岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、负责与其它部门的信息收发传递。 4、熟悉酒店的服务项目，时间及电话号码，熟悉客情，保证电脑情况与实际情况一致。 5、负责管理钥匙，呼机的分发。 6、妥善保管客房中心的客用品，协助宾客借还客用品。 7、按程序登记宾客的遗留物品。 8、向工程部提出维修的请求，及时维修客房故障。 9、做好各项工作交接及明确记录。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

DUTIESAND RESPONSIBILITIES 工作职责 Performs sewing duties including altering, fitting and mending forguests, hotel linen and uniforms 负责缝纫工作，包括客衣、酒店布草和制服的更改、调整和修补工作。 Fits all new employees with existing uniforms 使所有新员工都有合身的制服。 Converts condemned items into usable items 将废弃的/无用的布草进行再次利用，将其转变成新的有用的东西。 Sews curtains, cushions ets. 缝补窗帘、垫子等物品。 Attends to guest requests 关注客人的需要。 Assists in the preparation of specialfunctions 辅助做特别职责的准备。 Maintains equipment and keeps own workingarea clean 维护设备和保持工作区域的清洁。 Checks all linen and uniform repairs on adaily basis 根据每日记录对布草和制服进行检查核对。 Makes costumes for special events for thehotel 为酒店的特殊活动准备服装。 Maintains sewing supplies such as threads,buttons, zippers, linen etc 具备缝纫用品，比如丝线、纽扣、拉练和布制品等。 Prepares requisitions for depleted supplies 准备易耗物品的请购单 Checks condemned linen from Laundry 对洗衣房的报损布草进行检查核对。 Assist in the linen room duties asappropriate 在必要时辅助布草房的工作。 Assists in inventory taking 辅助盘点营业收入。 Advises superior of damages and loss of linen/ uniform on regular basis 根据每日记录对布草的损坏和丢失向主管汇报。 Establishes and maintains effective employeerelations 与员工建立和维持良好的人际关系。

岗位职责： 1.在主管的安排下，负责饭、菜及点心的制作。 2.合理搭配出品材料及使用合理的烹饪方式。 3.通过用餐人数情况合理调节出品数量供应情况。 4.不断追求出品的创新和质量，并不断推出新的出品。 5.合理、正确使用操作工具，保证安全使用。 6.做好食品的储藏工作，严禁腐烂、变质食品的产生。 7.注意节约水、电、煤气等，并安全使用。 8.严格按照食品安全规则操作出品，保证出品的食用安全。 9.每天检查好机械设备、煤气、蒸汽等运转情况并有问题需及时上报。 10.定期不定期的提出出品改善建议。 岗位要求： 1、身体健康，吃苦耐劳； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、以积极的工作方式提供优质的菜式或点心出品。

【岗位职责】 1、熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 2、确保正确使用设备和化学剂。 3、立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 4、细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 5、在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 6、向客人提供优质服务，确保客人需求和合理要求被满足。 7、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 8、坚持酒店的清洁和养护。 9、保持维护所在工作区域的高度整洁。 10、识别出客衣的种类，合理使用机器，清洁机器，完成主管布置的工作。 【岗位要求】 1、身体健康，能够适用长时间站立工作。 2、有相关洗衣房工作经验或裁缝经验优先考虑。 3、具备团队协作能力及精神。

· 当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 · 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 · 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 · 监督夜床服务。 · 负责钥匙的严格控制。 · 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 · 迅速向工程部汇报工程维修。 · 确保失物招领按照程序操作。 · 维持楼层布草间的干净和整洁。 · 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 · 检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象。 · 协助进行员工的培训和发展。 · 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 · 必要时对员工进行个别面对面指导。 · 通过汇总客人的意见，不断寻找机会提升对客服务。 · 采取合适的行动解决客人的抱怨。 · 保证所有报告都按时完成。 · 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 执行酒店管理层分配的其它工作。 · 如有必要，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。

酒店客房保洁 岗位职责：   1. 负责酒店客房的清洁、整理及布草更换工作，确保房间干净整洁；   2. 检查客房设施设备，发现问题及时上报；   3. 补充客房用品（如洗漱用品、纸巾等）；   4. 遵守酒店卫生及安全标准，保持工作区域整洁有序；   5. 配合部门完成其他临时安排的工作任务。   任职要求：   1. 有酒店客房保洁相关工作经验者优先；   2. 工作细致认真，吃苦耐劳，责任心强；   3. 能适应轮班制（早、中班），服从工作安排；   4. 身体健康，无不良嗜好。   工作福利： 1.休息安排：单休制度，让你在忙碌的工作之余，有时间放松身心，享受生活。 2.社会保障：为员工购买五险，为你的生活提供坚实的保障。 3.职业发展：拥有广阔的上升空间，只要你有能力、有梦想，我们将为你提供展示才华的舞台，助你实现职业目标。 4.员工福利：提供丰富的员工福利，包括管吃管住，让你在工作中无后顾之忧。此外，还有节日福利、生日福利等，让你感受到家一般的温暖。 工作地点：重庆市江北区鸿恩路37号绿地兴业坊.北里4栋 酒店现处于筹开阶段，预计2026年2月10号正式开业，欢迎有志之士加入我们的团队！

作为管事员，您将应以最高标准完成以下任务：  • 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。  • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。  • 收集厨房，管事区域和走廊通道的垃圾箱，并更换成已清洗干净的垃圾箱。  • 保持储物室的物品摆放整齐。  • 清洁和擦亮所有银制，铜制，不锈钢制品。  • 按规范摆放好金属制品。  • 按规范清洗机器。  • 向管事领班上交损坏物品。  • 所有劳动工具按照严格规定摆放，上报管事主管物品的损坏，遗失等情况。  • 在交班前清洁好卫生工区。  • 认真积极的参与管事经理安排的培训。  • 能熟练操作自动洗碗机。  • 把清洁完毕的设备归位摆放好。  • 清洁所有机器设备，并清洁好台面和水槽。  • 提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作。  • 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。  • 严格遵守技能标准提供服务。  • 在工作过程中按照安全生产准则做好本职工作，确保自己及他人的安全。  • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责酒店客房清洁与整理工作，确保房间达到卫生标准 2、及时补充客房用品及消耗品，检查设施设备完好性 3、按要求处理客人洗衣服务，完成收发登记 4、响应客人需求，提供基础客房服务 5、执行特殊清洁任务及周期性深度清洁计划 【岗位要求】 1、具备基础体力劳动能力，能适应站立工作及重复性操作 2、注重细节，保持工作区域整洁有序 3、具备基础物品整理归类能力 4、遵守操作流程与卫生安全规范 5、可接受弹性排班制（含周末/节假日）

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。

·Remainsobservant and responds to each guest who approaches the hotel. 保持关注每一位抵达酒店的客人并主动问候。 ·Maintainshigh visibility with guests and colleagues, ensurethat guest and colleague concerns are resolved in a professional and timelymanner. 积极参与部门日常运营，以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 ·Stand by inthe Front Desk or lobby area, to assist Front Office Operating department toprovide service at critical guest flow time. 在前台及大堂区域服务客人，并在客流高峰期协助前厅运营部门提供对客服务。 ·Coordinate andescort guest for the arrival, stay and departure experience to ensure aseamless experience. 协调和礼貌地引领客人办理入住，退房来保持客人无缝的住宿体验。 ·Review arrivalsfor the next ten days on a daily basis. 每天预览后续十天的预进情况，并提前准备。 · Assist VIP andhigh profile loyalty guests with preparation of activity itineraries and groundtransportation when applicable. 在适当的时候，协助贵宾和常住客的进行行程计划和交通的安排。 · Review allloyalty/VIP guest incidents and ensure proper follow up is completed with therelevant departments. 阅览所有贵宾和常住客发生的事故，确保所有事故的跟进已经完成。 ·Coordinates with Front Desk, Executive Floor, Concierge and ServiceCenter to ensure a smooth operation and the highest level of guest satisfaction。 协调前台、行政楼层、礼宾部和总机等部门，以确保运营顺畅及客人满意度。 ·Detailedhotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within thehotel and the destination. 明晰酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 ·Verifies thatall information requested by the local police authorities are adhered to andprepared accurately. 确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 ·Personalinvolvement in the pre-arrivalpreparation, arrival, rooming, and departure of key/VIP guests. 亲自参与到贵宾抵店前的准备工作、入住手续的办理、房间介绍以及离店送别之中。 ·Ensure guests’ needs be anticipated, guests’ preferences be collected,and the needs and preferences be met during current stay and future stays. 确保客人的需求被预知、喜好被收集、并且这些需求和喜好在今后会始终被得到满足。 · Communicationwith Front Desk to ensure all VIP and loyalty guests’ billing is correct anddelivered the night prior to departure; schedule check out services with Conciergeteam. 与前台沟通，确保所有贵宾和常住客的账单信息的准确性，并在客人退房前一晚送至客人房间，安排客人退房时的礼宾服务。 ·Carries out any other reasonable duties and responsibilities asassigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑. 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责: 1.处理线上线下订单，接待客户参观。 2.协助团队及会务活动的接待与支持。 3.管理销售合同及相关文件资料。 4.负责销售物料后勤保障，协助宣传物料设计制作。 5.做好跨部门沟通协调，支持销售团队日常运营。 6.完成销售经理交待的其他工作事项。 任职要求: 1.大专及以上学历，有销售或设计经验者优先。 2.熟练使用Office软件，具备基础设计能力更佳。 3.沟通能力强，细心负责，具备团队协作精神。 4.能适应酒店工作节奏，有服务意识。

岗位职责/职位描述 Primary Responsibilities主要职责 ·Prepares duty rosters for the Resort Hosts.  Ensure the Reception are properly manned at all time. ·Able to perform all duties as highlighted in the Job Descriptions and Job Specifications of the Resort Hosts and Telephone Operators. ·Co-ordinate group movements, preparations and maintaining correct billings. ·Constant monitoring of the mise-en-place (forms, stationeries etc.), service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, and employee grooming. ·To carry out administrative requirements as directed. ·To maintain safe and hygiene work places. ·Must be visible in the lobby during busy periods (check-in/out, high occupancy). ·Handles and follow through any guests complaints, and take corrective measures to avoid repetition. ·Act as a link between Management and line staff in order to ensure efective communication. ·Coaches, counsels, disciplines and develops Resort Hosts and Telephone Operators. ·Assists in the selection, training and evaluation of Resort Hosts and Telephone Operators. ·Continuously seeking for initiatives to improve operational procedures and service standards. ·To maintain all records for the purpose of legal and governmental purposes. ·安排员工上班班次，以确保前台任何时候都有员工为客人服务。 ·能够让前台接待和总机话务员履行自己的职责。 ·对账调账确保账单的正确。 ·工作布置到位（表格，文具等），做好服务程序，清洁卫生，维修保养和员工的培养。 ·落实行政要求指示。 ·维护工作场所的安全和卫生。 ·在繁忙时段必须在大堂坚守自己的岗位。（抵离时间，高住房率）。 ·处理客人投诉，并采取补救措施，以避免重复投诉。 ·做好管理层与前线员工之间的联系，以确保有效的沟通。 ·以科学的方法教授与劝勉下属员工的发展。 ·协助甄选，对员工进行培训和评估。 ·不断寻找方法，改善运作程序和服务标准。 ·保证各种记录符合法律及政府的规定。 Knowledge and Experience知识和经验 ·More than 2 years experience in the FD ·Good mandarin and English language skills  ·Good communication skills  ·Good knowledge of Front Office, OPERA Reservation Systems and Microsoft Office are essential ·Ability to cope with pressure  ·Able to lead, motivate, develop and train the team ·2年以上前台岗位工作经验 ·良好的中英文语言技能 ·良好的沟通能力 ·前厅系统和软件使用等方面实践知识丰富 ·抗压力强 ·有能力领导，激励，培训部门员工

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 清洁维护：对酒店大堂、走廊、电梯、洗手间、餐厅等公共区域进行日常清扫、消毒，确保地面无污渍、家具无灰尘、设施无杂物； 设备使用：正确操作吸尘器、洗地机、抛光机等清洁设备，定期维护保养，保证设备正常运转； 物料管理：合理使用清洁剂、耗材等物料，按需领取并登记，避免浪费； 问题上报：发现公共区域设施损坏（如地砖破裂、水龙头漏水等）或安全隐患（如地面湿滑），及时向主管汇报并协助处理； 应急处理：遇突发污渍、漏水等情况，迅速响应并完成清洁，确保环境整洁。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ 身体健康，能适应站立、弯腰等重复性劳动，体力充沛； 熟悉各类清洁设备及清洁剂的使用方法，有酒店或物业清洁工作经验者优先； 具备良好的职业素养，主动维护公共区域卫生，遇到客人时礼貌避让或问候； 能够接受倒班。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐，记得好好吃饭 免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动，work hard,play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 遵守所有公司政策和程序； 协助行政管家管理管家部日常运作； 分配和监督领班的工作并在需要时提供帮助； 当行政管家不在时负责管家部的运行； 培训并激励员工，对他们的工作进行评估； 确保所有工作遵循管家部程序并确保酒店程序被遵守； 确保迅速报告维修数据； 保持定期的清洁计划； 检查预抵VIP的房间； 处理客人投诉，并要向行政管家报告；   负责严格控制钥匙领用程序； 与前台合作有关于房间状态的问题，以确保在任何时间里房间的状态被准确的记录。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ 2年以上五星级酒店楼层主管经验，熟悉万豪品牌标准审计； 中等专以上学历； 熟知客房管理专业知识； 性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐，记得好好吃饭 免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动，work hard,play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督、房间分配、报告、信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以正常的精神面貌接待我们的客人。 了解酒店周边地区的信息（名胜、景区等），为顾客提供解答。掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知部门经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 确保日常设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在部门经理不在场的情况下，参与救助行动。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】具备什么特质可以把这份工作做得漂亮？ 专科及以上学历，较好的中英文读写能力； 能快速有效的运用电脑操作系统， 熟悉Opera系统； 有较强的协调沟通能力，能快速有效的应对各种问题； 有耐心，能在强压下胜任工作，具有高度责任感并且积极的应对各种问题； 具有较强的团队合作意识； 两年以上万豪系酒店前台工作经验者优先考虑。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐，记得好好吃饭 免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动，work hard, play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 负责早、中、晚餐的烹饪调制，严格执行食品卫生安全标准，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象； 根据开餐时间，按照菜单做好所有菜品，保证员工按时就餐； 计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳； 负责搞好厨房卫生和个人卫生，确保无卫生死角，要求食物存放整洁，炊具放置有序； 爱护厨房炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报； 定期做好食材盘点并记录； 定期配合盘点员工餐厅固定资产。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ 身体健康、爱岗敬业、工作勤奋； 具有较强的菜品创新意识和协调能力； 具有三年以上相关工作经历； 员餐内部能够互相协助工作。 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

岗位职责： 1. 协助西厨厨师长、主管进行厨房的日常管理 2. 能够合理消耗所有产品和配料 3. 负责烹调自助餐厅日料/寿司档的菜品出品 岗位职责： 1. 至少一年同等职位五星级国际酒店或日料餐厅工作经验 2. 积极的工作态度,关注细节 3. 团队精神,有强烈的责任感 4. 良好的人际交往技能

【岗位职责】 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、身体健康，精力充沛。 3、能适应灵活班次安排

任职要求： 1、文化程度：大专以上或同等学历文化程度。 2、酒店经验：具有三年以上同星级同岗位的工作经验。 3、语言能力：具有良好的语言组织能力与表达能力，至少熟练掌握一门外语。 4、具有优秀的市场调研和分析能力，善于以市场为导向进行决策。人际关系处理能力良好。 5、形象良好，具有个人魅力。 岗位职责： 1、在总经理的领导下，全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作。定期组织市场调研，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势。制定市场销售策略，确定主要目标市场、市场结构和销售方针，并于报总经理审批后组织实施。 2、根据酒店的近远期目标、财务预算要求，协调与前厅部、管家部、餐饮部、温泉部等相关部门的关系，提出销售计划编制的原则、依据，组织部门人员分析市场环境，制定和审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算，提出酒店价格政策实施方案，向下级下达销售任务，并组织贯彻实施。 3、掌握国内外旅游市场的动态，定期在总经理主持下召开销售例会，分析销售动态、销售成本、市场竞争发展状况等，提出改进方案和措施，保证销售计划的顺利完成。 4、密切联系上级旅游主管部门、各大旅行社、航空公司、当地知名企业和事业单位等，掌握客户意向和需求，与各客户建立长期稳定的良好协作关系。 5、负责制定酒店参展国际、国内旅游展销会及重要销售活动的执行方案，广泛宣传酒店产品和服务，分析宣传效果，并向总经理报告。 6、密切关注酒店价格政策的实施情况，控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平，定期检查平均房租计划实施结果，及时改进，保证酒店较高的平均房租水平。 7、定期检查销售计划实施结果，定期提出销售计划调整方案，报总经理审批后组织实施。 8、定期走访客户，征求客户意见，掌握其它酒店的出租率、平均房价水平，分析竞争态势，调整酒店销售策略，适应市场竞争需要。 9、参加酒店收款分析会议，掌握客户拖欠款情况，分析原因，负责客户拖欠款的催收组织工作，减少长期拖欠的现象。 10、注重销售人员的培训工作，打造一支不同年龄和不同层次的酒店销售专业队伍。 11、制定市场销售部管理制度、工作程序，并监督贯彻实施。严格控制酒店销售费用开支、签发开支范围和标准，监督销售费用的使用。 12、完成上级指派的其它任务。

保持操作台的干净和整齐 和厨房保持有效的沟通 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系 在团队中展现个人精神和严守时间 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 接受餐厅经理安排的其它工作 为客人服务酒水和食品 实施培训课程和时间表格 全面的食品和酒水知识 熟练运用客人维护技能

Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备 Prepare process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 最大程度的细致、关注细节以及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口感上要格外谨慎 Maintain the highest hygiene and work safety standards 维持最高卫生标准和最高工作安全标准 Adhere to recipes standards, portion size, and delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures.Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准。能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, and check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持主管和经理以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物 Support supervisors and managers to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备 Ensure food is served and store at the appropriate temperature at all times in accordance to hotel policy and HACCP guidelines. 确保食物出品和储存随时都保持在合适的温度，同时满足酒店政策及危害分析与关键控制点 Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement 根据酒店要求，为自助餐准备并出品食物 Support supervisors and managers in order to ensure timely food serice, pick up and buffet set up timing are respected 支持主管和经理以确保提供食物服务、食用时间及自助餐摆设及时性 Ensure working stations, buffet stations, and all related food preparation areas are properly cleaned at all times 确保工作区、自助餐区以及所有食物 Always clean and sanitize kitchen equipments, working tools, and working station thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 在下班之前或上班时，彻底清洁消毒厨房设备、工具以及所有工作区 Maintain highest level of personal hygiene and respect hotel grooming standards 维持最高标准的个人卫生，并遵守酒店仪容仪表标准 Provide one to one instruction to staff members when required 如必要，对员工提供一对一的指导

Responsibilities 工作职责 1.Directs and controls all subordinate staff to ensure that all day to day operational   matters are handled on time and guest expectations are met   指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 2.Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that   the operation runs smoothly in areas of joint responsibility   与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 3.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them    in detail to guests.   熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 4.Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables  ready and large bookings have been confirmed by phone.  检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电  确认预定。 5.Assists in the planning and execution of promotional activities as directed  按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动。 Job Specs 职位要求 1.2-3years in a managerial position in 4/5 Star category hotel  二至三年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.Good local and English language skills.  良好的地方和英语语言技能。 3.Communication Skill.   沟通能力。 4.Strong in Leadership skills & good training conducting skills.   领导技能及培训技巧。