岗位描述： 在销售总监和高级销售经理的指导下的开展销售活动，在职责范围内全力为酒店招徕生意。同时也需要给与下级在业务开发及日常销售活动上相应的支持与协助。 协助销售总监或高级销售经理制定销售目标和市场营销策略，监督计划的实施情况和结果，确保实现销售目标。需要定期联络并拜访客户并直接向客户销售酒店客房、会议室和餐饮服务；指导并监督销售的人员的日常活动，确保销售活动高质量高效率的执行。 岗位要求： 1、达成个人及团队销售业绩目标，并尽最大努力实现利润最大化 2、实施和管理日常销售活动，计划和分配日常的销售工作，为自己同时监督团队成员设立明确的业绩目标及个人发展目标，通过日常亲历亲为的表现及对下属的辅导和管理确保自身及每位销售能充分履行和发挥销售职能从而提高酒店生意 3、协助销售总监建立并维护主要客户的信息与所有客户信息系统的维护，引导相关销售经理共同协作完成销售工作 4、分析市场的变化并考察竞争对手的活动，在市场销售总监的指导下同销售经理共同执行相关项目并应对政治、经济变化及竞争对手策略改变随之带来的变化 5、负责潜在客户数据库的发展及维护 6、积极主动开发所负责的市场区域，例如: 上海，北京及广州 7、遵守酒店行为准则、员工手册及酒店政策 8、参与部门关于酒店营销计划、业务计划的制定 9、确保高标准的个人形象和仪容仪表 10、与竞争酒店、商业伙伴和其他组织的相关代表保持强而专业的关系来往。涉及酒店的敏感、机密信息必须严格保护 11、执行分派的任何合理任务和额外职责 职位要求 岗位要求： 1、相关工作经验，能够与客人建立忠诚度和客户满意度；控制利润和成本 2、良好的人际关系和解决问题的能力 3、有较强的事业心和责任感，为人处事公正严肃 4、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感 5、良好口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对公司忠诚度高 6、能够与客人建立良好的客户关系 7、有能力辨认客人并记住他们的喜好 8、2年以上品牌酒店销售经理经验 9、筹备酒店经验优先 10、愿意接受挑战并承担一定的工作压力

【岗位职责】 1、负责包饼房日常运营管理，包括面包、糕点、甜点的制作与出品质量控制； 2、制定并执行包饼房生产计划，确保产品按时、按量、按标准完成； 3、监督包饼房员工操作规范，确保食品安全与卫生标准符合酒店及行业要求； 4、负责包饼房原料的申购、验收及库存管理，控制成本并减少浪费； 5、定期研发新品，优化现有产品配方及工艺流程，提升产品竞争力； 6、培训并指导包饼房员工，提升团队专业技能与工作效率； 7、协调与其他部门的沟通合作，确保宴会、餐厅等需求及时满足； 8、处理包饼房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障生产顺利进行。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，食品加工、烘焙或相关专业优先； 2、2年以上包饼房工作经验，1年以上主管或同等管理岗位经验； 3、熟练掌握各类面包、糕点、甜点的制作工艺及质量标准； 4、具备较强的食品安全与卫生意识，熟悉相关法律法规； 5、良好的团队管理能力，能有效分配任务并激励员工； 6、具备成本控制意识及基础财务知识，能优化生产流程； 7、工作细致、责任心强，能适应酒店行业弹性工作时间； 8、具备创新思维，能根据市场需求开发新产品。

【岗位职责】 1.总会计师负责协助财务总监维护总账和资产负债表对账。  2.在财务总监的指导下，负责监管财务部门的其他工作，包括工资、应付账款和出纳的工作。  3. 负责酒店对内、对外报出财务报表或数据的审核，保证数据准确。  4.熟悉月末关账流程，包括不限于编制财务报表、预提分录和相关分录，对所有的资产负债账户编制余额调节表，并进行核对。  5.准备和协调每月所有的余额调节表和所有银行余额调节表，确保所有未结清的余额调节表都得到满意的调查和解决。  6.参与存货盘点以及确保盘点表的盘点数、价格，要做到内容真实，数字准确。  7.通过核对每月的银行余额调节表，和对总出纳现金的盘点以确保酒店的资金安全，任何差异需要向财务经理报告。  8. 审核货币资金日记账户，保证总帐和日记账余额相符，做好货币资金的核算和管理工作。 9、不定期（每周一次）抽查盘点出纳备用金，并填制备用金抽查报告。 10.确保收入正确记录，并及时地生成每日业务报告。  11.能够指导工资、总账、应付账款和总账各方面工作的质量和及时性。

岗位职责/职位描述 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 7.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

岗位职责： 1、确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2、与客人建立并保持良好的客户关系。 3、礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 4、执行收银员的职能并负责Micros收银程序。 5、协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 6、经过适当的培训、指导和/或教导，通过提高每位员工的技能和能力。 7、协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通。 岗位要求： 1、2年及以上同岗位国际联号酒店工作经验。 2、良好的沟通与组织协调能力。 3、形象气质佳。

【岗位职责】 1、全面负责公司招聘体系的搭建与优化，制定并执行年度招聘计划 2、主导中高端岗位的招聘全流程，包括需求分析、渠道开拓、人才甄选及offer谈判 3、建立行业人才地图，维护关键岗位人才库，实施定向挖猎策略 4、优化招聘管理制度及标准化流程，提升招聘效率与候选人体验 5、根据年度招聘需求，完成总部岗位及项目部门负责人、项目销售的寻聘。 【岗位要求】 1、3年以上酒店/服务式公寓行业招聘经验，有部门搭建经验者优先 2、精通STAR行为面试法，具备中高端岗位独立闭环操作能力 3、熟悉主流招聘渠道及新兴人才获取方式，擅长LinkedIn等社交化招聘 4、数据敏感度高，能通过招聘漏斗分析持续改进招聘策略 5、具备优秀的跨部门协调能力与商务谈判技巧

1、以积极正向的服务意识服务客人，留意客人进餐情况，为客人提供良好服务 2、按照服务流程和标准做好各项工作，如摆台，收拾餐具，准备餐具，上菜，分菜，开倒酒等 3、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人，通过专业的良好的工作态度传达餐厅的正面形象 4、注意客人所点的菜品，尽量帮助科恩解决就餐过程中的问题，若自己不能解决的及时反映请示主管或经理 5、负责做好餐后各项收尾工作，做好工作交接，对上级领导汇报相应信息 6、负责餐厅的卫生工作，对营运前的开档做好充分准备 任职资格： 1、至少二年以上高端餐饮或星级餐饮工作经验 2、认真负责，具有团队写作精神 3、热情，有礼貌，具有良好的服务意识，富有激情 4、有酒水相关证书优先考虑 5、英语具有一定口语能力优先考虑 6、***，年龄在20-30之间

一、岗位职责 1、负责前台日常运营管理，统筹前台接待、入住登记、退房办理、客房预订、咨询应答等各项工作，确保服务流程规范、高效运转。 2、带领前台团队完成日常服务任务，监督员工服务态度、操作规范，及时纠正服务中的不足，提升客户体验。 3、负责前台员工的基础培训。 二、任职要求 1、大专及以上学历，有国际五星级酒店工作经验。 2、熟练掌握酒店前台操作系统，具备基本的电脑操作。 3、具备较强的客户服务意识和沟通表达能力，热情耐心。

Job Summary 职位简述 He/she will work on the floor according tostandards and best practice, ensure that the environment is safe and clean.He/she will abide with the instructions and laws issued by the Chineseauthorities, HACCP requirement and company’s set standards whichever is higherin connection to food handling, hygiene and food storage. 按照相关标准程序完成日常工作，确保工作环境的安全与卫生。关于食品操作、卫生及储存等问题必须遵守中国法律法规、食品卫生安全要求及酒店相关规定。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 To adhere to standards 严格遵守相关工作标准 To follow stringent hygiene standards 以最严格的卫生标准来要求自己 To clean his or her area with appropriate equipment and detergents 使用恰当的工具和药剂来清洁其负责的区域 To maintain equipment in perfect working condition 保养维护设备，使其保持最佳工作状态 To repair and report deficiencies if applicable 如发现问题，及时汇报并维修 To stack and rack to standard 严格按照标准来堆叠物品 To move items with appropriate equipment, never overloads trolleys 使用恰当的工具来运输物品，手推车禁止超载 To handle hazardous material with care and the appropriate equipment 运用适当工具妥善处理危害品 To follow instructions as indicated when operating equipment or heavy tools 使用机器设备或是大型工具时，要严格参照说明及上级指导  To wear appropriate gear for the job 佩戴适合工作的恰当装备 To report hazardous situations or potential areas to superiors 如发现安全隐患，及时汇报给上级领导 To take good care of equipment in particular glass and chinaware 妥善处理设备和用品，尤其是玻璃器皿和瓷器 To work in his area and does not leave the shift without notice or approval of supervisor/team leader or manager, works within a team 在自己的工作区域完成工作，禁止未通知并取得主管或经理的允许就擅离职守，团队合作 To ensure proper trash separation and or recycling standards if applicable, set highest standard and help community to improve 确保垃圾进行合理的分类处理及回收利用，对此制定严格条例以回馈社会 To demonstrate knowledge and interest in goals, and objectives of the Atlantis brand. 熟练掌握亚特兰蒂斯品牌的目标、愿景及使命 To ensure all activities are carried out honestly, ethically and within the parameters of the Chinese Law 确保在酒店内的所有活动都做到诚实、有道德并且符合中国法律

【岗位职责】 1、负责融合菜系的菜品研发、创新及标准化流程制定 2、根据季节和市场趋势调整菜单，控制食材成本 3、管理厨房团队，监督菜品出品质量与食品安全 4、制定厨房操作规范，优化工作流程 5、负责厨房设备维护及食材库存管理 【岗位要求】 1、8年以上专业厨房工作经验，3年以上融合菜主厨经验 2、精通多种菜系烹饪技法，具备创新研发能力 3、熟悉餐饮成本控制及厨房管理流程 4、具备团队管理经验，能承受高强度工作压力 5、持有健康证及相关职业资格证书

  任职资格: 1.男身高170CM以上,高中以上学历； 2.形象好，服务意识强； 3.工作认真负责、吃苦耐劳、反应灵活； 4.有经验者优先考虑。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练前厅部各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记及退房手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职要求：     1.五官端正，身体健康，男女不限；有一定英语基础。 2.沟通能力强，具备专业友善的态度；具有较好协调技巧和组织技巧。 3.有志在酒店行业发展。 4.至少能实习6个月或以上。 5.能适应轮班制工作（包括倒班）。

岗位要求  部门：前厅/餐饮/客房/厨房 学历要求：   中专以上学历； 资历要求：   良好的电脑技能,熟练使用Word 和 Excel；有一定的英语基础  工作技能：   了解酒店的环境知识 个人素质：   积极敬业，工作认真细致； 个人能力：   具备较强的沟通，协调能力及团队合作精神。

1.     Responsible and accountable for the loading and unloading of guest luggage from guest cars and advertising and directing guests to the car parking facilities available to guests and visitors of the hotel. 2.     负责为客人从乘座的车中装卸行李，并为酒店宾客和来访者指引停车场。 3.     Responsible for welcoming of gests and escorting them to their rooms where necessary, in a  professional friendly and genuine manner. 礼貌友好地欢迎对宾客的到来，并陪同客人到其房间。 4.     Responsible for the timely and careful delivery and collection of guest luggage and belongings to and from guest rooms, cars and Reception. 负责及时、仔细地从客人的房间，乘座的车中以及接待处收发客人的行李和随身物品。 5.     To ensure guest luggage and belongings are stored in a secure, methodical way at all times. 确保安全存放客人的行李物品。 6.     Responsible for the correct and accurate preparation of weather messages as required. 按要求准备正确的天气预报信息。 7.     Responsible for the timely and efficient delivery of newspapers to guests as required, ensuring the highest standard of presentation at all times. 按要求及时有效地为客人发送报纸，确保始终提供高水准的酒店服务。 8.     Responsible for ensuring all deliveries to rooms, arrivals and departures are properly recorded on the Bell Man Control Sheet as required. 按要求将所有送入客房的物品、收发件，在行李员工作控制表上准确的记录备案。 9.     Responsible for the efficient logging of all cars in and out of car park on the Car Parking Control Sheet. 负责在车辆停放控制表上准确地记录下车辆进出情况。 10.  Responsible and accountable for the correct, prompt and efficient handing and delivery of all guest messages and other items as required to guest rooms. 根据客人需要，准确、及时、高效地将客人的留言及其他物品分送至客房。 11.  To ensure that all guest enquiries and requests are attended to in a helpful, professional yet warm and friendly manner. 确保以乐于帮助的、热情友好的、专业的服务态度对待所有客人的询问、请求。 12.  Responsible for providing a taxi and limousine service for the guests and visitors of the hotel. 负责为酒店客人及访客提供租车服务。 13.  Responsible for the ongoing communication of pertinent information using the log book provided to other shifts. 使用交班记录本将需要跟进的事项记录下来交给下个班次的同事。 14.  To ensure that the Ground Floor Lobby area, including, ashtrays are kept neat and clean at all times. 确保大堂区域，包括地面、烟灰缸始终保持清洁。 15.  To ensure that you as the Bell Man at the hotel have a comprehensive knowledge of town, and what is happening within the city at all times, and to ensure that all guest enquiries are met with prompt, informative yet friendly solution. 作为酒店的一名行李员，必须对所在城市有广泛地了解，知道最近的城市热点及发生的事，确保能准确、及时、有效地回答客人的询问。 16.  To maintain and be aware of the importance of guest recognition. 保持并意识到得到客人赞赏的重要性。    17.  Responsible for adhering to the rules and regulations of the hotel, as set down in the Staff Handbook. 遵守酒店的规章制度，尤其是在员工手册中注明的内容。 18.  To assist and carry out other duties as required and directed.    根据工作需要协助、执行其他工作的职责。 19.  To be completely aware of the Fire and Emergency Procedures of the hotel and your responsibilities in an emergency. 掌握酒店火灾等紧急情况应急措施，当危机发生时各尽其职。 20.  To acquire, through training provided, a complete knowledge of all policies and policies as set down by the hotel that relate specifically to the Bell Man Desk. 通过培训，充分了解酒店规定的有关行李员工作的各项规章制度。 21.  To ensure at all times that personal presentation is immaculate and your uniform or work clothes are in line with relevant Front Office and Hotel uniform and clothing codes. 始终保持个人言行得体，着装符合酒店及前厅工作要求。 22.  To ensure that you are completely aware of the complete range of services and facilities that the hotel provides to its guests and visitors. 完全了解酒店对客提供的各项服务及设施。 23.  To ensure you have a complete and thorough knowledge of the outlets of the hotel, their operating hours and the scope of services that they provide. 完全了解酒店餐厅、礼品店等对客营业场所的相关信息，包括营业时间及服务范围等。 24.  To ensure on a daily basis that you are fully aware of all arrivals to the Hotel, and in particular, VIP and return guests, and that you are aware of any special requests so that they may be actioned accordingly. 充分了解每天进入酒店的客人信息是行李员日常工作的基础。尤其是VIP客人及回头客。只有留意客人的特殊要求，才能更好地完成工作。

客房经理岗位职责： 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责： 1. 负责员工餐厅的日常运营管理，确保餐饮服务有序、高效开展。 2. 组织制定并执行餐厅的食品安全、卫生标准及操作流程，保障用餐环境安全卫生。 3. 统筹食材采购、库存管理及成本控制，合理规划菜单，提升餐饮服务质量与员工满意度。 4. 监督餐厅工作人员的工作表现，组织开展培训，提升团队服务意识与专业能力。 5. 定期收集员工反馈，优化供餐方案，协调解决运营中的各类问题。 6. 配合公司行政及后勤部门完成相关检查、审计及临时接待任务。 任职资格： 1. 具有3年以上餐饮服务或食堂运营管理相关工作经验，具备独立运营餐厅的能力。 2. 熟悉食品安全法规及餐饮卫生管理要求，持有有效的健康证明及相关从业资格证书者优先。 3. 具备良好的组织协调能力、团队管理能力和应急处理能力，能有效应对运营突发情况。 4. 工作责任心强，服务意识好，能够承受一定工作压力，适应轮班安排。 5. 对成本控制和菜品优化有一定经验，能根据员工需求调整供餐方案。 6. 学历不限，具备实际工作经验和良好职业素养者均可应聘。

Job Purpose:    工作目的  To ensure ongoing day to day air conditioner maintenance as well as preventative maintenance is carried out in an efficient and timely manner according to engineering practices. 根据工程部的实际要求确保每天的维修和预防性维护工作有效率地有条不紊开展。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.    Conducts routineproperty inspections as directed to determine maintenance requirements orupgrades and improvements to the property and its assets. 进行设备设施的日常检查, 决定对资产的维修需求升级和提高 2.    Responsible forensuring that all rules and regulations regarding safe working practices arecomplied with 负责确保安全操作的规章制度落到实处. 3.    Handles specific jobrequests as directed in an efficient and timely manner 用有效和及时的方式, 有引导地处理具体的工作要求. 4.    Participates inpreventative maintenance programmes as directed 有引导地参与预防性维护程序. 5.    Assigns specifictasks and job requests to subordinate staff and supervises their day to dayactivity 委派具体的任务和工作要求给下属员工, 并监督他们每天的行动. 6.    Co-ordinates withDepartment Heads regarding specific maintenance activities 和部门领导协调关于具体的维修事宜. 7.    Reports any abnormalor extraordinary incidents to the Duty Engineer and asst.Chief Engineer for hisaction and follow up  向值班工程师、副总工程师汇报异常的或特别的事件, 以便其行动和跟进. 8.    Assists in themaintenance of efficient administration preparing and submitting reports ontime as directed 协助有效的维修管理, 准时准备并递交报告. PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 • Good organizational skills 好的组织能力 • Ability to read and write 好的听写能力 • Specialist engineering skills 专业的工程技能 • Able to handle demanding workload 能够处理苛求的工作量 • Sound knowledge of working practices of the Engineering 良好的工程工作知识 • Good administrative abilities 良好的管理能力 • Proven track record in hotel of similar standard in similar capacity in Asia/Pacific 在亚太地区的四五星级酒店有工作绩效记录 • In possession of all faculties 拥有所有主要能力 • Strong stamina 良好的精神面貌

【岗位职责】 1、 负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。 【岗位要求】 1、按照酒店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、维护酒店形象。 4、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 5、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 6、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 7、监督酒店所有宣传品的质量。 8、参加酒店促销活动 9、确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。

装修主管岗位职责：1位 1、按工作程序，保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆（含新制家具）及装修板面的油漆。 6、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 空调主管岗位职责： 0 1、根据酒店的运作要求，制定各系统设备的运行计划 2、任命、督导、管理员工正确操作各系统设备，保证各系统设备安全、正常、有序地运行 3、完成上级领导布置的工作任务 4、与相关部门就职责范围内的事宜进行协调 5、确保能源的合理运用，杜绝能源的浪费 6、贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故 7、确保酒店的采暖、通风、空调和冷冻系统的维护保养工作符合工程操作标准 8、按照现定的时间表，清洁全部风柜、盘管风机、冰箱、冷柜和冷库以及窗式或分体式空调及展示柜的过滤器、蒸发器盘管和冷凝器盘管 9、确保与其工种有关的工作单进行迅速、精确、精心、经济和有效率地工作 10、保持工作区域干净和整洁 11、帮助其他员工一起进行机器维修工 12、完成所有空调和冷冻设备的维修工作后，在工作日志和设备档案卡做好记录 13、在所有空调和冷冻设备出现异常情况，立即汇报值班工程师 14 、当遇到问题时，报告值班工程师、副总工程师和总工程师 机修主管岗位职责：0 1、负责做好设备检修及“三级保养”工作。 2、安排检修业务工作，及时协调机修各工种之间技术业务工作。 3、督促机修工熟悉使用和保管好各种维修机械和维修工具。 4、掌握各种主要设备的备品备件情况，合理控制使用，适时编制申购计划，保证设备维修的需要。 5、配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。 6、带领教育机修工树立为前台服务思想，要做到人走场地清，不沾污地面、墙面和其他部位。

1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验。 2.装饰专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康，精力充沛。

1、按部门规定时间上班，着装整洁，仪容仪表规范，服从领班、主管工作安排，并保质保量完成各项工作。 2、熟知当天订餐情况，热情迎接宾客，引导宾客到预订包厢。 3、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具，并做好区域内的卫生工作， 当日工作须当日完成。 4、负责保管好自己服务区域内的物品和餐具。 5、熟练掌握菜单上的菜名和价格，了解菜肴原配料、烹调方法、口味、特色等，所有酒水饮料、烟品种及价格。 6、做好餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作。 7、客人用餐结束后，按规范服务好结算账单，负责做好客人结账。 8、做好包厢卫生，并按规范摆好台面，做好所有餐具没有水渍。 9、完成领导交办的其他事项。

1、按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗。 2、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作。 3、准确掌握房态并及时与客房部核对房态；灵活处理团队会议及散客增减房间及房价问题。 4、为客人准确快速地办理入住登记手续或离店手续，合理安排好各种房间。 5、熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询工作。 6、与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通。 7、做好各类报表打印及统计工作。 8、了解客情，做好突发事件的解决工作。 9、工作认真、热情，为客人提供微笑服务、叫醒服务、物品外借和存取服务、问询服务等各项服务工作。 10、完成领导交办的其他工作事项。

岗位职责 1.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 2.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 3.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 4.熟悉预订资料，了解客情，了解酒店活动。 5.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.了解总台工作程度和规范。

· Mise en Place and Food Preparation · 准备食品 · Assist with receiving and storage of goods · 协助接收和存储物品 · Clean and maintain equipment and premises · 清洁并保持设备和物资的清洁 · Maintain hygienic standards and procedures · 遵守卫生规范和程序 · Assist with the preparation of functions and service · 协助职责和服务的准备工作 · Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name · 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 · Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do · 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 · Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book · 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 · Being attentive to guest requests · 周到的满足客人要求。 · Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards · 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 · Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards · 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 · Answer the telephone within prescribed number of rings.  Efficiently and professionally handle multiple incoming calls at once. · 在规定的电话铃响数范围内接听电话。高效专业的处理多通同时来电。 · Close checks to correct guest’s room account. · 将帐单挂到正确的房帐上。 · Train new staff in brand standards · 按集团品牌服务标准培训新员工。 · Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor · 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级报告所有事件。 · Assist with cellar operations · 協助酒窖的工作 · Assist with the preparation of an outlet for service including: · 协助餐厅的服务准备工作： · Cleaning of equipment · 分类和存储设备 · Cleaning and maintaining glassware for service · 清洁并保持玻璃器皿的清洁以备使用 · Cleaning and maintain flatware for service · 清洁并保持餐具的清洁以备使用 · Cleaning and maintain china for service · 清洁并保持瓷器的清洁以备使用 · o Preparing buffet service · 准备自助餐台 · o Preparing service equipment and materials · 准备服务设备和材料 · o Assisting with table preparation · 协助餐台的准备工作 · Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials · 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 · Ensure tables are cleared quietly and efficiently · 确保迅速且高效的清理餐桌。 · Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages · 安全的举餐盘使破损将到最低。 · Professionally handle enquiries billing and payment of bills in compliancy with the hotel’s established policies and procedures · 按照酒店的规章制度专业的处理询问，结账和付款。 · Ensure that all work is balanced at the end of each shift and that the total, balances with the computer’s total · 确保每班结束时总账，余款和计算机的总数等所有的账目平账。 · Complete dockets accurately and clearly · 准确和清楚的填写收据。 · Maintain current information on all general activities of the hotel · 了解当前酒店所有的活动。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 参加和参与计划好的培训课程。 · Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor · 其他由主管分配的合理任务