【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，英语口语流利。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

1. 有大型酒店宴会厨房炉灶工作经验； 2. 擅长本帮菜、江浙菜系及宴席； 3.善于沟通，有良好的团队协作能力及沟通能力。

· Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Good writing skills 具有良好写作技能 · Proficient in the use ofMicrosoft Office 熟练使用微软办公软件 · Problem solving, reasoning, motivating,organizational and training abilities 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 · Strong Leadership skills inmanaging teams 在管理队伍中有很强的领导技能

岗位职责 1、 根据部门经理制定的销售方针，具体执行对该市场旅行团的销售工作。 2、 掌握报所管辖地区的旅游市场动态，根据市场、旅行社的变化和全年淡旺季及酒店的客房预订状态。 3、 根据酒店的整体销售计划，结合管辖市场的特点，提出具体的促销计划和切实可行的配额方案。 4、 扩大管辖市场的销售网络，熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式。 5、 协助部门经理作好旅行团的销售的产品分配管理工作，提高酒店入住率和经济效益。 6、 检查、督导销售主管的工作，带领销售主管完成规定的营业销售计划。 7、 根据市场和旅行社的业务变化，负责对销售主管的培训工作。 8、 每月向销售部经理汇报当月的销售情况并提出下月的工作计划。 岗位要求 1、 大专以上学历。 2、 能准确了解酒店对外销售方针、政策，通过对市场的了解，有计划地开展销售业务工作，在促销中，能灵活运用酒店的政策和价格。 3、 能够根据销售部制定的销售计划，结合所管辖地区的市场情况，提出切实可行的销售方案，并能协助市场营销经理制定适合该地区销售的具体计划。 4、 能根据该地区对外销售业务的实际需要，对国内外旅游市场进行调查，并对当地酒店产品市场供求关系做出分析，提供有关资料及可行性方案。 5、 在促销活动中，能与旅行社，代理商和有关专业人士建立密切的业务关系，有较高的社交能力。熟练掌握一门外语进行销售宣传和业务谈判，书写有关文件，翻译业务资料。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成厨师长交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉酒店菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历，工作3年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理，包括员工排班、服务流程监督及现场突发事件处理，确保服务质量达标 2、培训及指导服务员，提升团队专业技能与服务意识，定期组织岗位技能考核 3、监督前厅卫生、设备维护及物料管理，落实公司5S标准与食品安全规范 4、处理顾客投诉与建议，建立客诉响应机制，优化客户满意度指标 5、配合后厨、仓储等部门协调运营，确保餐前准备与高峰期服务衔接顺畅 6、执行门店营销活动，完成月度营业额目标，收集并反馈市场动态信息 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务岗位经验 2、熟悉前厅服务全流程，掌握基础餐饮系统操作（如POS机、排队叫号系统） 3、较强的团队管理能力 4、抗压能力强 5、具备基础英语沟通能力

岗位职责 1.协助前厅部经理主持酒店夜间的经营管理工作。 2.负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3.接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4.负责酒店夜间的质量管理工作。 5.编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 岗位要求 1.大专以上学历，相关岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前台运营流程，遵守酒店管理制度和工作规范。 3.熟悉应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4.熟悉治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5.具有较强的组织、协调能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6.能用一种外语与宾客流利交流。 7.接受长期夜班状态。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 8、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 9、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，同时确认付款方式。 10、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 11、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 12、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 13、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 14、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 15、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 16、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 17、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 18、遵循酒店品牌标准。 19、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 20、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 21、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 22、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

岗位职责 1. 协助经理管理餐厅日常运营，在经理不在时代行管理职责。 Assist the manager in managing the daily operation of the restaurant and exercise management responsibilities on behalf of the manager in his absence. 2. 督导餐厅主管及领班团队，确保各餐次服务标准与流程的一致性。 Supervise the restaurant supervisor and foreman team to ensure the consistency of service standards and processes for each meal. 3. 维护并提升宾客满意度，主动与客人沟通，有效处理客诉与突发事件。 Maintain and improve guest satisfaction, take the initiative to communicate with guests, and effectively handle complaints and emergencies. 4. 监督餐厅设备维护、环境卫生、餐具管理及安全运营状况。 Monitor restaurant equipment maintenance, environmental hygiene, tableware management and safe operation conditions. 5. 协助控制运营成本，管理物料库存，参与菜单与酒水推广活动。 Assist in controlling operating costs, managing material inventory, and participating in menu and beverage promotion activities. 6. 收集分析宾客意见与经营数据，为管理决策提供支持。 Collect and analyze guest opinions and operating data to provide support for management decisions. 任职要求 1. 年龄30-45周岁，大专及以上学历，酒店管理或餐饮管理相关专业。 Aged 30-45, college degree or above, major in hotel management or catering management related fields. 2. 3年以上高星级酒店中餐厅工作经验，其中至少1年担任管理职务。 More than 3 years of work experience in Chinese restaurants of high-star hotels, including at least 1 year of management experience. 3. 熟悉中餐服务及运营流程，具备优秀的组织协调和现场管理能力。 Familiar with Chinese food service and operation processes, and have excellent organization and coordination and on-site management abilities. 4. 具备良好的沟通技巧和服务意识，普通话流利，具备基础英语沟通能力。 Have good communication skills and service awareness, fluent Mandarin and basic English communication skills.

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、党员和有国企工作经历优先。 2、大专以上学历。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 5、熟练掌握计算机办公软件，有较强的文案、报告解读与撰写能力。 6、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1、协助店长处理日常运营事务，确保酒店各项服务流程顺畅执行 2、负责前台、客房、餐饮等部门的协调与督导工作，提升服务质量 3、参与制定并落实酒店运营标准及管理制度4、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉 5、协助店长进行员工培训、排班及绩效考核 6、完成运营数据统计与分析，定期提交工作报告7、配合店长完成市场推广活动的策划与执行 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上酒店行业工作经验，1年以上同岗位管理经验 3、熟悉酒店前厅、客房、餐饮等核心部门运营流程 4、具备较强的组织协调能力及突发事件处理能力 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统 6、工作细致负责，能适应弹性工作时间 7、年龄24-35岁，形象气质佳，普通话流利

主管 【岗位职责】 1、具有积极乐观的生活态度，良好的集体意识及基本的沟通能力。 2、能够保持用餐区域整洁，确保餐具摆放规范、桌面清洁。 3、具有一定的酒水基础知识，能准确向顾客推荐杯卖酒水并给客人正确侍酒。 4、具有一定的临场反应能力，及时应对各种突发状况并妥善处理顾客投诉及特殊需求。 5、协助管理餐厅的日常物料、餐具的采购和库存，控制损耗。 6、具备基本的英语沟通能力，能够理解英文菜单和酒单。 7、具有良好的沟通能力及集体意识，能够带领其他员工完成工作需求。 8、熟悉菜单，能准确向顾客推荐菜品、解答疑问，能够正确接收客人的订单并无错误的输入系统。 9、认真对待并参与门店的日常培训，包括但不限于： -了解餐饮知识和餐厅菜单； -了解并熟知所有食品准备的标准和程序； -正确的呈现餐厅的理念； -愿意学习掌握酒水方面服务知识。 【岗位要求】   1、具备团队协作精神，能承受一定的工作压力。   2、形象端正，具备基本的沟通与人际交往能力。 3、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗。 4、能够干净利落的完成工作要求。

1.全面负责酒店宾客服务中心（GSC）的日常运营，包括电话接听、信息咨询、需求响应等服务，确保高效、专业的客户体验。 2.制定并优化服务流程（SOP），提升服务响应速度和质量。 3.处理宾客各类需求（如叫醒服务、物品转交、维修报备等），协调相关部门（客房、工程、餐饮）快速响应。 4.跟进VIP客人的特殊需求，确保个性化服务落实到位。 5.接听并记录宾客投诉，及时转交责任部门处理，并跟进解决结果，确保客户满意度。 6.在突发事件（如停水停电、安全警报）中担任信息枢纽，协调应急响应。 7.统计服务请求类型、响应时长等数据，分析常见问题，提出流程优化建议。 8.定期编制宾客服务报告，提交管理层参考。 9.负责服务中心员工的排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和沟通技巧。 10.定期组织情景模拟演练，提高员工应急处理能力。 11.与前厅部、客房部、安保部等部门保持紧密沟通，确保信息传递准确及时。 12.参与酒店服务质量提升项目，推动服务标准化。

1.全面负责酒店前台的日常运营，包括入住/退房办理、问询、行李协助等服务，确保高效、专业的客户体验。 2.监督前台排班，合理调配人力，确保高峰时段服务顺畅。 3.处理宾客特殊需求（如延迟退房、房间升级）及投诉，提供合理解决方案， 4.定期与宾客互动，收集反馈并优化服务流程。 5.负责前台员工的招聘、培训、考核及激励，提升团队业务能力和服务意识。 6.制定标准操作流程（SOP），确保服务符合酒店品牌标准。 7.监控房态，与预订部、销售部协调，优化客房分配，提高收益。 8.确保房价政策、促销活动在前台准确执行。 9.熟练操作PMS、宾客管理服务系统，确保数据准确录入。 10.定期分析前台运营数据（如入住率、平均办理时长），提出改进建议。 11.与客房部、安保部、财务部等紧密配合，确保酒店运营顺畅。 12.参与酒店活动策划（如大型会议、VIP接待），提供前台支持。

1.负责酒店VIP客人（如政要、明星、高端商务客户）的全程接待，确保个性化服务体验。 2.提前审核VIP预订信息，协调客房、餐饮、礼宾等部门落实接待安排（如房型升级、欢迎礼遇）。 3.主动与住店客人互动（如大堂问候、电话回访），收集反馈并推动服务改进。 4.管理酒店会员体系（如常旅客计划），提升客户忠诚度和复购率。 5.直接处理宾客投诉，快速制定解决方案（如补偿措施、服务补救），避免负面评价。 6.对突发事件（如超订、设施故障）协调跨部门应急响应，减少客户流失。 7.检查前厅部（前台、礼宾、总机）服务流程的执行情况，提出优化建议。 8.定期培训员工，提升服务意识与沟通技巧（如跨文化服务、情商管理）。 9.整理客户满意度数据（如网评、调查问卷），编制服务改善方案。

1.全面负责所辖楼层的客房清洁、维护及服务工作，确保符合酒店服务标准。 2.制定并优化客房清洁流程（SOP），监督执行情况，定期进行质量检查。 3.负责VIP客房的专项检查及服务安排，确保房间状态、用品配备及个性化需求落实到位。 4.协调前厅部、客房部，为重要宾客提供专属楼层服务（如快速入住、延迟退房等）。 5.管理楼层服务员、保洁员等团队成员，负责排班、培训及绩效考核。 6.定期组织服务技能培训（如高端布草整理、夜床服务标准等），提升团队专业水平。 7.管理客房用品（如备品、迷你吧、布草）的申领、使用及库存，控制损耗率。 8.监督节能措施执行（如水电使用），协助降低运营成本。 9.确保楼层消防、安保等设施完好，定期组织安全演练。 10.处理突发事件（如客人伤病、设备故障），及时上报并协调解决。 11.与前厅部、工程部、洗衣房等部门保持高效沟通，确保客房状态实时更新。 12.参与酒店大型接待活动（如会议、婚宴），提供楼层支持。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 担任销售专家角色，按照既定的目标持续提升收入及利润。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Sales Manager is responsible to act as a sales specialist and be responsible to ensure the related revenue is maximised in the most profitable way in line with the agreed targets. 拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历优先；至少两年销售经理或销售副理工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience as Sales Manager or Sales Executive. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

【岗位职责】 1、建立行政楼层的操作表，协助经理管理及领导行政楼层。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6、与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7、亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历； 2、具备两年及以相关工作经验上； 3、英文沟通能力及office办公软件和通用办公设备的操作熟练； 4、具有良好的沟通协调能力、处理突发事件的能力及外部关系协调和统筹管理能力；

核心岗位职责包括财务战略规划、预算管理、成本控制、资金管理及团队管理等方面，具体要求如下： 1.财务战略与决策：负责制定财务战略规划，参与重大财务决策制定，组织编制年度财务预算和专项经费预算，并分析预算执行情况及时调整。 ‌‌ 2.成本控制与资金管理：监控成本费用，制定并实施成本控制措施以降低运营成本；负责资金筹集、使用及管理，确保资金安全有效运行，同时建立财务风险预警体系。 ‌‌ 3.财务分析与报告：定期分析财务状况、经营成果及资金流量，为酒店决策提供数据支持；编制财务报表并确保数据准确性，参与内部及外部审计工作。 ‌‌ 4.税务筹划与合规：负责酒店税务筹划工作，合理避税以降低税收成本；确保财务活动符合法律法规要求，维护保险保障及养老金计划合规性。 ‌‌ 5.团队管理与系统 ：负责财务团队建设，提升工作效率；优化财务流程，确保信息系统安全稳定运行，支持业务发展计划（如定价决策）。 ‌‌ 此外，该岗位通常要求大专及以上学历，具备3年以上岗位相关工作经验，英语良好者优先。

协助厨师长研制和开发新菜品，加强时令菜品的制作，带领并督导员工按标准菜谱烹制菜品；检查和监督本岗位各种设备的安全使用和保养；负责分配本班组员工的工作，并对其进行检查；负责检查本班组员工的出勤，合理安排轮休；完成厨师长交派的其他工作。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额； 4、跟进客户需求，提供专业的销售方案，协调内部资源确保客户满意度； 5、定期提交销售报告，反馈市场信息及客户需求，协助优化销售政策； 6、参与酒店营销活动的策划与执行，提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力，有酒店行业销售经验者优先； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够独立完成销售任务； 3、具备团队协作精神，能够高效协调内外部资源； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受一定程度的出差； 5、对酒店行业有热情，愿意长期从事销售工作。

岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在领导的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工

1.岗位：顺德菜炒锅师傅 2.职务: 主管级 3.直接上级：厨师长 4.工作概述：协助厨师长工作，负责厨房的日常生产与管理，紧密配合厨师长，确保所生产的食品令宾客满意，激发员工工作乐趣。 5.岗位职责 5.1 协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施。 5.2负责厨房行政事务管理，参加厨房每日工作例会，汇报炒锅岗工作状况和员工意见， 接受厨师长的任务安排。 5.3负责厨房后锅岗位人事管理工作。 （1）     合理安排工作班次，科学定岗分工。 （2）    协助行政总厨与人力资源部选聘厨师。 （3）    配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习，提高工作能力和自身素质。 （4）    协助行政总厨完成对下属员工的考核与绩效评估，对下属优秀员工进行推荐晋升 5.4负责中厨房炒锅岗点食品成本控制工作。 5.5参与烹饪工作，监督控制各类饮食活动的操作流程。 5.6负责中厨房炒锅岗食品生产质量管理。 5.7努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。 6.任职要求： 6.1自然条件：身体健康，仪表端正，年龄30-45岁为佳，宜男性。   6.2文化程度：中专、职高以上学历或具同等学历。 6.3工作经验：五年以上大、中型酒店后锅岗位工作经历，曾任主管2年以上或社会炒锅经历，有高级技术或职称。 6.4 业务素质：有强烈的事业心和责任感，勇于创新，组织能力强，开朗外向，有良好的 人际关系。 6.5专业能力及技能水平 （1）    熟悉炒锅工作流程和岗位技术操作与要求。 （2）    熟悉厨房各规章制度及饮食业有关法规。 （3）    具有食品原料、营养与卫生、烹饪、饮食服务与管理知识。

岗位职责： 1、在总经理的带领下，负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的 各项计划目标，对酒店的经营目标和业绩负责； 2、负责酒店运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的关键指标包括但 不限于经营业绩、运营成本、质量审计、用户满意度等达到公司的预期目 标； 3、根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执 行； 4、负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作， 塑造良好的内，外部形象； 5、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控 制经营成本和各种费用开支； 6、贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求； 7、妥善处理酒店内突发事件； 8、完成公司交办的其他工作。 任职要求： 1、大专及以上； 2、2 年以上酒店中层管理岗位经验，具备部门管理经验，有中高端酒店或高星级酒店经验者优先； 3、有前厅管理经验和销售管理经验； 4、熟练使用日常办公软件、具有一定的英文沟通能力和书写能力； 5、原则性强，执行力较好；有良好的抗压能力，能出色完成公司下达的各项指标； 6、具备一定的开业筹备经验和连锁酒店独立运营管理经验为佳。