岗位职责 1、熟悉各种清洁设备的用途及使用方法。 2、正确使用化学洗涤剂，正确使用、保养和维修清洁机械设备。 报告并检查各种维修项目修复情况，确保负责区域设施用品完好有效。3、正确使用化学洗涤剂，正确使用、保养和维修清洁机械设备。 报告并检查各种维修项目修复情况，确保负责区域设施用品完好有效。 4、完成所辖区域的日常清洁卫生工作，严格按照操作程序完成地面打蜡和地毯、沙发清洗及大清洁计划工作。 5、责所管辖区域地面、墙面、休息区、烟筒、客用卫生间、员工通道、客用通道的等石材及地毯的保养。 6、负责分区玻璃、地毯、石材的清洁、维护、保养工作。 7、做好班次与班次之间的交接工作。 8、上级领导安排的其它工作事项。 岗位要求： 1.3.年龄35-50岁，身体健康，能吃苦耐劳。 2.熟悉相关岗位职责，有3年以上酒店相关工作经验优先考虑。

工作职责： 1. Attends to repair and maintenance of refrigeration equipment such as centrifugal Chillers, air cooled Chillers, walk in cold room and freezer rooms and other commercial/industrial refrigeration equipment. 负责制冷设备的维修和保养，如，涡轮冷冻机、风冷式冷冻机、步入式冷藏室和冷冻室及其他商用/工业制冷设备。 2. Attends to repair and maintenance of air conditioning equipment such as window units, package units and fan coil units. . 负责空调设备的维修和保养，如窗式空调、柜式空调和风冷式空调等。 3. Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. 负责酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 4. Participates in Hotel Energy Conservation Program. 参加酒店节能计划。 5. Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer. 在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 6. Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV, fire lives and safety equipment & system. 负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 7. Complete work orders as requested by hotel various departments to meet customer requirements 完成由酒店各部门提出的工作定单，满足客户要求 8. Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 9. Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. 必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 10. Ensures proper functioning of AC and Refrigeration equipment in all areas. 确保所有区域的空调和制冷设备的正常运作。 任职资格： Technical school graduate in Refrigeration and Air－Conditioning trade or obtain vocational training plus 2 years of experience in related work and prefer 1 year in hotel experience, or an equivalent combination of education and experience. Professional certification and license if required by law. 技术学校制冷和空调专业毕业或接受过职业培训加上2年相关工作经验，拥有1年酒店工作经验者优先，或拥有同等的教育和经历。持有法律可能要求的职业证书和执照。

餐厅服务员招聘要求： 形象气质 - 五官端正，形象良好。身高一般有要求，女服务员160 - 170厘米左右，男服务员在170 - 180厘米左右。 - 穿着打扮整洁得体，符合五星级酒店的整体风格。 工作经验 - 有餐饮服务经验者优先，愿意学习的毕业生也可 专业知识 - 要熟悉餐厅菜品知识，包括菜品原料、烹饪方式、口味特色、营养成分等，能够为客人详细介绍。 - 了解基本的酒水知识，像葡萄酒的种类、产地、配餐建议等。 技能方面 - 具备良好的服务礼仪，如站姿、走姿、手势规范、微笑服务等。 - 有较强的语言表达能力，能够清晰、礼貌地与客人沟通交流。 - 要有一定的外语水平，能够用英语或其他常用外语进行基本的会话，因为会接待外国客人。 个人素质 - 有较强的服务意识，能够主动关注客人需求，提供周到的服务。 - 具备团队合作精神，和同事配合完成餐厅的接待工作。 - 有良好的抗压能力，能够在就餐高峰等忙碌时段高效地工作。

岗位职责 1.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 4.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 5.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 8.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语；形象气质佳。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.女性身高1.63m以上，男性身高1.72m以上。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1.初中毕业或以上学历，有一定的餐饮服务经验。 2.有较好的服务技能和一定的应变能力，能处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和推荐技巧； 4.工作主动、服务热情、认真，爱说爱笑。 5.身体健康，五官端正、仪表端庄。            愿沧海遗珠的你，能够在这里实现您的价值。            我们真诚期待您的到来 ！

【岗位职责】 1、负责酒店工程设备的日常维护、保养及检修工作，确保设施设备正常运行； 2、制定并执行设备维护计划，定期检查各类系统（如电力、空调、给排水等）的运行状况； 3、及时处理突发性设备故障，快速响应并解决技术问题，保障酒店运营不受影响； 4、监督外包维修服务商的工作质量，确保维修标准符合酒店要求； 5、管理工程部工具、备件及耗材的库存，合理控制成本； 6、协助制定节能降耗方案，优化设备运行效率，降低能源消耗； 7、培训并指导工程部员工，提升团队专业技能与工作效率； 8、配合其他部门完成相关工程改造或活动保障任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程维修技术基础，熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程； 2、能独立处理常见设备故障，具备较强的应急问题解决能力； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作意识； 4、持有相关职业资格证书（如电工证等）； 5、有酒店工程管理经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、能适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班。

【工作职责】 1. 负责酒店大堂的日常运营管理，确保服务质量和环境整洁； 2. 主动识别抵离店的VIP，提供个性化服务；建立并维护积极的宾客关系，及时响应客人在店期间的非标准化需求； 3. 负责协调前厅部各岗位资源，处理宾客投诉及各类突发事件，查明原因，提出解决方案并跟进落实，提升客户满意度； 4. 巡视责任区域，监督前厅各岗位服务人员服务流程，观察服务瓶颈，收集宾客反馈，定期向上级汇报并提出改进建议； 5. 代表酒店管理层处理各类紧急事件，并清晰记录，确保酒店运营安全有序； 6. 协助会员注册与权益解释；确保记录宾客信息，为个性化服务和关系管理提供数据支持； 7. 完成上级交办的其他与宾客服务和运营相关的工作。 【岗位要求】 1. 有VIP接待、投诉处理或持有"金钥匙"服务认证或相关荣誉者优先； 2. 熟悉前台系统（如PMS）、OTA平台操作及基础收益管理‌； 3. 擅长处理宾客投诉及突发事件，具备敏锐观察力和应急决策能力‌； 4. 能协调前厅、客房、保安等部门，确保服务衔接顺畅‌。 【任职条件】 1. 年龄23-40岁之间，大专及以上学历，具备英语会话能力，能处理外宾事务‌；身高要求男性172cm以上、女性162cm以上‌；形象气质佳，有亲和力； 2. 3年以上四星级及以上酒店前厅部工作经验，熟悉酒店各部门运作流程‌。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为顾客提供专业的点餐建议 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅等设施的完好性 5、及时处理顾客反馈意见，妥善解决服务过程中出现的问题 6、协助完成餐厅日常盘点及物资管理工作 7、遵守酒店卫生安全标准，严格执行食品安全操作规范 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情主动，耐心细致 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神 3、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日排班 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、具备基本的普通话交流能力，能听懂长沙方言者更佳

§  确保范围之内的所有相关信息的记录或电子的数据库系统的定期更新。 Ensures that the relevant information of all allocated Accounts is being updated regularly in the record or electronic database system. §  当销售部副总监/ 销售部副经理 / 销售主任缺席时，回应所有的电话或者咨询，确保数据 / 信息被正确地及时得到传递。 In the absence of the Associate Director of Sales / Sales Manager / Sales Executive, responds to all telephone calls or inquiries, ensures information / messages are accurately received and relayed to the managers concerned in a timely manner. §  随时跟进处理销售经理/主任分派下来的任务。 Follows up sales leads whenever required or assigned by the Sales Managers/ Executives. §  及时地准备、编译而且分发给每人每周 / 每月的报告。 Prepares, compiles and distributes the weekly / monthly reports in a timely manner.  §  通过直接的销售电话接触或书信沟通，维持酒店高度的公众知名度。 Ensures a high level of exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contact and written communications. §  确保活动、会议和宴会日志的正确维护。 Ensures the activities / events Log book is being accurately maintained. §  协助编辑市场调查、竞争对手研究报告。 Assists in the compilation of Market Surveys and Competitor Researches report. §  必要时，协助向客人提供相关酒店信息。 Assists in the distributions of relevant hotel information to clients when required. §  协助 / 参加销售部的销售“攻坚战”。 Assists / participates in sales blitz. §  维护和现有客户的良好关系，并在需要时为客户提供一切协助。 Maintains good relationship with the established clientele and provides all necessary assistance when required.

招聘人数:4（可带团队） 烹饪工作: 1.负责餐厅的烹饪工作，确保菜品质量的控制与维护。菜品研发:负责粤菜菜品的研发、烹饪; 2.执行领导下达任务;负责制订厨房的各种工作计划;对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;妥善处理客人对出品的投诉。 3.团队协作:与其他厨师密切配合，帮助完成员工工作餐的加工;执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全; 4.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患;执行每日物品和原料的盘点。 5.成本控制:对厨房的出品、质量和食品成本进行把控。人员管理:负责员工队伍的教育、培训及考核，有效激励和稳定团队。 6.创新改进:负责日常运营中，对厨房粤菜出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定;负责制定和持续创新餐厅菜式、推出粤菜时令菜式等;负责定期亲自收人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对客诉及市场行情的看法，不断改进菜式和提高出品要求。 7.食品安全:严格把控食品卫生，防止食品污染。懂得各种原料及成品的储存保管办法。 8.合理使用何种原材料，减少浪费，控制成本。认真钻研业务，不断提高煲仔饭和瓦罐汤的技术。沟通协调:具备良好的沟通表达能力、态度谦逊不急躁、无不良嗜好 其他要求：可自带团队

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

·Participate in the formulation and implementation of housekeeping policies and regulations. Update the workflow indaily work, improve the work efficiency of the department. 参与制定并执行客房部的相关政策及规定，在日常工作中保持工作流的持续更新，提高部门的工作效率。 ·Draw up the annual budget of the department and ensure the department operating expenses are controlled within the budget. 制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 ·Organize and formulate department work procedure and work evaluation. 组织编制部门工作程序及工作考评。 · Supervise staff to comply with the rules and regulations, leads by example to work strictly in accordance with the specified operating procedures and service standards. 督导客房部的员工遵守规章制度，同时以身作则，严格按规定的操作流程和服务标准工作。 ·Supervise the cleaning and maintenance of guest facilities, public areas and back office (per the property’s actual situation)and be responsible for the work outcomes. 监督住客设施、公共区域及后勤区域(根据物业实际情况)的清洁和维护，并对工作结果负责。 · Coordinate with the Sales Department, guarantee the best occupancy rate, ensure that apartments and equipments are clean. Strictly control the number of maintenance rooms and urge the timeliness of maintenance. 配合销售部门，保证客房出租率和客房设备设施清洁方面的完好,严格控制维修房的数量和督促维修时效性。 Required Skills    技能要求 ·Familiar with relative professional knowledge, housekeeping management, service procedure and quality standards. 熟悉并掌握客房部专业知识、客房管理、服务流程和质量标准。 ·Sense of initiative, ability to obey, team spirit, enthusiasm of serviced Apartment /hotel. 具有主动性和服从精神，有良好的团队精神，并热忠于服务公寓/酒店的服务事业。 ·Strong ability to organize and coordinate, flexibility,ability to execute, good language expression capability, and information management skills. 具有组织协调能力、应变能力、执行能力，以及良好的文字表达能力和信息管理能力。 ·Strict compliance with procedure, good communication skills, ability to solve problems and deal with emergencies. 严格按照程序做事且具有良好的沟通能力，能解决问题，处理突发事件的能力。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程和卫生要求 2、根据菜单需求，合理规划并高效完成各类食材的切配、腌制等预处理工作 3、严格把控食材质量，对原料进行验收、储存及合理使用，控制成本避免浪费 4、维护砧板区域设备工具，确保工作环境整洁有序，符合食品安全规范 5、培训指导砧板岗位员工，提升团队专业技能和工作效率 6、配合厨师长完成新菜品研发测试工作，提出合理化建议 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工工艺，掌握专业刀工技术 2、具备2年以上酒店/餐饮行业砧板工作经验，有团队管理经验者优先 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准，持有健康证 4、能适应早晚班工作制，具备较强抗压能力和团队协作意识 5、对食材成本控制有清晰认知，具备良好的统筹规划能力 6、工作细致认真，责任心强，能及时发现并解决操作过程中的问题

1、严格遵守酒店及部门的规章制度，以热情友好专业的工作态度为客人提供服务； 2、负责处理各渠道的预订，接听客人电话，解答客人关于酒店设施、服务、本地信息的咨询； 3、负责为到店的客人提供迎送服务，提供欢迎茶水，主动为客人提供行李服务； 4、负责为客人办理入住、退房及开发票等工作，确保各项工作流程高效、准确； 5、保持大堂区域整洁有序，及时整理大堂摆放物品，更新酒店信息、宣传资料等； 6、关注客人的意见反馈，主动为客人解决提出的问题，确保客户的需求及时得到满足； 7、严格按照部门各班次工作流程进行工作安排，查阅交接班本跟进未完成事项； 8、积极参加酒店及部门组织的各项培训，不断提升自己的专业知识和服务技能。

-Responsible forADD Kitchen product. 负责西厨房菜式出品。 -Check the placeand make sure is according to forecasted level of business, fresh, portionedand correctly stored according to FSQM guidelines. 检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据FSQM的指示正确储存。 -Food cooked inlives stations in front of the guests or for special a la carte is cookedperfectly, hot and in the stipulated time. 确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。 -Make sureproduction charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品。 -Make sure allfood is prepared according to recipes prepared by the department head. 严格按照厨房主厨开出的食谱制作食品。 REQUIREMENTS 职位要求 - Diploma from arecognized institute or specific trained for a specific task 持有由认证机构颁发的文凭或经过专业培训者优先考虑 - 4 year workingexperience, preferably in hotel industry 具有4年的工作经验，有在酒店工作经验的优先。 - Extensiveknowledge of food handling and sanitation standards 具有全面的食品加工及卫生标准知识 - Knowledge of MSoffice software 能操作微软办公软件

岗位职责： 1. 负责所有酒店及客人洗衣工作并将衣物送至布草房或客人。 2. 熟悉并能正确处理各种不同的布草。 3. 确保正确使用设备和化学剂。 4. 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 岗位要求： 1. 洗衣房机器操作。 2. 至少初中学历。 3. 具有洗衣房工作经验优先。

Job Responsibilities 岗位职责： 1. To welcome and seat guest upon arrival at the table 迎接客人并安排客人入座 2. To assist guest in choosing his or her beverage and or food order from the menu by giving recommendations and explanations 通过提供建议和解释，为客人服务咖啡茶水 3. To take the food or beverage order from guest, ensuring that the order is accurate and has been double checked with guest 客人的订单必须确保正确无误，并与客人进行重复核对 4. To be responsible for the cleaning of the table, during and after service to the guest. 在为客服务中或是之后都需要负责清洁餐桌 5. To have a full understanding and knowledge of all items those are offered on the menu &beverage list. 充分理解和了解菜单和饮料单上所有的项目 6. To be responsible that all the drinks and food are served on time. 负责所有饮料和食物的准时供应 7. To record down guest diet preferences and handed to shift leader. 记录客人的饮食偏好并分享 8. To be responsible for collection of money that is due from the guest, for services and products consumed. 负责收取客人应支付的款项，以及所有使用的服务和产品 Job Requirements 岗位要求：  1. Willing to work hard and learn new areas. 愿意努力工作并学习新的领域 2. Passion to communicate with guest 对客交流充满热情 3. Have a self-initiative and good staff relations 具有主动性和良好的员工关系

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责（中炒） · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： · Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 · Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 · Sauces 调味汁 · Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 · Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 · Poultry and Game dishes禽类和野味 · Meat dishes荤菜 · Meat marinades 腌肉 · Carve meats 分割肉 · Fish and shell fish水产品 · sauces for fish and shell fish 水产品用酱 · garnishing  techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法 · Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 · petits fours 法式小点心 · desserts 甜点 · Hot and cold deserts 冷、热甜点 · Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 · Plates and Terrines 肝酱和肉酱 · Prepares pastries for pate en croute 准备法式糕点 · Chinese Regional Dishes 中国地方菜 · Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 · Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 · Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多种特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised meat dishes 制作炖肉菜 · Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares noodle dishes 制作面条  · Shanghai and East China dishes    上海菜和华东菜 · Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities 使用特别的腌制材料制作特色菜肴  · Prepares specialty chicken and duck dishes 制作特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴  · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings 制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 · Prepares regional appetizers 制作地方口味的开胃菜 · Prepares soups做汤 · Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 · Prepares regional sauces, dips and dressings制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 · Asian Desserts亚洲甜点 · Produces a range of liquid and solid deserts 制作各种液体和固定甜点 · Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 · Produces baked desserts 制作烤制甜点 · Produces a range of baked desserts 制作各种烘烤甜点 · Buffet Food  自助餐 · Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 · Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 · Stores buffet items 储存自助餐食品 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：   · House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪表仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 · Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor · 其他由主管分配的合理任务

基本职责 清洗布草、制服及客衣：负责酒店所有需水洗的布草、制服和客衣的清洗工作，需正确分类并按程序操作洗涤设备 。 设备操作与维护：熟练使用水洗机、烘干机等设备，定期检查设备状态，发现故障及时报修，确保设备正常运转 。 污渍处理：针对特殊污渍或不宜机洗的衣物进行手洗处理，确保洗涤质量 。 ‌ 工作规范 安全与卫生：工作期间需随时监控设备运转，不得离岗；下班前关闭电源、水电气阀门，并保持工作区域清洁 。 质量控制：严格按洗涤标准添加洗涤剂，对洗涤质量问题及时上报并采取补救措施 。 任职要求 学历与经验：中专/中技以上学历，3年以上相关经验 。 身体条件：需身体健康，无疾病，能适应高温工作环境 。 ‌

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。 5、熟悉电脑操作。 6、英语熟练。 7、会opera系统者优先。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作，包括接待、入住登记、退房结算等流程的监督与执行； 2、协调前台班次安排，确保各时段人员配置合理，保障服务质量； 3、处理客户投诉及突发事件，及时解决并反馈，维护酒店形象； 4、培训及指导前台员工，提升团队业务能力与服务意识； 5、监督前台账目及票据管理，确保财务流程规范、准确； 6、与其他部门（如客房、餐饮等）保持高效沟通，协调解决跨部门问题； 7、定期汇总前台运营数据，分析问题并提出优化建议。 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关岗位工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉酒店前台操作系统及业务流程，能熟练使用办公软件； 3、良好的沟通协调能力，能高效处理客户及内部协作问题； 4、责任心强，具备较强的抗压能力及应变能力； 5、工作细致耐心，注重服务细节与客户体验； 6、可适应轮班工作制。

岗位职责 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。