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  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务; 2、打造稳定、高效、优秀的服务团队; 3.负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施; 4.每日检查设备、家具、餐具的摆设及其损耗情况,做到帐物相符; 5.负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施; 6.协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人; 7、负责中餐厅员工的培养、培训工作; 8、完成其他上级安排的任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历; 2、全面的餐饮部运营知识; 3、5年以上餐饮相关的工作经验,3年以上同岗位工作经验; 4、领导才干,和团队有良好的沟通; 5、整洁干净的仪容仪表。
  • 赤峰 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 韶关 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责温泉部的经营管理; 2.建立健全温泉的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化; 3.指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质; 4.参与制定温泉资源战略规划,为重大温泉决策提供建议和信息支持; 5.负责温泉事业部各种职系人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。 岗位要求 1.旅游管理或相关专业大专以上学历; 2.3-5年温泉旅游景区管理相关工作经验; 3.受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    西班牙米其林一星团队 工作内容: 1. 确保良好的葡萄酒服务和葡萄酒销售,并跟进首席侍酒师的其他任务, 2. 确保侍酒师的开档、关档的职责得到良好履行, 3. 确保葡萄酒服务精准高效, 4. 为餐厅团队安排每月葡萄酒培训,以提高服务和知识, 5、与服务团队保持良好沟通,确保客人获得完美无瑕的整体用餐体验, 6. 确保每日酒窖布置,必要时下单,尤其是杯卖葡萄酒, 7. 确保每周深度清洁,包括酒杯和醒酒器的清洁, 8. 跟进葡萄酒活动的准备,葡萄酒晚宴, 9. 确保酒单始终干净整洁, 10. 执行每月库存盘点并确保准确性, 11. 确保葡萄酒服务的良好形象和所有媒体渠道的评论, 任职要求: 1、品行端正,能吃苦耐劳; 2、普通话良好,有fine dining餐饮工作经验和有一定英语口语基础更佳 3、做五休二 4、有一定的烈酒鸡尾酒经验更佳
  • 传讯经理

    8千-1万
    韶关 | 5年以上 | 大专
    • 技能培训
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    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的整体策划、推广与维护,制定并执行年度传讯计划 2、统筹酒店对内对外宣传物料的设计与制作,包括宣传册、视频、网站内容等 3、管理酒店社交媒体平台(微信、微博、抖音等),策划并执行线上营销活动 4、建立并维护与媒体、KOL的合作关系,策划公关活动及新闻发布 5、监测行业动态及竞品动向,定期提交市场分析报告 6、协调跨部门合作,确保品牌信息传递的一致性 7、处理突发事件公关危机,制定应急预案 【岗位要求】 1、具备优秀的文字功底和创意策划能力,能独立完成各类宣传文案 2、熟悉新媒体运营及数字营销工具,有成功案例者优先 3、了解酒店行业特点,对市场趋势有敏锐洞察力 4、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神 5、能承受工作压力,适应快节奏工作环境 6、熟练使用PS、AI等设计软件及办公软件者加分 7、有活动策划执行经验或媒体资源者优先
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 免费食宿
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    • 五险
    • 单休/双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责抖音、小红书等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新酒店的产品、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、负责酒店日常产品宣发,配合酒店集团宣传主题完成阶段性整体推广; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 5.主动思考,配合市场能够独立完成推广方向的制定、优化等,适应市场需求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,热爱新媒体运营,具有较好的文案编写、脚本创作能力; 3、有洞察力,能够追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,热爱生活,热爱拍摄与分享; 5、指导美工完成日常的宣发推广,具有修图及视频剪辑技能; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 。
  • 总工程师

    8千-1万
    唐山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、 学历与专业资质 1. 大专及以上学历,电气工程、暖通空调、机电一体化、给排水工程等相关工科专业。 2. 必须持有高低压电工证、制冷设备操作证,具备特种设备作业人员证(电梯、压力容器) 者优先;有酒店工程从业经验者可适当放宽学历要求。 二、 工作经验 1. 具有3年以上酒店工程设备维护或物业工程相关工作经验,熟悉酒店各类机电系统基本操作。 2. 有设备故障应急处理经验,能独立解决强弱电、空调、给排水等系统的常见问题。 三、 专业能力 1. 熟悉酒店强弱电系统、中央空调系统、给排水系统、消防系统、电梯系统、安防监控系统的基本原理和日常操作规范,能独立完成设备巡检、日常保养和简单故障维修。 2. 掌握各类工程工具的使用方法,能快速排查设备运行异常,及时处理突发故障(如停电、停水、空调失灵等)。 3. 具备基础的图纸识别能力,能看懂设备说明书和简单的工程图纸,按规范完成设备操作和维护记录。 4. 了解酒店节能降耗基本要求,在值班期间能合理管控设备运行状态,避免能源浪费。 四、 工作能力与综合素质 1. 具备应急处置能力,面对突发设备故障或安全隐患,能迅速响应并采取有效措施,保障酒店运营不受影响。 2. 有良好的沟通协调能力,能与酒店前厅、客房、安保等部门对接,及时处理各部门上报的工程维修需求。 3. 严格遵守酒店规章制度和安全操作规程,工作认真负责,细致严谨,无安全事故记录。 4. 能适应轮班制、夜班及节假日值班,身体健康,可胜任设备巡检、现场维修等外勤工作。 5. 具备基础的文档记录能力,能规范填写值班日志、设备维修记录、巡检报表等。 岗位职责 1.牵头制定项目工程系统(水电、空调、消防、电梯等)的长期规划与年度运维计划,统筹 设备更新、技术升级方案,确保工程体系符合项目运营需求与行业标准。 2.把控工程类成本(如维修耗材、设备采购、能耗费用),制定成本优化方案,实现降本增 效。 3.主导核心设备从采购选型、安装调试到日常运维、报废更新的全流程管控,建立设备台 账与维护档案,延长设备使用寿命,减少故障停机率。 4.确保工程部所有操作符合国家及地方的安全法规、消防规范、特种设备管理要求。定期 组织安全 检查与应急演练,排查安全隐患,处理重大工程安全事件。 5.与客房、餐饮、前厅等部门深度协同,对接工程相关需求(如区域改造、设备支持)。协 调外部供 应商、维保单位、政府监管部门,保障工程类合作项目顺利推进。 6.针对项目工程领域的复杂技术问题(如系统故障、能耗过高)组织攻关。关注行业新技术 (如智能节 能设备、物联网运维系统),推动技术创新在项目工程中的应用。
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    基本要求:1.本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先;2.具备 5 年以上餐饮行业经验,其中 3 年以上自助餐厅或高端餐饮门店经理级管理经验;3.具备强烈的商业嗅觉与结果导向意识,以餐厅经营目标为核心,能承受高强度工作压力,带领团队突破经营瓶颈。 沟通协调能力卓越,能高效对接企业高层、内部各部门及外部合作方(供应商、监管部门、媒体),妥善处理复杂利益关系。 具备敏锐的市场洞察力与创新思维,能快速捕捉客户需求变化(如健康饮食、场景化消费),推动产品与服务创新。 责任心与大局观强,对餐厅经营的核心环节(安全、品质、服务、成本)严格把控,兼顾短期业绩与长期发展。 熟练使用餐饮管理系统(POS、CRM、库存管理系统)、财务软件(用友、金蝶)及办公软件(Excel 高级函数、PPT等),能通过数据分析驱动决策;专业要求:战略规划与经营决策能力:精通餐饮行业发展趋势与市场竞争逻辑,能结合餐厅定位制定 3-5 年发展战略,精准判断市场机会并做出经营决策(如产品升级、价格调整、渠道拓展)。 全链条运营管理能力:统筹自助餐厅 “市场 - 产品 - 服务 - 成本 - 营销” 全链条运营,能优化各环节流程,建立标准化运营体系,提升整体运营效率与盈利能力。 团队领导力与人才梯队建设能力:具备成熟的团队管理体系,能搭建 “经理 - 主管 - 领班 - 基层员工” 四级人才梯队,制定核心人才培养与留存方案,打造高凝聚力、高战斗力的管理团队。 品牌建设与市场拓展能力:具备餐饮品牌塑造经验,能制定品牌定位与推广策略,拓展线上线下营销渠道,提升餐厅在区域内的品牌知名度与影响力。 财务与成本管控能力:精通餐饮财务核算体系(营收、成本、利润、现金流),能制定科学的成本管控方案,优化财务结构,确保餐厅毛利率稳定在合理区间(目标≥55%)。 风险管控与应急处理能力:能预判并应对餐饮经营中的各类风险(食品安全、政策合规、市场竞争、供应链中断),制定完善的应急处理机制,妥善处理重大危机事件。 岗位职责 1. 运营统筹:管理餐厅早中晚餐及主题餐饮日常运营,策划季节性主题活动,保障服务高效与统一。 2. 经营管理:协助制定年度预算,通过营销与成本管控达成营收目标,分析经营数据并改进。 3. 服务优化:制定/优化服务流程,收集顾客反馈、响应需求,提升客户满意度与复购率。 4. 人员管理:负责员工招聘、培训、排班及绩效,营造积极协作的工作氛围。 5. 安全监督:监督食品安全与卫生执行,跟进设施设备维护,确保员工遵守安全规范。
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责浴场餐饮项目的菜品烹饪工作,确保出品质量与口味标准 2、根据每日运营需求准备食材,合理控制成本与食材利用率 3、严格执行厨房卫生管理制度,保持工作区域整洁并符合食品安全标准
  • 衢州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 午餐补贴
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达出租率提升。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3-5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。
  • 中餐经理

    6千-1万
    东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅营销策略,完成经营指标与利润目标 3、监督食品质量、卫生标准及服务流程的规范化执行 4、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验,熟悉餐饮服务流程及标准 2、出色的团队管理能力与沟通协调能力 3、具备市场敏锐度,能制定有效的营销方案 4、工作责任心强,能承受高强度工作压力 5、有星级酒店从业经验者优先
  • 点心主管

    8千-1万
    上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责点心厨房的日常运营管理,确保点心制作流程高效、规范; 2、监督点心制作的质量和标准,确保出品符合酒店要求; 3、制定点心菜单,定期更新并创新点心品种,提升客户体验; 4、管理点心厨房的食材采购、库存及成本控制,优化资源使用; 5、培训并指导点心厨师团队,提升团队技能和工作效率; 6、确保厨房卫生及食品安全标准严格执行,符合相关法规要求; 7、协调与其他部门的工作,确保点心供应及时、顺畅。 【岗位要求】 1、具备点心制作的专业技能,熟悉各类中式、西式点心的制作工艺; 2、有厨房管理经验,能够高效组织团队完成工作任务; 3、对食材品质有敏锐的判断力,注重细节和出品质量; 4、具备创新意识,能够根据市场需求开发新点心品种; 5、良好的沟通能力和团队协作精神,能够承受工作压力; 6、了解食品安全及卫生管理相关法规,持有相关证书者优先; 7、对酒店行业有热情,愿意长期稳定发展。
  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据集团总部人力资源战略,制定酒店年度人力规划,分解至各模块(招聘、培训、薪酬等),监督执行进度并优化资源配置。 2.统筹招聘、培训、薪酬模块协作,解决复杂问题(如用工缺口与成本控制的平衡、核心人才保留方案设计)。 3.制定关键岗位招聘计划、人才梯队建设方案,确保与业务需求匹配。 4.审批薪酬主管制定的年度调薪方案、奖金分配机制,结合集团预算与市场竞争力提出优化建议。 5.监督劳动合规性(合同、社保、加班等),处理劳动争议(如离职谈判),降低法律风险。 6.定期进行人才盘点和薪酬调研,定期汇报人力数据(编制达成率、流失率、人均效能等)。 任职资格: 1.本科及以上学历,人力资源管理、工商管理、心理学等相关专业,有酒店同岗位工作经验者优先。 2.3年以上人事管理经验,具备招聘、培训、薪酬等人力资源多模块统筹能力。 3.具有较强的抗压能力,能适应多重工作同时开展的紧凑工作环境 4.优秀的沟通协调能力:能和各部门保持及时有效的沟通,并高效的统筹协调内部人力资源。
  • 热厨cdp

    8千-1万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    热厨肉档高级主管 岗位职责: 1. 负责西餐热厨肉档的日常运营与管理,确保出品质量与效率 2. 协调档口人员工作安排,维护操作规范与食品安全标准 任职要求: 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法
  • 餐饮经理

    8千-1万
    吉安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟悉酒店各运营区域。 2.熟悉掌握岗位技能要求。 3.严格执行开餐前例会制度,检查员工出勤情况,确保员工仪容仪表符合酒店标准。 4.了解每日餐厅接待任务,合理安排人员并督导员工提供客人优质满意的服务。 5.检查餐前布置准备情况,确保符合预订要求,能准时为客人提供服务。 6.对新入职员工进行岗前培训,不定期对部门员工进行岗位培训,积极完成培训部下达的各项培训任务。 7.严格遵守酒店各项管理制度,做好现场督导,及时有效处理宾客投诉并向上级领导汇报客人的重大投诉与建议。 8.参与酒店各类会议。 任职资格: 1.大专以上学历,有3年以上同岗位工作经验。 2.有较强的沟通能力,良好的商务谈判能力和独立解决问题的能力。
  • 福州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 公寓式住宿
    • 美味餐厅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    经营管理 1、负责中餐厅的日常运营及管理工作,协调好与其他部门的工作配合; 2、与销售部门制定餐厅的营销方案并执行;收集客户意见及效果,为餐厅经营决策提供有效的依据; 3、了解顾客需求,持续改进和创新餐厅服务及出品。与厨师长、销售部门筹划和设计新菜品、服务模式,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品,保持餐厅在市场的竞争力; 4、配合部门负责人编制餐厅的经营预算;关注餐厅收入情况,根据预算对费用、能耗、物耗等进行管控。分析财务数据,制定开源节流的改进措施,确保餐厅经营预算目标达成及餐厅盈利能力的提升; 5、确保部门运作遵守相关的法规和标准,包括食品安全、环境卫生和餐具消毒等方面的规定,制定餐厅周期卫生计划,确保部门安全生产; 6、负责部门的人力资源管理和梯队人才建设,定期制定员工培训计划及实施;指导、评估、考核员工;不断提升员工的服务技巧技能,服务意识、销售能力及意识,为客提供优质的服务; 7、对部门管辖的设施、设备、资产的管理;维护与保养监督。对设施设备的维修提报及进行跟催办。培训员工对设施设备维护重要性和价值,每月配合财务部门做好部门资产的盘点; 8、制定部门各岗位工作标准及运作标准,协助上级建立健全部门各项管理制度及执行; 9、每日召开部门班前例会,上传下达酒店各项通知,布置安排接待工作,检查员工仪容仪表及精神面貌、督导行为规范,检查餐前准备工作,确保客户的特殊需求安排妥当; 10、关注餐厅每间客人对服务、环境、出品等情况反馈,及时根据客人的合理意见提升改进服务和环境,出品反馈意见传达给厨房,并监督出品良好品质及改进,重要意见及时反馈给上级领导。 客户关系管理 1、与客户建立良好关系,了解客户需求和意见,改进提升餐厅服务。处理客户投诉,解决问题。 2、熟悉及跟进餐厅每日客户预订接待工作及客户反馈意见,亲自参与安排重要客户接待,确保客户满意度,定期维护拜访重要客户; 3、关注销售平台及渠道客户满意度及评价,及时召开专题会,制定、调整、提升改进计划并执行; 4、督导建立健全餐厅客户档案,收集客户信息,更新重要客户信息;定期对员工进行客户管理培训及重点客户维护标准培训。
  • 行政总厨

    8千-1万
    大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保食品安全与卫生符合国家相关法规及酒店要求; 3、监督食材采购、验收及库存管理,优化供应链,降低损耗,控制成本; 4、组织厨房团队培训,提升厨师专业技能及服务意识,打造高效协作的团队; 5、根据市场需求及客户反馈,定期更新菜单,创新菜品,提升餐饮竞争力; 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通与合作,确保餐饮服务高效运转; 7、处理厨房突发问题,如设备故障、人员调配等,保障厨房正常运作。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术功底,熟悉中西餐烹饪工艺及流程,能独立完成菜品研发; 2、有较强的厨房管理能力,熟悉成本核算、食材采购及库存管理; 3、具备良好的食品安全与卫生意识,熟悉相关法律法规及行业标准; 4、优秀的团队领导能力,能有效调动员工积极性,提升团队凝聚力; 5、具备较强的抗压能力及应变能力,能高效处理突发情况; 6、对餐饮市场趋势敏感,有创新意识,能根据客户需求调整菜品结构; 7、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点1:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:  西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 招聘人数:西双版纳及大理各1人 【岗位职责】 1. 负责管理和运营餐饮服务部的日常工作。 2. 与酒店经理一起编制和管理部门预算。 3. 按照上级的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水。 4. 与酒店经理一起进行人力规划和管理需求。 5. 协调餐饮部各餐厅以及餐饮部与其他部门的问题。 6. 负责制定年度餐厅促销活动及执行。 7. 餐厅主管不在餐厅时,处理餐厅投诉。 8. 监督餐厅服务品质,并持续制定提升方案。 9. 负责餐饮部所管辖部门的资产管理。 10. 负责完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.5年以上相关餐饮管理岗位工作经验,1年以上同岗位经验。 3. 优秀的管理能力和领导力。 4.优秀的逻辑思考能力和问题分析能力。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作五年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 枣庄 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标; 8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故; 9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系; 10.协助餐厅处理意外事件 11.完成上级安排的其它工作。 岗位要求 1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理; 3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。 6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力 7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力; 8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    会做港式软包 各种吐司 .碱水包 饼干 餐包
  • 绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有效管理餐厅的日常工作,确保日常工作正常进行 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 遵守开始营业和结束营业的程序。 遵守规定的结账程序。 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点推广产品等。 亲自迎送80%以上的客人。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务 与厨师和餐饮部经理交流意见和客人的建议从而反映当前客人的情况。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 管理特别活动。 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 分析竞争对手。 创造良好的公众宣传机会。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 提升酒店设施的销售。 积极地履行节约成本的措施。 尽可能再利用能源。 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户,特别是餐饮部门的客户。 管理工资和饮料成本。 预测客情。 有效地控制存货。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 与上级领导共同编制和管理部门预算。 完成上级布置的其他任务。 财务和收益 监督部门所有员工的工作,控制设施及成本。 建全物资管理制度,对部门的设备、物资、用具等严格管理。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 年终福利
    • 夜班补贴
    • 节假日福利
    • 好评奖励
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及康养合作协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 武汉 | 8年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    任职要求: 1、年龄55岁以下; 2、擅长大锅菜、小炒、接待餐,技术过硬; 3、负责:开菜单、成本核算与控制、菜品创新,后厨人员管理; 4、有5年以上(团餐)厨师长工作经验; 5、工作认真,有责任心,服从管理,有创新能力。 岗位职责: 1、负责制订厨房的工作计划; 2、会开菜单,能独立完成周食谱制作及每日报货; 3、熟悉和掌握各种菜品的制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准; 4、每天根据食堂经营需要,按照菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出
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