职责义务： 实习生的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 在任何时候表现专业态度和行为。 根据酒店及万豪标准保持个人形象。 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 遵守本部门的标准及程序。 保持高标准的个人卫生及形象。 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 保证准确收货和库存。 保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告。 参加所有相应级别的培训。 保持安全稳定的工作环境。 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患。 坚持和保证遵守所有的政策程序。 随时使用万豪服务标准为客人和员工服务。 在团队内有效工作。 完成上级交待的其它任务。

【岗位职责】 1.熟练学习并掌握所属部门工作细则与标准流程，依规完成日常基础工作。 Learn and master the working rules and standard procedures of the department, and complete daily basic work in accordance with regulations. 2.用心聆听宾客需求，主动提供合理建议，全力保障优质服务体验。 Listen carefully to guests' needs, take the initiative to provide reasonable suggestions, and fully ensure high-quality service experience. 3.积极配合部门同事开展工作，高效完成团队协作任务。 Cooperate actively with colleagues in the department to complete team tasks efficiently. 4.服从部门负责人安排，完成其他交办的相关工作。 Follow the arrangement of the department supervisor and complete other assigned related work. 【岗位要求】 1.有志于在酒店行业长期发展，对高端服务领域抱有热忱。 Aspire to develop in the hospitality industry for a long term and have passion for high-end service sector. 2.热爱服务行业，具备良好的服务意识与团队协作精神。 Have passion for the service industry, with good service awareness and team work spirit. 3.做事认真负责、学习能力强，性格亲和有耐心，能适应酒店工作节奏。 Conscientious and responsible, quick learner, friendly and patient, able to adapt to the working pace of hotel. 4.良好的中英文读写能力。 Chinese and English reading and writing skills is good.

1.负责酒店餐厅的早餐和晚餐的制作与出品工作。 2.参与厨房日常清洁工作。 3.协助厨师长进行菜品研发工作。 4.跟进厨房责任区域的卫生清理工作。 5.对每位客人的要求作出回应，使客人满意。

【岗位职责】 1. 负责食材清洗、切配、腌制、初加工等基础工作 2. 协助厨师进行烹饪、摆盘、备餐与出品 3. 负责厨具、设备、区域卫生清洁与消毒 4. 协助原料领取、存放、盘点及成本控制 5. 遵守厨房操作规范与食品安全卫生制度 【任职要求】 1. 烹饪、西点、烘焙相关专业优先 2. 对酒店行业有热情，愿意学习并适应快节奏工作环境 2. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与团队协作 3. 工作细致认真，有责任心，能承受一定的工作压力 4. 能适应轮班制工作安排，包括周末和节假日

【岗位职责】  1. 负责全日餐厅餐前准备、摆台、区域卫生清洁，保障用餐环境整洁  2. 迎宾引座、点单、上菜、巡台、加菜、结账，熟悉菜单与酒水知识，为宾客提供专业推荐  3. 了解基础食品安全知识，协助收台、翻台、餐具回收与清洁消毒  4. 配合厨房、吧台完成餐期服务，服从主管安排，传递万丽“活力探索”的餐饮体验   【任职要求】  1. 对酒店行业有热情，愿意学习并适应快节奏工作环境  2. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与团队协作  3. 工作细致认真，有责任心，能承受一定的工作压力  4. 能适应轮班制工作安排，包括周末和节假日  5. 具备基础英语沟通能力（CET-4及以上优先），餐饮服务经验加分

【岗位职责】 1. 做好所有必要的开档和关档的工作记录表。 2. 准备好所有必要的工具：托盘，笔，纸巾，酒刀。等等。 3. 熟悉菜单上的各项菜，他们的装饰，内容和调制品。准备正确的简明扼要的回答客人提出关于菜单上的问题。 4. 正确运行销售终端的要点并且遵守所有万豪收档程序。5. 当接受客人点单时试着用积极的亲切的销售技巧来提议客人。 6. 发展酒品，酒类和服务酒的知识。 【岗位要求】 1. 中专或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2. 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3. 掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4. 工作主动、热情、认真，责任心较强。

餐饮部实习生 | 厨房实习生 | 前厅部实习生 实习要求： 1. 可在岗实习6个月 2. 为人正直，诚实，能吃苦耐劳，有团队精神 3. 热情、开朗，热爱酒店服务行业 4. 良好的沟通技能及语言表达能力

【岗位职责】  1. 负责宾客迎送、行李搬运与寄存，保障行李安全，维护门岗及大堂秩序  2. 提供酒店信息咨询、叫车、票务、委托代办等服务，化身“万丽领航员”，协助宾客探索上海在地魅力  3. 管理雨伞、轮椅等便民物资，配合前厅及各部门完成对客服务与活动支持  4. 执行万丽品牌服务礼仪、仪容仪表及安全规范，传递酒店“探索发现”的服务精神 【任职要求】  1. 对酒店行业有热情，愿意学习并适应快节奏工作环境  2. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与团队协作  3. 工作细致认真，有责任心，能承受一定的工作压力  4. 能适应轮班制工作安排，包括周末和节假日  5. 具备基础英语沟通能力（CET-4及以上优先）

岗位职责： 1.负责检查营业收入报表是否及时准确上报项目公司，同时发送给财务经理。 2.根据酒店内控政策和相关操作流程，审核前台收银员上交账单、收据、发票、报表数据的准确性，将当天收入汇总编制营业日报表，与出纳的实收款核对无误后报总账会计。 3.复核收银员上交的现金退款单、预收款收据、各类消费账单，检查应收金额与实交金额是否相符。 4.负责制定酒店各类客户、销售员信用管理制度，报财务总监、总经理审批后执行，并监督客户、销售员等的财务信用状况，监督挂账风险，监督销售员及时收回应收、担保等，并及时预警。 5.及时检查财务账户的建立，并监督账务、账单的安全、准确、有效、及时；及时清理临时挂账、个人担保，协助对客结账、对账。 岗位要求： 1.具备初级会计专业资格、本科以上学历，熟练使用计算机系统 2.有较强的事业心和责任感，热爱本岗位工作，有良好的职业道德 3.具备本岗位的知识水平和专业技能

1. 协助救生员做好泳池安全巡视，提醒泳客注意安全，劝阻危险行为。 2. 负责泳池区域卫生清洁，保持地面、更衣室、休息区整洁。 3. 协助检查水质、水温、救生器材及设备状态，发现问题及时上报。 4. 配合完成泳客引导、物品看管、登记等日常服务工作。 5. 认真学习救生知识、急救技能及工作流程，服从主管安排。 6. 坚守岗位，不擅自离岗、串岗，文明礼貌服务。

岗位职责 协助餐饮部员工完成餐前准备工作，包括餐具摆放、餐桌布置、食材简单整理及环境清洁，保障用餐区域整洁有序。 参与宾客接待服务，引导客人就座，协助点单、传菜、撤台等基础服务，及时响应客人合理需求。 配合完成餐饮部日常物料盘点、整理工作，协助做好库存登记，确保物料使用规范。 学习餐饮服务流程与标准，参与部门培训，积累实操经验，可根据表现获得转正机会。 岗位要求 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先，应届生亦可报名。 具备良好的服务意识与沟通能力，性格开朗，有耐心、责任心，能适应餐饮行业轮班制。 热爱餐饮服务行业，学习能力强，愿意从基础岗位做起，积极积累实操经验。

各部门实习生

工作职责 1、可通过电话与对方建立良好的关系。 2、确认来电者需求，并给予满足。 3、关注细节，有条不紊，跟进及时有效。 4、能和部门员工以及其他部门员工紧密协作。 5、准确传达各区域各部门信息，以便工作顺利进行。 6、管理部门文档记录。保守客人和酒店机密。 7、记录工作日志。 8、接听所有电话，并按照酒店标准接听电话。 9、准确记录所有来电信息。 10、保持工作区域干净整洁，符合部门标准。 11、参加相关会议，做好会议记录，转录并分发。 任职要求 1、大专同等及以上学历 2、流利的口头及书面英语 3、良好的沟通能力。 4、能运用电脑进行运算。 5、熟悉报表制作。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1. 按照出品标准及食品安全规范，完成热菜、冷菜、面点、甜品等各类餐品的制作、分装与现场补台； 2. 保障餐台菜品温度、新鲜度、美观度及供应连续性，及时更换、补充及翻新餐品； 3. 负责工作区域设备（如保温柜、冷藏展台、蒸炉等）的日常操作、清洁与基础维护；  4. 严格执行食品留样、工用具消毒、生熟分区等卫生管理制度，落实厨房食品安全管控要求。 【岗位要求】 1. 对餐饮服务工作有责任心和稳定性，具备良好的服务意识与职业操守；  2. 能适应早班、晚班轮值及节假日工作安排；  3. 服从管理，遵守食品安全与劳动安全相关规定；  4. 应届毕业生或具备厨房实操经验者均可。 **招聘岗位分别是西式热厨、西式冷厨及饼房方向。

岗位职责 1.服从健身中心经理的工作安排，按照工作规范和质量标准，认真做好宾客健身服务和清洁卫生工作。 2.根据宾客要求，认真做好健身服务示范、指导工作。 3.负责做好各类健身设施设备的检查、保养、报修工作，正确使用健身设施设备，确保完好有效。 4.严格执行健身服务各项规定，做好健身活动的安全防范工作，确保宾客安全。 5.热情快捷地为宾客提供饮料服务时，并认真做好饮料记帐工作。 6.及时做好预订记录，保证工作无差错。 岗位要求 1.熟悉健身服务和健身器材的使用，保养知识，了解卫生保健知识。 2.熟悉健身房的基本知识和服务技能。 3.能按服务工作规范和质量标准独立进行工作。 4.目前岗位招聘男生。

【岗位职责】 1、协助宴会部门的日常运营管理，确保活动顺利进行 2、根据活动需求，完成宴会摆台和准备，满足客户个性化需求 3、维护宴会厅设备设施，确保完好可用 4、活动结束后相关区域的收尾整理 5、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题 【任职资格】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、热爱服务行业，能够适应弹性工作时间 3、有团队合作精神，工作积极主动 4、身体健康，能承受一定的工作压力

【岗位职责】 1. 负责大堂吧宾客接待、点单、送餐、结账服务，营造轻松惬意的休憩氛围 2. 协助饮品、甜品、下午茶等出品与摆盘，学习基础咖啡、茶饮、果汁制作流程 3. 负责桌面清洁、器具清洗、物料补充与区域整洁，维护大堂吧空间质感 4. 配合完成下午茶、小型酒会及酒店活动支持，展现万丽品牌的精致与活力 【任职要求】 1. 对酒店行业有热情，愿意学习并适应快节奏工作环境 2. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与团队协作 3. 工作细致认真，有责任心，能承受一定的工作压力 4. 能适应轮班制工作安排，包括周末和节假日 5. 具备基础英语沟通能力（CET-4及以上优先），餐饮服务经验加分

【岗位职责】 1. 协助进行蛋糕、甜品、面包、点心等制作与装饰 2. 负责原料称量、食材预处理、器具清洗与设备保养 3. 严格按照标准配方与操作流程完成出品 4. 负责饼房卫生清洁、物料整理与库存协助 【任职要求】 1. 烹饪、西点、烘焙相关专业优先 2. 对酒店行业有热情，愿意学习并适应快节奏工作环境 2. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与团队协作 3. 工作细致认真，有责任心，能承受一定的工作压力 4. 能适应轮班制工作安排，包括周末和节假日

Qualifications & Requirements 任职资格要求 Education & Experience: 学历与经验： College diploma or above. Major in Administration, Secretarial Studies, Human Resources, Hotel Management, English, or a related field is preferred. 大专及以上学历。行政管理、文秘、人力资源管理、酒店管理、英语或相关专业优先。 Skills & Knowledge: 知识与技能： Language Proficiency: 语言能力： Chinese (Native): Excellent written communication skills for drafting clear documents and notices. 中文（母语水平）： 具备优秀的书面表达能力，能起草清晰的公文和通知。 English: 英语： Listening/Speaking: Fluent in spoken English, able to understand work instructions and communicate effectively for work purposes (e.g., with foreign colleagues/guests/trainers). (e.g., CET-4/TEM-4 or above equivalent, able to conduct daily and work-related conversations fluently). 听说能力： 英语口语流利，能够听懂工作指令并进行有效的工作沟通（如与外国同事/客人/讲师沟通）。（相当于CET-4/TEM-4或以上水平，或能够进行无障碍的日常及工作对话） Reading/Writing: Strong English reading and writing skills, able to independently compose and reply to well-formatted and idiomatic business emails in English. 读写能力： 具备良好的英文阅读和书写能力，能够独立撰写和回复格式规范、表达地道的英文商务邮件。 Computer Skills: Proficient in Microsoft Office Suite (Word, Excel, PowerPoint, Outlook). 办公软件： 熟练使用Microsoft Office办公软件（Word, Excel, PowerPoint, Outlook）。 Organizational & Communication Skills: Meticulous, well-organized, with strong multitasking abilities and cross-cultural communication awareness. 组织与沟通能力： 做事细致、有条理，具备良好的多任务处理能力和跨文化沟通意识。 Personal Attributes: 个人素质： Proactive, responsible, and with a strong sense of confidentiality. 积极主动，有责任心，保密意识强。 A good team player. 具备良好的团队合作精神。 Professional appearance and demeanor. 形象端正，举止得体。

具备与岗位相关的基本技能和知识。 具有良好的沟通能力和团队合作精神、服从领导安排。 履行所规定的其它合理的职责和责任。 对待工作积极认真负责，热爱酒店行业，稳定性好。 具备同岗位实习经验学生优先 大学所学专业与同岗位要求相关学生优先

负责人力资源部行政工作，协助处理招聘，薪酬福利、培训相关内容。保证人力资源工作的正常开展。 工作任务: 1.在聘用、福利、员工关系、工资及收入管理、员工培训方面支持人力资源经理。 2.负责办理员工入职和离职手续。 3.负责管理员工的档案。 4.协助人力资源主管管理录用前的面试预约、网上测试和员工背景调查。 5.协助人力资源经理建立和执行酒店的计划。 6.协助组织年度员工晚会及其他运动娱乐活动，以实现员工整体满意。 7.保证执行公司、法律及酒店的政策和程序。 8.协助员工入职培训、参观酒店及其他培训课程的推广，以加强积极的公司目标。 9.检查酒店后区以确保酒店标准的执行。 10.根据公司政策和程序，及时高效完成各项工作。 11.协助人力资源经理建立、组织酒店工会以及其他活动的进行。 12.与所有员工保持积极的工作关系，以建立和提高团队合作和和谐。 13.完成上级交给的其它工作任务。 14.在酒店运营需要时，须前往客房部、餐饮部、前厅部、防损部等酒店其它部门支持运营，并服从安排。

【岗位职责】 1、执行上级经理的工作指令并报告工作。 2、落实报修的泥、木、漆、管工、沙发、地毯、铜、白铁工工作，确保工作质量。 3、定期对营业场所的设备和管道等进行巡视检查、保养。 4、协调与有关部门的联系和其他工种间的工作关系。 5、负责对泥、木、漆、管工等工种的维修材料和工具的管理工作。 6、按月编制维修工作情况表，及时汇报工作情况。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；无需同岗位工作经验。 2、熟悉泥、木、漆、管工操作技术，工作规范和制度。 3、取得泥、木、漆、管工等工种的上岗资格证书。 4、能书写一般工作报告。

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : Responsible for rooming guests, handling guest room keys, accurate inventory of guestrooms, accomplishing and maintaining required reports and records. 负责为客人分房，处理客人房间钥匙，计算客人房间存量，制作并保存所要求的报告和记录。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 1.Registers and rooms guest according to instructions in their reservations. In the absence of reservation, offers guests suitable accommodation. 根据客人的预定要求登记并分房。如果客人并未做预定，为他提供适合的住宿。 2.Offers/provides assistance to guests, as needed. 如有需要提供给客人协助。 3.In response to guest queries, gives out information regarding hotel services and facilities, the “extras” offered, factual information regarding events, people, accessible places of interest, historical and cultural points of interests, cultural and entertainment performances. 对客人的询问做出回答，提供有关酒店服务和设施的信息，其他所能提供的信息，包括事件，人物，娱乐场所，名胜古迹，文化娱乐表演等等。 4.Handles and controls guestroom keys; ensures that a key is available for every room , receives from and issues them to the right guest, initiates requests for replacement of lost keys or for issuance of additional keys as requested by guests, ensures that they are returned by the guests upon check-out, and closely co-ordinates with the key custodian regarding inventory of keys. 处理并控制客人房间钥匙，确保每个房间都有钥匙，收取钥匙并将它交给准确的客人，为钥匙遗失的客人做附加钥匙，确保在客人结账时能归还钥匙，并与钥匙保管员一起保管储备钥匙。 5.Keeps an accurate count of rooms sold, vacant, out of order, etc. and maintains accurate record of all hotel guests. 保持准确的房态，如空房，未清理，等等。并保留准确的酒店客人的纪录。 6.Reconciles Room Status report of Housekeeping with that of the Department, advises Chief Receptionist/Assistant Front Office Manager of any discrepancy. 将本部门房态报告与客房部的做比较，如有任何差异，向前台接待主管/前厅部经理助理汇报。 7.Blocks rooms for VIPs and groups, pre-registers them and advises superior and Housekeeping Department accordingly. 为贵宾客人和团队定房，预先为他们做登记并根据需要与上级及客房部联系。 8.Accomplishes required reports and maintains records necessary for preparation of statistical data such as: 制作指定的报告并保留需要统计数据的记录，如： (a)Daily arrivals and departures record每日到店离店客人记录 (b)Room Sales recapitulation卖房资本调整 (c)Rooms breakdown report房间报告 (d)VIP and special attention list, etc.贵宾和特殊注意列表，等等 9.Attends to guests’ complaints, enquiries and requests. Refers major problems to superior. 处理客人投诉，询问和要求。对重要问题汇报上级。 10.Ensures the proper use of all Front Office supplies, forms, equipment. 适当利用所有前台办公资源，报表，设备。 11.Maintains cleanliness of work area. 维护工作区域的清洁。 12.Performs duties common to all non-supervisory personnel and other duties as may be assigned. 其他被指派的任务。 JOB SPECIFICATION职位要求 : Profile of Competency 工作能力:  General knowledge of overall operations and activities of the Hotel 对酒店总体操作的总体知识了解 Personable, neat and tactful 气质良好，头脑灵活，机智老练 Verbal and written facility 口头表达和书面表达能力良好 Language 语言能力:  English, Chinese 英语，中文 Education 教育: Preferably college graduate or equivalent in experience 大学专科毕业以上或同等学历