【岗位职责】 1、负责酒店厨房各类食材的切配工作，确保食材规格符合菜品标准要求 2、根据每日菜单需求，提前做好食材的预处理和分装准备工作 3、保持砧板、刀具等工具的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行厨房日常物料管理和库存盘点 5、维护切配区域的整洁有序，符合5S管理标准 6、配合厨师团队完成高峰时段的出餐任务 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能熟练进行切丝、切片、切块等操作 2、了解常见食材特性及保存方法 3、具有食品安全意识，持有健康证 4、能适应早晚班次轮换工作制 5、工作细致认真，有团队协作精神 6、有酒店或餐饮行业相关经验者优先

岗位职责： 1.掌握和执行餐饮部操作流程和制度，制定和执行餐饮部宾客满意度改善计划，确保餐饮部各项操作的内外部遵从性，保障客户服务与体验，确保达成宾客满意度达到或超出酒店要求。 2.规划和执行餐饮部年度营收、成本预算，确保部门年度预算符合酒店经营目标并达成。 3.引导员工积极销售酒店各类产品（客房、餐饮、会议等），增加酒店收益，确保部门销售目标的达成。 4.制定和执行餐饮部的食品安全卫生监督计划，达到食品安全风险降低的目标，确保每年的审计工作的顺利开展； 5.承接酒店人员管理策略，制定和监管餐饮部员工培训及人才发展计划并监督落地实施，确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成。 6.执行和监管公司个人绩效管理程序和制度，结合所在部门特点，做好本部门下属员工个人绩效管理，确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。 7.严格履行重大事项的汇报机制，及时反馈问题并跟进解决，确保汇报流程符合酒店汇报机制。 8.监管餐饮部员工严格执行SOP各项操作，确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 9.完成上级主管交办的其他事项。 岗位要求： 1.有国际品牌或米其林黑珍珠餐饮运营经验； 2.身体健康、形象良好； 3.抗压能力强，优秀的沟通与管理能力。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责： 1、确保所有客人都能获得良好体验； 2、基于服务指导标准，全面负责餐厅的运营工作，为宾客提供优质服务； 3、对所有管理指标负责，包括品质、营收、成本、培训、设备、安全等领域； 4、为一线同事提供所有支持，以确保员工能快速且优雅地为宾客提供服务； 5、在公司的管理体系和框架下，不断完善和优化酒店各项的服务流程和工作规范； 6、打造良好的工作氛围及有凝聚力的团队。 任职要求： 1、大专以上学历，酒店管理相关专业毕业； 2、有高端餐饮或星级酒店餐饮部门管理经验，黑珍珠、米其林餐厅工作经验尤佳； 3、扎实的餐饮运营管理技能，优秀的沟通能力及跨部门协作能力； 4、身体健康、形象气质佳。年龄30-45岁之间。 5、以上条件综合表现优异者可适当放宽。申请线上面试者勿扰。 6、薪资待遇等事项面谈。联系人：颜先生 13884431488

岗位职责 1、在员餐厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、员餐厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从员餐厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

岗位职责         1、热情友好的帮助客人提携行李，引领客人到房间并提供所需服务。贯穿酒店品牌服务理念于服务当中给客人留下难忘而又愉悦的回忆。             2、帮助客人寻找丢失在出租车上的物品。 通过专用行李车装卸通道为客人装卸行李。       3、引领客人到房间，介绍酒店及房间的设施设备。快速巡视房间是否存在问题，及时通知相关部门予以解决。      4、对于客人的需求予以积极快速的回应，提供准确信息，提供租车、旅游向导等服务。将客人行李有序的寄存于指定地点。     5、 热情友好的问候客人。能成着冷静的应对各种突发情况。       6、 积极的工作，友好的为客人提供服务的同时招呼示意下一位客人。       7、 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。     8、致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。     9、 在前台和礼宾部的团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。      10、为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。      11、 第一时间问候客人。       12、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。      13、确保VIP客人的待遇。      14、如有需要，帮助客人拿取行李，确保客人及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。     【其他】 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。 持有驾照（C证即可）。 服从班次安排。（早班7:00-16:00，中班15:00-24:00）

Primary Responsibilities主要职责 ·          搭建财务部门工作，确保所有会计人员了解并遵守公司财务政策和程序手册中概述的适用政策和程序。 ·          发展与各部门主管和高级管理人员的关键关系，以提供财务支持和对短期和长期财务计划的理解。 ·          协助审查部门的财务业绩，分析差异，预测和预算。挑战现有战略和/或建议替代战略，以不断提高业务或财务管理的有效性。 ·          和其他部门负责人制定和实施关于内部和或外部审计和业务报告的 "纠正行动计划"。 ·          发展酒店领导团队各级人员的商业头脑，确保他们了解每个组成部分对整个业务的影响，并接受财政报告程序和现有信息，以推动其责任领域的业绩。 ·          负责在各部门推广、推动发挥GOP理论流传概念。  财务规划、报告和分析 ·         分析和解释财务数据，并将其传达给各业务部门；协助并完成资产负债表账户的分析以及每月内部基准和运营绩效分析报告的编制。        ·          编制年度预算、资本预算和滚动预测。应能在高度指导下令人满意地完成这些任务，但不需要监督。 ·          设计、实施和使用能够提高工作时间表、劳动标准、预测、计划准确性的方法和程序，以协助业务人员。持续监测其准确性，并在必要时提出正确的测量建议。 ·         根据公司和所有权报告要求和政策，及时向酒店管理层、公司办公室和业主提供准确和完整的财务和管理报告。 合规与风险管理 ·          与履行其对公司和/或业主的受托责任，确保酒店的报告符合政策、统一会计科目表和酒店管理或其他有关会计事项的合同安排。 ·          协助确保每月对所有资产负债表账户进行核对，必要时审查和批准这些核对。应能在高度指导下令人满意地完成这些任务，但很少有人监督。 ·          保持准确和及时的财务和运营信息，并确保公司的截止期限得到满足。应能在高度指导下令人满意地执行这些任务，但很少有人监督。 ·         确保所有影响酒店财务事项的地区性法律和财政法规得到遵守。 ·         保护业主和管理公司在酒店资产和运营方面的利益。 ·          安全地保存所有可能影响酒店财务状况的租赁和合同以及任何其他法律记录和文件。这些文件应在关键日期清单上列出并保持更新。 ·          进行定期的运营风险评估，建立酒店的风险登记册，并编制行动计划，以增加风险。 Knowledge and Experience知识和经验 财务相关学历背景。 有会计师或总账经验。 3年以上相关酒店财务管理岗位背景。 良好的书面和口头表达能力。 能够鼓励和激励员工。 较好的领导才能。 熟悉酒店财务相关管理系统。

【岗位职责】 1. 员工宿舍管理：统筹度假村员工宿舍的日常运营，包括住宿分配、卫生督查、设施报修协调及安全隐患排查，确保住宿环境合规且舒适。 2. 外包员工食堂监督：对接外包食堂服务商，监督食材采购、餐食质量、卫生标准及供餐效率，收集员工用餐反馈并推动问题整改，保障餐饮服务达标。 3. 临时工管理：负责临时工的招聘对接、入职手续办理、考勤统计及工作任务分配，协调解决临时工工作中的突发问题，确保用工合规且高效。 4. 行政事务协作：配合度假村内部行政团队，完成部门物资申领、文件流转、会议支持等辅助工作，参与制定宿舍、食堂相关管理制度及优化方案。 5. 数据汇报：定期统计宿舍入住率、食堂满意度、临时工用工数据等信息，形成行政报表并提交至对接负责人，为管理决策提供数据支持。 【岗位要求】 1.大专及以上学历，必须有同岗位3年以上工作经验； 2.具备良好的协调组织能力、沟通能力、分析能力和亲和力，积极活泼，有活动策划及主持相关经验优先； 3.学习能力较强，能熟练掌握各类office软件及效率软件优先； 4.有较强的执行力和自我内驱力，并具备一定的项目管理能力及资源整合能力； 5.该岗位为外包岗位，与第三方订立劳动合同关系。

工作职责 1、根据集团统筹安排至各地区成员酒店运营岗位进行轮岗培训和实践； 2、根据管培生培训体系的目标设置、岗位培训及定制化的培养计划进行综合培训及长期发展。 任职资格 1、2026届本科及以上应届毕业生； 2、酒店管理、旅游管理专业优先； 3、热爱酒店行业，有意向在酒店行业工作与发展，具有良好的服务意识和明确的职业发展目标； 4、个人形象气质佳，身体健康，抗压能力强，愿意接受挑战； 5、学习能力强，善于思考，具备较强的语言及文字表达能力，较强的组织、沟通能力及团队协作能力； 6、工作地点：厦门、福州、泉州、北京等城市。

岗位职责 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2.高效认知和掌握销售线索。 3.代表酒店参加各个渠道的销售活动。 4.发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6.在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8.积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9.在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10.与当地的、国内的和国际市场上的旅行社、第三方会议活动公司、行业协会、学会、政府部门和酒店周边场馆保持紧密联系，维护老客户，开发新客户，通过个人销售拜访、电话和书面交流等方式了解行业动态、获取商机，进行生意谈判并签订协议。 11.主动参与，完成各种销售报告。 12.协助计划和配合销售活动。 13.协助配合开发制作所有酒店促销材料。 14.管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 15.不断地对下属员工给予持续建议及支持。 16.执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 17.遵守酒店酒店的员工守则。 18.遵守酒店酒店的政策及程序。 19.坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 20.完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1.本科以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练。 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

岗位职责： 1、负责景区、酒店旅行社渠道的销售工作，完成销售指标； 2、负责与旅行社、旅游代理等合作伙伴建立和维护良好的业务关系，推动双方合作项目的顺利开展； 3、定期收集市场信息，了解竞争对手情况及行业动态，为公司产品和服务的改进提供建议； 4、定期对销售数据进行分析，向上级汇报销售业绩及市场趋势。 任职要求： 1、大专及以上学历，5年以上景区/酒店旅行社渠道销售工作经验； 2、熟悉旅行社行业的运作模式及销售渠道； 3、具备较强的市场洞察力和数据分析能力，能够快速适应市场变化。 4、有良好的沟通能力、团队协作精神和抗压能力。

熟悉五星级酒店前台运作和管理，熟练使用前台系统，两年以上本职位的工作经验，英语口语流利，良好的沟通及协调能力。

备注：此岗位招聘的是宴会主管！！！ 岗位职责： 1.负责餐厅的基本运营工作，确保所在班组完成每日经营目标 2.负责员工培训工作，确保员工达到规定要求 3.管理餐厅资产、卫生等一切事务并做好交接工作 4.完成上级领导下达的其他任务 任职要求： 1.具备1年以上相关工作经验。 2.具有较强的管理能力及良好的人际关系。 3.有ADD餐厅、酒吧、宴会经验者优先考虑 3.有筹开经验，抗压能力强者优先考虑

财务回报： · 参加酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 · 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 · 每天协调并参加/向员工直接分配实施所有的工作定单，优先处理客人投诉。 · 准备工程部必要零部件清单。 · 准备项目管理年度计划和每月的维修情况报告。 · 确保实施水处理和水处理检测。 · 确保在以下方面实施IHG政策和程序： (1) 维修计划表； (2) 能源节约与控制； (3) 水与污水的质量控制； (4) 火灾预防和其他生命安全计划； (5) 机房有效的预防性和常规保养； (6) 机房及设备的运作和控制； (7) 能源管理系统和程序； (8) POMEC日志和公共设施消耗； (9) 视察和员工管理； · 支持和发起降低能源及公共设施成本和流程改进的计划。 · 分析和监督本部门的能源成本和支出。 · 向工程总监推荐新的政策和程序，制定更经济的运作和维修保养计划。 · 每天准备项目管理工作定单并跟进工作定单。将任何问题或延迟告知工程总监。 · 每周两次跟进工作请求和项目管理待办事务，负责所有工作请求的完成和正确结束。在每周结束时提交工作进度报告。 · 提供发生故障的机房或设备的周报告以及采取的行动。 · 监督外部承包商对机房或设备的相关工作，以确保高标准的工艺水平。 员工团队： · 当班期间对所有当班员工的监督和管理。 · 与上级和人力资源部一起，确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括： (1) 根据部门标准和程序实施工作培训，并记录每个员工的进展情况； (2) 培训和发展指定的员工，以提高他们的工作技能和质量； (3) 根据公司的指导准则，为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见； (4) 确保新员工在聘用后首月参加公司的入职培训； (5) 对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分，提供有建设性的反馈意见，以改善工作绩效； · 确保遵守和奉行内部的规定。 · 确保所有下属员工准时参加和遵守工作日程表。 · 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 · 确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 · 负责向下属发布违反酒店规则和规定的警告，例如，但不仅限于： (1) 当班时睡觉； (2) 上班迟到； (3) 早退； (4) 不跟进客人投诉； (5) 不遵守仪容标准； 宾客体验： · 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和工作执行。 · 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 · 必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 · 确保酒店整体建筑及其内部必要设备的平稳、持续运作，从而实现高的效率和宾客满意度。 企业责任： · 负责当班期间的工作安全。 · 展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。 · 具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序。 · 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备。 · 主动采取行动处理有危险的情形，并将潜在危险通知主管。 · 根据酒店要求记录安全事件和事故。 · 准备每月的维修进度报告。 · 定期实施火灾报警检测。 · 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 · 确保所有设备处于良好的工作状态，符合工程标准。 · 保持酒店各处机房和设备的干净和整洁，符合工程标准。 · 确保机房和设备在任何时候均100%可用。如果发生故障，确保毫不延迟地实施必要的维修。 · 充当酒店消防队成员并参加所有消防演习/培训。 · 履行上级分派的其他职责。

【岗位职责】 1、全面负责市场销售部的运营管理工作，制定并执行年度销售策略与市场推广计划 2、带领团队开拓和维护客户资源，完成公司制定的销售目标及利润指标 3、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整销售策略和价格体系 4、负责重要客户的商务谈判及合同签订，建立长期稳定的合作关系 5、优化销售流程和团队管理体系，提升部门整体工作效率 6、协调与其他部门的合作，确保销售政策与酒店整体运营策略的一致性 7、具有西安客户资源者优先考虑 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力和出色的商业谈判能力 2、有较强的团队管理经验，能够有效激励和培养销售团队 3、熟悉酒店行业市场运作模式及销售渠道 4、具备优秀的分析决策能力和抗压能力 5、结果导向型思维，能够带领团队完成业绩目标 6、出色的沟通协调能力和客户关系维护能力 7、做过大型酒店销售运营方面的工作

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营工作，制定并执行运营策略，确保酒店经营目标的达成 2、优化酒店运营流程，建立高效的运营体系，提升客户满意度和员工工作效率 3、监督各部门的运营情况，协调解决跨部门问题 4、分析经营数据，制定成本控制方案，提高酒店盈利能力 5、处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备酒店销售运营或相关领域专业知识，熟悉酒店运营全流程 2、出色的领导能力和团队管理经验，能有效激励员工 3、优秀的沟通协调能力和危机处理能力 4、具备敏锐的市场洞察力和数据分析能力 5、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力 6、有创新思维和持续改进意识

【岗位职责】 1、协助完成日常招聘相关工作； 2、负责文具，纸张等办公用品的补充及发放； 3、负责办公室内部的档案管理及相关文件的送签审核； 4、协助酒店员工活动活动及部门日常行政支持工作； 5、参与员工数据统计等人事基础事务处理； 6、完成上级交办的其他人力资源相关辅助性工作。 【岗位要求】 1、人力资源、行政管理、酒店管理或相关专业优先； 2、熟练使用Office办公软件，具备基础数据处理能力； 3、具备良好的沟通表达能力及服务意识，工作细致耐心； 4、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 5、有人力资源相关实习经验、活动策划经验，或具备视频剪辑、海报设计、推文编辑能力者优先考虑；能保证稳定的实习时长，服从部门工作安排。

岗位职责： 1.熟练掌握舞台音响设备的操作使用 2.经常检查设备运行情况，发现异常情况及时汇报，并做好紧急处理 3.配合会议服务日常工作 任职要求： 1.中专以上文化程度，一年以上同岗位工作经验优先； 2.熟练掌握音响方面所有器械的使用和保养、维修等方法；

Job Description: 职位描述： 1. Prepare the annual marketing plan and manual for the department and participates in setting up the marketing policies, procedures and objectives. 编制年度营销计划和手册，并设立政策、程序和目标。 2.Determines the marketing and sales strategies in all related areas required to meet the annual budgets of the hotel. 通过配合酒店的年度预算来决定市场销售的策略。 3.Work closely with Revenue Manager and reservations manager to maximizes the utilization of all automated sales and reservations systems involved with both group and individual business. 与收益经理和预订经理紧密合作，以确保团队与个人的自动销售与预定系统的利用最大化。 4. Keep a close watch on group productivity/activities and follow-ups, ensuring minimal business loss, and higher conversion rate of all leads. 密切的关注团队的生产力、活动和跟进，确保最小的商业损失，并提高所有潜在客户的转化率。 5. Ensure regular communications and free publicity is maintained with PR activities and regular releases. 确保定期通信和免费宣传进行维护的公关活动，并定期发布。 Job Requirements: 岗位要求： 1. 5 to 10 years' professional experience and perfect knowledge of sales professions. 5至10年工作经验及优秀销售专业知识。 2. Excellent written and spoken    Mandarin & English are a must. 英语和中文读写流利。 3. Good interpersonal &   communication skills. 良好的人际关系和沟通技巧。 4. Good knowledge of Revenue Management. 良好的收益管理知识。 5. Ability to analyze and anticipate. 良好的分析能力与前瞻性。

岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位1年以上工作经验，特别是宴会/会议的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神 2.对会议/宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，有责任心。 岗位要求： 1. 大专及以上学历；国际联号经验者优先； 2. 按照公司整体要求，实施公司在市场策划、销售管理、客户服务等方面的战略部署； 3. 有较好的沟通及管理能力，对酒店市场熟悉掌握，并有一定的敏感度。 平台好体量大（400间房+10个会议室（1200平方+400*）+餐饮17个包间+大厅），欢迎热衷于销售岗位的各位人士前台咨询了解。

至少三年以上国际酒店本职位的工作经验，良好的沟通及协调能力,良好的英语听、说能力，适应三班倒班次，态度好、形象佳。 *需提供英文简历

机修值班工程师 【岗位职责】 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1.高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

任职要求： 1.   高中以上文化或同等学历，懂得有关安全保卫消防等职务知识。 2.   具有3年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3.   精力充沛，能连续工作，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善于表达。 4.   接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 5.  有组织纪律性；热爱保安工作，有责任心。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。