任职要求：1、身体健康，吃苦耐劳，服从上级管理。2、拥有电类上岗资格证书，有高压电工证者优先。3、有酒店维修工工作经验者优先。4、中共党员优先。岗位职责：1、处理酒店各种维修工作。福利待遇：1、入职后，按照我国相关法律法规签订书面劳动合同、缴纳五险一金；2、提供良好的住宿环境（酒店公寓式宿舍，热水、WIFI、空调24小时供应）；3、提供自助式工作餐（营养三菜一汤+水果）；4、提供良好的事业发展平台及个人综合技能提升培训（公司定期安排内训及外训，员工可根据自身岗位发展需求向公司申请在职学习基金，表现优秀者可申请成为党员）；5、公司提供良好人文活动，定期组织员工省内旅游、优秀员工跨省双飞考察/学习，各种文体、竞赛活动；6、中国传统节日、员工生日发放节日慰问品和慰问金等。

【岗位职责】 1、协助招聘团队完成简历筛选、电话邀约及面试安排 2、维护招聘渠道，发布并更新职位信息 3、整理员工档案 4、完成日常人力资源基础工作 5、协助办理员工入职、离职等相关手续 6、完成上级交办的其他人力资源相关工作 【岗位要求】 1、对人力资源工作有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长 2、具备良好的沟通能力和团队协作意识 3、能熟练使用Office办公软件，尤其是Excel数据处理 4、工作细致认真，有较强的责任心和执行力 5、实习期不少于6个月

【岗位职责】 1、负责酒店客房预订接待工作，准确记录客户需求并及时录入系统 2、处理电话、邮件、OTA平台等渠道的预订咨询，提供专业的预订服务 3、核对每日预订信息，确保与前台、客房部等部门无缝对接 4、跟进特殊预订需求（如VIP、团队预订），协调相关部门落实服务细节 5、维护客户档案，定期更新预订数据并生成预订分析报表 6、处理预订变更、取消等后续事宜，妥善解决客户投诉 【岗位要求】 1、普通话流利，具备基础英语沟通能力 2、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（Opera系统优先） 3、具备优秀的服务意识和抗压能力，能适应倒班工作制 4、注重细节，对数字敏感，有数据统计或客服经验者优先 5、有酒店前台/预订相关实习经验者可放宽条件

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅经营计划，完成营收与利润指标 3、监督食品卫生安全及服务流程标准化执行 4、负责员工排班、培训及绩效考核管理 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅成本，优化物料采购与库存管理 7、策划并执行节日营销活动及VIP接待方案 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或餐饮相关专业优先 2、3年以上中餐厅管理经验，熟悉餐饮运营全流程 3、具备优秀的团队管理能力与培训技巧 4、精通餐饮成本控制及标准化流程建设 5、能适应弹性工作时间，具备较强抗压能力

Primary Responsibilities主要职责 1.Maintains hotel expectation of grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 2.To maintain a high guest service focus by approaching your job with the guests always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 3.To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests. 充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品；了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 4.By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 5.Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 6.Participate in service as necessary in accordance with Restaurant/Bar needs. 根据餐厅和酒吧的需求来参与相关服务。 7.To actively promote the service and facilities of the Fairmont Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐费尔蒙酒店的服务及设施。 8.To understand how to operate all the equipment used in the outlet. 懂得使用餐厅内的所有设备。 9.Confidently knowing all outlets & hotel information. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的信息。 10.Strictly no offensive or impolite language. 不可使用冒犯或不礼貌的语言。 11.Look for ways to upsell and cross sell. 能通过多种促销的手段为酒店，自己的部门和其他餐饮部门带来更多经济效益。 12.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中，能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 13.Maintains guest’s history. 记录就餐客人的情况。 14.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解客人食品和酒水的要求，并可以给出适当的建议。 15.Adjust service to suit guests’ requests, personalize to meet needs. 根据顾客需求，提供个性化服务。 16.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 Knowledge and Experience知识与经验 1.Certificate or diploma in hospitality or related field. 具有酒店管理或相关领域的学历/专业证书。 2.6 – 12 months in a food service position, similar operations style. 具有6-12个月餐饮相关的服务经验。 3.Retail or guest interaction experience. 具有销售/对客服务经验。 4.Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional). 对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。

【岗位职责】 1、负责酒店培训体系的搭建与完善，制定年度培训计划并组织实施 2、监督各部门培训执行情况，定期开展培训效果评估与反馈 3、建立服务质量检查标准，定期对各部门进行质量抽查与考核 4、分析服务过程中出现的问题，提出改进方案并跟踪落实 5、组织员工技能竞赛、服务案例分享等专项培训活动 6、负责新员工入职培训及岗位技能认证工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业培训工作经验者优先 2、熟悉酒店各部门运营流程及服务标准 3、优秀的语言表达能力和课程开发能力 4、能够独立设计培训课件并组织实施培训 5、具备较强的质量检查意识和问题分析能力 6、工作细致认真，具备良好的沟通协调能力

•• Understand the (local) food concept and directions of the assigned outlet kitchen. 了解所在厨房的（当地的）食品概念和指示。 • Assist in the preparation and service of all food items for a la carte and / or buffet menus according to hotel recipes and standards. 根据酒店的食谱和标准，协助准备和服务所有食品零点和/或自助。 • Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation. 在每天备餐时确保最高标准和始终如一的质量。 • Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment. 确保所有工作区域、器具和设备的清洁和维护。 • Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵守所有食品的正确处理和正确的温度。 • Demonstrate proper and safe usage of all kitchen equipment. 确保所有厨房设备的正确的安全的使用。 • Have full knowledge of all dishes on the menu, signature dishes and seasonal promotions. 充分了解菜单上的所有菜肴、招牌菜和季节性促销活动。 • Follow kitchen policies, procedures and service standards. 遵循厨房政策、程序和服务标准。 • Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage. 处理食品和饮料时，遵守所有安全卫生政策。 • Perform the tasks requested in a timely manner. 按时完成所分配的工作。 • Contribute to the kitchen revenue through effective food cost control. 通过有效的食品成本控制，为厨房收益做出贡献。 • Be entirely flexible, able to rotate within the different sub departments/sections of the Kitchen. 完全灵活，能够在厨房的不同子部门/岗位内轮岗。 • Be present at daily pre-shift briefings on occupancy, preparation, service and menu. 参见每天班前例会了解入住率、准备事宜、服务和菜单。 • Actively share ideas and suggestions, opinions in the daily briefings. 在每日例会中积极分享意见和建议。 • Inform the Sous Chef/Chef de Partie of any maintenance issues. 向副厨师长/厨房主管汇报需要维修的问题。 • Be flexible and able to work in different roles and rotate with other departments. 能够在需要时完全灵活地在酒店各个部门的各个岗位上工作。 • Complete other tasks that assigned by Management. 完成管理人员安排的其他工作。

【岗位职责】 1、协助经理，保证部门内所有任务按照标准完成； 2、进行文案创作，撰写稿件、软文、活动脚本等各类宣传物料； 3、酒店产品宣传单张页面风格、色彩、图案等设计； 4、提交具有创意的新理念以提高宣传印刷品的整体标准； 5、协助酒店内部宴会和活动的摄影，包括员工活动或重要客户到达时的拍摄； 6、完成上级交代的其他任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、传媒、广告等相关专业优先； 2、熟练掌握社交媒体平台的运营与管理技巧，具备良好的用户互动与沟通能力； 3、具备良好的沟通协调、项目管理及跨部门协助能力； 4、工作积极主动，抗压能力强，能高效完成多任务并行工作。

1. 负责薪资福利的相关工作,确保考勤数据和工资结算数据的准确性。 2. 与本地相关机构,例如劳动局，社保中心，公积金中心及工伤相关政府事务部门保持联系。 3. 控制及管理所有员工相关信息数据。 4. 负责入职手续和离职考勤。 5. 确保所有员工按照相应的聘用条款付薪。 6. 保证执行员工的补偿和养老及公积金计划。 7. 跟进工伤事故及事后报销处理。 8. 审核非全日制用工及外包工的考勤并跟进付款。 9. 管理文件存档及跟进系统。 10. 准备及管理部门内部标准及执行程序。 11. 协助发展及保存相关技能数据库。 12. 根据工作需要，为培养员工多技能，协助发展员工个人培训计划。 13. 协助部门经理掌握并理解当前人力资源政策及知识。 14. 协助完成人力资源及培训战略。 15. 与本地及国家相关机关、工会及培训机构保持密切联系。 16. 协调交流工作经验及重新安置工作计划。 17. 保证准确安全地保存所有员工个人记录和花名册。 18. 保证“最佳行为”的标准，鼓励管理层进行监督。 19. 参与准备和计划部门/区域的目的和目标。 20. 参与制订战略计划。 21. 跟踪行业信息及发展趋势。 22. 考虑政治及社会因素对经营的影响。 23. 监督质量管理体系的实施情况。 24. 协助管理部门固定资产。 25. 协助准备部门预算。 26. 监督、分析和报告预算的出入。 27. 协助准备部门工作表现报告。 28. 协助数据分析。 29. 协助分析发展趋势数据。 30. 依照采购程序和明细采购和库存。根据库存程序存储物品。 31. 协助处理进出信件。 32. 对下属员工给予建议和支持。 33. 指导员工工作表现。 34. 采取适当管理方式给予员工激励，进行沟通。 35. 必要是对员工进行一对一指导。 36. 掌握和运用开封大宏喜来登酒店人力资源管理系统。 37. 掌握和运用电脑文字处理系统。 38. 执行工作区域健康及安全法规、政策及执行程序。 39. 采取行动危险，向上级报告安全隐患。 40. 执行酒店安全和紧急情况政策及执行程序。 41. 熟悉酒店安全、急救和消防紧急情况政策及执行程序。 42. 根据酒店要求记录事故及意外事件。 43. 执行酒店清洁及保养程序。 44. 协助员工倒班宿舍和宿舍运作。 45. 保持所在工作区域的高度清洁。 46. 协助准备及主持会议、小组展示向员工、管理层通告酒店经营及其他相关情况。 47. 根据酒店/部门目标、政策及实际情况与团队成员共同制订团队目标。 48. 协助跨文化交流。 49. 遵守开封大宏喜来登酒店仪容仪表标准。 50. 随时表现专业态度和行为。 51. 不断分析、评估、提高个人工作表现。 52. 实施酒店质量保障原则。 53. 遵守万豪国际商业行为规范。 54. 遵守开封大宏喜来登酒店员工手册。 55. 遵守开封大宏喜来登酒店政策和程序。 56. 以专业的、积极的态度与各部门及员工建立亲密关系有促进团队精神和进行有效的双向沟通。 57. 与具有不同文化背景的客人和同事进行有效沟通。 58. 在团队内有效工作。 59. 准备、保存文件、报告、信件、备忘录和其他相关商业文件。 60. 保证所有报告及服务按时完成。 61. 确保宿舍员工按照宿舍卫生值班表定期打扫宿舍公区及房间卫生。 62. 及时地向人事经理汇报任何问题或维护要求。 63. 了解宿舍设施设备, 以便在需要时正确地引导员工。 64. 恰当地问候所有的员工并面带笑容。 65. 按照宿舍分配原则，给新员工分配房间和收回离职员工布草。 66. 维持所有的装备处于良好的工作状态。 67. 储存室整洁,井井有条。 68. 检查宿舍卫生及特殊时期的卫生防疫检查。 69. 监督宿舍安全问题并及时上报。 70. 上班打卡，按时穿戴正确的制服和名牌。 71. 寻找机会不断地提高服务工作质量。 72. 采取恰当的方式解决员工的投诉。 73. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 74. 坚持酒店的清洁和养护。 75. 管理员工宿舍各类资产及定期盘点。 76. 每月检查员工宿舍，并出具宿舍检查报告，解决问题。 77. 管理宿舍能源费。 78. 完成上级交待的其他工作。

岗位职责/职位描述： 1.熟知清洁工具及清洁技巧。 2.安排服务员的日常工作。 3.检查并确保客房和各区域清洁与保养符合酒店标准。 4.执行客房保养和对客计划。 5.关注客人问题并及时处理客人投诉。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助实现收益平衡，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益，按照标准执行并记录。 7、监督酒店房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，提高收益。 11、根据酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、奢华五星级及以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

岗位职责 1. 掌握所负责房间的住客状况，提供对客服务。 2. 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 3. 检查房态并记录，按照程序和标准完成楼层房间的清洁工作。 4. 负责杯具的清洁与消毒工作。 5. 负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 6. 尽可能地在职责范围内为客人提供帮助。 7. 完成楼层主管及上级交代的任务。 岗位要求 1. 身体健康，热爱酒店客房工作。 2. 能够承受工作压力。

【岗位职责】 1、负责东北菜系的日常烹饪工作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，独立完成备料、切配、烹饪等流程，保证出餐效率； 3、定期研发新菜品，丰富菜单内容，提升顾客满意度； 4、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全及操作规范； 5、协助管理厨房设备维护及食材库存，控制成本，避免浪费； 6、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、熟练掌握东北菜系烹饪技巧，能独立完成锅包肉、地三鲜、杀猪菜等经典菜品； 2、具备较强的菜品创新能力，对食材搭配及口味调整有独到见解； 3、工作责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 4、注重团队协作，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无不良从业记录。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

Major Responsibilities 主要职责： Ensure all food and beverages to be delivered on time.  确保所有食品准时送达。 Provide courteous, efficient and professional service at all times. 时刻为客人提供周到，有效率专业的服务。 Ensure quality service of food and beverage provided to the guest and to meet guest's expectation. Check on guest satisfaction whenever a special request was arranged. 确保提供高质量的餐饮服务以满足客人的期望。 Aware of all in house VIP, to ensure that all of their special F&B needs and request are delivered and fulfilled in the course of their stay. 清楚酒店所有的VIP信息，确保满足他们在酒店其间的特殊餐饮要求。 Job Specification职位要求:  Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。

工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

【岗位职责】 1、熟悉所有音响设备的技术状况，学习维修技术，掌握维修技能。 2、服从分配，严格按照各项操作规程及规章制度完成音响设备系统的大、中、小修和日常音响设备的检修和保养工作，并认真填写检修记录。 3、负责协助经理制定音响系统设备的年、季、月度检查计划。日常维护保养计划、预防性维修计划并实施。 4、负责组织安排完成音响派工单的维修任务，并做好记录。 5、与其它班组或部门协调合作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、经过音像播放专业培训，对电子设备有广泛的了解，能熟练地运用电声设备，熟悉一般电气的安全操作规程，有一定的电工基础。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，有较好的协作精神，纪律性强。

岗位职责： 1.开发并积极维持与媒体及其它工作人员的关系，评估所有媒体要约和宣传。 2.确保有关定位、促销、公司形象建立和其他相关活动的覆盖面和受众群体的最大化。 3.确保所有酒店宣传材料（本地餐饮，水疗中心和招聘等）保持高标准且符合凯悦品牌标准。 4.确定并与合作伙伴合作，合作伙伴包括豪华品牌公司，信用卡公司，银行，航空公司及慈善机构等，从而支持市场目标。 5.与收益管理经理/分析员紧密合作，极大程度使用相关数据，包括客人资料、行为习惯，衡量市场传讯的计划并评估。 6.与营销和广告相关的员工协调准备一切与公共关系相关的广告和销售推广资料。 7.主导媒体关系，包括：新闻发布和主要文章的准备、各媒体对酒店采访摄影录像的安排等。 8.回答所有的新闻询问，确保只透露那些相关的和确定能够向媒体透露的信息。 9.监督酒店内部安排的摄影记者和媒体。 职位要求： 1.奢华酒店工作经验 2.拥有电子营销及公共关系相关经验 3.团队合作 4.高品位且有创新能力 5.与线上及本地媒体保持良好的关系 6.目标导向

1. 修读酒店管理、语言类相关专业，或有志于在酒店行业发展。 2. 能连续全职实习4-6个月以上或应届毕业生。 3. 目前实习开放岗位：预订部、厨房、前厅部、客房部及餐饮部等。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括但不限于账务处理、凭证录入、费用报销审核等； 2、定期编制财务报表，确保数据准确性和及时性； 3、协助完成税务申报、发票管理及相关税务事务； 4、参与公司预算编制及执行情况的跟踪分析； 5、配合完成内部审计及外部审计工作，提供所需财务资料； 6、负责与银行、税务等外部机构的日常对接工作； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，熟悉会计准则及相关法律法规； 2、熟练使用财务软件及办公软件（如Excel、Word等）； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力； 4、能够适应快节奏的工作环境，具备一定的抗压能力； 5、有相关财务工作经验者优先，无经验者可接受培训； 6、对数字敏感，具备较强的逻辑思维能力和数据分析能力。

岗位职责： 1、负责宾客的入住和退房服务； 2、负责景区入住客人票务的出售； 3、负责账务的审核，确保账务正确； 4、负责收集宾客意见并及时上报管理人员 5、完成酒店、部门交办的工作。 任职要求： 1、大专及以上学历‘； 2、有相关酒店工作经验者优先 3、良好的语言能力、对客热情

工作职责：（中餐厅） 作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 • 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 • 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格：（中餐厅） 希尔顿餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 12、检查楼梯确保卫生及清洁 13、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 14、完成部门分配的其它工作 【岗位要求】 1、至少2年的全服务酒店公共区域主管经验 2、具备一定的领导能力 3、视力良好 4、有一定的英语能力 5、身体健康，能够适应长时间工作