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  • 客服

  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    • 投递简历
    职位介绍工作内容: 1、负责珠三角区域核心旅行社及普通旅行社日常维护(含产品培训、政策传达、销售政策实施进度监测) 2、执行每两个星期收集输出市场竞品动态及客户需求开发/跟进报告; 3、能根据不同渠道去策划或实施渠道推广及激励活动从而完成业绩指标; 4、能独立完成渠道开拓及渠道出差拜访工作; 任职资格: 1、全日制大专及以上学历,市场营销、管理类或相关专业优先; 2、2年以上旅行社渠道销售相关工作经验,有景区渠道销售经验优先; 3、熟悉旅行社渠道开发及维护; 4、良好的沟通能力和跨部门协调能力,能够与客户及内部部门良好合作。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 每班检查当日抵店客人信息,包括VIP、酒店会员、常客、长住客及团队的情况以及特别要求。 2. 按照酒店的政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况。 3. 向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为。 4. 维持对酒店房价、折扣、包价、酒店设施、特别事件的全面了解。 5. 确保客人抱怨被合适记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店,必要时从管理人员处获得帮助。 6. 维持对酒店会员计划的高度了解,确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员。 7. 协助解决财务问題、争议、丢失的备分等。 8. 处理客人要求并通过亲自追踪相关部门负责确保客人的要求被满足。 岗位要求 1、专科以上学历,有同岗位工作经验2年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 综合维修工

    4千-4.5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 五险
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作职责】 1、做好本岗位安全防护和事故预想、应急响应工作。 2、严格按安全操作规程,加强对设备、设施、天然气的安全管理。 3、保障工程部供水、供电、供气正常。 4、对突发故障,准确判断,及时进行抢修和应急处理,并向上级报告。 5、按时按质完成维修、保养、安全巡查工作任务并做好相关记录。 【任职资格】 1、有机电维修工作经验,能接受干杂活。 2、拥有电工上岗证、或机电维修方面证书。 3、熟悉掌握电工操作规程,暖通、空调、机电一体化等。 4、机电维修、电器维修熟悉电焊、氩弧焊优先。  5、熟知所负责区域开关、阀门位置,线路、管道走向,熟练操作运用负责区域的所有设备设施并维修保养。
  • 员工餐厅厨师

    3.8千-4.5千
    珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 五险
    • 技能培训
    • 生日活动
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位要求: (1)具有多年的饮食烹饪工作经验。 (2)了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法,具有厨房设备维修保养一般知识和能力。 (3)熟悉食品卫生法,了解食品营养知识。 (4)熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务知识。 工作职责: 1.负责员工餐厅菜品的加工制作,保证食品质量; 2.维护好员工餐厅厨房的炊具、设备,做好开餐准备; 3.进入厨房将工作制服穿戴整齐,厨房内不准吸烟。 4.严格遵守作息时间、按时开餐、不擅离职守、不串岗、不脱岗。 5.按时烹制饭菜,做到保热保鲜。 6.合理使用操作工具,原材料,节约用水、用电、煤气等。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 管理规范
    其他IT/互联网 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作,确保客房卫生标准符合公司要求 2、及时补充客房用品,检查设施设备运行状况并报修 3、提供客房服务响应,处理客人合理需求及特殊要求 4、按照标准流程完成退房检查及客房状态更新 5、维护工作区域安全卫生,遵守服务操作规范 【岗位要求】 必须有酒店客房工作经验者
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 年假十天起
    • 集团免费房
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 双休
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    • 公积金10%
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 筹备期间提供餐饮津贴(每人),和住宿津贴(符合条件可申请) 1、安排前台员工工作内容,确保带班期间前台的高效运转。 2、掌握客房预订情况,向前厅部经理汇报重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表,并及时纠正。 6、建立良好的宾客关系,提升客房销售。 7、确保前厅部的政策制度落实。核查前台员工工作的合规性。 【岗位要求】 1、大专以上学历,熟练使用Opera系统,有同岗位工作经验一年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉 。 5、自信乐观,良好的抗压能力。
  • 宜春 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 双休
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
     主要职责: 1、根据销售副总监的计划、销售战略和实施策略完成预算 2、全方位的进行酒店产品销售和交叉销售其他洲际集团酒店的产品 3、通过行动计划的准备和实施建立新业务以及维护现有商业客户 4、转变销售的理念·5、紧密与高职位人员合作处理客户/计划 6、 根据已定的数据来开展和接近业务 7、发展和维持与业务人员、会议计划人员,参观者/会议局及旅游中介机构,旅游操作员,航空公司,社团客户、政府部门及其他与酒店业务相关的生产者的联系 8、 向管理层汇报具体问题并提出相关的解决方案 9、了解酒店及部门相关事宜,随时更新自己相关的专业知识以及对法律的了解 岗位要求:  1、熟练掌握Office 办公软件。 2、中英文书写及语言能力。 3、良好的客户沟通和管理技巧。 4、至少一年星级酒店或其他相关行业市场销售方面的工作经验。    
  • 管事部主管

    3千-4.5千
    宜春 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 双休
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
     财务回报: • 通过对设备进行日常维护来减少重置成本 • 按正确操作流程培训员工以确保正确处理、使用和存储餐厅设备从而使破损成本最低化 • 管理并盘点库存 员工团队: • 浏览员工满意度报告并制定行动计划, 以解决反映在员工调查的中的问题 • 在管事部主管不在岗时主持相关例会从而保障酒店活动和运营操作要求被传达 • 开展管事部职责和标准化操作流程培训 • 统筹以下事宜从而保证高效运营: o 厨房设备的清洁和储存 o 厨房用品的收纳和储存 o 维持食品加工区域的清洁卫生和井然有序 o 废弃物清理 O 正确操作并保管厨房布草、瓷器、银器, 玻璃器皿等 O 严格控制破损率 O 每日清洁和维护设施设备 • 保持高水准的环境卫生标准并指导所有员工实施统一标准 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 按计划参与培训, 日常例会和其他相关会议 • 与工程部沟通, 对机器和设备进行预防性的保养和修理 • 在以下方面协助管事部经理: © 2012 六州酒店管理(上海)有限公司。保留所有权。 o 制定部门目标, 发展策略, 作业流程和政策 o 编制并管理部门预算 o 维护并更新管事部相关信息并执行相关行政任务 o 根据 IHG 酒店指导方针, 开发并实施管事部以及餐饮部员工培训材料或计划 o 执行人事管理和其他相关管理 宾客体验: • 确保所有碗具和设备每日被清洗消毒 • 所有储藏设备干净整洁、井然有序 • 餐饮物品按照酒店标准妥善储存 • 确保遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范 企业责任: • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式, 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动
  • 宜春 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 双休
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
     财务回报: • 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 • 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 • 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 • 监控和保障部门库存 • 准备每日备用金报表 员工团队: • 浏览员工满意度报告并制定行动计划, 以解决反映在员工调查的中的问题 • 及时向直属上级沟通任何遇到的问题, 宾客的反馈和相关信息 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 按计划参与培训, 每日例会和其他相关会议 • 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 • 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 • 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 • 监管设备的运作和维护 • 协助制作菜单和酒水单 • 监管宴会、活动和其他餐厅服务 • 配合上级完善人力规划和管理目标 • 配合上级完成部门预算的编制和管理 © 2012 六州酒店管理(上海)有限公司。保留所有权。 宾客体验: • 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 • 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解 决纷争 • 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 • 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 • 适时协助餐饮服务 • 熟悉菜单和每日特供 • 了解当前酒店所有活动信息 • 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 • 熟知每日预订, 能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 • 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报 告 • 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 • 监管设施设备及服务质量的标准 • 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划 企业责任: • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式, 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 服务费分享
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·Customer service oriented ·Honest and Sincere ·Self-motivated ·Flexible and open-minded ·Persistent in pursuing goals ·Adaptable the new or challenging environment ·具备良好的服务意识 ·正直诚实,真诚 ·自我激励 ·灵活开放 ·追求目标 ·适应挑战
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 发展广阔
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位: 厨房/餐饮实习生 岗位要求 • 有志在酒店行业发展的应届实习生。 • 具有良好的对客服务意识。 • 具有良好的沟通能力与团队协作能力。 • 友善好客,充满活力。 • 厨房实习生需为厨房相关专业
  • 销售协调员

    3.5千-4.5千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、熟悉宴会销售系统,电脑办公软件系统 2、性格开朗外向,礼貌谦和,有亲和力 3、积极主动的工作态度,一定的沟通和协调能力
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 ·        与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 ·        确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 ·        监督夜床服务。 ·        负责钥匙的严格控制。 ·        对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 ·        迅速向工程部汇报工程维修。 ·        确保失物招领按照程序操作。 ·        维持楼层布草间的干净和整洁。 ·        监督管辖区域客房服务员的工作效率。 ·        检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 ·        协助进行员工的培训和发展。 ·        给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 ·         通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。 ·        采取合适的行动解决客人的抱怨。 ·        保证所有报告都按时完成。 ·        遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。
  • 店长

    1万-1.5万
    北京-东城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督 2、制定并达成门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案 3、严格控制门店成本,管理食材采购、库存及损耗控制 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 5、负责员工培训及团队建设,提升服务质量 6、执行公司标准化流程,确保食品安全及操作规范 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理相关专业优先 2、5年以上连锁餐饮行业经验,3年以上同岗位管理经验 3、精通餐饮门店运营全流程,具备出色的成本控制能力 4、具备较强的数据分析能力和市场敏感度 5、年龄31-42岁,能适应高强度工作压力 6、持食品安全管理员证者优先
  • 前台接待

    3千-4千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 高温津贴
    • 员工活动
    • 岗位晋升快
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.遵守酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正,良好的对客服务意识。 4.接受应届毕业生,提供专业的岗前培训。 5.可提供毕业证书。
  • 餐饮服务员

    2.1千-4千
    成都 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用; 2.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务; 3.与同事建立并保持良好的工作关系; 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5.积极参加培训,不断提高服务技能。 岗位要求: 1.良好的学习能力; 2.身体健康,有上进心。
  • 北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 清扫和整理客房及卫生间,补齐棉织品和其他用品,确保自己负责的房间和责任区的清洁、整齐,以符合酒店的标准。 2.及时向领班、主管报告需要维修的项目和设备。  3.及时收取客人宾客的衣物,检查洗衣单各栏是否填写正确,认真填写收取客衣记录。 4.及时上缴客人的遗留物品,认真填写遗留物品登记单。 5.当洗衣房、餐饮部、工程部及行李员允许进入客房时,应给予合 作。  6.全面熟悉了解酒店《员工手册》 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • PA保洁

    3千-4千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、主要负责公共区域所辖清洁卫生和清洁保养工作; 2、合理使用并保管好清洁用品; 3、巡视岗位区域内的卫生状况,清理所辖范围的垃圾; 4、保证按质按量的完成所分配的任务; 5、听从分配和安排。 任职资格: 1、男女不限,身体健康,年龄30-50岁; 2、有相关工作经验者优先考虑。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 职业发展
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 互助会
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中餐厅/西餐厅/宴会厅服务员 岗位职责 1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3.身体健康,仪表端正。
  • 厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 育儿假
    • 月休八天
    • 年终奖
    • 班次补贴
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    国际性五星级酒店两年以上楼层主管工作经验,良好的沟通及协调能力,熟悉客房英语,会简单的英文口语
  • 销售协调员

    3.5千-4.5千
    常州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 周末双休
    • 带薪病假
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 集团调转机会
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作,完成酒店下达的销售指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访客户并建立长期合作; 3、根据市场动态及客户需求,制定销售策略并推动执行; 4、协助策划并执行酒店营销活动,提升品牌影响力; 5、及时跟进客户反馈,协调内部资源解决客户问题,提高客户满意度; 6、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、对销售工作有热情,具备良好的沟通能力和谈判技巧; 2、具备较强的市场开拓能力及客户服务意识; 3、能适应快节奏工作环境,抗压能力强; 4、具备团队协作精神,能与各部门高效配合; 5、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等); 6、有酒店行业或相关销售经验者优先,无经验者可接受培训。 7、接受有上进心,优秀应届毕业生投递
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Responsible for cleanliness of all Public Areas during shift, including toilet rooms, Back of the house areas and outside. 当班时保证酒店前台与后台包括卫生间的公共区域及外围干净整洁。   2. Holds briefings with PA attendants and issues cleaning supplies. 同公共区域服务员开例会, 发放清洁用品。   3. Guides and monitors PA attendant work performance. 指导和监督公共区域服务员工作表现。   4. Trains new and existing staff consistently. 对新员工和现有员工不断进行培训。   5. Reports and follows up on any maintenance requirements in close co-operation with engineering department, and ensure that they are remedied promptly. 同工程部密切合作,汇报并跟踪维修工作的进展,以便能及时完成维修任务。   6. Ensures that staff uses and maintains cleaning equipment and machines in a proper way. Cleaning equipment and machine are to be stored and good working condition. 保证员工妥当使用和保养设备,并维持清洁设备干净和工作正常的使用状态。   7. Ensures that supplies for Public Area are replenished timely and that regulations of the department and hotel are being followed. 确保本部门的供应能及时补充到位,部门和酒店的规章制度都能遵守。   8. Checks so associates are neat and well presented at all times. Proper usage of chemical with minimum wastage. 员工能够正确使用化学药品, 尽可能减少浪费。   9. Schedules and supervises the scrubbing and shampoo of carpet /upholstery in his areas of responsibilities. 计划和监督员工定期清洗完成分管区域的地毯。   10. Inspect the public area regularly during shift. 每日巡查公共区域 。   11. Ensure the PA storeroom is clean and that chemicals and tools are prepared well. 确保PA仓库干净整洁, 清洁用品和工具充足。   12. Maintains daily public area logbook, sign out and hand-over to following Supervisor. 填写好每日公共区域记事本,下班签离并同下一班领班交班。   13. Assumes other duties assigned by the Executive Housekeeper. 完成行政管家分配的其它工作 。
  • 西厨热房领班

    5.5千-5.8千
    上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 本岗位招聘是西厨热菜职位 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.西式和中式都会些。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.2年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 4.工作有责任心,做事认真负责。
  • 中餐厅经理

    8千-1.1万
    上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节假日三薪
    • 高温补贴
    • 生日津贴
    • 夜班津贴
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.与厨房协调好每天及每月的推荐菜及酒水,熟练掌握本部的菜肴及洒水,高档菜及菜单 上的内容。 2.及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 3.负责员工的工作安排及工资成本,以确保足够的人员完成工作,最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况,要做好相应地改动,并与其它经理协调好工作。 4.做好销售,客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录,要保持足够的存货以确保本部的正常运营。 5.关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求,并立即采取有效措施。 6.给领导提出建议,以提高工作效率,促进销售并达到增源节支的目的。 7.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 8.每周要检查一次餐厅,包括餐厅的外观、灯饰家具及其它设备。如果需要,填写维修申请单。 9.熟悉市场及竞争的趋向及变化。 10.负责每天的晨会及每月的交流会,在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 酒店餐饮相关工作经验,社会餐饮中餐经验者优先考虑 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 行政总厨

    8千-1万
    大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保食品安全与卫生符合国家相关法规及酒店要求; 3、监督食材采购、验收及库存管理,优化供应链,降低损耗,控制成本; 4、组织厨房团队培训,提升厨师专业技能及服务意识,打造高效协作的团队; 5、根据市场需求及客户反馈,定期更新菜单,创新菜品,提升餐饮竞争力; 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通与合作,确保餐饮服务高效运转; 7、处理厨房突发问题,如设备故障、人员调配等,保障厨房正常运作。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术功底,熟悉中西餐烹饪工艺及流程,能独立完成菜品研发; 2、有较强的厨房管理能力,熟悉成本核算、食材采购及库存管理; 3、具备良好的食品安全与卫生意识,熟悉相关法律法规及行业标准; 4、优秀的团队领导能力,能有效调动员工积极性,提升团队凝聚力; 5、具备较强的抗压能力及应变能力,能高效处理突发情况; 6、对餐饮市场趋势敏感,有创新意识,能根据客户需求调整菜品结构; 7、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。
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