Bachelor's Degree or Diploma in Hotel Management or Tourism Specialty. 具有酒店管理或旅游相关专业大专水平。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 1、大专及以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

我们寻找什么样的人才? 希尔顿实习生始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   • 诚挚待客： 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 • 正直诚信： 时时刻刻为所应为 • 领导核心： 力争在业界和所在社区都位居领导地位 • 团队合作： 所有工作中积极发扬团队合作精神 • 主人翁精神：勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 • 即时行动： 我们以刻不容缓的态度和纪律运营 • 大学专科。 • 良好的中英文读写能力。 • 具有良好的沟通和人际关系处理能力。 • 拥有较强团队合作精神。 • 有相关的酒店工作经验。 • 能在强压下胜任工作。 服务于希尔顿将会如何？   希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一，其下品牌包括从豪华的全面服务酒店，度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。近一个世纪，希尔顿全球致力于通过全球品牌. 延续为全球客户提供优质服务的传统，坚持为商务和休闲旅游人士提供最优质的客房、服务、产品和品牌价值。我们的愿景‘’ 让世界充满阳光，让大家都感受到热情的温暖 –让世界充满阳光，让大家都感受到热情的温暖，提供与众不同的卓越体验，让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意” 团结我们作为一个团队每天都在世界各地创造非凡的酒店体验。同时，我们的惊人的团队成员的是希尔顿的核心所在！

【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视，确保泳客安全，预防溺水等意外事故发生； 2、及时处理泳池突发安全事件，实施紧急救援措施，必要时进行心肺复苏等急救操作； 3、维护泳池秩序，对违反安全规定的行为进行劝阻和纠正； 4、定期检查救生设备（如救生圈、救生杆、急救箱等）的完好性，确保随时可用； 5、协助完成泳池开放前的准备工作及闭池后的安全检查； 6、记录每日安全巡查情况，及时上报安全隐患或异常事件； 7、配合其他部门完成与泳池相关的活动或临时任务。 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书（如国家职业资格救生员证或红十字会救生员证）； 2、具备基本的水上救生技能及急救知识，能熟练实施心肺复苏（CPR）等急救操作； 3、身体健康，体能良好，能适应长时间站立、巡逻及水中救援工作； 4、责任心强，反应敏捷，具备良好的观察力和应急处理能力； 5、有酒店或大型泳池救生工作经验者优先； 6、能适应轮班工作制（含周末及节假日）。

1. 根据酒店整体发展战略，制定并落地市场营销、品牌推广、收益管理的中长期规划与年度计划，确保营销目标与酒店经营目标一致。 分析市场动态、竞争对手情况及客户需求变化，及时调整营销策略，提升酒店市场占有率与品牌影响力。 2. 统筹管理市场营销、销售、公关、收益管理等下属部门，明确各部门职责与工作目标，组织开展团队培训与绩效考核，打造高效专业的营销团队。 协调各营销相关部门之间的工作衔接，解决工作推进过程中的问题，保障营销工作顺畅开展。 3. 负责维护酒店重要客户、合作渠道及政企大客户关系，拓展新的高端客户资源与合作渠道，提升客户满意度与忠诚度。 主导酒店品牌形象塑造与推广工作，策划并执行各类公关活动、品牌宣传活动，提升酒店知名度与美誉度。 4. 牵头制定酒店客房、餐饮、会议等各业务板块的定价策略与促销方案，结合市场供需情况动态调整价格，实现收益最大化。 对酒店营销业绩指标进行分解与跟踪，定期向总经理汇报营销工作进展、业绩完成情况及存在问题，提出改进措施并推动落实。 5. 与酒店前厅部、客房部、餐饮部、财务部等部门密切协作，确保营销方案的落地执行，提升客户全流程体验。 参与酒店重大项目的决策讨论，为新项目的市场定位、营销推广提供专业建议。 6. 完成交办的其他工作任务，遵守酒店各项规章制度，维护酒店良好的企业文化与团队氛围。 任职要求： 1. 学历与专业：本科及以上学历，市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 工作经验：8年以上酒店行业工作经验，其中5年以上酒店营销管理岗位工作经验，具备同星级或同规模酒店营销总监及以上岗位任职经历者优先。 3. 能力要求 具备敏锐的市场洞察力、出色的战略规划能力与营销策划能力，能够独立制定并执行大型营销方案。 拥有优秀的团队管理能力、沟通协调能力与商务谈判能力，擅长处理复杂的客户关系与合作事宜。 熟悉酒店收益管理体系与方法，具备较强的数据分析能力与成本控制意识，能够通过数据驱动营销决策。 4. 素质要求：具备强烈的责任心与敬业精神，抗压能力强，能够适应高强度的工作节奏；拥有良好的职业素养与道德品质，认同酒店企业文化。 四、绩效考核指标 1. 酒店年度营收目标、客房出租率、平均房价等核心经营指标的完成情况。 2. 市场占有率、品牌知名度、客户满意度等营销相关指标的提升情况。 3. 营销团队的稳定性、工作效率及绩效考核结果。

品牌部实习生工作职责： 1.每月根据要求收集整理集团及旗下酒店新闻。 2.维护公司媒体传播矩阵并按时转发各类公关新闻。 3.每月统计集团总部及门店全媒体数据并制作月报。 4.办理知识产权管理方面的行政工作。

岗位描述/职责 主要负责餐饮及前厅服务工作。 接待客人，提供优质化的服务。 可接受寒/暑假期兼职

Main Complexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项 · Cleanliness and presence of guestrooms and public area. 确保客房及所有公共区域的清洁和状态。 · Accuracy in labor and cost control 确保人工成本及费用成本。 · Management of equipment proper use and maintenance.  确保设备的正确使用和保养。 · Management of hygiene policy. 保证卫生安全。 · Ensure wherever possible that colleagues are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimization. 确保提供给同事们一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。 Profile概述 Knowledge and Experience知识和经验 · Diploma or Degree preferably in hospitality or related field 酒店管理或相关专业的本科或专科学历 · Minimum three (3) years relevant experience in a Housekeeping managerial position in a renown international hotel brand 在知名国际酒店内从事至少三年客房部管理岗位的经验 · PMS and Office software knowledge 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件 · Excellent oral and written skills in Mandarin and English 优秀的中英文听说读写能力 · Outstanding knowledge with the technical skill and product in Housekeeping 在客房部相关技术与产品方面的杰出知识 Competencies 技能 · Strong organizational & leadership skills 优秀的组织能力和领导能力 · Analytical skills  must combined with creativity and initiative 结合了创造性和主动性的分析能力 · Excellent interpersonal & communication skills. 优秀的人际关系和沟通能力 · Highly organized, quality and results oriented person 极具计划性，并以质量和结果为导向 · A passion for perfection 追求完美 · Service oriented with an eye for details 以服务为导向的敏锐洞察力 · Confidently able to resolve problems and make decisions 自信的解决问题与决策的能力 · Good presentation, influencing and training skills 优秀的表达、影响和培训能力 · Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively 适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化 · Effective management style, hands-on and approachable 有效的管理风格，亲力亲为，平易近人 · Proven effective development of others, great motivator 善于发展他人及卓越的激励能力

【岗位职责】 1、协助酒店各部门日常运营工作，包括前台接待、客房服务、餐饮服务、礼宾等基础岗位工作 2、按要求完成部门安排的专项工作任务，如数据整理、客户反馈收集等 3、遵守酒店服务标准与操作流程，确保服务质量 4、参与酒店组织的岗位培训及技能提升课程 【岗位要求】 1、专业不限，旅游管理、酒店管理相关专业优先 2、具备良好的服务意识和团队协作能力 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 4、能适应倒班工作制，吃苦耐劳 5、实习期不少于9个月

【岗位职责】 1、协助餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验 3、保持餐厅环境整洁，负责餐具摆放、桌椅整理及卫生维护工作 4、熟悉菜单内容，能够准确向客人推荐菜品并解答简单咨询 5、配合厨房及吧台完成菜品酒水的传递工作，确保服务效率 6、遵守酒店服务流程及食品安全标准，严格执行操作规范 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本认知，愿意从基层岗位学习成长 2、具备良好的服务意识和团队协作精神，能适应快节奏工作环境 3、基本沟通表达能力，能用普通话进行服务工作交流 4、身体健康，能适应站立工作及早晚班次安排 5、有责任心，工作细致认真，注重服务细节 6、优先考虑酒店管理、旅游管理等相关专业在校生

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有初步的认识和了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。 5、上一休一，每天12小时工作制。

【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5、为培训部做文书工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 【岗位要求】 1、要求女性，XXX以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事五星级商务酒店5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6.优先考虑餐饮出身候选人。 本岗位急招，优先选择可尽快到岗者。

岗位职责 1、负责中控室值班及消防设备设施的管理工作。 2、负责巡逻工作时，检查消防安全及各设施设备运行情况，发现问题及时上报。 3、严格中控室进出管理制度，做好每日各种值班记录及原始资料的归类保存工作。 4、及时发现并监控可疑人员、物品，发现问题及时妥善处理并上报。不做与值机无关的事情。 5、认真贯彻上级有关消防安全工作的指示和规定，严格遵守公司各项规章制度并做好公司保密工作；在消防主管领导下，负责单位安全防范、隐患排查、事故处理、应急救援工作，在突发治安、消防等安全事故时，立即组织参与各项救援工作。 6、服从管理，听从指挥，坚守岗位，以高度负责的工作态度，开展各项工作；认真进行火灾隐患检查，并监督、落实整改工作。 7、保持中控室的清洁卫生，实行设施设备无尘化管理，无关个人物品严禁带入并长期存放在中控室。 8、完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1、学历：初中以上或同等学历。 2、经历经验：退伍军人或安保、消防相关工作经验。 3、具有《中级操作证书》。 4、体能状态良好，适应夜间作息时间。 5、具有强烈的责任心，作风干练。 6、具备良好的品德，作风正派。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、酒水、客房用品、办公用品等，确保采购物品的质量和及时供应 2、制定并执行采购计划，优化采购流程，控制采购成本，提高采购效率 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的资质、价格和服务，确保供应链稳定 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合酒店利益 5、监督采购物品的验收、入库及库存管理，确保账实相符 6、及时了解市场行情，掌握价格动态，为酒店采购决策提供数据支持 7、协调与其他部门的沟通，确保采购需求得到及时响应 【岗位要求】 1、大专及以上学历，采购、物流、酒店管理等相关专业优先 2、3年以上采购工作经验，有酒店行业采购经验者优先 3、熟悉采购流程及供应链管理，具备较强的谈判能力和成本控制意识 4、具备良好的市场分析能力和供应商管理能力 5、工作细致、责任心强，具备较强的沟通协调能力 6、年龄28-45岁，能适应快节奏的工作环境

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对。 2、做好业务沟通，对酒店各部门成本控制提出改进意见。 3、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历以上，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

招聘老板司机，要有给私人开车的工作经验，了解中高端车的驾驶。 要求住家，有良好的服务意识。 岗位职责 1、专职驾驶员，要求住在会所，确保雇主安全，出行方便。 2、有良好的素质，专业的开车水平。 3、定期对车辆进行保养，维修，确保车辆的正常使用。 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、日常会所车库的清理及打扫，确保用车环境的舒适，整洁。 6、会所管家安排的其他事宜。 岗位要求 1、有服务意识，有领导专车司机经验优先。有3年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。

Responsibility 1. Management of digital content and community outreach in the village and provide digital customer experience rich and interactive content 2. Depending on the highlights, it will ensure the management and delivery of content and information Village and Social Networks. 3. Data catching in village 4. Development on E-Survey （Depend on project or resort needs） 5. Village complaints management on Social Media 6.Others Requirement 1. Specific colleague course or above; basic in English spoken and writing; Basis of graphic design software (e.g. PS). 2. Good interpersonal skills. 3. Proficiency in Microsoft Office. 4. Experience in media marketing is preferred (e.g. Wechat, Weibo). 5. Work 6 days a week  【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

Primary Responsibilities 主要职责 · Develop personalized teaching plans based on students' age and skill levels, teach swimming styles such as breaststroke, freestyle, and backstroke, and ensure teaching effectiveness. · Guide students to master core movements like breathing and stroking through demonstrations and corrections to improve their swimming skills. · Maintain teaching order, stop dangerous behaviors, and ensure safety during teaching. · In case of emergencies, immediately carry out rescue using professional skills, perform first-aid measures like CPR, and assist in contacting the duty manager. · Daily monitor indicators such as pool water temperature, pH value, and residual chlorine to ensure water quality meets hygiene standards. · Add disinfectants, clarifiers, etc., in accordance with specifications, operate filtration and circulation equipment to maintain clean water quality · Record water quality treatment logs, promptly report equipment failures or water quality abnormalities, and assist in maintenance. · 根据学员年龄、技能水平制定个性化教学计划，教授蛙泳、自由泳、仰泳等泳姿，确保教学效果。 · 通过示范、纠错等方式，指导学员掌握呼吸、划水等核心动作，提升游泳能力 · 维护教学秩序，制止危险行为，保障教学期间安全。 · 遇紧急情况时，立即使用专业技能开展救援，实施心肺复苏等急救措施，并协助联系值班经理。 · 日常监测泳池水温、pH值、余氯等指标，确保水质符合卫生标准。 · 按规范投放消毒剂、澄清剂等药剂，操作过滤、循环设备，维持水质清洁。 · 记录水质处理日志，及时反馈设备故障或水质异常并协助维修。 Knowledge and Experience 知识和经验 · Hold a valid lifeguard qualification certificate. · Swimming coach-related qualification certificates are preferred. · Familiar with emergency handling procedures such as drowning rescue and CPR. · Understand the principles of pool water quality treatment, and master skills in water quality testing, chemical dosing, and equipment operation · At least 1 year of experience in swimming teaching or lifeguarding. · 持有有效的救生员资格证。 · 具备游泳教练相关资格证书者优先。 · 熟悉溺水急救、心肺复苏等应急处理流程。 · 了解泳池水质处理原理，掌握水质检测、药剂投放及设备操作技能。 · 至少1年以上游泳教学或救生工作经验。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证西厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验两年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于五年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 备注：此岗位将会涉及苏州太湖皇冠假日酒店筹开和苏州太湖假日及智选假日酒店运营工作

【岗位职责】 1.制定并执行出品质量与标准化管理，定期巡查厨房监督出品效果。 2.建立菜品数据库，统一规格和成本标准，监控毛利率及成本核算。 3.协调试菜及创新研发，结合市场调研推出时令菜式或特色菜品,指导完成菜单更新 4.协调餐厅做好酒店的餐饮促销活动，做出酒店的特色 5.建全物资管理制度，对设备、物资、用具等严格管理。 6.指导预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 7.充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 8.监督检查所有供应食品的质量与数量。 9.监督检查各厨房收到的食品的质量与数量。 10.指导检查厨房设备，做好维护工作。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 12.负责菜点出品质量的检查、控制，为重要顾客亲自进行菜肴推荐； 13.定期分析、总结生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使各餐厅/厨房的生产质量和效益不断提高； 14.负责对贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等情况进行检查控制； 岗位要求： 酒店管理或相关专业大专以上学历； 工作经验及年限：至少2年以上餐饮同岗位及以上岗位工作经验，熟悉台州、温州海鲜市场。 素质：具备强执行力、沟通协调能力及创新意识。 薪资面议

负责厨房头锅岗位的日常烹饪工作，严格按照菜品标准完成主料、辅料的配制与烹调。 参与新菜品的研发与试做，配合厨师长优化现有菜品的口味与呈现方式。 控制出菜速度与质量，确保高峰时段高效稳定出品，保障顾客用餐体验。 负责本岗位区域的卫生清洁及设备工具的维护保养，落实食品安全操作规范。 协助领班进行原材料验收与成本控制，合理使用食材，减少浪费。 遵守厨房管理规定，配合团队完成各类餐饮服务任务。 具有3年以上中餐厨房工作经验，熟练掌握川菜、粤菜或其他主流菜系头锅操作流程。 熟悉食品安全法规及相关操作规范，持有有效的健康证明。 具备良好的团队协作能力与抗压能力，能在高强度工作环境下保持稳定表现。 具备基本的成本控制意识和菜品创新能力。 中专或以上学历优先，烹饪相关专业毕业者优先。 年龄在20至45岁之间，身体健康，无传染性疾病。

【岗位职责】 一、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 二、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 1、全面负责餐饮部的管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度，负责成本管控。 2、根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。 3、参加酒店会议，主持部门会议，落实酒店会议相关事项，了解部门工作情况，安排并检查部门工作。 4、做好员工的关怀和沟通工作，带头执行酒店各项规章制度。 5、积极落实酒店下达的各项工作，带领部门员工完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅营业收入。 6、督促厨师长做好食品卫生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客户满意度。 7、负责部门成本管控工作，对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理，指导增收节支。 8、控制部门低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、节能控制降低费用，增加利润。 9、做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。 10、加强现场监督，坚持一线检查和管理，每日巡视餐厅和厨房运营状况，检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量，及时发现并纠正服务中出现的问题。 11、负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。 12、监督卫生工作，包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。 13、发展维护良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客户档案。 14、负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。 15、组织开展部门培训活动，做好部门人才选拔和培养工作，包括梯队人才搭建等。 16、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、5年以上餐饮部工作经验和至少3-5年管理岗位经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备优秀的英语和普通话沟通表达标准，粤语流利。 4、外表形象优秀者优先考虑。

岗位职责： 1、 在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）。 2、参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 3、监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。    4、监督制作标准以确保质量。 5、监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6、与库管人员一起控制食品采购水平。 7、管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 8、熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 9、在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控 10、按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 11、积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 12、依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 13、组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 14、完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 15、随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 16、确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 17、确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 18、准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 19、执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 20、和行政总厨一起进行人力规划和管理需求、编制和管理部门预算。 岗位要求： 1、 5 年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2、 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 3、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 4、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 5、餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 联系我们: 酒店地址：天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线：地铁2号线空港经济区站下车，A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到。 咨询电话：022-58678888—2158 联系人：张女士 邮件地址：recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张，一寸彩色照片一张。