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  • 海口 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
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    有投必应
    有投必应
    高尔夫 | 2000人以上
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    1) 接听外来询价电话及宴会团队咨询,做好留言记录,并按次序轮流转给销售部内部组长。 2) 协助销售部各类报表的制作及跟进工作。 3) 收集销售人员的各类报告并统一交到市场销售副总经理处。 4) 负责跟进各类文件的签批工作。 5) 负责ISO的文件制定修改及审核工作。 6) 各类文件的分类存档工作。 7) 跟进销售人员各类报销。 8) 完成市场销售副总经理交代的其他工作。 9) 参加部门会议并做会议纪要:每日行政例会、每日销售会议、每月之市场销售总结会议。 10) 协助销售人员定期更新客户名单。 11) 建立和保持良好的各部门合作关系。 12)负责部门人事行政及后勤事宜,包括:人事变动、人员架构图、部门编制、值班、排班表、休假单、部门排班、部门季节性产品销售统计、每日销售产量表、Lead Log等。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划,合理安排时间 16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 12%公积金
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责新老客户开发和维护,并做好日常定期登门拜访计划。 2、做好客户入住、餐饮、会议等活动的接待事宜。 3、按会议作业表单做好会议的销售并协调解决接待过程中出现的问题。 4、认真建立销售业务档案,完善客户档案。 5、严格执行部门负责人部署的营销计划,及完成相关营业指标。 6、积极收集市场信息,同行信息,供部门负责人参考,便于制定更有效的营销计划和策略。 7、定期做好客户的回访,随时传达酒店的营销策略,同时关注客户的新计划及人事变动。 8、负责追收每月个人及挂账客户的应收账款。 9、做好上级交办的其它工作。 10、可接受工作调岗及调动,可接受跨岗支援工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 3.流利普通话,具有良好的沟通能力, 责任心强,工作认真细致,  具备良好的职业道德, 具有良好的团队协作能力、学习能力与创新能力, 具备良好的保密意识。
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店行业各部门实习生岗位职责涵盖多方面,各岗位均要求实习生具备相应专业技能与服务意识,通过实践积累酒店运营经验。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、酒店招聘半年以上实习期的实习生。中餐厅,西餐厅,日本餐厅。 2、不限省份,可电话面试。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、酒店招收半年以上实习期的实习生。 2、不限省份,可作电话面试。
  • 三亚 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责 Responsible for an adequate supply of linen and all store items, in good condition at all times. Keep accurate and update record for linen kept in stores. Control and maintain proper record of issuing linen to related department. Check the quality and quantity of all incoming linen to ensure that the standards required are met. Control and sort out stained/damaged linen to determine possible alterations. Special stain removal or discard. Responsible for monthly inventory of uniform and submits report to the Executive Housekeeper & Laundry Manager. 确保布草充足供应, 并保存完好。 对保存在仓库里布草进行精确的登记并依变化不断更新记录。 控制相关部门布草的发放工作, 并保存记录。 检查所有收进来的布草质量和数量是否符合要求。 整理被污损或有破损的布草, 决定补救的办法。 负责每月布草盘点,并报告给行政管家和洗衣房经理。 Knowledge and Experience 知识和经验 Experience in the same position above 1 year 相关职位一年以上工作经验
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作,为客人提供专业的迎送服务 2、协助客人处理行李寄存、运送及提取等事宜 3、解答客人关于酒店设施、服务及周边旅游信息的咨询 4、协助安排客人交通需求,包括叫车、租车等服务 5、维护礼宾台区域的整洁与秩序,确保工作区域符合酒店标准 6、记录并跟进客人的特殊需求及投诉,及时向上级汇报 7、参与酒店组织的服务培训,不断提升专业服务水平 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热情主动 2、优秀的沟通表达能力和应变能力 3、能够使用基础英语进行日常交流 4、形象端正,举止得体,身高要求男性170cm以上 5、能适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班 6、有酒店实习或服务行业经验者优先考虑 7、具备团队合作精神,工作认真负责
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责开发并维护旅行社、商务客户及MICE(会议、奖励旅游、大型会议及展览)市场,完成酒店销售目标; 2、制定并执行销售计划,定期拜访客户,建立并维护长期合作关系; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,提出有效的销售策略及建议; 4、协调酒店内部资源,确保客户需求得到高效落实,提升客户满意度; 5、参与酒店销售活动的策划与执行,包括展会、路演及客户推介会等; 6、及时跟进客户反馈,处理投诉及突发问题,确保服务质量; 7、完成销售报告及业绩分析,定期向上级汇报工作进展。 8、对接婚宴客户需求,提供婚宴方案洽谈、场地勘察、报价、可通签订及全程跟进服务,确保客户满意度。制定并执行婚宴销售策略,拓展婚庆公司、婚纱摄影、企业客户等合作渠道,提升婚宴订单量与市场占有率。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理经验,熟悉旅行社或商务客户销售流程者优先; 2、优秀的沟通、谈判及人际交往能力,能够独立完成客户开发与维护; 3、具备团队合作精神,能够协调跨部门合作,推动项目落地; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够高效完成销售任务; 5、对酒店行业有热情,愿意长期在销售领域发展; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等),具备基本数据分析能力; 7、能适应短期出差及灵活的工作时间安排。
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责酒店公共区域的日常清洁与维护,确保环境整洁舒适; 2.按照标准操作流程,对餐饮、走廊、电梯间等公共区域进行深度清洁; 3.及时响应客人需求,处理客房及公共区域的突发卫生问题; 4.协助物资管理和库存补充,确保清洁用品充足; 5.配合团队完成周期性大扫除及特殊活动后的清洁工作
  • 车务礼宾员

    3.5千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客及内部用车使用; 2、协助宾客装卸行李,提供热情、专业的迎送服务; 3、无出车任务时,在礼宾台负责客人的迎宾、行李服务及问询工作; 4、熟悉酒店周边交通及景点信息,为宾客提供准确的指引和帮助; 5、协助处理宾客的临时需求,如叫车、车辆清洁等; 6、定期检查礼宾车辆的状态,确保其清洁及正常运行; 7、配合其他部门完成临时安排的接待任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情、耐心; 2、能够适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班; 3、身体健康,能胜任长时间站立及户外工作; 4、具有B1及以上驾照及驾驶经验丰厚; 5、具备团队合作精神,服从工作安排; 6、无不良记录,责任心强,注重细节。
  • 北京-延庆区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 月休8天
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责西餐零点和自助餐菜品制作,以及日常当班运营工作; 2.负责食材的处理、摆盘、烹饪,能独立按照标准完成操作流程; 3.针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配,保证出台餐品的口味和质量; 4.参与新菜式的研发与制作,保持食品的新鲜度,生熟食品的存放管控; 5.配合完成每日工作任务; 6.严格遵守厨房的工作安排。 任职要求: 1.有至少2年酒店厨师岗位工作经验,擅长西式零点菜品烹饪技能。 2.了解厨房运作流程,可以独立完成菜品制作。
  • 礼宾员

    3千-3.4千
    郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 职业发展
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助住客搬迁行李。 2、代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3、负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4、保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5、代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6、保养行李服务设备。 7、保持行李储藏室之整洁。 8、收集住客之退房门匙。 9、提供大堂正门之开门迎宾服务。 10、迎接客人,提供帮助,把客人引领到总台接待处。 11、在正门开门及欢迎客人时,如遇雨天,需拿伞方便客人上、下车。 12、从前台接待手中接过钥匙后,再一次核对钥匙牌上的房间号码。 13、带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 14、住客退房时,引领其到收款台办理退房手续。 15、把行李装上出租车,盘点行李件数及恭请客人确认。 16、协助保持大堂区域清洁和整齐。 17、对上向行李组主任报告及负责。 18、负责其它由行李组主任所安排之任务。 岗位要求 1、良好的英语运用能力优先。 2、身体健康,思维敏捷,吃苦耐劳。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 年终花红
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 3.与员工建立并保持良好的工作关系。 4.参加和参与计划好的培训课程。 5.确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务 设备干净 设备分类且存放好 玻璃器皿擦亮 特别活动的要求准备就绪
  • 武汉 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 年终花红
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务; 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收; 3、负责对结帐房间的查房工作; 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作; 5、负责房间的清洁工作; 6、负责杯具的清洁与消毒工作; 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作; 岗位要求 1、有客房工作经验优先; 2、身体健康,相貌端正;
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 丰厚的五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、养成并保持职业性重视仪容的习惯,穿全套制服,准时报到上班,工作态度愉快,保证为客人提供友好充分的服务。 2、按照酒店标准为客人提供早餐服务和鸡尾酒服务,保证客人满意。 3、当客人在贵宾楼层层登记住宿时,向客人表示致意,欢迎、打招呼并陪同所有到达的客人到贵宾楼层层。 4、保持贵宾楼层层所有区域的全面整洁,保证客人舒适和满意。 5、向客人提供收拾行李的服务。 6、按照制定的工作程序处理客人的口信、传真、信函和包裹,保证向客人正确送交物品和转告信息。 7、收集有关酒店特色、事件、发生过的事和价格,以便给客人提供适当的信息。 8、和其它部门协调,保证客人的要求物品迅速送交给客人。 9、完成分配的其它任务。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 丰厚的五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。 岗位要求 1.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。 3.五官端正,无纹身。
  • 前台主管

    4千-7千
    深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度,一年以上同岗位工作经验,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。 5.三班倒
  • 绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    • 员工职业发展
    • 工作环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1,为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2,监 督 厨房的正常运作。 3,协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4,在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 岗位需求: 1.   能够合理消耗所有产品和配料。 2.   有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.   在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4.   具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。
  • 佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 优惠员工价
    • 投递简历
    JOB OVERVIEW 职位概述 · Be responsible for matters related to the live streaming operation of the hotel · 负责酒店直播运营相关事宜 · Interact withdepartment and hotel staff in a professional and positive manner to foster goodrapport, promote team spirit and ensure effective two way communication 以专业和积极的工作态度影响部门内和酒店内的同事,提升团队的士气和高效地完成工作 ·Hotel online store,e.g. Wechat/meituan/OTA achieve target 线上渠道完成既定预算,包括但不限于:微信商城/美团点评/线上旅行社 ·Monitor hotelphotography shooting/talent where required 监督酒店的拍摄工作进度及成果。 ·Assist withpromotions (eg: seasonal sales promotions and special events) 协助促销工作(季节性销售促销和推广活动)。 ·Maintain collateraland conduct occasional audit 维护宣传品并进行抽查。 ·Co-ordinate genericIHG merchandise and hotel brand ·协调洲际酒店集团的商品和酒店品牌。 ·Co-ordinate hotelbrand standards collateral 协调酒店品牌规范宣传资料。 ·Proof read copy ofadvertising, collateral and press releases where appropriate 必要时审阅广告,宣传印刷品和新闻公报。 ·Monitor hotelgenerated content on social media platforms. 监督酒店在社交媒体渠道发布的信息。 ·Assist with brandstandards policing 协助品牌规范工作 ·Work in line withbusiness needs 依照业务需求开展工作。
  • 前厅主管

    5.3千-7千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 年底双薪
    • 社会保险
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【员工餐厅厨师】(1名) 【岗位职责】 1、负责员工餐厅厨房原材料采购、初加工、菜品制作、出餐、厨房清洁等工作。 2、协助主厨做好食品原材料的收货、验货工作; 3、按照菜单及预计用餐人数,提前做好食材的备料,避免浪费; 4、负责食材的粗加工、切配等工作;严格按照食品安全规定进行切配及存储; 5、负责食材的烹饪工作; 6、完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、45周岁以下; 2、具有厨师资格证书优先; 3、具有 2年以上炒锅厨师工作经验; 4、能够不定期创新菜品。 【工作时间】 1、每天8小时,月休6天,根据部门排班安排; 2、加班可调休,法定节假日三薪。 【福利待遇】 1、入职购买五险一金; 2、免费提供工作日内一日三餐; 3、免费提供员工宿舍; 4、免费提供员工工服; 5、带薪年假; 6、转正后享有月度绩效奖金; 7、转正后享有工会福利。
  • 兰州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 免费食宿
    • 员工生日礼物
    • 月休8天
    • 管理规范
    • 精彩团建
    • 员工价优惠
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责牛肉面汤底的调配与熬制,煮肉,确保汤料口感纯正、风味独特 2、熟练掌握拉面制作工艺,能够根据需求制作不同粗细的面条 3、每日检查食材新鲜度,严格把控原料质量 4、维护操作区域卫生,遵守食品安全规范 【岗位要求】 1、具备传统兰州牛肉面汤料调制经验 2、熟悉各类香辛料特性及配比原理 3、能够适应早班(5:30-14:30) 4、具有团队协作意识,服从工作安排 5、身体健康,持有效健康证
  • 强电工

    4千-4千
    三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历。同岗位工作1年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 武汉 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 Smile & wish all guests a nice greeting as they enter & exit the restaurant, even if they are not designated to your section. 在客人进入或离开餐厅时,面带微笑并主动问候客人,无论在任何服务区内。 To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests. 充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品,了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 To understand how to operate all the equipment used in the outlet. 懂得使用餐厅内的所有设备。 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 By completing checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。
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