要求： 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪；  3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先； 4.具有一定的沟通协调能力，责任心强；工作热情，服务意识佳。 工作内容及职责： 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.认真钻研业务，不断提高烘焙面包制作的技术水平； 4.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 5.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 4、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 5、与本各部门建立良好的联系。 6、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 7、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 8、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 【岗位要求】 1、国际联号高端/全服务酒店同岗位3年以上工作经验。 2、具备优秀的专业技术及领导力。 3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备性能、使用及保养方法。 4、要求中餐、宴会背景。

1.清洗衣服和毛圈棉织物，并按标准折叠存放。 2.维护好布草和毛圈棉织物的库存。 3.卫生标准需严格监控并跟踪。 4.操作洗衣房的机器，如洗衣机、烘干机和熨斗。 5.把物品放入为洗衣机械，并确保使用正确的清洁剂和洗涤剂。 6.根据不同的物品进行干洗，例如把白色衣物和彩色衣服分开干洗。 7.把布草和毛圈棉织物进行折叠，挂起和存放在一个适当的储藏区域。 8.按照标准排序/隔离和折叠的所有物件。 9.维持日常工作报告，并在下班前交给主管。 10.在用烘干机前需清洗烘干机烘干机的皮棉隔层。 11.确保机械和设备的清洁。向主管报告设备的任何异常。 12.保证整个洗衣区的清洁。 13.为了更好的完成报告，需要整理碎布和染色的物件。 14.理解并严格遵守员工手册上的规章制度和酒店对火警，卫生，健康和安全的政策。 15.确保已报告所有潜在和实际危害，并立即纠正。 16.上班时，时时刻刻正确佩戴铭牌和穿着制服。 17.完成由管理交给他们的任何其他职责。

负责遵守和理解凯宾斯基所有的政策和程序。 负责以专业、和谐的方式行事，并遵守凯宾斯基的行为准则。 负责通过各种可用资源(如银行、追踪机构和信用协会等)调查客户的信用价值，并向管理层建议批准或不批准信贷。 负责设置和审查内部账户和城市总账账户的信贷限额。 负责每日审核酒店客人的信用额度，并确保前厅部管理层跟进超过限额的情况。 负责记录每天支付给城市账簿的款项。 负责核实所有应收帐款的准确性。 负责审核旅行社发票，并在开具前扣除佣金。 负责审核和理解团体和餐饮合同以及相应的计费安排。 负责调查有争议的费用，并在必要时跟进。 负责审查坏账，并建议冲销。 负责每月核对控制账目。 负责准备和发送未结算的城市分类帐账户和待支付的存款对账单。 负责及时回答和跟进客户的咨询。 负责执行管理层指派的任何其他任务，并在需要时协助其他会计工作。 负责与主管沟通任何付款差异或其他潜在问题。

· Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous service 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务； · Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, and particularly those of priority members, known repeat guests and other VIP’s receive special attention 监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视； · Manage day-to-day staffing requirements, plan and assign work, establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效； · Informs other operating departments of Housekeeping matters, which concern notably the Front Office, to ensure accurate room status, in addition to communicating with Engineering and the Laundry 除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况； · Schedules routine inspections by supervisors, of all housekeeping areas including occupied and non-occupied rooms 进行具体时间安排，由主管据此对所有客房区域，包括入住和未入住的房间进行日常视察； · Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修； · Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施； · Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进； · Ensures Housekeeping personnel are familiar with in house facilities for the purpose of assisting guests 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助； · Maintains a steady flow of communication to the Director of Rooms on all matters affecting the Housekeeping Department also actively address the problem and find a solution. 坚持就影响客房部工作的各种问题向房务总监进行汇报并积极予以问题解决； · Supervises outside contractors to ensure contractual compliance 对外来承包商进行监督，以确保合同合规； · Ensures that consumption of guest supplies and labour is under control 确保客用品的消耗和人力成本得到控制； · Monitoring and controlling Housekeeping procedures including lost and found, key control, security and emergency procedures, health and safety for employees and guests 监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定； · Works on routine cleaning programs including seasonal cleans, etc  管理例行清扫活动，包括季节性大清扫等； · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求； · Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget.  与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算

  岗位职责/职位描述   • Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department 完成食品消耗量报告，并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 • Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 • Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly  管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。 • Controls all food and beverage sales by: 通过以下手段控制餐饮销售： o Correct recording of guest checks on a timely basis 及时正確记录客人的支票 o Performs spot checks on outlet checks used 对餐厅的支票应进行定点抽查 o Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager 所有空头支票，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 o Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。 o Ensure banquet controls are being adhered to 确保执行有效的宴会管理 o Reconciles total outlet sales to total charges 核对餐厅总销售额与总收入是否相符 • Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批 • Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 • Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 • Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 审查核对预付款项，确保付款到位。 • Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。 • Reconciles revenues on a daily basis via back up page  核對每日收入是否与备份相符。 • Performs various special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。

1.保持丽思卡尔顿产品知识水平和竞争力。 2.负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。与同行及竞争者保持良好的关系，随时宣传丽思卡尔顿酒店。 3.执行市场工作计划，更新资料库。 4.跟进入店客人，以确保客人获得持续良好的服务。 5.销售旅行的计划和准备工作，以及后续的及时跟进

1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保环境整洁、舒适； 2、按标准流程整理客房，包括更换床单、补充洗漱用品、清洁卫生间等； 3、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修； 4、协助客人处理入住期间的合理需求，提供优质的客房服务； 5、遵守酒店安全及卫生标准，确保工作区域符合规范； 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及一定体力劳动； 2、具备良好的服务意识，耐心细致，责任心强； 3、能够接受倒班工作制（含夜班）； 4、有酒店客房服务经验者优先，无经验可培训上岗； 5、具备基本的沟通能力，能与团队协作完成工作。

1. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续，发放房卡；顺利为客人办理离店手续； 2.  熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾，常客的姓名，了解酒店活动 ；健全前台各种问询资料； 3. 熟悉酒店的销售政策，努力达到利益最大化；熟练掌握店内外信息，提供准确问询服务； 4. 掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的预订情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实； 5. 建立良好的宾客关系（团队负责人/回头客），努力增加房间销售。

工作职责 ·         确保持续提供亲切的专业的服务。 ·         确保每位VIP尊享客人享受到广州保利洲际酒店品牌标准的热情与高效率的服务。 ·         确保VIP服务的一贯性和选择性。 ·         熟悉VIP尊享客人的入住感受和喜好。 ·         经常与VIP服务副经理，经理进行日常工作交流，确保工作达到最高水平。 ·         在处理所有工作的事务上，任何时候都必须表现出积极的态度。 ·         及时地向VIP接待副经理，经理进行沟通，做工作进度的汇报。 ·         熟悉VIP尊享客人接机服务流程 ·         熟悉客房登记入住的程序。包含房内登记入住程序。 ·         对VIP尊享客人入住房间提前进行检查，确保根据VIP尊享客人喜好和广州保利洲际酒店标准进行检查。 ·         熟悉VIP尊享客人贴身管家服务流程。 ·         熟悉所有VIP团队客人的人员到达和离开，行程，团队名称，房间数量和VIP团队负责人信息。 ·         对VIP尊享客人用餐的PDR提前进行检查，确保根据VIP尊享客人喜好进行检查几安排菜单。 ·         熟悉VIP尊享客人用餐需求安排。 ·         对VIP尊享客人会议及宴会活动提前进行检查，确保符合VIP尊享客人要求和广州保利洲际酒店标准。 ·         熟悉VIP尊享客人的行程信息。 ·         为VIP尊享客人提供详细和准确的信息，包括在酒店内部和外部的各种服务和设施的信息。 ·         遵守酒店的规章制度。 ·         运用销售和建设性销售技巧来推销酒店的产品。 ·         遵守酒店的安全，应急政策和程序。 ·         确保分享VIP服务日常问题及解决方案。 ·         执行并完成上级领导交代的工作。 ·         VIP尊享客人的隐私和资料必须要保密。

1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2.确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 3.如有必要，帮助客人订房，详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求等。 4.依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 5.引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。

【包房领班】 计划，准备和设置所有包括饼房和面包店的优质产品，包括但不限于根据部门质量标准对点心，甜品，面包，冰淇淋，冰糕，奶油，单糖浆，果酱的进行摆台装饰。保持工作区域和设施设备的归放整齐，清洁和卫生安全。 注：包房有通宵班

目前招聘保安员/保安队长1名 岗位职责： 1．保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境； 2．遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责； 3．做好酒店员工的安全培训； 4．巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生； 5．引导车辆秩序，停车场管理； 6．对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养； 7．酒店大门口轮流站岗，指引车辆，引领客人。 任职资格： 1．高中以上学历或具有同等学历，能接收倒班和夜班； 2．从事酒店保安工作1年以上经验，有一定的管理经验； 3．熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 4.退伍军人优先。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等，确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实餐厅的SOP，提升餐厅营业额及客户满意度。 3、监督餐厅卫生、安全及设备维护工作，确保符合酒店及行业相关标准。 4、负责餐厅员工的培训、考核及团队建设，提升员工服务技能与职业素养。 5、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升品牌形象。 6、定期分析餐厅经营数据，提出改进建议并落实优化措施。 7、与厨房及其他部门保持高效沟通，确保菜品出品质量与服务水平的一致性。 【岗位要求】 1、具备较强的餐厅管理能力，熟悉中餐厅运营流程及服务标准。 2、优秀的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励员工并处理各类突发情况。 3、对餐饮市场趋势敏感，具备一定的营销策划与成本控制意识。 4、注重细节，责任心强，能够承受高强度工作压力。 5、有酒店或高端餐饮行业同岗位工作经验者优先。 6、此岗位单休，提供食宿。

岗位职责 1、建立行政楼层的工作流程及工作标准，直接管理及领导行政楼层。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6、与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7、亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。 岗位要求 1、大专以上学历或同等文化程度。具有前厅工作3年以上经历。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际。 3、能用流利的英语从事前厅服务。 4、熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪。 5、熟练运用办公软件。

我们正在寻找一位高级洗衣房达人人选,需要独立承担以下岗位职责: 1.确保所有织品和制服始终保持整洁以及工作的正常进行. 2.在负责客衣，工衣的洗涤，熨烫质量，保证洗衣服务的准时完成与及时送回. 3.严格按工作程序与标准工作，确保客衣，工衣的洗涤，熨烫质量. 4.熟悉各种机器设备的使用方法，按规定操作机器确保人身与设备的安全. 5.确保制服以及所有仓储物品充足供应，并保存完好. 6.对保存在仓库里的物品， 如制服，工服，布草以及织物进行精确的登记并依变化不断更新记录. 候选人应具备以下特质： 1.至少一年五星级酒店同等岗位工作经验. 2.具有良好的组织协调和沟通管理能力. 3.熟练使用电脑及办公软件，对工作有热情、责任心和耐心. 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

早餐厅帮厨 / Kitchen Helper 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 2026年新开业酒店，客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 在陆家嘴核心地段，我们是一家融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。这里不仅追求高品质的餐饮体验，也注重员工成长与团队关怀。 我们正在寻找一位勤奋、细心、责任心强的早餐厅帮厨，参与酒店筹备期的厨房操作流程和食材准备培训，确保开业时厨房运作高效顺畅，并为宾客提供完美的用餐体验。 岗位职责 一、食材准备 负责清洗、捡摘、削皮、切配蔬菜、肉类等，为厨师的烹饪工作做好前期准备。 二、厨房清洁 清洗厨房用具、厨具、砧板、工作台等，及时清理垃圾，保持厨房环境整洁卫生。 三、协助厨师操作 在厨师指导下执行简单任务，如拌酱、裹粉、摆盘装饰、传递食材等，协助厨师高效完成各项工作。 四、食材搬运与储存 协助接收、搬运和储存食材、调料及其他货物，确保食材的正确存储与使用。 五、设备看管 负责简单厨房设备（如汤锅、蒸柜）的操作与维护，确保设备运行良好。 六、筹备期支持 参与厨房筹备期流程测试与标准操作流程（SOP）培训，为酒店开业做好充分准备。 七、团队协作 与厨师及厨房团队紧密配合，确保厨房运作顺畅、宾客用餐体验优质。 任职要求 身体健康，精力充沛，能适应长时间站立、高温环境及搬运工作； 吃苦耐劳，有责任心，工作主动，能够高效完成分配任务； 服从管理，具备团队协作精神，严格遵守厨房规章制度； 注重卫生与安全，具有基本食品卫生意识，保持个人及工作区域整洁； 学习意愿强，手脚麻利，能够快速适应快节奏工作； 具备基础办公软件能力（如填写食材使用记录或简单报表）； 积极、乐观，认同“以人为本、用心服务”的理念。 我们为您提供 参与酒店从筹备到开业全过程的厨房操作培训与实践，提升技能； 友好、互助、关怀的团队氛围，关注员工成长与安全； 完善的培训体系与职业发展通道，提升多岗位能力； 在陆家嘴核心地段，与团队共同保障宾客高标准的用餐体验。 在这里，您不仅是团队的一员，更是确保宾客每一餐用餐体验和厨房顺畅运作的重要伙伴。我们诚邀您加入我们的团队，共同为宾客提供一个温暖、细致的用餐体验。

岗位职责 1. 起草并使用规定系统和程序, 执行采购及部门间转接原料及食品的操作； 2. 及时汇报并跟进设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修； 3. 与厨师及时沟通与联系，以保持部门间工作协调一； 4. 及时参加与本职位相关的培训； 5. 协助厨师在其各自责任区域内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制； 6. 协助厨师落实执行菜单； 7. 每日检查并跟进本厨房各个档口从加工到出品的各个环节，以保证厨师长的各项要求得以贯彻执行； 8. 致力提高厨房生产加工工艺及流程。 岗位要求： 1 具备艺术鉴赏力，对细节的洞察力，对品味和陈列出的作品有很高的追求； 2. 拥有经认可的烹饪学院大专文凭以上； 3. 不少于两年的5星级酒店或高级餐厅同等职位的工作经验。

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有1年及以上厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

履行管理职责，管理日常行政酒廊的运营，在满意服务客人的基础上发挥酒店资源利用最大化，督促员工把万豪服务精神运用到实际为客人服务当中。为客人提供专业的服务，并处理客人的投诉，以提供无问题的住宿。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保客人用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品并解答相关问题； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助处理客人投诉或特殊需求，并及时向上级反馈； 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 2、能够适应早晚班轮班制，包括周末和节假日的工作安排； 3、身体健康，无不良嗜好，形象端正； 4、有团队合作精神，能够快速融入工作环境； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。

岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助人力资源总监开展员工活动。 3、负责新员工的入职培训工作。 4、负责全酒店员工的基础服务培训及企业文化传播。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、协助人力资源总监开展培训相关工作。 岗位要求 1、本科及以上学历，持有大学英语四级证书。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度 2.头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1、保持同各个订房网站、旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定良好的合作关系； 2、协助酒店的宣传推广工作，积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发，提高酒店的声誉和影响力； 3、与各部门建立良好的协作关系，广泛听取客户意见，处理重大投诉，以确保销售计划的实施和落实； 4、组织协调各部门，按照要求接待好VIP客人； 5、协助完成上月的应收款工作；  6、与有关部门工作的联系、协调、沟通； 7、编写活动策划方案及落地执行； 8、完成部门领导安排的其他工作任务； 任职资格： 1、酒店销售部或酒店前厅部相关工作经验1年以上 2、语言表达能力、具有亲和力 3、形象较好，扎实文案功底，做事认真，态度端正