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  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
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    • 美女多
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    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    岗位职责 全面负责VIP楼层(私享包间区域)的餐饮服务运营; 制定并执行VIP楼层服务标准、流程和SOP,确保服务品质符合高端餐饮定位; 统筹VIP客户的用餐接待、宴会服务、私人派对等定制化餐饮需求; 制定团队培训计划,提升员工服务意识、礼仪规范、菜品知识及酒水搭配能力; 直接对接高端客户、企业VIP、会员客户,提供个性化、高标准的用餐体验; 收集客户反馈,持续优化服务细节,提升客户满意度和复购率; 配合销售团队完成包间预订、商务宴请等活动的餐饮落地; 负责VIP楼层的物资管理(餐具、布草、酒水等),控制损耗率; 与后厨团队紧密协作,确保出品速度、温度、摆盘符合标准; 协助制定VIP菜单、酒单,配合季节性和主题活动更新; 跨部门协作,确保包间活动(团建、年会、私人派对)的餐饮服务顺畅落地,提供“体育+餐饮”一体化体验。 任职要求 3年以上高端餐饮或星级酒店餐饮管理经验; 具备优秀的客户服务意识,能够处理高端客户关系及突发情况; 具备活动策划与执行能力,能配合完成团建派对、商务宴请等; 有高端会所、私人俱乐部、米其林餐厅工作经验更佳;
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    ·        Directly responsible for therestaurants area, ensuring a smooth running, profitable operation within theframework of the hotel. 直接全面负责餐厅运营,保证餐厅营运顺畅,使酒店的运营处在一个收益的框架上。 ·        Responsible to maintain theoverall welfare of our colleagues by providing them with the training andresources to take care of our guests. 有责任去保障所有同事的福利,培训和资源,只有这样同事才能照顾好我们的客人。 ·        Achieve departmental budgetgoals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficientcost expenditure. 通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 ·        Be responsible for the monthlydepartment Profit & Loss Statement. 每月召开部门会议陈述餐厅收益和未完成的指标。
  • 天津 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1.Ability to perform job functions with attention to detail, speed and accuracy. Ability to prioritize, organize and follow through. Ability to be a clear thinker, remain calm and resolve problems using good judgment.Ability to work well under pressure of meeting production schedules and timelines for guests' food orders. 能够以注重细节、讲求速度且准确无误的方式完成工作职能,具备优先级排序、工作组织与持续跟进的能力,能够保持思维清晰、处事冷静,并运用良好判断力解决问题,能够在满足生产进度和客人点餐时间要求的压力下有效工作。 2.Ability to maintain good coordination.Ability to transport cases of received goods to the work station; pots and pans of food from storage/prep areas to the serving line.Ability to work minimum an 8-hour shift in hot, noisy and sometimes close conditions.Ability to work with all products and ingredients involved. 能够保持良好的协调能力,能够将到货整箱货物运送至工作站,将食品锅具从仓储/准备区运送至出餐线,能在高温、嘈杂及有时局促的环境中完成至少8小时轮班工作,能够熟练处理所有相关产品和食材。 3.Ability to use all senses to ensure quality standards are met. Ability to differentiate dates. Ability to operate,clean and maintain all equipment required in job functions.Ability to comprehend and follow recipes.Ability to expand and condense recipes. Ability to perform job functions with minimal supervision.Ability to work cohesively with co-workers as part of ateam. 能运用全部感官确保符合质量标准,具备日期辨识能力,能够操作、清洁及维护工作职能所需的所有设备,能够准确理解并遵循食谱,掌握食谱扩量与缩量技巧,能够在最小监督下独立完成工作职能,具备团队协作意识,与同事和谐共事。 4.Maintain and strictly abide by state sanitation/health regulations and hotel requirements. Maintain complete knowledge of correct maintenance and use of equipment;use equipment and tools only as intended, properly and safely.Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures.Meet with Executive Sous Chef to review assignments, anticipated business levels,changes and other information pertinent to the job performance. 严格遵守国家卫生/健康法规及酒店要求,全面掌握设备的正确维护与使用方法;按规定方式安全操作设备工具,熟练掌握并遵守所有部门/酒店政策与流程,与行政副主厨沟通工作任务、预期业务量、变更信息等与工作表现相关事宜。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是豪华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 有过酒店行业的专业培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Command organization system in our department,knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments. 能够指挥本部门的组织系统,知人善任,调动下级的积极性,协调与其他部门的关系。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、经验:要求2-3年以上酒店销售及OTA运营经验。 2、学历:大专及以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先。 3、核心技能:精通OTA平台规则,出色的数据分析能力、强大的沟通和谈判技巧。 4、拥有良好的跨部门协作能力,人品端正,工作积极主动,抗压能力强,具备目标导向意识。 岗位职责: 1、渠道运营与管理:负责OTA(在线旅行社)等渠道的日常运营,包括产品上线、价格管理、促销活动策划等。 2、市场分析与策略:分析市场趋势、竞争环境和销售数据,制定并调整销售策略和价格政策。 3、关系维护与拓展:与各渠道合作伙伴(如携程、美团、飞猪等)建立并维护良好关系,开拓新合作渠道。 4、内部协作:与酒店销售部、前厅部、餐饮部等部门密切合作,协调房源和推广活动。 5、负责预订部的日常运营管理,确保预订流程高效、准确,提升客户预订体验。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。参与制定年度预算及收益目标,并监督执行情况。
  • 头锅

    6千-1万
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2. Supervises chef’s preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 协助中餐厨师长及副厨师长维持厨房的运营。 3. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的职责。 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味。 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准。 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulation. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 10. Knows and makes sense Marriott's 70-Point of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准。 11. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 12. Effectively investigates, reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查,报告及跟进员工事故。 13. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 14. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作。 15. To implement a departmental daily15-Minute training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 16. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 确保宾客服务,业务需要和财务目标的实现。 17. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 18. Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应,以确定认为适当的方式。 19. Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”。 20. Maintain F&B concepts and Mission standards for preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送。 21. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。 22. Follow and implement Prime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 23. Perform any reasonable request made by the management which is not life threatening or against the law. 履行由管理层做出的任何合理的要求,不危及生命或违反法律。 24. Above all. To lead by example through a"hands on"approach to motivate our associates to excel. 总之,通过“传递”的方式激励我们的伙伴,精益求精。 25. Assist other departments’ job when hotel needed. 在需要时,协助其他部门工作。 26、Every associate has the role to serve guests. 每一位员工都有服务客人的职责。
  • 广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    加入我们: 我们在寻找总机经理,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责: 1. 全面掌握总机系统的专业知识,如交换机/呼叫中心系统/计费系统等软件。 2. 识别员工的培训需求和服务中需要提高的区域。 3. 管理和引导员工并且确保酒店政策和程序的执行。 4. 获得客人的意见,举行每日和每月会议并指出总机及精品店需要提高的区域。 5. 接受客人投诉,并在权限范围内能够迅速的正确的做出决定以确保客人满意度,同时保证酒店的财产和收入。 6. 必要时实行跟踪电话服务确保服务和设施的不完善之处得以更正,达到客人满意度。 7. 掌握Opera系统,使用专业的电话礼仪处理各种电话要求。 8. 协助房务总监和前厅部经理做好礼品店及商品的推广工作。 9. 熟悉酒店所有服务,房价,促销活动和特殊事件等。   工作要求: 1. 大学及以上学历。 2. 两年相同工作的经验。 3. 英语听说读写能力及良好的交流沟通能力和电脑操作水平。 4. 冷静耐心,具备服务热情。有强烈的事业心与责任心,具备团队精神,秉公办事。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Shangri-La Hotel, Suzhou Suzhou Shangri-La hotel is the first international luxury chain hotel in Suzhou New District(SND), which is located in the highest building of SND. The hotel has 390 luxury rooms and suites, 20 service apartments with private kitchens. Hotel has variety cuisine dinning area - Chinese Restaurant Shang Palace, Western Restaurant Café Soo, Japanese cuisine restaurant Nishimura and hotel lobby lounge. The multi-function room and the large banquet ball room as well as the well-equipped fitness center are all been offered to our customers. We are looking for a Front Office Manager As a Front Office Manager, we rely on you to Ensure smooth operation on a daily basis Lead the team and maintain a high standard of service Maintain the team performance and process flow Ensure quality assurance standards are met at all times Ensure the quality of service delivered is compliant with hotel guidelines and policies We are looking for someone who: Takes pride in being a hotelier Enjoys interacting with people Fully understands room operations Has previous experience in a similar capacity, preferably from a luxury hotel Must be detail-focused and guest-oriented Has high proficiency in both written and verbal English (and the local language) Has strong interpersonal skills Continuously looks for ways to develop themselves as well as others Is a friendly, helpful and trustworthy leader Has no fear of new challenge If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 楼层主管

    4千-5.5千
    普洱 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 中专
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、负责吧台日常运营工作,包括酒水调制、饮品出品及服务接待; 2、熟练掌握大堂吧、酒吧各类饮品的名称、口感、制作流程及售价,准确接收宾客订单,确保订单无误、上餐及时; 3、具备较高的外场服务能力,能够与客户进行较好的沟通,完成日常点单,推介等工作,具备英文点单的能力; 4、制定并执行服务标准,提升客户满意度。杜绝与宾客发生争执,妥善处理宾客投诉及不满; 5、确保吧台区域整洁有序,定期清点库存并补充酒水、物料,控制成本并减少浪费; 6、协助处理客人投诉或特殊需求,及时反馈并解决; 7、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 8、做六休一(18:00—02:00) 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验优先; 2、具备良好的服务意识与沟通能力; 3、能够承受工作压力,适应弹性工作时间; 4、形象端正,举止得体,具备团队协作精神; 5、流利的普通话及英语沟通能力。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 中专
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    职责描述: 1、 独立操作吧台各项工作,熟悉产品配方和调酒流程,具备较强的服务沟通能力。 2、 熟悉酒类产品知识,并能够有效率地帮助客户选择产品。 3、 酒吧员工的管理与带训,包括酒类知识培训材料撰写与培训、调酒技能的培训与考核,成长评估等。 4、 协助老板完成门店日常的管理工作,包括建立与完善门店的经营规范,日常盘点,监督并落实门店食品卫生、职业安全与消防法规; 5、 熟悉设备与原材料需求、控制门店费用支出,落实每日营收盘点与销货记录,每月根据公司完成月度盘点等工作; 6、 把控店内整体出品质量,不断优化门店餐饮与酒水服务; 任职要求: 1、专科及以上学历,能够适应晚班工作制度6到2点; 2、充满职业热情,丰富的酒类知识储备和优秀的调酒技能,外场沟通服务的丰富经验; 3、一年以上调酒师经验,优秀的服务意识和团队合作协调能力; 4、逻辑清晰,良好的沟通和表达能力,能以简单英文介绍调酒与各项产品,具有较为流利的英语口语能力者优先; 5、基本办公软件的操作能力; 6、具有国内外酒类学习证照(WSET等)优先
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作,确保设备正常运行 2、及时响应并处理工程报修任务,解决水电、空调、管道等基础故障 3、协助完成酒店装修、改造项目的现场施工监督与技术支持 4、定期检查消防系统、电梯等特种设备,配合专业机构完成年检工作 5、严格执行安全操作规程,做好设备运行记录及能耗数据统计 6、参与制定预防性维护计划,提出设施优化改进建议 【岗位要求】 1、具备电工、水暖、空调等基础工程技能,持有相关操作证优先 2、熟悉常用维修工具使用,能独立完成基础维修作业 3、工作细致负责,具备较强的安全意识和应急处理能力 4、能适应倒班工作制,接受紧急情况加班安排 5、有酒店或物业工程维修经验者优先考虑 6、身体健康,无恐高症、色盲等职业禁忌症
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 每周双休
    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 客户获取与关系建立: o 通过锁定潜在客户、组织实地考察并提供量身定制的建议以确保合同,识别并培养新的商业机会。 o 建立并维护与现有客户的牢固关系,通过个性化关注和跟进确保客户满意并保持业务往来。 • 销售策略与收入增长: o 与销售和市场团队合作,制定并实施与酒店整体收入目标一致的销售策略。 o 分析市场趋势和竞争对手,识别增长机会,必要时调整销售策略以最大化收入潜力。 • 合同谈判与达成交易: o 与客户准备并协商合同,确保所有条款和条件对酒店有利,同时满足客户期望。 o 通过提供有吸引力的价值主张并以专业高效的方式解决客户顾虑,成功达成交易。 • 团队合作与协调: o 与运营、活动和收入管理团队合作,确保团体预订、活动和客户需求的顺利执行。 o 为其他部门提供反馈和见解,帮助提升服务交付并改善客户体验。 • 客户服务与问题解决: o 以专业的态度处理客户询问和投诉,确保任何问题都能迅速解决,令客户满意。 o 预见客户需求,提供定制化解决方案,确保他们的期望始终被超越。 • 报告与绩效监控: o 跟踪销售业绩与收入目标的对比情况,定期为酒店管理层准备报告,提供销售趋势、挑战和成功的洞察。 o 利用CRM工具维护最新的客户互动、预订和销售业绩记录。 • 网络与市场影响: o 代表酒店参加行业活动、贸易展和网络机会,推广酒店品牌并生成新的业务线索。 o 积极参与本地和区域的酒店协会和团体,提升市场影响力并建立潜在客户网络。 任职资格: o 在酒店业销售职位中具有已证明的经验,并具有达到或超过收入目标的记录(高级销售经理职位需更多经验)。 o 出色的谈判、沟通和关系建立技能,能够与客户建立联系并达成交易。 o 对酒店行业的销售策略、市场趋势和客户群体有深入了解。 o 精通英语,掌握其他语言者优先。 o 能够在快节奏环境中独立工作并管理多个优先事项。 o 熟练使用CRM软件、Microsoft Office和其他相关工具。 o 能够在灵活的工作时间内工作,包括客户会议和活动所需的夜间、周末和假期。
  • 广安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 执行希尔顿国际安全管理及指导手册的规定。 • 执行国家法律法规及地方法规的规定。 • 确保酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 • 制定饭店安全保卫制度、防火制度,指导和协助酒店各个部门的安全管理。 • 监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 • 组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 • 向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 • 制定火灾和安全的紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 • 负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救。 • 组织对员工进行安全教育和防火培训。组织保卫人员的业务培训。 • 协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 • 制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 • 同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 • 以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作精神。 • 确保在规定的时限内进行汇报和提供服务。 • 按照要求完成特殊的任务。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要,酒店管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 了解掌握政府的要求和技术标准。 • 能够执行酒店服务的要求。 • 能够对员工进行培训。 • 三至五年相关酒店安全管理经验。 • 应至少具有十年的有关保安防火领域的工作经验。 • 懂英文者优先。 • 有其他运作部门工作经验者将被优先考虑。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    营运 Operation §  根据凯悦标准,为客人提供顺畅、高效的服务。 Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard. §  为客人推荐服务,回应客人关于餐饮的要求并提供建议。 Give recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion. §  根据顺序和程序为客人安排座位、点单并服务食物和饮料。 Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. §  全面了解MICROS系统。 Has a thorough knowledge to all sides of MICROS System. §  根据部门营运手册的要求,确保餐厅所有食物和饮料、机器和设备的正常运作。 Ensure all food and beverage, machines and equipment to be normal running according to Departmental Operation Manual. §  努力使客人满意,并使客人经常光顾餐厅。 Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.  §  为客人点单和上菜,避免不必要的延误。 Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. §  掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 Has thorough knowledge of menus and wine list. §  促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入,例如:汤,饮料,沙拉,甜点,等等。 Up sells menus and persuades customers to select higher price foods to increase revenue, e.g. soup, beverage, salad, dessert etc.  §  向餐厅经理/副理报告任何困难或问题,以便找到解决方法或进行下一步行动。 Reports any difficulties and problems to Manager / Assistant Manager to find out solutions or take next action. §  保持所有设备和客人需求是同等的。 Maintain equality to both all equipment and customer requests. §  确保根据标准及运作需要摆台。 Ensures table setting to accord to standard and operational requirement. §  确保在用餐结束后,所有餐桌的干净整洁。 Ensures that all tables are clean and tides up after dining over. §  准确为客人预定餐桌并确定用餐人数。 Makes reservation accurately to customers and confirms dining pax.   客房服务 Room Service §  在结束与客人的通话前,为客人点单并重复所点的内容。 Repeats order items before phone hung up. §  确保按客人的要求正确点单。 Ensures to take correct orders for customers accordingly. §  确保所有食物及时送到客人房间。 Ensures the prompt delivery all foods to guest rooms on time. §  严格遵守酒店政策和程序,特别是进入客房。 Adheres hotel Policies and Procedures strictly, particularly in entering guest rooms. §  确保不能进入有“请勿打扰”的客房。 Ensures not to enter the guest room with “Do Not Disturb”. §  当被告知收餐具时,确保收走在客人房间或走廊的所有餐具。 Ensures to collect all tableware at room or in the corridor when getting inform. §  确保所有帐单的准确并在送餐时收回款项。 Ensures that all billings are correct and collects the payment on room service.   宴会 Event Service §  根据客人要求布置宴会场地。 Furnishes banquet venue according to customer requests. §  确保所有会议的视频设备都事先经过测试。 Ensures that video equipment are check before all functions beginning. §  确保将会议横幅摆放在正确的位置。 Ensures to display the event banner on the right place. §  满足任何客人的要求,如遇到困难则向副理报告,以便得到建议或找到解决方法。 Satisfies any final guest request, reports any difficulties to Assistant Manager to gain his/her suggestion or solution. §  将餐布和设备送入仓库前,确保餐布和设备的干净整洁。 Ensures that table linen and equipment are clean before stored.  §  与客房部紧密合作,确保会议、宴会场地始终干净整洁。 Cooperates with Public Cleaning closely and ensures that all event venues are clean. §  与工程部紧密合作,确保设备的正常运作。 Cooperates with Engineering closely and ensures that all event equipment are good used.   总则 General §  按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all meetings as required. §  确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准,高效、一致和礼貌的完成。 Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operation Manual. §  始终提供礼貌和专业的服务。 Consistently provides courtesy and professional service. §  保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 Maintains the updated understanding to hotel product knowledge, upsell activities, policy change and the efficient communication internally. §  根据安排出席酒店及部门的培训,以提高技能和知识。 Attends the arrangement trainings of hotel and department accordingly to develop skills and knowledge. §  礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. §  熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable adhere to rules & regulations established in the Associate Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to request to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the hotel, industry and company.
  • 销售经理

    5.5千-7.5千
    宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 节假日福利
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【招聘岗位】: 销售经理 / 高级销售经理(Corp) 【岗位内容】: 销售经理负责达到其负责细分市场的客房与餐饮销售指标; 通过系统和有效的客户关系管理,代表酒店与客户保持持续的接触来推广酒店并实现销售业绩; 管理下属有效地完成每日任务,并根据要求及时更新并记录销售结果。
  • 美容师

    5千-6千
    济南 | 1年以上 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    1.提供专业的皮肤护理服务,包括洁面、按摩、面膜及产品推荐; 2. 根据客户需求制定个性化护肤方案,并指导客户正确保养肌肤; 3. 负责维护店内环境卫生和个人卫生标准,确保顾客体验; 4.有一定销售技巧。
  • 厨工

    5千-6千
    上海 | 1年以上 | 高中
    • 投递简历
    工作内容:负责 5 楼餐厅、 1 19 咖吧的下午茶制作,以及其他特殊情况或者重大活动的的 食品切配和烹饪 工作, 确保快速和准确的烹饪菜品。※工作时间:8:00-16:30 或 9:00-17:30 做五休二轮班制 为主,具体 视运营情况排班
  • 江门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工关爱项目
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 3、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 4、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 工作日两餐
    • 个人发展计划
    • 晋升靠实力
    • 活力团队精神
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Specific Duties Responsible for the smooth, efficient and professional operation of all front office areas. Ensure good communications among departments. Work together with Accounting department to establish overnight shift checklist; extremely familiar with hotel overnight operation. Maintain and process period transaction data and reports, and daily revenue reporting. Audit guest room rate report for pricing and sales tax errors. Prepare a summation of all house charges and all credit card vouchers accepted by the hotel; and reconcile same with the trail balance. Ensure that trial is in balance by the close of each shift. Establish overnight shift procedure in relative areas and ensure proper procedures are followed on a day to day basis. Conducts audit and controls on a regular basis. Communicates with accounting in case of any irregularities. Strictly follows bank-out procedures and cash handling procedures. Ensure Confidentiality of User Log-on. Ensure that users are logged out when leaving the area. Able to understand hotel system well. Resolves system problems and can operate the system manually, conduct basic trouble shoots when necessary and lead hotel associate during unusual condition. i.e. front desk system outage. Act as point of contact to arrange and organize guest stay. Act as role model for fellow associates and assure service quality meet brand standard. Create welcome hospitality and professional atmosphere in your area to ensure total guest satisfaction. Lead overnight shift associate to participate in VIP/Repeat Guest Recognition, Marriott Rewards and Hotel Incentive Programs. Ensure Marriott “Look No Further Best Rate Guarantee” rate program is not violated at anytime. Lead and hold shift meeting daily. Ensure updated group/VIP information is passed on to overnight staff. General Duties: Be informed about daily operations and events. Be highly presence in public area during busy hours. Be familiar with sales strategies; communicate daily with reservation sales. Know all frequent customers and be familiar with their special requests. Ensure that their needs are met. Be familiar with cultural differences and know correct behavior for each culture. Also know the different protocols and etiquette. Be knowledgeable about all emergency plans and know how to act upon them. At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous manner. Safety Awareness: Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment.
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·         进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作: ·           Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches ·           开胃菜、小菜、沙拉和三明治 ·           Sauces ·           调味汁 ·           Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes ·           蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 ·           Poultry and Game dishes ·           禽类和野味 ·         Meat dishes ·         荤菜 ·           meat marinades ·           腌肉 ·           carve meats ·           割肉 ·         Fish and shell fish ·         水产品 ·           sauces for fish and shell fish ·           水产品用酱 ·           garnishing  techniques and methods of service for fish ·           对鱼进行装饰的技巧和方法 ·         Plates and Terrines ·         肝酱和肉酱 ·         Buffet Food ·         自助餐 ·           Prepares and presents food for buffets ·           制作和摆放自助餐 ·           Stores buffet items ·           储存自助餐食品 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·         指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  ·         与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: ·           House Rules and Regulation ·           酒店的规则和规定 ·           Health and Safety ·           健康和安全 ·           Grooming ·           仪表仪容 ·           Quality ·           质量 ·           Hygiene and Cleanliness ·           卫生和清洁 ·         Performs related duties and special projects as assigned ·         执行被分派的相关任务和特殊项目
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、制定餐厅的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划;2、完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质;3、关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。4、处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力;5、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流;6、制定餐厅的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率;7、督促各部门工作的顺利进行,考核各部门工作指标完成情况;【岗位要求】1、个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正;2、有3年以上餐饮酒店服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验;3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能;4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理;5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
  • 北京-西城区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底奖金
    • 员工折扣价
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助市场推广经理就市场销售部日常运作的沟通,积极的接触本地及海外媒体通过新闻报道,广告和各种宣传活动提高酒店的大众认知度。 2、作为部门行政支持的角色,负责协调外界机构和酒店其他部门。协调酒店宣传材料和广告的制作、生产及发放。 3、行政支持:负责部门日常行政工作;处理来电,并协助处理媒体咨询。 4、新闻发布会:协助制作和更新新闻的发布名单;处理新闻的发布。 5、酒店促销宣传:参与并协助所有关酒店的宣传活动;协调餐饮部以获得详细的促销宣传信息;协助管理酒店促销宣传的资料库并实时更新;品牌及市场活动管理。 6、宣传册及宣传材料:协调所有酒店促销广告的设计和生产;进行酒店的照片采集,以备将来宣传之用;确保所有酒店宣传材料按照公司的标准要求准确放置;负责所有宣传材料的分配,并不断审视现行的分销渠道,提出改进或加强的建议。 7、预算控制:负责察看并跟踪的所有宣传材料和广告的设计及生产费用;每月更新部门的实际开支记录。 8、充分利用所以万豪资源:和姐妹酒店保持紧密地联系,建立集体促销及宣传模式;就酒店的所有促销和宣传活动,与区域相关部门和总部保持密切沟通。 9、准备周期性报告。 10、办公室礼仪和职业道德:按照酒店标准要求妥善着装;遵守酒店规范及本地法律法规履行工作职责;按照酒店标准建立并执行市场推广的日常运作,其中包括电话礼仪,准时出勤,酒店规定,规章制度及LSOP。 11、遵守公司所有政策和流程:认真贯彻酒店安全程序和措施,及时汇报所有的事故;认真执行所有安全相关的项目。在湿滑的楼道中走动时要保持小心;操作任何设备或行动前应确保熟知安全操作规范。 【岗位要求】 1、至少1年大型国际酒店或公关广告公司的相关工作经验。 2、了解本地市场和商业活动情况。 3、具有良好的计算机软件应用的能力,能够处理和制作各种类型的报告文件。 4、良好的人际交往能力。 5、能与酒店其他部门有效的沟通。以服务为导向;人际交往技巧;团队合作;电话礼仪;演说能力。 6、为人诚信可靠,具有创新及主动性;具有抗压能力;工作适应性较快且具有灵活性。 7、具有熟练的书面及口头的英语和普通话表达能力。 8、学历背景,大学本科学历更佳。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 带薪生日假
    • 完善的培训
    • 培训体制完善
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 工作概述 负责提供关于酒店设施、场所和功能的准确信息并答复客人的问询。管理客人的钥匙、信件、留言、电报和包裹等。 协调客人的需求,要求和问询以确保提供卓越和超值的服务。 主要职责 协助客人各种与酒店相关或无关的问询进行有效的交接班说明工作,以明确酒店活动和运营要求详细了解当日活动情况并留意各种潜在问题 详细了解所在城市和地区的情况,包括去往主要地点的路线、以及关于餐馆、剧场、商场、电影院、体育场馆、娱乐设施、银行、领事馆、交通系统和特殊活动的信息 保证供应足够的表格和手册,并确保其质量达到酒店标准 查阅交班人员的工作日志,寻找相关信息和要求 按照相关政策,对发给客人的信件、留言、电传、传真和特快专递进行管理 按照客人的要求,对客人寄出的邮件、通过信使服务寄送的信件、 包裹的邮资和货运进行管理 遵守钥匙管理政策,保证客人的钥匙及其它存放在前厅部的的钥匙的安全与有序管理 依照酒店政策,替外出的客人接听电话和留言 在相应的档案上对寄给客人的挂号信、电报、包裹和电传进行记录 夜岗人员按照电脑系统和预抵房记录对预抵客人的邮件和留言进行查收在考虑入住情况预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为行李服务部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 任职资格: .
  • 餐厅服务员

    4.1千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险双休
    • 免费工作餐
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 丰厚年终奖
    • 提供住宿
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、身体健康,品貌端正,性格开朗,吃苦耐劳; 2、具备良好的表达和沟通能力,工作认真负责; 3、普通话标准,有经验者优先。
  • 礼宾员

    5.3千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪休假
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
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