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  • 客服

  • 实习生Trainee

    2千-2.2千
    北海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.愿意接受洲际集团专业培训; 3.熟悉部门工作细则和流程; 4.及时完成部门分配的日常工作; 5.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 6.部门面议:可提供:房务部-前厅、房务部-客房、餐饮部-楼面、餐饮部-厨房、工程部、保安部的岗位。
  • 服务员

    4千-5千
    嘉兴 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 店龄补贴
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐酒馆侍应员/男女不限 參考標準 1. 服务经验 2.外语能力 3. 协调、执行能力 4. 茶知识 5. 美学的悟性 6. 专科以上学历,年龄30周岁以下 7.晚班時間晚上六點到早上兩點。 1.对于美学及味觉敏感,热爱味觉、美术、美学,对生活各种美好充满向往,有等不及把美好传递给更多人的热诚。 2.仪容干净整洁、普通话标准、流利,吐字清晰、语言规范,具备第二外语能力加分 3.有酒店管理,旅游管理、餐饮行业工作经验者优先考虑
  • 嘉兴 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 店龄补贴
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专及以上学历,身高160CM以上,接受过全面的餐饮服务培训和技能训练。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.热爱酒店餐饮服务行业,工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 店龄补贴
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
      任职要求: 1、热爱酒店行业,能把工作当做事业; 2、品行端正,能吃苦耐劳; 3、有从事过四、五星级酒店相同管理岗位1年以上经历。 4、性格活泼开朗,善于与人沟通; 5、富有团队意识、服务意识、奉献精神。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 店龄补贴
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求 : 1、高中以上学历,2年本岗位工作经验。 2、热爱酒店行业,能把工作当作事业。 3、身体健康,五官端正,体态匀称,视力裸视0.8以上(或可以佩戴隐形眼镜),无色盲、色弱。身体外露部分无明显疤痕无纹身,无驼背,双脚无明显内外八字现象。 4、口齿流利,吐字清晰,有较好的普通话水平,热情大方,善于沟通。 5、外语水平需达到旅游局C级。 6、有上进心,热爱酒店行业,能吃苦耐劳。
  • 万能工

    4千-5千
    嘉兴 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 店龄补贴
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正 4.身体健康,精力充沛。
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Interns from various departments. 各部门实习生。 Responsible for serving tocustomers in a friendly, enthusiastic, professional and timely manner. 以专业、热情及友善的态度提供服务。
  • 客房领班

    4.5千-5千
    汕头 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 西点师

    4千-5千
    汕头 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西点、甜品的日常制作,包括蛋糕、面包、饼干等各类西点的出品 2、根据酒店标准配方和流程进行操作,确保产品品质稳定 3、负责西点厨房的日常备料、原料管理及设备维护 4、研发创新西点产品,定期更新菜单 5、保持工作区域卫生整洁,严格执行食品安全标准 6、协助厨房其他岗位完成相关工作 【岗位要求】 1、具备西点制作基础技能,熟悉各类西式点心制作工艺 2、了解食品卫生安全知识,持有健康证 3、能够适应酒店工作节奏,具备团队合作精神 4、有创新意识,对西点制作有热情 5、能接受弹性工作时间安排 6、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训
  • 酒店PA技工

    4.5千-5千
    汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域:包括大堂、走廊、电梯、卫生间、宴会厅、停车场等区域的日常清扫、消毒,以及地面(如大理石、地毯、玻璃、木地板的专业保养(打蜡、抛光、除渍等); 2、设备操作与维护:使用清洁设备(如洗地机、吸尘器、高压水枪等),并进行日常检查、简单维修,确保设备正常运转; 3、应急处理:应对突发清洁问题,如处理溢水、污渍污染等,保障公共区域正常使用。 【岗位要求】 1、具备基本的清洁知识和设备操作技能,了解不同材质的清洁养护方法。 2、有一定的动手能力,能进行简单的设备维修和设施维护。
  • 销售主管

    4千-5千
    桂林 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 节日福利补贴
    • 团队氛围好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向销售总监汇报; 2、保持同各个订房网站、旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定良好的合作关系; 3、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力; 4、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划; 5、与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实; 6、查看每天的业务报表,了解当天酒店客房出租率、运营状况、接待情况,组织协调各部门,按照要求接待好VIP客人; 7、完成上月的应收款工作; 8、定期协助相关部门完成信贷协议进行评估及分析; 9、完成部门领导安排的其他工作任务; 岗位要求 1、全日制专科及以上学历,有从事酒店前台、销售、公关等相关工作经验; 2、具备独立开发客户渠道、撰写市场调研报告、起草工作计划、总结及业务汇报的能力; 3、有较强的语言表达能力、具有亲和力,做事认真,态度端正; 4、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。
  • 厨师

    3.5千-5千
    桂林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 节日福利补贴
    • 团队氛围好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在行政总厨的带领下,负责餐饮出品工作; 2、根据市场不同的季节情况,配合厨师长实施新菜品研发计划; 3、负责执行厨房的食品卫生制度和安全生产工作; 4、对菜品出品质量负直接工作责任; 5、与餐厅保持密切联系,提高客人用餐满意度。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中以上学历。 5、身体健康,精力充沛。 6、擅长粤菜、桂林本地菜。
  • 重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 竞争力薪酬
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会,婚宴等的销售、预订工作; 2、制定销售的市场推销计划、简历并完善销售部工作程序和标准,制定销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、具备组织能及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 销售经理

    5千-1万
    重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 竞争力薪酬
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职能概述: 1. 搜集、整理市场情况及销售信息。 2. 定期走访新老客户,建立良好的客户关系,分析掌握销售对象的一般心理,了解客户对客房设施、价格等方面的需求,进行重点推销并积极扩大销售网络。 3. 负责会议、团队等服务项目的销售工作,参与相关服务工作。 4. 根据市场需求、分析报告确认潜在顾客及其需求,及时访问客户并提交访问报告。 5. 根据饭店的价格策略,与客户进行谈判,最终达成协议,签署合同。 6. 按照不同季节、不同市场需求提供不同的销售价格策略,确保完成销售指标。 7. 每日提交销售报告,每周末提交销售计划。 8. 参加饭店组织的相关活动,与其它部门协调,做好客户服务工作。 招聘要求: 1、责任心强、执行力高、性格开朗、形象气质佳。 2、热爱销售工作、思维敏捷、有较强的沟通、协调和团队协作能力。 3、能有效地进行市场的调研、酒店产品的销售及客户的开发与维护。 4、能承受较大的工作压力,敢于向高薪挑战。5、有酒店房间销售经验优先。
  • 销售经理

    5千-1万
    重庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 竞争力薪酬
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.清楚地了解其分管区域的销售目标,并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2.代表酒店参与国内外各项销售活动。  3.同时与现存客户和潜在客户保持经常联系。 4.提升公司的住房量,拓宽客户范围。 5.安排每日走访的客户,以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 6.以最有效的方式划分销售区域。 7.快捷高效地处理业务。 8.履行客户关系管理的职责,通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 9.积极宣传酒店产品。 10.在拜访客户时,经常使用Cross Selling” 和 Upsell等销售技巧。 11.保证已与客人确认的客房,宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 12.提供售后服务,确保认真对待所有投诉,在必要时与相关部门进行沟通。 13.以专业的方式与客人互动,关注他们的需求及反馈。 14.按政策在规定时间内迅速回复客人要求。 15.保持与潜在客户的联系沟通以期将来使其成为酒店真正的客户。 16. 确保所有客户信息的时时更新,包括数据信息的更新,产品跟踪,客户动向。 17.向客人提供最精确最更新的信息。 18.与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 19.根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、做好房间预防性保养,对客房常发性老问题,分轻重缓急,向总监提供两个以上的解决方案,给出人工、材料的、消耗对比和工程部施工或外委施工的成本、工时对比。 3、健全酒店在用地毯、墙纸、墙地瓷片样板集,注明使用地点和面积。向其供货方,了解现货价位,现货能力,及特殊订购的加工周期和价格,在装修材料市场花色翻新极快的情况下,努力保证原花色备品或替代品的合理库存。 4、不断学习新装修工艺,了解新装修材料,收入自己的笔记本,尤其重视表面装饰材料和各种特殊胶合剂。鼓励试用,使提高工作效率,保证施工质量不断有更新的办法。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、健全供电大设备的台帐,建立设备维修卡片,编制各种电气专用的统计表。 2、对电房运行记录、电工夜班公共区域照明巡检记录等例行班组作业进行抽查,确保记录的准确性和巡检的质量。 3、对所有来自业主、供应商提供的电气资料和供商保修卡分类归档,编制目录。对采购部自购的电气设备说明书、维保卡分类保存,不得遗失。 4、安排落实好主电房,各层强电井的环境和设备卫生清扫制度。 5、负责电梯安全管理,与电梯维保公司保持密切的日常联系,监督外包公司保养计划的执行情况和故障处理情况,并对电梯系统设计、施工的不足方面与乙方联系技改,并承担酒店方面分担的项目。 6、对每月10分钟的发电机试车作好总工要求的检查、试车记录。 7、每月向供电局申报经总工审批后的最高功率限额指标。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1 熟悉酒店冷热空调系统、配套冷冻泵、热水泵切换操作,做好温度运行及流量记录。 2负责做好空调设备的预防性保养工作,建立周、月、季、年度维保计划。 3负责做好空调主设备、水泵、新风机组、排风机组、AHU风机盘管、冷库、冷柜、冰箱、分体空调的维保工作。 4负责做好酒店各区域月度的测温记录,随时调整供水温度,确保空调温度在设定控制范围内。 5密切关注天气预报,掌握季节变化,调节温度变化规律,并做好节能工作。 6负责制订厨房冷冻设备定期检查计划,发现问题及时处理,无法处理及时报告直属上司。 7负责做好对厨房冷冻设备的排故处理,确保厨房冷冻设备的正常运作。 8负责做好机房与设备的维护保养工作,并确保机房环境与设备的整洁。 9负责做好各类空调设备端的设备操作与基本排故。 10负责做好对维保商来店维保与维修的跟进,并做好记录工作。
  • 长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 · AIn the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。  · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · Enforce shift hand over procedures · 执行交接班程序。 · Enforce correct bill paying procedures · 遵守正确的结账程序。 · Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc · 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。  · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。  · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。  · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。  · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。  · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。  · Supervise outlet service including Tea Lounge · 监督餐厅及茶楼的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Manage special amenities and special events · 特殊设施和活动的管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary · 有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作 · Up-sell property facilities · 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures · 积极的实行节约成本的措施。 · Recycle wherever possible · 尽可能再利用能源。 · Manage wage and beverage cost · 管理工资和饮料成本。 · Forecasting · 进行预测工作。 · Stock control · 有效的控制存货。 · Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences · 分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 · Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) · 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 · Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport · 在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 · Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor · 其他由上级分配的合理任务
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责(中炒) · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: · Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 · Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 · Sauces 调味汁 · Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 · Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 · Poultry and Game dishes禽类和野味 · Meat dishes荤菜 · Meat marinades 腌肉 · Carve meats 分割肉 · Fish and shell fish水产品 · sauces for fish and shell fish 水产品用酱 · garnishing  techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法 · Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 · petits fours 法式小点心 · desserts 甜点 · Hot and cold deserts 冷、热甜点 · Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 · Plates and Terrines 肝酱和肉酱 · Prepares pastries for pate en croute 准备法式糕点 · Chinese Regional Dishes 中国地方菜 · Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 · Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 · Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多种特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised meat dishes 制作炖肉菜 · Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares noodle dishes 制作面条  · Shanghai and East China dishes    上海菜和华东菜 · Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities 使用特别的腌制材料制作特色菜肴  · Prepares specialty chicken and duck dishes 制作特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴  · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings 制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 · Prepares regional appetizers 制作地方口味的开胃菜 · Prepares soups做汤 · Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 · Prepares regional sauces, dips and dressings制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 · Asian Desserts亚洲甜点 · Produces a range of liquid and solid deserts 制作各种液体和固定甜点 · Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 · Produces baked desserts 制作烤制甜点 · Produces a range of baked desserts 制作各种烘烤甜点 · Buffet Food  自助餐 · Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 · Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 · Stores buffet items 储存自助餐食品 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:   · House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪表仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 · Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor · 其他由主管分配的合理任务
  • 客房主管

    5千-7千
    厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 提供住宿
    • 丰厚年终奖
    • 六险一金
    • 节日礼品奖金
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、直接负责客房事宜,向客房部经理汇报工作; 2、参加及协助经理主持部门例会; 3、协助编排部门内部人事调动,做好各职能、各岗位人员班次安排; 4、负责部门培训工作、指导主管训练属下员工; 5、与其他部门联系合作,安排封闭有关房间,以进行大清洁或保养维修; 6、巡视楼层范围,了解、掌握客情,指导设备维修保养,用具安全操作; 7、协助客房部经理做好成本控制工作,在保证服务质量的前提下,降低棉织品,低值易耗品的消耗; 8、监察下属员工的表现,处理下属员工的纪律员工的纪律问题; 9、协调及监察属下部门的工作情况,帮助领班、主管处理工作难题; 10、检查VIP房间、慰问患病客人及拜访长(常)住客; 11、处理住客及员工的投诉事宜; 12、改进及提高房间的清洁标准; 13、协助杀蚊灭虫工作的检查。 具体薪资面议
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 提供住宿
    • 丰厚年终奖
    • 六险一金
    • 节日礼品奖金
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    责任范围 在客房部经理直接领导下承担分管区域的管理责任,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 财务回报 负责执行酒店预算管理,确保完成各项经营和管理指标。 维持适宜的库存水平,确保客用品的消耗量在控制范围内。 严格把控人员外借情况。 员工团队 负责分管区域的工作计划、组织、领导、控制及工作创新。 主管对日常事务的检查,包括检查空房和住人房和其他所有客房区域。 与楼层主管一同安排日常清洁计划工作,包括大清洁。 负责分管区域人才培养和管理。 宾客体验 确保为客人提供优质、高效的客房服务和卫生、温馨、安全的住宿环境。 确保客房的正常运作,了解并相互告知重要客人,使其受到特殊关注。 检查客区和公区是否正常运作以及确保所有家具、设备、装置保持清洁及得到及时的维修,确保宾客对此感到满意。 企业责任 帮助监控和控制客房程序以便保障员工的健康和安全,比如钥匙的控制服务,安全紧急情况的处理程序。 对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其他风险降至最低。 完成其他酒店分配的任务。在客房经理不在时代行其职责。
  • 重庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 天际员工设施
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 团队氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职资格: 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验; 2、熟练使用前厅部服务系统,具备较强的英文听说读写能力; 3、较强的社交能力、协调控制能力和处理突发事件能力。
  • 烟台 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1.负责酒店宴会销售以及客户开发2.具有管理团队的能力,了解市场以及市场开发3.很强的工作能力和领导能力任职资格1大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有5年以上相关岗位工作经验,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有较强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 食宿无忧
    • 五险一金
    • 带薪假期
    • 环境宜人
    • 培训发展
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
      前台主管的首要责任是迎接酒店的来宾和为其结账,提供热情、个性化的欢迎及在客人入住期间提供帮助。主管关注的重点是确保前台团队的热情接待和帮助客人。
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