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  • 客服

  • 楼层领班

    4千-4.5千
    西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.到投诉或问题,如果不能立即找到解决问题的方法时,则向副理汇报; 2.确保持续高水平的宾客服务; 3.遵守酒店有关客房部的政策及程序; 4.确保客房的清洁和服务达到凯悦品牌的标准; 5.分配每日工作量并对工作质量和进度进行跟进. 【任职要求】 1.有同等岗位工作经验(国际联号酒店优先) 2.熟悉酒店客房服务流程及清洁标准,掌握客房设施设备使用规范 3.具备较强的服务意识与应变能力,能妥善处理客人投诉及突发事件 4.工作细致认真,责任心强,有良好的团队管理及协作能力
  • 咸宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 带薪年假
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    • 帅哥多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责温泉区域客人的接待与引导工作,提供热情周到的服务; 2、协助客人使用温泉设施,解答相关问题并提供必要帮助; 3、维护现场秩序,确保客人安全及舒适体验; 4、及时处理客人投诉和建议,并向上级反馈; 5、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,身体健康; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,态度亲切友善; 3、有责任心,工作细致认真,能吃苦耐劳; 4、具备团队合作精神,服从工作安排; 5、有相关服务行业经验者优先考虑。
  • 北京 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    The Learning & Development Manager will be responsible formanaging the learning process within the hotel. They will ensure that alllearning and development activities are completely aligned with the culture,Accor values, Pullman strategy, and the hotel. They are a partner in thequality process of the hotel. 学习与发展经理将承担管理酒店培训的责任。该职位将确保酒店开展的所有培训与发展活动是完全符合集团文化、雅高价值、铂尔曼战略和酒店的。该职位是酒店质量运作中的合作伙伴。 1.Develop annualhotel training plans and prepare quarterly reports to management. 制定年度培训计划和准备酒店季度报告。 2.Develop andmaintain hotel’s training facilities which include the training room &library. 发展和维护酒店培训设备设施,包括培训教室和图书馆。 3.Prepare themonthly training calendar and arrange the training courses. 准备月度培训计划和安排培训课程。 4.Maintain,supervisory and management training records. 维护、监督和管理培训记录。 5.Identify internaland external training resources and optimize the training budget. 识别内部和外部培训资源以及优化培训预算。 6.Provide trainingto support quality standards to ensure a luxury guest experience. 提供支持保证服务质量和奢华顾客体验的培训项目。 7.Greet and begenerous to all guests and colleagues and always willing to offer theassistance. 主动热情的回应客人及同事的需求,并提供帮助。 8.OrganizeColleague Relations activities. 组织员工关系活动。 9.Coordinate onCONNECT (community service) activities. 协助筹备社区服务及福利活动。 10.Maintain Employeerelations. 维护员工关系。 11.Conduct an annualtraining needs analysis for each department within the hotel and incorporatethe hotel’s training plan with the Business Plan of the hotel. 对于酒店内的各部门开展年度培训进行需求分析,并且将酒店年度培训计划与业务计划相结合。 12.Review trainingpolicies, procedures and practices and recommends improvement to management. 回顾培训政策、程序和实践,并且向管理层建议改进提高的意见。 13.Coordinate withthe department managers to help identify departmental trainer and trainingopportunities for employees. 协调各部门经理,来帮助他们识别部门培训师和培训机会。 14.Counsel hotelpersonnel as needed in areas such as career planning, training and developmentetc. 根据需求为员工开展相应职业生涯规划、培训和发展等咨询。 15.Incorporatecustomer information as part of the training strategy; understand the impact ofthe key components of a successful hotel: employees, customers, owners andprofit. 将客户信息始终作为培训战略的一部分,理解影响一个酒店成功的因素:员工、顾客、业主和利润。 16.Manage andimplement company training programs and deliver training sessions witheducational methods adapted to adult learning styles. 管理和执行公司培训项目并使用适合成年人学习的风格来实施培训课程。 17.Develop and adapttraining programs to meet day to day hotel needs(including lesson plans,participant materials, job aids and user manuals) 发展和改进培训方案以满足酒店的需求(包括课程计划、学员手册、辅助程序和用户手册) 18.Maximize learningby providing a creative and efficient environment in the delivery of trainingsessions 在培训课程中尽可能的提供有创造性的和有影响力的学习环境。 19.Shareresponsibilities for the integration and orientation process of new hires andassist with implementation of new policies, procedures and standards. 分担责任来整合及培训在新员工入职程序上,并且协助执行所有新的政策、程序和标准。 20.Keep theeffective networking within the Pullman and Accor training communities. 在铂尔曼酒店和雅高培训社区内拥有有效的工作关系网。 21.Has the owndepartment development plan to keep their training knowledge and skillscurrent; Coach and offer the guidance to the Asst. Learning & DevelopmentManager & Officer on all the training issues. 拥有自己部门的发展规划来保证培训部成员的培训知识和技能,指导和提供支持来帮助培训主管及英语培训师在培训上的需求。 22. Plan and executesEmployee social, athletic and recreational program.. 计划, 组织员工的社会的、运动的和娱乐的活动。 23.Ensures thebrand’s cultures, quality standards and behaviours/attitudes are appliedlong-term throughout the hotel, with making and posting different kinds ofposters. 通过制作和发布各种海报,确保品牌的文化、质量标准和行为/态度能长期在酒店使用。 岗位要求 1.本科及以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.Supervise the Food &Beverage Cost Control staff, Storekeepers and receiving clerk. 监督、检查成本控制员工,仓库员工和收货部员工的工作。 2.To liaise withpurchasing on the timely delivery of items. 与采购部沟通,以确保采购货物及时送到。 3.Ensure that securityof all stores has been adequately maintained, including proper restrictions onthe issue of keys and general access. 确保仓库的安全措施得以实施,包括仓库钥匙的交接手续等。 4.Ensure that allincoming goods have been received via the Receiving Area, with deliveriesproperly checked against purchase orders and market list. And conduct qualityinspections on the received items , verify receipt and return records. 确保所有采购的物品经过验收部门的验收,并与采购定单相核对,并对收货物品做质量抽查,核对收货、退货记录。 5.Make an ocularinspection of the storeroom and receiving Area on a daily basis. 每日对仓库和收货部门进行检查。 6.Ensure that properrecords have been kept of inventory receipts, issues and returns by use ofstoreroom stock cards and signed documents. 妥善保存存货收据,仓库卡和签收的文件。 7.Introduce stringentcost control measures. 制定严格的成本控制措施。 8.Conduct regularlybutcher, check whether daily work meets the requirements of HACCP and relevantnational government departments . 定期做相应的检验、检查工作,日常工作是否达到HACCP和国家相关政府部门的要求。 9.Perform recipe costing for foodand beverage. Regularly conduct buffet tests , randomly inspect kitcheningredients and post meal kitchen waste , and propose corresponding measuresfor existing problems. 对餐饮的食品和饮料进行成本核算,定期做自助餐测试,随机抽查厨房食材及餐后厨房垃圾检查,并对存在问题提出相应的措施 10.Safeguard and monitor themovement of chinaware, glassware, silverwares and linen. 确保瓷器,玻璃器皿,银器等的安全。 11.Conduct monthly inventorytaking of food, beverage and other store room items. 对食品,饮料,及其它仓库进行每月的盘存。 12.Conduct every six monthsinventory taking of chinaware, glassware, silverwares and linen. 对瓷器,玻璃器皿,银器等进行6个月一次的盘点。 13.Conduct spot check of beverageat the bar. 对酒吧的饮料进行随机抽查。 14.Conduct market price survey incoordination with the Purchasing Manager and Executive Chef. 与采购经理和行政总厨合作进行市场调查。 15.Daily and weekly cost reportsmust be completed on time. Do monthly costing and ensure prompt submission ofall month-end reports. 成本日报表、周报表要按时完成,进行每日成本关帐,及时提交月末报表。 16.Prepare monthly listing of slowmoving and obsolete items and recommend steps to be taken. 列出每月流动缓慢或过期物品的名单并提出相应的措施。 17.Coordinate with otherdepartments especially F&B Department regarding cost matters. 就有关成本事宜与餐饮部门进行协调。 18.Jointreceiving review of supplier delivery service item quality and supplier dailycooperation , daily record    keeping ,and quarterly supplier evaluation , Record and evaluation materials aresubmitted to the finance office , and archived in the database . 联合收货审查供货商送货服务物品质量及供应商日常配合度,日常做记录,并做季度供应商考评,记录和考评资料交财务办公室一份,同时存档资料库。 19.Strictly review whether the additionalitems in the Tuo yi yun system meet the requirements , and strictly review the purchase order of the Tuo yi yunsystem (purchase reason , reasonable purchase quantity , unit price , ect.) 严格审核拓易云系统加项是否符合要求;严格审查拓易云系统采购单(申请原因、采购量是否合理、单价等) 20.Perform other duties that may be assignedfrom time to time. 完成指派的其它任务。
  • 销售经理

    4千-1万
    郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店的员工守则。 17、遵守酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年终奖金
    • 员工生日礼物
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 ·         Collects soiled laundry from room attendants card for delivery to laundry room ·         从客房服务生处取得脏客衣,并送至洗衣房 ·         Collects and delivery clean laundry from laundry room to service areas ·         在洗衣房收集洗干净的布草并将其送至服务区域 ·         Familiar with laundry washing process ·         熟悉客衣的洗涤流程。 ·         Familiar with fabric properties and various washing symbols ·         熟悉织物性能和各种洗涤符号。 ·         Familiar with the properties of all kinds of cothes ·         熟悉各种衣物的性能。 ·         Understand the identification techniques of laundry dirt and predict the possibility of decontamination ·         了解衣物污垢的辨别技术及预测去除的可能性。 ·         Strong sense of responsibility, earnest and careful , quick response ·         责任心强,认真仔细,反应敏捷。 ·         Maintain and execute Finance standards and procedures. ·         遵照所有财务标准工作程序。
  • 泉州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 及时为客户准备计划书/合同等。 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 尽可能去提升销售额在所有机会。 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单,团队摘要和准备会议讲座。 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 和相关的销售经理一起跟进会议和活动,例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者。 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。(如果需要)。 保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户,会议承办人,供应商)等建立良好的工作关系。 积极参与完成部门目标和达到市场预算。 接近监控帐户收入和生意产量。 提供反馈市场趋势,与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 抓住任何有可能的销售机会。 协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 视需要安排营造关系拜访。 与其它酒店交叉销售。 当销售经理没有新线索时,调查处理生意预定需求和新例子。 就有关谈判进程的进展状况与销售经理紧密联系。 当宴会销售经理、协调员没有空闲时,带领有潜力客户做酒店视察。 参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 确保和其它部门有效而密切的沟通。 及时满足客户需求并保持有效沟通。 与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生管理体系的实施。 提供热情周到的服务。 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   岗位要求 具有至少一年在国际连锁酒店的相关经验。 良好的中英文读写能力。 拥有较强团队合作精神,具有以身作则的能力 具有良好的沟通技巧。较强的人际交往能力。良好组织及展示技巧。 能在强压下胜任工作。 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 国际连锁品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 Supervise the maintenance of service equipment. 监管和维护服务设备。 Monitor standards of guest facilities and services. 监督客人设施和服务标准。 Earns a reputation for fairness and approachability 做到和蔼可亲,平易近人。 Ensure that guest and Talent information and transactions are kept confidential during and after employment with the company 确保在职期间和离职后,为客人和人才信息和事务保密。 Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时,努力保持酒店的正面形象。 Adhere to hotel brand standards. 坚持酒店的品牌标准。
  • 实习生

    2.5千-3.5千
    厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 提供住宿
    • 丰厚年终奖
    • 六险一金
    • 节日礼品奖金
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们正在寻找一位实习生(前厅部/客房部/餐饮部) 作为一名实习生,你的主要工作职责为: 1、熟悉部门工作细则和流程 2、聆听客人并提供相关建议满足客人的需求 3、配合部门同事开展工作 4、执行部门安排的其他相关工作 5、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 6、热爱服务行业,吃苦耐劳,服从酒店工作安排
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 掌握所负责楼层的客情,按照酒店客房标准流程完成房间清洁整理工作; 2、 负责管辖区物品的补充陈列、成本管控、责任心强; 3、 负责查收送回宾客洗衣工作; 任职资格: 1、 能吃苦耐劳,工作认真负责; 2、 有1年以上客房工作经验优先; 年龄要求:50岁以内,有无经验均可。如果你没有经验无需担心,入职后客房经理会针对性进行相关培训。只要你肯干,认真,踏实。你就是我们需要的人。 工作时间:以白班为主。包吃住,转正购买五险,年终奖+工龄工资+带薪年假+法定节假日福利等。
  • 南充 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、检查房态并记录,即使上报房间状态; 2、清理打扫房间、为房间补足酒水与日用消耗品、为酒店入住宾客提供帮助、完成楼层主管交给的额外任务; 岗位要求 1、45岁内,有相关酒店客房工作经验可适当放宽年龄限制; 2、身体健康,无传染疾病,腰、颈、手等部位无劳损等疾病,能够承受工作压力; 包吃包住,入职购买社保
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 有竞争力薪酬
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 包容与认可
    • 开放沟通
    • 企业责任
    • 五险一金
    • 投递简历
    1、岗位职责 1)确保客房楼层的所有工作遵循客房部的操作程序。 2)确保客房楼层区域保持高质量清洁和维护标准。 3)通过汇总客人的意见,寻找机会不断提高对客服务。 4)管理和控制所有客房楼层运营,支持和监督团队成员的工作并在需要时提供帮助。 5)监督和记录所有客房楼层团队成员的出勤情况,包括酒店合作的外包成员。 6)培训并激励员工,对他们的工作进行评估。 2、招聘条件 1)高中及以上学历,具有同类型岗位1年以上的经历,有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。 2)具有良好的关于客房部楼层的专业知识。 3)较强的人际处理能力并关注细节。 4)以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。 5)较强的领导和人员管理技能以及培训技能。 6)积极聆听、多方位思考。
  • 湛江 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位底薪+提成模式,具体薪资面试沟通。 1.熟练掌握点菜的技巧和独立开菜单的能力。能有效完成酒店各项接待任务和个人绩效工作指标。 2.负责与客户之间的联系,外出拜访客户,密切与客户的沟通,建立良好的客户关系。 3.主动熟悉和了解酒店中餐厅对外销售方针,贯彻执行部门安排的工作,并能了解各类客源信息,定期向餐饮总监汇报情况。 4.准时递交销售计划及执行情况的报告,并有效的帮助酒店餐饮的日常销售工作。 5.完成上级领导交办的其他工作。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 领导酒店内的所有销售活动,并与房务部、餐饮部及其它创开发制定,执行,并监督酒店的销售策略(目标,战略和行动),从而达到并超越预算的房间收入,餐饮收入以及其他产生利润部门收入的指标。 To develop, implement, maximise, monitor and evaluate the hotel’s Sales Strategy (goals, tactics and actions) to achieve and exceed forecasted revenue figures in Rooms, Food and Beverage, and all other revenue generating departments. 确定酒店进行的销售活动与企业行销策略一致, 在适宜的地方开展酒店行销活动。 To ensure Sales activities are aligned with the Corporate Marketing Strategy, and Hotel Actions have been implemented where appropriate. 负责准备和更新部门运作守则。 To oversee the preparation and update of the Departmental Operations Manuals. 安排日常部门沟通会议,确保部门会议的有效性而必要性。 To conduct regular departmental communications meetings and ensure departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 检查销售文件存档系统,确保正确的预定流程,包括团队以及会议的历史记录,合同合约,房间预留分析,信用和支付凭证文件等等。 To review sales files and systems to ensure correct booking procedures, including group room and meeting programme history, contractual agreements, room block analysis, credit and payment documents, etc.
  • 苏州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 投递简历
    岗位概述 本岗位协助中厨房总厨统筹酒店中餐厅日常出品管理、后厨团队运营及各类高端宴会、公务接待全流程菜品工作,是酒店中餐品质、宴会口碑、高端接待标准的核心把控岗位。我们诚邀深耕苏淮菜系、精通高端宴会运作、熟悉公务宴请标准的资深厨艺管理人才加入,协助中厨房总厨带领后厨团队打造星级匠心菜品,赋能酒店高端餐饮品牌影响力。 岗位职责 1. 菜系出品与菜品研发:精通苏帮菜、淮扬菜传统技法与现代精致化出品,熟练掌握两大菜系经典菜式、时令菜品、高端宴席菜式制作与升级。结合酒店经营定位、时令食材、宾客需求及高端接待场景,定期迭代菜单、研发创新菜品,兼顾传统本味与星级精致审美,打造酒店专属苏淮菜特色餐饮名片。 2. 后厨运营管理:协助总厨管理中厨日常生产、人员排班、流程管控、卫生消杀、设备维保等全维度管理工作,建立标准化后厨作业体系。严格把控食材验收、加工、出品全流程品质,规范食材储存、加工标准,严控后厨食品安全、出品稳定性,杜绝品质、安全问题,保障中餐厅日常运营高效有序。 3. 公务宴请专项把控:熟知政府公务宴请、高端政务接待全套出品规范、礼仪标准与菜品要求,严格遵循公务接待简约精致、合规大气、健康养生、荤素适配的核心原则。可独立定制公务接待专属菜单,把控菜品档次、摆盘制式、食材选材、口味适配,熟悉公务接待禁忌与细节标准,全程负责高端公务宴请出品落地、品质复盘,圆满完成各类重要政务接待任务。 4. 成本与团队管理:协助中厨房总厨制定后厨食材采购计划,精准管控食材损耗、后厨毛利率,优化成本结构,实现品质与效益双向平衡。负责后厨团队的技能培训、梯队建设、绩效考核与日常管理,传承苏淮菜系烹饪技艺,规范员工操作标准,提升团队整体出品水平与服务意识,打造专业、高效、严谨的后厨团队。 5. 合规与品牌维护:严格遵守食品卫生安全法、酒店各项管理制度及高端接待工作准则,落实食品安全、消防安全、后厨操作安全各项规范。配合酒店餐饮部整体规划,完成各项餐饮经营指标与接待任务,维护酒店五星级高端餐饮品牌形象。 任职要求 1. 专业技能:精通苏帮菜、淮扬菜全系烹饪技艺,功底扎实、深谙两大菜系饮食文化,熟练掌握高端河鲜、时令素菜、经典羹汤、宴席大菜制作,擅长精致位上菜、高端合桌菜出品,摆盘审美高级,贴合星级酒店高端接待调性。 2. 核心能力:深度了解公务宴请出品标准、接待礼仪、菜品合规要求,有丰富的政府公务、政企高端接待实操经验。 3. 管理素养:具备系统化后厨管理思维,熟悉五星级酒店后厨标准化运作、成本核算、品控管理、团队培训体系。工作严谨细致、责任心强,具备优秀的统筹能力、沟通能力与团队领导力,执行力、抗压能力突出。 4. 资质与素养:持有有效食品安全管理员证、厨师高级及以上职业资格证书,熟知食品安全、后厨安全全套规范。品行端正、职业素养高,敬畏食材、坚守匠心,严格遵守高端接待保密原则。
  • 招聘主管

    4.5千-5.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划; 负责相关领域的人力资源市场分析,有效管理及优化招聘渠道; 负责相关部门的具体招聘工作,包括人才寻访、面试、录用等; 参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。
  • 实习生

    2千-3千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 国际连锁品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作时间:上五休二每天工作八小时 岗位福利:提供免费一日三餐提供免费四人间住宿,上下班班车接送,通勤时间10-12分钟,可开实习证明 目前在招岗位如下 前厅部:前台接待礼宾员 宾客关系 行政酒廊接待 预订及总机员 客房部:客房协调员 餐饮部:中餐厅服务员西餐厅服务员 大堂吧吧员 宴会厅服务员 厨房部:中厨房实习生西厨房实习生 饼房实习生 教育背景:酒店管理、旅游管理相关专业及有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生,热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责本部门文件、资料并协助经理处理工作。 2.起草本部门报告、函件、备忘录等文件。 3.准备会议文件、做好会议记录,整理会议内容。 4.负责打字、文件传递工作。 5.负责本部门资料的统计、整理、存档、保证随时提供使用,当天文件当天整理。 6.做好本部门上、下级之间的联络工作。 7.接听电话、详细做好记录。 8.做好本部门员工考勤工作。 岗位要求 1.乐于团队协作,服从意识强。 2.熟练使用电脑和常用软件。 3.逻辑思维能力强,善于时间管理。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、为客人输送水、水果、充电器等物品 3、为客人解决问题 4、汇报房间内是否有损坏物品 5、汇报房间遗失物品 6、为客房做清理后的检查 7、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 月休四天五险一金管吃住
  • 中餐厅主管

    4.5千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 人性化管理
    • 免费泡温泉
    • 帅哥美女多
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    To assist the Cachet Manager in the day to dayoperations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues andminimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, colleaguewelfare, and profit margins. 协助凯旋餐厅经理管理餐厅每天的运营, 关注客人,提升顾客满意度,保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 ·        Assistthe Cachet Manager in being responsible for therestaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within theframework of the hotel. 协助凯旋餐厅经理负责整个餐厅,保证餐厅营运顺畅,使酒店的运营处在一个收益的框架上。 ·        Assistin maintaining the overall welfare of our colleagues by providing them with thetraining and resources to take care of our guests. 协助凯旋餐厅经理保障所有同事的福利,培训和资源,只有这样同事才能照顾好我们的客人。 ·        Assistto achieve departmental budget goals by maintaining profits through increasedsales revenue and the efficient cost expenditure. 协助凯旋餐厅经理通过增加销售营业额和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 ·        Workwith the Cachet Manager to be responsible for themonthly department Profit & Loss Statement. 协助凯旋餐厅经理每月召开部门会议陈述餐厅收益和未完成的指标。 ·        Perform anyduties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 OPERATIONS运营   ·        Assist in thepreparation of the yearly department budget by using history & forecastingtechniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 参考历史纪录和客房率预测,协助凯旋餐厅经理制定一份可行的部门年度指标。 ·        Assist inaccurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & foodproduction. 协助凯旋餐厅经理正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。 ·        Ensure theawareness & enforcement of all Langham’s Policyand procedure. 认识和实施所有朗廷酒店的政策和程序. ·        Enforceoperational Standards that are periodically reviewed & updated. 定期的复习和更新标准以确保运营。 ·        Beresponsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at alltimes. 时刻保持部门的安全和卫生设备的标准。 ·        Enforcesanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 严格执行卫生设备检查,所有部门每月检查一次。 ·        Beresponsible for asset management of all outlet property and facilities. 协助上级保管好部门所有的财产和设备。 ·        Conduct apreventative maintenance on a monthly basis. 每月进行一次餐厅设备的保修和维护。 ·        Above all, tolead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述,要以身作则,为同事树立起良好的榜样,激励同事的工作热情。 HUMANRESOURCES人力资源   ·        Assist in thedevelopment and implementation of management training plans for subordinatemanagers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HumanResource Department. 发展和培养对督导的培训, 拟定计划上传给人事部总监。 ·        Assist in theexecution of all colleague performance reviews in a professional and timelymanner. 以专业的工作态度,协助凯旋餐厅经理按时为同事们进行工作表现评估。 ·        Assist in allaspects of colleague management including hiring, discipline in conjunctionwith the Cachet Manager. 协助凯旋餐厅经理招聘同事,贯彻酒店规章制度。 ·        Assist inconducting an effective monthly colleague meeting with minutes and forwarded toF & B and Human Resource Department. 协助凯旋餐厅经理举办每月的同事会议,并把会议记录转抄给餐饮总监和人事部。 ·        Practice “open door” policy to all colleagues. 对每位同事实行开放式政策。 ·        All details regulatory framework referto Colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 ADMINISTRATIVE行政管理   ·        Beresponsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责餐厅的财务及账单。 ·        Be responsiblefor the accurate supervision of the colleague time control and payroll systemsby working with Accounting and Human Resource Department. 通过和财务部及人力资源部的合作,精确管理好每位同事的加班时间和考勤 ·        Assist inplanning colleagues’ outing activity to promote teamwork. 协助凯旋餐厅经理制订同事外出活动,促进团队合作精神。 ·        Promotepositive inter-departmental relations through candid communication andcooperation. 通过坦率的交流和配合,积极的建立跨部门的沟通与合作关系。 ·        Respond toguest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriatemanner. 关注客人的需求,在24小时内以适当的方式去回应。 ·        Perform anyreasonable request made of management which is not life threatening or againstthe law. 完成管理层制定的一切合理要求。(不威胁生命,不违反法律) MARKETING市场推广   ·        Assist in thedevelopment & execution of marketing plans for the outlet. 协助发展和完成销售计划,扩大部门的市场占有率。 ·        Be aware ofcompetitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterlybasis. 每个季度要熟悉竞争者的市场并加以分析。  REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 ·        MinimumVocational School 毕业于专业学校。 Experience 经验 ·        Minimum 4years restaurant operations experience, at least 1 year management/supervisorsexperience. 四年餐厅工作经验和至少有一年以上的餐厅管理/主管经验。 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 ·        Demonstratedleadership qualities. 能体现领导者的素质。 ·        Demonstratedgood technical knowledge of restaurant operations. 具备优秀的专业的餐厅运营知识。 ·        Demonstratedstrong hospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 ·        Demonstratedstrong work ethic. 具备和实现优秀的职业道德。 ·        Demonstratedgreat hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 ·        Demonstrateda good understanding of food production. 对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识 ·        Knowledge ofMS office software 能够使用日常的办公室软件 Language Proficiency 语言能力 ·        Demonstratedexcellent communication skills in English and Mandarin. 具备优秀的英语和普通话表达能力。
  • 北京-大兴区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 5.1.1   全面负责分部运营管理,编制分部营业和费用预算、工作计划,并带领部门积极完成各项经营指标; 5.1.2   建立部门会议制度; 5.1.3   督导酒店产品销售计划与酒店促销方案的有效实施; 5.1.4   对酒店各营业场所的开档收档和营业服务情况、人员的到岗情况、仪容仪表和工作效率进行巡视检查,并将结果进行通报; 5.1.5   跟进房差、Due Out、High Balance和DND等工作; 5.1.6   详细收集酒店所在城市的各方面资讯并定期分享给其他对客部门,如餐厅、剧院、购物中心、电影院、娱乐场所、银行、领事馆、车站、机场、医院及其他特殊场所,以便提供委托代办业务; 5.1.7   根据酒店政策及客人的身份,在前台经理不当班的情况下,批准房价和房间的变动,现金退款,扣回,现金押金,支票的接纳等; 5.1.8   督导分部的日常工作日志的记录和跟进,巡查内容记录在,并以电子版发酒店管理层和所有MOD人员,并将打印件交给房务总监审阅和汇报; 5.2 部门团队建设 5.2.1   与人力资源部配合,组织开展本部门招聘及员工绩效考核; 5.2.2   主持部门会议,讨论部门质量水平,确定整改项目,并实施整改; 5.2.3   根据酒店住房率、大型活动日程、早晚到达或离开客人等情况,合理排班; 5.2.4   分析下属员工培训需求,设计培训项目,组织并参与员工培训,确保培训质量,评估培训结果; 5.2.5   按部门要求提交分部培训计划,并保证其得到实施; 5.2.6   定期组织员工活动,与员工保持定期交流并建立良好关系,为员工提供建设性的信息回馈、激励及训导,运用科学的、人性化的管理方式,建设一支和谐、高效、激情、进取的团队; 5.2.7   参加房务部例会,主持部门会议,讨论部门服务质量水平,确定整改项目,并实施整改; 5.2.8   与酒店各部门员工保持高效合作; 5.3 对客管理 5.3.1   主动建立并维护与客人的关系并督导完善住客档案体系,贯彻落实客人认知计划; 5.3.2   抓住所有与客人接触的机会,收集客人的个性化需求,督导下属并协调各部门提供个性化服务,特别是贵宾房、迎送贵宾、探望患病的客人、长住客及团队客; 5.3.3   及时解决客人的问询,处理和通报客人投诉,汇总分析并汇报客人投诉、意见; 5.3.4   与物管部等相关部门合作,处理有关客人、员工和非酒店人员的意外事故和突发事件,涉及人身和财产损失、损坏的,要向投保的保险公司报案索赔,并形成书面报告,向管理层和有关部门领导汇报; 5.3.5   督导下属做好散客和团队行李物品的接收、派送、寄存保管、转交服务; 5.3.6   处理客人寄送或收取的邮件、信息、传真、电报、快递寄其他特殊物品; 5.3.7   督导下属做好会员发展和会员信息咨询工作,好新会员信息的录入和上传,确保会员信息的完整和准确; 5.3.8   负责酒店车辆的日常管理工作,检查和安排客人及内部人员车辆服务;; 5.3.9   负责酒店的参观接待工作; 5.3.10  了解日常事务及酒店当天宴会活动,以便提供准确的问询服务; 5.4 设施物资管理 5.4.1   督导下属做好礼宾设施设备的维护保养,如行李车、轮椅、告示牌和铜柱等; 5.4.2   督导下属做好大堂各区域灯光、水牌、植物、装饰品等设施的管理; 5.4.3   督导下属按规定管理行李房,确保客人行李物品安全、有序; 5.4.4   督导下属维护酒店入口的干净、整洁、通畅; 5.5 安全管理 5.5.1   熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全; 5.5.2   处理一切大堂和楼层上发生的不正常现象和可疑人物,确保安全运营; 5.6 完成上级交办的其它任务。
  • 北京-大兴区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有两年以上相关岗位工作经验,人品正直,退伍军人优先考虑。
  • 广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 公寓宿舍
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘基本要求:空调和给排水专业 1.负责酒店设施设备管理,保证设施设备正常运行, 2.负责设施完善、设备养护、室内维修工作的计划、组织、检查、改进工作;3.负责设备零件及消耗品更换及采购申请工作, 职位要求: 1.有同岗位工作经验2年及以上,持有特种作业许可证。2.熟悉酒店管理流程或工程管理方面服务标准; 3.责任心强,工作积极主动,有较好的工作执行力。
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