【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、服务及设施维护达到酒店标准； 2、制定并执行客房部的工作计划、服务流程及管理制度，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草更换、物品补充等工作，确保房间卫生及舒适度符合要求； 4、负责客房部员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工服务技能与工作积极性； 5、处理客户投诉及特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度； 6、控制客房部成本，合理管理物资消耗及设备维护，确保预算目标的达成； 7、与其他部门（如前厅部、工程部等）协调合作，保障酒店整体运营顺畅； 8、定期检查客房设施及公共区域，确保安全、卫生及设备完好。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房部管理经验者优先； 2、熟悉客房部运营流程及酒店行业标准，具备较强的服务意识； 3、优秀的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升工作效率； 4、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客户投诉及跨部门协作； 5、注重细节，具备较强的执行力与问题解决能力； 6、能适应弹性工作时间，具备一定的抗压能力； 7、无学历及年龄限制，欢迎有热情、有责任感的求职者加入。

岗位职责： 1、负责穆斯林特色菜品的制作与出品，确保菜品口味及品质  Be responsible for the productionof Muslim-themed dishes, ensuring their taste and quality. 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食品成本  Preparethe ingredients according to the menu requirements and control food costs reasonably. 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合香格里拉食品安全标准  Keep thekitchen working area clean and meet the Shangri-La food hygiene standards. 4、了解穆斯林饮食文化及节日特色，根据需求制作专属菜品  Understandthe Muslim food culture and festival characteristics, and create exclusivedishes according to your needs. 5、维护厨房设备，确保正常运作  Maintain facilities and equipment to ensure itsnormal operation. 6、确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 Ensure thatproduction is done according to the standard recipes at all times. 岗位要求  1、  熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作,烹饪技巧和摆盘展示 Has highknowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques andpresentation of international cuisine. 2、 能够适应倒班工作制  Be able to adapt to shift work 3、 有团队合作精神，沟通能力良好 Have a team spirit and goodcommunication skills 4、有酒店或餐厅工作经验者优先 Workingexperience of the same position at hotel is priority.

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日菜品烹饪工作，确保菜品质量、口味符合标准 2、根据菜单计划进行食材准备、切配及烹饪操作 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、合理控制食材用量，避免浪费，协助进行成本管控 5、定期维护保养厨房设备，确保正常使用 6、配合完成厨房其他相关工作及临时任务 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、有员工餐厅或食堂工作经验者优先考虑 6、能适应倒班工作制

1.拥有较高的烹饪技术，按公司食谱完成每日餐食制作(兼顾员工营养需求与口味适配，保证餐 食足量、准时供应): 2.食材预处理(清洗、切配、腌制等)，严格把控食材新鲜度，杜绝变质原料使用: 3.熟悉食品安全知识，不断开发新菜品，满足需求保证品质; 4.合理控制食材损耗，配合做好成本管控，根据员工反馈优化餐食口味; 5.成本控制意识强，团队协作良好，服从公司食堂管理，能适应公司作息（提供3餐）。 任职要求 1.年龄 50岁以内，身体健康，无传染性疾病 2.熟练掌握中餐家常菜、大小锅菜烹饪技巧，擅 长公司营养餐搭配: 3.有5年以上公司食堂或集体食堂中餐厨师工作经验； 4.重视食品安全，严格遵守操作规范，服务意识强； 5.不少于每餐600人就餐工作经验； 6.持有健康证，具备(如厨师证、相关工作培训证书)优先； 7.工作时间做六休一； 8.捣糨糊人员勿扰，感谢。

1.拥有较高的烹饪技术，按公司食谱完成每日餐食制作(兼顾员工营养需求与口味适配，保证餐 食足量、准时供应): 2.食材预处理(清洗、切配、腌制等)，严格把控食材新鲜度，杜绝变质原料使用: 3.熟悉食品安全知识，不断开发新菜品，满足需求保证品质; 4.合理控制食材损耗，配合做好成本管控，根据员工反馈优化餐食口味; 5.成本控制意识强，团队协作良好，服从公司食堂管理，能适应公司作息（提供3餐）。 任职要求 1.年龄 50岁以内，身体健康，无传染性疾病 2.熟练掌握中餐家常菜、大小锅菜烹饪技巧，擅 长公司营养餐搭配: 3.有5年以上公司食堂或集体食堂中餐厨师工作经验； 4.重视食品安全，严格遵守操作规范，服务意识强； 5.不少于每餐600人就餐工作经验； 6.持有健康证，具备(如厨师证、相关工作培训证书)优先； 7.工作时间做六休一； 8.捣糨糊人员勿扰，感谢。

【岗位职责】 1、负责热厨部门的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、制定并执行厨房操作标准和工作流程 3、监督食材验收、储存及使用，控制成本损耗 4、培训指导厨师团队，提升专业技能 5、维护厨房设备，确保符合卫生安全标准 6、研发新菜品，定期更新菜单 【岗位要求】 1、1年以上酒店或餐饮行业热厨工作经验 2、具备厨房团队管理能力和成本控制意识 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、对食材品质有严格要求，注重食品安全

1）以专业的厨艺水平提供厨房出品，确保出品质量、效率和卫生标准。 Provide kitchen products with professionalculinary skills, ensuring the quality, efficiency and hygiene standards of theproducts. 2）协助中厨员工的排班、培训与绩效考核。 Assist the kitchen staff in scheduling,training and performance evaluation. 3）协助中餐宴会厨师长完成菜单制定、菜品研发和成本控制。 Assist the Chinese banquet chef supervisor indeveloping the menu, researching new dishes, and controlling costs. 4）确保厨房设备正常运行，保持厨房环境整洁、安全。 Ensure that the kitchen equipment operates normally and keep the kitchenenvironment clean, safe. 5）处理日常厨房运营中的问题，提升服务效率。 Handle problems in daily kitchen operations andimprove service efficiency.

餐饮部（中餐厅2人、西餐厅1人、大堂吧1人、宴会厅1人） 实习生招募中 做五休二，每周工作40小时， 提供免费用餐及住宿，法定加班基本工资3倍。 工作职责： 积极态度：以友好和热情的工作方式，致力于为客人提供卓越的体验。 注重细节：确保餐桌摆放正确、食物呈现良好、所有客人要求得到准确满足。 沟通技巧：与客人、烹饪团队和其他团队成员进行有效沟通，确保服务顺畅。 团队合作：能够与多元化团队合作，确保客人体验顺畅。 多任务处理：同时处理多项任务，例如上菜、续杯和清理桌子。 任职资格： 精通英语；会其他语言者优先。 愿意灵活安排工作时间，包括周末和节假日。

【岗位职责】 1、负责酒水调制、出品及吧台日常运营工作，确保饮品品质稳定、口感优良； 2、根据顾客需求推荐合适的酒水饮品，提供专业的调酒服务，提升顾客体验； 3、负责吧台酒水、原料的盘点、补充及库存管理，确保物料充足且符合使用标准； 4、维护吧台设备及工具的清洁与保养，确保工作环境整洁、安全； 5、熟悉各类酒水知识，能够创新研发新饮品，丰富酒水单内容； 6、协助完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、1年以上调酒师工作经验，熟悉各类酒水调制技巧及流程； 2、掌握经典鸡尾酒及流行饮品的调制方法，具备一定的创新能力； 3、具备良好的服务意识与沟通能力，能够与顾客及团队成员有效协作； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应餐饮行业的工作节奏； 5、对酒水文化有浓厚兴趣，愿意持续学习并提升专业技能； 6、无学历及年龄限制，有相关资格证书者优先考虑。

岗位职责 1.负责协助西餐厅经理做好西餐厅服务管理工作。根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数安排管理工作。 2.能有简单的解决宾客投诉能力，沟通能力强。 3.工作中可以领导提出有效建议，提高工作效率，达到开源节流目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上同等酒店工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社交能力、组织能力和执行能力。

1. 负责员工餐食的制作，按要求、比例配制食品，控制食品成本。 2. 及时向员餐厨师长汇报食品储存量，协助员餐主管制订食品采购计划。 3. 严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 【岗位要求】 1. 为人正直，有责任心。 2. 有3年以上大锅菜烹饪工作经验。 3. 身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食品制备过程，确保所有菜品符合质量标准及卫生要求 3、合理安排厨房人员工作，协调各岗位高效运作 4、负责厨房设备维护及食材采购计划的制定与执行 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验 2、熟悉西餐食材特性及各类烹饪技法，能独立研发新菜品 3、具有较强的团队管理能力及沟通协调能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、对食品安全及卫生标准有深刻理解并严格执行

【岗位职责】 1、负责客房日常清洁及检查工作，确保客房整洁卫生。 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修，确保客房设施正常使用。 3、补充客房内的一次性用品、毛巾、洗漱用品等，确保物品充足。 4、按照酒店标准整理房间，保持统一的布置风格。 5、协助处理客人的合理需求，提供优质的客房服务。 6、遵守酒店的安全与卫生规范，确保工作环境安全整洁。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、一年以上酒店相关工作经验。 2、注重细节，具有良好的职业道德和服务意识。 3、身体健康、吃苦耐劳、品行端正、乐观的工作态度。

工作职责： 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。 任职资格： • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 2 年在国际品牌糕点厨房担任厨师的经历，或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑

岗位职责: 1、负责旗下所有酒店项目的统一采购策略执行、供应商管理及采购工作； 2、有效制定并执行采购计划，通过集中采购降低总成本，并确保物资质量与供应效率； 3、对现有供应商进行有效管理、评审、维护； 4、供应商合同管理，参与供应商合同的拟定及签订工作； 5、与各项目保持良好沟通，及时响应和处理采购需求； 6、定期协调供应商账务问题，完成对账、请款、付款流程； 7、定期监控采购成本，执行及完善采购方案并实施，有效执行价格管控； 8、制定并执行月度采购资金计划，合理调整货品出入库，杜绝库房超量存货过期浪费等现象。 岗位要求: 1、40岁以下，专科及以上学历，管理类、物流类、供应链类等相关专业优先； 2、3-5年酒店或相关行业采购工作经验，熟悉酒店采购流程和规范，星级酒店相关工作经历优先； 3、具备良好的谈判能力和成本控制意识，较强的沟通协调能力； 4、熟练使用办公软件，如Word、Excel、ERP系统等； 5、接受出差的工作性质。

岗位职责： 1、根据酒店管理公司运营需求和预算，负责旗下所有酒店项目的业务系统； 2、负责项目酒店信息技术系统的规划、建设与持续优化，保障系统安全稳定运行； 3、组织制定并落实IT管理制度和操作规范，提升信息化管理水平； 4、统筹项目酒店网络、服务器、办公自动化系统及应用平台的维护与技术支持； 5、指导项目IT板块人员开展日常运维工作，及时处理重大技术问题和应急事件； 6、结合业务发展需求，提出技术解决方案并推动落地。 岗位要求： 1、40岁以下，大专及以上学历，计算机、信息技术或相关专业优先； 2、具备3年以上酒店IT管理工作经验，星级酒店优先； 3、具备较强的沟通协调能力，具备较强的责任心； 4、熟悉国家相关法律法规，严格遵守信息安全与数据保护相关规定； 5、接受出差的工作性质。

主要职责﹣(职务的主要工作) 1、熟练掌握并遵守每道配菜炒菜菜品的操作程序和工艺要求及烹饪火候，确保色香味形均符合要求，对原材料及切配不合格有权退回重做 2、按照菜品标准及烹饪方法及时烹饪各种热菜菜品和跟进摆盘 3、合理使用能源，减少不必要消耗，降低成本杜绝浪费，负责将原材料分类封装保鲜盒放入冰箱待用 4、随时保持岗中卫生，及时清理炉头台面，调料缸的卫生 5、按照收市标准完成收市工作，包括剩余原料，分类封装入冰箱，操作作工具以操作区域的卫生，整理工具摆放整齐 6、收市后检查各种设备设施是否关好，包括炉头阀门，煤气阀门，风机开关杜绝安全隐患，定期对使用的设备，用具进行清洁保养 7、负责区域设施设备的使用安全，对设施设备，工具定期保养保证正常使用，发现故障时及时向上级汇报，以便联系工程部及时维修 8、协助上司每月进行对原材料的盘点，使用精确测量方法，确保盘点的真实，有效，避免目测 9、严格遵守安全与卫生管理制度，注意个人卫生，仪容仪表，杜绝食品卫生安全隐患 10、参加厨房例会，提高专业技术水平 11、服从上级的其他工作安排 【职位要求】 1、具备5年及以上同岗位工作经验者优先。 2、熟悉食品卫生和安全管理。 3、熟悉菜式的合理搭配，有创新意识。 4、身体健康，吃苦耐劳，态度积极，好学。

岗位职责： 1.定期主持召开部门沟通会议和分部门例会。 To conduct regulardivisional communications meetings and departmental briefings. 2.负责部门营运手册的准备和更新的工作。 To take charge ofthe preparation and update of Departmental Operations Manuals. 3.确保整个预订部维持一套系统化且不断更新的电子文件及打印文件存档系统。 To ensures that anorganized, up-to-date filing systems, both paper and electronic, as maintainedfor all reservations. 4.根据工作量及运转需求，保证值班表的合理安排及员工节假日的休息计划，确保最理想的人员分配。 To maintain dutyroster, day off and vacation planning to ensure optimal allocation of manpoweraccording to business level and operation needs. 5.确保所有预订部员工遵循品牌承诺并为客人提供始终如一的优质服务。 To ensures thatall Reservations employees deliver the brand promise and provide exceptionalguest service at all times. 6.辅助并培训预订部整个团队如何处理和解决内部及外部的询问和问题。 To assist andtrain the Reservations team to handle and resolve internal / external enquiriesand issues. 7.确保及时与准确报告与客房预订相关的财务信息。 To ensure timelyand accurate reporting of financial information related to room reservations. 8.确保所有预订部员工了解所有酒店规章制度并遵照执行。 To ensure that allin-house rules and regulations are communicated to Reservations employees andimplemented. 9.了解并执行预订部相关的集团标准。 To know andimplement the Brand standards for Reservations 10.确保所有预订准确及时录入系统，以保证数据的完整与销售客户产量统计的准确。 To ensure allreservations are properly made to ensure data integrity and accuracy ofproduction tracking of Sales accounts. 11.协助监督预订部全体员工的出勤及仪容仪表，根据酒店标准，确保员工正确穿着员工制服，保持高标准的个人仪表及卫生。 To assist tooversee the punctuality and appearance of all Reservations employees, makingsure that they wear the correct uniform and maintain a high standard ofpersonal appearance and hygiene, according to the hotel and department’sgrooming standards. 12.为新员工做部门的介绍和培训，确保每位员工在处理实际客人预订前具备所有相关的预订技能和知识。 To conductdepartmental orientation and training to new employees to ensure every employeeare equipped with complete reservations skill and knowledge prior to handlingactual guest reservations. 13.随着行业、公司和酒店的变化，对预订的职能做出相应调整。 To respond tochanges in the Reservations function as dictated by the industry, company andhotel. 14.在预订部经理不在的时候，负责预订部的管理。 To take charge ofReservations Department the absence of Reservations Manager 15.完成其他合理分配的职责和任务。 To carry out anyother reasonable duties and responsibilities as assigned. 岗位要求： 1.在酒店行业具有不低于3年的工作经历                      Aminimum of three (3) years’ experience in the hospitality industry 2.具备与客户，员工和第三方合作伙伴较强的交流能力 Withcustomers, employees and third parties partners strong ability of communication 3.具有处理问题的能力，推理能力，积极性，组织能力和培训能力 Problemsolving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 4.精通电脑的各种应用程序 Proficientin the use of Microsoft Office 5.具有将强的书写、沟通能力、管理能力、计划和组织能力、语言表达及书写交流能力和对客服务能力 Good writing and communication skills, management skills, planning and organization skills, language and communication skills and customer service skills 6.英语水平需达到流利的表达和顺畅的书写 English– excellent oral and written skills

月休4天 【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，确保账目准确无误； 2、为客解释餐饮各项优惠政策； 3、处理顾客的结账需求，包括现金、刷卡、移动支付等多种支付方式； 4、每日营业结束后核对账目，完成收银报表并提交财务部门； 5、协助餐厅服务员处理顾客的账单疑问或退换货事宜； 6、保持收银台的整洁与安全，确保收银设备正常运行； 7、遵守公司财务制度，严格保管现金及票据。 【岗位要求】 1、具备基本的数学计算能力和财务意识； 2、熟练使用收银机及相关办公软件； 3、具有良好的沟通能力和服务意识，能够耐心处理顾客需求； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常现金收支管理，确保所有交易准确无误 2、核对并记录每日营业收入，编制现金日报表 3、处理银行相关业务，包括存款、转账及对账工作 4、定期盘点现金及备用金，确保账实相符 5、协助财务部门完成月度结账及审计工作 6、妥善保管财务票据及重要文件 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识和现金管理能力 2、工作细致认真，有较强的责任心和保密意识 3、能够熟练使用办公软件，尤其是Excel 4、具有良好的沟通能力和团队协作精神 5、能适应酒店行业的工作节奏，包括周末和节假日轮班

【岗位职责】 1、负责拉面的制作，包括和面、揉面、拉面等工序，确保出品质量稳定 2、根据标准配方和工艺流程制作各类面食，保证口味和品质的一致性 3、维护工作区域的清洁卫生，确保符合食品安全和卫生标准 4、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免短缺 5、协助研发新口味面食产品，根据季节变化调整菜单 6、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障 【岗位要求】 1、具备拉面制作基础技能，有相关工作经验者优先 2、了解面食制作工艺流程，能够独立完成和面、揉面、拉面等操作 3、身体健康，持有有效的健康证明 4、能够适应早晚班工作制，具备较强的抗压能力 5、具有良好的团队合作精神，服从工作安排 6、对食品安全和卫生有基本认知，注重操作规范 7、包吃住、月休4天、六险一金。

【岗位职责】 1. 负责保证足够的食物库存，合理控制食物成本，充分利用原材料并结合季节性食材准备相关出品，确保厨房运营的经济效益。 2. 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保员工具备独立操作能力，培训新团队成员熟悉厨房日常运作，发展后备人才。 3. 根据智选假日酒店品牌标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱，指导厨师按照标准菜谱准备出品，确保菜品质量一致性。 4. 根据酒店入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则，具有全面的产品知识，为厨房运营提供合理调整建议。 5. 负责厨房操作间的清洁工作，保持洲际酒店集团和卫生部门要求的标准，处理厨房垃圾，确保所有设备、工作台面、冷藏库等的清洁卫生。 6. 确保所提供的冷热菜温度达到FSMS标准要求，遵守安全处理及储存食物的所有原则，保持高标准的个人卫生。 7. 协助订购、验收及存放货品，确保厨房设备设施的正常维护和保养，具备基本防火知识，确保厨房消防安全。 8. 参加相关例会及培训，与工保部配合确保设备正常使用，跟进其他直线领导分配的职责，保持专业的职业形象。

【岗位职责】 1、负责调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量符合标准 2、熟悉酒水知识，能根据客人需求推荐合适的酒水 3、维护吧台设备及用具的清洁与保养 4、管理酒水库存，定期盘点并提交采购需求 5、遵守酒店卫生及安全规范，保持工作区域整洁 【岗位要求】 1、热爱调酒行业，对酒水有基本了解 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能适应倒班工作制 4、学习能力强，愿意不断提升专业技能 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训

【职位描述】 1.组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、会议宴会以及需要特别注意之处。 2.礼貌并高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向前厅部经理汇报，并且确保及时跟进。 3.确保收银程序能按照严格的标准执行，确保每一个程序符合酒店内部及财务部所制定的政策及程序要求。 4.与客人建立并保持良好的宾客关系。 5.在团队的接待工作中发挥主动性及创造性，协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 6.指导下属确保生产力水平满足凯悦设计标准和凯悦酒店集团前厅部营运手册的要求。 7.关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资，确保所有设备的优化部署和高效能。 8.监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 9.确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准，高效、一致和礼貌的完成。 【任职要求】 1.一年及以上前厅部工作的相关管理经验； 2.酒店行业前厅部从业资历三年以上.