·         Assist the GSM in ensuring that the Guest Services department is managed successfully as an independent profit center and handling of guest issues and monitor guest satisfaction by evaluating feedback and guest surveys. ·         协助宾客服务经理确保宾客服务部作为一个独立的盈利中心而进行有效管理，并通过评估反馈和访客调查来处理客人问题并监控客人的满意度。 ·         Ensure corrective training is implemented based on the feedback received. ·         确保根据收到的反馈实施矫正培训。 ·         Assist in coordinating an effective and efficient Payroll Management / Resource allocation through establishing a flexible work force throughout the Division, based on the principles of Multi Skilling and Multi-Tasking. ·         根据“一职多能”的原则，协助部门负责人建立一个灵活的用人机制，协调有效和高效的薪资管理和资源分配。 ·         Support Host needs in other departments based on the hotel priorities and anticipated business levels. ·         根据酒店的优先次序和预期业务水平，支持其他部门对主理的需求。 ·         Establish a rapport with guests maintaining good customer relationship and handle all guest complaints, requests and enquiries on Guest Services. ·         与客人建立并保持良好的客户关系，并处理所有客人投诉，要求和问询。 ·         Manages in compliance with established company policies and procedures and LSOPs set for the department. ·         按照既定的公司政策和程序进行管理，并为部门设置操作程序。 ·         Ensure the Guest Services Department meets quality and internal standards. Identify process improvements and best practices. Provide feedback and develop processes to improve the guest experience. ·         确保宾客服务部符合质量和内部标准。 确定流程改进和最佳操作规程。 提供反馈和改进流程，以改善客户体验。 ·         Increase occupancy, ADR and RevPAR index by making accurate reservations using the implemented dynamic pricing strategies. Implement upsell program. ·         通过使用实施的动态定价策略进行准确预约，提高入住率，每日平均房价和每间夜平均收入。完成增销计划。 ·         Work closely with the Finance department on follow-up items, i.e., returned checks, rejected credit cards, employee discrepancies, cashier handling etc. ·         与财务部在后续跟进事宜中紧密合作，如：退还支票，拒绝信用卡，员工差异，现金管理等。 ·         Operate all aspects of the Guest Service computer system, including software maintenance, report generation and analysis. ·         操作客户服务部门所有的计算机系统，包括软件维护，报告生成和分析。 ·         Be personally and frequently verify that guest’s check-in / out are receiving the best possible service. ·         经常亲自对客人在入住/离店时是否得到最佳服务进行核实。 ·         Monitor call handling in the Guest Service and ensure that all telephone standards are adhered to. ·         监控宾客服务部的电话服务，并确保其遵守所有电话服务标准。 ·         Analyze call statistics and take corrective action where necessary and highlight issue to the Guest Service Manager. Minimize call abandonments. ·         分析通话统计数据，并在必要时采取纠正措施，并向宾客服务部经理汇报突出问题。尽量减少呼叫放弃。 ·         Maintain standards of guest service quality. Analyze response time to guest’s requests for items and maintenance requests and highlight any issues to the respective department head. ·         保持客户服务质量的标准。分析客人请求的回应时间，并向相应部门负责人汇报突出问题。 ·         Ensure that the Guest Services team projects a warm, professional and welcome image. ·         确保宾客服务团队表现出热情，专业和欢迎的形象。 ·         Be in attracting, coaching, training, and retaining talent by engaging and showing a genuine passion to develop others. ·         用真诚的热情来吸引，指导，培养和留住人才。 ·         Ensure that during the night the correct room revenue, rebates, and correct errors is accounted for and ensure that all room discrepancies are followed up. ·         夜班时确保房间收入，减免的正确性和错账的改正，并确保所有房间差异都得到跟踪。 ·         Collaborate with Guest Services Manager in preparation of annual department operating budget: Monitor monthly expenses, with emphasis on wages, variances, assisting in preparing schedules, ordering, inventory management, and other administrative duties as needed. ·         协助宾客服务部经理，编制部门年度运营预算：监测每月费用，重点是工资，差异，协助准备时间表，订购，库存管理以及其他需要的行政职责。 ·         In absence of all department heads during the night, supervise all departments to ensure the normal operation. ·         在夜间没有任何部门负责人的情况下，监督各部门确保正常运行。       ·         Make sure cleaning and engineering projects (guest related) during the night are supervised. ·         监督确保夜间的清洁和工程项目（客人相关）。 ·         Perform the end of day closing. ·         做好夜结。 ·         Achieve maximum sell out where possible. ·         尽可能实现最大限度的销售。 ·         In absence of the Guest Service Manager conduct daily operational briefings. ·         当宾客服务部经理不在时，主持每日运营简会。 ·         Demonstrate high visibility in the Townsquare Cafe. ·         随时关注思方汇咖啡馆的情况。 ·         Monitor team daily roster to make sure smoothly flows during operations. ·         监督团队排班，确保运营工作的顺利进行。

楼层主管 •   监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： o   臥室服务 o   卫生间服务 o   洗衣服务 o   清洁服务 o   布巾维护 •   就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 •   对客房部所有系统有最新和完整的知识。 •   负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 •   分发和收集钥匙。 •   管理所有的呼入和呼出电话。 •   解决员工受到的不公正待遇问题。 •   分配客房 •   检查客房 •   排列抵店客人客房的优先顺序。  •   配合前台满足酒店和客人的要求。 •   确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 •   协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 •   处理客人所有的特殊要求。 •   每天拜访住店客人，并收集客人的客史资料及客人意见书 •   确保部门内工作的一致性。 •   管理酒店的遗失财物。 •   确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 •   管理仓库 •   保存充足的用品存货。 •   按要求完成库存盘点工作。 •   维持存货水平 •   进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。   洗衣房主管 •   监督洗衣房各项标准和工作程序的执行 。 •   就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 •   对洗衣系统有最新和全面的知识。 •   负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 •   分发和收集钥匙。 •   管理洗衣部门所有的呼入和呼出电话。 •   解决员工受到的不公正待遇问题。 •   依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 •   进行质量检查。 •   优先服务贵宾或难应付的客人。  •   配合客房部满足酒店和客人的要求。 •   确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 •   协调特别项目(如设备常规检修；存储用品)。 •   处理客人所有的特殊要求。 •   确保部门内工作的一致性。 •   确保具有客房类型，设计，设施和位置的全面知识。 •   监管洗衣房存储区。 •   保持足够的库存水平。 •   按要求完成库存盘点工作。 •   维持存货水平 •   进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 •   与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 •   与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力

岗位描述： 1、熟悉酒店接待、收银预定程序，具有较强的服务意识和处理客人投诉的能力； 2、熟练操作西软或绿云系统。 任职条件： 1、形象气质佳，具备基础英语口语交流能力，男身高：1.75米以上，女身高：1.6米以上； 2、具有同职1年以上工作经验； 3、有高星级酒店总台接待经验者优先。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、具有服务意识 3、形象好。

To assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 协助餐厅经理遵循既定的理念高效的管理餐厅，始终提供周到、专业、高效和灵活的服务。 Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision. Promotes the desired work culture and the brand ethos. 以服务顾客为中心确保稳定运作，并有效监督员工，围绕酒店的核心价值和品牌精神开展工作。 1. Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓信息以提高客人体验感和品牌感知度 2. Provide Service to guests with the highest level of engagement 提供高水准的服务 3. Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供同样优质服务 4. Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following, through to make sure problems are resolved satisfactorily 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决 5. Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触 6. Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service 经常亲自证实餐厅客人得到的是更好的服务 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. With 2 years above 5 starts hotel working experience at Chinese restaurant 具有5星级以上酒店中餐厅同级工作2年以上相关工作经验 2. Good Leadership and Training skills 良好的领导力和培训技能 3. Good organization skills 良好的组织能力

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，包括接待、入住登记、退房结算等工作流程的监督与优化 2、处理客户投诉及突发事件，确保服务质量符合酒店标准 3、培训并考核前台员工业务技能与服务意识 4、协调客房、餐饮等部门工作衔接，保障对客服务效率 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、2年以上高星级酒店前台工作经验，含1年管理岗位经历 3、熟练使用Opera等酒店管理系统及办公软件 4、具备优秀的沟通协调能力和客户服务意识 5、能适应倒班工作制，普通话流利，英语基础会话能力

KEY RESULT AREAS 关键领域（木工/装修方向） 1. To carry out all routine preventative maintenance as per schedules accordingly.   根据计划安排开展日常预防性维修工作。 2. To carry out specific equipment repairs in the event of damage or breakdown quickly and efficiently. 快速有效地开展设备损坏或故障维修。 3. To have thorough knowledge of the manufacturers instructions and manuals to ensure equipment is repaired according to the correct methods.  掌握足够的设备说明和使用手册, 确保设备维修方法正确。 4. Ensures that all departmental reports and forms are completed accurately and punctually.   确保部门所有报表能够正确及时地完成。 5. Assist maintenance management and submit reports on time. 协助维修管理, 准时提交报告。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1. Minimum 2 years of related experience required. 至少2年以上相关经验。 2. Knowledge of relevant safety and security procedures. 相关的安全保险知识。 3. Comprehensive and specialist engineering skills. 全面的专业工程技能。

工作内容 1、负责OTA渠道的日常运营管理，及渠道关系建立、维护，做好产品上线及更新、价格跟进、运营推广。 2、结合酒店自身特色、发展规划、与市场情况，制定营销活动方案。 3、酒店会员渠道管理，活动方案策划、宣传、推广。 任职要求： 1、全日制大专或以上学历，具备1年以上酒店OTA运营或互联网营销的相关工作经验。 2、熟悉酒店OTA运营规则及要点，对于旅游行业与OTA具有较强了解并具有独立的见解与分析能力。 3、较强的沟通能力和团队合作精神，具有一定的协调组织能力。

【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 【岗位要求】 1、初中或以上文化程度。 2、有2年以上厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标，协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 2、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务，积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动，发布酒店重大事件及促销新闻。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 7、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 8、参与准备战略计划、掌握市场营销数据，参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 9、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、具备酒店市场传媒部2年以上工作经验者优先。

1、检验所有的每天的已经批准的付款的凭证。 2、确保每月明细账和实际的实物账平衡。 3、确保财务记录，现金管理，许可证等方面遵循酒店，公司和本地规章，政策方针和法规；包括及时准确的汇报财政金融方面的通告。 4、履行所规定的其它合理的职责和责任。

职责概述 GENERAL MISSION 根据客人的需求及时、准确的将指定物品送至客人房间，协助客房服务员和楼层主管的日常工 作。协助洗衣房按需将干净布草送至楼层，脏布草集中运送进行分拣。 Deliver designated items to guests' rooms timely and accurately according to their needs, and assist room attendants and floor supervisors with their daily work. Assist the laundry to send clean linen to the floor as needed, and the dirty linen is centrally transported for sorting. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 主动热情地与客人沟通，礼貌回应客人的临时需求，如指引路线、提供额外物品等，提升客人 入住体验。 Communicate with guests actively and warmly, respond to guests' temporary needs politely, such as giving directions and providing additional items, so as to improve guests' stay experience. 严格遵守酒店的仪容仪表规范，着装整洁统一，言行举止符合酒店服务标准。 Strictly abide by the hotel's dress code, keep the uniform clean and tidy, and behave in accordance with the hotel service standards. 根据客人的需求及时、准确地将指定物品送至客人房间。 Deliver designated items to guests' rooms timely and accurately according to their needs 信息传达及时、准确无误。 Timely and accurate information transmission. 与办公室、楼层主管、服务员保持沟通联系。 Keep in touch with office、 floor supervisor and waiter. 管理和保管好办公室物品及迷你吧酒水，做好收发记录。 Manage and keep office items and mini bar drinks, and make receiving and sending records. 协助布草的配送和收回。 Assist in the delivery and retrieval of linen. 协助客房部仓库管理工作。 Assist the housekeeping department in warehouse management. 培养与其它部门良好的工作关系。 Cultivate good working relationships with other departments. 确保工作区域在任何时间内的干净和整洁。 Keep working areas neat and tidy at all times. 成为掌握客房服务员和客房部其它业务领域工作技能的复合型人才。 Become a compound talent who master the working skills of room attendants and other business fields of the room department. 完成上级交待的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor.  职位要求 JOB SPECIFICATION 具备客房相关岗位工作经验1 年及以上。 Have one year or more working experience in the same position. 35周岁及以下，条件优秀者年龄可酌情放宽。 Under 35 years old (inclusive). The age limit may be appropriately adjusted for outstanding candidates. 中专及以上学历。 College degree or above,may be appropriately relaxed for exceptionally outstanding candidates. 具有操作电脑和其它设备的基本能力。 Preferably have basic knowledge in computer/cashiering machine. 身体健康，能够适应长时间的工作。 Must be physically fit and able to work long hours. 具备良好的沟通能力。 Good communication skill.

职责概述 GENERAL MISSION 在主管及领班的带领下，负责西厨房热菜区域指定菜品的烹制、备料及岗位清洁工作。严格遵守标准菜谱与操作规程，确保出品质量、效率及安全卫生。 Under the guidance of the Chef de Partie and Demi Chef, responsible for the preparation, cooking, and station cleaning of assigned dishes within the Western hot kitchen section. Strictly adheres to standard recipes and operating procedures to ensure output quality, efficiency, safety, and hygiene. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 根据标准菜谱和主管/领班的安排，准确、高效地完成分配的热菜烹制任务，确保风味、火候、温度及装盘符合要求。 Accurately and efficiently complete assigned hot dish cooking tasks based on standard recipes and instructions from the CDP/Demi Chef, ensuring flavor, doneness, temperature, and plating meet requirements. 负责本岗位所需的基础备料工作，如蔬菜切配、酱汁预制、肉类预处理等。 Responsible for basic mise en place for the assigned station, such as vegetable cutting, sauce pre-preparation, and meat pre-processing. 在开餐前和营业结束后，负责本工作区域的清洁、整理及用具归位，保持环境整洁卫生，并确保个人仪容仪表符合标准。 Before service and after closing, responsible for cleaning, organizing, and storing utensils in the assigned work area, maintaining a clean and hygienic environment, and ensuring personal appearance meets standards. 严格执行上级的工作安排与指令，确保任务按时、按质完成。 Strictly execute work assignments and instructions from superiors to ensure tasks are completed on time and with quality. 正确使用和日常维护本岗位的厨房设备与工具，发现异常及时上报。 Use and perform daily maintenance on kitchen equipment and tools for the assigned station correctly, reporting any abnormalities promptly. 积极与同事协作，遵守厨房工作流程，确保生产环节顺畅。 Actively collaborate with colleagues, adhere to kitchen workflows, and ensure smooth production processes. 完成上级交代的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor.

【岗位职责】 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 3.负责客房的清洁工作。 4.负责客用物品的清洁与消毒工作。 5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 【岗位要求】 1.初中及以上学历，有3年以上客房工作经验。 2.身体健康，相貌端正，能吃苦耐劳。 3.有良好的服务意识，接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度，具有相关工作经历者优先。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、形象气质佳，能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求； 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理酒店公共区域地毯、家具、卫生间等； 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯、窗户和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向工程保安部报告设施设备故障、可疑人物； 5、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域； 6、擦拭金属物质使变亮； 7、将垃圾运到相应地点； 8、完成公共区域主管交给的任务。 【岗位要求】 1、五官端正，身体健康，视力较好，而且适应长时间工作； 2、能够承受工作压力；；、 3、有良好的责任心、服务意识，有相关保洁工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2、严格执行制服规定换洗时间，热心为酒店员工服务。 3、在制服换洗过程中，注意检查制服的破损情况，并及时进行修补。 4、发放制服之前，注意检查制服的洗涤质量，发现问题及时上报领班。 5、负责工服破损，开线等修复工作，保证发放员工制服平整，无损。 6、严禁在未经领班同意的情况下，私自办他人转借，调换制服，或将任何制服携带出酒店外。 7、检查制服架及衣服的流失情况，发现异常或管理漏洞及时上报本部领班。 8、上级交办的文字工作及其他。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。 2、2年以上洗衣部制服室工作经验。 3、参加相关培训。 4、熟悉本岗位专业知识，掌握缝纫技术。

岗位职责： 1.办理宾客入住、退房手续； 2.宾客日常问询、路线指引； 3.协助处理宾客投诉，维护良好的宾客关系。 任职要求： 1.英文基础良好，有高星级酒店前台工作经验者优先； 2.接受早中夜班轮值； 3.形象气质佳，责任心强，服务意识好，抗压力强。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配、加工及准备工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜单要求进行食材的切配、腌制等预处理工作 3、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助厨师完成菜品制作，确保出餐效率 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄20-40岁 2、具备基本的刀工技能，熟悉常见食材的切配方法 3、工作认真负责，能适应快节奏工作环境 4、有相关工作经验者优先，无经验可培训 5、身体健康，持有有效的健康证

工作职责 1.按照部门细则和工作流程提供优质的对客服务； 2.从事餐饮/前厅部岗位基础工作； 3.服从领班、主管工作安排； 4.其它部门安排的工作任务 任职要求 1.高中同等及以上学历 2.能做基本计算 3.流利的英语普通话口语，良好的英语书写能力 4.能适应长时间站立、轮班及夜班工作 5.热衷于服务行业 6.沟通能力良好 7.掌握办公室软件使用

【岗位职责】 1、负责厨房指定工作区域的日常运营管理，确保食品准备和烹饪符合酒店标准及卫生要求。 2、监督和指导厨房员工的工作，合理分配任务，确保高效、有序的厨房运作。 3、协助主厨制定菜单、开发新菜品，并确保菜品质量、口味和摆盘的一致性。 4、检查食材的新鲜度、库存情况，协助管理食材采购和成本控制。 5、严格执行食品安全和卫生规范，确保厨房环境整洁、设备维护良好。 6、培训新员工，提升团队技能，营造积极协作的工作氛围。 7、处理厨房突发问题，如设备故障或人手不足，确保运营不受影响。 【岗位要求】 1、具备基本的西餐或中餐烹饪技能，熟悉厨房各岗位操作流程。 2、有一定的厨房管理经验，能够带领团队完成工作任务。 3、了解食品安全法规及卫生标准优先。 4、具备较强的责任心和抗压能力，能适应快节奏的酒店厨房环境。 5、良好的沟通能力和团队合作精神，能够与各部门协调配合。 6、对菜品创新和成本控制有基本认知，愿意学习提升专业技能。

Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. 直接向前厅部经理汇报部门运营情况以及涉及到服务的相关情况。 Provides functional assistance and direction to all departments. 向所有部门提供帮助。 Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. 根据需要与其他酒店保持良好沟通、合作和必要的联系。 Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel. 在酒店范围内为客人提供快速服务和个性认知。 Responds to guest needs and resolves related problems. 对于客人需求做出反应以及解决相关问题。 Supervise and direct assist Reception and all departments personally. 为前台和其他部门部提供帮助，并进行监督。 Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. 在高峰时期为前厅部所有部门提供帮助。 Ensures VIPs and loyalty guests receive special attention. 确保所有重要客人和忠诚客户得到特殊关注。 Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness. 定期检查酒店区域卫生状况以及酒店前方和后方区域。 Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. 协助宾客关系员工去问候、并护送客人回到房间以及送别贵宾。 Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. 监督员工的日常行为，制服，仪容仪表，卫生。 Hold FO daily briefing. 组织前厅部每日交接班会。 Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. 促进酒店内销售和客房设施。 Checks billing instructions and monitors guest credit 检查监控客人账单消费内容和账单信用。 Analyses and approves discounts and rebates. 分析和批准给客人做折扣和减免。 Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control. 分析房价差异报表确保房间收入正常。

负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。