【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。

1. 强电系统维护 负责酒店高低压配电房、配电柜、变压器、发电机等设备的日常巡检与维护 负责照明系统（大堂、客房、餐厅、公共区域等）的维修与更换 负责空调、电梯、水泵、厨房设备等动力用电设备的线路检修与故障处理 2. 弱电系统维护 负责酒店网络、电话、电视、监控、门禁、广播等弱电系统的日常维护与故障排查 负责会议室音响、投影、视频会议等设备的调试与保障 配合IT部门进行网络线路检修与设备安装 3. 日常巡检与应急处理 按规定路线进行日常巡检，记录设备运行状态，及时发现并消除隐患 负责突发电力故障的应急抢修，保障酒店正常运营 配合消防部门进行消防报警系统的测试与维护 4. 维修保养与记录 执行设备预防性保养计划，做好维修保养记录 协助完成酒店年度设备检修、改造升级工作 做好工具、仪器、备品备件管理、 需持相应证件上岗

工作职责： 1. 组织制定并落实企业消防安全管理制度、应急预案及年度消防工作计划； 2. 统筹开展日常防火检查、巡查及隐患整改闭环管理，确保消防设施设备完好有效； 3. 组织实施员工消防安全培训与应急演练，提升全员火灾预防和初期处置能力； 4. 对接消防主管部门，配合完成消防监督检查、验收及整改工作； 5. 管理消防档案资料，确保台账完整、记录真实、更新及时。 任职资格： 1. 大专及以上学历，安全工程、消防工程、建筑环境与能源应用工程等相关专业优先； 2. 具备3年及以上消防安全管理或安全生产管理工作经验，持有有效的注册消防工程师资格证或消防设施操作员（中级及以上）职业资格证书者优先； 3. 熟悉《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规及技术标准； 4. 具备良好的组织协调能力、风险识别能力和应急处置能力； 5. 责任心强，原则性强，无违法违纪记录。

一、特别说明 1. 此岗位需常驻海南东方市海南黄花梨山庄，可接受再投递（提供免费三餐及住宿）； 2. 此岗位由第三方公司与劳动者签订合同。 二、岗位职责  1.全面负责民宿餐厅的日常运营与管理，统筹菜品烹饪，确保出品质量、口感稳定及高效出餐；  2.负责菜单的设计与更新，结合本地食材与季节变化开发特色菜品，并依据淡旺季灵活调整菜单结构；  3.根据营业目标制定食材采购计划，严格执行验收标准，优化库存管理，保障食材新鲜度，减少冻品占比；  4.负责后厨设备维护、防火防盗及环境卫生管理，全面落实安全与卫生规范，确保餐厅合规运营；  5.不断优化餐饮服务流程，积极收集客户反馈，及时处理客诉，提升整体用餐体验。  三、任职要求  1.三年以上厨师炒锅工作经验，具备民宿、酒店或特色餐饮行业经验者优先；  2.熟悉各类食材特性，掌握多种烹饪技法，能够融合创意与本地风味。 四、薪酬福利 1.月薪5-8K（根据营业收入提成，具体合作模式可面议）； 2.签订正式服务合同； 3.月度调休排班（公休4天/月，法定节假日除外）。 五、其他  面试流程：首轮线上沟通面试，通过后安排现场实操试菜。

财务经理 关于我们： 公司是一家集餐饮、休闲与商务住宿于一体的综合性酒店企业。我们致力于为客户提供全方位的体验。随着业务的蓬勃发展，现诚邀一位擅核算、擅分析的财务经理加入我们的核心团队，通过财务数据驱动业务增长。 岗位职责： 1. 全盘账务与税务管理： · 主持公司日常财务核算工作，确保会计凭证、账簿、报表的准确性与及时性，符合国家会计准则及税法要求。 · 负责税务筹划与申报，维护良好的税企关系，合理规避税务风险。 · 统筹年度、汇算清缴及各类外部检查工作。 2. 行业特色成本管控 · 餐饮成本专项：建立并优化餐饮食材成本核算体系。深入后厨一线，监控从采购、验收、入库、领用到出品的全流程；准计算菜品理论成本与实际成本差异，定期出具《餐饮成本分析报告》，协助厨房控制损耗，提升毛利率。 · 综合成本分析：针对住宿客房消耗品、休闲板块物料等进行精细化成本核算与控制。 3. 财务分析与内部管理报表： · 跳出传统核算思维，构建适合多业态（餐/宿/闲）的内部管理报表体系。 · 定期出具经营分析报告，从财务维度深入剖析各板块营收、利润、人效、坪效等关键指标，为管理层提供决策支持。 · 参与预算编制与执行监控，对异常数据进行预警并提出改进建议。 4. 内控与团队建设： · 梳理并优化财务及相关业务流程，建立健全内部控制制度，堵塞管理漏洞。 · 负责财务团队的日常管理、培训与考核，提升团队整体专业素质。 任职要求： · 学历专业：全日制本科及以上学历，财务、会计相关专业。 · 工作经验：5年以上财务工作经验，其中3年以上高星级酒店或大型连锁餐饮企业同等岗位任职经验。必须具备扎实的餐饮食材成本核算实操经验。 · 专业技能： o 精通国家财税法律法规及准则。 o 极强的数据分析能力，熟练运用Excel及金蝶财务软件。 o 具备优秀的管理会计思维，能独立搭建内部管理报表模型。 · 综合素质： o 对数字敏感，逻辑思维严密，原则性强但懂得灵活变通。 o 具备良好的沟通协调能力，能深入业务部门（如厨房、客房部）开展工作。 o 抗压能力强，具有高度的责任感和职业道德。 我们提供： · 薪酬待遇：月薪（具体面议，根据能力定薪） · 福利保障：五险一金、带薪年假、节日福利、工作餐。 · 工作氛围：扁平化管理，尊重专业，鼓励创新。

1. 协助厨师长统筹厨房日常运营，合理安排各岗位人员分工与班次调度；   2. 负责菜品研发、标准菜谱制定及出品质量把控，确保口味、装盘与食品安全符合企业规范；   3. 指导并培训厨师团队，提升烹饪技能与服务意识，协助开展内部技术考核与带教工作；   4. 参与食材验收、库存管理及成本控制，定期分析损耗与能耗数据，提出优化建议；   5. 严格执行食品安全管理制度，落实操作间卫生、设备维护。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间. 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可售房房间状况良好。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作等。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有2年以上客房管理工作经验或1年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

OUR PURPOSE AND CULTURE We are driven to create a future where people and place enrich one another. We are wholly committed to rooting ourselves more deeply in every place we are in while setting new benchmarks for positive impact. As a pioneering collective with a common purpose, we curate extraordinary moments and honor the soul of every place along our journey. At Rosewood Hotel Group, we answer The Calling. Together, we Make the Place.   THE TEAM You will join the Mei Bar team, as a key member of the outlet leadership team, reporting directly to the Director of Mei Bar and working closely with team leaders, bartenders, service associates, hosts, and entertainment partners to deliver seamless and memorable guest experiences. In joint efforts making Mei Bar a dynamic nightlife destination focused on elevated service, entertainment, and guest engagement.   YOUR ROLE As Assistant Manager of Mei Bar, you will support the Director of Mei Bar in overseeing all aspects of Mei Bar’s daily operations, with a strong focus on guest satisfaction, team leadership, and revenue growth. You will play an active, highly visible role on the floor, building meaningful relationships with guests, developing a strong customer database, and driving repeat business through engagement and promotions. Working closely with internal teams, performers, and key clientele, you will help ensure Mei Bar consistently exceeds guest expectations and delivers on Rosewood’s service standards.   HOW YOU’LL MAKE THE PLACE - Support the Director of Mei Bar in supervising Mei Bar operations to ensure service excellence and compliance with hotel standards - Lead guest engagement by welcoming VIPs, regulars, and walk-in guests, building strong relationships and loyalty - Grow, manage, and maintain guest databases and digital platforms, including WeChat and Facebook - Coordinate reservations, table bookings, and nightly briefings to ensure smooth evening operations - Drive sales through proactive guest outreach, high-spender engagement, and table optimization - Act as a role model on the floor, fostering strong team relationships and a positive, performance-driven culture   COULD THIS BE YOU? - You have at least 2 years of management or supervisory experience in a bar, nightclub, or hotel F&B environment - You enjoy being guest-facing and thrive in a fast-paced nightlife or entertainment setting - You are confident engaging VIPs, regular guests, and high-spending clientele - You are organized and attentive to detail, with experience managing reservations and guest information - You are comfortable using digital and social media platforms to engage guests and promote events - You demonstrate strong communication skills, professionalism, and a genuine passion for hospitality   OUR COMMITMENT TO YOU At Rosewood Hotel Group, your voice is heard – and valued. We’re a community that encourages associates to be themselves, not fit into a fixed culture, and this philosophy shines through in our commitments to reflect and honor the history, culture and geography of our destinations. We’re not only committed to building and nurturing genuine, long-lasting relationships but to transforming them – and our Diversity, Equity and Inclusion (DEI) strategy helps put these principles into practice.

工作职责： 1，负责酒店客房产品的价格策略制定及收益管理，优化房态和价格体系，提升整体收益水平； 2，监控和分析市场动态，竞争对手价格及预订情况，及时调整销售策略； 3，根据历史数据和市场趋势，预测需求变化，制定合理的库存分配方案； 4，协调前厅，销售等部门，确保预订政策与收益目标一致； 5，定期生成收益分析报告，评估业绩并提出改进建议； 6，维护和优化预订系统，确保数据准确性和操作流畅性； 7，处理特殊预订需求及突发情况，提供灵活的解决方案； 岗位要求： 1，熟悉酒店收益管理或预订相关工作； 2，具备较强的数据分析能力，能熟练使用Excel等办公软件； 3，逻辑清晰，对市场敏感，能快速应对市场变化； 4，良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合； 5，责任心强，注重细节，能承受一定的工作压力； 6，对酒店行业有热情，愿意长期发展者优先。

一、岗位概述:  制订酒店销售规程，指导和监督市场销售团队的工作，完成销售目标，开拓新市场。 二、职责义务： 1. 全面负责市场开发、客源组织和产品销售工作；定期组织市场调研，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势。制定市场销售策略，确定主要目标市场、市场结构和销售方针并组织实施。 2. 组织市场推广，维护公共关系。 3. 制定销售策略，完成销售任务。 4. 做好部门行政管理工作。 三、资质要求： 1. 大专及以上学历，市场营销、管理等相关专业；具备良好的英文能力。 2. 酒店行业经验5年以上，同岗位经验2年以上；熟悉南充本地客群。 3. 熟悉专业酒店系统。 4. 具备社会活动与客户维护能力，能建立广泛业务网络。 5. 具备管理能力，能有效领导团队并协调部门关系。 6. 具备判断、决策与组织协调能力，能基于数据分析制定价格策略。 7. 熟悉酒店运营及市场动态，善于应变。 8. 熟悉旅游相关法规、涉外销售政策及经济合同等法律知识。

任职要求： 1、中专或同等学历及以上，机电一体化、机械维修、建筑装饰、暖通空调等相关专业优先； 2、持有省级应急管理厅颁发的《低压电工作业操作证》（在有效期内）。持有《焊工证》《高处作业证》者优先考虑； 3、具备扎实的机械维修、管道安装、装饰装修等基础知识，了解电工、电气焊基本原理，能识读简单的机械图纸、管道系统图; 4、具备电工技术、钳工技术、管道维修、装饰装修等相关专业知识； 5、具有2年以上酒店、物业、商业综合体、工厂或相关行业综合维修工作经验 6、有酒店工程部工作经验者优先，熟悉酒店运营特点及对客服务要求，了解酒店各类设施设备（客房设施、公共区域、厨房设备、空调末端等）的维修特点； 岗位职责： 1、严格按照操作规程和要求使用各类工具设备，确保操作安全； 2、严格遵守安全操作规程开展日常维修、巡检、维护工作； 3、开展各类应急操作流程，包括：污水泵手动启停、热水系统阀门操作、泳池泵切换、应急排水等，确保在突发情况下能迅速、准确、安全地处置； 4、独立完成综合系统的日常巡检、故障排查、设备维修、维护保养等工作，遇到复杂问题时，能准确描述现象并提供初步诊断结果，协助外部维保单位或上级快速解决问题； 5、落实节能降耗措施，每日做好运营设备能耗数据采集记录分析； 6、合理使用维修材料，控制维修成本； 7、规范填写各类工作记录与机电设备运营表； 8、配合部门做好酒店突发事件的应急处理工作； 9、积极参加部门组织的技能培训、安全培训，保持技术知识更新； 10、完成上级临时交办的各项任务； 应聘联系人：王新帅 19857558807

任职要求： 1、中专或同等学历及以上，电气工程、电力系统自动化、机电一体化等相关专业优先； 2、具备扎实的电工基础理论知识，熟悉电路原理、电机与拖动、高低压配电、继电保护、电气安全等专业知识，能熟练识读电气原理图、配电系统图、接线图； 3、接受过系统的电工技术、高低压配电、电气安全、继电保护等相关专业培训，具备完整的理论知识和实操技能体系； 4、持有《高压电工作业操作证》《电气工程师证》《电工技师证》《防爆电气作业证》或相关职业资格等级证书（高级电工、技师等）者优先考虑； 5、具有2年以上酒店、写字楼、商业综合体、工厂或相关行业强电系统运维工作经验； 6、有星级酒店强电系统管理经验者优先，熟悉酒店运营特点及对客服务要求，了解酒店关键设备（电梯、空调主机、水泵、厨房设备等）的供电保障要求； 岗位职责： 1、严格执行配电系统各设施设备的操作规程与工作程序，确保酒店高、低压配电系统、变压器、柴油发电机组、UPS不间断电源、动力配电柜、照明配电箱等设备安全、稳定、可靠运行； 2、负责配电系统的日常巡检工作，每日对配电房、发电机房、强电竖井、各楼层配电箱进行巡查； 3、监控配电系统运行参数，关注电压波动、电流负载、功率因数、三相平衡等关键指标，确保配电系统在安全范围内运行。发现异常趋势时，及时分析原因并采取预防措施； 4、按照年度、月度预防性保养计划认真做好配电系统设施设备的日常检查与维护保养工作； 5、建立并维护配电系统技术档案，包括一次系统图、二次回路图、设备清单、参数设置表、维保记录、故障处理记录、操作票等，确保资料完整、准确、可追溯； 6、快速响应并处理配电系统各类故障； 7、配合部门开展日常维修维护工作开展； 8、熟练掌握应急操作流程，包括：倒闸操作、发电机启动与并机、UPS切换、应急预案启动等，确保在突发情况下能迅速、准确、安全地处置； 9、严格遵守酒店各项规章制度及工程部管理规定，包括考勤制度、值班制度、工具管理制度、材料领用制度等，做到规范操作、有章可循； 10、协助部门做好酒店突发事件的应急处理工作； 11、完成上级临时交办的各项任务。 应聘联系人：王新帅 19857558807

任职要求： 1、大专学历及以上，电子信息工程、通信技术、计算机应用、自动化控制等相关专业优先； 2、具备扎实的电子技术、电工基础、数字电路、模拟电路等理论知识，熟悉电路原理图、系统拓扑图的识读； 3、接受过系统的电子技术、弱电系统集成、智能化控制、网络通信等相关专业培训，具备完整的理论知识体系； 4、持有《智能建筑弱电工程师证》《网络工程师证》《安防系统工程师证》《消防设施操作员证》或相关厂家认证证书（如HCSA、HCIA等）者优先考虑； 5、具有2年以上酒店、写字楼、商业综合体或相关行业弱电系统运维工作经验； 6、有星级酒店弱电系统管理经验者优先，熟悉酒店运营模式及对客服务要求； 岗位职责： 1、严格执行弱电系统各设施设备的操作规程与工作程序，确保酒店弱电系统（包括酒店PMS、网络通信、安防监控、门禁系统、消防报警、客房控制、音视频会议、卫星电视等）安全、稳定、可靠运行； 2、负责弱电系统的日常巡检工作，每日对机房、弱电间、设备终端进行巡查，检查设备运行状态、指示灯状态、温度湿度、有无异常声响等，填写《弱电系统巡检记录表》，发现异常及时处理或上报； 3、监控弱电系统运行状态，关注网络流量、设备日志、报警信息等，及时发现潜在隐患，采取预防措施，确保系统运行稳定，故障率控制在规定范围内； 4、按照年度、月度预防性保养计划，认真做好弱电系统设施设备的日常检查与维护保养工作； 5、建立并维护弱电系统技术档案，包括系统拓扑图、设备清单、IP地址分配表、配置参数、维保记录、故障处理记录等，确保资料完整、准确、可追溯； 6、快速响应并处理弱电系统各类故障； 7、认真做好酒店突发事件、弱电系统突发事件的应急处理工作； 8、主动学习弱电行业新技术、新产品知识，关注智能化酒店发展趋势，不断提升专业技能水平。定期参加厂家培训、行业交流，保持技术知识更新； 9、具备独立工作的能力，能独立完成弱电系统的日常运维、故障排查、设备调试等工作，遇到复杂问题时，能准确描述现象并提供初步诊断结果，协助外部维保单位快速解决问题； 10、完成上级临时交办的各项任务。 应聘联系人：王新帅 19857558807

任职要求： 1、中专或同等学历及以上，电气、机电、暖通、建筑装饰等相关专业优先； 2、持有省级应急管理厅颁发的《低压电工作业操作证》（在有效期内），具备《高处作业证》或《焊工证》等优先考虑； 3、接受过系统的电工技术、管道维修、暖通空调、装饰装修等相关专业知识培训，具备扎实的理论基础； 4、具有2年以上酒店、物业或商业综合体工程维修岗位工作经验，熟悉酒店设施设备运行特点。 岗位职责： 1、严格执行《技工工作程序》及部门各项规章制度； 2、负责酒店各区域设施设备的日常巡检； 3、高效完成各类报修任务； 4、参与预防性保养计划的执行； 5、负责装饰装修的日常修补与翻新； 6、规范使用与维护工具设备； 7、严格遵守安全生产法律法规及安全管理制度； 8、配合部门做好酒店突发事件应急处理； 9、参与部门组织的各类应急演练； 10、落实节能降耗措施； 11、合理使用维修材料，控制维修成本； 12、规范填写各类工作记录与报表； 13、积极参加技能培训与业务学习； 14、完成上级临时交办的各项任务。 应聘联系人：王新帅 19857558807

岗位职责: 1、协助厨师长对本部门食品成本的有效控制。  2、开餐前检查各项准备工作是否完毕，确保菜肴正常出品。 3、清洁并布置自己的工作区域，达到卫生标准。 4、每日检查所有食品原料质量。 5、了解本部门每月的推广计划，并在厨师长及主管的指导下有效完成每日出品。 6、礼貌用语，亲切对待客人和员工，掌握酒店的政策及相关信息。学会运用Origin 8。 7、请熟知员工手册，并掌握员工手册的所有内容。 8、完成部门或上级安排的其它相关工作内容。

【岗位职责】 1、负责宴会厅的日常服务工作，包括会议/餐前准备、会议/餐中服务和会议/餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的会议/餐饮服务，确保服务流程规范、高效 3、协助布置宴会场地，按要求摆放餐具、桌椅及其他设备 4、及时响应客人的需求，处理服务过程中的突发情况 5、保持宴会厅的整洁卫生，定期清洁和维护服务设备 6、与其他部门协作，确保宴会活动的顺利进行 7、遵守酒店的各项规章制度和服务流程 【岗位要求】 1、年龄18-30岁，身体健康，形象端正2、具备良好的服务意识和团队合作精神 3、能够适应倒班工作制，包括周末和节假日 4、具备较强的沟通能力和应变能力 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 6、能承受一定的工作压力，工作认真负责

【岗位职责】 1、具体实施对大堂吧/西餐厅的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧/西餐厅工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧/西餐厅工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧/西餐厅每日例会；并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 【岗位要求】1、同岗位工作经验1年以上2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 7、熟悉FSMS的品牌标准。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1. 根据市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2. 通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3. 向部门负责人汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4. 以外出销售、电话联络和信函等方式与既有客户和潜在客户保持高度密切联系。 5. 协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 6. 积极转播酒店产品信息，在所负责的市场内提高酒店的知名度和影响力。 7. 管理客户档案数据库，并及时存档、更新。 8. 熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手信息。 岗位要求 1. 具备一定的客户资源。 2. 形象良好，有强烈的责任心、良好的沟通协调能力和团队合作精神。 3. 有独立开发、维护客户的能力。

§  确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. §  在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. §  礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. §  确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. §  确保贯彻执行所有凯悦餐饮宝典20条的标准。 Ensures that the Food and Beverage Fundamental Top 20 are implemented. §  对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. §  以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. §  确保会议宴会部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that Conferences and Banquets Associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. §  协助以确保宴会仓库和音响视听设备区的整洁有序，包括对装饰品和设备的妥善储存 Assists to ensure that Banquet storage and Audio Visual areas are neat and organised, including the proper storage of props, and equipment. §  会议宴会副经理不在岗时，就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。 In the absence of Assistant Manager - Conferences and Banquets, conducts daily pre-shift briefings to Associates on preparation, service and menu. §  对于特别宴会或大型活动进行必要的检查。 Makes necessary checks needed for specific events or functions. §  成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在部门区域，尤其是繁忙时段。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. §  针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control.

【岗位职责】 监督中厨房、宴会厨房厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 检查存货及成品。 检查所有食品的准备情况。 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 研究当地餐饮市场，积极开创新菜。 【岗位要求】 同岗位工作经验 3 年以上。 接受过专业技术训练优先。 有丰富的技术及行政经验。 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、 按照市场传讯经理的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照酒店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。

Supervises the Horizon Club operation and workflow to maximize guests satisfaction. 管理豪华阁的运作和工作流程，使宾客满意。   Identifies staff training requirements and service improvements areas. 识别员工的培训需求和服务中需要提高的区域。 Supervises and guides all staff to ensure that hotel policies and procedures are adhered to. 管理和引导员工并且确保酒店政策和程序的执行。 Attends daily and monthly meetings to highlight areas of improvement in the service aspects and obtain feedback. 获得客人的意见，参加每日和每月会议并指出服务中需要提高的区域。 Checks all “Profile of Guest Preference” requests and preferences are acted upon prior. to guests’ arrival. 检查所有的“客人喜好档案”的要求，并在客人到达之前根据这些要求准备好。 Checks house status for Horizon Club floor. 检查豪华阁房间的销售情况。 Works with Front Office Rooms Controller to pre-assign rooms for all Horizon Club reservations, taking note of special requests and early arrivals. 与前厅部控房员协调，为豪华阁所有预定预先分房，并注意到提前抵达和有特殊要求的客人。 Coordinates with Housekeeping on the set up of amenities in Horizon Club rooms prior to guests’ arrival. 与客房部协调，确保在客人到达之前准备好豪华阁房间里的备品。

Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 Tests cooked food before plate-up and service. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures the cleanliness of the work areas at all time. 确保工作场所始终干净整洁。