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  • 客服

  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.核实应付账款的每日的入账凭证准确无误。 2.核实由供货商提供的发票。同时准备请款事项。 3.核实应付账款明细账的余额与总分类账的余额是否相符。 4.协助准备每月的财务报表。 5.核实开具的支票上付款金额及地址是否与付款凭证及支票申请是否一致。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 必要的时候操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故 向客人提供优质服务 岗位要求 至少一年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 身体健康,能适应长时间工作 能承受工作压力
  • 侍酒师

    1万-1.3万
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工免费住房
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底医疗报销
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.对酒窖的管理,包括储存、盘点。 2.每周要对酒单进行修订,确保酒的年份是正确的。 3.根据客人的需求推荐合适的酒。 4.配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5.每天都需品尝酒,判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6.选购新酒。 7.培训员工 任职资格: 1.具有丰富的品酒、侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水 2.形象较好,具备较好的修养及沟通能力 3.具有专业侍酒师资格证(WSET3级) 所有北京东方君悦大酒店的职位请用以下应聘方式: 请在邮件标题栏中注明应征部门与职位,简历须以附件形式发来。所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还。我们只会挑选符合条件的人选进行面试,未符合条件的人选恕不另行通知。有意者请将个人简历及近照发至如下邮箱: careers.grandhyattbeijing@hyatt.com 通过点击以下发送申请键,您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》,并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是,您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。 请浏览网址www.employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。通过提交简历,您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》,并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是,您同意我们能够将您的个人信息交由我们人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 夜班补贴
    • 提成多奖励多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、中专或同等学历及以上,机电一体化、机械维修、建筑装饰、暖通空调等相关专业优先; 2、持有省级应急管理厅颁发的《低压电工作业操作证》(在有效期内)。持有《焊工证》《高处作业证》者优先考虑; 3、具备扎实的机械维修、管道安装、装饰装修等基础知识,了解电工、电气焊基本原理,能识读简单的机械图纸、管道系统图; 4、具备电工技术、钳工技术、管道维修、装饰装修等相关专业知识; 5、具有2年以上酒店、物业、商业综合体、工厂或相关行业综合维修工作经验 6、有酒店工程部工作经验者优先,熟悉酒店运营特点及对客服务要求,了解酒店各类设施设备(客房设施、公共区域、厨房设备、空调末端等)的维修特点; 岗位职责: 1、严格按照操作规程和要求使用各类工具设备,确保操作安全; 2、严格遵守安全操作规程开展日常维修、巡检、维护工作; 3、开展各类应急操作流程,包括:污水泵手动启停、热水系统阀门操作、泳池泵切换、应急排水等,确保在突发情况下能迅速、准确、安全地处置; 4、独立完成综合系统的日常巡检、故障排查、设备维修、维护保养等工作,遇到复杂问题时,能准确描述现象并提供初步诊断结果,协助外部维保单位或上级快速解决问题; 5、落实节能降耗措施,每日做好运营设备能耗数据采集记录分析; 6、合理使用维修材料,控制维修成本; 7、规范填写各类工作记录与机电设备运营表; 8、配合部门做好酒店突发事件的应急处理工作; 9、积极参加部门组织的技能培训、安全培训,保持技术知识更新; 10、完成上级临时交办的各项任务; 应聘联系人:王新帅 19857558807
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、中专或同等学历及以上,电气工程、电力系统自动化、机电一体化等相关专业优先; 2、具备扎实的电工基础理论知识,熟悉电路原理、电机与拖动、高低压配电、继电保护、电气安全等专业知识,能熟练识读电气原理图、配电系统图、接线图; 3、接受过系统的电工技术、高低压配电、电气安全、继电保护等相关专业培训,具备完整的理论知识和实操技能体系; 4、持有《高压电工作业操作证》《电气工程师证》《电工技师证》《防爆电气作业证》或相关职业资格等级证书(高级电工、技师等)者优先考虑; 5、具有2年以上酒店、写字楼、商业综合体、工厂或相关行业强电系统运维工作经验; 6、有星级酒店强电系统管理经验者优先,熟悉酒店运营特点及对客服务要求,了解酒店关键设备(电梯、空调主机、水泵、厨房设备等)的供电保障要求; 岗位职责: 1、严格执行配电系统各设施设备的操作规程与工作程序,确保酒店高、低压配电系统、变压器、柴油发电机组、UPS不间断电源、动力配电柜、照明配电箱等设备安全、稳定、可靠运行; 2、负责配电系统的日常巡检工作,每日对配电房、发电机房、强电竖井、各楼层配电箱进行巡查; 3、监控配电系统运行参数,关注电压波动、电流负载、功率因数、三相平衡等关键指标,确保配电系统在安全范围内运行。发现异常趋势时,及时分析原因并采取预防措施; 4、按照年度、月度预防性保养计划认真做好配电系统设施设备的日常检查与维护保养工作; 5、建立并维护配电系统技术档案,包括一次系统图、二次回路图、设备清单、参数设置表、维保记录、故障处理记录、操作票等,确保资料完整、准确、可追溯; 6、快速响应并处理配电系统各类故障; 7、配合部门开展日常维修维护工作开展; 8、熟练掌握应急操作流程,包括:倒闸操作、发电机启动与并机、UPS切换、应急预案启动等,确保在突发情况下能迅速、准确、安全地处置; 9、严格遵守酒店各项规章制度及工程部管理规定,包括考勤制度、值班制度、工具管理制度、材料领用制度等,做到规范操作、有章可循; 10、协助部门做好酒店突发事件的应急处理工作; 11、完成上级临时交办的各项任务。 应聘联系人:王新帅 19857558807
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、大专学历及以上,电子信息工程、通信技术、计算机应用、自动化控制等相关专业优先; 2、具备扎实的电子技术、电工基础、数字电路、模拟电路等理论知识,熟悉电路原理图、系统拓扑图的识读; 3、接受过系统的电子技术、弱电系统集成、智能化控制、网络通信等相关专业培训,具备完整的理论知识体系; 4、持有《智能建筑弱电工程师证》《网络工程师证》《安防系统工程师证》《消防设施操作员证》或相关厂家认证证书(如HCSA、HCIA等)者优先考虑; 5、具有2年以上酒店、写字楼、商业综合体或相关行业弱电系统运维工作经验; 6、有星级酒店弱电系统管理经验者优先,熟悉酒店运营模式及对客服务要求; 岗位职责: 1、严格执行弱电系统各设施设备的操作规程与工作程序,确保酒店弱电系统(包括酒店PMS、网络通信、安防监控、门禁系统、消防报警、客房控制、音视频会议、卫星电视等)安全、稳定、可靠运行; 2、负责弱电系统的日常巡检工作,每日对机房、弱电间、设备终端进行巡查,检查设备运行状态、指示灯状态、温度湿度、有无异常声响等,填写《弱电系统巡检记录表》,发现异常及时处理或上报; 3、监控弱电系统运行状态,关注网络流量、设备日志、报警信息等,及时发现潜在隐患,采取预防措施,确保系统运行稳定,故障率控制在规定范围内; 4、按照年度、月度预防性保养计划,认真做好弱电系统设施设备的日常检查与维护保养工作; 5、建立并维护弱电系统技术档案,包括系统拓扑图、设备清单、IP地址分配表、配置参数、维保记录、故障处理记录等,确保资料完整、准确、可追溯; 6、快速响应并处理弱电系统各类故障; 7、认真做好酒店突发事件、弱电系统突发事件的应急处理工作; 8、主动学习弱电行业新技术、新产品知识,关注智能化酒店发展趋势,不断提升专业技能水平。定期参加厂家培训、行业交流,保持技术知识更新; 9、具备独立工作的能力,能独立完成弱电系统的日常运维、故障排查、设备调试等工作,遇到复杂问题时,能准确描述现象并提供初步诊断结果,协助外部维保单位快速解决问题; 10、完成上级临时交办的各项任务。 应聘联系人:王新帅 19857558807
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 技能培训
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、中专或同等学历及以上,电气、机电、暖通、建筑装饰等相关专业优先; 2、持有省级应急管理厅颁发的《低压电工作业操作证》(在有效期内),具备《高处作业证》或《焊工证》等优先考虑; 3、接受过系统的电工技术、管道维修、暖通空调、装饰装修等相关专业知识培训,具备扎实的理论基础; 4、具有2年以上酒店、物业或商业综合体工程维修岗位工作经验,熟悉酒店设施设备运行特点。 岗位职责: 1、严格执行《技工工作程序》及部门各项规章制度; 2、负责酒店各区域设施设备的日常巡检; 3、高效完成各类报修任务; 4、参与预防性保养计划的执行; 5、负责装饰装修的日常修补与翻新; 6、规范使用与维护工具设备; 7、严格遵守安全生产法律法规及安全管理制度; 8、配合部门做好酒店突发事件应急处理; 9、参与部门组织的各类应急演练; 10、落实节能降耗措施; 11、合理使用维修材料,控制维修成本; 12、规范填写各类工作记录与报表; 13、积极参加技能培训与业务学习; 14、完成上级临时交办的各项任务。 应聘联系人:王新帅 19857558807
  • 西厨房实习生

    2.4千-2.4千
    秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 商业保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1.必须掌握以下技能 1)认知餐厅可提供的所有的酒精饮料,啤酒和非酒精饮料的牌子。 2)酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 3)饮料指定的杯子和装饰。 4)菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 5)每天的特价推介菜和沽清物品。 6)餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数,正确的桌面摆台,房间的可容纳量,运营时间,价格范围和着装要求. 7)每日住房率,入住/离店,贵宾 8)记录在店客人的日常行程表,如地点和时间等。 9)正确的保养和运用各类设备。 10)所有分部门的政策/服务程序。 2.检查仓库地区的存货量,摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。 3.能够进行布草的存取,并分配员工运送到餐厅。 4.检查自己的仪容仪表。 5.能时刻最自我的行为和职责进行自我检查,将不足之处汇报给管理人员。 6.检查桌面摆台和清洁卫生以及整洁度是否和部门标准相一致。 7.检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致 8.查看预定本,预先准备好预定桌和所需的特殊用品。 9.确保对客人介绍了每日特色菜。保持传菜台和工作台,确保与清洁标准相一致,补充和整理库存。 10.根据部门标准协助咨客问候客人并将客人带到座位上。确保餐桌处于最佳状态。 11.预见客人的需求,无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。 12.熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。 13.了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通,确保客人的满意。 14.检查所有的点单(如果有必要包括其他领班的点单)并确保它们都根据部门要求在指定时间派送到了指定的地点。 15.检查和维护部门设备,供应品和工作区的清洁卫生和使用条件。 16.在电话响三声内要接听,并要运用正确的电话礼仪。 17.根据部门标准接受,记录和确认餐厅预定/取消。 18.检查任务准备情况。并用下一班管理人员进行交班。 任职要求 1.高中同等及以上学历 2.基本的口头及书面英语 3.有最基本的相关知识,技能和能力
  • 客房文员

    2.5千-3.5千
    万宁 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 完善的培训
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.       确保从服务中心接到的客人要求能够被迅速处理并满足 2.       与接待部密切合作确保任何时间内正确的房态 3.       发放,收回,登记和控制所有客房部呼机 4.       处理,登记和跟踪借出物品,每月一次盘点 5.       记录所有客房部员工出勤的情况 6.       按要求准备月报表。为客房部各分部,即布草房,楼层,公共区域,洗衣房准备月度报告和盘点提供帮助 7.       更新客房部月度人相关报告 8.       熟练掌握电脑,为客房部办公室工作提供帮助 9.       和杀虫公司,机器设备修理公司以及园林公司协调工作进度                       10.    同其他部门协调工作 11.    完成由行政管家分配的其他任务 【岗位要求】 1、具有良好的客房部办公室日常运作方面的知识。 2、能使用Opera系统并能熟练操作电脑。 3、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 财务总监

    8千-1.2万
    洛阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作,包括预算编制、成本控制、资金管理等; 2、监督日常财务核算,确保账务准确、合规,按时完成财务报表; 3、优化财务流程,完善内部控制制度,防范财务风险; 4、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系,确保合规运营; 5、参与酒店经营决策,提供财务分析和建议,支持管理层制定战略规划; 6、负责财务团队的管理与培训,提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、熟悉PMS、扫错码、会员系统与财务对接; 2、熟悉酒店行业财务管理流程,有相关经验者优先; 3、有过集团或连锁服务业财务负责人经验,以及具备较强的数据分析能力; 4、责任心强,具备良好的沟通协调能力和团队管理能力; 5、能够承受工作压力,适应快节奏工作环境。
  • 万宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 在日常采购工作中严格遵循酒店采购政策及程序. 2. 确保酒店采购成本最小化,任何采购需提供三家有竞争力的报价. 3. 会晤供应商已确保获得相关产品之规格,价格等信息. 4. 向供应商下订单,确保及时交货以满足酒店需求, 追踪未完成项目, 催促交货以满足营运需要. 5. 根据协商的付款周期结款, 6. 进行市场调查以了解市场行情及价格浮动趋势. 7. 保证零用现金的安全. 8. 定期汇总日采购单报价.
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         Responsible for the development and smooth operation of the kitchen operations with emphasis on quality, presentation within the guidelines of the standardised menus, and staff training. ·         依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点,负责厨房工作的顺利进行。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   ·          遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度 ·         Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable (this function is be carried out in conjunction with the General Manager) ·         在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整(与总经理共同履行此项职责)。 ·         Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical ·         参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 ·         Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines ·         监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 ·         Monitor standards of production to ensure quality ·         监督制作标准以确保质量。 ·         Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards ·         监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·         Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person ·         与库管人员一起控制食品采购水平。 ·         Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager ·         管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 ·         Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards ·         熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 ·         Under the direction of the Food and Beverage manager and with the stores department assist and maintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost ·         在餐饮部经理的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 ·         Purchase all food items from the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by the Stores person ·         按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。 ·         Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role ·         积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 ·         Ensure the highest standards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards ·         依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 ·         To organize and supervise the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department ·         组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 ·         Have a thorough knowledge of the labour agreement and manage staff and rosters according to them  ·         完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 ·         Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed ·         随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 ·         Ensure all MAF and HACCP guidelines are achieved and maintained.  Check monitoring procedures daily ·         确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 ·         Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded ·         确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 ·         Be fully conversant with the hotel’s fire, security and emergency procedures ·         准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 ·         Accurately maintain accident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed to minimize the rise of future incidents ·         准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 ·         To perform any other duties so directed by the General Manager that affect the operation and profitability of the kitchen and department ·         执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 ·         Works with Executive Chinese Chef in manpower planning and management needs ·         和中厨行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Executive Chinese Chef in the preparation and management of the Department’s budget · 和中厨行政总厨一起编制和管理部门预算。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 公积金12%
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假7+
    • 希尔顿员工价
    • 希尔顿培训
    • 节日礼物
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.Coordinate, organize and participate in all production pertaining to assigned kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Prepares mise-en-place for the Breakfast buffet and Ala Carte Lunch and Dinner as assigned and maintaining the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。给早餐自助和午餐晚餐零点做准备工作,时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 2.Keeps discipline and proper work practices for himself and the staffs assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Chef de Cuisine / Restaurant-Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向Sous-Chef汇报所有的问题并采取适当的行动。 3.Follow up on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus, daily specials, and promotional activities as per instructions given by the Chef or direct supervisor. 遵照Chef或上级要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 4.Works closely with his Supervisor on determining the quantity of food items and mise-en-place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. 紧密配合对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 5.Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Sous-Chef/ Restaurant-Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the engineering department. 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向Sous Chef汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 6.Does any special assignment as assigned by the Sous Chef. 任何其厨师长指派的工作。 7..All colleagues have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益 8.Preparation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单 9.Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片 10.Attending service briefings. 参加服务部门的会议 11.Communication of item 86 to the service team. 与服务员沟通断货的产品 12.Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位 13.Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 14.Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 15.May be tasked to purchase and control of produce. 采购和控制产品 16.Willingness to learn and adapt to changes 积极的学习和适当的改变 17.Always coming up with new ideas for buffet set-ups and sharp eye for detail 对于布菲的设置总是有新鲜的想法并关注细节的管理 任职资格: 1.3-6 years as Section Head or CDP i/c of a team in 5 Star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards 3-6年厨房管理者或CDP经验5星级酒店的餐厅或很高级别的个体餐厅 2.basic command in English (verbal & written) 英文的基本掌握能力(口语和书写) 3.PC and basic software knowledge 计算机基本的软件知识 4.Extensive knowledge of kitchen equipment and able to train colleagues 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工 5.Knowledge of an additional language 对额外语言的知识 6.Knowledge in HACCP 在食品安全体系方面的知识
  • 预订领班

    5.5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 工龄奖金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1,负责酒店客房产品的价格策略制定及收益管理,优化房态和价格体系,提升整体收益水平; 2,监控和分析市场动态,竞争对手价格及预订情况,及时调整销售策略; 3,根据历史数据和市场趋势,预测需求变化,制定合理的库存分配方案; 4,协调前厅,销售等部门,确保预订政策与收益目标一致; 5,定期生成收益分析报告,评估业绩并提出改进建议; 6,维护和优化预订系统,确保数据准确性和操作流畅性; 7,处理特殊预订需求及突发情况,提供灵活的解决方案; 岗位要求: 1,熟悉酒店收益管理或预订相关工作; 2,具备较强的数据分析能力,能熟练使用Excel等办公软件; 3,逻辑清晰,对市场敏感,能快速应对市场变化; 4,良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合; 5,责任心强,注重细节,能承受一定的工作压力; 6,对酒店行业有热情,愿意长期发展者优先。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟悉餐厅服务流程及工作内容。 2.具备一定的酒水知识。 3.具备一定的交际与解決问题的能力。 4.有团队精神,能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作。 5.完成上级领导的任务安排。 岗位要求 1、有1年以上的餐厅工作经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、精通日常英语口语。
  • 行政总厨

    3万-5万
    武汉 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    邮轮 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概况 行政总厨负责和监管食品业务运营的每一个环节,支持和指 导所有厨房的员工。其需确保食品和厨房均达到危害分析和 关键控制点(HACCP)的标准,并需按照维京外展中国市场 专业服务准则( VRC PSO ),预算和食谱运作。 职责 • 负责船上厨房的运作 • 根据公司标准,菜单周期和食谱,确保客人和员工膳食的 专业出品和分配 • 组织与负责船上的餐饮和特殊事件(例如,欢迎/欢送) • 在任何时候都按照维京公司的标准和HACCP准则,确保食 品安全,厨房和生产区域有高水平的清洁度 • 根据产品计划,并与酒店经理合作,处理订购所有食品 • 在提供客人膳食前,与服务员进行菜单简报,指示服务员 讲解菜肴 • 在开始和结束巡航季时,准备开船和闭船事宜 • 监管,激励和培训多国籍的厨房员工 • 参与载荷和质量控制 • 根据预算,控制成本 • 根据公司程序,盘点存货 • 积极参与船上事宜,在用餐时间招呼客人 主管: 企业行政总厨 指示: 副厨师长,厨师,厨師助理,公共区清洁员 指令来自:酒店经理,企业行政总厨,企业运营经理 • 有厨师相关的教育学历 • 在4或5星酒店或餐厅有最少4年的专业经验者优先 • 对亚洲/中国菜和西餐有豐富的知识 • 标准的普通话,英语或其他语言技能都具优势 • 优秀的管理,组织和沟通能力 • 熟悉国际烹饪的每一个部分,危害分析和关键控制点(HACCP) 的规则和标准 • 服务导向,专注客人需要 • 有柔韧性和抗逆能力,有团队合作精神,个性积极,专业的外 观
  • 前台经理

    5千-7千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【整体职责义务】 日常运营,确保质量和标准,且每天满足客户的期望 处理投诉,解决纠纷,解决不满和冲突,或与他人进行协商 与前厅部经理协作,持续改进部门服务 参与制定和实施基于评论卡审查和客人满意度结果的纠正行动计划 提供超越预期的服务,实现客户满意并保留客人 通过沟通和协助个人了解客人需求,并在需要时提供指导、反馈和个人辅导,改善服务质量 定期与客户互动,以获得关于产品质量、服务水准和总体满意度的反馈意见 与客人互动并获得对产品质量和服务水准的反馈 【专业知识技能】 大专以上学历 3年宾客服务、前台或相关专业领域工作经验 流利的英文和普通话表达(口头/书面) 良好的人际交往技巧
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店社交媒体矩阵整体运营(微信、小红书、抖音、微博、视频号等) 策划、跟进并执行线上营销活动 统筹线上渠道运营策略、数据分析、效果优化与合作对接 参与直播策划与执行,打造酒店特色直播内容
  • 江门 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责温泉区域的日常接待服务工作,引导客人使用温泉设施 2、保持温泉区域环境整洁,定期检查水质并做好记录 3、为客人提供毛巾、饮品等基础服务用品 4、解答客人关于温泉使用的咨询,处理简单客诉 5、遵守安全操作规程,确保温泉区域设备正常运转 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄18-38周岁 2、身体健康,能适应高温潮湿的工作环境 3、具备基础服务意识,有温泉/酒店经验者优先 4、能适应倒班工作制,节假日需轮岗 5、普通话流利,具备基本沟通表达能力
  • 天津-红桥区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 每年固定调薪
    • 员餐好吃到爆
    • 各种节日惊喜
    • 帅哥美女环绕
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: Job Description: 1. 在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证冷菜出品质量。 2. 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报。 3. 按西厨厨师长厨分工,完成自助餐、酒会等菜品制作任务。 岗位要求: Job Requirements: 1. 高中以上文化程度,或相关专业毕业。 2. 熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 了解食品卫生法。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5. 一定的文字语言表达能力。
  • 餐饮经理

    8千-1万
    东方 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    学历要求:中专以上学历。 年龄要求:年龄28-45岁 工作经验:八年以上餐饮工作经验,三年以上餐饮主管工作经验,一年以上副经理工作经验。 工作技能: 1、精通餐饮全链路运营管理,具备成熟的门店经营、成本控制、团队搭建实战经验,能独立解决复杂经营问题。 2、具备敏锐的市场洞察力与营销策划能力,能结合本地消费需求制定有效运营方案,提升门店市场占有率。 3、拥有优秀的领导力、沟通协调能力与危机处理能力,能有效统筹团队、协调内外部资源,抗压能力强。 4、熟悉餐饮行业相关法规、食品安全标准,具备强烈的责任心、敬业精神与品牌认同感,能适应轮班制及节假日管理。
  • PA保洁员

    2.6千-2.8千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.按规定到岗,接受着装及仪容、仪表检查,参加班前、班后工作会议。 2.服从领班安排管理,积极完成工作任务。 3.保证大堂地面整洁、干净、发现问题立即解决。 4.负责保持大堂玻璃门窗明亮洁净。 5.及时清理保持的垃圾桶保证干净卫生。 6.保持大堂内墙内、告示牌、灯具、大副台、前台、墙柱、电话、花盆、植物等所有物品干净、整洁、无灰尘,做到随脏随抹尘。 7.尊重客人讲礼貌,遇见客人、领导、同事主动问好,打扫卫生时要避开客人,不准有任何不礼貌的行为对待客人。 8.保持工具整洁、整理工作间,工具存放有序。 9.负责公共卫生间卫生清洁工作,做到随脏随清理,保证卫生间设施的整洁、干净、无尿迹、无异味。 10. 负责所辖区域水电等设备的保修工作,保证设备正常。 11. 主动向宾客问好,为宾客开启和介绍设备的使用方法。 12. 负责各种易耗品的正常使用供应与保管工作,不得浪费。 13. 负责酒店客用电梯及附属设施的维护,保养和故障保修工作。 14. 负责电梯轿厢及电梯门的卫生清工作,保证电梯地面电梯轨道干净、整洁、做到随脏随清理。 15. 尊重客人,讲礼貌,主动为宾客开启电梯门,并向客人亲切问好。 16. 刮洗酒店四周的大理石台面,保证其干净、整洁。 17. 负责清扫外围、保证外围干净。 18. 自觉巡视检查自己的工作区域,有问题及时解决。 19. 严格遵守各项规章制度,做酒店的好员工。 20. 积极参加业务技术学习,不断改进和提高业务水平。 任职要求 1、年龄50岁以下,身体健康,品行端正,能吃苦耐劳; 2、有酒店相关工作经验者优先考虑。
  • 工程部万能工

    4.5千-5.5千
    合肥 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常维修、保养及故障排除,包括但不限于水电、空调、管道、门窗等; 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施运行状况,确保设备正常运转; 3、协助完成酒店小型工程改造及设备安装工作; 4、及时响应各部门报修需求,高效解决突发问题; 5、做好维修记录,定期提交设备维护报告; 6、遵守安全操作规程,确保维修作业符合行业标准。 【岗位要求】 1、具备基本的水电、木工、泥瓦等维修技能,能独立完成常见维修任务; 2、熟悉常用工具及设备的使用方法; 3、工作认真负责,具备较强的动手能力和问题解决能力; 4、能适应弹性工作时间,包括夜班或节假日应急值班; 5、有酒店或物业维修经验者优先; 6、身体健康,无不良职业记录。
  • 营销副总

    7千-1.5万
    昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 月休八天
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要负责西双版纳酒店 sales&operation板块 1、负责酒店销售任务,带领团队完成营收指标。 2、拓展市场渠道,维护政企核心客户,负责新客户开发,提升市场份额。 3、协助总经理管理运营部门,监督保障运营部门服务及出品质量,精通各部门运营流程,确保服务品质。 4、熟悉本地市场资源,具备业绩突围经验者优先。 5、完成领导交代的其他工作事宜。
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