Primary Responsibilities 主要职责 Deliver Friendly and Efficient Guest Experience Service 提供友善高效的宾客体验 · Remains observant and responds to each guest who approaches the hotel. 保持关注每一位抵达酒店的客人并主动问候。 · Maintains high visibility with guests and colleagues, ensure that guest and colleague concerns are resolved in a professional and timely manner. 积极参与部门日常运营，以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 · Stand by in the Front Desk or lobby area, to assist Front Office Operating department to provide service at critical guest flow time. 在前台及大堂区域服务客人，并在客流高峰期协助前厅运营部门提供对客服务。 · Coordinate and escort guest for the arrival, stay and departure experience to ensure a seamless experience. 协调和礼貌地引领客人办理入住，退房来保持客人无缝的住宿体验。 · Review arrivals for the next ten days on a daily basis. 每天预览后续十天的预进情况，并提前准备。 · Assist VIP and high profile loyalty guests with preparation of activity itineraries and ground transportation when applicable. 在适当的时候，协助贵宾和常住客的进行行程计划和交通的安排。 · Review all loyalty/VIP guest incidents and ensure proper follow up is completed with the relevant departments. 阅览所有贵宾和常住客发生的事故，确保所有事故的跟进已经完成。 · Coordinates with Front Desk, Executive Floor, Concierge and Service Center to ensure a smooth operation and the highest level of guest satisfaction。 协调前台、行政楼层、礼宾部和总机等部门，以确保运营顺畅及客人满意度。 · Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. 明晰酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 · Verifies that all information requested by the local police authorities are adhered to and prepared accurately. 确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 · The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Provide Guests’ Experiences that Exceed Guests’ Expectations 为客人带来超越期待的入住体验 · Personal involvement in the pre-arrival preparation, arrival, rooming, and departure of key/VIP guests. 亲自参与到贵宾抵店前的准备工作、入住手续的办理、房间介绍以及离店送别之中。 · Ensure guests’ needs be anticipated, guests’ preferences be collected, and the needs and preferences be met during current stay and future stays. 确保客人的需求被预知、喜好被收集、并且这些需求和喜好在今后会始终被得到满足。 · Communication with Front Desk to ensure all VIP and loyalty guests’ billing is correct and delivered the night prior to departure; schedule check out services with Concierge team. 与前台沟通，确保所有贵宾和常住客的账单信息的准确性，并在客人退房前一晚送至客人房间，安排客人退房时的礼宾服务。 · Coordinate with the Front Office and Housekeeping to ensure preferences are consistently met. 协调前厅部和客房部，确保持续的满足客人的喜好。 · Ensure hotel operation supporting systems be fully utilized to embrace guest experience. 确保各类酒店管理系统和软件得到充分的使用以提高宾客体验。 · Management of the guest service experience / personalization. 确保个性化服务以提升客人体验。 · Focuses on the stay experience for LCAH members. 致力于提升雅高乐雅会会员的入住体验。 Work as Part of the Guest Relation Team 作为宾客关系团队的一员 · Adheres to and implement the health & safety policies to ensure a safe work environment and knowledgeable all safety & emergency procedures. 坚持并执行健康与安全政策，以确保安全的工作环境并熟悉了解并掌握安全及紧急程序。 · Review Daily and Weekly arrival reports highlighting the special upcoming arrivals and process pre-arrival program. 预览每日和每周的预到报表，对即将入住的特殊特别来宾进行标注，并跟进执行预到礼遇计划。 · Attends to referred and unsolved problematic situations such as complaint handling, takes initiative action and be entrepreneurial. 主动关注并参与如客人投诉等待解决问题的跟进和处理。 · Perform pre-arrival communication to VIP and loyalty guests when necessary to ensure the correct information is obtained. 与贵宾和常住客进行预到前的交流，确保获取客人正确的喜好信息。 · Ensures to implement all Front Office related Hotel Policies and Procedures. 确保严格执行与部门相关的酒店各项政策与程序。 · Ensures clear communication within departments to provide seamless service to all guests. 确保部门内的沟通顺畅以便为宾客提供无缝且高效的服务。 Involvement in Wider Job Function Actions/Relationships 进一步拓展工作职能 · Participate in training activities to improve knowledge & skills. 参加各项培训来增加自身的知识和技能。 · Participate in departmental training to improve the management knowledge and skills. Cross Training among the Front Office Team. 参与部门培训，加强管理知识和技巧。在前厅部部门内进行交叉培训。 · Ensure cleanliness and appearance of lobby and related areas. 确保大堂及相关区域的清洁和外观符合品牌标准。 · Liaison between Front Office departments and rest of hotel effective for guest experience. 在本部门与酒店其他部门之间进行有效的沟通以提高宾客体验。 · Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉和掌握财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备。 · Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Main Complexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项 · Efficiency of check in/check out process and accuracy in retrieval of guest data and billing. 确保入住及离店手续的效率性和客人信息与账目的准确性。 · Be familiar with all guest services, daily events and functions within the hotel and to ensure that all Concierge colleagues are also adequately furnished with such information. 熟悉和掌握酒店内所有对客服务项目和活动信息，并确保所有礼宾部的同事都能提供这样的信息。 · Communicate relevant information and special requirements to all departments to ensure the expectations of all LCAH member and VIP guests are exceeded. 与所有部门分享雅高乐雅会会员和贵宾的相关信息和特殊要求，确保满足雅高乐雅会会员和贵宾的服务期望。 · Maintains all information security standards compliance of Front Office at 100%. 确保所有信息安全标准都被百分之百的执行。 · Conduct courtesy call to guest by daily, summarize guest stay experience and take immediately action if guest with problem to ensure the guest satisfied before leave. 每日进行礼仪电话，收集客人的入住体验并在客人有问题时立即行动，确保客人满意离开。 Profile概述 Knowledge and Experience知识和经验 · Diploma or Degree preferably in hospitality or related field 酒店管理或相关专业的本科或专科学历 · Minimum one (1) years relevant experience in a similar position in a renowned international hotel brand(s) 在知名国际酒店内从事至少一年类似岗位的经验 · PMS and Office software knowledge 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件 · Excellent oral and written skills in Mandarin and English 优秀的中英文听说读写能力 · Familiar with LCAH processes or other loyalty programs 熟悉雅高乐雅会或其他忠诚会员计划 · Experienced in guest experience management, understands and can use reporting RPS, etc. 熟悉宾客体验管理体系，并可熟练使用报表工具对宾客满意度进行分析 Competencies 技能 · Strong organizational skills 优秀的组织能力 · Analytical skills a must combined with creativity and initiative 结合了创造性和主动性的分析能力 · Excellent interpersonal & communication skills 优秀的人际关系和沟通能力 · A passion for perfection 追求完美 · Service oriented with an eye for details 以服务为导向的敏锐洞察力 · Confidently able to resolve problems and make decisions 自信的解决问题与决策的能力 · Good presentation, influencing skills 优秀的表达、影响能力 · Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively 适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化

Primary Responsibilities 主要职责 Acquainted with Opera PMS 熟练使用Opera系统 Co-ordinate all arrivals and departures, monitoring waiting times, always keeping every guest informed and ensuring that they are as comfortable as possible. Meet and greet VIP guests. 协调所有入住和离店的办理，关注客人等房时间，保持客人被告知各种状况并确保每一位客人尽可能的舒适和满意。接待贵宾。 Ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. 掌握LQA在对客服务中被遵守和执行。 Handles guest and talent enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 礼貌且高效地处理客人及人才的要求，遇到投诉或问题，如不能马上找到解决办法，要向上级报告。 Ensures the receptionist operate with suitable sales attitude, and that all talents are aware of the Hotel’s facilities, services and focal selling points to professional present to guest at every appropriate opportunity. 确保前台接待都有很好的销售意识，并熟知酒店的设施、服务和卖点，并在合适的机会以专业的态度展现给任何一个潜在的客人。 Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the d

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有专科以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室，杜绝隐患。 7.拥有救生证。 8.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【岗位职责】 1. 负责统筹全酒店考勤，假期及加班等工作 2. 负责酒店人员编制，年度预算、年度调薪及年终奖等薪酬福利工作 3. 负责临时工入离职程序、临时工系统管理与维护 4. 负责各种员工活动的具体实施及检查工作 6. 办理员工入离职等日常工作 7. 协助开展员工活动 【岗位要求】 1. 熟悉劳动法等相关法规和条例 2. 逻辑缜密，关注细节 3. 较强的Excle函数及报表能力 4. 良好的文字综合能力、英文读写能力 5. 本科以上学历

岗位职责 负责酒店公寓/公馆住户（会员、嘉宾、访客）的全程接待，提供高端贴心服务，办理入住、退宿及相关手续。 维护住户关系，及时响应住户需求（日常咨询、生活协助、投诉处理等），高效协调解决各类问题，提升住户满意度。 统筹客房及公共区域的清洁、维护工作，监督保洁、维修团队，确保环境整洁、设施完好，符合高端服务标准。 负责酒店公寓/公馆房源管理、台账登记，核对住户费用，协助跟进缴费事宜，确保管理规范。 提供个性化增值服务（如行李寄存、预约服务、访客接待、应急协助等），彰显高端管家服务品质。 遵守酒店公寓/公馆管理制度，落实安全巡查、卫生防疫要求，排查安全隐患，保障住户居住安全。 配合上级完成各项管理工作，做好服务记录、数据统计及上报工作。 任职资格 学历专业：大专以上学历，酒店管理、物业管理专业优先； 年龄形象：25-35岁，形象气质佳，普通话标准，沟通表达流畅； 经验：2年以上酒店管家、高端公寓管家、物业高端服务相关经验优先，熟悉高端服务流程； 职业素养：具备极强的服务意识、自驱力、责任心和亲和力，上进、活泼开朗、注重细节，有良好的职业素养和服务礼仪，无不良嗜好；  必备技能：具备良好的统筹协调能力，能高效对接其他部门相关岗位，执行力强；细心严谨，能灵活处理各类突发情况； 办公软件：能熟练使用办公软件（Excel、Word等）； 热爱海洋生活方式，热爱高端服务行业。

【岗位职责】 1. Manage the daily management and cleaning of kitchen and dining utensils, recruit stewarding staff, including dishwasher cleaning, kitchen facilities cleaning and maintenance, and silverware maintenance.  管理日常厨房、餐厅用具的管理和清洁，管事部员工的招聘职责，包括洗碗间清洁，各厨房设备设施清洁和维护，以及银器的保养。厨房、餐厅用具的管理和清洁，管事部员工的招聘职责，包括洗碗间清洁，各厨房设备设施清洁和维护，以及银器的保养。 2. Train and instruct staff to implement all Marriott hotel standards and policies.  Strive to continuously improve guest satisfaction while staying within budget.管理日常培训和指导员工执行所有万豪酒店标准和政策。力求不断提高客人满意度，同时保持费用在预算以内。 3. Directly responsible for sanitation of all culinary, storage and buffet areas.  直接负责厨房、库房和自助餐区域的卫生。 4. Directs, monitors dishwashing practices and ensures compliance with all government food safety regulations and FSQM requirements. 指导、监督洗碗间操作规范,并确保遵守所有政府食品安全法规和FSQM要求。 5. Perform all duties of utility associates as necessary. 根据需要执行所有食品法规。 6. Ensure compliance with food handling and sanitation standards. 确保遵守食品安全标准。 7. Perform dry and wet waste sorting as required. 按要求执行干湿垃圾分类。 8. Manage all equipment, china, glass and silver and ensures adequate clean supplies of each. 管理所有设备、瓷器、玻璃器皿和银器，并确保足够的清洁用品。 9. Know and enforce proper cleaning routines for service ware equipment floors etc. 熟知并执行对设备设施以及地面的清洗工作。 10. Enforce proper stuff for banquets, restaurants, room service and associates cafeteria. 合理安排宴会、餐厅、客房服务和自助餐厅清洁人员。 11. Inventory records ledger.Conduct regular inventory for china, glass and silverware, kitchen utensils . 库存货物记录台账。定期对瓷器，玻璃器皿和餐具，厨房用具进行盘点。 【岗位职责】 1.  Knowledge of food handling and sanitation standards. 食品处理和卫生标准的知识。 2.  Knowledge of Basic sanitation controls and purpose and use of cleaning supplies. 了解基本的卫生控制目的和清洁用品的使用。 3.  Understanding of use and maintenance of kitchen dish room equipment. 了解厨房洗碗间设备的使用和维护。 4.  Ability to make effective decisions. 有效决策的能力。 5.  Ability to acquire and maintain relationships between associates, customers, and vendors. 与同事、客户、供应商保持良好合作关系的能力。 6.  Knowledge of overall hotel operations as they affect kitchen and related areas. 具有酒店厨房和相关领域的知识。 7. Train staff related skills to achieve hygienic standards for hotel certification. 培训员工相关技能以达到酒店认证的卫生标准。 8. Knowledge of purchasing, inventory controls, supplies and equipment. 了解采购库存控制物资和设备。

岗位职责： 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，遇见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 任职要求： 1、身高170cm以上，退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，具备一定安全保卫知识。 4、综合工资4500元/月左右（税前），包吃住，月休四天

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅年度/季度经营计划，完成营收及利润指标 3、监督食品卫生安全及服务质量标准执行，处理突发客诉事件 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队 5、控制餐厅运营成本，包括食材采购、库存管理及人力成本优化 6、分析经营数据报表，定期提交运营分析报告并提出改进方案 7、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务流程顺畅 8、策划并执行节假日营销活动及主题餐饮推广方案 【岗位要求】 1、10年以上高端餐饮服务管理经验，3年以上同岗位管理经验 2、精通中西餐服务流程及标准 3、具备出色的成本控制能力，熟悉餐饮毛利率核算方法 4、优秀的团队管理能力，能有效培训及激励30人以上服务团队 5、熟练使用餐饮管理系统（如美团）及办公软件 6、具备敏锐的市场洞察力，有成功策划餐饮促销活动案例 7、普通话流利，英语口语为佳 8、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

岗位职责 1.具有良好工作形象，精神面貌佳，做好酒店门厅及大堂的优质服务。 2.协助大堂副理维持大堂秩序，做好宾客问讯、接待及沟通工作。 3.能规范指挥酒店宾客车辆，提供标准化服务，能和宾客优质沟通，确保酒店正门良好秩序。 4.受理宾客礼宾服务，以及各类店内物品转接服务。 5.协助大堂副理营造良好的大厅服务氛围，提供品质服务。 6.服从上级的工作安排，完成各项临时性指派工作。 岗位要求 1.退伍军人优先；形象气质好优先。 2.高星级酒店礼宾司或高端物业形象岗工作经历优先。 3.服务意识强，有一定的沟通协调能力、亲和力。 4.身高175CM以上。 5.工作认真，细致务实，乐于与人打交道。

岗位职责 1.在西厨主管的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨主管分工，完成每天的菜品、小食制作任务。 岗位要求 1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

职位要求： 1、负责餐饮库房的日常管理与维护，确保食材、器皿等物品的妥善存放与日常清洁卫生。 2、定期盘点库存，确保库存数据无误。 3、负责餐饮库房的进出货工作，保证货物的及时入库与出库。 4、必须会开车（店内有需要配送的要求） 岗位要求： 1、具备相关餐饮库房管理经验，熟悉存储和库房分类管理 2、具备良好的沟通能力，能有效协调厨房需求以及对接供应商 3、协助厨房每日收货，并核对数据是否正确，库管与厨师双方签字确认 4、月底进行盘点，录入盘点数据，并对有异议的数据进行复核查审 5、及时对店内的能耗物品进行盘点并备货，保证店内的正常运营 6、具备团队合作精神，能够与团队成员协作配合，共同完成工作目标 工作时间：上班时间:7:30-16:30 月休4天，包吃包住，会使用美团后台系统者优先。 工作地点：科城里社区食堂（广州黄埔店）

岗位职责/职位描述 主要岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 3、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性；在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 4、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 5、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 岗位要求 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、具备良好的中，英文读写能力。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点餐、上菜、结账等 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌和餐具 3、热情接待顾客，解答顾客疑问，提供优质服务 4、协助处理顾客投诉和建议，维护餐厅形象 5、完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、年龄18-30岁，身体健康，形象良好 2、具备良好的沟通能力和服务意识 3、能适应早晚班轮换工作制 4、有团队合作精神，工作认真负责 5、有餐饮行业经验者优先，无经验可培训

1.美导师负责门店体验式销售 2.公司有系统培训，有销售经验即可 3.适应山东省内出差 4.美导综合薪资6000-12000

【岗位职责】 1、负责饼房/包房各类糕点、面包、甜点的制作与出品 2、根据菜单和客需研发新品，确保产品品质与创新性 3、严格把控食品卫生安全标准，规范操作流程 4、维护饼房设备清洁与日常保养 5、合理控制原材料成本，避免浪费 【岗位要求】 1、具备基础的烘焙技能与糕点制作经验 2、熟悉饼房工作流程及设备使用 3、对食品安全与卫生有高度意识 4、能适应早晚班次安排 5、有团队协作精神，工作细致耐心

1、全面负责厨房生产组织指挥； 2、负责确定厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格； 3、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作； 4、熟悉和掌握一切货源情况，监督货源的请购计划，以及各种货物的保管情况，防止原料变质； 5、抓好食品质量，经常检查规格，保质保量、按时完成工作任务；控制食品成本，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽其用； 6、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单； 7、根据各班级的特点编制工作时间表，检查员工的出勤情况； 8、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核； 9、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批； 10、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准； 11、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切要求； 12、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。负责监督炊具设备的安全使用，并保持清洁

岗位职责 1.全面管理西餐厅工作； 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.保证提供优质的用餐服务质量。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.制定部门培训课件、组织员工培训。 7.负责部门团队的组建、培养。 岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.2年以上星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

【岗位职责】 1、负责饼房日常生产工作安排，确保出品质量和效率符合酒店标准 2、监督并指导饼房厨师团队完成各类西点、面包、甜品的制作与装饰 3、根据营业需求合理控制原材料成本，做好库存管理和申购计划 4、严格执行食品安全卫生标准，维护工作区域设备清洁与保养 5、研发季节性新品及特色产品，定期更新菜单品种 6、配合宴会部门完成大型活动及VIP接待的甜品台设计与制作 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能，熟悉各类甜品、面包制作工艺 2、能独立完成裱花、巧克力工艺、糖艺等装饰技术者优先 3、具有团队管理意识，能有效分配工作任务并指导下属 4、对食品成本控制有基本认知，具备基础厨房英语沟通能力 5、工作细致严谨，能适应酒店行业倒班工作制

工作职责： 1. 负责中餐/西餐/送餐/大堂吧/宴会日常运营协调，统筹当班服务流程，确保顾客用餐体验优质、高效； 2. 指导、监督服务员执行服务标准，包括点单、上菜、酒水推荐及结账等环节； 3. 处理顾客咨询、意见与现场投诉，及时响应并妥善解决，维护餐厅服务形象； 4. 协助完成开市、闭市检查，确保服务区域环境整洁、设备完好、物料齐备； 5. 配合店长开展员工排班、基础培训及服务质量反馈，支持团队持续改进。 任职资格： 1. 具备1年及以上中高端餐饮服务岗位工作经验，有领班或带班经验者优先； 2. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和应变能力，能适应快节奏工作环境； 3. 熟悉中餐服务流程、基本礼仪及食品安全常识，具备基础酒水知识者更佳； 4. 普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先。

SCOPE范围 Runs the day to day operation in his/her respective section 做好自己所在岗位的日常工作 MAIN RESPONSIBILITIES主要职责 Helps to direct, control and co-ordinate the activities of all chefs and kitchen attendants, engaged in preparing and cooking food, to ensure an efficient, profitable and smooth food serve at all times 协助管理，控制和协调厨房内所有厨师和员工的各项活动。从事食品的准备和烹饪时，要始终保证有效，有利及流畅的食品供应 Daily makes sure that there is no wastage in storeroom, refrigerators and freezers 每日对库房，冰箱和冻库进行检查，确保没有浪费 Minimizes spoilage, utilizes food surpluses and portion control 将食品腐败降至最小化，对剩余食品加以利用并控制分量 Checks the quality and quantity of food received from the markets and stores 检查直购和库房提货的质量和数量 Is always looking for cost saving and environment ideas 不断寻求关于节省成本和环境保护的想法 Assists the Jr. Sous Chef or Chef de Partie to control cost by minimizing spoilage, utilizing food surpluses and portion control 协助初级副厨师长或主管进行成本控制，将食品腐败降至最小化，对食物的盈余加以利用以及对份数的控制 Assists in operating his outlet at an acceptable food and staff cost 协助所在厨房运营合理的食品和员工成本 Monitors all kitchen operating costs and takes corrective action when necessary to reduce expenses 监控厨房内的运营成本，在有必要时采取纠正性的方式减少开支 Is in charge of the outlet, in the absence of Jr. Sous Chef and Chef de Partie 在初级副厨师长和主管不在岗的情况下，负责厨房代班工作 Ensures that all food is prepared and served according to the standard set by Executive Chef 确保食品根据行政总厨所制定的标准进行准备和操作 Produces and checks cooking and presentation of food 负责对烹饪的生产和检查以及食品的摆盘工作 Makes sure standard recipes are used, and food is presented according to pictorials 要根据标准制程和图解制作和摆放食品 Makes sure that all machines, furniture (fridges, benches, etc.), equipment and utensils are clean and in working condition at all times. Checks all areas assigned to him in regards to sanitation and hygiene to prevent contamination of any kind 要确保所有机器，家具（冰箱，工作台等）始终保持干净和良好的工作状态。要保证所负责区域的环境卫生，预防任何形式的感染 Makes sure the kitchen is always in a safe condition to prevent accidents 要确保厨房始终处于安全的状态，预防事故的发生 Is responsible in making the through flow information work from him all the way to the Commis Chef’s level 负责将流通信息的工作，始终可以将信息传达给员工级别的员工 Maintains interdepartmental communication to avoid frictions of any kind 维护与各部门之间的沟通避免摩擦的发生 Represents the Culinary team in an absolute correct manner when in public areas 代表厨房部出现在公共场合时，要展示出绝对正确的方式和行为 Consistently maintain discipline following hotel guidelines and local legislation 始终贯彻执行酒店的规章制度和当地的法律法规 Motivates all staff to perform their duties by demonstrating professionalism, organisational skills and team spirit 通过展示专业精神,组织能力和团队合作激励全体员工履行自己的职责 Ensures all staff adhere to grooming and presentation standards 确保所有员工达到仪容仪表的标准 Reports all accidents, health and safety hazards to the Chef de Partie or higher position staffs 向主管或更高级别员工及时汇报所有事故，健康及安全风险等问题 Maintains all hotel records and forms as prescribed by local hotel management and policies 正确填写酒店管理层及相关政策所制定的所有记录和表格 Instigates maintenance requests if necessary, and check on completion 必要时提出维修需求，并检查完成情况 Keep grooming match with standard. 根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。 Conduct health regulation, safety policy. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Settle danger situation and inform potential danger. 采取行动排除危险情况，并及时通知危险隐患。 Carry out all the process of safety emergency. 执行酒店安全紧急情况政策及程序。 Ensure heart of house clean, safe and hygiene. 保证酒店后场区域与前场区域保持同样干净、安全、卫生。 Keep analysis, evaluate, improve self-behaviour. 不断分析、评估、改进个人工作表现。 Comply with code of conduct. 遵守道德行为规范。 Comply with Staff Handbook and related policies. 遵守《员工手册》的相关规定。 Complete the temporary job assigned by the reporting leader. 完成上级安排的临时性工作。 In summary, it is not the intention to list all the responsibilities pertaining to this position, but to highlight the most important aspects 综上所述，对于此职位的所有相关职责并没有全部列出，但是所列明的部分为最重要的方面

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在酒店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 7、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 8、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 9、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 10、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 11、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 12、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 【岗位要求】 1、国家认证的初级/中级建构筑物消防员证，可接受外围轮班。 2、成熟，为人正直诚实。 3、能吃苦耐劳，有团队精神。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括迎宾、领位、安排客人入座，确保客人获得良好的印象。 2、熟悉餐厅菜单及酒水知识，为客人提供专业的VIP接待服务。 3、协助维护餐厅用餐环境，确保餐具、桌椅、装饰等整洁有序，符合酒店服务标准。 4、及时响应客人需求，处理用餐过程中的突发问题，确保客人满意度。 5、协助收银工作，核对账单，确保结账流程顺畅无误。 6、参与餐厅日常运营会议，反馈服务问题并提出改进建议。 【岗位要求】 1、身高160cm以上，形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和沟通能力。 2、能够适应早晚班及节假日排班，工作细致耐心，抗压能力强。 3、具备团队协作精神，服从管理安排，愿意学习酒店服务标准。 4、有餐厅服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。 5、普通话流利，具备基础英语交流能力者更佳。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯等区域的卫生打扫 2、定期对客房地毯进行清洗及维护 3、及时补充客房及公共区域的消耗品，如纸巾、洗漱用品等 4、保持工作区域整洁有序，遵守酒店安全规范 【岗位要求】 1、年龄18-45岁，身体健康，能适应倒班工作制 2、具备1年以上酒店或相关服务行业清洁工作经验 3、工作细致认真，有较强的责任心和团队合作意识 4、能承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境 5、基本掌握清洁设备的使用方法和清洁剂配比知识