餐饮厨师长岗位职责 一、后厨全面管理 1. 负责厨房整体运营管理，合理安排后厨人员分工、排班与考勤。 2. 制定并执行厨房工作流程、操作标准，保证出品稳定、高效。 3. 主持班前会，明确当日任务、备货情况及注意事项。 二、菜品出品管理 1. 把控菜品质量、口味、造型、分量与出餐速度，统一出品标准。 2. 监督菜品制作全过程，杜绝不合格菜品上桌，减少退菜、差评。 3. 负责新品研发、菜单优化、季节菜品更新与成本核算。 三、食材与成本管控 1. 负责食材采购计划、验收、验货把关，确保新鲜、合格、足量。 2. 管理库存、食材储存、先进先出，减少变质、浪费与损耗。 3. 控制毛利率，优化用料配比，降低食材与燃气、物料成本。 四、食品安全与卫生管理 1. 严格执行食品安全法规，落实晨检、消毒、留样、防虫防鼠等制度。 2. 监督后厨环境卫生、个人卫生、餐具厨具清洁消毒。 3. 配合市场监管、卫生部门检查，确保厨房合规运营。 五、人员培训与团队管理 1. 负责后厨员工技能培训、岗位职责培训、安全操作培训。 2. 考核厨师技能，提升团队整体水平，合理调配岗位。 3. 协调后厨内部关系，稳定团队，降低人员流失。 六、设备与安全管理 1. 负责厨房设备、厨具、灶具的日常维护、保养与安全检查。 2. 排查燃气、用电、刀具、消防等安全隐患，杜绝安全事故。 3. 规范操作流程，预防烫伤、割伤等工伤。 七、前厅后厨协同 1. 与店长、前厅沟通协调，处理高峰期出餐、催菜、退菜等问题。 2. 根据客情调整出餐节奏，提升整体用餐体验。 八、台账与报表 1. 做好食材盘点、损耗登记、成本记录等台账。 2. 按时提交盘点表、用料报表、成本分析等相关数据。

餐饮店长岗位职责 一、门店经营管理 1. 完成公司下达的营业额、毛利率、成本控制、利润等经营指标。 2. 负责门店日常营收分析、促销活动落地与效果复盘。 3. 管控食材、物料、水电、人力等成本，杜绝浪费。 二、人员管理 1. 负责员工招聘、入职、排班、考勤、绩效考核。 2. 组织岗前培训、服务流程、食品安全、操作规范培训。 3. 团队氛围建设、激励员工、处理内部矛盾，稳定人员流失。 4. 明确各岗位分工（前厅、后厨、收银、保洁），确保高效协作。 三、服务与运营管理 1. 监督并提升服务质量，执行标准化服务流程。 2. 处理顾客投诉、突发状况，维护顾客满意度与口碑。 3. 把控门店环境卫生、仪容仪表、秩序维护。 4. 执行日常运营流程：开档、收档、巡检、交接记录。 四、食品安全与出品管理 1. 严格落实食品安全规范，确保食材新鲜、储存规范、操作卫生。 2. 监督后厨出品速度、品质、分量标准化，减少差评与返工。 3. 配合卫生、市场监管等部门检查，确保合规。 五、物资与库存管理 1. 负责食材、物料、耗材的订货、验收、盘点、台账登记。 2. 控制库存周转，防止过期、积压、短缺，降低损耗。 六、财务与收银管理 1. 监督收银流程，确保账目清晰、无漏单、错账、舞弊。 2. 核对每日营收、报表提交，配合财务对账。 七、营销与品牌维护 1. 执行线上线下活动（外卖平台、团购、会员、节日活动）。 2. 维护点评、外卖平台评分，及时回复评价。 3. 维护品牌形象，保证门店VI、宣传物料规范。 八、安全管理 1. 负责消防、用电、燃气、设备安全，定期排查隐患。 2. 预防盗窃、食品安全事故、工伤等风险。

Job Summary 职位简述 Handling all reservation inquiries efficiently while exhibiting interest, enthusiasm and professional image at all times. Generate and optimize hotel revenue thru effectively following the set selling strategies. 随时展现兴趣，热情和专业形象，高效处理所有预订查询。遵循设定的销售策略进行售卖从而使收益最大化。 Exercises proper selling, up-selling, cross selling and suggestive selling technique in order to maximize property revenue. 练习完整的售卖，高卖，交叉售卖和建设性的售卖技巧，使酒店收益最大化。 Handle guest queries, requests and complaints related to reservations in a polite and efficient manner, minimize customer dissatisfaction. 处理宾客关于预订的问询，需求和投诉时都应有礼貌和良好的态度，使宾客不满意度最小化。 Record and process reservations made by phone/email/E-booking, ensuring response within 24 hours of receipt. 及时处理电话/邮件/后台的预订并确保在收到的24小时内回复。 Ensures accurate input of reservations details in the hotel property management system. 确保在酒店管理系统录入准确的预订信息。   其他要求： 热爱客户服务工作 能同时执行多项任务优先考虑

1.根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 2.从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 3.组织干货及蔬菜的储存。 Organises the storage of dry goods and vegetables. 4.一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 5.严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 6.严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.

We are looking for a Service Leader-Floor with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的楼层主管人选： As a Service Leader-Floor, we rely on you to: 作为酒店楼层主管，需承担以下主要工作职责： 1.Assist floor manager in organizing and managing floor cleaning and maintenance, including but not limited to: 2.Manage assigned rooms and ensure daily cleaning and cleaning in accordance with company standards. 3.Check VIP rooms, floors, floor workshops and other daily activity areas. 4.Ensure regular maintenance and cleaning of guest rooms and corridors. 5.Check the cleanliness of guest linen and the inventory of guest items. 6.Ensure that items are used in accordance with standards and usage plans 1、协助楼层经理组织和管理楼层的清洁维护工作，包括但不限于: 2、管理分配的房间，确保日常清洁和打扫符合公司标准。 3、检查抵VIP的客房、所在楼层、楼层工作间和其他的日常活动区域。 4、保证执行客房及楼道的定期检修和大扫除。 5、检查客用布草的清洁度及客用物品的存货。 6、保证物品的使用符合标准和使用计划 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1.Engaged in floor supervisor work for more than 1 year. 2.Familiar with room management expertise. 3.Cheerful, practical, strong sense of service and responsibility. 4.Have basic English ability. 5.Experience in five-star hotel preparation is preferred. 1、从事楼层主管工作1年以上。 2、熟知客房管理专业知识。性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 3、具有基本的英语能力。 4、有五星级酒店筹备工作经验者优先。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1、履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标； 2、与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系； 3、保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成； 4、向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议； 5、在拜访客户时，经常使用Cross Selling” 和 Upsell等销售技巧； 6、与销售总监一起参加每月“Account Productivity”回顾； 7、参加销售例会，就客户动向及市场走势市场与销售总监进行沟通，及时更新； 8、遵守酒店及总部的政策和程序.对个人表现进行时时分析，评估和改进.完成其他交予的工作。

岗位职责： 1．经常巡视酒店各重要部位“四防”器材设备，以确保设备处于良好的状态。 2．检查下属及保安员履行岗位职责情况。 3．检查酒店全方位的安全情况。 4．详细记录班内发生的事件，向保安经理上呈事件处理报告。 5．保安经理不在时，指挥处理突发事件及暴力事件。 6．负责防范和监视可疑人员，积时发现并制止侵犯行为和违法行为，有礼貌地接近和提问可疑人员，预防事故发生。 7．负责VIP 的安全警卫工作的人员到位，并提前落实VIP 安全警卫方案的细节。 8．协助室外安全事件的调查，向上级管理人员报告包括骚动、意外事故、遗失、偷窃等突发事件并及时采取必要的行动。 9．警告或驱逐事端制造者，提醒粗心的客人注意安全。 10．在酒店内巡视并协助人力资源部督导各部员工遵守酒店规章制度，督查员工的仪容仪表、行为习惯养成。 11．完成上级交办的其他工作任务。 薪资待遇： 底薪+加班费

1. To handle all check-ins of guests includingthe processing of their reservation. 处理所有客人入住包括预定的程序。 2. To handle all guest requests during theirstay. 处理客人在店期间的所有需求。 3. To handle all front desk cashierduties. 处理所有收款事宜。 4. To help the Service Assistants in the breakfastlounge to ensure good service and to improve the contact with theresidents. 在早餐吧帮助服务助理确保为客人提供优良的服务并加强与住客之间的沟通。 5. To interact with the residents and explainfacilities and services. 与住客沟通并为其解释公寓的设备和服务。 6. To handle complaints from residents and to referto management only if the problem cannot be solved without impact on thefinances of the company or on the company’s image. 处理客人投诉并在解决不了的情况下向经理反映但不能影响公司的形象。 7. To provide care and diligence to residentsbelongings during their arrival, departure and apartment change. 在客人到店，离店和换房的时候提供细心周到的服务。 8. To handle all mail, messages, telephonecalls, information enquire and related services requested by theresidents. 处理所有邮件，信息，来电和客人要求的信息。 9. Completeother tasks assigned by Operation Manger. 完成上级领导安排的其它任务。

【岗位职责】 1、负责客房楼层的日常运营管理，确保客房清洁和维护工作符合酒店标准 2、监督和指导客房服务员的工作，分配任务并检查完成质量 3、定期检查客房设施和设备，确保其处于良好状态并报告维修需求 4、协助制定和执行客房服务流程及标准操作程序 5、负责楼层物资的管理和盘点，控制成本并减少浪费 6、培训新员工，提升团队服务技能和工作效率 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能快速响应宾客需求及处理突发问题 2、有较强的团队管理能力和责任心，能有效协调和分配工作 3、注重细节，对客房清洁和维护有高标准要求 4、能够适应轮班工作制，包括周末和节假日 5、2年以上同星级酒店相关客房管理经验 6、掌握客房清洁、布草管理、宾客服务流程，具备质量管控能力

岗位职责：1、负责全渠道预订的实时接收、确认、修改、取消、录入PMS系统； 2、接收并处理各门店或会员中心的call-in需求，并按集团标准进行下派； 3、严格执行集团调价指令，在规定时间内完成OTA后台价格、包价、促销活动的调整； 4、执行“双人核对”机制，确保每次调价都准确无误； 5、每日定时核对PMS与各渠道的房态、房价、保留房数量，发现差异立即上报并处理； 6、监控各渠道订单流入情况，协助主管与OTA区域经理沟通，处理日常渠道问题； 处理客人关于预订的邮件、电话问询，提供专业、友好的服务。将客人的特殊需求（如高楼层、连通房、纪念日布置）清晰备注至PMS，并与目的地酒店前台沟通确认。 上班时间：8:30-22:00（做一休一

1.关注宴会时间，日期，地点，客人人数的改变，安排员工服务。 2.负责所有座位安排表，保证餐前准备的充分，提前检查准备工作。 3.协助员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会，密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作，与总厨联系以确保出品。 6. 在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上 7.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会，会议服务程序，善手处理各类客人的实际问题。

【岗位职责】（备注：如有意向者请直接投递简历，我们会尽快评估，合则约见，请勿直接来电，感谢您的关注！） 确保执行餐厅政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。有海鲜类餐厅工作经验优先录用。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 · 运营度假区多个饮吧点位：中餐厅水吧、草坪露营移动水吧车、夜间俱乐部酒吧。 · 研发并制作符合品牌调性的特色饮品矩阵： · 咖啡类：经典意式、手冲、季节特调（如“森林拿铁”“桂花酒酿拿铁”） · 茶饮类：东方养生茶（如陈皮老白茶、红枣桂圆茶、野生酸枣叶茶）、冷萃茶、鲜果茶 · 无酒精特调：森林系气泡水、草本苏打、康普茶 · 酒精类：精选葡萄酒、精酿啤酒、低度鸡尾酒（用于夜间俱乐部） · 对客提供专业饮品推荐及服务，讲解特色饮品的养生功效（如助眠、消食、抗疲劳）。 · 管理吧台物料、设备保养、成本控制及卫生安全。 · 培训服务管家基础饮品知识，提升全员服务能力。 任职要求 · 2年以上精品咖啡馆、茶空间或酒店大堂吧工作经验，熟练掌握意式咖啡机、手冲器具、茶饮冲泡技巧。 · 具备基础调酒能力，能出品5款以上经典鸡尾酒。 · 热爱东方养生文化，愿意学习药食同源、节气饮品知识。 · 形象干净清爽，沟通亲和，能为客人讲解饮品背后的故事。 · 有拉花作品或特调饮品配方案例者优先。

任职条件 1.拥护中国共产党的领导，落实中国特色现代企业制度，具有强烈的使命感和责任感，富有改革意识和创新精神。 2.认同企业的价值观、企业文化和经营理念，具有强烈的事业心和责任感，具备履行岗位职责所必需的专业知识。 3.具备正常履职的身心素质，具有良好的社会公德、职业道德和个人品行，遵纪守法、诚实守信，无违纪、违法或不良执业记录。 4.中专及以上学历，具备3年以上同岗位工作经验。 5.具备管事部监督、管理、组织及协调能力。 6.全面掌握食品安全法规、卫生标准及清洁保养相关知识，熟悉HACCP、6S等管理体系。 7.掌握成本核算与管控能力，熟悉餐具厨具管理、清洁耗材库存管控及石材保养流程。 8.熟练使用相关办公及专业软件。 岗位职责 1.餐具厨具统筹管理：负责各类餐具、厨具的库存管理，建立台账，核定库存最大/最小量，控制材料与设备的标准存货量，降低损耗及运营成本。 2.洗碗间清洁统筹：统筹洗碗间日常运作，规范清洗、消毒及存放流程，落实清洁标准，确保餐具厨具供应与卫生达标。 3.场地清洁管理：负责宴会厅、会议室等场地的清洁统筹工作，制定并执行分区域、分时段的清洁计划，保障会展及宴会期间场地卫生整洁。 4.石材清洁保养：负责大理石等石材地面的清洁与周期性保养，规范保养流程及频次，确保石材表面光泽度及使用寿命。 5.预算与成本管控：负责编制餐具、厨具、清洁设备及耗材的年度预算，协同厨师长编制管理部门预算，设定部门成本目标。 6.卫生与安全管理：落实食品安全法规及卫生标准，确保餐饮设施、储藏室及清洁区域运行良好、定期检查，控制卫生安全风险

岗位职责 *负责酒店官方新媒体账号（微信公众号、视频号、抖音、小红书等）的日常运营、内容策划与发布，提升账号曝光量、粉丝量及活跃度。 *结合酒店特色、活动及服务，创作优质短视频、图文内容，传递酒店品牌理念、优惠活动及服务亮点，吸引潜在客户。 *跟踪新媒体平台运营数据，分析用户偏好及内容效果，优化运营策略，提升转化效率，助力酒店引流获客。 *配合酒店营销活动，联动各平台开展推广，协调外部合作资源，提升活动影响力；及时回复用户评论及咨询，维护品牌口碑。 任职要求 *年龄18-30岁，大专及以上学历，新媒体、广告、营销等相关专业优先，1年以上新媒体运营相关工作经验者优先。 *熟悉抖音、小红书、微信等新媒体平台规则，具备基础的文案撰写、短视频拍摄及剪辑能力。 *对酒店行业有一定了解，善于捕捉热点，具备较强的内容策划和创新能力，能结合酒店特色产出优质内容。 *具备良好的数据分析能力和沟通能力，责任心强，执行力强，能独立完成账号日常运营工作。

•负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 •向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 •采取行动以便迅速处理危急情况 •执行安全和紧急事件处理程序 •发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 •熟悉消防报警及灭火器材的位置 •维护酒店安全系统 •监督员工上下班考勤 •必要时分发员工储物柜钥匙 •抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录，确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况 •24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 •监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 •定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安部经理汇报失效设备 •确保酒店报警系统的正常工作 •保持良好的业务知识，包括： •酒店电话总机及支付系统 •酒店各控制点，燃气、空调系统的正常工作 •酒店火警提示牌、火警警报电话及消防扩音系统 •保留事故记录日志 •按照酒店制度要求定期检查员工储物柜 •检查出入酒店员工的随身携带物品 •每月进行消防检查 •掌握有关酗酒及犯罪管理条理 •禁止在酒店内喝酒、赌博行为  •禁止毁坏酒店设施的行为 •确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 •确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 •确保裝卸区无障碍，未经批准的车辆不得入内 •与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作，并与其建立良好关系 •执行酒店的各项规章制度，并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议 •正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 •对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况 •熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 •按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序 •确保安全控制办公室无缺岗情况 •按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫 •汇报每日工作内容及发生的事件，完成经理安排的其它工作内容

【岗位职责】 1、监督中厨房、社区食堂员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐食的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。 4、工作认真负责，能适应高强度工作。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、酒吧、宴会等业务板块，确保服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐饮部门的年度经营计划、预算及营销策略，达成营收与利润目标； 3、监督餐饮服务标准、食品安全及卫生管理，确保符合集团及行业规范； 4、优化餐饮菜单设计、成本控制及供应链管理，提升菜品竞争力与毛利率； 5、负责团队建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划； 6、协调与其他部门（如客房、市场、财务等）的协作，提升宾客满意度与整体运营效能； 7、分析市场趋势与竞争对手动态，提出创新性经营策略，提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程，有集团化餐饮管理经验者优先； 2、出色的领导力与团队管理能力，能有效激励和培养下属； 3、敏锐的市场洞察力与数据分析能力，擅长成本控制与营收优化； 4、精通食品安全法规及卫生标准，具备危机处理与突发事件应对能力； 5、优秀的沟通协调能力，能与内外部利益相关者高效合作； 6、对餐饮行业趋势有深刻理解，具备创新思维与执行力； 7、能适应高强度工作压力，接受集团内部调配或外派安排。

【岗位职责】 1、用微笑和目光接触问候所有抵店和离店的客人，为抵店和离店的客人/团体收送行李。 2、为所有住店客人介绍客房设施。 3、在收取行李时检查壁橱和抽屉确认客人没有遗留物品。 4、迅速地把邮件、传真、留言、包裹、鲜花、报纸等送到客房。 5、登记所有递交给客人的物品，接受客人要寄存的行李，交给客人行李寄存卡，并相应地在记录本上登记。 6、为饭店各个部门传递用品和文件。 7、熟悉饭店所有设施、营业时间，能够正确回答客人的提问，向客人提供优质服务，确保客人需求和合理要求被满足。 8、识别贵宾，常规客人和长住客人并提供个性化的服务。 9、协助维持酒店主要入口处交通、停车秩序。 10、完成上级交待的其它任务。

岗位职责 · 负责度假山庄西餐厅的菜品研发、备料、烹饪及出品把控，菜单以海鲜为主、融合胶东当地食材，同时符合“轻负担、重本味”的东方养生理念。 · 设计并迭代早餐自助、午餐简餐（意面/沙拉/三明治/海鲜拼盘）、晚餐套餐及季节性主题菜单（如春季野菜季、夏季轻盈海鲜季）。 · 针对疗愈客群开发低卡、无麸质、高蛋白等定制餐品，并与康养师配合推出“食养套餐”（如针对失眠、高血压的膳食搭配）。 · 管理西厨房食材库存、成本控制及食品安全卫生，确保符合HACCP标准。 · 带领厨房团队（含中工、学徒），培训下属菜品标准流程。 任职要求 · 烹饪相关专业，5年以上西餐厨房经验，其中至少1年担任西餐主管或副厨，有高端酒店、度假村或知名西餐厅工作背景。 · 擅长海鲜处理、酱汁调配、摆盘艺术，能独立完成冷菜、热菜及甜品制作。 · 了解营养学基础或疗愈饮食理念者优先（如具备“健康餐”“排毒餐”开发经验）。 · 责任心强，能适应早班（7：30早餐）、周末及节假日轮班。 · 提供作品集或现场试菜。

【岗位职责】 1、 维护公司形象积，极提高服务意识； 2、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 5、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 6、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13、 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程； 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。 【全国荣盛项目储备】

有一定的语言表达能力，身体健康，工作认真，不计较个人得失，有英语口语基础及酒店相关工作经验者优先录用！ 薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+提成奖励+店龄奖励（月收入5000-10000元）   福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险

1.熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案； 2.当班次检查上一班次报告，及确定行政楼层客人信息，按时准备行政楼层早餐，下午茶歇和欢乐时光同时为客人的到来准备好入住，退房及账户信息核对工作； 3.尽一切努力确保行政楼层客人在入住期间享受应有的礼遇并在离店时会对酒店的服务有好的印象； 4.随时保持行政酒廊工作区域包括自助餐台、客人餐桌、休闲区域的桌椅、会议室等所有设施设备的整洁，卫生和有序。