沟通会议，讨论员工反馈；纠正错误以进行改进；传达酒店内的所有特殊指示和事件其他参加各种会议，就酒店运营的建设性改善交换意见，并随时向下属汇报管理层的决定，签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查，建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理必要时负责客房用品和清洁用品，负责客房床单和餐饮床单库存，监督和安排盘点，监督洗衣房的日常运作，为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服，维护布草房、制服和室内布草维修服务，不断观察室内布草、制服和清洁设备，避免滥用，最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子，床罩，窗帘，客房布草和食品饮料布草等，监督部门技能培训计划，并负责必要时修订相关手册，与销售人员或外部顾问会面，以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品熟悉最新电脑系统，可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息岗位要求大专以上学历或同等学历，5年以上客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验，在每一项个人职责方面都有良好的表现

1.负责为酒店内外，员工和客人之间提供灵活、高效地沟通与交流。 Responsible for facilitating efficient communications for both guests and staff both within the hotel and for external communications. 2.根据操作程序，对总机交换台，传呼系统和相关的电脑设备运用自如。 Confidently operates switchboard consoles, paging system, and associated computer equipment in accordance with departmental procedures. 3.快捷、礼貌和准确地为本地及国际电话进行转接。 Connects local and international calls quickly, courteously and accurately. 4.按要求提供准确的自动或人工电话叫醒服务。 Handles wake-up calls as requested with accuracy, whether they are automatic programmed or personal wake-up calls. 5.熟练地应对各种紧急情况。在遭遇严重事件的状况下，保持冷静的头脑、警惕的神经和专业的判断力，并能高效地进行处理。 Acts proficiently in all aspects of emergency procedures.  Remains calm, alert, and efficient in the event of a major incident or problem at the hotel and maintains professional discretion. 6.为客人及员工提供优质的接线服务，及尽可能多的酒店周边地区的相关信息。 Provides quality service to guests, staff, and incoming calls and a wide range of information pertaining to the hotel and Activities in and around the island. 7.接收并传递信息给客人及酒店员工。 Accepts and relays messages for guests and hotel personnel. 8.始终保持礼貌和友好的服务形象。 Projects the image of courteous, friendly service at all times. 9.应答并转接所有内部及外部电话。 Answers and connects all incoming calls from both in and out of house. 10.协助礼宾部和前台处理未尽的留言、传真等。 Coordinates with Concierge and Front Desk with pending messages, faxes, etc. 11.熟悉餐饮方面的知识，以便于高效和礼貌的回应客人的询问。 Be fully conversant in all aspects of Food and Beverage outlets in order that all guests’ queries can be handled efficiently and courteously. 12.为客人提供准确的留言， 叫醒， 预定及点单服务。 Takes accurate messages, morning call requests, reservations and orders for/from guests. 13.确保所有的预定、点单及等要求的准确，并快捷地传递给相关的部门。 Ensures that all reservations, orders, requests, etc. are accurately and quickly relayed to the correct department at all times. 14.向主管和值班经理汇报所有客人的投诉。 Reports to supervisor and Duty Manager on any guest complaints. 15.阅读交接班纪录，并与同事和主管进行沟通。 Reads the logbook, and communicates with colleagues and supervisor. 16.转接外部电话至客人或酒店的服务部门/服务设施。 Transfers outside calls to either guests, or hotel services/facilities.

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有前厅经验3-5年以上，前厅管理经验2-3年以上 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

主要职责 Primary Responsibilities ： 1、要确保客人的行李和物品始终保存在安全的地方。 To ensure guest luggage and belongings are stored in a secure, methodical way at all times. 2、负责确保所有的转交物品送入客人的房间，要在行李员工作控制表上准确地记录预抵和预离客人。 Responsible for ensuring all deliveries to rooms, arrivals and departures are properly recorded on the hand over record as required. 3、使用交班记录本将需要继续沟通的事项记录下来提供给其它班次的员工。 Responsible for the ongoing communication of pertinent information using the logbook provided to other shifts. 知识和经验 Knowledge and Experience ： 1、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识。 Cheerful personality, down-to-earth work, with a strong sense of service. 2、热爱酒店行业，具有较强的团队精神。 Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit. 3、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 Work hard, meticulous style, hard-working, flexible response.

【岗位职责】 - Proficient in performing administrative tasks and generating related reports to ensure accuracy and efficiency. 具备出色的行政文书与报告能力，能确保信息准确、流程顺畅。 - Support the Event Manager by managing the daily operations of the event and reservations team, to guarantee the efficient and accurate handling of all events and accommodation booking requests. 协助会议经理负责会议与预订团队的日常管理，确保所有会议活动和住宿预订的高效和准确处理。 - Serve as the primary contact for clients regarding meeting and event bookings for groups of 50 participants or more, managing requests from initial inquiry to final confirmation while ensuring strict adherence to their guidelines. 担任客户大型会议及活动（50人以上）预订的主要联络人，管理从初步咨询至最终确认的各项请求，确保各项安排均严格遵循HSBC既定准则。 -  Control and adjust room status according to reservation situation, assist Event Manager to ensure accurate availability for both guest rooms and meeting venues. 根据预定情况，协助会议经理控制和调整房态，确保客房及会议场地的房态准确，及时反映预定需求。  - Coordinate with relevant departments (e.g., F&B, Front Office, Housekeeping) to ensure that all preparations, including room setups, catering arrangements, guest accommodations, and additional services, are completed ahead of time and meet the event specifications. 与相关部门（如餐饮部、前厅部、客房部等）密切协调，确保所有准备工作（如场地布置、餐饮安排、宾客住宿及其他配套服务）提前完成，且符合活动要求。 - Monitor guest feedback during events and support the Event Manager by keeping records of event details, client preferences, and any special requests, ensuring quick responses to any issues. 在活动期间监控宾客反馈，支持会议经理保持活动细节、客户偏好和特殊需求的记录，确保快速响应任何问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先； 2、至少有3年相关行业经验，具备深入了解市场及客户服务标准的能力。 3、有使用预订和活动管理系统的经验，具备深入理解活动细节流程、客户需求和跨部门协调的能力。 4、精通英语书写和口语的能力，能与外籍客人进行有效交流。 5、精通 MS 软件，如Outlook, Excel, Word, PowerPoint及其他核心办公软件的应用。 6、熟练运用数据进行有效分析、制作专业报告并清晰呈现见解。 7、具备较强的组织与协调能力，能够有效管理多项任务并进行合理优先排序 8、具备卓越的服务导向思维，注重维持高标准的客户服务和客户满意度。 9、具有相关领域的高等学历，如酒店管理、商务或相关学科。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控及店面环境维护； 2、制定并落实门店销售计划，分析经营数据，提出改进措施以提升业绩； 3、负责门店员工培训、考核及团队建设，确保员工掌握标准化操作流程； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象与顾客满意度； 5、监督门店库存管理，控制损耗，优化采购及成本管控流程； 6、执行公司各项规章制度，确保门店运营符合食品安全及卫生标准； 7、完成上级交办的其他门店运营相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先； 2、2年以上餐饮行业工作经验，1年以上连锁餐饮管理岗位经验； 3、熟悉快餐行业运营模式，具备较强的门店统筹管理能力； 4、执行力强，能适应快节奏工作环境，抗压能力优秀； 5、年龄25-35周岁，身体健康，能适应倒班及高强度工作； 6、具备良好的沟通协调能力及团队领导力，擅长数据分析者优先； 7、持有食品安全管理员证或相关资质证书者优先考虑。

岗位职责∶ 1、负责客户接待、服务、护理工作，并积极的维护客户关系，及时向公司反馈客户信息；2、负责向客户提供皮肤管理方面的知识和建议，耐心解答客户提出的问题；3、学习、掌握美肤、皮肤管理基本知识及操作程序；4、学习、掌握店内各种器具用品的性能、特点和使用方法，并能熟练的进行工具物品的消毒操作；5、完成其他门店经理安排的工作任务【以上知识、技能公司会统一培训】

1、负责乐园餐饮的楼面管理，包括但不限于日常服务管理、报表分析、数据核算等； 任职要求： 1、3年以上工作经验，1年以上楼面管理经验，乐园餐饮或社会餐饮优先； 2、具备较强的沟通协调能力及一定的数据分析及报表制作能力； 3、较强的责任心及发现问题的能力；

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。

岗位职责: 1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗与分类摆放 2. 保持洗碗区域的卫生整洁，遵守清洁操作规范 任职要求： 1. 工作认真负责，能按时完成分配的任务 2. 具备基本的卫生安全意识，服从工作安排 3. 能适应团队协作的工作环境 岗位福利： 薪资3000-4000元（具体面议） 月休4天，提供食宿，购买社保 -- 带薪年假，全勤奖、节日福利、高温补贴，带薪假期。 -- 完善的培训体系，清晰晋升通道。 -- 良好的工作氛围与平台发展空间。 有意者请投递简历或直接联系面试，我们期待您的加入！ 上班位置：普宁市流沙万泰汇环球大厦E栋【希尔顿欢朋酒店】

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、负责餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、协助处理客人投诉及突发事件，及时向上级反馈问题。 【岗位要求】 1、热爱餐饮服务行业，具备良好的服务意识和职业素养。 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 【岗位要求】 1、热爱餐饮服务行业，具备良好的服务意识和职业素养； 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神； 3、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日； 4、身体健康，形象端正，无不良嗜好； 5、有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训。

本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招！！！ 职位描述： 1.保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 2.参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。 3.对于菜品的出品和装饰，具有创意以不断的创新。 4.负责维护厨房和冷藏库的高标准卫生要求，符合食品安全管理体系、HACCP标准和部门标准。 5.根据要求参与食品制作服务。 具体要求： 1.了解，熟悉HACCP知识。 2.具有同岗位工作经验。 3.具备一定的沟通技巧、有英语基础。 4.以专业和积极地态度，与不同部门的同事进行沟通，从而建立良好的团队合作关系。 5.确保工作区域和存储区域的卫生、防疫和整洁。

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的美容护理服务，包括但不限于面部护理、身体护理、SPA等项目； 2、根据顾客的皮肤状况及需求，制定个性化的护理方案，并推荐合适的产品及项目； 3、熟练掌握美容仪器及产品的使用，确保操作规范、安全、有效； 4、维护顾客关系，定期跟进顾客护理效果，提供专业建议以提升顾客满意度； 5、保持工作区域的整洁与卫生，确保工具及设备的清洁与消毒； 6、积极参与店内培训及技能提升，学习新技术及新产品知识； 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对美容行业有热情，愿意学习并提升专业技能； 2、具备良好的服务意识及沟通能力，能够与顾客建立信任关系； 3、工作细致耐心，责任心强，注重团队协作； 4、无经验者可提供带薪培训，有相关工作经验者优先； 5、能适应轮班工作制，包括周末及节假日； 6、身体健康，形象端正，注重个人卫生与职业素养。

【岗位职责】 1、全面负责澜也酒店前厅部的日常运营管理工作，确保前厅各项服务流程高效顺畅； 2、监督并指导前台、礼宾、总机等岗位员工的服务标准执行，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程； 4、制定前厅部培训计划，定期组织员工技能及服务意识培训； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的协作，确保跨部门工作无缝衔接； 6、负责前厅部排班、考勤及绩效管理，优化人力资源配置； 7、监控前厅运营数据（如入住率、营收等），定期提交分析报告并提出改进建议； 8、落实酒店安全及卫生管理制度，确保前厅区域符合标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，同岗位2年以上工作经验；有继续成长潜力，可以发展做房务/运营总监。 2、具备良好的服务意识与沟通协调能力，能高效处理客户需求； 3、熟悉酒店前厅操作系统及办公软件； 4、逻辑清晰，具备较强的团队管理及突发事件处理能力； 5、抗压能力强，适应倒班工作制；

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店饼房实习岗位，在饼房厨师长、主管及领班的领导下，协助正式厨师严格遵循酒店甜品出品标准、配方要求及操作流程，学习并参与冷热甜品的制作辅助工作，配合推进宴会茶歇、中西式宴会甜品及零点菜单的出品筹备与执行，同时严格遵守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，协助参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜，以认真的学习态度、高效的协作能力，配合保障饼房出品质量，助力提升宾客用餐体验，同时系统学习饼房甜品制作专业技能，积累高端酒店饼房运营实践经验，为职业发展奠定坚实基础。 二、主要关键工作事项 1.协助上级主管统筹饼房日常运作，配合完成各环节衔接工作，确保对客服务及时到位。 2.按照标准流程、配方卡及上级指示，协助完成各类冷热甜品的加工、备料、制作及装饰辅助工作，学习规范操作。 3.协助参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会甜品的出品筹备、食材处理与制作执行工作，配合保障甜品按时出品。 4.配合传菜环节的工作，协助将甜品及时、准确送达用餐区域，保障出品衔接顺畅。 5.严格遵循HACCP相关规范，协助维护工作区域及食材的卫生安全，养成良好的卫生操作习惯。 6.协助参与原材料的管理工作，配合完成食材的验收、存储及领用登记，学习食材合规使用规范。 7.按照工作安排，灵活配合承担饼房各区域的食品准备、食材处理等辅助任务，服从岗位调配。 8.规范操作饼房各类设备、工具及机械，确保使用过程安全无误，学习设备基础使用与操作技巧。 9.协助上级主管规划并落实所分配工作区域的日常任务，配合推进工作有序开展，提升工作效率。 10.自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范，符合酒店品牌及饼房岗位形象要求。 11.积极参加酒店及部门组织的各类培训，认真学习甜品制作专业技能与运营要求，提升自身专业水平。 12.协助负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准，定期完成清洁整理工作。 13.协助完成饼房物资的接收、清点及分类存储工作，确保物资摆放规范、可查。 14.协助对饼房设备及工作场地进行清洁与保养，学习设备维护知识，延长设备使用寿命。 15.配合参与成本控制相关工作，学习合理使用食材，避免浪费，助力部门降本增效。 三、知识与经验 糕点烘焙、烹饪工艺与营养、西餐工艺、酒店管理等相关专业优先，可保证稳定实习时长（至少6个月）。 热爱甜品烘焙行业，对饼房甜品制作有浓厚兴趣，愿意从基础做起，主动学习甜品制作、装饰等专业技能。 具备基础的英语听说能力，能理解简单的英文操作指令、食材及甜品名称者优先。 学习能力强，做事认真严谨、踏实肯干，具备良好的沟通协作能力与团队意识；身体健康，无传染性疾病，能适应饼房工作环境，可胜任食材处理、设备操作、甜品制作辅助等基础工作。 了解基础的食品安全知识，有责任心、有执行力，遵守酒店及饼房各项规章制度，服从厨师长、主管及领班的管理，积极配合正式厨师完成各项工作任务，有相关甜品烘焙或饼房实习经验者优先。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店西厨房实习岗位，在西厨厨师长及主管的领导下，协助正式厨师严格遵循酒店烹饪标准与操作流程，学习并参与冷热菜品制作，配合推进宴会茶歇、中西式宴会及零点菜单的出品辅助工作，同时严格遵守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，协助参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜，以认真的学习态度、高效的协作能力，配合保障西厨房出品质量，助力提升宾客用餐体验，同时系统学习西厨专业技能，积累高端酒店西厨房运营实践经验，为职业发展奠定坚实基础。 二、主要关键工作事项 协助上级主管统筹西厨房日常运作，配合完成各环节衔接工作，确保对客服务及时到位。 按照标准流程、配方卡及上级指示，协助完成各类冷热菜品的加工、切配、制作与摆盘辅助工作，学习规范操作。 协助参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会菜品的筹备、食材处理与制作执行工作。 配合传菜环节运作，协助将菜品及时、准确送达用餐区域，保障出品衔接顺畅。 严格遵循HACCP相关规范，协助维护工作区域及食材的卫生安全，养成良好的卫生操作习惯。 协助参与原材料的领用、验收及存储管理，学习食材合规使用规范，配合做好登记记录。 服从工作安排，灵活配合承担西厨房各区域的食品准备、食材处理等辅助任务。 规范操作厨房各类设备、工具及机械，确保使用过程安全无误，学习设备基础使用技巧。 协助上级主管规划所分配工作区域的日常任务，配合推进工作有序开展，提升工作效率。 自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范，符合酒店品牌及西厨房岗位形象要求。 积极参加酒店及部门组织的各类培训，认真学习西厨专业技能与运营要求，提升自身专业水平。 协助负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准，定期完成清洁工作。 协助完成厨房物资的接收、清点及分类存储工作，确保物资摆放规范、可查。 协助对厨房设备及工作场地进行清洁与保养，学习设备维护知识，延长设备使用寿命。 配合参与部门成本控制工作，学习合理使用食材，避免浪费，助力酒店降本增效。 三、知识与经验要求 烹饪工艺与营养、西餐工艺、酒店管理等相关专业优先，可保证稳定实习时长（至少6个月）。 热爱西餐烹饪行业，对西厨菜品制作有浓厚兴趣，愿意从基础做起，主动学习西厨专业技能。 具备基础的英语听说能力，能理解简单的英文操作指令、食材名称者优先。 学习能力强，做事认真严谨、踏实肯干，具备良好的沟通协作能力与团队意识；身体健康，无传染性疾病，能适应厨房高温、站立操作等工作环境，可胜任食材切配、设备操作等基础工作。 了解基础的食品安全知识，有责任心、有执行力，遵守酒店及西厨房各项规章制度，服从厨师长及主管的管理，积极配合正式厨师完成各项工作任务，有相关西餐烹饪实习经验者优先。

1、In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 2、Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 3、Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 4、Take action to address these needs in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 5、Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。

1、 Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 2、Adhere to hotel brand standards. 坚持酒店的品牌标准。 3、Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 4、Must be well-presented and professionally groomed at all times 始终保持良好和专业的形象 5、Complete and perform other related duties and specially assigned tasks as required by superior leaders. 完成并执行上级领导要求的其他相关职责和特殊分配的工作。

【岗位职责】 1、协助市场销售总监负责酒店销售策略的制定与执行，完成销售目标; 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，提升酒店市场份额，完成酒店下达的销售目标及业绩指标; 3、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略以应对市场变化: 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效响应与落实; 5、策划并组织销售推广活动，提升酒店品牌影响力; 6、定期提交销售报告，汇总销售数据，为管理层提供决策支持; 7、协助市场销售总监完成团队管理与培训工作，提升团队整体业绩。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力，能独立完成销售任务; 2、熟悉酒店行业销售模式，对市场趋势有敏锐的洞察力; 3、具备优秀的沟通协调能力，能与客户及内部团队高效协作; 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境; 5、具备团队管理经验者优先，有酒店行业销售经验者更佳; 6、工作积极主动，责任心强，具备良好的职业素养。