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  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助前厅部经理管理前厅部日常运营工作,确保服务质量符合酒店标准。 2、监督前台接待、礼宾等岗位的工作流程执行情况。 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好记录。 4、负责前厅部员工排班、培训。 5、协调与其他部门的沟通协作。 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关专业背景优先。 2、1年以上同岗位经验。 3、熟练掌握酒店前台操作系统及办公软件。 4、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力。 5、具备较强的服务意识和团队管理能力。 6、普通话流利,英语沟通能力良好。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有2年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。
  • 北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、完成开餐、备餐的各项工作任务。 2、按照菜标准配料表烹制方法进行切配加工。 3、严格按照程序操作,保证出品质量。 4、按照菜式的投料标准和烹制方法进行切配加工。 5、完成上级指派的其他任务。 岗位要求 1、高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、热爱本职工作,严守职业操守。
  • 总工程师

    8千-1万
    成都 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。 3、确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 4、保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 岗位要求: 1、了解掌握政府的要求和技术标准。 2、能够对工程部的员工进行培训。 3、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 4、应至少具有5年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行集团和酒店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查酒店安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 岗位要求 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 4、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系
  • 鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 普洱 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •Ensure the highest food quality at all times. 在任何时候,确保最高质量的食物 •Adhere to Hotel standards of food quality, preparation, recipes, and presentation. 坚持酒店关于食品质量、食物准备、食谱和出品的标准 •Ensure proper staffing and adequate supplies for canteen kitchen. 确保员工食堂有适当的人员编制以及足够的食物供应 •Prepare proper menu selection with respect to menu rotation, providing appropriate healthy and nutritious food choice with respect to local culture diversity of staff needs from cosmopolitan background.  准备适当的菜单选择以备轮流使用,根据当地文化,以及来自不同国家和地区背景的员工需求来提供适当的健康的营养的食物选择 •Co-ordinate with Director of PS for all administrative, staff related issues and other duties not related to food preparation and hygiene. 与人力资源总监协调管理所有后勤工作,与员工相关的问题,除了食品准备和食品卫生以外地工作。 •Oversee the seasonings, portions, and appearance of food service in the operation. 监督管理在运营过程中的调味料、食物的分量及服务过程中的食物装盘与操作 •Store unused food properly to minimize waste and maximize quality. 适当储存备用食物以最小化防止浪费,而最大程度提高食品品质 •Ensure all food receiving meet hygiene regulation and specifications. Ensure proper control processes are followed in relation to physical, chemical or pest contamination, temperature control, quantity and quality control of received goods 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生 •Ensure proper stock rotation system and timely reordering of goods. 确保适当的储备并及时预定货物 •Ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal period. 确保每顿用餐期间,及时的食物准备以及充足的食物量 •Assist in budgetary and payroll expense control as required. 如有需要,协助预算以及工资支出和费用控制 •Work closely with Chefs to ensure correct preparation and delivery times are kept and food quality is maintained. 跟厨师保持紧密的合作关系,以确保正确的食物准备,保证食物传递的及时性以及食品的高质量 •Ensure food is served at correct temperature at all times. 确保食品供应在任何时候都有适当的温度 •Assure proper safety, hygiene, and sanitation practices are followed 确保遵循适当的安全、清洁和卫生习惯 •Make sure that all machines, furniture (fridges, benches etc.) equipment and utensils are clean and in proper working condition at all times. 确保所有的器械、家具(冰箱、长凳等)设备以及炊具在任何时候都保持在清洁和适当的工作状态 •Attend department related meetings when required. 若需要,参与部门相关的会议 •Responsible for the duty roster, staff leaves and attendance record of is outlet. 负责所管辖范围内员工的排班,假期以及出勤记录 •Encourage increased communication between kitchen production internal customers and other departments. 鼓励厨房内部员工与其他部门的多交流沟通 •Ensure readiness and makes priorities in case of last minute changes. 确保工作准备就绪并使其优先,以免最后一分钟更改 •Ensure adequate training is provided to canteen kitchen staff, communicate any training needs in timely manner to supervisor/manager, support Executive Chef and Executive Sous Chef in conduction department related training whenever required. 确保员工餐厅厨房员工能有足够的培训,同时及时告知主管或经理任何培训需要,在任何时候如有需要,积极配合行政总厨和行政副总厨部门相关培训 •Work closely with canteen supervisor and Chief Stewarding ensuring appropriate cleaning and sanitation practices are in place in all staff canteen areas. 与餐厅主管和管事部经理密切合作,确保员工餐厅的所有区域的清洁和卫生 •Help employees to achieve optimum quality while minimizing cost. To ensure the food cost is under control  帮助员工以最低的成本做到最佳品质的食物, 并保证食品的成本在控制范围之内。 •Adhere to all health, sanitation and food safety rules and regulations, and makes sure all staff adheres to these. 遵循并确保所有员工遵循有关健康、卫生和食品安全的所有规定 •Ensure that all potential and real hazards are reported and reduced immediately.  确保所有潜在的以及已存在的灾害能够及时汇报并减轻 •Fully understand the hotel’s fire, emergency, and bomb procedures. 完全理解酒店应对火警、紧急事件以及爆炸事件的程序 •Assure proper safety, hygiene, and sanitation practices are followed. 确保遵循适当的安全、卫生和消毒的操作程序 •Ensure that emergency procedures are practiced and enforced to provide for the security and safety of guests and employees. 确保操作练习紧急事件应对程序,并为了确保客人和员工的人身以及财产安全而强制性实施 •Ensure that employees work in a safe manner that does not harm or injure self or others. 确保员工以一种不会伤害自己或他人的安全的方式工作 •Anticipate possible and probable hazards and conditions and either corrects them or takes action to prevent them from happening. 预计可能发生的危险情况,并纠正此情况或者采取行动以避免该情况的发生 •Check that the highest standards of personal hygiene, dress, appropriate uniform, appearance, and conduct are maintained by all employees in the department. 检查确保各部门所有员工都遵循最高标准的个人卫生、仪容仪表、制服穿着以及行为准则 •Manage all food production staff, and co-ordinates outsource steward function. 负责管理员工餐厅所有有关食物生产的员工,同时协调管理外包管事人员的工作 •Utilize leadership skills and motivation to maximize employee productivity and satisfaction. 运用领导技能和激励方法,最大程度提高员工生产力和员工满意度
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 任职资格: 1.同岗位工作经验,熟练使用Opera系统 2.有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 文员

    5千-6千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    拉萨啤酒新疆销售公司(新疆浩瑞鸿源商贸有限公司)招聘文员,年龄45岁以下,能吃苦耐劳,退役军人优先
  • 销售专员

    5千-6千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    拉萨啤酒新疆销售公司(新疆浩瑞鸿源商贸有限公司)招聘销售专员,年龄45岁以下,能吃苦耐劳,退役军人优先
  • 客服专员

    8千-1万
    嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    客​服​专​员​ ​岗​位​职​责​:​ ​1​.​提​供​客​户​支​持​和​解​答​客​户​咨​询​ ​2​.​处​理​客​户​反​馈​和​问​题​,​确​保​服​务​质​量​ ​3​.​生​活​服​务​品​类​电​商​平​台​在​线​咨​询​接​待​、​回​复​。​通​过​电​话​或​微​信​和​客​户​建​立​联​系​,​ ​4​.​了​解​客​户​需​求​,​邀​约​到​线​下​实​体​店​;​ ​5​.​维​护​老​客​户​、​开​发​新​客​户​,​建​立​良​好​客​户​关​系​;​ ​6​.​配​合​公​司​完​成​各​项​计​划​及​销​售​业​绩​目​标​。​ ​任​职​要​求​:​ ​1​.​具​备​出​色​的​沟​通​技​巧​和​客​户​服​务​意​识​ ​2​.​能​够​有​效​处​理​客​户​问​题​,​确​保​问​题​解​决​ ​3​.​具​有​良​好​的​团​队​合​作​精​神​,​能​够​与​团​队​成​员​协​作​完​成​任​务​ ​薪​资​7​-​1​2​k​ ​经​验​,​有​相​关​工​作​经​验​ ​需​在​公​司​坐​班​ ​大​小​周​,​工​作​时​间​1​0:00-18:30
  • 天津 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店内所有木质、油漆、空调、电器、锅炉等装饰装修和维护工作。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。 3.有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳,不怕脏,不怕累 4.持有相关操作证书。
  • 警卫

    3千-4千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、保证酒店和宾客的生命财产安全。 2、督导车场管理员保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 3、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 4、.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 5、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 湖州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    储备岗位 岗位职责 1.在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6.审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7.提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 本科以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作15 年以上,具有10年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    • 团队和谐
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 2、为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 3、协助前厅经理管理前厅部运作,包括利润最大化,控制成本和服务质量,确保顾客满意度。 4、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有酒店前台相关工作经验5年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。
  • 热菜炒锅

    6千-8千
    北京-海淀区 | 3年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房热菜区域的日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹饪工作,掌握炒、爆、熘、炸等基本技法 3、合理控制食材成本,做好原材料的验收、储存及使用管理 4、维护厨房设备正常运转,保持工作区域卫生符合食品安全标准 5、协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单 6、指导帮厨人员完成基础准备工作,做好班次交接 【岗位要求】 1、具有3年以上酒店或餐饮行业炒锅工作经验,能独立操作灶台 2、熟悉各类中式烹饪技法,掌握川、鲁、粤等主流菜系基础做法 3、身体健康,持有有效健康证,能适应早晚班工作制 4、具备基础厨房管理能力,有团队协作意识 5、对食材新鲜度、火候控制有严格要求 6、动作麻利,能承受厨房高强度工作
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 集团实力雄厚
    • 品牌酒店管理
    • 人性化管理
    • 有竞争力薪酬
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求 1、 男女不限,年龄30-45岁,大学专科及以上,酒店管理或者英语相关专业者优先录用。 2、 三年以上前厅部管理工作经验,并有在五星级酒店的工作经验。 3、 有很强的中英文沟通技能。 4、 有较强的部门管理能力及与各部门间的沟通协调能力。 5、 男性身高170cm以上,女性身高160cm以上,气质风度佳。 6、 有在国外工作或者学习的经验,并有在五星级酒店筹备阶段的工作经验,优先考虑。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责每日点心的制作,包括但不限于午晚餐的精致甜品以及点心。确保所有出品在口味、造型和稳定性上达到高标准。 2. 负责牛排馆日常西饼类菜品的制作及出品,包括备料、生产和卫生管理。负责日常成本控制,避免浪费。 3.与牛排馆主厨及团队成员紧密合作,参与季节性菜单的更新与研发。根据客人和前厅的反馈,持续优化产品。 任职资格: 1. 两年以上西式厨房同岗位的工作经验 2.具备独立的菜单设计和产品研发能力,有将地方特色与传统点心结合的经验者优先。 3.富有创造力和艺术感,对工作充满热情,注重细节,具备良好的团队合作精神和沟通能力。
  • 冷菜厨师

    6.5千-7.5千
    常州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 法定三薪
    • 管理规范
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营,包括食材准备、加工、制作及装盘,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类冷菜、凉拌菜、刺身、拼盘等菜品的制作与创新; 3、严格把控食品安全与卫生标准,确保冷菜间操作符合酒店及行业规范; 4、协助厨房团队完成宴会、自助餐等大型活动的冷菜供应,保证出品效率与稳定性; 5、定期检查冷菜原料库存,合理控制成本,避免浪费; 6、维护冷菜间设备及工具,确保其正常运转与清洁。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作基础技能,熟悉各类冷菜加工工艺及装盘技巧; 2、了解食品安全与卫生管理要求,持有健康证; 3、能够适应酒店行业工作节奏,具备团队协作意识; 4、对菜品创新有一定见解,愿意学习并提升专业技能; 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力。
  • 芜湖 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for all kitchen management and the management of food required for operation. 负责所有后厨管理工作及经营所涉及食品的管理工作。 Ÿ Maintenance of all aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持遵守法律法规各方面要求确保食品安全。 Ÿ Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s 必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 Ÿ Must participate actively in Daily Quality initiatives (Daily Chef Briefings, Monthly Team Meetings) in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing. 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 Ÿ Manage and control the operating goods within the specified range of damage and loss, and accept financial supervision inventory. 管理及控制营运物品在规定的破损和丢失范围内,并接受财务监督盘点。 Ÿ Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位。 Ÿ Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 Ÿ Reviews the roster prepared by section chefs in advance that reflect business and high productivity whilst yielding a high degree of guest satisfaction. 提前审阅部门厨师的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 Ÿ Maintains discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。 Ÿ Ensures that recipes and costing are established and updated. 确保菜谱和成本的存在和更新。 Ÿ Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 Ÿ Advise new menus and seasonal food concept changes together with the Chef. 协助各厨师对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 Ÿ  Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 Ÿ  Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 Ÿ  Responsible for overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in this area. 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 Ÿ Attends communication meetings and is responsible for ensuring all team members in his area receive this communication. 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 Ÿ Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 Ÿ Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 Ÿ Manages the training function and ensures all team members are certified in their position before taking charge of an area of responsibility. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 Ÿ Controls, monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 Ÿ Works very closely with the Chefs and meets regularly to determine menu selections and specials that is both satisfying to guest and profitable to outlet. 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 Ÿ At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 Ÿ Conducts culinary department meetings and communicates important hotel information to team member and receives feedback and communicates upwards to ensure a high level of team member satisfaction. 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工的满意度。 Ÿ Keep the hotel's menu and dish ideas secret 对酒店的出品菜单、菜品创意保密
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 地理位置优越
    • 领导好
    • 有薪病假
    • 员工价入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作,发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上,具备基础英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。6、开发并跟进酒店的各项市场活动。岗位要求1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。3、发布酒店重大事件及促销新闻。4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。7、维护酒店和集团的形象。8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。9、计划与协调酒店赞助的活动。10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。13、参与准备战略计划。14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。15、掌握市场营销数据。16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。18、在团队内有效的工作。19、遵守酒店酒店的行为准则。20、遵守酒店酒店员工守则。21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 楼层经理

    7.5千-9千
    北京-通州区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (1) 岗位职责: 1、每日巡查楼层客房,检查清洁、设施、物品配备情况,及时报修故障,补充客用品,保证客房符合酒店标准; 2、合理安排楼层员工排班,组织培训提升服务技能,定期绩效评估,激励员工提高工作效率与服务质量; 3、及时响应并处理宾客在楼层的需求与投诉,协调部门解决问题,提供个性化服务,提升宾客入住体验; 4、制定并执行楼层安全制度,定期检查消防设施,组织安全培训与演练,在紧急情况时疏散宾客; 5、根据需求制定客用品、清洁用品采购计划,管控库存,监督使用情况,合理控制成本。 (2)任职资格: 1、5 年以上酒店相关工作经验,1年以上楼层管理经验; 2、具备良好的客房管理知识和技能,熟悉酒店服务流程和标准; 3、具备较强的沟通协调能力,员工培训能力。
  • 上海 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 为行政酒廊的客人提供周到的服务,真诚的感谢客人并与之深情告别。 2. 积极,专业,及时地处理客人的服务需求。 3. 欢迎和称呼每一位客人须面带微笑,眼神接触,和友好的口头问候,并尽量使用客人姓名。 4.   通过关于客人的入住体验,酒店服务, 当地的景点/特产的交谈与客人进行情感交流。 5.  积极的倾听和回应客人的问题, 关注,和需求 使用集团和酒店具体的程序,来解决问题,取悦客人并建立信任。 6. 预见客人的服务需求, 包括询问来更好的理解他们的需求,观察/倾听客人的喜好并尽可能的付诸行动。 7. 协助同事来适当的覆盖和立即完成对客人的服务。 8. 处理客人投诉确保客人满意度。
  • 维保部文员

    3.2千-3.4千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 交通便利
    • 六险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要岗位职责: 1.每月按时完成工程部和防损部(保安部)所有员工的考勤制作,并及时递交人力资源部以便计算员工工资。 2.与采购部协作和落实零件和材料来源,订货,协商价格和 催货。准备和提交采购单。询问采购部关于物品采购和运送情况。 3.与收货部员工和工程师一起按照采购单内容检查和核对采购物品的数量和质量。 4.将申请维修单,文件和信件,沟通材料和操作手册按系统分类整理,保证以上物品及时更新和准确。 5.协助管理仓库,发展和建立备品控制系统和备品记录,组织和分类存放备品,降低库存/及时采购等。 6.完成部门文员的其他工作:月度报表工作;保证办公用品和其它物品充足; 收集每天能源消耗数据和准备月度消耗报告;控制现金采购计划。 7.完成上级安排的其它工作。 要求: 1.大专以上学历,熟悉办公软件(Word, Excel和PPT); 2.良好的沟通和表达能力; 3.基础的英语读写能力; 4.此岗位可接受无相关工作经验的应届毕业生就职。
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