餐饮运营总监作为餐饮品牌运营管理的核心岗位，需兼具全局统筹能力、落地执行能力、经营操盘能力，既要把控品牌运营战略方向，又能解决门店一线运营问题，同时驱动业绩与团队双增长，核心能力可分为专业经营、管理统筹、综合软实力三大维度，

Work closely with the managers to ensure daily operations in Front Office are run smoothly. Ensure all areas in Front Office are covered by sufficient manpower at all times. Overseeing and training all Front Desk Agents at the counters to ensure consistency of services rendered to all guests. 与部门经理紧密地合作，提供积极有效地协助，以达到令前厅部的日常运转顺利正确地进行的目的。确保在任何时刻前厅部各个岗位都配以充足的人力。监督并培训所有的前台员工为客人提供一致性的服务。

​​​​客​房​清​洁​与​整​理​​​​​：​这​是​最​核​心​的​工​作​。​需​要​按​照​标​准​流​程​，​对​客​房​进​行​彻​底​打​扫​，​包​括​更​换​床​单​、​被​套​、​枕​套​等​布​草​，​清​理​垃​圾​，​擦​拭​家​具​表​面​，​以​及​整​理​客​房​内​物​品​。​ ​​​​​ 卫​生​间​清​洁​与​消​毒​​​​​：​对​卫​生​间​进​行​深​度​清​洁​和​消​毒​，​更​换​一​次​性​用​品​（​如​牙​刷​、​洗​漱​用​品​、​浴​巾​等​）​。​ ​​​​​ 物​品​补​充​与​检​查​​​​​：​补​充​客​房​内​的​消​耗​品​，​如​矿​泉​水​、​茶​包​、​咖​啡​等​。​同​时​检​查​房​间​内​的​设​施​设​备​（​如​空​调​、​电​视​、​灯​具​）​是​否​完​好​，​发​现​问​题​及​时​上​报​。​ ​​​​​ 对​客​服​务​​​​​：​根​据​客​人​需​求​提​供​服​务​，​比​如​协​助​入​住​、​介​绍​房​间​设​施​、​提​供​简​单​的​客​房​服​务​（​如​送​水​）​等​。​ ​​​​​ 安​全​与​报​告​​​​​：​负​责​工​作​区​域​的​安​全​，​留​意​并​报​告​客​人​遗​留​物​品​、​房​间​内​的​异​常​情​况​（​如​设​备​损​坏​、​多​人​聚​会​等​）​或​安​全​隐​患​。​

【岗位职责】 1、协助餐饮总监/宴会总监负责宴会活动策划、组织与执行，确保活动顺利进行 2、协调宴会服务团队，分配工作任务并监督服务质量 3、与客户沟通需求，制定个性化宴会方案并提供专业建议 4、管理宴会预算，控制成本并确保盈利目标达成 5、维护宴会设备及物资，确保设施完好并合理使用 6、处理宴会期间的突发事件及客户投诉 【岗位要求】 1、具备优秀的组织协调能力和团队管理经验 2、出色的沟通技巧和客户服务意识 3、能够承受工作压力，适应灵活的工作时间 4、熟悉宴会服务流程及行业标准 5、具备较强的问题解决能力和应变能力

【岗位职责】 1、负责酒店宾客接待与服务工作，提供专业、热情的迎送服务 2、处理宾客投诉及特殊需求，及时协调解决并做好记录反馈 3、维护VIP客户关系，定期跟进客户满意度并建立客户档案 4、协助前台办理入住/退房手续，熟悉客房升级及会员权益办理流程 5、收集宾客意见并整理分析，提出服务改进建议 【岗位要求】 1、形象气质佳，普通话标准，具备优秀的语言表达与沟通能力 2、具备服务意识与应变能力，能妥善处理突发事件 3、可适应倒班工作制，节假日及周末需轮岗 4、有酒店前台/客户服务经验者优先 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera）者优先

【岗位职责】 1、负责酒店内各类机械设备、管道系统的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行 2、及时处理突发性设备故障，快速响应维修需求，保障酒店设施正常运转 3、按照维修计划执行预防性维护工作，记录设备运行数据及维修情况 4、协助完成酒店设施改造、设备安装等工程项目 5、严格遵守安全操作规程，确保工作场所安全整洁 6、管理维修工具及备品备件，做好使用记录和库存管理 7、配合其他部门完成相关设备操作培训及技术支持 【岗位要求】 1、具备机械、管道等相关基础知识，有相关工作经验者优先 2、能熟练使用常用维修工具，具备基本焊接技能 3、具备较强的动手能力和故障排查能力 4、工作认真负责，能适应轮班工作制 5、具备基本的安全意识和团队协作精神 6、身体健康，能胜任一定强度的体力工作 7、持有相关职业资格证书者优先考虑 8、需要上夜班

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作，包括但不限于招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块； 2、根据酒店业务发展需求，制定并执行年度人力资源规划，确保人才供给与业务目标匹配； 3、主导招聘全流程，包括职位发布、简历筛选、面试安排、背景调查及录用决策，确保招聘效率与质量； 4、建立并优化酒店人力资源管理制度与流程，提升整体人力资源管理效能； 5、负责员工培训与发展体系的搭建与实施，组织内外部培训活动，提升员工专业能力与综合素质； 6、处理员工关系事务，包括员工沟通、冲突调解、离职面谈等，维护良好的劳动关系； 7、定期分析人力资源数据，提交相关报告，为管理层决策提供支持； 8、协调与其他部门的合作，推动企业文化建设，提升员工归属感与满意度。 【岗位要求】 1、对人力资源管理有系统认知，熟悉劳动法及相关法律法规； 2、具备较强的招聘能力，能独立完成中高层岗位的招聘工作； 3、优秀的沟通协调能力与团队管理能力，能高效推动跨部门协作； 4、逻辑清晰，具备较强的数据分析与问题解决能力； 5、工作细致、责任心强，能适应快节奏的酒店行业工作环境； 6、熟练使用办公软件及人力资源管理相关系统； 7、有酒店行业人力资源工作经验者优先，但不强制要求。

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作，确保所有收入数据准确无误 2、审核各部门收入报表，核对账目差异并及时跟进处理 3、监督并完善收入审计流程，提出改进建议以提高工作效率 4、定期编制收入审计报告，分析收入趋势并提出专业意见 5、配合财务部门完成月度结账及年度审计工作 6、确保所有收入相关操作符合酒店政策及财务制度 7、培训相关部门员工掌握正确的收入记录和报告流程 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域知识背景 2、熟悉酒店收入审计流程及相关财务系统操作 3、良好的数据分析能力和敏锐的数字敏感度 4、能够独立工作并承受一定的工作压力 5、优秀的沟通协调能力，能与各部门有效合作 6、注重细节，具备发现问题和解决问题的能力 7、熟练使用Excel等办公软件进行数据处理

工作职责： 1核算餐饮成本。 2抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 3合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。 4进行市场调查。 5 负责收货。 6与总厨共同制定食谱成本。 7编制各餐厅每月餐饮成本报告。 8检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确。 9每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。 10准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 11关注损耗慢的存货项目。 12进行采购价格比较。 13确保根据要求完成每日收货记录。 14完成其他所派给的任务。 15确保各项内部控制衡量措施的严格执行。 16固定资产及HOE的登记、管理、盘点。 17自助餐/早餐成本测试、分析。 18除了成本工作之外，协助CA或者运营经理工作。 19直属上级分配的其他工作。

工作内容： 1、负责小锅菜，各类菜肴烹饪 2、按照标准流程，确保食品安全 3、服从主厨安排，完成后厨日常运营 工作时间： 08:30-13:30（工作午餐10:30-11:00） 16:30-20:00（工作晚餐16:00-21:00） 上六休一，周一到周五休一天，节假日、过年不放假，有加班工资 五险，没有公积金，包吃住

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督 2、制定并达成门店销售目标，分析经营数据，提出改进方案 3、严格控制门店成本，管理食材采购、库存及损耗控制 4、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象 5、负责员工培训及团队建设，提升服务质量 6、执行公司标准化流程，确保食品安全及操作规范 【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理相关专业优先 2、5年以上连锁餐饮行业经验，3年以上同岗位管理经验 3、精通餐饮门店运营全流程，具备出色的成本控制能力 4、具备较强的数据分析能力和市场敏感度 5、年龄31-42岁，能适应高强度工作压力 6、持食品安全管理员证者优先

 全面掌握湿洗、去渍、上浆、干洗和熨烫的技能。 确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到最高标准，所洗衣物均整洁的返还至客人或员工。 组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务。 保证所有破损的布草和制服均被送至制服房修补或丢弃。 控制并记录洗衣粉消耗情况并按要求订货。 协助保管库存和设备记录。 监督洗衣部的所有员工。 确保上门送衣服务的准确性。 对每日所洗的布草和制服的数量进行记录。  与维修部合作，进行定期的预防性维修工作并减少机器的故障停机时间 。 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品及消耗品，保持物品充足 3、检查客房设施设备运行情况，及时报修故障 4、按要求完成客房深度清洁及专项清洁任务 5、做好布草收发及盘点工作 6、遵守酒店安全规范及操作流程 【岗位要求】 1、能适应倒班工作制，吃苦耐劳 2、具备基础清洁技能者优先 3、身体健康，无传染性疾病 4、服务意识强，工作细致认真 5、服从管理安排，具有团队合作精神

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、为客人提供优质的餐饮服务，确保服务流程规范、高效 3、保持餐厅环境整洁，餐具摆放有序，维护良好的就餐环境 4、及时响应客人的需求，处理客人的投诉和建议 5、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并提供专业的餐饮建议 6、协助餐厅经理完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人 2、身体健康，能够适应长时间站立工作 3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程和菜品知识 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

【岗位职责】 1、负责公司招聘全流程工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排及录用跟进 2、执行员工入职、转正、调动、离职等手续办理 3、维护招聘渠道，优化招聘流程，提升招聘效率 4、协助制定并完善人力资源相关制度及流程 5、定期统计分析招聘数据，编制招聘报表 6、参与员工关系管理，协助处理员工投诉及劳动纠纷 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理相关专业优先 2、5年以上人力资源工作经验，3年以上专职招聘经验 3、熟悉劳动法及相关人事政策法规 4、具备较强的沟通协调能力及抗压能力 5、熟练使用办公软件及各类招聘平台 6、年龄25-35岁，条件优秀者可适当放宽

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。提高员工水平，激励他们完成目标。 2、积极地参加培训，让员工保持水平一致。 3、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 4、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 5、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。处理宾客的各类需求、投诉及突发事件，提供及时、专业的解决方案； 6、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 7、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 8、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 9、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 10、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 11、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 12、执行酒店制定的服务标准与政策，维护品牌形象。。 13、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 14、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 15、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 16、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验优先考虑。 2、熟练电脑操作，具备较好的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力。 6、具备良好的服务意识与沟通能力，能够高效处理宾客需求；有较强的应变能力，能妥善应对突发情况；

【岗位职责】 1、负责酒店各部门招聘需求的全面管理，制定并执行年度招聘计划，确保招聘目标达成； 2、开发并维护多元化招聘渠道，包括但不限于线上招聘平台、校园招聘、猎头合作及行业社交活动； 3、主导招聘全流程，包括职位发布、简历筛选、面试安排、候选人评估及背景调查； 4、优化招聘流程与工具，提升招聘效率及候选人体验，定期分析招聘数据并提出改进方案； 5、与部门负责人紧密合作，深入了解业务需求，提供专业的人力资源解决方案； 6、负责雇主品牌建设，策划并执行招聘相关的市场推广活动，提升酒店在人才市场的吸引力； 7、管理招聘团队（如有），指导团队成员完成招聘任务，并提供专业培训与发展支持。 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业招聘特点及人才分布，具备敏锐的人才甄别能力； 2、精通招聘全流程管理，熟练使用主流招聘系统及数据分析工具； 3、具备优秀的沟通协调能力，能够高效对接业务部门与外部合作方； 4、结果导向，能承受高强度工作压力，适应业务快速变化的招聘需求； 5、出色的逻辑分析能力，能通过数据驱动招聘策略优化； 6、英语听说读写流利者优先，可处理国际化岗位招聘需求； 7、具备创新思维，在雇主品牌建设或招聘技术应用方面有实践经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、监督和指导楼层服务员的工作，分配任务并检查完成情况 3、处理客人的投诉和特殊需求，提供及时有效的解决方案 4、定期检查客房设施和设备，确保其正常运行并及时报修 5、协助前台部门处理客房分配和入住退房相关事宜 6、负责楼层物资的管理和申领，控制成本并避免浪费 7、培训新员工，提升团队服务技能和工作效率 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理各种突发情况 2、有较强的团队管理能力和责任心，能够带领团队完成工作任务 3、工作细致认真，能够发现并解决楼层运营中的问题 4、具备一定的抗压能力，适应倒班工作制 5、有酒店相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定并执行员工餐厅的卫生安全标准，确保符合食品安全法规及酒店卫生要求 3、合理安排厨师团队的工作分工，监督菜品制作流程，保证出品效率与品质 4、定期收集员工反馈，优化菜品结构，提升员工用餐满意度 5、负责厨房设备维护管理，确保设备正常运转并控制能耗 6、做好食材库存管理，定期盘点并制定采购计划，避免浪费 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，能独立设计营养均衡的员工餐菜单 2、熟悉厨房管理流程，掌握食品安全及卫生管理规范 3、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨师团队工作 4、具有较强的成本意识，能合理控制餐饮成本 5、工作认真负责，能适应酒店行业的工作节奏 6、有酒店或大型企业员工餐厅管理经验者优先

岗位职责 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长/副厨师长培训员工。 2. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7. 在酒店运营之中保持食品安全卫生各方面要求。 8. 正确操作所有的设备、器具和机器。 9. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特色菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 岗位要求 1. 具有同等职位工作经验。 2. 创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 3. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4. 性格开朗，工作踏实，有服务意识，团队合作精神和责任感。

岗位概述： 全面负责公司日常财务运行管理工作，并作为酒店业主方的财务代表，承担财务监督与管理职责，全面主导酒店业务的财务预算管理、经营分析、风险防控及资产监管工作，确保财务活动合规、高效且兼具效益，并与酒店管理公司各部门深度协作，推动业主利益最大化。 主要岗位职责： 一、财务战略与预算管理 1.  全面负责公司日常财务运营管理工作，并接受上级公司及产发集团财务中心的管理和指导。 2.  作为业主财务代表参与酒店中长期财务规划的制定工作，结合国企战略目标与行业特性，提供专业的财务管理工作的建议。 3.  组织编制年度财务预算及资本性支出预算，审核酒店运营预算的合理性与可行性，待业主审批后监督执行。 4.  监控预算执行动态，定期分析偏差成因，提出调整建议及控制措施。 二、财务核算与报告监督 1.  根据上级公司及产发集团财务中心的管理要求，贯彻和执行公司及酒店日常财务核算管理工作。 2.  负责公司及酒店财务报表（涵盖月度、季度、年度）的准确性与及时性，确保其符合国企会计准则及国家法规要求。 3.  审核酒店各类财务账目与税务申报的合规性，防范潜在财务风险。 4.  定期向业主方与上级集团提交专项财务分析报告，内容涵盖经营绩效、现金流、成本构成等关键指标。 三、经营分析与效益管控 1.  深入分析酒店经营数据（如RevPAR、GOP、成本率等），评估经营效率与市场竞争力。 2.  监督酒店收入管理、采购定价、成本控制与费用开支环节，确保经济效益最大化。 3.  对重大经营决策（如价格策略、促销方案、合作项目等）开展财务可行性评估。 四、资金与资产监督管理 1.  监督酒店资金计划及现金流管理工作，审核大额资金支付事项，确保资金安全与使用效率。 2.  负责国有资产台账的管理工作，监督固定资产购置、盘点、处置等环节的合规性。 3.  参与酒店更新改造、资本性投资项目的论证及过程监督，确保投资效益实现。 五、风险防控与合规管理 1.  建立健全酒店财务内控体系，定期检查内控执行情况，防范舞弊行为与资源浪费。 2.  确保酒店财务活动符合国有企业监管要求及国家法律法规（如审计、税务、国资管理等领域规定）。 3.  协调内外部审计工作，落实审计整改意见，完善风险预警机制。 六、对外协调与关系管理 1.  作为业主方财务代表，与酒店管理公司财务团队对接，协调解决财务管理过程中的争议与问题。 2.  维护与银行、税务、国资委、审计机构等相关单位的良好工作关系。 3.  参与酒店重大合同（如租赁、采购、服务协议等）的财务条款审核工作。 七、团队建设与制度完善 协助完善业主方对酒店的财务管理制度及流程，推动财务信息化建设进程。 任职要求： 1.  教育背景：本科及以上学历，财务、会计、金融等相关专业。 2.  资质证书：持有中级会计师及以上职称。 3.  工作经验：5年以上财务管理工作经验，其中至少3年酒店行业或大型国企财务经验，熟悉酒店运营及业主财务监督模式。 4.  专业知识：精通国家财经法规、国企财务制度及酒店行业财务管理特性。 5.  能力素质：具备较强的分析判断、沟通协调、风险防控能力，原则性强，责任心突出。 6.  政治素养：具备良好的职业道德与廉洁自律意识。

【岗位职责】 1、负责酒店信贷政策的制定与执行，确保应收账款及时回收 2、监控客户信用状况，定期评估客户信用等级并调整授信额度 3、处理客户付款纠纷，协调相关部门解决账款问题 4、编制应收账款报表，分析账款回收情况并提出改进建议 5、与销售、财务部门协作，优化信贷流程和风险控制措施 6、跟进逾期账款，采取适当措施催收欠款 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域知识背景 2、熟悉信贷管理流程和风险控制方法 3、良好的数据分析能力和财务报告撰写能力 4、优秀的沟通协调能力，能有效处理客户关系 5、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力 6、熟练使用财务软件和办公自动化工具

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及报修工作； 2、及时处理客房、公共区域的设备故障及报修事项； 3、定期检查配电系统、给排水系统、暖通系统等基础设施运行状态； 4、做好设备维修记录，建立完善的设备维护档案； 5、协助制定并执行设备预防性维护计划； 6、配合其他部门完成临时性工程任务。 【岗位要求】 1、具备基本的电气、机械、管道等维修技能； 2、能熟练使用各类维修工具及检测仪器； 3、具备较强的故障排查和应急处理能力； 4、工作认真负责，能适应倒班工作制； 5、持有相关职业资格证书者优先考虑； 6、具有良好的团队合作精神和服务意识。

【岗位职责】 1、协助员工餐厅厨师长负责员工餐厅的日常运营管理，包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化 2、制定员工餐厅的菜单及营养搭配方案，确保餐食质量、卫生标准符合酒店要求 3、监督食材采购、库存管理及成本控制，定期分析运营数据并提出改进建议 4、协调与厨房、采购、行政等部门的工作对接，保障员工用餐需求及时满足 5、处理员工对餐厅服务的投诉与建议，持续提升用餐满意度 6、负责员工餐厅团队的管理与培训，包括排班、绩效考核及工作纪律监督 7、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保符合国家相关法规及酒店标准 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或酒店相关领域工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉食品安全法规及餐饮卫生管理流程，持有健康证及相关培训证书更佳 3、较强的组织协调能力，能高效处理多任务并行的工作场景 4、良好的成本控制意识与数据分析能力，擅长优化运营流程 5、具备服务意识与沟通技巧，能妥善处理员工反馈与突发情况 6、身体健康，能适应早晚班次轮换及高强度工作节奏