【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的清洁与维护工作，确保符合酒店卫生标准 2、按要求更换床单、毛巾等客房用品，补充客房消耗品 3、检查客房设施设备运行状况，及时报修故障 4、协助客人处理入住期间的合理需求及问题 5、执行客房安全管理制度，发现异常情况及时上报 【岗位要求】 1、具备基础服务意识，能适应酒店行业工作节奏 2、身体健康，能承受一定体力劳动 3、具备基本沟通能力，能用普通话进行工作交流 4、有责任心，注重工作细节 5、有酒店相关工作经验者优先考虑

岗位职责： 1.在酒店总经理的领导下，贯彻酒店经营方针和各项规章制度，全面负责餐饮部各项经营管理工作； 2.掌握客人需求变化、客源状况及市场需求变化，开展促销活动，与各餐厅经理、厨师长商定特殊食品和特殊菜式的推销活动，做好组织工作； 3.检查各厨房、餐厅工作，督促直接下级，分析存在的问题，提出改进措施，不断提高餐饮部经营水平、服务质量和经济效益； 4.协调餐饮部与前台、客房、财务等部门的关系，负责大、中型宴会的督导、检查和重要客人的接待工作； 5.考核各管理人员的工作情况，发现问题及时纠正，督促检查各厨房，各餐厅的培训工作，提高人员素质； 6.创造部门内部友好和谐的工作气氛和工作环境，改善服务，提高标准，激励员工，评估员工工作表现，发展有益的员工关系； 7.定期召开部门例会，传达酒店指示，总结上期工作，做好内部协调，布置下期工作。 任职资格： 1.通晓中、西烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等； 2.具有酒店预算管理知识，能够编制餐饮部预算，能够在预算规定的范围内开展各项具体活动； 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动，具有设计、安排、和实施销售活动的能力； 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现能力及督促、开展部门员工培训的能力； 5.具有与餐饮也有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度。

【岗位职责】 1. 负责酒店OTA渠道（如携程、美团、飞猪、直客通、周末酒店等）的日常运营管理及销售策略制定 2. 监控OTA平台价格体系，及时调整房态和房价，确保竞争优势 3. 分析OTA市场数据，优化酒店线上展示内容，提升转化率和曝光量 4. 维护与OTA平台的良好合作关系，争取更多资源位和活动支持 5. 处理OTA渠道的客户投诉及差评，提升客户满意度和好评率 6. 定期汇总OTA销售数据，编制分析报告并提出改进建议 【岗位要求】 1. 熟悉主流OTA平台运营规则及后台操作流程 2. 具备较强的数据分析能力，能通过数据发现问题并提出解决方案 3. 良好的沟通协调能力和谈判技巧，能与OTA平台建立有效合作 4. 对市场变化敏感，能快速响应并调整销售策略 5. 工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 6. 有酒店行业OTA运营经验者优先

1.协助西厨大厨做好部门的管理工作，做好部门内各小组的管理人，既是管理者，也是工作中的骨干。 2.坚持每天对属下员工的工作情况进行考核，检查员工的仪容仪表和日常卫生标准，发现问题及时向上一级汇报、解决。 3.对属下员工进行现场培训，指导员工正确操作，协助大厨完成拟定的业务技术培训计划。 4.熟悉岗位技术业务，按照操作规程和工作要求，督导属下完成工作任务。 5.坚持各项规章制度，严格执行食品卫生制度和消防安全制度，注意岗位设备的安全使用和维修保养，确保正常生产。 6.每天检查食品质量和货源质量，掌握货源的使用期限，控制岗位原料成本，开源节流。 7.熟悉铁板食品的制作，定期进行菜式创新。 8.做好岗位的考勤工作。 9.承担厨房分配的其他工作。 任职要求： 1.持有国家中级以上“中级烹调师”职称证书。 2.三年以上五星级酒店西厨房管理工作经验。 3.曾接受过相关专业培训，烹调专业培训或相关餐饮知识专业培训。 4.熟悉厨房消防、食品卫生管理制度。 5.能熟悉各种原材料的加工程序，能独立完成铁板熟食制作。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、根据市场动态及客户需求，制定个性化的销售方案，提升客户满意度； 4、收集市场信息，分析竞争对手情况，及时调整销售策略； 5、参与酒店营销活动的策划与执行，协助提升品牌影响力； 6、定期提交销售报告，反馈市场情况及客户需求，为管理层提供决策支持； 7、协调内部资源，确保客户需求得到及时响应与落实。 【岗位要求】 1、热爱销售工作，具备较强的市场开拓能力和客户服务意识； 2、良好的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神； 3、具备较强的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境； 4、学习能力强，能够快速掌握酒店产品知识及销售技巧； 5、有酒店、旅游、会展等相关行业销售经验者优先； 6、能熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 7、形象气质佳，具备一定的商务礼仪知识。

岗位职责： 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度及年度销售指标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期合作关系； 3、定期拜访客户，了解市场需求及反馈，制定针对性的销售策略； 4、协助策划并执行酒店促销活动，提升品牌影响力及市场占有率； 5、收集市场及竞争对手信息，分析行业动态，为管理层提供决策支持； 6、处理客户预订、协议签订及后续服务跟进，确保客户满意度； 7、配合财务部门完成应收账款核对及催收工作。 岗位要求： 1、年龄40岁以内，拥有1-3年星级酒店销售或相关工作经验； 2、熟悉本地市场资源及企业客户需求； 3、大专及以上学历优先； 4、具备国际品牌酒店集团工作经验者优先； 5、优秀的团队协作与沟通能力； 6、掌握基础法律知识，能够处理合同与商务条款。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房头锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹制，掌握火候、调味等关键烹饪技术 3、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品竞争力 4、严格把控食材使用，合理控制成本，避免浪费 5、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范 6、指导帮厨人员完成基础准备工作，提升团队工作效率 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类烹饪技法 2、能熟练操作厨房各类设备工具，掌握安全操作规范 3、对食材特性有深入了解，能根据季节调整烹饪方式 4、具备较强的菜品创新能力，对餐饮市场趋势保持敏感 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力 6、具有良好的团队协作意识，服从工作安排

岗位职责： 理疗服务执行：熟练掌握各类高端SPA理疗手法（如深层组织按摩、淋巴排毒、精油理疗、古法养生按摩等），结合宾客体质、需求及酒店山居养生特色，定制个性化理疗方案并精准落地，确保服务专业性与舒适度，提升宾客满意度与复购意愿。 客户关系维护：主动与宾客沟通，了解服务感受及需求反馈，及时调整服务细节；建立高端宾客服务档案，定期跟进维护，搭建良好客情关系，妥善处理宾客服务过程中的各类疑问与合理诉求。 技术深耕与传承：持续钻研SPA理疗新技术、新手法及养生理念，结合山居自然养生特色优化服务流程；协助部门开展初级理疗师的技术指导、实操培训工作，传承标准化服务规范与高端技术技巧。 合规与品质管控：严格遵守酒店及SPA部的各项规章制度、卫生标准及服务规范，做好理疗仪器、耗材的日常检查、清洁、保养与规范使用，确保服务环境、操作流程符合高端养生服务标准，杜绝安全隐患。 辅助部门工作：配合SPA部完成服务推广、主题养生活动落地等相关工作；参与部门服务品质复盘，提出优化建议，助力提升部门整体服务水平与业绩；完成上级交办的其他临时性工作。 任职要求： （一）资质要求 学历：高中及以上学历，养生、康复、美容相关专业优先。 证书：持有推拿理疗师、康复理疗师等相关职业资格证书，具备高端SPA理疗专项认证者优先。 经验：2年及以上高端酒店SPA、高端养生会所高级理疗师工作经验，熟练掌握多种高端理疗手法，有定制化理疗方案设计经验者优先；熟悉山居养生、古法养生理念者加分。 （二）能力要求 技术能力：精通各类高端SPA理疗手法，能精准把控宾客需求，定制贴合的养生理疗方案，具备应对不同体质宾客的服务调整能力。 服务意识：具备极强的高端客户服务意识，耐心、细致、有亲和力，善于倾听宾客需求，能提供沉浸式、高品质的服务体验。 沟通能力：具备良好的语言表达能力，能清晰传递理疗方案、养生知识，高效对接宾客与部门同事，妥善处理客情问题。 职业素养：责任心强，注重细节，有良好的职业操守与保密意识；热爱养生行业，愿意持续学习提升，能适应酒店服务行业作息（接受轮班、节假日值班）。 （三）其他要求 形象气质佳，体态端庄，举止优雅，符合高端酒店服务人员仪容仪表规范。 无传染性疾病，身体健康，能适应理疗服务相关体力工作。

岗位职责 负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 岗位要求 1、仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

岗位职责 1、提供洗、护、养、疗等护理服务。 2、为客户提供专业养发护理知识和方法，提升客户满意度。 3、定期学习理论知识和提升专业技术。。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备各类凉菜原料，进行切配、腌制、调味等工序 3、保持凉菜操作间的卫生清洁，严格执行食品安全规范 4、定期研发新式凉菜品种，丰富菜品结构 5、合理控制食材成本，避免浪费 6、配合厨师长完成其他相关工作安排 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作基本功，熟悉各类凉菜制作工艺 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 3、能独立完成凉菜出品，工作效率高 4、具有创新意识，能根据季节变化调整凉菜单品 5、吃苦耐劳，具有良好的团队协作精神 6、有相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、制定并执行西餐标准化操作流程，确保出品符合酒店品质标准 3、合理调配厨房人员工作，监督各岗位操作规范，提高团队工作效率 4、严格把控食品卫生安全，落实厨房5S管理制度 5、负责厨房设备维护保养及原材料采购计划的审核 6、定期组织厨房员工技能培训，提升团队专业水平 7、协调与其他部门的沟通配合，确保餐饮服务顺畅进行 【岗位要求】 1、5年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理工作经验 2、精通法餐、意餐等主流西餐菜系，具备扎实的西餐烹饪功底 3、熟悉西厨房运营管理流程，擅长成本控制和团队管理 4、持有厨师职业资格证书或相关专业资质 5、年龄30-42岁，身体健康，能适应高强度工作 6、具备良好的创新意识和菜品研发能力 7、工作责任心强，有较强的组织协调能力和团队管理经验

1、熟知销售系统并具有良好的沟通能力；                  Fully versed in Sales System with high level of interpersonal skills； 2、卓越的领导能力，善于管理并激励员工；                   Excellent Leadership skills with ability to motivate and coach staff； 3、了解，旅游产业和宴会销售； Knowledge in Corporate, Travel Industry and Catering Sales； 4、对市场走势具有一定的分析和见解；  Ability and understanding of the market trends； 5、妥善处理及回复客人需求；  Able to handle guest request and feedback in a professional manner； 6、具有分析员工不同需要为其制订有效培训计划的能力；  Ability to conduct training needs analysis for the department, and prepare effective training plans； 7、能与各级员工互动交流；  Ability to interact with all level of people； 8、良好的交流沟通能力； Good interpersonal and communication skills； 9、良好的团队合作精神； Team Player；

岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会，完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮、会议等产品的收益管理工作，制定并执行收益管理策略，优化价格体系，提高整体收益水平； 2、分析市场动态、竞争对手价格策略及客户需求，定期提交收益分析报告，为管理层提供决策支持； 3、监控预订趋势及入住率，动态调整房态和价格策略； 4、与销售、市场、前厅等部门协作，制定促销方案及包价产品，提升酒店整体收入； 5、管理酒店收益管理系统，确保数据准确性和系统正常运行，定期优化系统设置； 6、评估并优化分销渠道的表现，确保各渠道价格一致性及收益贡献； 7、定期组织收益管理会议，分享市场洞察及策略调整建议，推动团队目标达成。 【岗位要求】 1、对酒店收益管理有基本了解，熟悉客房定价、库存管理及市场分析逻辑； 2、具备较强的数据分析能力； 3、逻辑清晰，对市场敏感，能快速响应市场变化并制定合理策略； 4、良好的沟通协调能力，能与跨部门团队高效合作； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能独立完成目标； 6、学习意愿强，愿意深入了解酒店行业及收益管理领域。

【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​1​​​、​​​高​​​效​​​认​​​知​​​和​​​掌​​​握​​​销​​​售​​​线​​​索​​​。​​​ ​​​2​、​​​发​​​挥​​​创​​​造​​​力​​​，​​​为​​​酒​​​店​​​的​​​产​​​品​​​及​​​部​​​门​​​做​​​出​​​应​​​有​​​的​​​贡​​​献​​​。​​​ ​​​3​、​​​仔​​​细​​​计​​​划​​​与​​​客​​​户​​​的​​​会​​​面​​​，​​​对​​​预​​​定​​​的​​​客​​​户​​​实​​​施​​​客​​​户​​​关​​​系​​​管​​​理​​​，​​​完​​​成​​​销​​​售​​​目​​​标​​​。​​​ ​​​4​、​​​在​​​所​​​负​​​责​​​的​​​市​​​场​​​区​​​域​​​内​​​，​​​监​​​视​​​和​​​报​​​告​​​市​​​场​​​及​​​竞​​​争​​​者​​​的​​​情​​​况​​​。​​​ ​​​5​、​​​准​​​备​​​销​​​售​​​报​​​告​​​，​​​确​​​保​​​市​​​场​​​及​​​客​​​户​​​信​​​息​​​的​​​准​​​确​​​性​​​，​​​以​​​便​​​于​​​工​​​作​​​的​​​跟​​​进​​​。​​​ ​​​6​、​​​积​​​极​​​地​​​传​​​播​​​产​​​品​​​信​​​息​​​，​​​在​​​负​​​责​​​的​​​市​​​场​​​内​​​营​​​造​​​酒​​​店​​​的​​​知​​​名​​​度​​​。​​​ ​​​7​、​​​在​​​所​​​负​​​责​​​的​​​区​​​域​​​内​​​，​​​与​​​市​​​场​​​销​​​售​​​总​​​监​​​一​​​起​​​计​​​划​​​销​​​售​​​攻​​​势​​​，​​​并​​​确​​​保​​​其​​​实​​​现​​​。​​​ ​​​8​、​​​主​​​动​​​参​​​与​​​，​​​完​​​成​​​各​​​种​​​销​​​售​​​报​​​告​​​。​​​ ​​​9​、​​​协​​​助​​​计​​​划​​​和​​​配​​​合​​​销​​​售​​​活​​​动​​​。​​​​​ ​​​1​​​0​、​​​管​​​理​​​客​​​户​​​档​​​案​​​数​​​据​​​库​​​，​​​手​​​工​​​或​​​以​​​电​​​脑​​​更​​​新​​​客​​​户​​​档​​​案​​​。​​​ ​​​1​​​1​、​​​执​​​行​​​上​​​级​​​要​​​求​​​的​​​任​​​务​​​，​​​完​​​成​​​市​​​场​​​销​​​售​​​目​​​标​​​。​​​ ​​​1​​​2​​​、​​​遵​​​守​​​酒​​​店​​​的​​​政​​​策​​​及​​​程​​​序​​​。​​​ ​​​1​​​3​、​​​完​​​成​​​上​​​级​​​交​​​给​​​的​​​其​​​他​​​任​​​务​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​1​​​、​​​具​​​备​​​一​​​定​​​的​​​销​​​售​​​能​​​力​​​。​ ​​​3​​​、​​​掌​​​握​​​应​​​用​​​销​​​售​​​及​​​前​​​台​​​的​​​p​m​s​​​系​​​统​​​。​​​ ​​​4​​​、​​​了​​​解​​​酒​​​店​​​行​​​业​​​的​​​销​​​售​​​模​​​式​​​。​​​ ​​​5​​​、​​​能​​​够​​​及时了解市​​​场​​​动向和​​​掌握竞​​​对酒店的情况。​​​ ​​​6​​​、​​​良​​​好​​​的​​​电​​​脑​​​技​​​能​​​，​熟​练​使​用​办​公​软​件​​​。​​​ ​​​7​​​、​​​良​​​好​​​的​​​人​​​际​​​交​​​往​​​和​​​沟​​​通​​​技​​​巧​​​。​​​ ​​​8​​​、​​​具有独​​​立​​​工​​​作​​​和​​​一定的团​​​队​​​合作​​​的​​​能​​​力​​​。​​​ ​​​9​​​、​​​具​有​一​定​的​四​星​级​以上酒​店​客​户​资​源​者​优​先​。​

【岗位职责】 1、负责酒店收益管理体系的建立与优化，制定并执行收益管理策略，监控市场动态及竞争对手价格，确保酒店收益最大化； 2、分析酒店经营数据（如入住率、平均房价、RevPAR等），定期提交收益分析报告，并提出改进建议； 3、统筹房态及价格管理，合理调整房型定价及库存分配，提升整体收益水平； 4、负责酒店新媒体平台（如微信公众号、抖音、小红书等）的运营，策划并执行线上营销活动，提升品牌曝光及客户粘性； 5、结合酒店业务需求，制作图文、短视频等内容，优化线上推广效果，吸引潜在客户； 6、监测新媒体运营数据，分析用户行为及市场趋势，调整运营策略以提高转化率； 7、协助销售部完成其他线上及线下营销推广工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销、电子商务或相关专业优先； 2、1年以上酒店收益管理或新媒体运营相关工作经验，熟悉酒店行业运营模式； 3、具备较强的数据分析能力，熟练使用Excel等办公软件，了解收益管理系统者优先； 4、熟悉主流新媒体平台（微信、抖音、小红书等）的运营规则及推广技巧； 5、具备良好的文案撰写及视觉表达能力，能独立完成内容策划与制作； 6、思维敏捷，对市场敏感度高，能快速响应行业变化并提出有效策略； 7、年龄22-35岁，责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队合作精神。

1.具有3年以上刀削面制作经验；熟悉面食制作流程， 2.掌握刀削面的制作技巧；能独立出餐 3.负责面团的和制、醒发及擀制过程； 4.负责厨房卫生，保持工作区域整洁

身体健康 踏实肯干 根据标准配方进行食材准备、腌制和烹饪操 具备炒鸡或相关中式热菜烹饪基础

【岗位职责】 1、负责酒店新媒体矩阵（微信公众号、抖音、）的日常运营及内容策划 2、制定并执行月度新媒体营销方案，提升品牌曝光与用户互动 3、独立完成图文/短视频创意制作，包括脚本撰写、拍摄及后期剪辑 4、监测行业热点，结合酒店特色策划热点营销活动 5、分析运营数据并优化内容策略，定期输出运营报告 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台运营规则，具备网感与创意策划能力 2、能独立完成短视频拍摄及基础剪辑（熟练使用剪映/PR等工具） 3、具备基础数据分析能力，能通过后台数据优化运营策略 4、抗压能力强，能适应节假日热点营销节奏 5、有酒店/文旅行业经验或爆款案例者优先

【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材用量，避免浪费 3、保持炒锅区域的卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率6、定期维护保养厨房设备，及时报告设备故障问题 【岗位要求】 1、具有1年以上专业厨房炒锅工作经验，熟悉各类中式烹饪技法 2、掌握常见食材特性及处理方法，具备刀工基础 3、能适应餐饮行业高强度工作节奏，抗压能力强 4、持有健康证，了解食品安全及卫生管理相关法规 5、具备团队合作精神，服从厨房工作安排 6、对菜品创新有热情，愿意学习新烹饪技术

【岗位职责】 1、负责酒店商务客户及宴会市场的开发与维护，完成公司下达的销售指标； 2、拓展新客户资源，建立并维护长期稳定的客户关系，提升客户满意度； 3、策划并执行酒店商务活动、会议及宴会的销售方案，提供专业的场地及服务建议； 4、与酒店各部门协调沟通，确保客户需求得到高效落实，提升服务品质； 5、定期分析市场动态及竞争对手情况，制定针对性的销售策略； 6、跟进合同签订、款项回收及客户反馈，确保销售流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通协调能力，能与客户及内部团队高效协作； 3、对酒店行业及宴会市场有一定了解，有相关销售经验者优先； 4、具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境； 5、形象气质佳，具备商务谈判技巧及方案策划能力； 6、能熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。

【岗位职责】 1、负责酒店总机部门的日常运营管理，确保电话接听、转接及留言服务高效准确 2、监督和培训总机员工，提升团队服务质量和专业水平 3、制定并优化总机服务流程和标准，提高客户满意度 4、处理客户投诉和紧急情况，确保问题及时解决 5、与其他部门协调沟通，确保信息传递准确及时 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够高效处理客户需求 2、有团队管理经验者优先，能够带领团队完成工作任务 3、熟悉酒店运营流程，了解总机服务的基本操作 4、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发事件 5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 6、熟练使用办公软件和酒店管理系统

一、岗位职责 1. 负责餐饮成本分析，对比实际与标准食品成本，分析配方、出成率及分量，提出改进建议。 2. 编制每日餐饮成本报表，分析食品与酒水销售数据，制作各类成本分析报告。 3. 参与菜单定价，提供食品成本信息，协助餐饮部门提升盈利能力。 4. 监管库存管理，检查原材料采购记录，确保库存盘点规范，持续优化库存控制体系。 5. 抽查采购、收货、储存、发货及酒吧库存等环节，确保流程合规。 6. 与行政总厨共同制定标准食谱成本，计算各餐厅及宴会菜单的采购成本。 7. 进行市场调查，比较采购价格，检查收货质量与数量，确保符合采购要求。 8. 编制月度餐饮成本报告，分析差异，提出成本控制建议，关注滞销存货。 9. 监管收货流程，确保每日收货记录准确，定期评估收货程序。 10. 监控宴会及现金酒水吧运营情况，执行内部控制标准，确保各项内控措施落实。 11. 完成上级交办的其他工作任务，并根据酒店运营需要承担多岗位职责。 二、岗位要求 1. 具备良好的沟通能力，能够与顾客、员工及第三方高效互动，维护酒店及品牌形象。 2. 具备较强的成本分析、问题解决与数据处理能力，熟练使用办公软件。 3. 熟悉餐饮成本控制流程，了解采购、收货、库存管理等环节。 4. 工作细致严谨，具备较强的责任心和抗压能力。 5. 具有财务、酒店管理或相关专业的大专及以上学历。 6. 具备2年以上酒店成本控制或相关岗位工作经验，熟悉洲际集团成本管控标准者优先。